專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告錦集七篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，希望對大家有所幫助。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
會計(jì)實(shí)習(xí)對于我們會計(jì)專業(yè)學(xué)生來說也是至關(guān)重要的。因此無論你有多么的歸心似箭，你都必須把會計(jì)實(shí)習(xí)給認(rèn)真完成了，這對于我們來說，更多的是一種義務(wù)�；蛟S，有時(shí)候也會覺得，這實(shí)習(xí)也沒有什么了不起的啊，它畢竟與現(xiàn)實(shí)生活中的會計(jì)工作差得遠(yuǎn)了，但是我們?nèi)羰潜е@種態(tài)度的話，那就真得是大錯(cuò)特錯(cuò)了。在我看來，會計(jì)實(shí)習(xí)的意義遠(yuǎn)不在是只把課本里的東西給模擬完了，它給我們灌輸?shù)氖且环N思想，一種怎樣來當(dāng)好一名合格的會計(jì)人員的思想，它要高出于物質(zhì)層面�；蛟S此時(shí)此刻，我們很難明白，理解，但當(dāng)我們踏上工作崗位的時(shí)候，不禁會感慨萬分，怎么當(dāng)初就沒從會計(jì)實(shí)習(xí)中悟出一點(diǎn)真諦呢？怎么當(dāng)初就沒有發(fā)現(xiàn)呢？哎，那到時(shí)后會有多少的遺憾呢！所以，對于會計(jì)實(shí)習(xí)，我們必須抱以認(rèn)真的態(tài)度，熟不知它以后會對你產(chǎn)生多大的影響呢？做任何事，總結(jié)總是必不可少的。還記得孔子曾經(jīng)說過這樣一句話：吾日三省吾省。意思是他每天都要反省自己三次，古人尚且如此，那作為21世紀(jì)的人，怎么可以遜于古人呢！況且竹子還要每長一段就要打次結(jié)呢！那么作為剛把會計(jì)實(shí)習(xí)完的我們又有什么理由不寫實(shí)習(xí)報(bào)告呢？而且總結(jié)是有助于一個(gè)人的進(jìn)步和發(fā)展的，我們可以從中學(xué)習(xí)到許多，獲得到許多！大二下學(xué)期的會計(jì)實(shí)習(xí)課的實(shí)習(xí)時(shí)間是為期一個(gè)禮拜。也就是從20xx年06月24日到30日。由一位新的老師教我們，每次有新老師教我，我就會特別的期待，因?yàn)槲铱梢詮牟煌睦蠋熤袑W(xué)習(xí)到不同的東西。這位會計(jì)實(shí)習(xí)老師名叫熊晴海，話說是一位很厲害的老師，這讓我更加的期待了！
06月24日晚上，實(shí)習(xí)第一天。
我終于見到了這位老師，給我的第一感覺是他很有一種幽默感，能使課堂氣氛特別活躍，不至于上課太枯燥了，使我很有興趣！我一直都認(rèn)為，雖然一個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的好壞，關(guān)鍵是靠自身的，但一位好老師的作用也是相當(dāng)?shù)拇蟮�！我記得最清楚的是，老師說：當(dāng)我們兩年后去應(yīng)聘時(shí)，行李能少帶就少帶，要做好隨時(shí)被fire的打算；還有就是當(dāng)我們作為一名新人進(jìn)入公司的時(shí)候，首先要做的第一件事是要了解公司的一些基本情況，譬如：公司名稱，地址，電話，公司類型，公司代碼等等；再要深入了解一些有關(guān)會計(jì)方面的情況，譬如：基本存款賬戶，賬號，證券資金賬戶，納稅人登記號等等。了解了這些情況之后呢，就要開始熟悉公司內(nèi)部情況了！會計(jì)要做的事不僅僅只是記賬那么的簡單，還要與公司各個(gè)部門的人員打交道，處理好你在公司的人際關(guān)系。我覺得這是一門很大的學(xué)問，需要我們用一輩子來認(rèn)真專研，畢竟在公司里，充滿了競爭，知人知面不知心�。∥矣X得老師說的話樸實(shí)易懂，特別的有道理，應(yīng)該在心中牢記！隨后，我們開始了建賬，設(shè)置了會計(jì)科目，確定了記賬方法和會計(jì)核算形式，合理地選擇賬簿，在總分類賬和原材料明細(xì)分類賬上登記了期初余額，這樣呢，就完成了會計(jì)實(shí)習(xí)的第一部分內(nèi)容。剛開始呢，給了我一種輕松的感覺，但到后來，我發(fā)現(xiàn)我之前的想法是完全錯(cuò)誤的，后來是越來越忙碌，越來越忙碌！
06月26日，實(shí)習(xí)第二天。
這天，我記得最深刻的是老師教我們?nèi)绾稳サ嵌鄼谑降拿骷?xì)賬以及應(yīng)交稅費(fèi)的明細(xì)賬，這是我在大一會計(jì)實(shí)習(xí)中完全沒接觸過的陌生的東西。我還記得當(dāng)老師沒講的時(shí)候，我連賬本都看不懂，都不知道它是怎樣使用的！但經(jīng)過老師的詳細(xì)介紹，我最終能把它運(yùn)用的得心應(yīng)手！這是我在那天學(xué)到的又一新知識，這感覺特別的好！學(xué)到新的東西總是會讓我特別的開心！
06月27日，實(shí)習(xí)第三天。
今天要做的是填制和審核原始憑證，填制和審核記賬憑證，編制科目會總表等。這部分的內(nèi)容，我還是挺熟悉的，似乎與大一實(shí)習(xí)時(shí)沒什么差別。但是我卻遇到了一個(gè)天大的難題，就是有太多的會計(jì)分錄不會做，這讓我覺得自己學(xué)會計(jì)學(xué)得有多么的糟糕，多么的失敗！這也給了我一個(gè)教訓(xùn)，要想把會計(jì)學(xué)好了，還得下巨大的功夫。畢竟，會計(jì)分錄可是會計(jì)的基礎(chǔ)��！熟話說，萬丈高樓平地起，這是要把地基給打穩(wěn)了啊！也就是說，要是我想以后在會計(jì)方面有所建樹的話，這基本功可是必備的啊。從這天開始，我就背上了一個(gè)重重的殼，只因如此！那天晚上回去，我還加班到了凌晨，可依然是沒有完成。我想，我是體會到了，工作完不成，只能是默默熬夜加班的辛酸了！
06月28日，實(shí)習(xí)第四天。
今天要完成的是日記賬，總賬的登記，總賬要依據(jù)科目匯總表來登。我表示我只能很憂傷地做著本應(yīng)該昨天就該完成的事。哎，回去又得加班了，我只能很無奈的表示！我真的真的是很抓緊時(shí)間地在做了，可是總感覺到時(shí)間不夠。坐在實(shí)習(xí)教室里的日子，時(shí)間簡直就是以光速度過，不知不覺，又可以回去吃飯了！頓時(shí)，有一種身心疲憊的感覺！
06月29日，實(shí)習(xí)第五天。
