【精品】管理實習(xí)報告合集八篇
在日常生活和工作中，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的管理實習(xí)報告8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
管理實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)意圖
經(jīng)過大學(xué)四年關(guān)于工商辦理理論知識的學(xué)習(xí)，我現(xiàn)已開端把握了關(guān)于工商辦理的底子理論知識，并逐步形成了在往常日子中有知道的使用所學(xué)知識處理平常所碰到的日子問題。對專業(yè)知識的全面了解，使得我知道到工商辦理專業(yè)的特征，優(yōu)勢以及下風(fēng)。也全面的了解到在社會主義商場經(jīng)濟的局勢下，以各企業(yè)要獲得杰出的展開所要具有的底子實質(zhì)。不過這一切一切的感觸和知道，都只是停留在理論知道的外表上，假如要從實踐日子中探尋真理，把握規(guī)則，就不行避免的要從實踐中獲得履歷，把握一些依據(jù)理論又高于理論的實踐使用，使自己的知識更上一層樓。所以本年的三月一日開端，我就開端了在xx縣xx工藝品廠的實習(xí)履歷�；貞泴嵙�(xí)日子，感觸是很深的，收成是豐盛的。
二、實習(xí)相關(guān)
xx工藝品廠地處福建xx縣，在實習(xí)期間，我采用了看、問、做等辦法。別離在出產(chǎn)一線，公司人事部，財務(wù)部，商場部，以及司理辦公室進行過時間短的`近一個月的結(jié)業(yè)實習(xí)。
三、實習(xí)履歷
1、布景
我所實習(xí)的xx縣xx工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，首要出產(chǎn)仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產(chǎn)品選料精巧，造型新穎共同，形象華美小巧玲瓏，頗有特征，具有較高的賞識價值。因為地處濱海。其產(chǎn)品很大部分為出口產(chǎn)品。這家外向型獨資民營企業(yè)，創(chuàng)立于1998年，總廠占地面積2800平方米，建筑面積1800多平方米，具有財物300萬元，年出產(chǎn)才干500萬元，年創(chuàng)匯60余萬美元，創(chuàng)稅20余萬元人民幣，全廠具有員工130余人，其間辦理人員和技能人員占有15%。xx工藝品廠下設(shè)兩個分廠，多家代理商遍及全國各地。
xx工藝品廠盡管是一家小型的工廠。但工廠充分利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢和現(xiàn)有的技能實力，在短短的7年多時刻里，相繼研制出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，特別是樹脂裝飾品的研制成功，博得了專家和寬廣同仁的共同好評，倍受世人喜愛，其逼真性、耐久性、環(huán)境適應(yīng)性遠遠超越世界上同類產(chǎn)品，
仿真裝飾品是我廠多年來出產(chǎn)運營的項目，其出產(chǎn)規(guī)模和商場占有率高于同職業(yè)平均水平，產(chǎn)品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區(qū)，且局勢喜人。商場前景大好。
xx工藝品廠自創(chuàng)立之日起，就本著“以質(zhì)量求生存，以特尋求展開”的準則和“以人為本”的辦理戰(zhàn)略，把客戶的滿足度與成功作為衡量咱們作業(yè)的一把重要標尺，靠高明的專業(yè)技能，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，接連多年被市頒發(fā)“先進私營企業(yè)”、“重合同守諾言企業(yè)”，20xx年獲得“ISO9001：20xx質(zhì)量體系證書”。為繼續(xù)宏揚民族文明，復(fù)興民族經(jīng)濟，滿足世界人民發(fā)明夸姣日子環(huán)境的杰出期望，xx人將矢志不渝，繼續(xù)加大產(chǎn)品開發(fā)力度，贏得顧客信任和寬廣夸姣的商場前景。
2、實習(xí)進程
xx工藝品廠盡管只是一個小企業(yè)，可是“麻雀雖小，五官齊全。”一個公司所應(yīng)該具有的部分都有，但工藝品廠最首要的仍是出產(chǎn)和出售，所以出產(chǎn)部分和商場部相對其他部分來說仍是比較龐大些。我實習(xí)的榜首站就在出產(chǎn)部分。
依據(jù)我在企業(yè)中實習(xí)期間的調(diào)查和跟企業(yè)員工和辦理人員的談天所知道，所感覺到的。企業(yè)的中心價值觀是擔(dān)任，總結(jié)起來說便是：對產(chǎn)品擔(dān)任，對企業(yè)擔(dān)任，對自己擔(dān)任，對上級擔(dān)任。這個擔(dān)任也是保證產(chǎn)品質(zhì)量，保護工廠的正常運轉(zhuǎn)的保證。其間辦公室的人員還有對作業(yè)環(huán)境擔(dān)任，出產(chǎn)線和工人的這種辦理制度，這讓我想起了辦理學(xué)上的6S。這種辦法在海爾的辦理準則上也明確提出。盡管辦理者或許不知道6S究竟是什么，也不知道世界的大企業(yè)也正在用他為自己發(fā)明的辦理辦法。也或許在本企業(yè)運用這種辦法也有不完善的當?shù)��？墒悄軌虼_認的是，辦理者正在運用這種辦法辦理自己的員工，這也三產(chǎn)品質(zhì)量的一個很好的保證，特別相關(guān)于工藝品來說，也是客戶滿足的保證。6S辦理源于日本的5S辦理。5S即收拾、收拾、打掃、清潔和素質(zhì)。是源于車間出產(chǎn)現(xiàn)場的一種底子辦理技能。中國企業(yè)依據(jù)實踐需求，添加了第六個S——安全。為了應(yīng)對日益劇烈的競賽環(huán)境，企業(yè)對現(xiàn)場辦理的要求在不斷進步。
☆收拾（SEIRI）：及時將無用的物品鏟除現(xiàn)場；
☆收拾（SEITION）：將有用的物品分類定置擺放；
☆打掃（SEISO）：自覺地把出產(chǎn)、作業(yè)的職責(zé)區(qū)域、設(shè)備等打掃潔凈；
