【實(shí)用】個(gè)人計(jì)劃合集5篇
個(gè)人計(jì)劃 篇1
一、多讀對(duì)自己有用的書，進(jìn)行讀書研習(xí)。
廣泛閱讀各類書目，不斷充實(shí)、更新自己的專業(yè)知識(shí)，領(lǐng)悟生活化、情境化課堂教學(xué)的真諦，提高自己的教學(xué)水平。同時(shí)，注意多鉆研、勤思考，將自己的教育教學(xué)實(shí)踐與理論結(jié)合起來，在總結(jié)和反思中來形成自己的教學(xué)風(fēng)格。在近期內(nèi)，我計(jì)劃精讀、等有關(guān)教育教學(xué)方面的書刊，及時(shí)更新教育理念。工作之余，我計(jì)劃欣賞一些文學(xué)書籍，寫好讀書感想，從而不斷充實(shí)自己。
二、在實(shí)踐中進(jìn)行教學(xué)研討升。
目前進(jìn)行的新課改對(duì)我來說是一種挑戰(zhàn)，同時(shí)也是一次難得的鍛煉機(jī)會(huì)。作為一名老教師，我將繼續(xù)積積極參加校內(nèi)校外的教研活動(dòng)，平時(shí)就當(dāng)天發(fā)生的教學(xué)突發(fā)事件，教學(xué)感悟反思，學(xué)生的思想問題及解決方法等與同組教師交流學(xué)習(xí)。同時(shí)，積極主動(dòng)地定期進(jìn)行示范或研究教學(xué)，在實(shí)踐中提高自己的教學(xué)能力。
三、加強(qiáng)教育教學(xué)研究，做創(chuàng)新型的教師。
在今后的`教學(xué)中我將嘗試運(yùn)用多種靈活的教學(xué)方法，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。及時(shí)對(duì)每節(jié)課進(jìn)行反思，爭(zhēng)取每學(xué)期都能有一篇質(zhì)量較高的反思和教學(xué)設(shè)計(jì)。同時(shí)，還要堅(jiān)持每天都有點(diǎn)滴收獲，及時(shí)歸納、及時(shí)總結(jié)，寫出教育教學(xué)研討論文。并一如既往地準(zhǔn)時(shí)參加校內(nèi)外教科研培訓(xùn)活動(dòng)，提升教學(xué)研究能力。
四、具體實(shí)施方案
1、勤于學(xué)習(xí)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念。他山之石，可以攻玉;他山之玉，可以剖金。學(xué)習(xí)，可以使自己了解前人和他人，了解過去和未來，關(guān)照反思自我，從而獲得新的生成。所以，我覺得要做到“三學(xué)”。
堅(jiān)持不懈地學(xué)�；畹嚼�，學(xué)到老，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念。
多渠道地學(xué)。做學(xué)習(xí)的有心人，在書本中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)政治思想理論、教育教學(xué)理論和各種專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)自己的理論積淀;也要在“無字處”學(xué)習(xí)，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到取長(zhǎng)補(bǔ)短的目的。
廣泛地學(xué)。廣泛地閱讀各類有益的書籍，學(xué)習(xí)各種領(lǐng)域的知識(shí)、技能，特別要學(xué)習(xí)現(xiàn)代信息科技，不斷構(gòu)建、豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
2、善于思考，在實(shí)踐中探求、感悟。要堅(jiān)持用腦子工作，力爭(zhēng)做到反思昨天——在反思中揚(yáng)長(zhǎng);審視今天——在審視中甄別;前瞻明天——在前瞻中創(chuàng)新。時(shí)刻把工作與思考相結(jié)合，在思考中工作，在工作中思考，創(chuàng)造性地開展工作。
3、勤于動(dòng)筆，提高教育科研水平。
及時(shí)積累專題研究的第一手資料。
嘗試進(jìn)行教學(xué)案例的分析，把自己的專題研究從實(shí)踐層面提升至理論層面。通向未來的路不是回家的路;過去為你贏得成功的方程式將為你的明天帶來失敗。我相信，自己有能力經(jīng)受住“極限”的考驗(yàn)，在超越自我的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。面對(duì)自己將來的工作，我充滿了信心，也有許多美好的設(shè)想。我將帶著自己的激情和規(guī)劃步入這富有挑戰(zhàn)性的工作，在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，走進(jìn)學(xué)生心靈，創(chuàng)造多彩人生，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷超越自己。
個(gè)人計(jì)劃 篇2
要想成為一名優(yōu)秀的老師，就必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)與進(jìn)步。為更好完成教書育人的使命，特?cái)M定如下計(jì)劃：