今天真得是很讓我糾結(jié)的一天，天公也不做美，下著狂風(fēng)暴雨！本來今天是要培訓(xùn)的，但是又要實(shí)習(xí)，而我兩者都想去上，只可惜我沒有分身術(shù)�。≡诎侔慵m結(jié)之后，我果斷地選擇了先去上會計(jì)實(shí)習(xí)吧。果然，魚和熊掌是不能兼得的，我連做夢都沒想到過這句話會那么真真切切地驗(yàn)證在了我的身上。而且還是那么的形象貼切！今天要做的工作就是對賬結(jié)賬和編制報(bào)表了。我有一種會計(jì)實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束的感覺了。所以呢，得趕緊做，要不然就完成不了實(shí)習(xí)了！何況最后一周又要考試，其中又得忙著復(fù)習(xí)，這認(rèn)人覺得特別的不爽，都不能全身心地投入到實(shí)習(xí)當(dāng)中了，真是有一種莫名的憂傷！突然間，我覺得，總是有許多事是你始料不及的，關(guān)鍵是看你怎么安排它，怎樣合理的利用時(shí)間！做事情總要分一個(gè)主次，有先有后，才能把事做得完美！
06月30日，實(shí)習(xí)第六天。
也就是會計(jì)實(shí)習(xí)的最后一天了，今天可是交作業(yè)的大日子��！在老師最后的指導(dǎo)下，我們認(rèn)真的完成了整理和裝訂會計(jì)憑證，會計(jì)賬簿和會計(jì)報(bào)表的收尾工作。想當(dāng)初，我可是每天都帶著那么多的東西來上課的，而現(xiàn)在經(jīng)過我們的加工，就變成了那么一點(diǎn)點(diǎn)，真得是有一種特別的神奇的感覺��！濃縮的都真得是精華��！這里面可都是我們智慧的結(jié)晶呢！看著眼前的賬本，突然間有一種不舍的感覺，畢竟它陪伴了我們將近一個(gè)禮拜，最后，我還給它照了相，哈哈，以便于我以后懷念它吧！就這樣，會計(jì)實(shí)習(xí)終于告一段落了！當(dāng)然了，不要以為會計(jì)實(shí)習(xí)完成了，我們就可以玩瘋了，我們要從實(shí)習(xí)中學(xué)到點(diǎn)什么東西。在我看來，會計(jì)實(shí)習(xí)的過程中，充滿了辛酸，也充滿了歡樂，它讓你的生活瞬間擁有了一種充實(shí)感。雖然每天都是忙到很晚很晚才睡覺，雖然每天都是一有空就想著要做點(diǎn)賬來著，但我依然還是特別特別地快樂！因?yàn)槲沂冀K會堅(jiān)持下去。
1、我學(xué)會了有耐心。
做賬，在人們的腦海里，總是那么的枯燥，因?yàn)槟闶且挥懈泄俚膭?dòng)物，而非機(jī)器人，可以重復(fù)不停的做一樣事。但是，我們就是要培養(yǎng)有耐心，坐的住。
2、我學(xué)會了有恒心。
在做賬的過程中，難免會遇到很多困難，我們不能一遇到困難就準(zhǔn)備放棄了，屈服了，半途而廢了。相反，我們要堅(jiān)持不懈，要有不被困難嚇倒的勇氣！你說，你身邊有老師，同學(xué)，他們都會很熱情地幫助你，你又有什么理由放棄呢！
3、我學(xué)會了有愛心。
同學(xué)之間的互相幫助，在實(shí)習(xí)中顯得格外的重要。雖然你在實(shí)習(xí)做賬中會很忙，但遇到同學(xué)向你尋求幫助時(shí)，千萬不要擺著一副臭臉，千萬不要視而不見。你要知道，在現(xiàn)在這個(gè)社會里，一個(gè)人已經(jīng)是沒法獨(dú)立生活了，他必須要依賴于其他人而存在。所以千萬別冷漠，要富有愛心！
4、我學(xué)會了合理安排時(shí)間。
一個(gè)人，很有可能要面對同一時(shí)間要做多件事情的情況。或許，你會說，這么多的事，我怎么忙的過來��！總是在抱怨，還不如合理安排好時(shí)間。有效率地做事，才是上上策。牢牢抓住最重要的事，要懂的取舍，否則，你只能是丟了西瓜，又丟了芝麻，那該是多么的不值��！
會計(jì)實(shí)習(xí)給了我一種充實(shí)感，快樂感和成就感！我也從中收獲到了許多，終不負(fù)此次會計(jì)實(shí)習(xí)！
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
動(dòng)檢專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定報(bào)告
本人20xx年3月在海南港澳資訊產(chǎn)業(yè)股份有限公司信息中心實(shí)習(xí)工作至今，通過實(shí)習(xí)對中國證券資訊市場的總體競爭環(huán)境以及在入世之后中國證券資訊行業(yè)的發(fā)展方向以及未來趨向等方面有了更加具體的認(rèn)識，動(dòng)檢專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定報(bào)告。
入世的之后的中國的證券市場正處于調(diào)整和規(guī)范之中，這一規(guī)范的過程將對證券資訊業(yè)造成三大影響：其一證券市場越規(guī)范，證券業(yè)對證券資訊的需求就越大，二者關(guān)系將更加緊密。一個(gè)規(guī)范的證券市場將盡可能扼殺投機(jī)，加快證券中介業(yè)回歸，即主力從事代理投資服務(wù)，而這無疑將擴(kuò)大對證券資訊的需求。其二證券市場越規(guī)范，證券業(yè)對證券資訊的需求層次將越來越高。券商沒有了投機(jī)利潤，就只能從兩塊加強(qiáng)力量，一是完善對投資者的服務(wù)手段，二是加大自身研究力度，從事正常自營決策。只有如此才能保證券商的收入。而這兩者都召喚市場上強(qiáng)大證券資訊陣容的出現(xiàn)。其三在投機(jī)越來越少，越來越難的情況下，股民將出現(xiàn)意識覺醒，也將極大增強(qiáng)對證券資訊的認(rèn)同和依賴心理。所以說，證券業(yè)市場越規(guī)范，對承擔(dān)著行業(yè)責(zé)任的證券資訊行業(yè)來說越有利。
從目前的證券資訊行業(yè)的發(fā)展來看，1994年深圳巨靈推出第一套證券資訊系統(tǒng)是證券資訊行業(yè)的萌芽的標(biāo)志，但今天的證券資訊市場已非94年同日而語。短短9年時(shí)間，證券資訊業(yè)內(nèi)異軍突起，掀起一場日新月異的競爭潮。港澳資訊、巨靈、新蘭德、萬德、新德利、博經(jīng)聞、維賽特、海融、萬國等等，此起彼伏，你追我趕，好一場"你方唱罷我登場"競爭喜劇。成熟的證券資訊行業(yè)市場也開始在這種專業(yè)化的競爭中開始成熟完善起來。
證券資訊行業(yè)從萌芽開始階段就是一個(gè)以證券財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫為主營業(yè)務(wù)的內(nèi)容提供商的面貌出現(xiàn)，是在90年代初的信息高速公路建設(shè)以及證券交易以及資訊信息提供方式的轉(zhuǎn)變提高的過程中漫漫的發(fā)展起來的，但直到今日大多數(shù)類似的資訊公司的產(chǎn)品層次還是停留在簡單的公開數(shù)據(jù)的采集為主的局面，實(shí)習(xí)鑒定《動(dòng)檢專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定報(bào)告》。其中的原因有中國股民的素質(zhì)層次需要和機(jī)構(gòu)市場需求的原因也有證券資訊行業(yè)本身在中國證券市場序列體系中地位的原因。從信息質(zhì)量及服務(wù)水平上講，目前國內(nèi)證券資訊業(yè)市場仍處于一種低水平的競爭，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：信息質(zhì)量不高，缺乏深層次的內(nèi)容;以大量轉(zhuǎn)載各種公開媒體信息為主，缺乏自己的東西和能反映上市公司情況及市場動(dòng)態(tài)的第一手資料;各類投資分析、投資咨詢?nèi)狈B貫性和指導(dǎo)性，為莊家投機(jī)服務(wù)的投資信息占駐了主導(dǎo)，各類小道消息和傳聞滿天飛;市場上同類產(chǎn)品競相削價(jià)，擾亂了市場正常秩序;市場上的產(chǎn)品還沒有出現(xiàn)占主導(dǎo)優(yōu)勢的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，大多數(shù)企業(yè)滿足于低投入，追求前期收益，缺乏行業(yè)責(zé)任。在一種低水平競爭的市場中，一批低投入、滿足于初級信息服務(wù)的企業(yè)也能占據(jù)一定的、甚至較大的市場份額 ，獲取前期收益。