☆清潔（SEIKETSU）：仔細保護出產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場，保證清潔出產(chǎn)；
☆素質(zhì)（SHITSUKE）：養(yǎng)成自我辦理、自我安居樂業(yè)的習(xí)氣；
☆安全（SAFETY）：遵循“安全榜首、預(yù)防為主”的方針，在出產(chǎn)、作業(yè)中，有必要保證本身、設(shè)備、設(shè)備安全，嚴守國家機密。
四、實習(xí)心得體會
對行將結(jié)業(yè)的咱們來說，實習(xí)是每一個結(jié)業(yè)生必經(jīng)的一段履歷，它使咱們在實踐中了解社會，穩(wěn)固知識，實習(xí)又是對每一位結(jié)業(yè)生專業(yè)知識的一種查驗，它讓咱們學(xué)到了許多在講堂上底子學(xué)不到的知識，既開闊了視界，又增長了才智，運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解管帳的作業(yè)流程和作業(yè)內(nèi)容，加深對管帳作業(yè)的知道，將理論聯(lián)絡(luò)于實踐，培育實踐作業(yè)才干和剖析處理問題的才干，到達學(xué)以致用的意圖，為成功走向社會做預(yù)備。
管理實習(xí)報告 篇2
一、調(diào)查方式
綠地豪生全套房酒店雄踞于繁華大都市上海，坐擁市中心高級商務(wù)區(qū)地段，臨近江蘇路地鐵站、上海影城及各類休閑娛樂場所，地址為延安西路1155號。從酒店前往各類名勝古跡及觀光場所方便快捷-距南京路步行街僅5.6公里，虹橋及浦東國際機場分別為6.5公里和52公里。
酒店是豪生國際酒店集團在中國的第一家全套房酒店，其455間套房分別有一室一廳和兩室一廳，面積由50平方米至97平方米不等。每間精心設(shè)計的套房都裝飾有藝術(shù)殿堂級大師莫奈的精品畫作，極富藝術(shù)色彩的裝潢設(shè)計和簡潔齊全的廚房設(shè)備，更優(yōu)化地利用了每一個空間，締造出寬敞舒適的起居環(huán)境，讓置身他鄉(xiāng)的旅客倍感自然親切。酒店一樓的莫奈西餐廳精選了零點菜單，提供高品位的西餐及各款亞洲特選佳肴，同時還可根據(jù)您的需求特別訂制多重味覺體驗。酒店二樓的商務(wù)中心為您配備了獨立的小型會議廳，電腦出租、高速寬帶網(wǎng)接入及安全的秘書服務(wù)讓您能夠快速便捷地完成工作，盡享成功喜悅。酒店二樓的康體中心每項健身設(shè)施都設(shè)計完備，專業(yè)的工作人員將為您提供私人建議。健身完畢后可徜徉于綠色花園，漫步于異國風(fēng)情的棕櫚樹邊，欣賞噴泉飛瀉而下的迷人景致。
中國的酒店業(yè)已經(jīng)走過了20多年的風(fēng)雨歷程，這20多年來實質(zhì)上就是一個對質(zhì)量不斷認識、提高和完善的過程。這一過程既包括管理者對質(zhì)量的管理和認識，同時又包括員工提供的酒店產(chǎn)品質(zhì)量。從總體來說，這兩方面在國內(nèi)服務(wù)業(yè)中還算不錯。但我們不能如井底之蛙，目光短淺，我們追求的是和國際接軌。可以這么說，在硬件方面，我國的酒店業(yè)不會遜色于國外同行，但從整體服務(wù)水平而言，差距卻是實實在在的，令人擔(dān)憂。我從事這個行業(yè)已經(jīng)有九年多了，在綠地豪生酒店還沒開業(yè)時就已經(jīng)進入該酒店工作了，作為一家五星級酒店，它所暴露出的一些在服務(wù)質(zhì)量管理方面的問題也是如今中國很多高星級酒店都存在的問題。我僅對我們酒店目前服務(wù)質(zhì)量管理方面的問題提出自己的一些看法和建議，希望能對我們酒店今后的發(fā)展起到一定的幫助。通過本人在酒店工作中的實地觀察以及部門領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)和無私的關(guān)懷，讓我受益匪淺。不積跬步何以至千里，本調(diào)查報告能夠順利的完成，也歸功于指導(dǎo)老師的認真負責(zé)，使我能夠很好的掌握和運用專業(yè)知識，并在報告中得以體現(xiàn)。
二、服務(wù)質(zhì)量概述
(一)服務(wù)質(zhì)量的含義
服務(wù)質(zhì)量可以被定義為顧客對實際所得到服務(wù)的感知與顧客對服務(wù)的期望之間的差距。因此，服務(wù)質(zhì)量是一個主觀范疇，它取決于顧客對服務(wù)的預(yù)期質(zhì)量和實際體驗質(zhì)量(即顧客實際感知到的服務(wù)質(zhì)量)之間的對比。顧客感知的服務(wù)質(zhì)量包括技術(shù)質(zhì)量和功能質(zhì)量兩個方面。技術(shù)質(zhì)量是指服務(wù)過程的產(chǎn)出，即顧客在服務(wù)中所得到的實質(zhì)內(nèi)容，它也包括服務(wù)過程中使用的技術(shù)性方法、設(shè)施、器械、電腦化系統(tǒng)等硬件要素。功能質(zhì)量則是指服務(wù)的技術(shù)性要素是如何傳遞的，即服務(wù)的生產(chǎn)過程，包括服務(wù)人員的態(tài)度與行為、企業(yè)的內(nèi)部關(guān)系、服務(wù)人員外貌儀表、員工與顧客的接觸等軟件要素。
(二)提高服務(wù)質(zhì)量的'意義作用
進入90年代以來，顧客服務(wù)已經(jīng)成為企業(yè)贏得競爭的最終武器。服務(wù)性企業(yè)經(jīng)營的最高目標是讓顧客滿意，使企業(yè)獲利，而顧客的滿意度源于他們對服務(wù)質(zhì)量的評價。而顧客評價服務(wù)質(zhì)量的五個標準中除可靠性與技術(shù)質(zhì)量有關(guān)外，其余都與功能質(zhì)量有關(guān)，可見，服務(wù)過程的質(zhì)量對顧客感覺中的整體服務(wù)質(zhì)量有極大的影響。
1、增強服務(wù)性企業(yè)的竟爭力
在面對面服務(wù)過程中，顧客不僅會關(guān)心他們所得到的服務(wù)，而且還會關(guān)心他們是怎樣獲得的這些服務(wù)。因此，在激烈的競爭中，怎樣提供服務(wù)將幫助服務(wù)性企業(yè)與其他同類型或同檔次的服務(wù)性企業(yè)區(qū)別開來，樹立起鮮明的企業(yè)形象，從而使企業(yè)在激烈的競爭中脫穎而出。
2、防止服務(wù)差錯，提高整體服務(wù)質(zhì)量
