市場調(diào)研報告
在學習、工作生活中，越來越多人會去使用報告，不同種類的報告具有不同的用途。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編為大家收集的市場調(diào)研報告，希望對大家有所幫助。
市場調(diào)研報告1
廣州水泥廠地塊商業(yè)規(guī)劃部分將進入開發(fā)階段，如何對該地塊進行合理規(guī)劃，實現(xiàn)地塊經(jīng)營效益最大化提入議程。公寓作為商業(yè)地產(chǎn)的組成部分，具有戶型小，間隔使用靈活，銷售期短；持有型的公寓物業(yè)，經(jīng)營模式多樣，后續(xù)服務延展性強的特點。現(xiàn)對20xx年第三季度，廣州公寓市場銷售及經(jīng)營情況，進行市場數(shù)據(jù)收集，為水泥廠地塊開發(fā)決策提供參考數(shù)據(jù)。
（一） 廣州公寓市場狀況
1、 廣州公寓類型
廣州公寓市場主要分為住宅公寓和商務公寓兩種，其中住宅公寓通過國際知名酒店品牌的導入衍生出生活服務配套更人性化、物業(yè)服務質(zhì)量更高的酒店式公寓。
2、 廣州公寓市場特點
�。�1） 廣州公寓地域分布，主要分布在天河、新港東路靠近琶洲展覽中心、濱江東、環(huán)市路等商務區(qū)域。
為公寓分布區(qū)域
天河北、珠江新城作為廣州中心商務區(qū)，集合廣州最具地標性的超甲級寫字樓，也令到一批世界500強企業(yè)扎堆到天河，針對企業(yè)高管需求，提供服務優(yōu)質(zhì)、配套完善酒店式公寓應運而生，同時也推動廣州公寓市場的引入國際品牌管理的步伐，代表有早期的中信公寓、新大廈，近年投入運營的雅士高，富力愛丁堡公寓等，深
受外籍高管的青睞。
新港東路商住公寓得益于靠近琶洲展覽中心的地理優(yōu)勢，深受參展客商歡迎，短期租金回報理想，季節(jié)性出租率穩(wěn)定。
廣州越秀、荔灣、白云等區(qū)域的居住型公寓較少，現(xiàn)階段，該些區(qū)域?qū)懽謽枪⿷邢�，商業(yè)產(chǎn)權(quán)可用于辦理牌照的公寓，自然而言就成為預算較低、目標價格介乎寫字樓與住宅之間小型企業(yè)的優(yōu)選。主流是帶獨立衛(wèi)生間的商務型公寓，中華廣場曾一度定位為商住型公寓，因產(chǎn)權(quán)分散以及缺乏配套管理， 現(xiàn)客戶多作寫字樓使用，租金水平維持在65元/㎡左右。
中華廣場平面圖，面積49-139㎡方商務公寓
�。�2） 高級酒店式公寓主要客戶群
日本、歐美、港臺人士為廣州高檔公寓主流客戶，以日本客戶為例，目前僅中信廣場就已聚集了50多家日資企業(yè)，其中包括丸紅、住友、三菱商事、三井住友等，周邊的大廈也有很多新的日資公司進駐，比如耀中廣場就有日本財產(chǎn)保險進駐。日本人喜歡住在離辦公室較近的`地方，故此天河北也自然成為日本人聚居區(qū)域。中信廣場下面
負一層還有個全廣州售賣日貨最齊全的超市，方便日本人購物。
日本租客主要分為兩種：一種是單身租客，一種是攜妻帶女的家庭型租客。眾多家庭型的日本租客選擇在天河北一帶居住，除男主人在附近工作的原因外，還有一個重要原因是很多國際學校的校巴都會在天河北一帶有上下車站點，這對于注重子女教育的日本人來說，是吸納他們租賃天河北物業(yè)的一個相當重要的因素。
中信公寓是較受外籍租客青睞的樓盤，對于單身租客來說，多會選擇該盤43平方米左右的單位，租金約3000元/月。而對于眾多日本家庭型租客來說，則會較多地選擇中信公寓的兩房及三房單位�，F(xiàn)時中信公寓128平方米左右的兩房租金約9000元/月，181平方米左右的三房租金在14000~15000元/月。
珠江新城近年落成多個高檔住宅，使一些日本人舍棄天河北轉(zhuǎn)租珠江新城。珠江新城西區(qū)發(fā)展較早，鄰近配套成熟的五羊新城。富力愛丁堡國際公寓、新大廈國際公寓等較受日本人青睞，尤其富力愛丁堡國際公寓是日本租客聚居的地方。愛丁堡公寓月租為120元/㎡，間隔較大，配以高檔家電和裝修，一般入住的皆為日企高管。
（二） 在售項目市場信息
針對水泥廠項目的市場定位，本次調(diào)研范圍主要為白云區(qū)公寓，包括：白云萬達廣場公寓、御龍國際商寓、萬麗皮具城公寓（鑫耀大廈），天河區(qū)公寓：朱美拉公寓。
�。�1）白云區(qū) 御龍國際商寓簡介
御龍國際商寓位于三元里商圈三元里地鐵站上蓋，地理位置優(yōu)越。樓高27層，3梯16戶的設(shè)計，有36㎡－70㎡的多種戶型選擇。目前剩下10多套分布在20層以上的高層公寓單位在售，均價17000元／㎡，帶1000元／㎡的精裝修，產(chǎn)權(quán)為住宅，板房參照服裝展示間設(shè)計，雖然不能辦理牌照，但可配合低層御龍服裝專業(yè)市場作產(chǎn)品展示或辦公使用，簡單而實用。物管公司為御龍物業(yè)管理公司，每月物管費2元／㎡。目前小戶型租金可達60元/㎡。
御龍國際商譽實景圖
白云萬達廣場公寓
白云萬達廣場項目規(guī)劃用地面積約12.64公頃，總建筑面積39.2萬㎡，由大型商業(yè)、甲級高檔寫字樓、寫字樓、五星級酒店、精品名店、室外步行街以及地下車庫設(shè)備用房組成。地上建筑面積26.4萬㎡，其中商業(yè)9萬㎡，甲級高檔寫字樓3萬㎡，寫字樓5萬㎡，酒店3.7萬㎡,室外步行街2.1萬㎡,精品名店2.9萬㎡。
市場調(diào)研報告2
中國珠寶首飾市場經(jīng)過短短的幾年時間，已由前幾年僅占全球1％躍居世界前列，僅次于美國和日本。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人民消費水平的提高，珠寶首飾正在成為繼住房、汽車之后中國老百姓的第三大消費熱點。面對激烈的市場競爭，珠寶企業(yè)越來越注重市場營銷，不斷提高營銷管理水平。珠寶市場調(diào)查作為珠寶企業(yè)經(jīng)營決策不可逾越的起點，是珠寶企業(yè)制定市場營銷策略的基礎(chǔ)。
調(diào)查項目：金鷹國際購物中心，時代廣場購物中心，萬家福國際購物中心
活動次數(shù)：3次 活動人數(shù)：3人
調(diào)查對象：消費人群
時 間：2xxx年12月6—2xxx年12月9號
行業(yè)分析;
一、 市場現(xiàn)狀
珠寶首飾行業(yè)對繁榮市場，促進國民經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老 百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費，正式為繼住房，汽車之后中國老百姓的第三大消費熱點，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計 顯示，20xx年，國內(nèi)總銷售額已逾800億元人民幣，出口達到25.3億美元。其中，國內(nèi)黃金首飾的年銷售從20年前的0.7噸增長到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷售量在全球市場的比重。從1%躍升到52%,達130萬蠱司：鉆石首飾所占的全球市場份額，也從0.5%上升到1.8%。年銷售量總件數(shù)突破100萬件。此外，紅藍寶石，翡翠，珍珠，中低檔寶石飾品的年銷售量也達到200億元左右。預計，到20xx年，中國珠寶首飾銷售額將超過1800億元人民幣，占世界總銷售的10%以上。
相對于其他高檔消費品，珠寶業(yè)確實有其獨特的發(fā)展空間。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展、 人均收入的增長和生活水平的提高，珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品，轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ０傩盏南M品，而且消費心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時尚和個性轉(zhuǎn)變：調(diào)查顯示，越來越多消費者購買首飾不只是作為禮品饋贈他人而是自用。我國每年約有一千萬對新人結(jié)婚，婚慶消費總額達2500億元，只要其中的10%用于珠寶消費，那全年就是250億元以上。
從市場供應商角度來看，內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展，使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場，許多國外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國。洋品牌開始搶灘中國市場，目前可以說，在揚州市場已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場。
二、 市場前景
昔日被看成單純珠寶加工制造地的中國內(nèi)地，如今被國際珠寶首飾界視為潛在的最大消費市場。接近200億美元年銷售額的巨大市場潛力，令世界珠寶業(yè)巨頭紛紛“搶灘”中國內(nèi)地市場。
自1982年我國恢復黃金飾品市場后，內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費迅速增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，20xx年我國首飾消費超過600億元人民幣，黃金消費量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
來自德國慕尼黑國際展覽集團的一項預測顯示，20xx年中國有希望成為全球最具競爭力的珠寶首飾加工和消費中心，以及世界珠寶貿(mào)易中心之一，屆時珠寶首飾的年銷售額將超過180億美元。全球最大的鉆石經(jīng)銷商戴比爾斯早在上個世紀50年代就開始了與中國內(nèi)地的商務接觸。1984年和1988年，戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同，通過旗下的銷售和市場營銷機構(gòu)，戴比爾斯深度介入中國新興打磨加工業(yè)和快速增長
的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀90年代以來，戴比爾斯在中國加大了消費營銷方面的投入，位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務”和“鉆石信息中心”通過舉辦各種行業(yè)會議、培訓研討會、競賽等方式，大大推動了中國鉆石飾品消費市場的增長。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開拓內(nèi)地市場。截至20xx年7月，周大福在內(nèi)地各大中城市已開設(shè)了超過70間店鋪，未來幾年中營業(yè)網(wǎng)點的數(shù)量還將不斷增加。
作為全球第三大黃金需求市場，中國正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機構(gòu)世界黃金協(xié)會已經(jīng)把中國作為20xx年全球推廣計劃的“重中之重”。20xx年5月中國人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務在內(nèi)的26項行政審批項目.標志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實現(xiàn)了市場的全面開放。在稅收調(diào)整方面.針對進口鉆石、鉆石消費稅及進口黃金、鉑金等都有相應的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對世貿(mào)組織和上海APEC會議承諾的兌現(xiàn).更是我國珠寶首飾企業(yè)參與國際競爭.提高競爭實力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國寶玉石協(xié)會、國土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問題做了大量工作.我們希望通過鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動國內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
三、 揚州珠寶市場調(diào)查分析
時代廣場購物中心的金至尊、兆亮、TSL、皮爾卡丹等珠寶柜，價格折扣一般都控制在
8.8折左右，沒有相互的競價與大打折扣，更多競爭的是自己獨有的款式設(shè)計與良好服務。例如在某一專柜，在假意看中一件鉆石戒指并會意非常有購買欲望之后，價格還是在8.8折后的4500元左右。與營業(yè)員只能談到送一些公司的贈品之外，價格基本不會變動，之后在她所說的電話申請，也只能是200左右的降價區(qū)間。金鷹廣場在一到二層之間的樓梯間處也被一個珠寶品牌進駐（品牌名稱不詳），5節(jié)柜臺的面積，銷售貨品大多為中低檔首飾，例如水晶吊墜等彩色寶石系列，也有為數(shù)不多的幾件鉆石飾品。如此的空間都被利用，可見其商場銷售業(yè)績的可觀。
金鷹國際購物廣場有周大福、金至尊、戴夢得、周生生、六福等。替代的可能是“多翠”這樣一個銷售翡翠為主的珠寶品牌。在金鷹附近休息的空隙間，見到通靈翠鉆珠寶有一筆成交（具體貨品不詳），顧客為兩名中年女士，從選款到購買沒有花費多少時間，有較強消費實力，購買珠寶產(chǎn)品比較從容。進駐金鷹的珠寶品牌，從產(chǎn)品店面設(shè)計到產(chǎn)品擺設(shè)，沒有充分體現(xiàn)出與其品牌在其它的不同地域或中低檔商場中的不同，體現(xiàn)出目前珠寶品牌消費大眾化。
此外，在萬家福國際購物中心的幾家珠寶店或柜除六福、周生生、周大福、等店外，像三鑫、君安等幾家鉆石飾品打3—5折的低折扣，其鉆石的顏色，凈度級別都很低，一般為低于J，SI或SI以下，鉆石重量一般在10或11分以下，且其為鉆石出具的證書并不具有一定的權(quán)威性。像三鑫的營業(yè)員在向我推薦3折出售的低級別鉆石戒指時，沒有與我提及鉆石的優(yōu)劣評判標準。像周生生、周大福、TSL等店都在努力打造自己的品牌，沒有與其他的小的品牌形成混戰(zhàn)，從另一個側(cè)面保證了珠寶市場的相對穩(wěn)定。其中周大福推出的三件套K金鑲心形鉆石款式比較獨特，心的形狀是用三個圓形鉆石的組合而成。
揚州珠寶首飾消費市場顧客心理調(diào)查分析
珠寶消費者作出購買決策，主要受文化，社會，個人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們在成長過程中逐步形成了自己的價值觀、興趣愛好和行為方式。作為珠寶消費者，都受中國歷史文化的影響。一個人所屬的社會群體，家庭，及其所擔當?shù)纳鐣巧纫蛩貙ζ涫挛锏目捶ê托袨槎加兄苯踊蜷g接的影響。因而對其購買行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟狀況、生活方式、個性等個人特性因素是決定購買的重要因素。
最近兩年，白金首飾以氣質(zhì)高雅等特點越來越受到消費者的喜愛，尤其受到女性消費者的青睞，目前，市場上５０％以上的首飾是白金制造的。調(diào)查顯示：有６０％的消費者喜歡白金飾品；另有５０％的消費者喜歡鉆石飾品；而黃金首飾已經(jīng)趨于飽和，市場份額比例與往年相比有所下降，但男性首飾中黃金首飾還有相當大的市場份額。另外，玉石類首飾主要是以手鐲和項鏈為主，具有一定的市場份額。個別人對翡翠的喜愛也是大為增加、
珠寶首飾是貴重的消費品，消費者的購買行為也相當理性。調(diào)查顯示：６１％的消費者是在光顧３－４家賣場后才做出購買決定的；２６％的消費者是在光顧５－６家賣場后才做出購買決定。只有９％的消費者只光顧１－２家賣場就做出購買的決定。同時，調(diào)查顯示，４３％的消費者對珠寶消費存在信心不足，主要表現(xiàn)在：消費者對商家信心不足，即商家是否誠信；對珠寶商品信心不足，即珠寶商品是否貨真價實；對自己購買行為信心不足，即自己的消費行為心理成熟度不夠。所以對那些只是在柜臺前仔細觀看或試試，并不會立刻就買的.顧客，商家應給予理解。 在珠寶品牌琳瑯滿目的今天，廣告宣傳對品牌的推廣越來越重要。３２％的消費者主要是通過廣告了解珠寶品牌、種類、款式；２８％的消費者是通過親友對已消費品牌的介紹了解珠寶品牌，有１２％的消費者只購買在廣告上見過的產(chǎn)品；有２６％的消費者只購買名牌產(chǎn)品。即使這樣，５０％的消費者仍然要到賣場親自體驗后才做出購買的決定�？梢姮F(xiàn)在的珠寶消費已經(jīng)到了品牌消費時代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場所淘汰。
婚禮消費一直是珠寶首飾最重要的市場份額。５３．５％的消費者在結(jié)婚時購買珠寶；１６．２％的消費者在結(jié)婚紀念日有消費行為；２３．２％的消費者在情人節(jié)有購買行為。但隨著生活水平的不斷提高，五一節(jié)、國慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費時機。珠寶首飾不僅是定情的信物，也是增進感情和友誼的使者。
總結(jié)與歸納
珠寶企業(yè)營銷不僅要求珠寶企業(yè)適銷對路的產(chǎn)品，制定適當?shù)匿N售價格，以適當?shù)匿N售渠道提供給消費者，而且還要通過各種方式讓消費者及時地了解企業(yè)及其產(chǎn)品，從而對本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購買動機和購買行為，使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場上能夠得以暢銷，這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容：珠寶促銷策略。珠寶促銷策略是珠寶市場營銷策略的重要組成部分之一，珠寶企業(yè)應根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標市場的市場營銷環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場地位和促銷目的制定適合于本企業(yè)的促銷策略。
同時隨著珠寶消費的多元化.珠寶首飾市場被不斷細分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈@飾消費正以每年15％的速度增長。據(jù)有關(guān)機構(gòu)對北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對新人平均鉆飾消費5820元.隨著我國居民收入的增加.鉆石首飾的購買力還將繼續(xù)增長。我國是一個新興的市場.發(fā)展的市場.我們有理由預計到20xx年.我國珠寶首飾有望實現(xiàn)年銷售額1800億元.出口額達到70億美元。我國擁有巨大的市場和巨大的市場發(fā)展?jié)摿�、豐富的寶玉石資源和獨特的珠寶文化.我國珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè).將在國民經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)越來越大的份額。我們相信.通過政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競爭. 我們相信.在政府、協(xié)會、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠實、守信的市場環(huán)境必將進一步得到完善。在不遠的將來.我國一定會成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
市場調(diào)研報告3
近4000家涉農(nóng)交易類電商，賺錢的只有1%，絕大部分都處于虧損———最新出爐的中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展報告顯示，生鮮電商的“錢途”仍未明朗。而在當前經(jīng)濟下行、風投趨于保守的大環(huán)境下，生鮮電商活下來乃至盈利的路徑有哪些？TOB的生意離錢較近，產(chǎn)品標準化和做好冷鏈才是生存的護城河。
一、電商滲透率2%
在TMT創(chuàng)投資數(shù)據(jù)庫“IT桔子”上查詢生鮮電商，處于運營狀態(tài)的200多家企業(yè)當中，拿到A輪以上融資的不到40家，堵在種子天使輪或者還沒拿到融資的占大部分。