另外的一個(gè)趨勢，各證券資訊廠商大多開始走證券信息資訊即專業(yè)化的信息提供和投資咨詢業(yè)務(wù)以及證券資訊平臺開發(fā)，外包財(cái)經(jīng)網(wǎng)站的建設(shè)齊步發(fā)展的發(fā)展方向。其中資訊公司涉足證券二級市場的投資咨詢業(yè)務(wù)對于整個(gè)證券市場來說都是一種市場化選擇中的一個(gè)良性的產(chǎn)物，資訊公司可以在充分的整合自有的信息資源的情況下繼續(xù)的發(fā)揚(yáng)投資咨詢領(lǐng)域的一種實(shí)證化的投資分析的模式，為廣大投資者提供專業(yè)化的投資咨詢策略。
在證券市場從無序到有序的規(guī)范化發(fā)展進(jìn)程中，對證券咨詢行業(yè)的規(guī)范管理是一個(gè)重要側(cè)面。在證券研究咨詢行業(yè)形成發(fā)展的最初幾年中，由于缺乏有力的監(jiān)管措施，行業(yè)發(fā)展基本上處于自發(fā)、無序狀態(tài)。與早期市場高投機(jī)特征相對應(yīng)，早期證券咨詢行業(yè)從業(yè)人員成份較為復(fù)雜、魚龍混雜，聯(lián)手操縱市場的行為屢見不鮮，證券咨詢行業(yè)的這一狀況對證券市場的正常秩序造成了諸多惡劣影響。這一狀況直到97年主管部門加大規(guī)范管理力度之后才有所好轉(zhuǎn)，至98年《證券咨詢業(yè)務(wù)管理暫行條例》出臺后，行業(yè)管理才真正有例可循，有章可依，證券研究咨詢行業(yè)發(fā)展步入正軌。也正是這一階段、在市場投資理念漸趨理性回歸的背景下，證券研究咨詢行業(yè)在研究方法的不斷創(chuàng)新及研究內(nèi)涵不斷擴(kuò)大中進(jìn)入發(fā)展壯大的第一個(gè)黃金時(shí)期。20xx年正在進(jìn)行的證券法的修改工作中一些相關(guān)證券咨詢行業(yè)的問題也被提上了討論范圍之中，證券咨詢業(yè)務(wù)的范圍也將大大的擴(kuò)大，相關(guān)的自營業(yè)務(wù)和委托理財(cái)業(yè)務(wù)也將可能由地下轉(zhuǎn)到桌面上來。證券咨詢行業(yè)也將迎來全新的發(fā)展的機(jī)遇.在行業(yè)的規(guī)�；透偁幍挠行蚧细右�(guī)范的完善市常
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)的要求
1.了解計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)及企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)的構(gòu)成和配置，掌握所接觸信息系統(tǒng)(軟硬件)的工作原理，結(jié)構(gòu)，安裝，及故障識別方法，熟悉基本網(wǎng)絡(luò)測試工具的使用方法和系統(tǒng)規(guī)劃軟件和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的使用方法。
2.了解服務(wù)器、交換機(jī)、hub、網(wǎng)卡、光纖和粗細(xì)纜的基本功能，了解它們選型的一般原則及對應(yīng)的網(wǎng)管軟件使用等。
3.了解所在企業(yè)信息流的組成，即供應(yīng)鏈、產(chǎn)品鏈，資金鏈、信息鏈的性質(zhì)和用途，初步形成企業(yè)信息系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)的整體概念。
4.通過講座、參觀，了解通訊及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、企業(yè)信息管理系統(tǒng)、電子商務(wù)的發(fā)展情況、使用情況、新成果新技術(shù)的應(yīng)用情況。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)企業(yè)情況介紹、生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容
電子信息工程專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)主要以觀摩和實(shí)際操作實(shí)習(xí)為主。為了使學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中有的放矢，所以在實(shí)習(xí)前各教學(xué)班要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)大綱制訂出具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃，保證以下內(nèi)容的實(shí)施。
1、參觀邯鋼的變電站區(qū)，熱軋廠區(qū)和主控室，了解企業(yè)的信息控制鏈并初步了解erp企業(yè)資源計(jì)劃。
整個(gè)過程主要是廠區(qū)工作人員現(xiàn)在講解為主，介紹企業(yè)資源管理規(guī)劃(erp)在企業(yè)資源管理中的地位與作用;介紹erp技術(shù)發(fā)展概況、企業(yè)規(guī)劃;介紹本地各種erp網(wǎng)的組成和互聯(lián);介紹企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度、技術(shù)條例、保密制度等。
2、參觀網(wǎng)通公司的邯鄲通信史展覽館，充分了解邯鄲通信的發(fā)展過程以及未來的規(guī)劃。并且通過親自的實(shí)踐和操作來加深所學(xué)知識與實(shí)際結(jié)合的能力。
3、參觀中國移動(dòng)通信邯鄲分公司的中心機(jī)房，近距離的觀察移動(dòng)通信網(wǎng)的鋪設(shè)方式，了解移動(dòng)通信網(wǎng)的主要樞紐設(shè)備和維護(hù)方式。
4、參觀邯鄲鐵通設(shè)在我們學(xué)校的一個(gè)中轉(zhuǎn)站，了解電話網(wǎng)和鐵通寬帶的實(shí)現(xiàn)原理，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，維護(hù)方法等。