由于顧客高度參與服務(wù)過程給服務(wù)性行業(yè)的質(zhì)量控制帶來了很多難以預(yù)料的隨機因素。導(dǎo)致在面對面服務(wù)的過程中，顧客一旦對服務(wù)的某一方面不滿，可能會使他們對整個企業(yè)全盤否定。顯然，加強服務(wù)過程的質(zhì)量管理，能夠盡可能地減少服務(wù)差錯做到防微杜漸，為顧客提供更多的消費利益和更大的消費價值，進而極大地提高顧客的滿意度。
3、樹立企業(yè)良好的市場形象
顧客購買服務(wù)的風(fēng)險很大，為了降低風(fēng)險他們往往對自己認可的企業(yè)或市場形象好的企業(yè)有較高的忠誠度。
一方面，加強服務(wù)過程的質(zhì)量管理，可以大大提高顧客感覺中的整體服務(wù)質(zhì)量，幫助企業(yè)樹立良好的市場形象，培養(yǎng)顧客的品牌忠誠度;另一方面，服務(wù)性企業(yè)的市場形象又會對顧客實際經(jīng)歷的服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生重大影響。
提高服務(wù)質(zhì)量有利于企業(yè)端正經(jīng)營思想，正確處理經(jīng)濟效益與社會效益的關(guān)系;有利于加快管理現(xiàn)代化步伐;有利于完善基礎(chǔ)工作，全面提高企業(yè)素質(zhì);還有利于加強企業(yè)民主管理，充分發(fā)揮廣大職工的企業(yè)主人翁地位。
三、綠地豪生服務(wù)質(zhì)量管理調(diào)查結(jié)果
(一)意外驚喜是卓越服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn)
根據(jù)專家調(diào)查結(jié)果顯示，詢問剛在酒店消費完畢的顧客你滿意嗎?，即使酒店的服務(wù)做的很好，也會有百分之八十五的顧客都會回答說沒有不滿意，顧客認為在酒店享受到的一切，都是他們應(yīng)該得到的東西。除非你給顧客有意外的收獲，也就是說顧客付出金錢，去買服務(wù)與享受時，超出顧客的期望標準，這種獲得就驚喜。
每一位入住過我們酒店的客人，我們都會為他們做一份電子檔案，其中注明了這位客人的喜好，方便下次他來時我們能提前為他準備好他所需要的一切，給客人一個意外的驚喜。另外，酒店規(guī)定如客人在住期間正好是其生日時，我們會為客人準備一個生日蛋糕、一張賀卡，在一些特殊的節(jié)日為客人提供一些小禮物如中秋節(jié)在客人的房間內(nèi)放上一份月餅等等。這都體現(xiàn)出了我們酒店卓越的服務(wù)品質(zhì)。
(二)糾正錯誤是一次提升服務(wù)質(zhì)量的機會
由于服務(wù)不同于其他產(chǎn)品，影響服務(wù)質(zhì)量的因素是異常錯綜復(fù)雜的，即使是最優(yōu)秀的服務(wù)人員，在服務(wù)時也難免會發(fā)生差錯，此時迅速、及時、有效地解決問題就非常關(guān)鍵，及時的糾正錯誤可將不滿意的客人轉(zhuǎn)化為滿意的客人，提高顧客滿意度和忠誠度。
我們酒店在處理客人的緊急狀況時，采用的是使之正確的策略。
1、傾聽。全身心的關(guān)注客人，在顧客訴說的過程中不能打斷客人的敘述，同時要有適當?shù)谋砬椋獋鬟_給客人你的確是在用心的聽他們訴說并愿意幫助他們的信息。
2、誠懇的道歉。說對不起，為由我們工作中的差錯而造成客人的不滿而致謙。
3、提供解決方法。盡快找到解決問題的方法，如果此方法不是馬上能見效，要向客人提供可以供他們滿意的解決方法。如果沒有可以使他們滿意的解決方法，引用保證如果您對我們的服務(wù)有任何不滿，請告訴我們，我們將盡全力去改正，否則的話您不用付費。
管理實習(xí)報告 篇3
為了規(guī)劃和加強我院學(xué)生實習(xí)工作，維護學(xué)生、學(xué)校和實習(xí)單位的合法權(quán)益，提高人才技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強學(xué)生社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。我院認真學(xué)習(xí)了《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》，現(xiàn)對分院實習(xí)情況做以下自查：
一、 實習(xí)管理機制
在學(xué)院就業(yè)中心領(lǐng)導(dǎo)下，按照《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》，實現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標，增強學(xué)生綜合能力，強化校企協(xié)同育人，分院成立實習(xí)管理齊抓共管機制。
院 長： 負責(zé)分院學(xué)生實習(xí)總體安排、單位考察、校企深度融合、監(jiān)督管理
副院長： 負責(zé)分院學(xué)生實習(xí)教育教學(xué)、校企深度融合
院長助理： 負責(zé)分院學(xué)生實習(xí)執(zhí)行安排、單位考察對接、校企深度融合、學(xué)生穩(wěn)定、學(xué)生實習(xí)保險核查、應(yīng)急事件處理 團委書記： 負責(zé)分院學(xué)生思想動員、學(xué)生穩(wěn)定
輔導(dǎo)員： 帶隊 負責(zé)學(xué)生穩(wěn)定、單位考察對接協(xié)調(diào)、實習(xí)報告整理、應(yīng)急事件處理
單位文員：文員 負責(zé)學(xué)生穩(wěn)定、學(xué)生生活、應(yīng)急事件處理 二、 現(xiàn)實習(xí)情況：
下一步考察的實習(xí)單位：
根據(jù)工作計劃，在就業(yè)、分院、學(xué)生實地考察評估并形成書面報告，考察內(nèi)容應(yīng)包括：單位資質(zhì)、誠信狀況、管理水平、實習(xí)崗位性質(zhì)和內(nèi)
容、工作時間、工作環(huán)境、生活環(huán)境以及健康保障、安全防護等方面。 四、實習(xí)工作自查問題
1、實踐教學(xué)活動，包括認識實習(xí)、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)等形式。 根據(jù)要求，分院已制定年度工作計劃，讓學(xué)生提高認識，找準目標：利用晚自習(xí)到大一、大二班級給學(xué)生講解實習(xí)單位、實習(xí)安排；聯(lián)系相應(yīng)企業(yè)，到校講解企業(yè)文化、企業(yè)崗位性質(zhì)和教育教學(xué)；聯(lián)系企業(yè)，挑選意向?qū)W生在大一、大二階段到企業(yè)參觀和體驗。
