中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編精心整理的中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案1
一、活動(dòng)組委會(huì)
(一) 負(fù)責(zé):董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部
(二) 成員:各部門負(fù)責(zé)人
二、活動(dòng)時(shí)間:9月18日至9月30日
三、活動(dòng)目的:借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”小長(zhǎng)假和國(guó)人的七日長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造商場(chǎng)第二個(gè)銷售高峰,以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢(shì)。
四、活動(dòng)主題:慶中秋,迎國(guó)慶,送大禮!
五、活動(dòng)口號(hào):略
六、場(chǎng)景布置:
(一) 場(chǎng)外布置:
大門對(duì)聯(lián):萬(wàn)家團(tuán)圓迎中秋,四海歡騰慶國(guó)慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié); 外墻懸掛巨幅:寬:高=10*13M,宣傳活動(dòng)內(nèi)容;
在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。
(二) 場(chǎng)內(nèi)布置:
1. 分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2. 在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購(gòu)部洽談);
3. 在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;
4. 在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。
5. 在各樓層主通道懸掛中秋、國(guó)慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。
6. 樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。
7. 中廳中央吊一個(gè)大型(2、5米寬)的燈籠,在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂(lè)”,在從再加上其它的裝飾物。
七、宣傳策略
(一) DM海報(bào)宣傳
(二) 電視媒體宣傳
(三) 宣傳內(nèi)容:月餅上市、團(tuán)購(gòu)、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;
(四) 時(shí)間:
(五) 費(fèi)用收。
(六) 宣傳形式:動(dòng)畫(huà)圖片加文字。
(七) 場(chǎng)外巨幅、展板宣傳;
(八) 場(chǎng)內(nèi)播音宣傳;
(九) 社區(qū)各人流密集處以小條幅宣傳,內(nèi)容:“XX購(gòu)物廣場(chǎng)祝全市人民中秋節(jié)快樂(lè);中秋大宗購(gòu)物熱線:*****”
八、活動(dòng)策略:
? 活動(dòng)一:購(gòu)物滿20留住快樂(lè)瞬間
活動(dòng)時(shí)間:9月1---9月30日
活動(dòng)內(nèi)容:一次性在本商場(chǎng)購(gòu)物滿20元以上可憑電腦小票在商場(chǎng)入口處?kù)n新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值288元攝影套餐
二等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值198元攝影套餐
三等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值98元攝影套餐詳情請(qǐng)到XX新新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。此項(xiàng)活動(dòng)獎(jiǎng)品由XX新娘婚紗攝影贊助教師節(jié)
進(jìn)行。
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案2
中秋節(jié)將至,思國(guó)思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,明月的光輝不分界限,每一個(gè)人都能感受到它的撫慰,正如祖國(guó)對(duì)她人民的關(guān)懷,母親對(duì)她兒女的撫慰,不會(huì)因遠(yuǎn)隔重洋而忽略,不會(huì)被萬(wàn)水千山而阻隔,正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié),是中國(guó)的一個(gè)古老節(jié)日。也許現(xiàn)在還會(huì)有人問(wèn)為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡(jiǎn)單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,所以為中秋節(jié)。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。
中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,是一個(gè)家人大團(tuán)圓的家人。中秋之夜,月亮最圓、最亮,月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,正是“天上一輪才捧出,人間萬(wàn)姓仰頭看”,這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來(lái)之際,我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題:
一、“把月亮帶回家”
活動(dòng)期間,消費(fèi)滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語(yǔ):如中秋快樂(lè)、祝美滿、平安、快樂(lè)等話語(yǔ)以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩(shī)歌詞句。
操作說(shuō)明:
1.鑰匙扣由商場(chǎng)定做,根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語(yǔ)結(jié)合起來(lái),如“_餐廳祝您中秋節(jié)快樂(lè)”。
3.憑購(gòu)物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
二、隨機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎(jiǎng),顧客只需將賬單交給指定人員,顧客就有一次隨機(jī)抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可以是:“今天飲料全免費(fèi)”,“今天免費(fèi)送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來(lái)只收一份錢”,“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。
操作說(shuō)明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來(lái)進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說(shuō)。
三、給中秋套餐給予特別折扣
餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,同時(shí)為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行,在此不詳細(xì)述說(shuō),只是一個(gè)主題活動(dòng)參考意見(jiàn)。
操作說(shuō)明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來(lái)進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說(shuō)。
四、顧客演講中秋之夜
在顧客就餐時(shí),餐廳可以告訴客人:“誰(shuí)愿意上臺(tái)來(lái),用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費(fèi)免單。
操作說(shuō)明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來(lái)進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說(shuō)。
五、特殊客人優(yōu)惠活動(dòng)
餐廳對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在VIP卡號(hào)為922位是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。
操作說(shuō)明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來(lái)進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說(shuō)。
后面四項(xiàng)主題營(yíng)銷方案策劃主題就沒(méi)有具體說(shuō)明操作內(nèi)容了,大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來(lái)進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說(shuō)。中秋節(jié)餐飲酒店?duì)I銷方案策劃主題大家可以借鑒,也可以根據(jù)這里的點(diǎn)子,自己想到一些好的點(diǎn)子,離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間,大家還有時(shí)間慢慢詳細(xì)策劃。
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案3
一、活動(dòng)主題:
秋節(jié)燃情
自8月28日起,各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動(dòng),優(yōu)惠的價(jià)格,精美的禮品,表達(dá)您一份濃濃的情誼!
