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職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃范文
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職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃1
為響應(yīng)《湖南省人民政府關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》中提出的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合我校實(shí)際教學(xué)情況現(xiàn)制定本學(xué)科計(jì)劃如下。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)與管理》，使每一位學(xué)員充分的掌握餐飲服務(wù)與管理，為今后在實(shí)際工作中進(jìn)行科學(xué)化服務(wù)與管理打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，并能通過(guò)考試取得相應(yīng)的等級(jí)證書。 通過(guò)學(xué)習(xí)《原料學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，進(jìn)一步提高學(xué)員的'理論知識(shí)水平，使其達(dá)到實(shí)踐與理論相結(jié)合并通過(guò)職業(yè)技能堅(jiān)定，取得相應(yīng)的等級(jí)證書，持證上崗。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、《餐飲服務(wù)與管理》
2、《原料學(xué)》
3、《食品加工技術(shù)》
4、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》
5、其它內(nèi)容：成本核算、宴席制作
四、培訓(xùn)對(duì)象
酒店從業(yè)人員
五、主講教師
六、培訓(xùn)時(shí)間
七、學(xué)習(xí)形式及要求
（1） 《餐飲服務(wù)與管理》、《原料學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、成本核算、宴席制作培訓(xùn)以本校培訓(xùn)為主，實(shí)踐與理論相結(jié)合充分了解各種知識(shí)。
�。�2） 考試由學(xué)校組織統(tǒng)考，要求各位學(xué)員取得相應(yīng)證書，持證上崗。
職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃2
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)精神，樹(shù)立以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，充分發(fā)揮虹凱職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)職能作用，全面提高參加培訓(xùn)人員的素質(zhì)，把政策性和非政策性培訓(xùn)工作落到實(shí)處；做好困難企業(yè)職工在崗或轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、城鎮(zhèn)失業(yè)人員的職業(yè)技能培訓(xùn)、返鄉(xiāng)農(nóng)民工實(shí)用技能培訓(xùn)、“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等。通過(guò)培訓(xùn)提高參加培訓(xùn)人員管理技能、操作技能和就業(yè)能力。
二、工作目標(biāo)
xx年各類培訓(xùn)計(jì)劃目標(biāo)：xx 人。
（一）政策性培訓(xùn)：xx 人。
1、對(duì)困難企業(yè)在職職工培訓(xùn)： xx人。
2、對(duì)農(nóng)民工實(shí)用技能培訓(xùn)：xx 人；其中
�。�1）返鄉(xiāng)農(nóng)民工培訓(xùn)： xx人；
�。�2）陽(yáng)光工程： xx人；
3、對(duì)城鎮(zhèn)失業(yè)人員培訓(xùn)：xx人；其中
（1）失業(yè)培訓(xùn)： xx人；
（2）創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：xx 人；
�。�3）再就業(yè)培訓(xùn)： xx人。
�。ǘ┓钦咝耘嘤�(xùn)：xx 人。
1、對(duì)職業(yè)技能培訓(xùn)：xx 人。
三、培訓(xùn)方法
1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)職工在崗或轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)