2、在確定實習(xí)單位前，職業(yè)學(xué)校應(yīng)進行實地考察評估并形成書面報告，考察內(nèi)容應(yīng)包括：單位資質(zhì)、誠信狀況、管理水平、實習(xí)崗位性質(zhì)和內(nèi)容、工作時間、工作環(huán)境、生活環(huán)境以及健康保障、安全防護等方面。能夠嚴格按照要求進行實習(xí)考察。
3、職業(yè)學(xué)校和實習(xí)單位應(yīng)當分別選派經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強、安全防范意識高的實習(xí)指導(dǎo)教師和專門人員全程指導(dǎo)、共同管理學(xué)生實習(xí)。能夠嚴格按照要求，學(xué)院與單位共同管理。
4、實習(xí)崗位應(yīng)符合專業(yè)培養(yǎng)目標要求，與學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口或相近。 考察單位，嚴格按照學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口。
5、分院不存在通過中介機構(gòu)或有有償代理組織、安排和管理學(xué)生實習(xí)工作。
6、職業(yè)學(xué)校應(yīng)組織做好學(xué)生實習(xí)情況的立卷歸檔工作。實習(xí)材料包括：（1）實習(xí)協(xié)議；（2）實習(xí)計劃；（3）學(xué)生實習(xí)報告；（4）學(xué)生實習(xí)考核結(jié)果；（5）實習(xí)日志；（6）實習(xí)檢查記錄等；（7）實習(xí)總結(jié)。 能夠按照學(xué)生實習(xí)立卷工作歸檔工作準備材料。
7、職業(yè)學(xué)校安排的實習(xí)指導(dǎo)教師和實習(xí)單位指定的'專人應(yīng)負責(zé)學(xué)生實習(xí)期間的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常巡視工作，定期檢查并向職業(yè)學(xué)校和實習(xí)單位報告學(xué)生實習(xí)情況，及時處理實習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問題，并做好記錄。 完全按照規(guī)定，對學(xué)生、單位進行巡視，處理實習(xí)情況。
8、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)的考核結(jié)果應(yīng)當記入實習(xí)學(xué)生學(xué)業(yè)成績，考核結(jié)果分優(yōu)秀、良好、合格和不合格四個等次，考核合格以上等次的學(xué)生獲得學(xué)分，并納入學(xué)籍檔案。實習(xí)考核不合格者，不予畢業(yè)。 完成按照考核等級，進行考核。
嚴格按照學(xué)院規(guī)定，以實現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)為工作目標，增強學(xué)生綜合能力為基本環(huán)節(jié)，以教育教學(xué)為核心部分，科學(xué)組織、依法實施,遵循學(xué)生成長規(guī)律和職業(yè)能力形成規(guī)律，保護學(xué)生合法權(quán)益；以堅持理論與實踐相結(jié)合，強化校企協(xié)同育人，將職業(yè)精神養(yǎng)成教育貫穿學(xué)生實習(xí)全過程，促進職業(yè)技能與職業(yè)精神高度融合，服務(wù)學(xué)生全面發(fā)展，提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。
管理實習(xí)報告 篇4
一、實習(xí)目的
隨著時代的發(fā)展和社會進步，用人單位對漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，參加漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)是必不可少的階段。
通過漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)，能夠讓我們學(xué)到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識，提高調(diào)查研究、文獻檢索和搜集資料的能力，提高漁業(yè)資源與漁政管理理論與實際相結(jié)合的.能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，同時也打開了視野，增長了見識。只有把從書本上學(xué)到的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐中，才能真正掌握這門知識。
二、實習(xí)時間
201×年02月01日～201×年03月15日
(修改成自己漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)實習(xí)時間)
三、實習(xí)地點
杭州市濱江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南大道
(修改成自己漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)實習(xí)地點)
四、實習(xí)單位
杭州市振石教育集團(修改成自己漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)實習(xí)單位)
此處可以繼續(xù)添加具體你漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)實習(xí)單位的詳細介紹
五、實習(xí)主要內(nèi)容