5、參觀邯鄲市城建局的監(jiān)控機(jī)房，了解ddn等各種通信線路在實(shí)際應(yīng)用中的例子，并且實(shí)際感受一下他們的優(yōu)缺點(diǎn)。
6.聽取了各個(gè)公司的工程師來我校給我們做的精彩講座。
以上幾項(xiàng)內(nèi)容主要是要讓學(xué)生對各種通信網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用范圍、發(fā)展過程、前景有一個(gè)全面的直觀的了解，使學(xué)生鞏固、深化和擴(kuò)大所學(xué)的理論知識，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，發(fā)現(xiàn)問題的能力。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的：
通過對北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識，使我對肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設(shè)，和雞舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理（育雛到育成的培育和疾病的防治），以及肉雞場的市場營銷策略，牧醫(yī)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文。有了一次全面的基礎(chǔ)的感性的認(rèn)識，加深了我們對所學(xué)課程知識的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
XX年3月19日至4月16日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
廣西北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地。
涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地位于北流市城區(qū)向東容縣路段8公里處，海螺水泥分廠的背后。
北流涼亭集團(tuán)的田沖肉雞生產(chǎn)基地，是北流，也是我國養(yǎng)雞基地的重要組成部分。肉雞的生產(chǎn)不僅僅廣泛的滿足本國的市場需求，更是遠(yuǎn)銷海，為我國的肉雞出口貢獻(xiàn)了質(zhì)量和數(shù)量。因此建立在交通極為便利的國家二級公路的旁邊（距離大約三公里處）。
四、實(shí)習(xí)范圍：
學(xué)習(xí)肉雞（育雛到育成的培育）和銷售。
五、實(shí)習(xí)方法：
1、跟隨飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)實(shí)地養(yǎng)雞方法。2、團(tuán)結(jié)同學(xué)積極討論每日的生產(chǎn)過程和分享心得。3、和場地的領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，了解肉雞的實(shí)地生產(chǎn)和市場銷售。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
實(shí)習(xí)主要是在養(yǎng)殖肉雞的基地，內(nèi)容包括：肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設(shè)，和雞舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理（育雛到育成的培育和疾病的防治），以及肉雞場的市場營銷策略等。
1、 肉雞場的選址：
肉雞場基地路段處以國家二級公路旁邊約三公里處的便利交通路段。是個(gè)養(yǎng)殖銷售基地的基本選著，看似明智。但是，我個(gè)人覺得基地的選址仍舊有著極大的缺陷，好比一個(gè)戴眼鏡子的同學(xué)，看似學(xué)富五車，其實(shí)胸?zé)o點(diǎn)墨不過虛有其表，給泡網(wǎng)泡近視的。相場跟相人大可同日而語，不可只識其表忽略其里。對于場地交通的便利，我不無條件的贊同，但是關(guān)于場地的位置和設(shè)置，不當(dāng)茍同，實(shí)習(xí)報(bào)告《牧醫(yī)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文》。比如：田沖雞場便選址在一條深長懸陡的三沖里，就仿佛一條巨蛇盤臥而成，周圍又沒有比之高大的山嶺為之依靠，就好比三國時(shí)代“葫蘆谷”，只進(jìn)不出。夏天，清風(fēng)給周圍的高山阻隔沒有辦法進(jìn)入谷內(nèi)，悶熱干燥，不利于嫩草的生長，大量加劇了雞群對飼料的采食和水的飲用，不僅增加養(yǎng)殖的成本，又降低雞肉的質(zhì)量，且給雞群吃的裸露的山谷，在雞群活動(dòng)時(shí)沙塵漫天飛舞，輕易讓雞群患的呼吸道疾病，達(dá)不到預(yù)測的放養(yǎng)的目的。谷內(nèi)動(dòng)物生活不斷的排除巨大的熱量向上蒸騰跟上空冷氣交替形成一個(gè)小氣候，容易傾盆暴雨，輕易將谷內(nèi)早被雞群吃的裸露的山石沖的一塌糊涂，對雞舍的建筑穩(wěn)固有一定的危害。冬天，這樣的地勢對養(yǎng)雞是一個(gè)極大的考驗(yàn)，強(qiáng)烈的冷風(fēng)不斷的從山谷口里灌進(jìn)來，又無法將冷風(fēng)排放出去，從上空往谷底蓄積，將暖空氣完全占領(lǐng)，且冷空氣又把帶有大量雨水的烏云送入谷中聚集不得排出，形成陰雨，加劇了地勢的惡劣。所以，我認(rèn)為雞場的選址應(yīng)該選在寬闊的平原地帶（最起碼是丘陵），土地肥沃，容易蓄水，讓雞群和雞群愛吃的嫩草有足量的水分生長，且有大量的降低飼養(yǎng)的人工。不宜在山地山谷中，不符合飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的生活生產(chǎn)需求的環(huán)境。
2、 雞舍的規(guī)劃、布局與建設(shè)和設(shè)施：