生鮮電商是燒錢的行業(yè)，如果融不到錢的話，估計今年有很多企業(yè)的經(jīng)營會出問題。資本收緊對于行業(yè)是好事，讓大家從去年以低價和補貼圈用戶、沖訂單量的狂熱和泡沫中冷靜下來。對于天天果園而言，盡管偶爾也會參與優(yōu)惠促銷，但他們瞄準的不是那些價格敏感型用戶，而是吸引真正愿意消費好水果的中產(chǎn)白領(lǐng)；這個群體相當龐大，加上國內(nèi)正在消費升級，能提供好產(chǎn)品、好服務的生鮮電商，前景十分廣闊。
事實上，論體量和規(guī)模，天天果園早已是國內(nèi)水果電商老大。只是成立7年至今，仍處于投入階段。生鮮電商看著挺熱鬧，其實市場滲透率才2%，消費者端并沒有熱起來。生鮮電商的風口遠遠沒有到來，教育市場、培養(yǎng)用戶，還有相當長的路要走。
對此，以B2B生鮮電商起家、去年踏足C端市場的依谷網(wǎng)也頗有同感。依谷網(wǎng)運營總監(jiān)陳宇告訴南都記者，就目前正在嘗試的移動端業(yè)務“微商城”和“拼購”，用戶都是沖著優(yōu)惠活動而來的，談不上有什么忠誠度，很難產(chǎn)生復購。“C端競爭太激烈了，消費者早已習慣了購買前先比價，要想吸引購買就意味著犧牲毛利，甚至通過補貼才有可能把規(guī)模做起來；但企業(yè)要活下來，不可能長期不賺錢，并且用戶被寵得越來越精明，以后生意就更難做了�！彼寡�，到目前為止，依谷網(wǎng)對于C端業(yè)務只是抱著試水的心態(tài)，不敢大規(guī)模投入資金。
二、緊抓企業(yè)用戶
現(xiàn)階段的依谷網(wǎng)，重心還是放在“老業(yè)務”B2B生鮮電商。在陳宇看來，做B端生意的好處是穩(wěn)健。他們定位為企業(yè)提供采購生鮮采購方案，或用作維系客戶的禮品，或作為員工福利，從糧油肉菜到應季水果俱全。
企業(yè)采購不僅量大，而且按固定周期訂購，最短的訂購周期是一個月，每周配送1-2次。在這種模式下，依谷網(wǎng)能夠提前掌握業(yè)務量情況，毛利也比較理想。從20xx年就開始有盈利了，盡管業(yè)務量算不上特別大，但自感商業(yè)模式健康，能在行業(yè)站穩(wěn)腳跟。不同于B2C生鮮電商的拼數(shù)量規(guī)模，B端是所謂的生意對生意，對利潤有多少貢獻率才是核心�，F(xiàn)在業(yè)內(nèi)也有一種把2C思維套用2B的打法，靠燒錢補貼吸引大量中小餐飲商戶來采購生鮮，其邏輯是，只要圈進來的商戶數(shù)量足夠大，那么他們就可以降低集采成本，由此獲得營利空間；但現(xiàn)實是，上游供應商的利潤空間很有限，因為農(nóng)產(chǎn)品價格本來已經(jīng)很便宜，再壓低價格，只會打擊農(nóng)戶的積極性。
再看靠燒錢圈進來的中小商戶，都是價格敏感型，一旦沒有補貼就很容易流失。趙華國認為，采購生鮮的'企業(yè)或商戶有很多種層次，并非都盯著價格。他將其分成三種類型：第一類是企業(yè)集團、工廠、食堂等大客戶采購，他們對生鮮品類的要求相對固定，品質(zhì)為上、注重性價比；第二類是有一定規(guī)模的中高端飯店餐館，他們以爆款菜品吸引客源，對食材品質(zhì)要求非常高，對價格則不敏感；第三類是中低端飯館，SKU多、采購量少，對品質(zhì)要求不高，把價格放第一位。91農(nóng)業(yè)的策略是，將三類企業(yè)都納入客戶范圍，但重心放在利潤貢獻較多的前兩類客戶上。企業(yè)的本質(zhì)是盈利，否則有多大流水都毫無意義。
三、降低產(chǎn)品損耗
從20xx年開始，陸續(xù)有B2C生鮮電商轉(zhuǎn)型B2B。比如在微信上賣半成品凈菜起家的“小農(nóng)女”，轉(zhuǎn)型以后拿到8000萬A輪融資。
如此趨勢或許是因為B2B生鮮電商的競爭沒有B2C那么激烈，但這并不意味著B2B更容易做。天天果園也有部分B端業(yè)務，他們直觀感受是，企業(yè)在采購水果禮品時，更加要求品質(zhì)保證，因為稍有差池就可能影響其客戶關(guān)系的維護；對于生鮮電商來說，C端做砸一個訂單，損失的只是一個用戶，而B端都是大單子，影響范圍更廣。
不刻意把自己圈定為面向B端還是C端，生鮮電商的本質(zhì)在于產(chǎn)品標準化和以冷鏈物流為核心的供應鏈，這兩點如果做不好，不管用什么模式都很難在市場上立足。
原產(chǎn)地開發(fā)、冷鏈運輸、專業(yè)倉儲和包裝是生鮮行業(yè)基本的品控保障，在此基礎(chǔ)上，天天果園去年推出水果標品“橙先生”，背后依靠的是投入1000多萬美元、從國外引進的標準化包裝生產(chǎn)線，據(jù)稱不僅可以分揀大小，還可以在不破壞水果的前提下，用紅外光譜技術(shù)批量測出每個橙子甜度。用戶的反響相當不錯，不過由于技術(shù)十分復雜，他們?nèi)蕴幱诿麟A段，沒有大規(guī)模量產(chǎn)。
如此精心挑選，最終賣給消費者的都是精品，但剩下不達標準的水果怎么處理呢？B2C生鮮電商之所以難賺錢，很重要一個原因就是損耗問題。誰都想從上游拿到好貨，但產(chǎn)地農(nóng)戶可不這么想，他們要賣就賣統(tǒng)貨，否則差的產(chǎn)品沒法賣掉。由此，91農(nóng)業(yè)有多層次的銷售渠道，何不先由他們在上游收統(tǒng)貨，然后把精品賣給合作的B2C生鮮電商，剩下的進企業(yè)食堂等B端渠道，對于后者來說，生鮮水果只要安全可靠、口感不錯就行，并不要求有多好的賣相，這樣一來大大減少損耗。
市場調(diào)研報告4
IT的英文是Information Technology，即信息產(chǎn)業(yè)的意思，較為廣泛：目前IT業(yè)的劃分方法有各式各樣，其中以美國商業(yè)部的定義較為清楚和合理，它將國民經(jīng)濟的所有行業(yè)分成IT業(yè)和非IT生產(chǎn)業(yè)。其中IT業(yè)又進一步劃分為IT生產(chǎn)業(yè)和IT使用業(yè)。IT生產(chǎn)業(yè)包括計算機硬件業(yè)、通信設(shè)備業(yè)、軟件、計算機及通信服務業(yè)。至于IT使用業(yè)幾乎涉及所有的行業(yè)，其中服務業(yè)使用IT的比例更大。由此可見，IT行業(yè)不僅僅指通信業(yè)，還包括硬件和軟件業(yè)，不僅僅包括制造業(yè)，還包括相關(guān)的服務業(yè)，因此通信制造業(yè)只是IT業(yè)的組成部分，而不是IT業(yè)的全部。
最主要的是現(xiàn)在很多大學生都只是學了些理論知識，沒有實際工作經(jīng)驗，自己也不努力自學，很多優(yōu)秀的大學生都在學校里用功學習，自己鉆研，找單位實習，最后都成了搶手的人才，現(xiàn)在計算機這塊人才缺口還是很大，一些不是大學文憑的專業(yè)人士一樣干的很出色，不要被那些沒用的垃圾誤倒了對這個行業(yè)的看法，不努力鉆研這一行，就想憑學校里教的那點東西出來打拼，做什么都沒有前途!!
全球IT行業(yè)人才需求減緩的影響，加之我國加大了對軟件人才的培養(yǎng)力度，我國軟件人才供不應求的局面有所緩解。隨著35所示范性軟件學院開始招生以及社會力量辦學的培訓機構(gòu)的增加，我國軟件人才的供給數(shù)量增多，在一定程度上改善了我國軟件人才的結(jié)構(gòu)。但總體來說，國軟件人才狀況仍未擺脫長期以來形成的"缺口較大、結(jié)構(gòu)失衡、需求旺盛"的狀況，人才短缺與結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)狀并存。具體表現(xiàn)為我國軟件人才結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"橄欖型"，即軟件高端人才，包括系統(tǒng)分析師、項目技術(shù)主管等，和低端人才，如軟件編碼程序員等都嚴重短缺，中級(端)人才過剩。
而就軟件專業(yè)人員組成結(jié)構(gòu)也處于不合理的狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計，中國當前軟件從業(yè)人員3/4以上來自于全國各大高校和科研機構(gòu)的計算機與軟件相關(guān)專業(yè)，來自職業(yè)技術(shù)學校及各社會培訓機構(gòu)的軟件從業(yè)人員尚不足總數(shù)的1/4。我們可以看出，目前中國軟件人力資源主要來源于高校及科研機構(gòu)，這恰恰是形成中國當前軟件人才結(jié)構(gòu)不合理、應用型人才匱乏的主要原因。也就是說軟件人才的供大于求只是個表面的現(xiàn)象。因為中國高校普遍存在軟件教育脫離實際，無法學以致用，很多十幾年前的教材，現(xiàn)在的高校生還在學習。高校教育的穩(wěn)定性與軟件產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展不能相互適應，社會缺乏的是有實際能力，能實際動手操作型的軟件人才。
所以高校教育改革和發(fā)展社會培訓機構(gòu)，加強在職人員的培訓是軟件人員培養(yǎng)的一個新的方向。
而計算機軟件水平考試作為人事部和信息產(chǎn)業(yè)部聯(lián)合舉辦的一個權(quán)威性的軟件水平認證考試，它考核的不僅是你的知識水平，而且要考察你的職業(yè)資格也就是你的動手能力。 而全面實行以考代評，取消了門檻限制，以及國家不再進行相應的技術(shù)職稱的評審工作，因此取得本證書是申請相應技術(shù)職稱的一條必經(jīng)之路。則更加刺激了軟考發(fā)展，同時軟考證書也成為了職場競爭中一個重要的武器。
就軟件人員的市場需求分析，中國現(xiàn)在最需要的是"軟硬"兼?zhèn)涞娜瞬�。而作為軟件水平考試現(xiàn)在的科目而言，低層的程序員，中層的軟件設(shè)計師，信息系統(tǒng)監(jiān)理師以及高層的系統(tǒng)分析師和信息系統(tǒng)項目管理師也將成為考試中的熱門科目。
二十一世紀進入信息時代，席卷全球的信息科技給人類的生產(chǎn)和生活方式帶來了深刻的變革，信息產(chǎn)業(yè)已成為推動國家經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)之一。目前，中國軟件產(chǎn)業(yè)還處于成長期，其市場潛力還遠遠沒有挖掘出來。20xx年中國軟件市場總體規(guī)模將達到907億元，增長率達到33%。20xx年左右，中國軟件產(chǎn)業(yè)將步入成熟期。IT產(chǎn)業(yè)作為知識密集、技術(shù)密集的產(chǎn)業(yè)，其迅猛發(fā)展的關(guān)鍵是有一大批從事IT技術(shù)創(chuàng)新的人才。一定數(shù)量、結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的IT人才隊伍是IT產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，一個國家的IT人力資源儲備、IT人才培養(yǎng)及使用狀況決定
著該國IT產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平和潛力。也可以說，IT產(chǎn)業(yè)的競爭就是人才的競爭，高水平的IT人才培養(yǎng)和隊伍建設(shè)是走向IT產(chǎn)業(yè)大國和強國的前提條件。美國、印度和愛爾蘭的信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是最好的例證。
就中國來說，IT產(chǎn)業(yè)在過去5年經(jīng)歷了年28%的增長速度，是同期國家GDP增長速度的三倍，對GDP增長的拉動作用已進一步增強，對我國國民經(jīng)濟增長的貢獻率不斷提高。20xx年，我國IT全行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1.88萬億元，完成工業(yè)增加值4000億元，利稅總額1000億元，IT產(chǎn)品出口額1421億美元。軟件與系統(tǒng)集成銷售收入1600億元，軟件出口額20億美元，創(chuàng)歷史最好水平。IT產(chǎn)業(yè)占全國工業(yè)比重達到12.3%，占GDP的9.1%，成為第一大產(chǎn)業(yè)。
而未來一段時期，我國將會利用國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重大機遇，聚集各種資源，突破核心技術(shù)制約，在集成電路、軟件、計算機與信息處理、現(xiàn)代移動通信、信息安全、信息服務和系統(tǒng)集成等技術(shù)領(lǐng)域加強創(chuàng)新，促進IT產(chǎn)品更新?lián)Q代，推動我國由IT大國向IT強國轉(zhuǎn)變，并進而推動國民經(jīng)濟信息化進程，以信息化帶動工業(yè)化，走出一條新型工業(yè)化道路。
所以，無論是從大的方向講，還是從小的方面講，培養(yǎng)和儲備高素質(zhì)的IT人才都顯得非常重要。
五部委報告：IT人才需求每年增加100萬
中國計算機報訊 教育部、信息產(chǎn)業(yè)部、國防科工委、交通部、衛(wèi)生部日前聯(lián)合發(fā)布數(shù)控技術(shù)應用、計算機應用與軟件技術(shù)、汽車運用與維修、護理等四個專業(yè)領(lǐng)域的人才需求狀況。 據(jù)介紹，目前我國的計算機應用水平還處于初級階段，現(xiàn)有計算機和信息技術(shù)設(shè)施的功能沒有得到很好的開發(fā)和運用，比發(fā)達國家落后10-20年。但我國信息技術(shù)在不斷地發(fā)展中，目前的軟件營業(yè)收入是十年前的25倍，預計到20xx年軟件產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將達到2500億元。 隨著我國軟件業(yè)規(guī)模不斷擴大，軟件人才結(jié)構(gòu)性矛盾日益顯得突出。教育部關(guān)于緊缺人才的報告稱，軟件從業(yè)人員近60萬人，其中專業(yè)人才約有34萬人(其中高級人才4萬人，中級人才20萬人，初級人才10萬人)。人才結(jié)構(gòu)呈兩頭小中間大的橄欖型結(jié)構(gòu)， 不僅缺乏高層次的系統(tǒng)分析員、項目總設(shè)計師， 也缺少大量的從事基礎(chǔ)性軟件開發(fā)人員。
根據(jù)國際經(jīng)驗，軟件人才高、中、初之比為1:4:7。按照合理的人才結(jié)構(gòu)比例進行測算，到20xx年，我國需要軟件高級人才6萬人，中級軟件人才28萬人，初級軟件人才46萬人，再加上企業(yè)、社區(qū)、機關(guān)、學校等行業(yè)，初步測算，全國計算機應用專業(yè)人才的需求每年將增加百萬，但國內(nèi)學歷教育目前只能提供5-6萬人。
IT行業(yè)收入情況
本次調(diào)查數(shù)據(jù)是從20xx年5月1日到20xx年1月18日通過互聯(lián)網(wǎng)收集的，被調(diào)查者主要集中在北京(26%)、上海(17%)、深圳(6%)、廣州(5%)以及天津等城市。統(tǒng)計結(jié)果顯示，IT業(yè)(包括電子?微電子技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)?電子商務，通訊?電信業(yè)和計算機業(yè))的平均年薪為48337元。
從具體職位看，IT業(yè)各職位的年薪均值同樣頗具領(lǐng)先優(yōu)勢，屬高薪行業(yè)。以項目管理職位為例，IT業(yè)年薪均值比總體年薪均值高出了27.72%;工廠管理職位則高出了23.48%。 上海、深圳、北京是IT高薪城市。其中上海IT業(yè)薪水水平最高，年薪均值達到了58907元，深圳緊隨其后，為58886元，北京第三，為55608元。接著依次為杭州、成都、南京、廣州、蘇州等地。
技術(shù)、管理高薪對壘項目管理收入最高
在IT業(yè)的各主要職位年薪排名中，技術(shù)、管理類職位高薪對壘，其中項目管理最高，其次是經(jīng)營管理類和研發(fā)類。
排名居前10位的職位薪資狀況下表，表格同時還列出了IT業(yè)與各行業(yè)總體薪資狀況相
比較的情況。
學歷經(jīng)驗決定薪資 MBA平均年薪近9萬
學歷與經(jīng)驗是決定IT人薪情的兩大因素。學歷上看，基本符合學歷越高年薪均值越高的趨勢，MBA薪資均值達到了88721元，逼近9萬元，超過博士位居首位;博士其次，為83341元;從第三位開始依次是碩士77580元;本科53361元;大專33727元;大專以下20697元。 從工作經(jīng)驗看，同樣符合薪水與經(jīng)驗積累成正比的原則，工作3年和5年也分別能實現(xiàn)薪水的一個飛躍。工作1年者平均年薪為36380元;3年者為53987元;5年者達到了69300元;10-15年可以達到74074元。
另外，目前國內(nèi)IT企業(yè)的薪資水平與外企相比仍有一定差距，在外企工作的中國雇員的'薪酬仍是業(yè)內(nèi)高薪標志。但與最初進入中國不同的是，目前國外IT公司已經(jīng)比較了解中國的薪酬水平，薪酬給予趨于理性。同樣的，中國IT企業(yè)的國際化腳步已經(jīng)加快，在薪酬方面，也在逐漸向國際公司看齊。目前兩者差距正在逐漸縮小。
今年薪資小幅增長研發(fā)職位漲勢較好
就目前狀況看，無論國內(nèi)環(huán)境，還是國際趨勢，對IT人才的需求都呈現(xiàn)增長趨勢，但中華英才網(wǎng)(ChinaHR.com)職業(yè)專家分析認為，IT業(yè)的總體薪資預計年內(nèi)不會出現(xiàn)大幅提升，增長幅度將在10%-15%左右。
由于研發(fā)人才短缺凸現(xiàn)，且隨著技術(shù)的發(fā)展使得企業(yè)紛紛加大在研發(fā)上的投入，預計研發(fā)類及技術(shù)類人員的薪酬將超過項目管理類人員，一名高級軟件工程師的年薪將在11萬元左右;另外，受IC芯片產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動，系統(tǒng)工程師和硬件工程師的薪酬也將有所增長，未來這一領(lǐng)域的資深技術(shù)人才的身價也將飆升;互聯(lián)網(wǎng)的復蘇則同樣使其從業(yè)人員的薪資迎來回暖。
行業(yè)發(fā)展催生新機新崗位有高薪優(yōu)勢
行業(yè)變化可以為職場人帶來新的發(fā)展機遇。IT業(yè)由于技術(shù)更新?lián)Q代快，市場競爭激烈，因此也不斷地為業(yè)內(nèi)人士創(chuàng)造了新的發(fā)展空間。
3G、芯片、互聯(lián)網(wǎng)、游戲等已成為20xx年IT職場上的關(guān)鍵詞，蘊藏者大量的職場機會。此外，新的商業(yè)模式也會引發(fā)新的工作崗位產(chǎn)生，但由于人才短缺，這些崗位也成為高薪聚集地。目前，游戲技術(shù)人員、支付平臺產(chǎn)品策劃、郵箱產(chǎn)品運營人員、競價BD經(jīng)理、即時通訊產(chǎn)品高級技術(shù)人員、無線業(yè)務媒介策劃人員等新興職位的薪情均十分紅火。以游戲技術(shù)人員為例，目前游戲產(chǎn)業(yè)人才缺口高達60萬，一名游戲公司市場經(jīng)理的年薪已達到26萬，而一名優(yōu)秀的游戲設(shè)計師的年薪在30萬元左右。
另據(jù)中華英才網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年IT兼職市場比去年同期增長了126%，市場極為火爆。目前IT業(yè)對兼職人才的需求已經(jīng)占到整個兼職市場的25%左右，雄居兼職需求第一把交椅。而由于兼職一般以短期的項目工作等形式出現(xiàn)，IT兼職從業(yè)人員的薪水也水漲船高。 雖然20xx年IT就業(yè)形勢一片大好，但薪資水平較去年卻不會出現(xiàn)明顯的增長�？傮w來說，在IT行業(yè)中，有很多細分的行業(yè)，而不同的細分行業(yè)，其薪資水平也有很大的差別，呈現(xiàn)出高低兩極分化，冷熱不均的狀態(tài)。