一、加強(qiáng)師德修養(yǎng)的學(xué)習(xí)。
德勝才者是君子，才勝德者是小人，各行各業(yè)都對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德有著不同的要求，作為一名教師，更是要樹立崇高的師德，把每一個(gè)學(xué)生當(dāng)作是自己獨(dú)一無二的創(chuàng)作，關(guān)心愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生，這樣才能使他的工作熱情如潺潺而流的小溪永不枯竭。在與家長(zhǎng)、同事的合作中，也必須保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)才有助于自己的'成長(zhǎng)與進(jìn)步。在今年的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)中，我一定會(huì)嚴(yán)格要求自己，做一名讓大家都喜歡的老師。
依法執(zhí)教是教育教學(xué)的宗旨， 學(xué)校在教給學(xué)生必要的知識(shí)的同時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的法律知識(shí)的傳授也是生活與學(xué)習(xí)的需要，為使在教學(xué)的過程中能有效地對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制教育，我一定加強(qiáng)法律的學(xué)習(xí)，為法制知識(shí)在教育教學(xué)活動(dòng)中的滲透做鋪墊。
二、新理念、新知識(shí)、新方法、新技能的學(xué)習(xí)。
積極學(xué)習(xí)及上級(jí)組織 的培訓(xùn)，并專心聽講，認(rèn)真做好筆記，課后積極反思。在教育教學(xué)活動(dòng)中將學(xué)到的知識(shí)滲透在課堂，學(xué)以致用，使繼教的成果服 務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于學(xué)生。在課余時(shí)間，一定加強(qiáng)關(guān)于新理念、新知識(shí)、新方法、新技能的學(xué)習(xí)，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，向其它先進(jìn)的單位和個(gè)人學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)的過程中做好自學(xué)筆記，定期梳理，及時(shí)總結(jié)，吸取先進(jìn)元素整合在自己的學(xué)習(xí)和工作之中。
三、鞏固繼續(xù)教育學(xué)習(xí)的成果，不斷進(jìn)步
1．針對(duì)本人的個(gè)人情況，我將繼續(xù)加強(qiáng)粉筆字、鋼筆字基本技能的學(xué)習(xí)，在備課、填寫相應(yīng)資料的過程中，認(rèn)真練習(xí)鋼筆字。
2．加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，多動(dòng)手制作課件運(yùn)用于教學(xué)，并向有經(jīng)驗(yàn)的教師多多請(qǐng)教， 爭(zhēng)取使自己的計(jì)算機(jī)運(yùn)用水平能有一個(gè)大幅度的提高。
3．善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，勤于撰寫教學(xué)論文、教學(xué)反思等總結(jié)性文章，使自己的經(jīng)驗(yàn)不斷積累。
總之，在今后的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)中，我將本著多聽、多想、多學(xué)、多做的宗旨，踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)，勤勤懇懇地實(shí)踐，在終身學(xué)習(xí)的意識(shí)下，切實(shí)做一個(gè)終身學(xué)習(xí)的踐行者，使自己成為一名更專業(yè)、更優(yōu)秀、更適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步的老師。
個(gè)人計(jì)劃 篇3
一、指導(dǎo)思想及目標(biāo)