關(guān)于我對田沖養(yǎng)雞地勢的看法，我對于基地里的雞舍規(guī)劃、布局與建設(shè)，又有部分的不滿。雖然，田沖因?yàn)榛陲曫B(yǎng)肉雞的目的，建設(shè)了開放式的雞舍，專業(yè)來說的確有一定的道理，但是，我對于雞舍的建設(shè)不給予肯定，因?yàn)槲矣X得像田沖這樣的地勢，應(yīng)該建造鐘樓式的開放式雞舍，有利于夏天的通風(fēng)透氣，將舍內(nèi)的氨氣等不良?xì)怏w輕易排放。不是單純而傳統(tǒng)的平面式屋頂構(gòu)造，晚上進(jìn)雞時(shí)，可能由于空間過小不利于空氣的排放。田沖基地的雞舍空間過于窄�。▽挘�6米；長：15米；高約：3米），每個(gè)雞舍飼養(yǎng)2500—2600只肉雞。雞舍一般建在山谷的半山腰，十分的陡峭，且放養(yǎng)雞群的室外活動(dòng)空間只是室內(nèi)空間的5倍，有些地方由于地勢的原因雞群無法達(dá)到，大大限制了雞群的活動(dòng)空間。由于地勢的不配合使得建造雞舍的成本十分的昂貴（每個(gè)雞舍的建造成本為2萬元，不包括雞舍內(nèi)的設(shè)施）。雞舍的建造地勢的陡峭，給雞群引水也是一個(gè)大難題，加大了雞群飲水的困難和飼養(yǎng)的人工。不過我卻驚訝的發(fā)現(xiàn)了一個(gè)極具智慧的工程，便是前任場長發(fā)明了方便又實(shí)惠的自動(dòng)飲水方式：在雞舍的高處放置一個(gè)400斤量的大水缸，作為引水到舍內(nèi)外所有空間的水源處，然后采用軟管將水引往各處，在軟管經(jīng)過的一定適量的距離用自創(chuàng)的壓水器接上一個(gè)引水桶，等到水位達(dá)到一定量時(shí)，便自動(dòng)壓制水流，不易造成浪費(fèi)（據(jù)了解這個(gè)解決引水的方法史無前例），很大功勞的減輕了飼養(yǎng)工作量。雞舍內(nèi)采用的是懸空的料筒飼養(yǎng)具，大概每隔1.5——2米放置一個(gè)。育成雞活動(dòng)空間加大，飼料量需求大，還要在室外備置料盆（價(jià)格低廉且耐用不易損壞）。雞舍空間應(yīng)該水泥硬化面，便于雞糞的清除處理，定期清潔室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病的傳播，養(yǎng)育健康的雞群。但是，在田沖雞場實(shí)習(xí)生產(chǎn)中，我發(fā)現(xiàn)雞舍的糞便處理十分的馬虎（一個(gè)月清理一次），造成雞舍內(nèi)臭氣熏天，不利雞的成長發(fā)育。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、前言
我是一名大二的學(xué)生，今年寒假末尾，我們專業(yè)被安排了《專業(yè)見習(xí)》的專業(yè)教育課程。為此，我們被要求在寒假期間通過自己的尋找，聯(lián)系見習(xí)單位進(jìn)行為期兩周的專業(yè)見習(xí)，所聯(lián)系的見習(xí)單位可以是企業(yè)、事業(yè)、國家機(jī)關(guān)等，其中企業(yè)單位的規(guī)模最好在500人以上且已經(jīng)采用信息化技術(shù)管理企業(yè)的業(yè)務(wù)。經(jīng)過在xx制管有限公司的電腦部十四天的職業(yè)見習(xí)，我確實(shí)了解了很多有用的知識。我見識到了很多以前在學(xué)校從未接觸過的知識，以前總以為學(xué)好理論就是一切，可是這十四天我發(fā)現(xiàn)，并不是這樣，很多書本上的東西到了實(shí)際處理問題的時(shí)候總會有一些偏差，所以還要靠自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
二、見習(xí)目的
將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐結(jié)合起來，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動(dòng)手能力，加強(qiáng)社會活動(dòng)能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為以后專業(yè)實(shí)習(xí)和走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、見習(xí)益處
1、能讓我們將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐結(jié)合起來。
2、培養(yǎng)我們勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動(dòng)手能力，加強(qiáng)社會活動(dòng)能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為以后專業(yè)實(shí)習(xí)和走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、職業(yè)見習(xí)能讓我們了解社會，積累工作經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)屆生大多沒有什么職業(yè)規(guī)劃，不知道自己需要什么，適合做什么，找工作是很難的，所以很多公司加入職業(yè)見習(xí)基地，讓大學(xué)生不斷深入社會，提高自身能力。
4、提供留用的可能，簡化招聘選材的風(fēng)險(xiǎn)。從HR招聘的角度來說，再資深的HR也不一定通過幾次面試就能保證選用的人才一定能適應(yīng)崗位，工作得好。所以，通過職業(yè)見習(xí)，企業(yè)回避了勞動(dòng)法辭退員工的風(fēng)險(xiǎn)，也為招聘提供保障。
5、減輕企業(yè)成本，見習(xí)的費(fèi)用為最低工資的百分之60，之所以稱為“職業(yè)見習(xí)”，雙方不建立勞動(dòng)關(guān)系，所以公司不必支付工資，不繳納社保。為不少密集型，快速消費(fèi)品企業(yè)提供了便利。
四、見習(xí)單位
見習(xí)時(shí)間：20xx年2月2日至20xx年2月xx日
見習(xí)地點(diǎn)：xx制管有限公司
我所在見習(xí)的單位名為xx制管有限公司，地處江蘇省泰州市九龍臺商工業(yè)園區(qū)內(nèi)，毗鄰328國道、寧啟鐵路與引江河，水陸交通十分便捷。公司成立于20xx年，公司擁有先進(jìn)的專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，精深的制作工藝，專業(yè)技術(shù)人才。生產(chǎn)各種規(guī)格的焊管產(chǎn)品，廣泛用于健身器材，家具，汽車，摩托車，自行車等
五金生產(chǎn)制造業(yè)，并可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)特殊規(guī)格的管材。本著以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以信譽(yù)謀發(fā)展，以品質(zhì)服務(wù)誠信為宗旨，熱誠歡迎新老朋友的光臨惠顧指導(dǎo)。產(chǎn)品暢銷全國各地，深受客戶一致好評。
五、見習(xí)內(nèi)容
�。ㄒ唬┕窘M織機(jī)構(gòu)的有關(guān)情況
公司組織機(jī)構(gòu)是指從事公司經(jīng)營活動(dòng)的決策、執(zhí)行和監(jiān)督的公司最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。一般說來，公司的組織機(jī)構(gòu)包括三個(gè)部分的內(nèi)容，即決策機(jī)構(gòu)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)。在任何一個(gè)企業(yè)管理系統(tǒng)中，都有一套基本的組織模型和權(quán)限管理的系統(tǒng)，能夠完成機(jī)構(gòu)、員工的維護(hù)，能夠給員工進(jìn)行授權(quán)和管理。