二、促銷活動(dòng)
活動(dòng):海底撈月大行動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:9月15日至10月6日凡一次購(gòu)買月餅或禮品滿39。80元的顧客(特價(jià)月餅,帶贈(zèng)品禮品組合除外)可摸取刮刮樂(lè)獎(jiǎng)卷一張。
一等獎(jiǎng)為29寸大彩電一臺(tái),相應(yīng)圖片字樣:中秋大團(tuán)圓。
二等獎(jiǎng)為精致vcd一臺(tái),相應(yīng)圖片字樣:明月寄相思。
三等獎(jiǎng)為小家電一個(gè),相應(yīng)圖片:嫦娥奔月。
普通獎(jiǎng)為月餅一個(gè)或點(diǎn)型食品一份相應(yīng)圖片:時(shí)代百貨標(biāo)志。
彩電兩臺(tái)1500元/臺(tái)左右。
vcd6臺(tái)120元/臺(tái)左右。
小家電12個(gè)60元/個(gè)左右。
月餅8000個(gè)1元/個(gè)左右。
獎(jiǎng)卷共做xx0份。
中秋送月餅,美味先品嘗:
9月15日至10月6日凡來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物滿49元的顧客送月餅一個(gè),89元送兩個(gè),味道如何,自己先品嘗。單張小票限送兩份。
(注:由采購(gòu)部爭(zhēng)取一定資源作為贈(zèng)品由門店發(fā)放。)
合家團(tuán)圓大聯(lián)歡:
10月5日或6日晚中秋大演藝,將由“月餅供貨商”聯(lián)合舉辦,在此之前請(qǐng)密切留意時(shí)代百貨超市月餅的所有信息,到時(shí)看精彩節(jié)日,現(xiàn)場(chǎng)答題拿價(jià)值268元的月餅禮品大獎(jiǎng)。還等什么?趕快行動(dòng)!
。ㄗⅲ河善髣澆柯(lián)系惠州地區(qū)最負(fù)盛名的……演出公司進(jìn)行演出,并與供貨方共同設(shè)計(jì)一些有利品牌宣傳和月餅銷量的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)讓顧客答題加深顧客的印象激刺顧客的購(gòu)買欲,并對(duì)合種月餅月餅作主要的宣傳,由采購(gòu)部爭(zhēng)取月餅供貨商做幾場(chǎng)文藝商品促銷演出。時(shí)代百貨超市將對(duì)其提供如下支持:
1、 優(yōu)先一級(jí)磁點(diǎn)堆碼位置作商品陳列性展示。
2、 場(chǎng)內(nèi)外pop免費(fèi)支持。
3、 場(chǎng)內(nèi)廣播全天滾動(dòng)播音。
4、 場(chǎng)內(nèi)噴繪廣告制作提名。
5、 舞臺(tái)背景設(shè)計(jì)注明品牌名。
6、 場(chǎng)內(nèi)特色氣氛廣告布置。
同時(shí)建議各月餅供貨商相應(yīng)作一些禮品團(tuán)購(gòu)促銷活動(dòng),如:一性購(gòu)月餅禮品盒xx元以上95折優(yōu)惠,5000元以上送價(jià)值388元的中秋禮品一盒……等。并由時(shí)代百貨超市采購(gòu)部洽談與名煙名酒等進(jìn)行一些禮品搭配組合出售,在dm上擴(kuò)大展示版面將活動(dòng)做上出,提高中秋月餅銷量。
好禮送親人,中秋禮品大展銷:
9月15日至10月6日時(shí)代百貨一樓精美中秋禮,美食月餅大展銷,夠品味,夠檔次,價(jià)格更實(shí)惠是您過(guò)中秋購(gòu)買禮品的理想選擇!