據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查顯示，在IT行業(yè)中，月薪上萬元的，占有較小的比例;月薪在5000-8000元的，通信設(shè)備以及手機制造業(yè)占14.3%，計算機硬件行業(yè)占11.25%，計算機軟件行業(yè)占48.75%，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務行業(yè)、電子及微電子技術(shù)行業(yè)、電信運營商及服務行業(yè)占25.6%;月薪在3000-5000元的，通信設(shè)備以及手機制造業(yè)占9.7%，計算機硬件行業(yè)占16.8%，計算機軟件行業(yè)占46.5%，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務行業(yè)、電子及微電子技術(shù)行業(yè)、電信運營商及服務行業(yè)占27%;月薪范圍在3000元以下的，通信設(shè)備以及手機制造業(yè)占4.7%，計算機硬件行業(yè)占26.7%，計算機軟件行業(yè)占35.3%，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務行業(yè)、電子及微電子技術(shù)行業(yè)、電信運營商及服務行業(yè)占33.2%。
相反，20xx年將出來的一些IT就業(yè)亮點，如需求旺盛的網(wǎng)絡安全人才、游戲人才、軟件測試工程師、研究人員等，薪資會相對較高。就拿網(wǎng)絡游戲人才來說，最為缺乏的游戲設(shè)計、開發(fā)與編程人員，只要具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;掌握C或C++編程，熟悉Win32/VC++開發(fā)平臺或Lunix/Unix開發(fā)平臺;熟悉TCP/IP、Socket編程或MySQL、Oracle數(shù)據(jù)庫;有良好的面向?qū)ο笤O(shè)計、分析能力、規(guī)范的編程風格;有個人作品和良好英文技術(shù)資料閱讀能力者優(yōu)先。這類人員月薪一般都有萬元以上，屬于“金領(lǐng)”一族。此外，游戲策劃人員、美工等也是熱銷的職位。有經(jīng)驗的策劃人月薪也能達到上萬元，而資深的美工如果設(shè)計的速度和質(zhì)量俱佳，最高月薪能達到2-3萬元，而一般美工月薪維持在4000-5000元。 常言道：“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，IT行業(yè)作為我國第一大產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展?jié)摿κ欠浅＞薮蟮�。在就業(yè)形勢利好，人才缺口較大的情況下，要想成為一個IT人，每一個求職者就只有憑自身的學識和能力了。
本人搞這個工作多年了，對IT就業(yè)問題有一定的了解，現(xiàn)分析如下，如有幫助望采納 ：電腦美術(shù)設(shè)計只是一個統(tǒng)稱，一般分為平面設(shè)計、網(wǎng)頁設(shè)計、3D(三維動畫)三大部分。因為崗位不同，所對應的就業(yè)方向有差別，就業(yè)需求也就不同。
平面設(shè)計：供需兩旺
工作內(nèi)容：平面設(shè)計主要包括美術(shù)排版、平面廣告、海報、燈箱等的設(shè)計制作。 就業(yè)趨向：報紙、雜志、出版等大眾傳播媒體，廣告公司等相關(guān)行業(yè)。從事平面設(shè)計工作，技術(shù)難度較低，人才需求量又比較大，收入相對也較低，大多每月在2000元左右，如果經(jīng)驗豐富，做得好的也有5000多元的，與個人悟性及經(jīng)驗有很大的關(guān)系。
前景分析：學習進入得比較快，應用面也比較廣，相應的人才供給和需求都比較旺。與之相關(guān)的報紙、雜志、出版、廣告等行業(yè)的發(fā)展一直呈旺盛趨勢，目前就業(yè)前景還不錯。 網(wǎng)頁設(shè)計：要求提高
工作內(nèi)容：包括做一些FLASH動畫、網(wǎng)頁、網(wǎng)站的搭建等基本工作。
就業(yè)趨向：各大網(wǎng)站、廣告、設(shè)計公司等。
前景分析：隨著電腦的日漸普及，網(wǎng)絡隊伍的不斷“壯大”，自然會對人才提高要求，但是需求量還是很大的。但是，整個IT業(yè)幾乎都比較青睞年輕人，這和它自身的特點有關(guān)，需要靈感和不斷創(chuàng)新。年輕時的想象力是最旺盛的，精力也是充沛的，年齡大了則容易守舊，對新鮮事物也有排斥心理，不易接受。因而，在人才需求上會對年齡有要求。
三維動畫：人才最俏
工作內(nèi)容：包括做3D動畫和建筑方面的三維效果圖等，像我們常見的中央電視臺《新聞聯(lián)播》節(jié)目常用的地球旋轉(zhuǎn)的片頭，以及一些影視作品的片頭等就要用3D來做;三維效果圖就是我們常見的樓盤的效果圖、家庭室內(nèi)裝修的效果圖等。就業(yè)趨向：傳統(tǒng)動畫公司、游戲軟件公司、廣告公司、影視制作公司等相關(guān)行業(yè)。 前景分析：據(jù)介紹，近年來，國際上計算機技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)廣泛應用于動畫領(lǐng)域，人們對視覺享受的要求越來越高，但是，目前國內(nèi)的動畫行業(yè)除了資金之外，最大的問題是人才的緊缺。國內(nèi)一些動畫公司面臨著“自主創(chuàng)作”和“為海外打工”的兩種選擇，不得不為“別人做嫁衣裳”，因為做國產(chǎn)動畫一方面是批評的多，挑毛病的多，支持和鼓勵的少，再就是資金的不足。
動畫人才的缺乏，還與目前國內(nèi)動畫界、影視界的體制有關(guān)，技術(shù)人員大多只注意硬件設(shè)備的開發(fā)和運用，對藝術(shù)缺乏關(guān)注和感悟。而多數(shù)編導人員僅注重在藝術(shù)領(lǐng)域的發(fā)揮和創(chuàng)新，對現(xiàn)代電子技術(shù)缺乏敏感，至多只有一點粗淺的了解，沒有好的體制、環(huán)境，兩者就不能達到和諧的統(tǒng)一，也就不可能產(chǎn)生頂尖的動畫人才。
另外，動畫對人才的制作技術(shù)和藝術(shù)性的要求比較高。這方面的學習最復雜，且需要大量的資金“墊底”，堅持下來能夠做得好的人也就更少了。但是動畫漫畫的運用卻越來越多，且發(fā)展前景非�？春茫壳斑@方面的人才最為緊俏。
市場調(diào)研報告5
調(diào)查項目：
活動次數(shù)： 活動人數(shù)：
調(diào)查對象：消費人群
時 間：20xx年3月27
行業(yè)分析;
一、 市場現(xiàn)狀
珠寶首飾行業(yè)對繁榮市場，促進國民經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費，正式為繼住房，汽車之后中國老百姓的第三大消費熱點，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計顯示，20xx年，國內(nèi)總銷售額已逾800億元人民幣，出口達到25.3億美元。其中，國內(nèi)黃金首飾的年銷售從20年前的0.7噸增長到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷售量在全球市場的比重。從1%躍升到52%,達130萬蠱司：鉆石首飾所占的全球市場份額，也從0.5%上升到1.8%。年銷售量總件數(shù)突破100萬件。此外，紅藍寶石，翡翠，珍珠，中低檔寶石飾品的年銷售量也達到200億元左右。
相對于其他高檔消費品，珠寶業(yè)確實有其獨特的發(fā)展空間。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展、人均收入的增長和生活水平的提高，珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品，轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ０傩盏南M品，而且消費心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時尚和個性轉(zhuǎn)變：調(diào)查顯示，越來越多消費者購買首飾不只是作為禮品饋贈他人而是自用。我國每年約有一千萬對新人結(jié)婚，婚慶消費總額達2500億元，只要其中的10%用于珠寶消費，那全年就是250億元以上。
從市場供應商角度來看，內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展，使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場，許多國外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國。洋品牌開始搶灘中國市場，目前可以說，在揚州市場已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場。
二、 市場前景
自1982年我國恢復黃金飾品市場后，內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費迅速增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，20xx年我國首飾消費超過600億元人民幣，黃金消費量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經(jīng)銷商戴比爾斯早在上個世紀50年代就開始了與中國內(nèi)地的商務接觸。1984年和1988年，戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同，通過旗下的銷售和市場營銷機構(gòu)，戴比爾斯深度介入中國新興打磨加工業(yè)和快速增長的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀90年代以來，戴比爾斯在中國加大了消費營銷方面的投入，位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務”和“鉆石信息中心”通過舉辦各種行業(yè)會議、培訓研討會、競賽等方式，大大推動了中國鉆石飾品消費市場的增長。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開拓內(nèi)地市場。
作為全球第三大黃金需求市場，中國正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機構(gòu)世界黃金協(xié)會已經(jīng)把中國作為20xx年全球推廣計劃的“重中之重”。20xx年5月中國人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務在內(nèi)的26項行政審批項目.標志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實現(xiàn)了市場的全面開放。在稅收調(diào)整方面.針對進口鉆石、鉆石消費稅及進口黃金、鉑金等都有相應的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對世貿(mào)組織和上海APEC會議承諾的兌現(xiàn).更是我國珠寶首飾企業(yè)參與國際競爭.提高競爭實力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國寶玉石協(xié)會、國土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問題做了大量工作.我們希望通過鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動國內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
珠寶首飾消費市場顧客心理調(diào)查分析
珠寶消費者作出購買決策，主要受文化，社會，個人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們在成長過程中逐步形成了自己的價值觀、興趣愛好和行為方式。作為珠寶消費者，都受中國歷史文化的影響。一個人所屬的社會群體，家庭，及其所擔當?shù)纳鐣巧纫蛩貙ζ涫挛锏目捶ê托袨槎加兄苯踊蜷g接的影響。因而對其購買行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟狀況、生活方式、個性等個人特性因素是決定購買的重要因素。
最近兩年，白金首飾以氣質(zhì)高雅等特點越來越受到消費者的喜愛，尤其受到女性消費者的青睞，目前，市場上50%以上的首飾是白金制造的。調(diào)查顯示：有60%的消費者喜歡白金飾品;另有50%的消費者喜歡鉆石飾品;而黃金首飾已經(jīng)趨于飽和，市場份額比例與往年相比有所下降，但男性首飾中黃金首飾還有相當大的市場份額。另外，玉石類首飾主要是以手鐲和項鏈為主，具有一定的市場份額。個別人對翡翠的喜愛也是大為增加、
珠寶首飾是貴重的消費品，消費者的購買行為也相當理性。調(diào)查顯示：61%的消費者是在光顧3-4家賣場后才做出購買決定的;26%的消費者是在光顧5-6家賣場后才做出購買決定。只有9%的消費者只光顧1-2家賣場就做出購買的決定。同時，調(diào)查顯示，43%的消費者對珠寶消費存在信心不足，主要表現(xiàn)在：消費者對商家信心不足，即商家是否誠信;對珠寶商品信心不足，即珠寶商品是否貨真價實;對自己購買行為信心不足，即自己的消費行為心理成熟度不夠。所以對那些只是在柜臺前仔細觀看或試試，并不會立刻就買的顧客，商家應給予理解。 在珠寶品牌琳瑯滿目的今天，廣告宣傳對品牌的推廣越來越重要。32%的消費者主要是通過廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費者是通過親友對已消費品牌的介紹了解珠寶品牌，有12%的消費者只購買在廣告上見過的產(chǎn)品;有26%的消費者只購買名牌產(chǎn)品。即使這樣，50%的消費者仍然要到賣場親自體驗后才做出購買的決定。可見現(xiàn)在的珠寶消費已經(jīng)到了品牌消費時代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場所淘汰。
婚禮消費一直是珠寶首飾最重要的市場份額。53.5%的消費者在結(jié)婚時購買珠寶;16.2%的消費者在結(jié)婚紀念日有消費行為;23.2%的消費者在情人節(jié)有購買行為。但隨著生活水平的不斷提高，五一節(jié)、國慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費時機。珠寶首飾不僅是定情的信物，也是增進感情和友誼的.使者。
總結(jié)與歸納
珠寶企業(yè)營銷不僅要求珠寶企業(yè)適銷對路的產(chǎn)品，制定適當?shù)匿N售價格，以適當?shù)匿N售渠道提供給消費者，而且還要通過各種方式讓消費者及時地了解企業(yè)及其產(chǎn)品，從而對本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購買動機和購買行為，使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場上能夠得以暢銷，這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容：珠寶促銷策略。珠寶促銷策略是珠寶市場營銷策略的重要組成部分之一，珠寶企業(yè)應根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標市場的市場營銷環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場地位和促銷目的制定適合于本企業(yè)的促銷策略。
同時隨著珠寶消費的多元化.珠寶首飾市場被不斷細分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈@飾消費正以每年15%的速度增長。據(jù)有關(guān)機構(gòu)對北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對新人平均鉆飾消費5820元.隨著我國居民收入的增加.鉆石首飾的購買力還將繼續(xù)增長。我國是一個新興的市場.發(fā)展的市場.我們有理由預計到20xx年.我國珠寶首飾有望實現(xiàn)年銷售額1800億元.出口額達到70億美元。我國擁有巨大的市場和巨大的市場發(fā)展?jié)摿�、豐富的寶玉石資源和獨特的珠寶文化.我國珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè).將在國民經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)越來越大的份額。我們相信.通過政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競爭. 我們相信.在政府、協(xié)會、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠實、守信的市場環(huán)境必將進一步得到完善。在不遠的將來.我國一定會成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
市場調(diào)研報告6
在市場經(jīng)濟環(huán)境下，不僅企業(yè)要參與市場競爭，社會福利機構(gòu)同樣需要。隨著我國人口老齡化的加劇和國家社會福利制度在市場經(jīng)濟的沖擊下，原有的政府所辦的養(yǎng)老服務機構(gòu)愈發(fā)體現(xiàn)出功能單一，運營成本高、內(nèi)部管理體制落后，服務能力不足等弊端，政府辦養(yǎng)老機構(gòu)社會化已勢在必行。面對于此，為了推動社會福利化進程，探索政府辦養(yǎng)老機構(gòu)的新的有效的運行模式，國家開始實行“公建民營”模式�！肮駹I”模式就是由政府搭臺建設(shè)，把現(xiàn)有的政府辦養(yǎng)老服務機構(gòu)交給個人或者集體，采取承包、托管、租賃、股份制等多種方式經(jīng)營管理的一種新的養(yǎng)老服務機構(gòu)經(jīng)營模式。20xx年6月1日，我市也加入了“公建民營”的大軍中，原北海市社會福利院老人公寓改制，更名為北海市海寧老年公寓。20xx年4月，我們對海寧老年公寓進行了一次調(diào)研。調(diào)查方式以實地調(diào)查、座談會為主，通過調(diào)查，基本掌握了其發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題。
一、 實行“公建民營”模式的成效
1、環(huán)境的改善
這里環(huán)境的改變，既有室內(nèi)的改變，也有室外的變化。自改制以來，海寧老年公寓先后投入資金300多萬，主要用來裝修房子、購買物件等。經(jīng)過重新粉刷之后，房間煥然一新；同時在房間內(nèi)增加了不少設(shè)備，包括空調(diào)、電視、風扇等電器；在老人娛樂活動設(shè)施方面，增設(shè)了閱覽室、活動室等室內(nèi)活動場所。
2、區(qū)域明確
為了方便有效的進行管理，海寧老年公寓將院內(nèi)的區(qū)域進行了更加明確的劃分，如1號樓居住的是自理老人，3號樓主要是臥床老人和供養(yǎng)老人，5號樓主要是癡呆老人。
3、服務意識和服務質(zhì)量的提升
為了給入住的老人提供了更優(yōu)質(zhì)的服務，海寧老年公寓強化了管理、規(guī)范了服務，完善了各種規(guī)章制度；為了提高工作人員的工作熱情和服務質(zhì)量，公寓建立了工作責任制、一日工作流程和獎懲制度等，樹立了“愛心、恒心、虛心、耐心、關(guān)心”的辦院理念，極大的調(diào)動了員工愛崗敬業(yè)、熱心服務的積極性，服務質(zhì)量得到了大幅度的提升。
4、老人活動的豐富
為了使老人的晚年生活更加多姿多彩，公寓每天組織老人進行活動。護理老人方面，早上組織做手指操，亦或是組織老人打牌等；每個月公寓會舉行一次生日會，為當月過壽的老人祝壽。自20xx年12月南寧市昆侖社工服務中心的社工入駐以來，組織的活動更加的多樣化和豐富，如畫畫比賽、周末影院等。自理老人方面，組織老人包餃子、出外游玩；20xx年的春節(jié)，老人們還自行組織了內(nèi)容豐富的春節(jié)聯(lián)歡會。
5、團隊建設(shè)
海寧老年公寓非常關(guān)心員工的成長，定期、分批對員工進行培訓。團隊精神方面，20xx年3月，邀請了北京慧凡的講師對員工進行了培訓；在護理方面，更是邀請了廣西中醫(yī)藥大學的張慧清教授為員工進行了相關(guān)培訓。此外，還有各部門的每月培訓。
二、當前存在的問題
實行“公建民營”模式固然取得了可喜的成績，但依然存在著不少問題。
1、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合無法解決
