關于食品承諾書四篇
在快速變化和不斷變革的新時代，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書本身雖無法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗誠信。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的食品承諾書4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品承諾書 篇1
作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的'要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
�。ㄒ唬┻M貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
�。ǘ┻M貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
�。ㄈ┦称焚|(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實食品質(zhì)量承諾責任。
（四）不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質(zhì)量關，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
�。ǚǘù砣耍�
年 月 日
食品承諾書 篇2
食品經(jīng)營者應當加強對所經(jīng)營食品的管理，對發(fā)現(xiàn)的問題食品應當嚴格執(zhí)行食品退市制度。
�。ㄒ唬┦称氛倩亍κ鄢龅膰乐匚：θ梭w健康、人身安全的食品應及時公示、公告，并報告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門，食品的處理情況應當如實記錄。
(二)下架退市。發(fā)現(xiàn)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定禁止銷售的食品，應及時下架退市，并做好記錄。
（三）超過保質(zhì)期食品退市。食品經(jīng)營者對自查中發(fā)現(xiàn)的超過保質(zhì)期的食品，應當立即停止銷售，清點超過保質(zhì)(轉(zhuǎn) 載于:wWW.cSsYq.cOM 書業(yè)網(wǎng):食品質(zhì)保承諾書)期的食品，登記造冊并就地銷毀。
食品經(jīng)營者銷毀超過保質(zhì)期食品，應當確保該過期食品外包裝一并銷毀，并應當如實記錄超過保質(zhì)期的'食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（或生產(chǎn)日期）、銷毀時間和地點、銷毀方式方法、承毀人、監(jiān)銷人等內(nèi)容，或者保留可供追查的影像資料等。
�。ㄋ模┟魇狙a救措施。對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被停止經(jīng)營的食品，應通知生產(chǎn)者召回，在食品生產(chǎn)者采取補救措施且能保證食品安全的情況下方可繼續(xù)銷售，銷售時應當向消費者明示生產(chǎn)者采取的補救措施。
食品承諾書 篇3
食品經(jīng)營者應當建立并嚴格執(zhí)行食品采購及銷貨記錄制度，真實、全面、系統(tǒng)的記錄食品采購、銷售情況。
�。ㄒ唬┯涗浄绞�
可以采取電子、書式、票據(jù)三種記錄方式。
1、電子記錄。食品經(jīng)營企業(yè)要使用電子信息系統(tǒng)進行記錄。統(tǒng)一配送經(jīng)營企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進行食品進貨查驗記錄，并將有關資料復印發(fā)給所屬有關企業(yè)備查，也可以采取信息化技術，聯(lián)網(wǎng)備查。
2、書式記錄。未實行電子記錄的食品經(jīng)營企業(yè)，應當設置食品進貨臺賬，食品批發(fā)企業(yè)還應設置銷售記錄臺賬，利用賬簿記錄。
�。ǘ┯涗泝�(nèi)容
應當根據(jù)食品進貨憑證如實記錄購進食品的`名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。
�。ㄈ┎殚嗊M貨記錄
應當定期查閱進貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況。
對保質(zhì)期將滿的食品，應當在進貨記錄中作出醒目標注，并將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示。
對超過保質(zhì)期或者變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品，應當立即停止銷售，下架銷毀，并報告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門，處理情況應當在進貨記錄中如實加以記載。
�。ㄋ模┯涗洷４嫫谙�
食品進貨記錄保存期限不得少于二年。
食品承諾書 篇4
東麗區(qū)華明街管理委員會：
本人擬于華明家園開小吃店一間，主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，特做承諾如下：
一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生，實行每日衛(wèi)生檢查制度，確保員工穿戴清潔的'工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強內(nèi)部衛(wèi)生管理，確保基礎衛(wèi)生設施齊全。
二、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，絕不采購“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
三、嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑；嚴格堅持飯菜
食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數(shù)量足、時間夠，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
五、自覺接受社會輿論監(jiān)督，積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理。
若違反上述承諾，給消費者造成損失，本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的相應處罰。
承諾人：xxx
20xx年10月12日
【食品承諾書】相關文章：
食品承諾書09-17
【精選】食品承諾書07-05
食品售后承諾書10-25
食品經(jīng)營承諾書07-08
食品經(jīng)營承諾書07-14
食品衛(wèi)生承諾書11-07
食品經(jīng)營安全承諾書08-28
食品配送售后承諾書07-02
食品安全承諾書05-27
食品經(jīng)營承諾書（精選23篇）08-25