。ㄗⅲ河刹少(gòu)部爭(zhēng)取供貨商,門店提前將中秋月餅,禮品作好商品陳列展示,加強(qiáng)節(jié)日的氣氛,企劃將賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛做一定的布置使商品更有吸引力)
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案4
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在30-50元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)。相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的.重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner;網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣,廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案5
第一個(gè)關(guān)鍵詞:團(tuán)圓懸念
中秋月圓,人們更企盼團(tuán)圓。團(tuán)圓的概念向誰(shuí)述說(shuō)、如何述說(shuō),便成了品牌主們需要思考的問(wèn)題,在品牌年輕化已成為趨勢(shì)的當(dāng)下,與早已成為主要消費(fèi)群體的年輕人實(shí)現(xiàn)良好的溝通與對(duì)話,才是正確的營(yíng)銷路徑。
第二個(gè)關(guān)鍵詞:創(chuàng)意為王
這是個(gè)創(chuàng)意為王的時(shí)代。不斷嘗試改變,才能獲得新生。之前匯源果汁結(jié)合#這個(gè)中秋你和誰(shuí)在一起#主題,制作出一組中秋典故穿越動(dòng)態(tài)海報(bào),奪人眼球,網(wǎng)友們?cè)u(píng)論“搞笑、穿越、古人被玩壞了、腦洞夠大”。
由此可見(jiàn),匯源果汁正在社交媒體上建立一個(gè)活潑搞怪、年輕可愛(ài)的人物形象,與消費(fèi)者持續(xù)溝通,并且增強(qiáng)互動(dòng),傳達(dá)一個(gè)年輕、有活力的品牌形象。
第三個(gè)關(guān)鍵詞:接地氣
街訪視頻是年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式之一,收獲的回復(fù),往往讓人忍俊不禁或感人肺腑,能夠激發(fā)消費(fèi)者的興趣。
圍繞#這個(gè)中秋你和誰(shuí)在一起#話題展開(kāi)線下街頭采訪,通過(guò)接地氣的城市街景、真實(shí)的突擊采訪、覆蓋不同年齡消費(fèi)者,深入闡述話題,打造出“走心”的線上情感視頻傳播,成為品牌中秋前夕釋放的一記重磅催淚彈。
第四個(gè)關(guān)鍵詞:引人深思
在中秋節(jié)即將到來(lái)之際,制作九宮格主題海報(bào)釋放思念之情。那些年重要的中秋節(jié),娓娓道來(lái)的“你我”中秋故事,關(guān)于親情,關(guān)于團(tuán)圓,關(guān)于陪伴……引人深思。
新媒體時(shí)代,誰(shuí)都可能成為“頭條”,誰(shuí)都可能迅速“走紅”,只有以新穎的形式、豐富的內(nèi)容,為消費(fèi)者帶來(lái)了一波又一波或有趣、或發(fā)人深思的話題,貫穿一致的品牌理念,加上緊跟時(shí)代步伐的品牌,這樣才能“打動(dòng)并打中”消費(fèi)者,尤其是年輕消費(fèi)者的內(nèi)心。
以上這些中秋節(jié)創(chuàng)意營(yíng)銷活動(dòng)策劃,你讀懂了嗎?學(xué)會(huì)了嗎?想好今年中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)怎么搞了嗎?
中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案6
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購(gòu)物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì),所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)寥寥無(wú)幾,又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。
6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六 、費(fèi)用預(yù)算
本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費(fèi)約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。
七、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)。
3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
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