在xx制管有線公司的組織機(jī)構(gòu)中，實(shí)行決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)和監(jiān)督權(quán)三權(quán)分離的原則。最高權(quán)利機(jī)構(gòu)是董事會，下面有總經(jīng)理，副總經(jīng)理，經(jīng)理。又分有許多的分部，如財(cái)務(wù)部，采購部，維修部，工程部，組裝部等；又設(shè)有許多部門經(jīng)理。把公司組織機(jī)構(gòu)成員的利益同公司經(jīng)營管理的好壞緊密聯(lián)系起來。
在見習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)雖然部門眾多，但信息的足跡卻無處不在，這大大加強(qiáng)了我的學(xué)習(xí)熱情。
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xxx制管有限公司采用了智能信息處理流程，反應(yīng)一方面作為輸出對外部信息產(chǎn)生影響，另一方面成為下一個(gè)將要得到的信息的輸入。
xxx制管有限公司維修部的信息處理流程如下：
1、客戶報(bào)事可致電物業(yè)辦公室，白天和晚上有不同的服務(wù)。
2、客服人員接到報(bào)修信息后，確定維修時(shí)間，地點(diǎn)，內(nèi)容，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)由工程部修復(fù)后回復(fù)客戶，同時(shí)用電腦做好《客戶來訪記錄》。
3、維修人員接到報(bào)修信息后盡快到達(dá)現(xiàn)場。如需收費(fèi)，維修人員依照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與客戶進(jìn)行確認(rèn)，將確認(rèn)后的維修金額填寫在《有償服務(wù)收費(fèi)單》上；維修完畢后，維修人員請客戶在《有償服務(wù)收費(fèi)單》上簽字確認(rèn)并留下客戶聯(lián)，同時(shí)對客戶進(jìn)行即時(shí)回訪。上述工作完成后，立即向維修部反饋維修情況和《有償服務(wù)收費(fèi)單》，維修部需及時(shí)用電腦記錄下相關(guān)情況。
4、對于當(dāng)日不能完成或解決的維修項(xiàng)目，維修部應(yīng)提出解決方案或意見，并于一個(gè)工作日內(nèi)由客服人員反饋給客戶。
5、客服人員接到咨詢類信息直接回復(fù)；投訴、意見、建議報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)處理。
6、突發(fā)事件和客戶投訴按公司《突發(fā)事件及質(zhì)量事故處理辦法》和《客戶投訴處理制度》執(zhí)行。
其他部門都相應(yīng)有一套自己的處理流程，完整而有效。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
1、實(shí)習(xí)的性質(zhì)和目的
1、1實(shí)習(xí)性質(zhì)
認(rèn)識實(shí)習(xí)是我們在完成兩年公共課程學(xué)習(xí)之后，進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)之前進(jìn)行的一次認(rèn)識性、實(shí)踐性的活動(dòng)，是實(shí)現(xiàn)建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段和內(nèi)容，是我們學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。
1、2實(shí)習(xí)目的
1）了解本專業(yè)的主要內(nèi)容，加深對本專業(yè)的了解，提高我們的專業(yè)興趣和專業(yè)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。
2）建立有關(guān)工藝過程、體系原理和設(shè)備的感性認(rèn)識，初步了解有關(guān)體系和設(shè)備的操作步驟和方法，提高我們的實(shí)踐能力，為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
3）初步了解研究和解決工程實(shí)際問題的基本方法，培養(yǎng)我們樹立正確的工程意識和工程觀點(diǎn)。
4）培養(yǎng)我們團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的精神，增強(qiáng)我們?yōu)樯鐣M(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的使命感和責(zé)任感。
5）初步了解本專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，培養(yǎng)我們樹立正確的專業(yè)思想和學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)的方向。
2、實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容
通過去熱電廠參觀，以及老師和工人師傅的講解，了解水處理車間的工作流程和工作原理，了解各個(gè)處理過程的作用和目的；了解鍋爐的基本構(gòu)造和工作原理，鍋爐制氣的流程、裝置設(shè)備以及對煙氣處理的方法和灰渣，灰粉的灰回收利用；換熱站的組成設(shè)備及各自的作用，工作原理和流程，遙控室中自動(dòng)控制壓力、溫度的控制器等；
2、1專題實(shí)習(xí)
1）通過參觀熱電廠和校供暖體系了解供熱體系的組成及相關(guān)設(shè)備。供熱體系有熱源、熱網(wǎng)和熱用戶三部分構(gòu)成。了解熱源的種類，工作流程，主要設(shè)備及其工作原理，控制原理和控制方式；熱網(wǎng)形式，各種形式的優(yōu)缺點(diǎn)；熱用戶的種類，用熱設(shè)備及其工作原理，熱計(jì)量方式和計(jì)量設(shè)備及原理等。
2）通過對泰能集團(tuán)人工制氣廠的參觀及工人師傅的講解了解燃?xì)庵圃旒拜斉涞挠嘘P(guān)知識。了解燃?xì)獾姆N類、主要成分及其特點(diǎn)；天然氣成氣機(jī)理及輸配的有關(guān)知識；人工制氣的工藝流程及設(shè)備組成及制氣、輸氣和用氣的相關(guān)的安全的知識。