我很榮幸進入杭州市振石教育集團(修改成自己漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)實習(xí)單位)開展畢業(yè)實習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員，實習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學(xué)習(xí)，并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓(xùn)。
在實習(xí)過程，單位安排的了杜老師作為技術(shù)指導(dǎo)，杜老師是位非常和藹親切的人，他也是漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)的，從事漁業(yè)資源與漁政管理領(lǐng)域工作已經(jīng)有十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務(wù)，之后他親切的和我們交談關(guān)于實習(xí)工作性質(zhì)以及漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上知識在實際工作中應(yīng)用容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實習(xí)單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí)，在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。
在單位實習(xí)期間，我從事的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)的工作之外，還負責(zé)協(xié)助人事部部的日常工作，包括制定計劃，利用漁業(yè)資源與漁政管理知識處理相關(guān)文書。具體實習(xí)內(nèi)容過程如下：
第一、招聘。協(xié)助人資部處理首先，要熟悉招聘流程。其次，與用人部門保持密切的聯(lián)系，了解用人部門的需求狀況。
第二、錄用并建立員工檔案。給員工辦好入職手續(xù)，包括簽訂協(xié)議、勞動合同、辦工作證等等；在合同方面遇到問題時，才發(fā)現(xiàn)在大學(xué)里學(xué)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識之外，更應(yīng)該學(xué)習(xí)合同相關(guān)實踐法律知識。
第三、單位考勤管理，完成每月考勤記錄，并根據(jù)考勤情況進行薪資計算。雖然只是簡單的計算，但也需要Excel相關(guān)知識。在大學(xué)里學(xué)習(xí)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)知識之外，我利用課余時間考取電腦應(yīng)用二級證書終于在這里發(fā)揮了作用。
短暫的實習(xí)生活除了掌握漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，最大的收獲莫過于學(xué)習(xí)到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理課堂上無法學(xué)到的知識，還有人生角色的變換——從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位職場生涯奠定了基礎(chǔ)。
管理實習(xí)報告 篇5
城市管理工作是城市經(jīng)濟社會發(fā)展的重要組成部分，是城市化進程和建設(shè)現(xiàn)代化城市的重要保障，是按照科學(xué)發(fā)展觀要求，構(gòu)建和諧社會的基礎(chǔ)性工作。通過深入執(zhí)法一線調(diào)研，我們感到，作為城市管理綜合執(zhí)法部門，只有進一步轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變思想觀念，推動管理理念，運行機制創(chuàng)新，進一步加強隊伍建設(shè)，才能適應(yīng)新的形勢任務(wù)需要，推動城市管理工作上水平。
一、樹立“執(zhí)法就是服務(wù)理念”，大力推行人性化管理
要始終把群眾利益擺在第一位，把群眾“擁護不擁護”、“贊成不贊成”、“滿意不滿意”作為衡量工作好壞的標準，強化“執(zhí)法就是服務(wù)”理念，大力推行人性化管理。
(一)轉(zhuǎn)變執(zhí)法方式。城市管理工作實質(zhì)上是人對人的管理，在執(zhí)法實踐過程中，要堅持文明執(zhí)法，把人性化管理貫穿于執(zhí)法活動始終，處處體現(xiàn)“以人為本”。一方面是以管理者為本。要進一步強化思想政治教育、職業(yè)道德教育、法律知識培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，同時嚴格要求，嚴格管理，嚴格監(jiān)督，完善配套各種規(guī)章制度，努力建設(shè)一支政治強、思想好、紀律嚴、作風(fēng)實、業(yè)務(wù)精的城市管理綜合法隊伍。另一方面是以被管理者為本。要不斷強化法律法規(guī)宣傳，加強對市民的行為引導(dǎo)，大力開展創(chuàng)建文明城市、爭當文明市民活動，調(diào)動廣大市民參與城市管理的積極性和主動性，努力營造和諧執(zhí)法環(huán)境，從而在管理者與被管理者之間形成良性互動，推動城市管理事業(yè)蓬勃發(fā)展。
(二)增強服務(wù)意識。要樹立“執(zhí)法就是服務(wù)”意識，努力在服務(wù)中實施執(zhí)法，在執(zhí)法中體現(xiàn)服務(wù)。在樹立服務(wù)意識的同時要積極引導(dǎo)執(zhí)法人員針對不同服務(wù)對象的特點，采取不同的管理措施，增強服務(wù)效果。如對關(guān)系民計民生的重點工程要引導(dǎo)執(zhí)法人員采取管理工作前移，宣傳教育工作跟進等管理措施，主動上門服務(wù);對一般管理對象要采取教育與處罰并舉措施，主動幫助相對人解決實際困難，主動化解矛盾，減少工作難度;對確實存在主觀故意違法違章行為的，要引導(dǎo)執(zhí)法人員克服畏難情緒，采取切實可行的管理措施，依法嚴管重罰，把維護群眾基本利益，提高群眾對城市環(huán)境秩序滿意程度作為綜合執(zhí)法工作的出發(fā)點和立腳點。