“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”指醫(yī)療資源與養(yǎng)老資源相結(jié)合，實現(xiàn)社會資源利用的最大化。把老年人健康醫(yī)療服務放在首要位置，將養(yǎng)老機構(gòu)和醫(yī)院的功能相結(jié)合,把生活照料和康復關(guān)懷融為一體的新型養(yǎng)老服務模式。
隨著養(yǎng)老市場以及醫(yī)療制度改革的開放與深入，不少養(yǎng)老機構(gòu)走上了不同類型的“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”的發(fā)展模式。但海寧老年公寓由于各種原因，醫(yī)療機構(gòu)沒有申報成功，老年人一旦患病就不得不經(jīng)常往返家庭、醫(yī)院和養(yǎng)老機構(gòu)之間，既耽誤治療，也增加了家屬負擔。
2、 入住率問題
公寓共有床位300張，但目前入住的.老人僅100余位，入住率約為30%，造成了大量床位的空置。
3、費用偏低，人員流動性大
海寧老年公寓作為一所非營利性的養(yǎng)老服務機構(gòu)，收入所得用于維持公寓的日常運作。當前收取的費用相對較低，每月收取的費用扣除公寓日常開支后，其余的用于支付員工的工資，故而員工的工資比較低，使得人員的流動性比較大，更換頻繁，對于護理質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定造成了一定的影響。
4、安全管理
目前院內(nèi)有一個球館和一所培訓學校，每天前來運動、培訓的人員很多，大院無法封閉管理。這在老人管理方面存在著極大的隱患：一方面，容易造成老人走失；另一方面外來車輛較多，也會給老人帶來一定的危險；此外車子停放無序，顯得整個院子比較雜亂。
政府建、社會辦的“公建民營”經(jīng)營模式已經(jīng)成為公辦養(yǎng)老機構(gòu)改革發(fā)展新的著力點和突破口。通過實現(xiàn)“公建民營”模式能夠充分調(diào)動民間資本，發(fā)揮社會力量的積極性，將政府辦養(yǎng)老服務機構(gòu)積極穩(wěn)妥地推向市場，使其適應市場經(jīng)濟條件下的運營機制，從而改變政府辦養(yǎng)老服務機構(gòu)的種種不足。
市場調(diào)研報告7
目前，上半年玻璃市場本身也處于消費淡季，降價也很難取到去庫存的作用，隨著4-5月份東北地區(qū)和西北地區(qū)加工企業(yè)玻璃需求逐漸復蘇以及長江中下游梅雨季節(jié)來臨導致下游采購需求放緩，預計玻璃現(xiàn)貨價格大漲有難度，玻璃生產(chǎn)企業(yè)對目前的價格還相對滿意，但是下降的空間也較小，沙河除了安全和長城玻璃庫存偏高外，目前走貨還平穩(wěn)，加上其他企業(yè)玻璃庫存不高，沙河整體庫存不高，大幅降價的意愿不高。
關(guān)于玻璃供需方面。整體沙河地區(qū)供應平穩(wěn)，暫無新增產(chǎn)能，將冷修產(chǎn)能多，需求處于淡季，近期略有下滑，上半年供需大體平衡。由于沙河與華中地區(qū)間玻璃價差處于合理區(qū)間，沙河玻璃很少流入湖北，主要流入山東、河南、山西、河北、江蘇和安徽等。華中地區(qū)玻璃不直接與沙河競爭，而將玻璃主要銷往浙江、江蘇等地區(qū)，部分銷往華南地區(qū)，華南降價后，區(qū)域價差平衡了，現(xiàn)在流入少了。換言之，沙河和華中玻璃在競相搶占華東市場，導致江蘇和浙江玻璃庫存有所上升，而其他地區(qū)和全國玻璃庫存均在逐漸下降。此外，東北與秦皇島等玻璃主要銷往國外，出口量越來越多了，東北地區(qū)與沙河地區(qū)玻璃價差較小，兩地不存在惡性競爭的可能性。
關(guān)于玻璃庫存方面。沙河地區(qū)玻璃整體庫存不高，個別大企業(yè)玻璃庫存較高，但均處于庫存下降的趨勢中；大板庫存較高，薄板庫存偏低，尤其是2mm以下的超薄面臨缺貨。由于所調(diào)研的`企業(yè)不同，玻璃庫存的差異很大，這可能與企業(yè)發(fā)展策略或市場預期密切相關(guān)，有的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量好，品牌響，具備一定的定價權(quán)利，可能采取高價，勢必庫存也高；有的企業(yè)采取低價策略，勢必庫存較低；有的企業(yè)看好后市，可能不會選擇降價去庫存，有的企業(yè)對后市謹慎，可能選擇讓利出貨；有的企業(yè)庫存低可能直銷比例較高，有的企業(yè)庫存高可能經(jīng)銷比例較高。關(guān)于調(diào)研人員觀點。在調(diào)研過程中，玻璃研究人員觀點呈中性，認為今年玻璃價格區(qū)間震蕩概率較大，波動率小于去年,各地區(qū)玻璃現(xiàn)貨價格互有漲跌,上半年供需矛盾并不特別突出，上中下游心理博弈較大，因而不具備大跌大漲的條件，下半年情況也不太樂觀，關(guān)注四季度需求淡季時玻璃市場表現(xiàn)；玻璃貿(mào)易和加工商的分歧較大，中性偏樂觀居多，悲觀者也有；投資公司人員認為，玻璃市場既不過度樂觀，也不過度悲觀，價格圍繞1200元/噸一線上下震蕩，波動區(qū)間在1150-1350之間，當然大多數(shù)不在乎趨勢，而關(guān)注期現(xiàn)套利機會，尤其是倉單成本，短期現(xiàn)貨價格有一定的成本支撐，1200一線之下存在做多的機會，1400一線之上存在套保的機會。
市場調(diào)研報告8
一、調(diào)研目的
二、調(diào)研方法
(一)調(diào)研設(shè)計
說明所開展的項目是屬于探索性調(diào)查、描述性調(diào)查、因果性調(diào)查、還是預測性調(diào)查,以及為什么適用于這一特定類型調(diào)查。
(二)資料收集的方法
所采集的是原始資料還是次級資料。結(jié)果的取得是通過調(diào)查、觀察、還是實驗。所用調(diào)查問卷或觀察記錄表應編入附錄。
(三)抽樣方式
目標總體是什么，抽樣框如何確定，是什么樣的樣本單位，它們?nèi)绾伪贿x取出來。
三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
本次調(diào)查共有XX人參加并且完成了問卷，回收率為%.有效問卷占%。我們主要針對，被調(diào)查的.對象主要，針對問題的方面進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析并最后給出我們小組的相關(guān)建議。
四、結(jié)論
五、營銷啟示與建議心得體會
市場調(diào)研報告9
中國飯店協(xié)會攜手北京飲食行業(yè)協(xié)會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會、天津市飯店協(xié)會、重慶市飲食行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會等十大兄弟協(xié)會歷時半年，通過對幾千家各種模式餐飲企業(yè)的調(diào)查，完成了首次全國餐飲企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)查，并于今天發(fā)布《XX中國餐飲企業(yè)調(diào)查報告》，對中國餐飲行業(yè)進行最詳盡的統(tǒng)計研究，并剖析餐飲企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
哪種餐飲模式利潤最高
按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業(yè)態(tài)測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%;就年人均勞效而言，特色餐飲2000元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元;就企業(yè)每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。
老字號重現(xiàn)發(fā)展生機
在接受調(diào)查的餐飲企業(yè)中，80%的企業(yè)開業(yè)年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業(yè)為民營。老字號企業(yè)經(jīng)過這些年的市場錘煉，重現(xiàn)發(fā)展生機，在30強品牌中占10席，老字號跨區(qū)域連鎖擴張進入了一個新的階段。數(shù)據(jù)顯示，接受調(diào)查的餐飲企業(yè)中，已有62%開展了特許經(jīng)營，并把其視為品牌擴張和企業(yè)發(fā)展的重要路徑。
餐飲企業(yè)人才缺乏
從財務能力來看，企業(yè)對人力成本不斷上升表示擔憂。餐飲企業(yè)中原材料成本和人力成本占據(jù)了企業(yè)成本費用的'最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。從人力資源狀況來看，企業(yè)一線人員和高層次管理人員缺乏。企業(yè)員工流動率依然較高，平均達到了56%，影響了企業(yè)服務品質(zhì)和持續(xù)發(fā)展的能力。而員工結(jié)構(gòu)以40歲以下、高中學歷以下為主，大專以上學歷員工比例有所增加。企業(yè)對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業(yè)年度培訓經(jīng)費占薪資總額的比例超過3%，平均達到3.6%。
越發(fā)注重集團化發(fā)展
從集團化發(fā)展來看，餐飲企業(yè)越發(fā)重視集中采購、統(tǒng)一配送，并注重中央廚房、種養(yǎng)殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發(fā)展。但是在計算機聯(lián)網(wǎng)管理和餐飲信息化技術(shù)應用方面仍有待提高。
應關(guān)注消費者忠誠度
越來越多的企業(yè)開始重視忠誠客戶建設(shè)和客戶關(guān)系管理，主要通過會員卡、優(yōu)惠卡方式實現(xiàn)，但是在客戶關(guān)系管理方面，仍有較大的提升空間。調(diào)查顯示，消費者使用信用卡消費的人群比例達39%，有預訂習慣的消費者比例并不高，平均僅為37%，傳統(tǒng)上簽單消費的消費者比例已下降至很低。
會所餐飲健康餐飲成發(fā)展趨勢
展望未來，企業(yè)對餐飲市場長期向好趨勢不變，餐飲業(yè)將繼續(xù)快速健康發(fā)展，對大眾餐飲、中心廚房、名菜名點成品半成品加工、原輔材料基地建設(shè)充滿信心;對會所餐飲、健康餐飲等走勢樂觀;對企業(yè)上市、融資擴張、連鎖經(jīng)營熱情很高。餐飲市場將進入品牌消費時代，餐飲業(yè)將以16%的增速繼續(xù)對擴大消費、促進就業(yè)發(fā)揮積極作用。
市場調(diào)研報告10
快餐市場調(diào)研報告范例1
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活飲食的要求也隨之提高，他們平時的生活節(jié)奏非常緊湊，誰也不愿為了填飽肚子，而浪費更多的學習和工作時間。
快餐既然是以快出名，深受都市人喜愛，一定有它的好處，否則不能成為都市飲食中的主流。它的好處有：
�。ㄒ唬┛旖莨⿷芰浚寒斎藗兏械叫枰M食時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的需求。
�。ǘ┥阄洞碳な秤阂话憧觳偷甓疾捎蒙阄稑O高的烹調(diào)方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務求做到吸引力十足。對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。
�。ㄈ┛觳鸵资常浩贩N比較簡單，進食方法非常方便，甚至只用手便可以進食進飲，幾乎連餐具也不用，隨時隨地可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人的歡迎。而如今在市場上已有很多中、西式的快餐店營業(yè)，那到底哪家快餐店，哪個品牌的產(chǎn)品占據(jù)市場的上峰呢？到底是中式的受人們歡迎一些還是西式的呢？抱著這些疑問，我們小組設(shè)立了一次——飲食快餐市場調(diào)查。
一、本次調(diào)查的方法：
本次調(diào)查問卷采用街頭攔截來選擇調(diào)查目標對象和樣本。采用這種方式成本低，而且能夠直接對受訪者進行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的。
二、本次的調(diào)查說明：
本次調(diào)查的研究對象為各年齡層不等的群眾，在20xx。03。21對她們采用街頭攔截式問卷調(diào)查，問卷由調(diào)查人員邊詢問邊填寫，或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問自行填寫，問卷填寫整齊后，由調(diào)查員統(tǒng)一收回。每份問卷平均訪問時間為4—5分鐘。本次調(diào)查共發(fā)放問卷30份，回收30份，其中有效問卷30份，問卷回收率100%。
最近一次吃的快餐前三位排名：
1�？系禄赫�36。66%
2。麥當勞、必勝客：各占13。33%
最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價格、菜式口味
最愛的快餐店及單品：
1�？系禄盒聤W爾良烤翅
2。必勝客：海陸空匹薩
3。漢堡王：嫩烤雞腿堡
4。麥當勞：原味板燒雞腿堡
每月同一單品的重復點餐率：多為1—4次
快餐類型：西式多于中式
根據(jù)本次調(diào)研的一些主要數(shù)據(jù)，可以反映出目前市場上快餐消費的一些基本特征：本次受訪者男、女所占百分比相等。10歲以下的消費者占3。33%，10—19歲年齡段的消費者占16。66%，20—35歲這個年齡段的消費者占53。33%，36—50歲年齡段的消費者占10%，50歲以上的消費者占16。66%。說明快餐市場是不論性別、年齡都是大家所需要的。而占百分比最高的是20—35歲年齡段的消費者，由此可見，此年齡段的人群一般都是一些上班族或者是大學生。在每月的工資收入方面每月1000元以下占50%，1000—5000元的占43。33%，5000元的占6。66%；每星期用餐頻率方面每天都吃快餐的消費者占13。33%，1—3次占46。66%，4—6次占13。33%，從不吃快餐的消費者占26。66%；可接受的價位方面10元以下占20%，10—20元占46。66%，21—30元占23。33%，31元以上占10%；每月快餐費方面200元以下占76。66%，200—500元占16。66%，500元以上占6。66%。根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出大學生和上班族吃快餐的次數(shù)較多，可接受的價位都是以10—20元消費為主，這不難讓人聯(lián)想到肯德基以及麥當勞等一些知名快餐進行的一些促銷活動（各類套餐和知名快餐店的一些單品），大家了解的渠道一般都是通過電視廣告和朋友的'介紹居多。
受訪人群對西式快餐的喜愛也是多過于中式快餐的。而在眾多西式快餐的品牌中人們吃肯德基的次數(shù)占36。66%也是占上峰，人們對不同品牌的不同單品都有一定的喜愛。比如：肯德基的新奧爾良烤翅、必勝客的海陸空匹薩、漢堡王的嫩烤雞腿堡、麥當勞的原味板燒雞腿堡。都是比較受歡迎的明星產(chǎn)品。當然人們最關(guān)注快餐店的三大因素：衛(wèi)生質(zhì)量、價格、菜式的口味。
如今在這么一個節(jié)奏快的時代，人們對快餐的需求也將會是不斷的上升，快餐行業(yè)的商家也在不斷的提高、完善產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量、價格和菜式口味。從而滿足消費人群的需要。
快餐市場調(diào)研報告范例2
一、調(diào)研基本信息
調(diào)研時間：20xx年3月3日——3月4日調(diào)研目的：為常中式快餐連鎖項目的策劃提供信息
調(diào)研內(nèi)容：了解現(xiàn)有快餐連鎖的店面情況（面積、流量）、客單價、店面租賃（租金、尋租方式）、現(xiàn)有快餐品牌的經(jīng)營形式及加盟模式
調(diào)研地點：南京東路新世界周邊、陸家嘴商城路周邊、豫園城隍廟商圈、昆山高鐵站、昆山城區(qū)中心
二、市場現(xiàn)狀
1、店面選址：目前上海市有真功夫門店37家、老娘舅22家、永和大王64家，擁有中式快餐市場絕對領(lǐng)導地位的三家企業(yè)在店面選址方面都熱衷于購物廣場、休閑步行區(qū)、各大車站等擁有高額流量的沿街人流必經(jīng)位置。
2、租賃情況：目前核心商圈店面租金高昂且尋租困難，高額的店面轉(zhuǎn)讓費也增加了新入行企業(yè)的投入成本，以真功夫為代表的新世界商圈（核心位置租金高達50/元/平且難以尋租，若在此商圈以40萬—70萬轉(zhuǎn)讓費尋租，一個月可以找到合適店面）；以老娘舅為代表的豫園商圈（租金為30元/天/平以上，且處于有價無市的狀況，尋租極其困難，高達120萬的轉(zhuǎn)讓費也難以拿下豫園內(nèi)部店面）；以永和大王為代表的商城路陸家嘴商圈（附近三廣場交匯位置租金約為8元/平/天，尋租相較于新世界與豫園將會較容易）；火車站入駐困難相對較大，其一是目前客流較大的各大站點均沒有入駐名額，其二是入駐資格較為嚴苛。3、主要品牌客流量：目前主流品牌的選址均為人流較為集中地區(qū)域，能很好地保證店面客流量，新世界真功夫11點鐘的客流量人次約為2人/分鐘，12點—20點為客流高峰約為6人/分鐘，豫園龐大的人流量保證了老娘舅的客流量平均8人/分鐘，豫園老娘舅平均營業(yè)額為500萬/月，最高時期營業(yè)額為20xx萬/月，商城路陸家嘴商圈相比豫園新世界人流較小，多以上班族白領(lǐng)人群為主，商城路生活廣場永和大王店客流約為4人/分鐘。
4、市場主流客單價：市場中式快餐繁多，以真功夫、老娘舅、永和大王為主流的理論客單價約為30元/單，實際客單價在40元/單左右。其他非連鎖品牌快餐客單價多集中在20元/單，但是由于其他品牌選址投入較小，未拿到核心位置店面，店面環(huán)境較差，即使低客單價依舊不能像老娘舅、真功夫、永和大王一樣保證足夠的客流量。
5、主要快餐品牌經(jīng)營形式：現(xiàn)有的以永和大王、老娘舅、真功夫為代表的中式快餐連鎖企業(yè)，均采用標準化的中央廚房配送模式，各分店接到中央廚房配送的半成品產(chǎn)品，分店標準化制作即可提供給消費者消費，此種模式既保證了所有產(chǎn)品的質(zhì)量口感，也很大程度上降低了食材的浪費，根據(jù)永和大王的中央廚房位置設(shè)置分析不難看出300公里內(nèi)一個中央廚房最為合理。此三家主流快餐品牌只有永和大王開放加盟模式。真功夫、老娘舅均未對市場開放加盟。
三、行業(yè)分析與對五常的建議
1、放棄主流商圈選址，以一線城市二類商圈、二線城市一類商圈起步
餐飲類產(chǎn)品是生活所必須產(chǎn)品，是剛需消費，足夠的人流完全可以保證店面有很好的利潤，主流品牌均選擇人流集中地，不難論證這一觀點。但是考慮到五常剛剛涉足快餐行業(yè)，各種經(jīng)營流程均不完善，其一核心商圈租金等前期費用較高，投入過大。其二核心商圈品牌反向較大，在經(jīng)營不完善的情況下容易造成消費者的不滿，此情況對于品牌的上海市不可扭轉(zhuǎn)的；考慮到這五常實際存在的問題，建議五常以一線城市二類商圈為主要目標選址逐漸完善經(jīng)營規(guī)范，因為此商圈投入較小，品牌反向較為遲鈍，尋租比較容易，人流量也比較客觀足以支撐單店運營，對于面前的五常來說是熟悉市場，完善經(jīng)營規(guī)范的最佳的選擇。
2、跟隨主流，重新定位真功夫、老娘舅、永和大王雖不同于以肯德基麥當勞為主流的西式休閑快餐定位，但是就他們的經(jīng)營與消費者的理解不難看出永和大王等依然透漏著休閑的影子。五常以一線城市二類商圈為核心且后入市場者，應在定位方面與主流中式快餐有所區(qū)隔，五常——正餐，此定位原因有一下幾點：
�。�1）一線城市二類商圈旅游人群較少，多以周邊人群為主。
�。�2）真功夫等多選擇休閑步行區(qū)，寫字樓等白領(lǐng)聚集區(qū)出現(xiàn)空白市場，五常為避免與強大品牌真功夫等正面交鋒，寫字樓聚集區(qū)將是未來主力市場，而此區(qū)域人群以正餐為主。