對(duì)符合規(guī)定條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，培訓(xùn)時(shí)間為 個(gè)月（ 課時(shí)），主要從實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力出發(fā)，采取以企業(yè)為主體，設(shè)有的培訓(xùn)專業(yè)為基礎(chǔ)，通過(guò)校企合作開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容則根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象的特點(diǎn)確定，對(duì)在崗職工培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞本工種、本崗位的技能提升和新工藝、新技術(shù)的了解及應(yīng)用；對(duì)轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞新職業(yè)（工種）和新崗位的基礎(chǔ)知識(shí)、操作技能、安全生產(chǎn)、職業(yè)道德等方面內(nèi)容。通過(guò)培訓(xùn)使在崗職工提高職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。
2、返鄉(xiāng)農(nóng)民工實(shí)用技能培訓(xùn)
對(duì)失去工作返回我市的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，培訓(xùn)時(shí)間為 個(gè)月（ 課時(shí)），主要從開(kāi)展技能普及和技能提升出發(fā)，采取走下去，請(qǐng)上來(lái)，長(zhǎng)短期結(jié)合的培訓(xùn)方式：即培訓(xùn)部門的教師深入基層進(jìn)行技能普及知識(shí)講座，并結(jié)合實(shí)際操作進(jìn)行短期培訓(xùn)；請(qǐng)上來(lái)就是把想學(xué)到一技之長(zhǎng)和提高職業(yè)技能的農(nóng)民組織在一起，開(kāi)展長(zhǎng)期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容從適合就地就業(yè)、促進(jìn)就業(yè)等，通過(guò)培訓(xùn)使返鄉(xiāng)農(nóng)民工提高就業(yè)能力。
3、城鎮(zhèn)失業(yè)人員培訓(xùn)
對(duì)就業(yè)轉(zhuǎn)失業(yè)人員（包括在城鎮(zhèn)繼續(xù)找工作的`失業(yè)農(nóng)民和已參加失業(yè)登記的大學(xué)畢業(yè)生），培訓(xùn)時(shí)間 個(gè)月（ 課時(shí)），主要從為我縣輕重工業(yè)對(duì)口的技術(shù)工人的需求，給城鎮(zhèn)失業(yè)人員發(fā)放用工信息和參加職業(yè)（工種）培訓(xùn)意愿單，根據(jù)個(gè)人意愿進(jìn)行分組培訓(xùn)，培訓(xùn)重點(diǎn)以實(shí)際操作和新職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)為主，邀請(qǐng)用工企業(yè)技術(shù)人員講課（企業(yè)生產(chǎn)工藝流程和操作規(guī)程）使培訓(xùn)后的人員能夠頂崗工作，滿足崗位的技能需要。
4、農(nóng)村應(yīng)屆初、高中畢業(yè)生未能繼續(xù)升學(xué)的人員（農(nóng)村“兩后生”）儲(chǔ)備性勞動(dòng)技能培訓(xùn)
對(duì)農(nóng)村“兩后生”，培訓(xùn)時(shí)間 個(gè)月（ 課時(shí)），主要為社會(huì)儲(chǔ)備技術(shù)人才資源，組織學(xué)習(xí)技能，延緩就業(yè)，緩解目前的就業(yè)壓力，圍繞我�，F(xiàn)有專業(yè)和我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，開(kāi)展培訓(xùn)、定向就業(yè)培訓(xùn)。
5、“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)
針對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間 個(gè)月（ 課時(shí)），培訓(xùn)專業(yè)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖等技術(shù)促進(jìn)就業(yè)。
6、其他培訓(xùn)
對(duì)社會(huì)和企業(yè)需要提高專業(yè)技能的人員，開(kāi)展相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)專業(yè)、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)課時(shí)、培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)需要確定。
四、培訓(xùn)要求