二、創(chuàng)新城市管理機制，推進城市管理水平提升
城市管理是社會系統(tǒng)工程，只有不斷創(chuàng)新管理機制，才能適應(yīng)城市建設(shè)發(fā)展需求，提升城市管理水平。
(一)推進宣傳教育機制創(chuàng)新。要加強城市管理法規(guī)宣傳力度，加強對市民的行為引導(dǎo)。一是強化新聞輿論引導(dǎo)。執(zhí)法部門要加強與新聞傳媒的溝通，采取在電視、廣播、網(wǎng)站、報紙等新聞媒體上開設(shè)專欄，制作城市管理公益性廣告、定點定期宣傳等形式，占領(lǐng)輿論主陣地，營造輿論氛圍，一改目前城管執(zhí)法負面消息滿天飛的局面，從而在全社會樹立正氣，提高市民對城管執(zhí)法工作的認知度，提高正面效應(yīng)。二是與社區(qū)、街道合作，進一步加強對廣大市民的教育引導(dǎo)。社區(qū)與市民的接觸更多一些，更了解市民對城市管理工作的具體需求。城市管理部門要利用好社區(qū)這一平臺，積極進行城市環(huán)境意識教育，利用社區(qū)宣傳陣地，加大對城市管理法規(guī)、知識的宣傳，強化市民的城市意識、環(huán)境意識。三是爭取教育部門的支持和配合，把城管知識納入學(xué)校教育體系，從年輕一代抓起，增強廣大市民，特別是青年一代的城市環(huán)境觀念、城市公德意識。
(二)推進內(nèi)部管理機制創(chuàng)新。執(zhí)法效能低下，工作方法簡單粗暴等問題產(chǎn)生的根源說到底還是內(nèi)部管理機制落后。沒有規(guī)矩，難成方圓。如果說：沒有嚴明紀律的軍隊是一盤散沙的話，那么沒有完善內(nèi)部管理制度的城市管理執(zhí)法隊伍，也絕不可能完成新時期城市管理工作重任。因此，必須把執(zhí)法部門內(nèi)部管理機制建設(shè)，作為工作的重中之重，抓緊抓好。我認為當務(wù)之急是建立以下四種機制：一是責(zé)任機制。要著眼工作需要，細化科室、大隊和個人崗位職責(zé)，將工作目標、工作任務(wù)落實到每一名干部、每一個科室、每一個大隊、從而形成自上而下的責(zé)任體系，形成一級抓一級，層層抓落實的良性運行管理模式。二是用人機制。城市管理所有工作都是由人來完成的，沒有人才的團隊，很難成為強勢的團隊。要積極營造以有為爭有位的良好氛圍，堅持“公平、公正、公開”原則，不唯身份論、積極為能干事、會干事、肯干事的人搭建施展才華的舞臺。三是內(nèi)部管理機制。要建立嚴格完善的內(nèi)部管理規(guī)章制度，用嚴格的制度來管理隊伍，用嚴格的制度來約束人的行為。四是監(jiān)督考核機制。要認真落實評比檢查制度，推進考核獎懲體系建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，要積極拓寬綜合執(zhí)法工作外部監(jiān)督渠道，強化社會監(jiān)督和新聞媒體在監(jiān)督執(zhí)法行為，推動城市管理工作中的重要作用。
(三)推進管理方式、運行模式創(chuàng)新。只有與時俱進，不斷創(chuàng)新管理方式、運行模式，主動適應(yīng)城市發(fā)展需要，才能提升管理效益。一是要主動適應(yīng)管理對象多元化趨勢，大力推行分類管理。要針對不同管理對象特點，細化管理目標責(zé)任，制定個性化管理措施，及時將各類違規(guī)問題發(fā)現(xiàn)和解決在萌芽狀態(tài)，如針對占道經(jīng)營行為反復(fù)性強的特點，可采取引攤?cè)胧徐o態(tài)管，區(qū)域監(jiān)控集中管、全方位巡查動態(tài)管、處罰取締嚴格管的方法;針對違法建設(shè)利用節(jié)假日集中突擊建設(shè)的特點，可采取錯時上崗、落實網(wǎng)塊管理責(zé)任制，增強日常巡查管控，加大治理查處力度，降低案件發(fā)生率。二是要著眼構(gòu)建和諧社會需求，創(chuàng)新思想工作模式。對一些違法違章行為相對突出的難點戶、釘子戶要堅持中隊長、大隊長、局領(lǐng)導(dǎo)逐級見面制度，定期走訪，進店入戶進行思想和法制教育，提高相對人自率意識，及時化解管理與被管理之間的矛盾，減少工作難度。三是開展多層次示范戶、示范單位和示范路創(chuàng)建活動，提高管理效能。要通過采取入戶宣傳、領(lǐng)導(dǎo)見面、點位考核以及強制取締等多種舉措，加強對重點點位的治理力度，變難點為示范，達到以點帶面，以重點帶一般，以局部帶全局的管理效果。四是要立足提高處置能力，努力改進勤務(wù)工作。在違章易發(fā)點位要逐步建立固定執(zhí)勤點位制底;在商業(yè)繁華地段應(yīng)逐步推行機動巡查與徒步巡查相結(jié)合的工作模式。同時要進一步完善錯時上崗、占位式管理措施，做好違章行為多發(fā)路段管控工作。
三、強化隊伍建設(shè)，為推進城市管理工作科學(xué)發(fā)展提供保障
隊伍建設(shè)是強基固本工程，是推進城市管理工作科學(xué)發(fā)展的重要保障。為此，必須始終把提高執(zhí)法隊伍整體素質(zhì)作為立局之本，用發(fā)展的.眼光、發(fā)展的思維、發(fā)展的辦法，進一步提高隊伍整體素質(zhì)。
(一)注重固強補弱，打牢基礎(chǔ)素質(zhì)。要按照缺什么補什么、什么弱強什么的基本思路，下功夫把城市管理工作最需要、自身素質(zhì)最弱的能力素質(zhì)補上去，所有執(zhí)法人員都要做“三熟悉、四會”，三熟悉，即：熟悉城管職能、熟悉行政法規(guī)、熟悉執(zhí)法程序;四會，即：會法言法語、會調(diào)查取證、會做思想工作、會案卷制作。
(二)著眼崗位需求，增強必備素質(zhì)。不同崗位有不同的標準，每名城管執(zhí)法人員必須要具備與本職崗位要求相適應(yīng)的素質(zhì)。要盯著職責(zé)“補課”和“充電”，領(lǐng)導(dǎo)干部要著重提高組織指揮能力和協(xié)調(diào)控制能力，執(zhí)法隊員應(yīng)著重提高依法行政和辦案能力。