�。�3）當寫字樓聚集區(qū)形成規(guī)模后進入核心商圈搶占市場時在消費者心智中五常與真功夫等擁有不同的品牌形象，容易形成區(qū)隔；操作與定價的跟隨，由于標準化的操作流程，中央廚房是經(jīng)過真功夫等多年實驗而成已處于成熟階段，五常后期按照此流程操作可以避免其他不可控因素的出現(xiàn)，也節(jié)省了企業(yè)在操作方面的研究開支。真功夫等價格體系經(jīng)過多年市場論證、調(diào)整，必是消費者最能接受的價格體系，由于五常在原材料方面擁有絕對的優(yōu)勢，客單價可以略低于真功夫等主流中式快餐價格體系，在消費者心智中留下質(zhì)美價優(yōu)感性因素。
三、直營入市，加盟起航
三家主流品牌真功夫、老娘舅堅持直營，永和大王開放加盟。直營能很好的統(tǒng)一品牌形象，堅持品牌理念，有利于品牌在消費者的心智中加強，在產(chǎn)品品質(zhì)方面堅持企業(yè)原則，有利于企業(yè)管控。加盟管理不當容易破壞品牌形象，如果加盟者不能堅持企業(yè)理念，不能將企業(yè)理念貫穿于平時的經(jīng)營活動中，對品牌的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。但永和大王開放加盟依然沒有影響其品牌形象，眾多的加盟店立于市場各個角落，使其牌品影響力擴大數(shù)倍。為使五�？焖俚脑谑袌鲠绕穑瑪U大品牌影響力必須對外開放加盟，但需成立完善的市場監(jiān)督與管理機制，堅持品牌理念，杜絕一切影響品牌形象的行為。
市場調(diào)研報告11
難以抗拒的“天價”婚紗照套餐
走近芝罘區(qū)一家婚紗影樓，店里擺著幾本厚厚的價格套餐冊，價位從4900元到幾萬元上不封頂，一位工作人員向記者介紹，之所以價格不同，是因為拍攝時服裝和攝像師不同，享受的服務待遇也不一樣。
很多人貪圖便宜，選擇了最低價的套餐，卻不滿衣服質(zhì)量和照片數(shù)量，只能再次花錢，翻倍再翻倍，最后任憑影樓狠宰。
拍一次婚紗照，為什么那么貴?調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，很多婚紗影樓就是抓住了“一生一次”這個賣點，不斷向新人灌輸“一生的`大事，婚紗照一定要好好拍”的思想，一些新人礙于面子不得不買賬。
婚慶“金牌司儀”需提前1年預訂
婚紗照拍完后，琳瑯滿目的婚慶市場，更是讓新人們無從下手。一位婚慶公司老板介紹，近幾年，隨著人工成本的增加和高科技的應用，除了婚紗影樓之外，婚慶市場消費也是水漲船高。
“真是不打聽不知道，一打聽嚇一跳，一場婚禮光請一個‘金牌司儀’就要上萬，這物價上漲得也太快了點吧?”一位正在婚慶公司尋找司儀的李女士感嘆道。
不僅價格高，好的婚慶司儀還必須提前預約，有的“金牌司儀”甚至需要提前1年預約，而且必須要先交一半的押金定下日子。
一個結(jié)婚流程走下來，記者粗略算了一下，拍婚紗照6千左右，婚慶服務4萬—7萬不等，還有車隊、跟裝、攝像、婚慶用品，再加上結(jié)婚當天的婚宴，總共加起來十幾萬，讓新人們直呼結(jié)不起婚。
沒有統(tǒng)一收費標準，服務質(zhì)量令人堪憂
付出高價錢的同時，服務質(zhì)量卻很難以高價保證。一位業(yè)內(nèi)人士透露：“婚慶這個行業(yè)沒有什么具體收費標準，主要就是看你對婚禮的要求。”
有的新人結(jié)婚前找到婚慶公司，看完流程和效果后，定下車隊和當天跟拍，但一場婚禮下來發(fā)現(xiàn)，車隊亂序無章、半途拉到景點隱形消費或結(jié)婚當天拍攝畫面不清，未達到當初承諾效果等問題。
業(yè)內(nèi)人士介紹，由于門檻低，婚慶行業(yè)難免存在良莠不齊、魚目混珠等現(xiàn)象，讓新人煩惱的收費標準無處尋根、行業(yè)缺乏有效監(jiān)管等問題頻出，也就不足為奇。
市場調(diào)研報告12
農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。為進一步摸清家底，理清思路，促進XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，日前，XX市組織50多人分成13個組，分赴13個鎮(zhèn)、街道開展以法律法規(guī)宣傳、春耕備耕情況調(diào)查、低丘緩坡開發(fā)農(nóng)業(yè)、耕地拋荒檢查為主要內(nèi)容的大型農(nóng)業(yè)專項調(diào)研活動，通過聽取情況介紹、深入拋荒、低丘緩坡開發(fā)等實地勘察，詳細掌握基礎(chǔ)材料，確保此次農(nóng)業(yè)調(diào)研取得有效成果,為進一步細化扶農(nóng)政策和開展農(nóng)業(yè)工作奠定基礎(chǔ)。
一、基本現(xiàn)狀
1、貫徹市農(nóng)村工作會議情況
自市里的農(nóng)村工作會議后，全市各鎮(zhèn)、街均能行動迅速、宣傳到位、措施有力，因地制宜地開展傳達落實。如稠城、稠江、后宅、城西、大陳等鎮(zhèn)(街)多層次組織召開了農(nóng)技員會議和專業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)會議，進行會議精神傳達貫徹市農(nóng)村工作，部署了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施。佛堂、蘇溪、廿三里等鎮(zhèn)(街)已草擬出扶農(nóng)政策初稿，總體上扶持力度不減、資金不降。
2、土地拋荒情況
全市存在連片拋荒隱患的面積為3491畝,涉及10個鎮(zhèn)(街)88個村。其中拋荒隱患面積100畝以上的稠江、后宅、江東、城西、蘇溪、稠城等7個鎮(zhèn)(街)，合計面積為3343畝，占全市的95.76%。主要原因為征而未用、項目工程建設(shè)造成配套渠系毀壞，農(nóng)田整理后未落實到戶等，也有部分是因種糧效益低下，農(nóng)戶自己不愿耕種又未及時流轉(zhuǎn)，引起拋荒。
3、春耕生產(chǎn)情況
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全市今年春季作物面積169838畝。具體為早稻面積6840畝，落實早稻示范畈34個面積3648畝，其中機插示范畈11個面積1307畝。春季蔬菜面積42883畝，其中設(shè)施蔬菜8955畝。西瓜xx3畝，其中設(shè)施栽培2612畝;甜瓜3612畝，其中設(shè)施栽培1904畝，并以義亭鎮(zhèn)為主。田藕8041畝，主要集中在城西街道。茭白面積1165畝，糖蔗面積6545畝，果蔗17244畝，同比有一定增長。春大豆11251畝，春玉米5716畝，番薯10232畝，小麥1427畝，油菜16983畝，春馬鈴薯12888畝，蠶豌豆4898畝。
4、土地流轉(zhuǎn)及農(nóng)業(yè)項目開發(fā)情況
今年全市土地流轉(zhuǎn)進行農(nóng)業(yè)項目開發(fā)有70處面積達11406畝。其中新增流轉(zhuǎn)面積1000畝以上的有赤岸、義亭、佛堂、廿三里4個鎮(zhèn)(街)，面積達7877畝。全市新流轉(zhuǎn)土地用于發(fā)展糧油蔬菜生產(chǎn)的為2634畝，占23.1%;用于種植水果的1035畝，占9.1%;用于發(fā)展花卉苗木的594畝，占5.2%;用于其它農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的為7143畝，占62.6%。
二、主要亮點
1、春耕生產(chǎn)亮點紛呈
一是示范畈建設(shè)成效明顯。在政策引導、效益影響下，農(nóng)戶對建立示范畈有較高積極性。統(tǒng)計顯示，全市已落實50畝以上的早稻示范畈34個，面積3648畝，同比增長了600多畝。
二是內(nèi)部種植結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。品種優(yōu)良、經(jīng)濟效益明顯的蔬菜瓜果種植面積同比均有較大增長。農(nóng)戶對西甜瓜、糖果蔗、田藕、毛芋等作物種植均有較高積極性，全市預計種植面積比上年均有不同程度地上升，其中糖果蔗增幅10%以上，西甜瓜增長在5%以上。
三是作物區(qū)域性生產(chǎn)布局更趨明顯。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮傳統(tǒng)種植優(yōu)勢，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)模化、區(qū)域化發(fā)展趨勢。如春馬鈴薯主要集中在上溪、義亭等鎮(zhèn)，種植面積占全市的66.1%。果蔗種植主要集中在佛堂、赤岸等地，占全市的85.8%，義亭、佛堂兩地糖蔗面積達4297畝，占全市面積的65.7%。
四是設(shè)施農(nóng)業(yè)強勢發(fā)展。為適應市場需求，提高效益，XX市部分農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛增加鋼架大棚等設(shè)施，生產(chǎn)大棚瓜果和反季節(jié)蔬菜，全市預計新增鋼架大棚面積在20萬平方米以上。其中義亭發(fā)展了大棚西瓜1400畝，大棚甜瓜1550畝。同時依托全市10家水稻、植保和農(nóng)機服務社，早稻機插水平顯著提高，目前已落實11個機插示范點1307畝，占早稻面積的19.1%。
2、各地扶農(nóng)力度進一步加大
為調(diào)動農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)積極性，部分鎮(zhèn)(街)也明確了扶農(nóng)政策，總體上與上年度扶持力度不減或略有加大。如上溪鎮(zhèn)對糧食生產(chǎn)與沃土工程扶持上，按市財政補助1：1配套;稠江街道和后宅街道對50畝以上早稻示范畈均從200元/畝提高到300元/畝;后宅街道還將連棟大棚3畝以上的從15元/平方提高到20元/平方;農(nóng)業(yè)機械和設(shè)備給予購置價的20%補助;廿三里街道對土地流轉(zhuǎn)xx年100畝以上的，一次性給予500-600元/畝的獎勵。
3、有效嘗試股份制土地流轉(zhuǎn)開發(fā)
稠城街道尚經(jīng)村擬對全村土地進行股份制入股改造。尚經(jīng)村現(xiàn)在527戶1300多人，土地1300畝(含塘、路等)，實際分到戶有1000多畝。目前，該村兩委擬對全村土地進行集中，以土地入股的形式進行流轉(zhuǎn)開發(fā)，并于3月下旬專門組織了村兩委、村民小組組長、村民代表等30余人赴江蘇華西村考察�？疾旌�，基本明確了具體設(shè)想。目前村里已成立股
份制操作小組。具體由村兩委成員、監(jiān)委會成員、老年協(xié)會會長、團支部書記、護村隊長、出納、文書共12人組成。并專門印發(fā)了告村民書，對入股后的效益、分紅等事項進行廣泛宣傳，積極鼓勵村民自愿以土地入股，便于村里集中流轉(zhuǎn)。經(jīng)初步測算，年分紅田每畝400元，地每畝200元。從村民的反映看，普遍均能接受。但應在陽光大道以內(nèi)靠村邊處，留部分土地用于自用種菜等，也為舊村改造預留用地。對于陽光大道外側(cè)的田地則可集中流轉(zhuǎn)。
三、存在問題
1、對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展認識不足。近年來，政府有和有關(guān)部門在政策、資金、服務上采取了很多措施，但由于農(nóng)業(yè)比較效益低下，多數(shù)對務農(nóng)存在認識偏見，引致農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)積極性不高，總體見效不大。
2、土地拋荒情況尤其是零星耕地拋荒較為普遍，鎮(zhèn)(街)及村均沒有有效措施。
3、春耕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各鎮(zhèn)(街)進展不一。各鎮(zhèn)、街道安全生產(chǎn)等中心工作與獎金等利益掛鉤，牽扯農(nóng)技員精力過大。個別鎮(zhèn)、街道出現(xiàn)移用農(nóng)技人員現(xiàn)象。
四、對策措施
1、加大宣傳，落實措施，努力減少拋荒現(xiàn)象
一是加大《農(nóng)村土地承包法》、《浙江省實施農(nóng)村土地承包法辦法》等政策的宣傳，提高農(nóng)戶對制止拋荒的認識。
二是加強與人大、政府等部門的`溝通協(xié)調(diào)，將拋荒列入責任制考核內(nèi)容。對各鎮(zhèn)(街道)轄區(qū)內(nèi)較大范圍耕地拋荒特別是連片50畝以上(建成的標準田連片20畝以上)采取告知、督促形式，由鎮(zhèn)(街)采取一定措施，督促各村、戶恢復耕種，制止拋荒。
三是積極完善農(nóng)田水利配套工程。因工程施工引起農(nóng)田水利設(shè)施挖損、塌陷、堆積、壓占及其它原因造成渠系不配套等耕種條件破壞的，要銜接相關(guān)鎮(zhèn)(街)、村，督促施工單位進行廢土清理和修復水渠，盡早恢復耕種條件。
四是創(chuàng)新方式方法，積極引導農(nóng)戶依法、自愿地流轉(zhuǎn)不耕種的土地，引進大戶進行農(nóng)業(yè)開發(fā)。
五是加大“三新”技術(shù)的引進、培訓和推廣，提高農(nóng)地產(chǎn)出效益，增強農(nóng)戶種植積極性，努力減少拋荒現(xiàn)象。
2、創(chuàng)新方式，因地制宜，全面推進春耕生產(chǎn)
一是強化服務。積極發(fā)揮科技指導作用，引導農(nóng)技人員更好地服務農(nóng)民，指導實踐。因地制宜地開展農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓。加快農(nóng)技首席專家、農(nóng)技責任大使及“雙聯(lián)”責任制、分片包干負責制等制度的建立完善，大力倡導農(nóng)技人員深入田間地頭，幫助農(nóng)戶解決春耕實際問題，推進春耕生產(chǎn)。
二是加強上下聯(lián)動，通過開展送科技下鄉(xiāng)進村活動等載體，提高鎮(zhèn)、街道及工作片農(nóng)技人員的參與度，并及時分解落實各鎮(zhèn)、街道的糧食生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等工作任務，完善細化考核機制，確保業(yè)務工作的精心。
三是牽線搭橋，培育大戶。農(nóng)業(yè)大戶是當前XX市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主導力量，同時在政策的引導下，工商業(yè)主反哺農(nóng)業(yè)熱情高漲。有關(guān)部門可因勢利導，提供土地流轉(zhuǎn)信息、開發(fā)項目推介等服務，努力引進和培育農(nóng)業(yè)大戶推進春耕生產(chǎn)。
3、整合資源，突出重點，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展
一是努力轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式。尊重自然規(guī)律，立足義烏實際，有重點發(fā)展早熟梨、果蔗、馬鈴薯、竹筍、桃、田藕、有機茶、花卉苗木和健康養(yǎng)殖業(yè)，努力在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，做強主導產(chǎn)業(yè)，做精特色產(chǎn)業(yè)。
二是加快培育現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營主體。深入實施農(nóng)業(yè)企業(yè)化行動，積極培育發(fā)展帶動型、科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社。以“陽光工程”“十萬農(nóng)民培訓計劃”為載體，普遍開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能培訓，推動農(nóng)業(yè)勞動者分工分業(yè)。
三是強化現(xiàn)代科技支撐。在完善市、鎮(zhèn)(街)、村三級農(nóng)技推廣體系網(wǎng)絡的同時，積極培育民營科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)和農(nóng)業(yè)科技示范基地，引導涉農(nóng)企業(yè)與大專院校、科研院所開展技術(shù)合作，加快農(nóng)業(yè)科技成果的研發(fā)和推廣應用。強化以市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)為主導的農(nóng)業(yè)綜合門戶網(wǎng)站建設(shè)，大力推進農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。立足大農(nóng)業(yè)，發(fā)展大農(nóng)機，積極實施農(nóng)機化促進工程，加快引進、試驗、示范、推廣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)各主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械裝備，全面推進農(nóng)業(yè)機械化。
四是健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。大力推進農(nóng)業(yè)標準化，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，穩(wěn)步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
五是加快構(gòu)建現(xiàn)代市場體系。積極實施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，促進農(nóng)產(chǎn)品流通。加快推進農(nóng)業(yè)“走出去”，鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和有實力的專業(yè)合作社到市外建立基地、開拓市場。
六是優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境。一方面增加財政對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入。健全農(nóng)業(yè)支持補貼制度，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項扶持資金導向作用，加大對糧食生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)風險救助等方面的補助，增強農(nóng)業(yè)效益。另一方面著力構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)服務平臺。圍繞新形勢下農(nóng)民所需所求，努力拓展服務領(lǐng)域、豐富服務內(nèi)容、提高服務質(zhì)量，構(gòu)建為農(nóng)民辦實事和促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機制，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又好又快地發(fā)展
市場調(diào)研報告13
商品交易市場作為商品流通的一種組織形式，發(fā)揮著集散商品、形成價格、傳遞消息、服務產(chǎn)銷、配置資源的重要作用。近年來，伴隨著宏觀經(jīng)濟持續(xù)較快發(fā)展，湖南省商品交易市場逐步發(fā)展壯大，成為人民群眾日用消費品和生產(chǎn)、建設(shè)所需物資的重要集散地，在促進國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展及方便城鄉(xiāng)居民生活，擴大城鄉(xiāng)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。
一、我省商品交易市場基本情況
湖南省商品交易市場已形成了遍布城鄉(xiāng)的市場網(wǎng)絡，商品市場體系日趨完善。20xx年，全省商品交易市場2597個，總攤位數(shù)55.48萬個，營業(yè)面積1834.20萬平方米，實現(xiàn)成交額3543.43億元。其中億元以上商品交易市場320個，總攤位數(shù)19.84萬個，營業(yè)面積1036.78萬平方米、成交額2969.65億元，分別占全部商品交易市場總數(shù)的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。