3）通過參觀校園教師公寓和貢供水體系以及徐老師的講解了解城市給排水體系和建筑給排水體系。城市給水體系的組成，水處理方式及相關(guān)設(shè)備；城市排水體系的組成，常用污水處理設(shè)備；建筑給排水體系的組成及相應(yīng)設(shè)備和附件。
4）通過參觀陽光大廈的地下室空調(diào)制冷體系了解空調(diào)體系的有關(guān)知識。空調(diào)體系的`組成，體系形式，主要空氣處理設(shè)備及其工作原理；冷凍站、熱力站的體系組成、工作原理及控制措施等。了解體系的運(yùn)行情況。了解工業(yè)通風(fēng)體系的有關(guān)知識。
5）通過參觀陽光大廈地下室通風(fēng)體系了解工業(yè)通風(fēng)體系的常見形式，體系特點(diǎn)，主要設(shè)備形式，空間氣流組織形式及控制方式等。
2、2一般了解
通過聽專題報(bào)告、工人講解、參觀等方式，了解企業(yè)的基本概況，生產(chǎn)產(chǎn)品，管理模式，生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益等情況；了解專業(yè)與企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。
2、3參觀校內(nèi)的建筑工地
了解建筑物的分類；各種建筑物的功能、布局、建筑造型；建筑的構(gòu)件組成及其功能。
3、實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)
9月4號上午，參加實(shí)習(xí)動(dòng)員會議。
9月5號下午，校內(nèi)參觀實(shí)習(xí)。
9月6號下午2：30到達(dá)青島市管道燃?xì)夤�、泰能集團(tuán)熱電公司。
9月7號上午8：40參觀熱電廠的鍋爐制氣裝置。
9月7號下午3：00青島泰能集團(tuán)熱電公司電氣一次體系。
9月8號上午9：30參觀陽光大廈地下通風(fēng)、中央空調(diào)、給排水。
9月11號校內(nèi)參觀供水、供暖體系。
9月12號下午聽取報(bào)告
9月13號上午參觀教師公寓分戶計(jì)量的裝置。
第一章供熱體系相關(guān)知識
通過對泰能集團(tuán)熱電廠、學(xué)校供熱站及教師公寓分戶熱計(jì)量方式的參觀實(shí)習(xí)，工人師傅的精彩解說以及徐老師的解答疑問，我初步了解了供熱體系的組成和相關(guān)設(shè)備。
集中供熱是指一個(gè)或幾個(gè)熱源通過熱網(wǎng)向一個(gè)區(qū)域（居住小區(qū)或廠區(qū)）或城市的各熱用戶供熱的方式，集中供熱體系是由熱源、熱網(wǎng)和熱用戶三部分組成的。
1、1、熱源
在熱能工程中，熱源是泛指能從中吸取熱量的任何物質(zhì)、裝置或天然能源。供熱體系的熱源是指供熱熱媒的來源。
集中供熱體系的熱源主要有以下幾種：熱電廠，區(qū)域鍋爐房，工業(yè)與城市余熱，核能、地?zé)岬取＝ㄖ铼?dú)立熱源主要有燃?xì)鉅t、熱泵、太陽能等。
1、1、1熱電廠集中供熱體系
以熱電廠作為熱源的供熱體系稱為熱電廠集中供熱體系。由熱電廠同時(shí)供應(yīng)電能和熱能的能源綜合供應(yīng)方式稱為熱電聯(lián)產(chǎn)。熱電廠是聯(lián)合生產(chǎn)電能和熱能的發(fā)電廠。熱電廠供熱體系是以利用汽輪機(jī)同時(shí)生產(chǎn)電能和熱能的熱電合供體系作為熱源。以熱電廠作為熱源實(shí)現(xiàn)熱點(diǎn)聯(lián)產(chǎn)，不僅熱能利用效率高，同時(shí)利于環(huán)保。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)企業(yè)及崗位簡介
xx市xx有限公司為一家園林設(shè)計(jì)、歐陸風(fēng)情、高級潮粵菜食府。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為一艘在大海中航行的輪船，是目前xx市獨(dú)一無二的。整個(gè)酒家占地面積為6000平米，餐廳面積為1500平方米，內(nèi)設(shè)25間貴賓廳房，帶獨(dú)立洗手間，多個(gè)豪華廳房內(nèi)有陽光房，濃縮園林景致，設(shè)卡拉OK電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)，風(fēng)格各異。其中最大豪華廳房可同時(shí)容納80人就餐。大廳超高9米空間，室內(nèi)的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍，帶給您的是一番別樣的情趣。整個(gè)大廳無一立柱.，可同時(shí)容納300人就餐。坐在大廳用餐，透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣、綠樹成蔭，花草錦簇的別致花園�；虿颓埃虿秃笤趫@間小徑漫步，享受的是喧嘩都市中無法體驗(yàn)到的人生愜意。酒家特別在大廳設(shè)計(jì)的別致舞臺，裝配一流的音響。是您承辦社團(tuán)集會、婚慶喜宴、單位團(tuán)拜的最佳選擇。金河半島總經(jīng)理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務(wù)”經(jīng)營理念，將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食，高雅整潔的就餐環(huán)境，賓至如歸的至誠服務(wù)。
中餐廳服務(wù)員職責(zé)包括：
我們的工作就是餐間服務(wù)的十八項(xiàng)流程，我把它簡單的總結(jié)了一下：1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾：將已折好的小毛巾放入毛巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。請用毛巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用毛巾！”
4、服務(wù)茶水：詢問客人喝什么茶，客人點(diǎn)完茶后，將茶壺放到折好的茶壺墊上，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。請點(diǎn)菜員前來為客人點(diǎn)菜。（因?yàn)槲覀兙频昱鋫鋵I(yè)的點(diǎn)菜員）。點(diǎn)菜結(jié)束，會有菜單出來，我們及時(shí)詢問客人是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊，客人都已入座，要及時(shí)詢問客人喝什么酒水，并推銷飲品。
6、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
7、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
8、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