(三)創(chuàng)新學(xué)習(xí)方式，提升整體素質(zhì)。要提升自身整體素質(zhì)，必須切實把自己緊缺的素質(zhì)內(nèi)容搞清楚，把面臨的突出問題搞清楚，把解決的思路辦法搞清楚。一要做到圍繞重點學(xué)。要結(jié)合工作性質(zhì)和崗位特點，突出重點、把握難點，學(xué)習(xí)共同的、了解相關(guān)的、精通本職的，不斷完善充實理論底蘊，提高工作能力。二是要針對課題學(xué)。要結(jié)合城市管理工作服務(wù)全區(qū)發(fā)展的要求，找準努力方向;三是要結(jié)合實際學(xué)。要把本職崗位作為提高素質(zhì)的主要平臺，注重在實際工作中強化素質(zhì)。
管理實習(xí)報告 篇6
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰�，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是�？停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如 果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。
�。ㄒ唬⿲嵙�(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的'）服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
�。ǘ⿲嵙�(xí)體會
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
管理實習(xí)報告 篇7
將盡半年的實習(xí)結(jié)束了！從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能；從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在凱悅我學(xué)到了許多東西，無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系。接下來我就詳細介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓(xùn)了，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設(shè)施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經(jīng)過短暫的入職培訓(xùn)對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥，亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設(shè)三個品牌；包括凱悅，君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設(shè)的酒店都一五星級為標準其客源多為商務(wù)渡假客人。集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務(wù)員，領(lǐng)班，副理，經(jīng)理！這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在凱悅有四個客人即————客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
我們旅專的六個實習(xí)生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務(wù)部實習(xí)！因為酒店還在建設(shè)當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個經(jīng)營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名�！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房：被設(shè)置在一個陽剛的`氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個高雅的，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場！
大堂吧：是一個休閑場所，設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格，同時又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合。先進的視聽技術(shù)，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色！
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到�？膳嘤�(xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標準。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真�？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了�？刹还茉鯓游业氖斋@很的！餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了！我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試！比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了！
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴！不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長達三個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門！剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓(xùn)！我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)————其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西！