(一)大型市場規(guī)模擴展，發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，我省成交額5億元以上的市場96家，占全部市場個數(shù)的3%，實現(xiàn)成交額2465.71億元，占全部市場總成交額的81.4%。其中，5-10億元商品交易市場有46家;10-100億元的商品交易市場有44家;100億元以上的商品交易市場有6家，分別是：長沙市紅星實業(yè)集團有限公司農(nóng)副產(chǎn)品大市場、湖南鋼材大市場、湖南高橋大市場、湖南省三湘南湖大市場、中南汽車世界大中南汽車貿(mào)易公司、湖南九華鋼材物流園。全省商品成交額在10億元以上的商品交易市場實現(xiàn)成交額2130.15億元，增長25.6%。100億元以上商品交易市場實現(xiàn)成交額1219.59億元，增長25.9%。顯示出湖南大型市場規(guī)模不斷擴大，規(guī)模化發(fā)展的趨勢明顯。
(二)市場門類齊全，專業(yè)市場占優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展，目前全省已建成一批涵蓋工業(yè)原材料、日用消費品、農(nóng)副產(chǎn)品和生產(chǎn)要素等專業(yè)性和綜合性較強的市場，形成了以專業(yè)市場為主，綜合市場和其他市場為輔，門類齊全、協(xié)調(diào)配套、各具特色的商品市場體系。全省2597個商品市場中，綜合市場有1586個，商品成交額為1359.18億元，占比38.36%。其中，農(nóng)產(chǎn)品綜合市場712個，工業(yè)品綜合市場88個，其它綜合市場777個。專業(yè)市場1011個，商品成交額為2184.25億元，占比61.64%。全省320個億元市場中，綜合市場有121個，商品成交額為1011.11億元，占比37.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品綜合市場42個，工業(yè)品綜合市場26個。專業(yè)市場達199個，商品成交額為1958.54億元，占比62.2%;從出租攤位數(shù)、營業(yè)面積和成交額看，專業(yè)市場比重均較高，分別為56.5%、70.2%和66%。
(三)批零市場競相發(fā)展，批發(fā)市場為主流。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，商品交易市場已從單純的交易主體的聚集場所逐步轉(zhuǎn)向為大批發(fā)商、大代理商、大經(jīng)銷商的培育基地，向集中化與規(guī)�；�(jīng)營方式發(fā)展，提高了商品交易市場的整體素質(zhì)和運行效率。由于內(nèi)部資源的整合，批發(fā)經(jīng)營比重提升。20xx年，全省320個億元市場中，以批發(fā)為主的市場有172個，較20xx年增加25個;以零售市場為主的市場有148個，較20xx年增加32個;批發(fā)市場實現(xiàn)成交額2248.46億元，零售市場實現(xiàn)成交額721.20億元，分別占億元市場總成交額的75.7%和24.3%，批發(fā)市場成交額占總成交額的比重較20xx年提高7.7個百分點。
(四)長株潭地區(qū)主導地位進一步增強。從市場分布看，20xx年，長株潭三市擁有億元以上商品交易市場129個，實現(xiàn)市場成交總額1968.34億元，分別占全省同期市場總數(shù)的40.3%和市場成交總額的66.3%，市場的集中度及輻射能力進一步顯現(xiàn)。處于西部地區(qū)的湘西、懷化、張家界、邵陽和永州等五個市州共有億元市場72個，占市場總數(shù)的22.5%;實現(xiàn)成交額451.88億元，僅占市場總成交額的15.2%。
二、我省商品市場存在的問題
近年來，隨著城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加，消費環(huán)境加速改善和現(xiàn)代物流快速發(fā)展等因素的影響，全省商品交易都呈現(xiàn)平穩(wěn)上漲態(tài)勢。但是，存在的問題依然不容忽視，主要表現(xiàn)為：
(一)商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃滯后，且實施難度大。多年來，由于商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃缺乏上位法支持，且未納入城市總體規(guī)劃統(tǒng)一實施，導致規(guī)劃得不到落實。商品市場項目隨意上馬的現(xiàn)象比較突出,有些項目缺少科學論證，或者是不經(jīng)過商務行政主管部門審批就立項上馬。商業(yè)項目雷同，特色不突出，極大地浪費了社會資源,造成了市場的無序發(fā)展和惡性競爭。而在新開發(fā)區(qū)、城郊結(jié)合部，商品市場的規(guī)劃建設(shè)則不能很好的滿足老百姓的生產(chǎn)生活需要。專業(yè)批發(fā)市場“有市無場”與“有場無市”并存，一些批發(fā)市場在城區(qū)，造成交通擁堵、環(huán)境臟、亂、差等問題，難有更大的發(fā)展空間，而城郊近來興建的大型專業(yè)市場大多處于閑置狀態(tài)。
(二)市場整體輻射能力較弱，競爭壓力加大。全省商品市場發(fā)展結(jié)構(gòu)不夠平衡，商品市場總體水平不高，各專業(yè)市場的擴張受到制約，商品輻射面不廣。同時，各市場之間的行業(yè)布局不盡合理，市場與市場之間經(jīng)營的商品有不同程度的交叉和重疊，發(fā)展空間難以做大。20xx年，從全省億元市場經(jīng)營的商品分類看，以簡單、初級、低檔的日用消費品、紡織服裝鞋帽類和農(nóng)副產(chǎn)品為主的億元市場達140家，缺乏高端及特色市場，商品交易市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，難以帶動周邊小企業(yè)和手工作坊的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模難以擴大。并且同一個市場內(nèi)的商品相似性較大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，由于技術(shù)含量低，缺乏協(xié)調(diào)，因此同一市場內(nèi)的商戶的競爭壓力較大。再者，基于當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的市場，還存在著與競爭范圍內(nèi)其他市場的競爭，競爭壓力較大。沒有產(chǎn)業(yè)作依托，勢必增加銷售成本，減弱商品競爭力，從而進一步制約發(fā)展空間。
(三)商品交易市場的管理不完善，消費者權(quán)益保護相對薄弱。目前商品交易市場規(guī)模大小參差不齊,相當數(shù)量的中小型商品交易市場缺乏嚴格規(guī)范的管理,個別市場處于放任自流的現(xiàn)象,致使許多攤位擺設(shè)雜亂,經(jīng)營環(huán)境差,違法違章行為比較普遍。特別是部分市場假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場,擾亂了市場秩序,也嚴重危害和威脅消費者的身心健康。許多商品交易市場的監(jiān)管隨意性很大,許多違規(guī)經(jīng)營的情況以罰代管。消費者利益得不到切實保障的情況時有發(fā)生,嚴重危害到了正常的市場經(jīng)營秩序以及消費者對商品交易市場的信心,影響了商品交易市場的持續(xù)發(fā)展。
(四)商品市場基礎(chǔ)配套設(shè)施落后。我省商品市場大多建于80-90年代，基本屬于第一、二代商品市場，規(guī)劃起點低，基礎(chǔ)設(shè)施落后，有的甚至是利用街道或其它空地搭起簡易貨棚建起來的，水、電、通風及排水設(shè)施都難以滿足市場發(fā)展的需要。由于缺乏專業(yè)規(guī)劃，大部分商品市場沒有配套停車場，車輛亂停亂放現(xiàn)象嚴重，嚴重影響交通。大部分專業(yè)市場缺乏專業(yè)物流、倉儲、配送體系這個“魂”，有的雖在周邊自發(fā)形成了倉儲和物流區(qū)，但大多是極其低端的臨時建筑，缺乏規(guī)劃，管理粗放，安全隱患大，給市場監(jiān)管帶來很大的難題。如長沙高橋大市場等商品市場的倉儲都集中在黎托和東山這兩個街道，因為兩個街道均為武廣開發(fā)片區(qū)，倉儲基本上都是臨時建筑，倉儲交通出入、貨物存儲安全、信息化管理、交易方式轉(zhuǎn)變等與市場需求不配套，滿足不了部分消費要求
(五)新型業(yè)態(tài)對商品市場沖擊大。近幾年來，電子商務、專業(yè)店、便民店、倉儲式商店及購物中心等新型流通業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，它們運用配送、代理制等現(xiàn)代商業(yè)組織形式和規(guī)范化流通運作模式，在商品流通領(lǐng)域不斷擴大自己的份額，對傳統(tǒng)的商品交易市場的發(fā)展提出挑戰(zhàn)。在這種情況下，商品交易市場如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)經(jīng)營方式和管理手段，將很難在日益激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
三、進一步促進商品交易市場發(fā)展的對策建議
(一)強化三個意識。一是強化大流通意識。流通活，百業(yè)興。商品交易市場是城鄉(xiāng)居民日常消費的重要場所，是廣大企業(yè)產(chǎn)品銷售與原材料采購的重要渠道，是服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要平臺，在引導群眾消費、促進商品生產(chǎn)、活躍商貿(mào)流通、優(yōu)化資源配置、方便居民生活、擴大城鄉(xiāng)就業(yè)、推動經(jīng)濟發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，受素質(zhì)性、結(jié)構(gòu)性因素影響，我省商品交易市場面臨規(guī)劃引導不夠、創(chuàng)新能力不足、轉(zhuǎn)型提升緩慢等問題，又受到連鎖賣場、電子商務等現(xiàn)代商貿(mào)流通模式和省外部分新型交易市場的挑戰(zhàn)。因此，必須充分認識我省商品交易市場提升發(fā)展的必要性和緊迫性，更好地發(fā)揮其在加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、推進經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級中的重要作用。二是強化規(guī)劃意識。規(guī)劃是發(fā)展藍圖。好的規(guī)劃能夠有效優(yōu)化資源配置，具有前瞻性、科學性、統(tǒng)籌性、法定性、穩(wěn)定性，使空間與產(chǎn)業(yè)得以有效拓展和發(fā)展。我省要改變商品市場散、小、品質(zhì)不高的格局，必須要強化規(guī)劃意識。三是強化開拓意識。俗話說：“舍不得孩子套不住狼”。湖北、浙江等地商品市場建設(shè)的一條重要經(jīng)驗就是思想解解放，敢于打破條條框框的束縛，讓利、放權(quán)、給政策，既要大膽又要大度。
(二)突出三個抓手。一是抓規(guī)劃引導。要放眼長遠，著眼全省、全國，圍繞打造區(qū)域性商貿(mào)中心的總體目標，將商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)納入城鎮(zhèn)總體規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃，與城鎮(zhèn)建設(shè)同步規(guī)劃、同步實施、同步驗收。同時要依托現(xiàn)有主題市場、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢資源，按照區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和城市建設(shè)總體要求，通過市場布局和調(diào)整帶動城市經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化，充分考慮商品市場集群化，形成“大市場、大商圈”的格局。二是抓戰(zhàn)略項目。以項目促發(fā)展，以項目為突破口，突出產(chǎn)業(yè)帶動能力強的重點市場的建設(shè)培育，把重點市場建成上規(guī)模、高品位、配套全、設(shè)施優(yōu)，集商品交易、電子商務、現(xiàn)代物流、會展博覽、品牌建設(shè)于一體的現(xiàn)代化專業(yè)市場。三是抓提質(zhì)改造。通過規(guī)劃引導、政策扶持，支持現(xiàn)在有條件的商品市場進行提質(zhì)改造，不斷提高完善市場配套設(shè)施，提升市場檔次;支持將現(xiàn)有分散的小規(guī)模同類市場進行資源整合，向市場集群化發(fā)展，增強規(guī)模效應和綜合競爭力。
(三)提高五種能力。
一是提高市場創(chuàng)新能力。引導重點市場創(chuàng)新交易手段和營銷方式，降低交易成本和交易風險，積極推進連鎖經(jīng)營、倉儲式平價批發(fā)、代理、經(jīng)銷、配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式，建立信息咨詢、共同代理、展銷展示、配送服務等現(xiàn)代市場功能，把重點骨干市場培育成商品集散中心、商品展示中心、商務活動中心、技術(shù)交流中心、信息服務中心和產(chǎn)業(yè)引導中心。建立以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場為依托，集倉儲、物流配送、旅游購物、流行趨勢發(fā)布于一體的市場服務綜合體。強化市場助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能，依托市場商品信息和采購需求高度集聚的`優(yōu)勢，探索市場與產(chǎn)業(yè)集群合作機制，提供市場實時動態(tài)信息，推動眾多服務市場的中小微企業(yè)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
二是提高市場信息化能力。加強規(guī)劃和引導，推動營銷網(wǎng)、物流網(wǎng)、信息網(wǎng)有機融合。加快建設(shè)商品交易市場管理信息系統(tǒng)、信息查詢公告系統(tǒng)、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測監(jiān)管系統(tǒng)等。鼓勵發(fā)展適合商品交易市場自身特點的網(wǎng)上交易模式，加快互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、全球定位系統(tǒng)、移動通信、地理信息系統(tǒng)、電子標簽等技術(shù)的應用，完善交易支付安全認證、移動支付、物流配送等支撐體系，促進有形市場與無形市場融合發(fā)展。鼓勵主動對接網(wǎng)上市場，積極培育和引進網(wǎng)商，使商品交易市場成為網(wǎng)商采購平臺和實物體驗平臺。鼓勵加快建立支付、信用查詢、法律咨詢等公共服務平臺，提升市場軟實力。
三是提高市場監(jiān)管能力。積極完善流通標準化體系，加大標準的制定、宣傳與實施力度。啟動集貿(mào)市場管理辦法修編程序，完善市場管理法規(guī)。建立適應市場商品特點的知識產(chǎn)權(quán)保護和打擊假冒偽劣的長效監(jiān)管機制，實行對市場上市食品、農(nóng)產(chǎn)品、重要商品的可追溯管理。建立完善執(zhí)法監(jiān)督機制，實行部門聯(lián)合執(zhí)法，精簡執(zhí)法檢查，著力解決職能交叉、多頭執(zhí)法等問題。加快商業(yè)誠信體系建設(shè)，完善食用信息采集、利用、查詢、披露等制度，推動行業(yè)管理部門、執(zhí)法監(jiān)管部門、行業(yè)組織和征信機構(gòu)、金融監(jiān)管部門、金融機構(gòu)信息共享。制定不同類型市場的管理服務標準，鼓勵市場所有權(quán)與經(jīng)營管理權(quán)分離，建立有資質(zhì)、有品牌的市場管理公司，打造專業(yè)的市場運營管理團隊，對市場實施專業(yè)化、規(guī)范化、標準化的管理。鼓勵專業(yè)的市場管理公司做大做強，通過輸出專業(yè)管理、專業(yè)培訓等方式，提升我省商品交易市場整體管理服務水平。
四是提高市場創(chuàng)品牌能力。鼓勵市場舉辦者加強市場品牌注冊、經(jīng)營、管理與宣傳，導入企業(yè)形象識別系統(tǒng)。指導省內(nèi)有一定知名度的市場實施知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，盡快注冊服務商標、防御商標等;鼓勵市場注冊集體商標等，并授權(quán)經(jīng)營戶使用;積極支持市場爭創(chuàng)馳名商標、省商標、省知名商號，提升品牌知名度;鼓勵品牌企業(yè)在市場設(shè)立總經(jīng)銷、總代理、特約經(jīng)銷等，提高市場上市商品品牌率。
五是提高市場主體綜合能力。鼓勵市場舉辦者完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度;鼓勵有條件的市場舉辦者進行股份制改造，通過上市融資、發(fā)行債券等途徑，增強資本實力，提高市場改造提升、對外拓展、兼并收購的能力;鼓勵現(xiàn)有品牌市場改變傳統(tǒng)的組織管理模式，通過兼并、整合現(xiàn)在各類市場資源，培養(yǎng)組建市場集團公司，采取連鎖化、超市化、專業(yè)化的經(jīng)營方式，推進市場的規(guī)范化管理。
(四)強化三個保障。
一是組織保障。各級政府要成立由有關(guān)部門組織，定期的會商制度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)流通工作的全局性、戰(zhàn)略性以及體制、機制等方面的難點問題，按照分工明確、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效的要求，完善管理體制，強化人員和經(jīng)費保障。對重大項目，要采取“一企一策”的方式，為項目量身定做服務措施、優(yōu)惠政策、解決建設(shè)難題。
二是要素保障。建設(shè)大型市場集群，的要素瓶頸就是土地供應問題。要借鑒武漢漢口北商貿(mào)樞紐區(qū)的做法，以園區(qū)的方式、價格為大型商品市場集群項目供用地。此外，政府應積極搭建融資平臺、組織人才培訓等措施，為商品市場的發(fā)展提供全方位的要素保障。
三是機制保障。首先要完善規(guī)劃落實機制，將商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃納人城市總體規(guī)劃，保證其嚴肅性、連續(xù)性和穩(wěn)定性，規(guī)劃部門在制定地塊詳規(guī)是要征詢商務部門的意見等機制。其次要完善項目跟蹤服務機制。要組織專門班子，開放“綠色通道”，為項目開工、開業(yè)提供全方位、高效的政務服務。
(五)加大政策扶持。一是要加強財稅扶持。各地要安排專項資金，采取貼息、獎勵、補貼等多種方式，重點支持商品交易市場提升發(fā)展，積極支持網(wǎng)上交易平臺建設(shè)、市場經(jīng)營管理人才培訓等。要從培育市場的角度出發(fā)，在市場試營業(yè)期給予稅費減免。二是要加大金融支持。搭建商品交易市場金融合作與資本運營平臺，拓展商品交易市場融資渠道，構(gòu)建有利于商品交易市場提升發(fā)展的金融支持服務體系。鼓勵銀行業(yè)金融機構(gòu)針對市場經(jīng)營特點，創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務方式，開展動產(chǎn)、倉單、商鋪經(jīng)營權(quán)、租賃權(quán)等質(zhì)押融資。鼓勵金融機構(gòu)在市場增設(shè)服務網(wǎng)點，推動銀行卡、電子支付業(yè)務等在市場的應用，為市場經(jīng)營戶提供高效、便捷的金融服務。