全面貫徹黨的教育方針，積極推進(jìn)素質(zhì)教育，努力實(shí)現(xiàn)“以德育教育為首，以藝術(shù)教育為特色，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為根本”的辦學(xué)目標(biāo)。以學(xué)生《體質(zhì)健康》為重點(diǎn)深化體育課堂、體訓(xùn)隊(duì)教學(xué)改革，提高體育教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)出操、集隊(duì)、集會(huì)紀(jì)律，做好出操、集隊(duì)、集會(huì)常規(guī)訓(xùn)練，做好田徑隊(duì)、籃球隊(duì)的選材與訓(xùn)練工作，切實(shí)提高體訓(xùn)隊(duì)員體能、運(yùn)動(dòng)技能、競(jìng)賽能力和心理素質(zhì);以德育教育為核心，在體育教育教學(xué)中注重思想教育，培養(yǎng)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想，注意加強(qiáng)提高學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，增強(qiáng)學(xué)生集體主義觀念，樹立集體主義榮譽(yù)感，培養(yǎng)不怕苦、不怕累、頑強(qiáng)拼搏、積極進(jìn)取的個(gè)性，提高學(xué)生克服困難、戰(zhàn)勝困難的能力，為適應(yīng)未來社會(huì)生活和激烈競(jìng)爭(zhēng)奠定基礎(chǔ)。
二、工作任務(wù)及要求
1、抓好“兩課兩操一活動(dòng)”，增強(qiáng)學(xué)生組織紀(jì)律觀念，有效提高學(xué)生身體素質(zhì)。
“兩課兩操一活動(dòng)”是學(xué)校體育工作的重點(diǎn)，“兩課兩操一活動(dòng)”質(zhì)量的好壞將直接影響學(xué)生身體素質(zhì)的好壞和健康況狀的好壞。因此，首先要求每位體育教師都要樹立抓好“兩課兩操一活動(dòng)”的思想觀念;其次要求體育教師認(rèn)真鉆研體育教材，努力提高業(yè)務(wù)水平，做到寫好學(xué)期計(jì)劃、授課教案，多花時(shí)間備課，不打無準(zhǔn)備之仗，向四十分鐘要質(zhì)量，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量;第三是配合學(xué)校抓好早操、眼保健操工作，加強(qiáng)兩操紀(jì)律，增強(qiáng)學(xué)生組織紀(jì)律觀念，樹立遠(yuǎn)大理想，營造良好校風(fēng)、學(xué)風(fēng);第四是認(rèn)真組織課外活動(dòng)，要求每一位體育教師在值周期間保證課外活動(dòng)時(shí)間、認(rèn)真安排好課外活動(dòng)內(nèi)容、積極發(fā)放體育器材、充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地器材，督促學(xué)校保障每生每天有一小時(shí)足夠活動(dòng)時(shí)間和注重激發(fā)學(xué)生參加體育鍛煉，全面提高身體素質(zhì)。
2、抓好《體質(zhì)健康》工作，注重新教材的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，注重領(lǐng)會(huì)新教材中推進(jìn)素質(zhì)教育的意義，注重結(jié)合我校學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)改革，確保達(dá)標(biāo)率、優(yōu)秀率穩(wěn)步提高，切實(shí)提高我校學(xué)生身體素質(zhì)。
推行《體質(zhì)健康》工作是我縣剛進(jìn)行的體育教學(xué)改革，目前我校已按上級(jí)部門要求配備相關(guān)器材，但是對(duì)新教材內(nèi)容的`了解是初步的，對(duì)新教材中所體現(xiàn)出的推行素質(zhì)教育意義還不夠深入，更談不上對(duì)新教材的研究，更缺乏新教材的教學(xué)經(jīng)念。因此，本學(xué)期體育工作的重心放在注重新教材的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，注重領(lǐng)會(huì)新教材中推進(jìn)素質(zhì)教育的意義，注重結(jié)合我校學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)改革，探索適合我校學(xué)生身體生長(zhǎng)發(fā)育和探索適合我校學(xué)生身心健康成長(zhǎng)之路。
3、抓緊抓好業(yè)余運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練，有效提高運(yùn)動(dòng)技能和競(jìng)賽水平。
長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)隊(duì)的業(yè)余訓(xùn)練是我校的基本辦學(xué)宗旨，也是提高我校學(xué)生積極參加體育運(yùn)動(dòng)興趣和技能的基本手段。業(yè)余訓(xùn)練能培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞，能使運(yùn)動(dòng)員養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，能推動(dòng)學(xué)校體育的發(fā)展，能促進(jìn)學(xué)生運(yùn)動(dòng)技能的提高;競(jìng)賽能有效發(fā)展學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、頑強(qiáng)拼搏和勝不嬌、敗不妥的個(gè)性，競(jìng)賽能增強(qiáng)學(xué)生集體榮譽(yù)感，競(jìng)賽能展現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員的體育才能。因此，必須抓緊抓好運(yùn)動(dòng)隊(duì)的訓(xùn)練。