9、結(jié)賬：客人結(jié)賬，到前臺拿賬單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
10、拉椅送客：客人起身要離開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺、洗餐具、擦轉(zhuǎn)盤、換新臺布、開始從新擺臺。12.在這些服務(wù)過程中，我們一定要與客人眼神交流，在他沒有說出話之前，做完他想讓你做的事。
二、實(shí)習(xí)收獲及體會
（一）實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了酒樓的實(shí)習(xí)，使我們對酒樓的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒樓更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)體會
在大四期間，參加實(shí)習(xí)，能使我對所學(xué)只是有更進(jìn)一步的深化理解，迅速地加以實(shí)踐運(yùn)用，鞏固學(xué)習(xí)效果。在實(shí)習(xí)中，使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟，由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長和同學(xué)的關(guān)愛，生活可以說是無憂無慮，很少機(jī)會接觸社會，也很少吃苦。
在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我，經(jīng)過詳細(xì)的培訓(xùn)，讓我對中餐服務(wù)員和收銀員的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解，同時(shí)也掌握了中餐服務(wù)工作和收銀員的工作技能。在工作中，擺臺、折臺布、上菜、換碟、收碟、席間的服務(wù)以及收銀都鍛煉了我良好的服務(wù)意識，逐漸會熱情主動(dòng)地為客人提供服務(wù)，盡量做到令客人滿意，自身的工作實(shí)操技能也隨著不斷實(shí)習(xí)得到提高，也得到主管、客人的表揚(yáng)。
除了專業(yè)技能操作之外，與同事之間的關(guān)系處理也是我實(shí)習(xí)獲得的收獲之一。同事之間的關(guān)系與在校期間與同學(xué)的關(guān)系不同，彼此間存在利益，時(shí)刻充滿利益的沖突。在這一方面，我主動(dòng)了解同事，友好互助，遇到問題虛心求教，也會熱情幫助同事，這是我能與同事保持良好的關(guān)系，也使我獲益匪淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們會教我很多東西，這個(gè)潛在資源，需要用心去挖掘。同時(shí)作為學(xué)生，長達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價(jià)，在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多，只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要篩選，不像在課堂上，老師教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性知識，但社會上提供的實(shí)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高，學(xué)習(xí)機(jī)會時(shí)刻充實(shí)在生活中。
酒家作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員素質(zhì)的高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響酒店收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)，以人力資源部為核心，為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃，酒店向來把客人的利益放在首位，但實(shí)際應(yīng)提升員工的利益地位，只有員工的要求得到了滿足，才能滿足客人的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦�，我�?shí)習(xí)的這家酒樓，經(jīng)理、主管在忙時(shí)會和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務(wù)客人，他們親近員工、友好的交談，善意的問候，鼓勵(lì)著員工工作很大地提高了工作效率。另外，酒樓對于服務(wù)都十分規(guī)范全面，這樣有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高。在實(shí)習(xí)過程中，我們還會主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果，認(rèn)真虛心地接受客人的意見并反饋給主管、經(jīng)理，共同探討，做出改善辦法和改進(jìn)措施。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉。實(shí)習(xí)的過程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會時(shí)歷經(jīng)的過度，提高了自己的獨(dú)立，得到了這個(gè)方面專業(yè)知識的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。除了學(xué)到了中餐服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等以外，更學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西，例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，服務(wù)意識不僅是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識，這才是“服務(wù)意識”的真正含義，才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)體現(xiàn)，這也使我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸熟悉了中餐的結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，使我慢慢適應(yīng)了這個(gè)社會，獲得很大的收獲。
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