隨著時間的推移，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當成真正的客人去對待！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
管理實習(xí)報告 篇8
1前 言
1.1實習(xí)背景
作為一位即將畢業(yè)的大四學(xué)生，目前幾乎沒有任何的工作經(jīng)驗，此時我的能力也是非常有限。
實習(xí)的根本目的是為了鍛煉自己，從而有助于今后所從事方向的選擇。 從就業(yè)方面來說，實習(xí)的主要目的是運用所學(xué)的專業(yè)知識和基礎(chǔ)理論與實際結(jié)合，提高分析、解決問題的能力。取得工作經(jīng)驗，增強工作責(zé)任心和自信心，樹立良好的工作態(tài)度。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)就業(yè)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，為以后畢業(yè)工作做好初步準備。我認為當一家公司決定是否錄用新人時，看的可能并不是我們現(xiàn)階段的能力而是潛力，因為我們幾乎沒有工作經(jīng)驗可言，那么實習(xí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)將是重要的參考標準，而職業(yè)素養(yǎng)可以表現(xiàn)一個人的潛力。
因此，在同學(xué)的介紹下進入了湘潭市云盤商業(yè)管理有限公司，開始了實習(xí)生活。作為我的.第一份工作，我以積極的態(tài)度去學(xué)習(xí)工作。
1.2實習(xí)環(huán)境
玉屏通達房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司是一家成立于20xx年的房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè), 公司主要經(jīng)營房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售，小區(qū)物業(yè)管理。公司位于玉屏縣商貿(mào)大廈3樓，幾年來發(fā)展迅速,承辦了多個房產(chǎn)項目, 它的項目主要是通過投標，競標來獲得。公司分綜合部、工程部、銷售部和財務(wù)部四部門內(nèi)設(shè)工程師，建造師，會計和出納，文員等還有其它幾十名的工地員工。目前公司擁有員工50余人,其中擁有中高級職稱以上的有6人,擁有各類專業(yè)技術(shù)人才10余人。
公司原定注冊資金為人民幣100萬元整，本著“以服務(wù)求創(chuàng)新，以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，以市場為導(dǎo)向，通過幾年來的努力積累，已取得了巨大成績。
2實習(xí)內(nèi)容
2.1實習(xí)過程
我實習(xí)工作分為兩個階段，前一個階段是在銷售部做戶外廣告的招商工作，工作內(nèi)容是主動尋找客戶，給客戶講商鋪的地理位置和價格等，如果客戶有意就和約談判。后一階段就是在售房部做置業(yè)顧問，工作的主要內(nèi)容是接待客戶，給顧客介紹樓盤的信息，并幫助客戶計算房屋的總價。幫助他們更好的了解整個樓盤的情況。同時給顧客提出一些我們自己的見解。有時配合辦公室人員處理日常工作。戶外商鋪招商的業(yè)務(wù)流程：尋找顧客--合約訪談--談判--客戶追蹤--簽約--售后服務(wù)。房地產(chǎn)銷售的業(yè)務(wù)流程：尋找顧客--現(xiàn)場接待--談判--客戶追蹤--簽約--入住--售后服務(wù)。通過近兩個月的實習(xí)，基本上掌握了公司的工作流程，并且能夠獨立的完成工作。并能獨立的計算房屋總價、簽定商品房買賣合同，了解到在一個公司上班工作態(tài)度是非常重要的，老板都喜歡工作努力的員工。與同事的相處也是非常重要，因為一個公司就是一個團隊，一個項目的完成是需要一個好的團隊共同完成的，如果沒有一個和睦、團結(jié)的團隊，項目是不能順利完成的。
2.2實習(xí)內(nèi)容
初入公司，正置開業(yè)典禮。因此，此時的工作就是接待。雖然這項工作看似簡單，但此項工作的重要性是不言而喻的并且并不是沒有難度的。
首先就是語言的使用，這里就需要溝通技巧了。怎樣的語言才能讓顧客滿意是我們需要思考的問題，在面對不同的客戶又該怎樣做。在接待期間，
我們需要帶客戶參觀安置樓商業(yè)門面，并簡單介紹商業(yè)街的情況，給客戶端茶倒水，贈送開業(yè)紀念品等。開業(yè)典禮之后，公司為我們舉辦培訓(xùn)。其內(nèi)容，包括公司概況、禮儀、銷售技巧以及市場。通過培訓(xùn)對公司有了更深刻的了解，并學(xué)到了一些銷售技巧，比如如何對客戶的問題作答，還了解了公司的競爭對手。了解自己和競爭對手的優(yōu)點和缺點，這樣才能吸引客戶。為此我們做了大量的市場調(diào)查，為產(chǎn)生優(yōu)勢效應(yīng)，公司特意規(guī)劃出一片作生活配套區(qū)。說到銷售，必須要有客源。為了拉攏客源。公司運用了一系列促銷手段：
1. 一星期內(nèi)簽單，客戶可享優(yōu)惠
2. 當日付清全款者，立反現(xiàn)金9999
3.雇兼職人員發(fā)放傳單等等。
2.3主要成果
基本上掌握了公司的工作流程，并且能夠獨立的完成工作。并能獨立的計算房屋總價、簽定商品房買賣合同。如：維修金=總房款*2%、產(chǎn)證費=300、契稅=總房款*3%、保險費=貸款額*0.05%*年限、交易印花稅=總房款*0. 03%等等。還有了解到在一個公司上班工作態(tài)度是非常重要的，一般老板都喜歡工作努力的員工。與同事的相處也是非常重要，因為一個公司就是一個團隊，一個項目的完成是需要一個好的團隊共同完成的，如果沒有一個和睦、團結(jié)的團隊，項目是不能順利完成的 通過這幾天的實習(xí)，雖然算不上很長的時間，但是從中我確確實實的又學(xué)到了很多在學(xué)校及書本上不曾有過的東西，盡管以前也有很多的社會實踐經(jīng)歷，但是這次感覺與前幾次有很大的不同，而且感覺比以前收獲更多。
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