山東省作為我國農(nóng)產(chǎn)品流通大省、商品市場建設(shè)強省，近年來的發(fā)展速度和規(guī)模均引人注目。3月13日至16日，謝建輝廳長、吳宜彪副廳長率有關(guān)處室及部分市州商務局負責同志一行，赴山東臨沂、濰坊兩地學習調(diào)研，拜訪了當?shù)厣虅罩鞴懿块T，實地考察了臨沂立晨物流有限公司、沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易中心、濰坊市食品谷、濰坊百貨集團物流配送中心、壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園、壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團等企業(yè)和項目�，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：
一、總體情況
山東省是經(jīng)濟大省，也是流通強省，經(jīng)濟總量大，市場體系完善，特別是在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域走在全國前列。20xx年，山東省實現(xiàn)社會消費品零售額1.9175萬億元。20xx年青島、濟南、煙臺、臨沂、濰坊、淄博六市零售額突破千億元，其中青島、濟南突破20xx億元。全省限額以上批發(fā)零售和住宿餐飲企業(yè)單位數(shù)達到1.54萬個，全省商品交易市場達到7839個，其中年交易額億元以上市場555個，交易額達1.62萬億元。流通業(yè)增加值、吸納就業(yè)和對地方財政的貢獻率均居第三產(chǎn)業(yè)首位。考察中我們深切地感受到，山東省的市場流通體系建設(shè)注重主體培育、載體建設(shè)和商業(yè)模式創(chuàng)新，布局優(yōu)化、功能完善、特色突出，正在進入一個由數(shù)量擴張向質(zhì)量提升的新時期，臨沂、濰坊等地市場建設(shè)發(fā)展理念之新、創(chuàng)新意識之強、市場與政府作用協(xié)調(diào)之好，都給我們留下了深刻印象。
1.專業(yè)化程度高。在考察中，我們不僅驚異于山東市場數(shù)量的龐大，更感嘆其極高的市場專業(yè)化程度，尤其是有“中國市場名城”美譽的臨沂。有別于常見的綜合性交易市場，在臨沂，大到建材、家電、機械設(shè)備，小到鉛筆、襪子、膠帶，都設(shè)有專門的批發(fā)交易市場。各種專業(yè)市場分門別類，接踵林立，形成龐大的市場群，由此帶來的集聚效應為臨沂商品經(jīng)濟的發(fā)展帶來巨大的推動效果。目前臨沂市中心城區(qū)專業(yè)批發(fā)市場達到101個，輻射全國30多個省、市、自治區(qū)，遠銷20多個國家(低碳生活綠色環(huán)保調(diào)查報告)和地區(qū)，20xx年臨沂商城實現(xiàn)商品交易額1772億元。商城經(jīng)營產(chǎn)品多達6萬個品牌，涵蓋小商品、五金、建材、板材、園林機械、勞保用品等27大類，基本覆蓋了生產(chǎn)資料和生活資料主要門類。
2.市場化程度高。在建設(shè)市場的過程中不少同志常常感慨政府部門不知該如何定位，面臨“一抓就死，一放就亂”的困局。山東省在這方面有好的經(jīng)驗。各地在市場建設(shè)上堅持“政府引導和市場運作相結(jié)合，以市場為主”的原則，其商品市場的市場化程度非常高。臨沂商城、濰坊市食品谷、壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園等大型項目，政府不直接投資，只在用地、交通、環(huán)境等方面加以規(guī)劃，前三年大幅讓利，地方稅收和規(guī)費基本都返還給企業(yè)，大力招商引入民營資本建設(shè)市場。而市場的建設(shè)以及建成后的運營都完全按照市場化規(guī)律運作，政府僅僅提供公共服務和市場監(jiān)管。被臨沂市民所津津樂道的“五先五后”的臨沂經(jīng)驗，則更具體的詮釋了臨沂市場化程度如此之高的原因所在。這“五先五后”即：一是先成市后建場。即在傳統(tǒng)集貿(mào)市場或群眾自發(fā)形成市場的地方建市場。二是先繁榮后規(guī)范。市場開業(yè)之初，允許業(yè)戶“先上車后買票”，經(jīng)營一段時間再辦理手續(xù)，并逐步規(guī)范其經(jīng)營行為，以市養(yǎng)市。三是先綜合后分離。將市場內(nèi)具備進一步擴大經(jīng)營規(guī)模、具有一定發(fā)展?jié)摿Φ纳唐�，從原來的市場中分離出來，新建專業(yè)市場。四是先分散后集中。把分散在各處、經(jīng)營戶較多、具有較強發(fā)展后勁的行業(yè)集中起來新建市場，依此方式先后建起了日化、副食品、汽車零配件、建材等批發(fā)交易區(qū)。五是先簡易后提高。根據(jù)需要和市場繁榮的程度以及經(jīng)營者的承受能力，逐步向建設(shè)高檔次市場的方向發(fā)展。較高的市場化程度帶來了商業(yè)繁榮和市場興盛，但也不可避免的會影響到市場的公益性和政府的調(diào)控手段，如何在二者之間達成平衡，這也是我們所共同面對和需要破解的新課題。
3.集約化程度高。在項目建設(shè)上注重規(guī)模效益，重視產(chǎn)業(yè)集聚，實現(xiàn)集群發(fā)展。沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易中心、濰坊市食品谷、壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園等項目都摒棄了傳統(tǒng)項目的單一功能，而是形成集展示、交易、加工、倉儲、配送、辦公以及生活配套服務等為一體的多功能、多業(yè)態(tài)集聚的超大型園區(qū)。如壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園，即是壽光市政府進行產(chǎn)業(yè)整合的工程，園區(qū)占地總面積就高達3000畝，總投資達20億元，可實現(xiàn)年蔬菜、水果及農(nóng)副產(chǎn)品交易量100億公斤,可以提供了數(shù)千個商業(yè)機會和近萬個人才崗位。園區(qū)包括蔬菜果品交易區(qū)、蔬菜電子商務交易區(qū)、農(nóng)資交易區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、物流配送區(qū)及配套服務區(qū)六大功能區(qū)。壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園項目的建設(shè)，推動壽光當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升壽光蔬菜在國際市場的競爭力，在壽光形成一個完整的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈效應，極大的推動壽光的經(jīng)濟發(fā)展。而這種復合型、多功能大型園區(qū)的建設(shè)，既實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集聚，帶動上下游產(chǎn)業(yè)互通聯(lián)動;又形成了規(guī)模效應，多個業(yè)態(tài)組團發(fā)展，對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的貢獻值更高。
4.配套化程度高。物流配套是商品市場發(fā)展的依托。山東作為全國重要的農(nóng)產(chǎn)品基地，其農(nóng)產(chǎn)品物流水平很高。20xx年，山東省農(nóng)產(chǎn)品物流總額達到5245.9億元。尤其是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流在國內(nèi)處于地位，擁有350多萬噸冷庫、140家冷鏈物流企業(yè)，低溫儲運能力超過400多萬噸，占全國的45.5%。果菜、肉水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到19%、16%和13%左右。強大的物流能力支撐農(nóng)產(chǎn)品市場迅速發(fā)展，而日益壯大的市場又為物流企業(yè)帶來貨源，促進物流企業(yè)向規(guī)�；�、專業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展，從而提高了整個市場的流通效率，實現(xiàn)互惠雙贏。同時，山東也非常注重應用現(xiàn)代技術(shù)改造提升傳統(tǒng)市場。注重電子信息技術(shù)在市場各個環(huán)節(jié)的應用，實現(xiàn)市場管理信息化、交易網(wǎng)絡化、結(jié)算電子化，鼓勵和支持專業(yè)市場通過與第三方平臺合作、自建平臺等方式，積極發(fā)展電子商務，實現(xiàn)有形市場和無形市場的良性互動發(fā)展。如濰坊家政服務中心，就通過搭建智能化、信息化、現(xiàn)代化的綜合性民生服務平臺，整合商戶，構(gòu)建網(wǎng)絡，可以實現(xiàn)線上訂貨，線下配送，服務對象涵蓋各行各業(yè)，真正實現(xiàn)惠民、便民。
二、湖南與山東的差距
應當看到，盡管目前我省商品交易市場取得了一定成效，但總體尚處在起步階段，大項目不多，發(fā)展方向不明，自然稟賦條件和規(guī)模成本效益都面臨諸多壓力，但理念、思路上的差距是最主要的。
1.思想觀念上有差距。與山東相比，我省干部思想不夠解放，思路不夠開闊，對商貿(mào)物流、市場流通的重要性認識不夠深刻。只注重生產(chǎn)，而忽視流通的傳統(tǒng)觀念急待轉(zhuǎn)變。沒有流通市場和商貿(mào)物流的發(fā)展，我省的經(jīng)濟發(fā)展就難以擺脫“土貨難出、外貨難進”的尷尬局面。沒有大商貿(mào)、大市場、大物流的帶動，我省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，規(guī)模提升。根據(jù)測算，流通業(yè)增加值每增加1個百分點，可帶動GDP增長0.13個百分點，拉動消費增長1.03個百分點，并帶動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級。而山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大發(fā)展正得益于以流通促生產(chǎn)的總體戰(zhàn)略;得益于以濰坊、臨沂以及聊城三大綜合性農(nóng)產(chǎn)品交易市場為骨干，各地特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場為補充，覆蓋全省及周邊地區(qū)、輻射全國的農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地+集散”批發(fā)市場集群;得益于現(xiàn)代化、高效率、大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)。正是受益于市場流通帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，使政府讓利、工業(yè)讓地、社會讓路的市場優(yōu)先發(fā)展、商貿(mào)放水養(yǎng)魚、流通帶動產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟模式成為各級政府領(lǐng)導和上上下下、方方面面的共識。
2.整體規(guī)劃上有差距。山東各地都非常注重規(guī)劃的引導作用。在臨沂我們專程參觀了臨沂城市規(guī)劃展，大到城市總體功能分區(qū)，小到城市商業(yè)網(wǎng)點布局，臨沂市都聘請專家團隊經(jīng)過科學論證，制定了完整的規(guī)劃藍圖。臨沂市還專門把商務主管部門納入城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃委員會，建立商貿(mào)流通規(guī)劃與城鄉(xiāng)建設(shè)、土地利用總體規(guī)劃銜接機制。采取規(guī)劃約束下嚴格配套建設(shè)、政府部門購買、產(chǎn)權(quán)置換、租金補貼等多種措施，落實商業(yè)和綜合服務設(shè)施面積不低于10%的政策規(guī)定。政府部門嚴格按照規(guī)劃，按進度扎實推進，從而避免了重復建設(shè)和項目沖突。而我省目前還沒有流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃，也缺乏市場體系的建設(shè)規(guī)劃，更談不上商品市場網(wǎng)點規(guī)劃商務部門一票否決制。
3.政策引導上有差距。山東省人民政府出臺了《關(guān)于加快商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的意見》(魯政發(fā)【20xx】19號)，其中明確指出，要加強對商貿(mào)流通業(yè)在用地、財稅和金融等方面的扶持力度。調(diào)整城市用地結(jié)構(gòu)，增加商貿(mào)流通用地比例。城市改造建設(shè)中應優(yōu)先配建物流配送中心、商品交易市場、零售賣場等商業(yè)設(shè)施，確需新增建設(shè)用地的設(shè)施，各級政府應重點支持。對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品倉儲設(shè)施建設(shè)用地參照工業(yè)用地或倉儲用地對待�！笆濉睍r期，省級服務業(yè)發(fā)展引導資金每年按30%的規(guī)模，專項用于支持商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展。對總部設(shè)在山東省的跨區(qū)域經(jīng)營的直營連鎖企業(yè)，可申請實行向所在地主管稅務機關(guān)統(tǒng)一申報繳納增值稅。同時，山東省狠抓政策落實，并進行專項督察。以名成集團建設(shè)的中國食品谷中凱冷鏈物流園項目為例，濰坊市政府雖然沒有直接投資，但以28萬/畝的略高于工業(yè)用地的價格向名成集團轉(zhuǎn)讓土地1120畝，同時三年之內(nèi)企業(yè)繳納的增值稅全額返還。通過這些優(yōu)惠政策吸引名成集團為濰坊帶來直接投資40億元，該項目建成后，將成為擁有總建筑面積128萬平方米，60萬噸容量冷庫群的綜合性、現(xiàn)代化、一站式的農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流綜合服務平臺。我省在政策的制定及落實上，尚有待加強。
4.骨干企業(yè)培植上有差距。山東省非常重視培植骨干企業(yè)，并注重發(fā)揮骨干企業(yè)的示范帶動作用，從而推動整個行業(yè)發(fā)展。目前山東全省有銷售額過50億元的商貿(mào)流通企業(yè)53家，過百億的6家，11家企業(yè)入選全國連鎖百強。山東一方面鼓勵商貿(mào)流通企業(yè)充分發(fā)揮資本運作、資源配置、技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展等優(yōu)勢，以資產(chǎn)、品牌、管理為紐帶，通過參股、控股、兼并、收購等方式，實現(xiàn)跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制經(jīng)營。一方面鼓勵和引導業(yè)態(tài)相同、商圈相疊、實力相近的優(yōu)勢企業(yè)強強聯(lián)合，培養(yǎng)了一批核心競爭力強、主業(yè)突出的大型商貿(mào)流通企業(yè)。在臨沂市，我們了解到，臨沂商城之所以得以興旺，很大程度上是得益于臨沂本地發(fā)達的第三方物流的支持。臨沂市政府通過扶植立晨、榮慶、金蘭、天源等一批第三方物流龍頭企業(yè)，帶動整個臨沂物流業(yè)發(fā)展，降低了物流成本，使臨沂成為囊括魯南蘇北、輻射全國的商品集散地，包括濟南在內(nèi)的周邊城市貨物都要到臨沂集散周轉(zhuǎn)，極大的帶動了整個臨沂市的流通業(yè)發(fā)展。僅臨沂立晨物流有限公司一家，就可以調(diào)用運輸車輛20xx余輛，形成了覆蓋全國23個省份的運輸網(wǎng)絡，并擁有倉儲總面積24.89萬平方米，總量在山東省位居前列，年運輸貨物總價值超千億元。而我省在骨干企業(yè)的培植方面，缺乏政策支持。對行業(yè)龍頭企業(yè)的扶植力度不夠，未能有效發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用。
5.市場建設(shè)上有差距。山東省現(xiàn)有商品交易市場7839個，其中年交易額億元以上市場555個，經(jīng)營面積3650萬平方米，攤位總數(shù)38.4萬個。20xx年山東省對全省20xx家商品市場進行實地調(diào)查，僅這20xx個市場就完成商品交易額1.62萬億元，其中億元以上市場成交額7424億元。而我省現(xiàn)有商品交易市場2589個，其中年交易額億元以上市場290個，經(jīng)營面積1651萬平方米，攤位總數(shù)56.2萬個，年交易額2573.5億元。從這組數(shù)據(jù)的對比，我們可以清晰的看到我省在市場數(shù)量、市場規(guī)模以及年交易額上的差距。而山東商品交易市場的專業(yè)化細分以及市場集聚布局，更是給我們留下了深刻的印象，僅臨沂市中心城區(qū)就集聚了101家專業(yè)批發(fā)市場，以西郊批發(fā)市場為中心，中心集聚傾向明顯。這種專業(yè)細分和市場集聚帶來的規(guī)模效應使得臨沂商品交易市場一年的商品交易額就高達1772億元，達到我省全年市場交易額的68.9%。值得我們學習借鑒。
三、幾點建議
1.堅持做好整體規(guī)劃。臨沂市的發(fā)展經(jīng)驗中，其中重要一條就是做好規(guī)劃，把商務主管部門納入城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃委員會，建立商貿(mào)流通規(guī)劃與城鄉(xiāng)建設(shè)、土地利用總體規(guī)劃銜接機制。而我省的流通產(chǎn)業(yè)要得到健康有序發(fā)展，必須做好頂層設(shè)計，制定好整體規(guī)劃。我們要認真調(diào)研，根據(jù)我省省情，緊扣我省商貿(mào)流通實際和發(fā)展趨勢，緊緊依靠基層和企業(yè)的創(chuàng)造性，適應保障和改善民生的客觀要求，科學制定《流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體規(guī)劃》、《市場體系建設(shè)規(guī)劃》、《現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以及湘菜、湘酒、居民服務業(yè)、商貿(mào)物流業(yè)、再生資源回收利用等產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展規(guī)劃。在制定規(guī)劃的過程中，要注意與城建、規(guī)劃、國土、發(fā)改等部門加強溝通交流，確保規(guī)劃的可行性，尤其是要推進商貿(mào)流通規(guī)劃與城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃同步。
2.高位推動，落實責任。各級政府要成立高層次現(xiàn)代流通工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)流通工作中全局性、戰(zhàn)略性以及體制、機制等方面的難點問題，對相關(guān)部門和各級政府進行目標考核。按照分工明確、權(quán)責統(tǒng)一、協(xié)調(diào)高效的要求，完善管理體制，強化基層人員和經(jīng)費保障。
3.做好典型示范，抓好項目帶動。近年來，通過我們積極爭取，我省先后被列為全國二手車交易市場升級改造項目試點省份、肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點省份、屠宰廠(場)標準化改造試點省份、品牌促進體系建設(shè)示范省試點項目、全國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點省份。長沙市被列入現(xiàn)代服務業(yè)建設(shè)試點和中小商貿(mào)服務平臺項目試點，婁底市被列入再生資源試點。我們要把握好這些試點機會，以項目為抓手，周密安排，扎實推進。在農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流和現(xiàn)代商貿(mào)服務業(yè)等方面打造亮點，形成突破，做好典型示范，帶動全省商貿(mào)流通大發(fā)展。