1、教務(wù)管理。教務(wù)科根據(jù)培訓(xùn)總目標(biāo)，按照教學(xué)大綱，制定相應(yīng)教學(xué)計(jì)劃；安排授課教師；組織好各科考試、考評(píng)工作；定期檢查常規(guī)的教學(xué)工作。
2、學(xué)工管理。做好對(duì)新入學(xué)的學(xué)員登記、統(tǒng)計(jì)和整理工作；負(fù)責(zé)編號(hào)排班；安排班主任；做好評(píng)卷、成績(jī)登記及整理和歸檔工作；辦理、發(fā)放有關(guān)結(jié)業(yè)證書及學(xué)員相關(guān)工作。
3、招生培訓(xùn)。做好招生工作，保證完成招生計(jì)劃；按照教務(wù)科制定的教學(xué)計(jì)劃，組織實(shí)施各類培訓(xùn)工作；按照培訓(xùn)資料歸檔要求，做好培訓(xùn)人員各種要件的收集、整理工作。
4、檔案管理。做好檔案目錄的錄入工作，編制各門類檔案管理檢索工具，建立數(shù)據(jù)庫(kù)；按要求及時(shí)做好培訓(xùn)學(xué)員要件整理、歸檔、分類、編目、派架、入庫(kù)、做到管理規(guī)范、使用方便；及時(shí)清理積壓檔案，按要求完成鑒定、立卷、歸檔工作。
5、服務(wù)保障。做好各部門之間的協(xié)調(diào)和督辦工作；做好公文的收發(fā)、傳遞、管理、歸檔及辦公用品、耗材的采購(gòu)和發(fā)放工作；做好固定資產(chǎn)和辦公設(shè)備建賬工作和定期清產(chǎn)核資；定期整理各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷完善制度建設(shè)工作；做好分院宣傳報(bào)道及新聞編撰工作；做好安全防火和滴跑冒漏的預(yù)防工作。
職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃3
為確保xx年職業(yè)技能培訓(xùn)工作保質(zhì)保量的完成，避免培訓(xùn)違紀(jì)違規(guī)情況的發(fā)生，切實(shí)讓參加技能培訓(xùn)的城鄉(xiāng)勞動(dòng)者學(xué)習(xí)到真正的就業(yè)技能，培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：
1、培訓(xùn)前期準(zhǔn)備工作。xx年繼續(xù)按照德人社辦【xx】1314號(hào)文件開(kāi)展今年招投標(biāo)任務(wù)。預(yù)計(jì)職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)2600人，其中青年勞動(dòng)者（35歲以下）技能培訓(xùn)1800人，其他城鄉(xiāng)勞動(dòng)者培訓(xùn)800人。每班要求青年勞動(dòng)者必須達(dá)到80%，具體培訓(xùn)項(xiàng)目為：
2、培訓(xùn)計(jì)劃申報(bào)制度。申報(bào)培訓(xùn)班必須是經(jīng)過(guò)招投標(biāo)確定的項(xiàng)目，開(kāi)班計(jì)劃（職業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃書）必須附上教學(xué)內(nèi)容及日程安排以及參加培訓(xùn)學(xué)員名冊(cè)，審核《職業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃書》相關(guān)人員（就業(yè)局工作人員）在“就業(yè)服務(wù)管理信息系統(tǒng)”中核實(shí)參加培訓(xùn)學(xué)員信息正確并簽字批準(zhǔn)后，方可開(kāi)班，否則不予認(rèn)可�！堵殬I(yè)培訓(xùn)計(jì)劃書》一式四份（人社局、行政審批科、就業(yè)局、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各一份）
3、培訓(xùn)教學(xué)及日程安排。為了確保職業(yè)技能培訓(xùn)的質(zhì)量，保證參加培訓(xùn)的學(xué)員真正能夠?qū)W到一技之長(zhǎng)，要求各定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必須保證教學(xué)時(shí)間落實(shí)、教學(xué)人員落實(shí)、教學(xué)設(shè)備落實(shí)。培訓(xùn)教材須使用相關(guān)專業(yè)（工種）正版教材，并報(bào)就業(yè)局備案。做到參加培訓(xùn)的`學(xué)員有書看、有筆記、有實(shí)作。每天上午必須保證兩個(gè)小時(shí)（9：00—11：00）理論學(xué)習(xí)或者實(shí)際操作時(shí)間。實(shí)行每次實(shí)名簽到登記制度，嚴(yán)禁代簽、補(bǔ)簽等現(xiàn)象。上課時(shí)間達(dá)不得60%的`學(xué)員視為培訓(xùn)不合格學(xué)員。