三、具體工作安排及要求
期初召開體育教師會(huì)議，討論分工體訓(xùn)隊(duì)教練人員和討論如何開展本學(xué)期體育教研活動(dòng)及對(duì)本學(xué)期體育的其他工作作安排。
個(gè)人計(jì)劃 篇4
一本書，就象那汪洋大海中的一滴滴水滴，卻能讓我看到一個(gè)個(gè)千姿百態(tài)的大世界。我要用自己的努力在浩瀚的書海里盡情邀游，用一滴水的力量匯聚會(huì)一片知識(shí)的海洋，真正讓我在讀書中體會(huì)到書的無窮魅力！領(lǐng)悟細(xì)水長(zhǎng)流，匯成大海的含義，因此制定本學(xué)期我的讀書計(jì)劃
一、讀書目標(biāo)：1．通過活動(dòng)，讓我愛讀書，讓書成為我的朋友。從小養(yǎng)成熱愛書籍，博覽群書博采眾長(zhǎng)的好習(xí)慣，讓我的童年浸潤在沁人心脾的書香里。
2．在活動(dòng)中提高我的綜合素質(zhì)，增長(zhǎng)知識(shí)。3．在活動(dòng)中體驗(yàn)到讀書給自己帶來的快樂，提高欣賞能力。4．通過讀書，提高我的表達(dá)和寫作能力。
二、閱讀內(nèi)容
以閱讀《西游記》和故事類小說為主，涉及文史、科普、文學(xué)、藝術(shù)等多個(gè)方面。
三、個(gè)人閱讀的措施
1．注意閱讀的方法，及時(shí)寫好讀書心得。
2．堅(jiān)持每天都讀書，每月和同伴同學(xué)交流一次讀書心得。 小學(xué)生閱讀活動(dòng)計(jì)劃
高爾基說過：“書籍是人類進(jìn)步的.階梯”。為了提高我的寫作水平，讓自己的知識(shí)面更廣，我定下了如下計(jì)劃：
一、每天早睡早起，利用早晨的半個(gè)小時(shí)，在爸爸媽媽的面前背誦一些古詩，背誦一些名著的經(jīng)典段落。
二、平時(shí)多和同學(xué)們換好書，好書讓大家一起分享。但書畢竟是借來的，一定要打好借條，好好愛護(hù)書。
三、在學(xué)校和同學(xué)們交流課外讀書的情況。做到取長(zhǎng)補(bǔ)短，對(duì)我會(huì)有很大的幫助的。
四、讀書固然好，但要注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)去鍛煉鍛煉。也可以和伙伴們一起玩一些對(duì)學(xué)習(xí)很有幫助的游戲，比如，成語接龍、詞語接龍、繞口令、背古詩比賽，演講比賽，搶說 后語，對(duì)名聯(lián)??
五、看書時(shí)做好讀書筆記，歸類摘抄好詞好句、名人名言，在書上做批錄，同時(shí)養(yǎng)成寫日記的好習(xí)慣。
我堅(jiān)信，只要經(jīng)過不懈的努力，一定能成為一個(gè)有知識(shí)、明事理、博學(xué)多才的好學(xué)生。
個(gè)人計(jì)劃 篇5
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
（一）確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
�。ǘ┰O(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
�。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐�
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的'配備標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模﹨f(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
�。ㄎ澹﹨⑴c或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
（六）編寫餐廳各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
�。ò耍┙⒉蛷d各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門的管理具有特別重要的
意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
�。ň牛└M(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收
餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
�。ㄊ┴�(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
�。ㄊ唬┎块T的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐廳開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。
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