4.集中政策重點推進。各個內(nèi)貿(mào)處室加強聯(lián)動，認真梳理近年國家和省里一系列促進流通業(yè)發(fā)展的政策，集中政策投放到優(yōu)勢項目上，并加強督查，確保落實。整合中央和地方財政資金，集中財力解決關(guān)鍵環(huán)節(jié)的突出問題，加強公益性流通設(shè)施建設(shè)。注重培育市場主體，培植區(qū)域性輻射企業(yè)，扶植商貿(mào)物流龍頭企業(yè)、打造區(qū)域性骨干市場。
5.大力培育市場主體。一是加快培育大型商貿(mào)流通企業(yè)。支持流通企業(yè)跨區(qū)域兼并重組，加快資源整合，盡快形成一批擁有自主品牌和知識產(chǎn)權(quán)，主業(yè)突出、核心競爭力強的大型流通企業(yè)集團。進一步加大招商引資力度，爭取更多有實力的國內(nèi)外商業(yè)巨頭落戶湖南投資創(chuàng)業(yè)。培育發(fā)展步步高、友阿集團、萬商紅、大漢物流、快樂購、湖南國藥、老百姓、長沙馬王堆、紅星集團、萬容科技等20家年銷售額過100億的大型商貿(mào)流通企業(yè)。二是大力支持中小微商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)展。扶持和促進中小微商貿(mào)企業(yè)走專業(yè)化、特色化發(fā)展之路，充分發(fā)揮其便利消費、繁榮市場、吸納就業(yè)的作用。三是著力打造商貿(mào)流通企業(yè)品牌。重點培育一批優(yōu)勢明顯、具有發(fā)展?jié)摿Φ姆⻊掌放破髽I(yè)，在住宿業(yè)、餐飲業(yè)、居民服務業(yè)、物流業(yè)打造一批品牌企業(yè)，鼓勵“老字號”企業(yè)做大做強。支持流通企業(yè)培育馳名商標和商標品牌營銷。為湖南產(chǎn)品做好市場開拓，精心組織實施“名品進名店”和“湘品出湘”工作，打造湖南特色產(chǎn)品品牌。
6.加快電子商務發(fā)展。瞄準前沿、高位起步、多點支持、高效運營，創(chuàng)新流通方式，推動電子商務快速發(fā)展。加強企業(yè)信息化建設(shè)，扶植一批電子商務骨干企業(yè)，加速信息互通。推進平臺服務商、在線銷售商、配送服務商、金融服務商高效合作。大力提倡網(wǎng)絡誠信，建立網(wǎng)商信用檔案。實施電子商務示范工程，培育和吸引一批有影響力的電商企業(yè)，打造電子商務示范基地、城市。
7.加強市場配套建設(shè)。推動商品市場整合、升級、改造。構(gòu)筑涵蓋信息技術(shù)、現(xiàn)代物流、展示展銷、旅游購物、金融服務、價格引導等功能的綜合性交易市場。加強市場預選分級、加工配送、包裝倉儲、檢驗檢測等設(shè)施設(shè)備配套建設(shè)。改造升級一批具有公益性的農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施，打造一批具有示范性的輻射廣、服務優(yōu)的骨干市場。
市場調(diào)研報告14
公司概況
“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當勞集團的經(jīng)營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中，麥當勞餐廳的營運是很重要的一環(huán)，因為麥當勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因為在它的后面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合，已達到質(zhì)與量的有效保證，而這強大系統(tǒng)的支援當中包括：擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應商、包裝供應商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場推廣、準確快速的財務統(tǒng)計及分析等等。每一個部門各盡職能，精益求精，發(fā)揮團隊合作，致力於達到麥當勞”百分百顧客滿意”的目標。麥當勞公司以經(jīng)營快餐聞名遐爾。1955年，克洛克在美國創(chuàng)辦第一家麥當勞餐廳的時候，其菜單上的品種不多，但食品質(zhì)量高、價格廉、供應迅速、環(huán)境優(yōu)美，連鎖店迅速發(fā)展到每個州;至1983年，國內(nèi)分店已超過6000家。1967年，麥當勞在加拿大開辦了首家國外分店，以后國外業(yè)務發(fā)展很快。到1985年，國外銷售額約占它的銷售總額的1/5。在40多個國家里，每天都有1800多萬人光顧麥當勞�，F(xiàn)在麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。另外，麥當勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當勞公司20xx年的總收入達到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。市場細分與消費者構(gòu)成分析麥當勞公司主要根據(jù)三大要素進行市場細分的，即地理要素、人口要素和心理要素。
地理細分
地理細分本是它發(fā)展為跨國公司后必須要面對的問題。麥當勞有國內(nèi)市場也有國際市場，而各個國家有各自不同的飲食習慣和文化背景，所以麥當勞要在世界市場保持霸主地位就必須對市場進行細致的地理細分，選好目標市場進入，取得發(fā)展。地理細分要求把市場細分為不同的地理單位進行經(jīng)營活動，例如，美國東部人愛喝清淡的咖啡，西部人愛喝較濃的咖啡。麥當勞連鎖店作為一個跨國家和地區(qū)的企業(yè)，其服務范圍遍及世界各地：109個國家，2.5萬家連鎖店。它每年都需要花大量的資金來進行認真的嚴格的市場調(diào)研，研究各地的人群組合、文化、習俗，再書寫詳細的市場細分報告，每個國家，甚至每個地區(qū)都要有一種適合當?shù)厣罘绞降氖袌霾呗?/p>
人口細分
人口因素是細分消費者群的最流行的依據(jù)。主要根據(jù)年齡、性別、家庭人口、家庭生命周期、收入、職業(yè)、教育、宗教、種族、國籍等相關(guān)變量，把市場分割成群體。麥當勞主要從年齡及生命周期階段對人口市場進行細分，其中，將不到開車年齡的劃定為少年市場，將20-40歲之間的年輕人界定為青年市場，理解他們的生活方式，知道他們時間有限，要求吃得又快又好;而對于年老者市場，麥當勞公司對其宣傳中將經(jīng)濟實惠作為重點，同時，還盡力鼓勵他們到本公司工作。
麥當勞從年齡及生命周期階段對人口市場進行如下的細分
少年這里指不到開車年齡的少年。麥當勞希望它的廣告能命中目標顧客。青年指20-40歲之間的年輕人，麥當勞給他們傳遞的信息是它隨時歡迎他們，理解他們的生活方式，知道他們時間有限，要求吃得又快又好。年老者，麥當勞在對年老者的宣傳中經(jīng)濟實惠占第一位，另外還鼓勵他們到本公司工作。麥當勞針對這些細分，做了不同的廣告，如它對青少年做的廣告以搖擺舞曲音樂，冒險性和快速畫面穿插為特點;而對老年人的廣告則柔和并富有情調(diào)。
心理細分
1、健康這個細分市場出現(xiàn)的必然性：有積極和消極的兩方面的因素共同促進了健康的流行和發(fā)展成熟。積極因素：經(jīng)濟發(fā)展，社會責任，衛(wèi)生健康意識，衛(wèi)生機構(gòu)完善，消極因素：環(huán)境惡化，醫(yī)療保險費用，疾病升級，工作精神壓力。 2、很強的結(jié)構(gòu)吸引力。首先有著廣大的具有購買力的消費群，例如在美國，處于中間階層或以上的人(大都有足夠的購買力)占了全國人口將近一半。歐洲市民上街游行，提倡食用綠色食物�？梢�，這個市場很有潛力。 3、企業(yè)目標和資源問題。麥當勞一向以衛(wèi)生、潔凈為宗旨。但是疏忽了本質(zhì)的東西――健康，這才是企業(yè)所追求的終極目標。但鑒于企業(yè)資源供應等多因素制約，在目標選擇時，不宜急流險灘式改革，應先采用差異化營銷，再逐步過渡到集中化營銷，最終選擇市場覆蓋戰(zhàn)略。
消費者的總體消費態(tài)勢
隨著近年來中國居民的收入水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費觀念的更新，推動餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展中國餐飲消費者呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢。一是商務型消費增加。經(jīng)濟的發(fā)展促使商務活動增加，商務應酬活動推動了高檔次的餐飲的迅速發(fā)展。二是替代型消費增加。隨著經(jīng)濟發(fā)展，居民收入增加，越來越多的人選擇去酒店消費來代替自己做飯，這集中表現(xiàn)在近些年來年夜飯的火爆。
三是被迫型消費增加。越來越多白領(lǐng)人士和進城務工的農(nóng)民工，時間緊，也沒有條件自己開伙做飯，他們處于無奈，沒辦法只能被迫在餐館里就餐，這就促使快餐飲業(yè)的發(fā)展。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費飲食習慣也在變化，餐飲產(chǎn)品的消費時段也隨之發(fā)生變化。現(xiàn)代人工作繁忙，進餐時間不穩(wěn)定，加上現(xiàn)代營養(yǎng)學的倡導，使餐飲產(chǎn)品的消費時段變得模糊。人們并不要求一日三餐必不可少，但又不想太餓著自己，餓了總想找點兒零食、小吃。為適應這一需求，各種24小時營業(yè)的快餐店、小食店隨之涌現(xiàn);而一些大茶樓、食肆也紛紛推出下午茶和夜宵服務。這種隨時供應，不分時段的便利與快捷正成為一種趨勢，以吸引便利型消費者、價格型消費者。 中國家庭結(jié)構(gòu)的變化，三口人之家逐漸成為餐飲消費主體;大眾化的、個人付費的餐飲消費已經(jīng)成為中國餐飲市場的主流;傳統(tǒng)中餐的大酒席形式被小餐桌的分餐制所代替。目前以二至四人為消費的主體，具有較高的消費能力，是中國餐飲消費未來發(fā)展方向�，F(xiàn)代餐飲企業(yè)應從年齡段、收入和家庭因素細分目標市場。
餐飲消費趨勢分析
經(jīng)濟低迷時期，消費者的實際收入或預期收入肯定會縮水，大眾消費者自然捂緊錢袋，自覺不自覺地縮減了高檔消費和大宗支出，一般消費和小額支出并不會受到多大影響。預計不同類型餐飲消費在近3年消費趨勢如下：上班族消費趨勢分析：在經(jīng)濟危機的壓力面前，上班族們把越來越多的消費行為變成了DIY，將請朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)。家庭消費趨勢分析：家庭的預算和支出會減少，會縮減了高檔消費和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多。商務消費趨勢分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費次數(shù)將增加。消費者分析表明，在未來3年，餐飲經(jīng)營面臨新的發(fā)展趨勢，粵菜將引領(lǐng)消費潮流，跨地域經(jīng)營是未來的熱點，消費時段及消費趨勢將產(chǎn)生變化，餐廳功能日趨多樣，特色經(jīng)營。
調(diào)查結(jié)果--麥當勞的競爭優(yōu)勢
1、重文化-金色的`拱門
麥當勞金色的拱門允諾：每個餐廳的菜單基本相同，而且“質(zhì)量超群，服務優(yōu)良，清潔衛(wèi)生，貨真價實”。它的產(chǎn)品、加工和烹制程序乃至廚房布置，都是標準化的，嚴格控制。
2、品質(zhì)第一
麥當勞重視品質(zhì)的精神，在每一家餐廳開業(yè)之前便可一見。首先是在當?shù)亟⑸a(chǎn)、供應、運輸?shù)纫幌盗械木W(wǎng)路系統(tǒng)，以確保餐廳得到高品質(zhì)的原料供應。同時麥當勞食品必須經(jīng)過一系列嚴格的質(zhì)量檢查，僅牛肉餅，就有40多項質(zhì)量控制的檢查�；蛟S很多的顧客并不知道麥當勞的食品控制程序如何復雜，但是他們都深深的體驗過成果，這就是麥當勞高品質(zhì)、美味和營養(yǎng)均衡的食品。
3、優(yōu)質(zhì)的服務
快捷、友善、可靠的服務是麥當勞的標志。麥當勞從經(jīng)驗中懂得向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的重要性，因此每一位員工都會以顧客為先的原則，為顧客帶來歡笑。
4、非常重視清潔
餐廳的每一個用具、位置和角落都體現(xiàn)出麥當勞對衛(wèi)生清潔的注重。麥當勞為顧客提供了一個干凈、舒適、愉快的用餐環(huán)境。
5、物有所值
麥當勞在給顧客提供了高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的美味食品的同時，并為顧客帶來了更多的選擇和更多的歡笑，顧客在麥當勞大家庭充分體驗到“物有所值”的承諾。麥當勞的開心樂園餐免費贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔。對未成年人頗有吸引力。
市場調(diào)研報告15
一、嬰幼兒期玩具調(diào)研報告：
調(diào)俗語有云："三歲定八十。"0-3歲是一個人智力發(fā)育最關(guān)鍵的時期。這段關(guān)鍵時期應該如何把握，很多家長并不清楚。不少家長為了工作，采取傳統(tǒng)育兒方式，以為孩子吃得好就行，把孩子全托付給老人、保姆照顧，這種只停留在養(yǎng)、帶層面上的方式并不利于孩子的智力成長。也有家長望子成龍、望女成鳳過于心切，孩子還小的時候就迫不及待地讓孩子識字、做數(shù)學題等，這種揠苗助長的方式更不利于孩子身心的健康發(fā)展。
玩耍是孩子的天性，養(yǎng)育0-3歲幼兒的正確方法是讓孩子在游戲中學習，多與孩子交流、做游戲。0-3歲寶寶該玩什么玩具？經(jīng)典游戲積木是首選，它適用范圍廣，適合9個月以上的孩子玩。9個月的孩子開始能獨自坐穩(wěn)，還能靈活地轉(zhuǎn)身，這時候就可以讓孩子玩簡單的積木，例如搭高。在搭高的過程中，不僅能訓練孩子的手眼協(xié)調(diào)能力，還能訓練孩子的手指精細動作能力。年齡稍大一點的時候，就可以讓孩子玩比較復雜的積木，例如讓孩子玩有形狀的積木或者用積木搭建不同的造型。孩子的手指協(xié)調(diào)能力、空間想象能力等在游戲中就能得到訓練。積木是現(xiàn)在市面上少有的適合幼兒的玩具之一，現(xiàn)在市面上五花八門、琳瑯滿目的玩具雖然制作精美、奇趣刺激，其中不乏
高科技含量，但是大多數(shù)并不適合0-3歲的孩子玩。幼兒并不適合玩太復雜的玩具。
建議家長不妨在家里自己制作一些有針對性的簡單的"土玩具與孩子共同游戲讓孩子真正在游戲中學習。
自制玩具一：釣魚。適合1歲-1歲半的孩子。所需材料：硬紙數(shù)張（剪成魚的形狀），回形針數(shù)個（做魚鉤），線，小木棍（做釣竿），磁鐵（與硬紙貼在一起）。這個游戲能訓練孩子的綜合能力，特別是手指協(xié)調(diào)能力，認知能力（包括顏色、形狀、動作等），還有語言能力等。
自制玩具二：自制圖片。適合1歲半-2歲的孩子。所需材料：紙、畫筆。家長可以制作一些有針對性的圖片，例如畫一匹完整的馬與一匹缺失了一條腿的馬同時放在孩子的面前，讓孩子指出兩幅圖的不同，這種針對性強的圖片能訓練孩子的觀察能力，還可以灌輸類別、數(shù)字的概念等，對孩子有啟蒙的作用。
自制玩具三：高爾夫球桿（或稱門球）。適用1歲半以上的孩子。所需材料：塑料瓶一個，瓶口可用卷成柱狀的報紙塞住，延長整體長度；小球一個。家長可灌輸游戲規(guī)則等觀念給孩子，同時也能訓練孩子的手臂力量、手眼協(xié)調(diào)能力，更重要的是能帶給孩子更多學跑的機會。這個游戲的運動量比較大，尤其適合偏胖的孩子。
只要有心思，就能想出創(chuàng)意無窮、有益孩子身心健康發(fā)展的游戲。林醫(yī)生一直強調(diào)，游戲不只是玩玩具那么簡單，也不是孩子的個人事情，游戲是有生命力的，玩具只是一種教具，是幫助家長與孩子溝通
的實物橋梁，起輔助的作用。唱兒歌、玩故事接龍等游戲，雖然沒有實物的橋梁支撐，但同樣是很好的選擇。
家長和孩子的共同參與，才是游戲的真正內(nèi)涵，才是育兒的關(guān)鍵所在。
在0-3歲的孩子中，父母給孩子的各項花費中，占主要的還是奶粉、營養(yǎng)食品以及幼兒園的費用等，三者均占有 20% 以上的比率。由此可見，父母對孩子的消費主要還是基礎(chǔ)層面，除去奶粉以及幼兒園的教育費用屬于必須的開支，營養(yǎng)食品 22.07% 也位于最前列，可見目前 父母對孩子的關(guān)注更大程度上是身體健康方面的。不過，玩具開支也以 13.41% 的比率緊隨營養(yǎng)食品之后 ， 排在其他教育、生活日用品的支出之首�？梢娔高�是比較重視幼兒玩具的，但還是要在基本開支得到保障并且孩子的身體健康達到好的水平之后再考慮的事情。 玩具在孩子成長過程中的重要性：大部分家長認為玩具在孩子成長過程中扮演著重要甚至非常重要的角色，這一比率超過八成以上。但是也有 11.39% 的調(diào)查對象認為玩具在孩子成長過程中是不太重要的。1~2個月 初生嬰兒的眼光只能短暫地停留在一個物體上，1~2個月后才能較好的集中視線，這時可在小床上懸掛彩色玩具，如氣球或吹塑動物玩具。玩具位置應在孩子仰臥時胸部正上方、視線所及處。大的玩具可掛得高一些，距孩子約70厘米；小的玩具可略低一些，但不應低于40厘米。注意不要掛在眼睛正上方，以免嬰兒眼疲勞或引起斜眼、對眼等。玩具應選擇色彩鮮艷、結(jié)構(gòu)簡單、體積較大、帶
有音樂聲響的，種類不宜太多。家長還可在一旁緩慢移動玩具，訓練嬰兒目光隨之移動，還可在小兒耳邊輕輕地搖鈴，使其跟著聲音做轉(zhuǎn)頭動作。3~4個月 此時孩子視覺、觸覺之間已建立了相互聯(lián)系，開始能用手抓玩具，如花浪棒、搖鈴等（可調(diào)整其位置），使小兒伸手可觸摸或抓握，及早訓練其手部功能。 5~6個月 這時孩子已會翻身，能自由改變身體的姿勢。成人可用彩色環(huán)、塑料小動物等玩具引導小兒改變體位（由仰臥位翻到側(cè)臥位，由側(cè)臥位翻到俯臥位），鍛煉孩子全身運動的協(xié)調(diào)性。7~9個月 此時孩子已能坐起伸手取物或在地上爬行。爬行對小兒視野開闊與大腦發(fā)育都很有幫助。這時，應選擇簡單、有趣、耐用的玩具，如機動玩具（機動的小汽車和會動的動物模型）、娃娃等。讓孩子有興趣爬著追趕玩具，這樣既增強了體質(zhì)，又能促進智力發(fā)育。 10~12個月 可以開始訓練孩子站立，發(fā)展其手部小肌肉細小靈活的動作。合適的玩具有圍欄、搖馬以及小容器、敲錘、套塔、套碗和積木等。這么大的孩子最喜歡扔東西，可選擇有啟發(fā)性并能用手抓的活動玩具，以不易摔壞的為佳，如長毛絨、橡膠、塑料制的玩具。
1~2周歲 孩子會走路了，更加活潑好動，是感覺、知覺以及注意力和記憶力發(fā)展較快的.時期，可以結(jié)合孩子的行走和智力的發(fā)展選擇能拖動和發(fā)聲的玩具，如邊走邊打鼓的小熊，木制拖拉的小鴨車、手推車、皮球和學步車等。
二、少兒期玩具調(diào)研報告
玩，的確是孩子的天性；愛讓父母愿意為孩子這一天性消費。一件好的玩具對兒童來說能起到開發(fā)智力增長見識的作用，同時也應該是能讓人安全而放心的。但是，我們的父母是否了解自己孩子在不同的年齡段適合怎樣的玩具，而玩具是否安全呢？對給我們寶貝的玩具，并不一定是最好的，但一定要是最合適的。否則，玩具反倒成了孩子及家庭的負擔。
作為3到8歲的兒童他們的玩具一般擁有一個關(guān)鍵性的因素，那就是它必須能吸引兒童的注意力。這就要求玩具具有鮮艷的顏色、豐富的聲音、易于操作的特性。值得注意的是，由于兒童處于一個不斷成長的不穩(wěn)定期，他們在不同的年齡階段有著不同的愛好，普遍都有喜新厭舊的心理。
3到8歲的孩子一般都比較喜歡看動畫片，所以一般都喜歡買一些動畫片里能看到的玩偶，例如奧特曼，蜘蛛俠之類的。現(xiàn)在父母在孩子玩具上的花費比較少，有 61.95% 的父母每年給孩子玩具上的花錢。
【市場調(diào)研報告】相關(guān)文章：
酒店市場調(diào)研報告03-10
市場調(diào)研報告模板04-11
餐飲市場調(diào)研報告03-27
品牌市場調(diào)研報告03-18
卷煙市場調(diào)研報告03-21
產(chǎn)品市場調(diào)研報告05-22
服裝市場調(diào)研報告04-10
建材市場調(diào)研報告03-23