4、常態(tài)巡查制度。對(duì)經(jīng)審批同意開(kāi)辦的培訓(xùn)班，就業(yè)局或人社局相關(guān)部門將進(jìn)行不定期的現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查，核查清點(diǎn)培訓(xùn)人數(shù)，檢查教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行及考核情況，并做好檢查記錄。開(kāi)班檢查重點(diǎn)要結(jié)合培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的設(shè)備清單、師資等認(rèn)真核對(duì)是否到位、場(chǎng)地是否能滿足培訓(xùn)需要；檢查教材是否發(fā)放；檢查培訓(xùn)是否按計(jì)劃執(zhí)行。中途檢查要重點(diǎn)檢查教學(xué)過(guò)程是否按照教學(xué)計(jì)劃，有序組織和進(jìn)行。質(zhì)量檢查記錄表必須現(xiàn)場(chǎng)填寫，請(qǐng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)老師確定簽字。若參加培訓(xùn)學(xué)員達(dá)不到50%以上，將責(zé)令其進(jìn)行整改。若參加培訓(xùn)學(xué)員達(dá)不到30%，本培訓(xùn)班將視同作廢。如檢查中有其他問(wèn)題，將以書面形式向機(jī)構(gòu)進(jìn)行通報(bào)。
5、考核鑒定制度。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)或企業(yè)新錄用人員崗前就業(yè)技能培訓(xùn)結(jié)束，所有人員必須參加職業(yè)技能鑒定（含專項(xiàng)能力考核），職業(yè)技能鑒定（含專項(xiàng)能力考核）的理論知識(shí)考試由什邡市就業(yè)服務(wù)管理局實(shí)施進(jìn)行統(tǒng)考。實(shí)際操作技能考核由德陽(yáng)市技能鑒定指導(dǎo)中心按照“考培分離”的原則安排鑒定機(jī)構(gòu)實(shí)施考核工作。要嚴(yán)格實(shí)行鑒定質(zhì)量督導(dǎo)制度，做好考核現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保鑒定質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)現(xiàn)象，情況嚴(yán)重的，取消其代為申請(qǐng)培訓(xùn)補(bǔ)貼資格�？己藭r(shí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)做好充分準(zhǔn)備工作。要求參加技能鑒定人員必須帶上本人身份證、貼有本人照片的準(zhǔn)考證以及與準(zhǔn)考證相一致的座位編號(hào)和實(shí)際操作考試應(yīng)準(zhǔn)備的設(shè)施材料。
6、網(wǎng)絡(luò)管理制度。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要對(duì)培訓(xùn)學(xué)員信息進(jìn)行實(shí)名制管理，開(kāi)班計(jì)劃申請(qǐng)時(shí)，要檢查參加培訓(xùn)學(xué)員信息是否錄入就業(yè)服務(wù)管理信息系統(tǒng)（要求職業(yè)技能培訓(xùn)班青年勞動(dòng)者為80%，并錄入在前部分，后部分為其他20%）。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)員參加培訓(xùn)、享受培訓(xùn)政策情況全部過(guò)程的管理，系統(tǒng)錄入將作為開(kāi)班批準(zhǔn)、撥付經(jīng)費(fèi)的依據(jù)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃制定教案，并督促學(xué)員做好筆記。建立健全好基礎(chǔ)臺(tái)賬和學(xué)員檔案資料。
7、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與補(bǔ)貼審核制度。人力資源和社會(huì)保障部門在收到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的補(bǔ)貼申報(bào)材料后，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)認(rèn)真履行審核職責(zé)，由就業(yè)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)對(duì)資料進(jìn)行初審，報(bào)人力資源和社會(huì)保障部門審核。初審時(shí)通知被審核培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)辦人員參加，審核按照補(bǔ)貼申報(bào)人員的20%進(jìn)行抽查，抽查過(guò)程中出現(xiàn)參加培訓(xùn)人員聯(lián)系不上或者其他將按照比例扣減，虛報(bào)5人以上本班次作廢。并填寫隨機(jī)電話抽查記錄表，由審核人員和被審核培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)辦人員簽字備查，以此作為補(bǔ)貼撥付的依據(jù)。
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