啤酒節(jié)策劃方案范文

　　為了確保事情或工作有效開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編整理的啤酒節(jié)策劃方案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　啤酒節(jié)策劃方案1

　　一、策劃背景分析

　　中國(guó)金都——招遠(yuǎn)黃金資源遍布全境，儲(chǔ)量豐富，開采歷史悠久，素有“金城天府”之稱，是全國(guó)第一產(chǎn)金大市（縣），XX年1月被中國(guó)黃金協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)金都”。改革開放以來(lái)，招遠(yuǎn)黃金生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，為國(guó)家黃金事業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。招遠(yuǎn)作為中國(guó)產(chǎn)金第一大市，黃金年總產(chǎn)量占全國(guó)的1/7，已探明儲(chǔ)量占全國(guó)的1/8。

　　招遠(yuǎn)為古齊之地，禮儀之邦。唐朝為掖縣羅峰鎮(zhèn)，以羅山取名，綿延500余年。1131年始置為招遠(yuǎn)縣，取義“招攜懷遠(yuǎn)”，意為招集遠(yuǎn)方流民回鄉(xiāng)農(nóng)耕，“招遠(yuǎn)者，招攜懷遠(yuǎn)之義也”（《山東通志》語(yǔ)）。隸屬多有變動(dòng)，明清時(shí)曾屬萊州府、登州府，民國(guó)時(shí)屬膠東道。1941年為便于抗戰(zhàn)，析為招遠(yuǎn)、招北兩縣，習(xí)稱南、北招。1951年又并為招遠(yuǎn)縣，先后隸屬北海區(qū)、萊陽(yáng)專區(qū)、煙臺(tái)專區(qū)，1983年改為煙臺(tái)市轄縣。1992年3月撤縣設(shè)市，歸山東省直轄，煙臺(tái)市代管。

　　本屆啤酒節(jié)已被市洽辦確定為今年一項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容，為進(jìn)一步提高啤酒節(jié)的輻射力、影響力、規(guī)模效益和我省啤酒企業(yè)知名度，推動(dòng)地產(chǎn)企聯(lián)手打造企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將此次啤酒節(jié)辦出特色，辦出水平，使之成為啤酒文化鮮明、慶典色彩濃郁、高水準(zhǔn)、萬(wàn)眾參與、萬(wàn)民共歡的慶典活動(dòng)。

　　“中國(guó)招遠(yuǎn)啤酒節(jié)”堅(jiān)持以“交流、發(fā)展”為宗旨，搶抓北部大開發(fā)機(jī)遇，積極借助這次啤酒節(jié)對(duì)招遠(yuǎn)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的推動(dòng)作用，充分發(fā)揮本市以及全省的整體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大活動(dòng)的深遠(yuǎn)影響，確�！皶�(huì)節(jié)”期間的內(nèi)容新穎、健康，廣告真實(shí)、合法、多樣，遏制虛假、違法廣告出現(xiàn)，加強(qiáng)企業(yè)形象宣傳和產(chǎn)品宣傳，提高企業(yè)知名度，為各地企業(yè)、商家提供良好的廣告服務(wù)環(huán)境。共同打造都市名片。圍繞啤酒文化展示蘭州獨(dú)特的民俗風(fēng)情及隴原風(fēng)貌，以蘭州特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)主題，通過(guò)啤酒節(jié)的多種宣傳手段得以實(shí)現(xiàn)。

　　二、策劃宗旨

　　●迎接省內(nèi)外市場(chǎng)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，推動(dòng)北部大開發(fā)戰(zhàn)略實(shí)施。

　　●為“金都洽會(huì)”創(chuàng)造節(jié)會(huì)氣氛，為節(jié)會(huì)聚集人氣。

　　●進(jìn)一步提高“中國(guó)招遠(yuǎn)啤酒節(jié)”的影響力，打造都市名片。

　　●同時(shí)提高省內(nèi)整體品牌形象，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展

　　●為省內(nèi)啤酒企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)打造品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋面。

　　●為建立市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造環(huán)境。

　　三、策劃案執(zhí)行周期

　　執(zhí)行周期：20xx年六月二十日—20xx年八月十日

　　第一階段：20xx年六月二十日—20xx年七月十日

　　第二階段：20xx年七月十日—20xx年七月二十日

　　第三階段：20xx年七月二十日—20xx年八月十日

　　四、策劃執(zhí)行階段的媒體選擇

　　●報(bào)紙

　　《煙臺(tái)晚報(bào)》、《煙臺(tái)日?qǐng)?bào)》、《今日招遠(yuǎn)》《齊魯晚報(bào)》

　　●電臺(tái)●電視

　　1、招遠(yuǎn)圖文臺(tái)，不間斷滾動(dòng)、圖文并茂（收視率相對(duì)較低）。

　　2、流動(dòng)字幕：30字以內(nèi)重復(fù)2遍。

　　招遠(yuǎn)1臺(tái)、2臺(tái)、中央新聞、湖南衛(wèi)視、山東影視、山東綜藝等18個(gè)頻道同時(shí)播放，時(shí)間定于每晚8點(diǎn)——8點(diǎn)半。

　　●pop類戶外場(chǎng)地、活動(dòng)場(chǎng)地、宣傳彩頁(yè)、禮品

　　媒體設(shè)置

　　媒體規(guī)格價(jià)格套色標(biāo)準(zhǔn)

　　煙臺(tái)晚報(bào)

　　煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

　　今日招遠(yuǎn)甘

　　山東衛(wèi)視

　　煙臺(tái)有線電視臺(tái)

　　招遠(yuǎn)有線電視臺(tái)

　　招遠(yuǎn)廣播電臺(tái)交通廣播都市調(diào)頻

　　五、策劃第一執(zhí)行階段的媒體策劃

　　●媒體對(duì)象

　　招遠(yuǎn)市全體市民覆蓋周邊城市

　　●指導(dǎo)思想及活動(dòng)主題：

　　堅(jiān)持以“交流、發(fā)展”為宗旨，搶抓西部大開發(fā)機(jī)遇，積極借助這次“金都啤酒節(jié)”對(duì)招遠(yuǎn)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的推動(dòng)作用，充分發(fā)揮本市以及全省的整體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大對(duì)活動(dòng)的'深遠(yuǎn)影響，確�！皶�(huì)節(jié)”期間廣告真實(shí)、合法、多樣，遏制虛假、違法廣告出現(xiàn)，加強(qiáng)企業(yè)形象宣傳和產(chǎn)品宣傳，提高企業(yè)知名度，為各地企業(yè)、商家提供良好的廣告服務(wù)環(huán)境。

　　通過(guò)啤酒節(jié)的多種宣傳手段得以實(shí)現(xiàn)、展示招遠(yuǎn)獨(dú)特的民俗風(fēng)情及隴原風(fēng)貌，以及招遠(yuǎn)特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)主題。

　　●廣告宣傳策略：

　　第二屆中國(guó)金都啤酒節(jié)廣告宣傳活動(dòng)分公益性形象宣傳和商業(yè)性廣告宣傳兩大類，形象宣傳主要通過(guò)各級(jí)電視臺(tái)、報(bào)刊等媒體、各種事件活動(dòng)、印刷品及臨時(shí)戶外廣告向外界呈現(xiàn)“節(jié)會(huì)品牌”等。商業(yè)廣告則力求設(shè)置形式上的新穎、獨(dú)特，通過(guò)政府協(xié)助廣告委托代理公司開展招商工作，吸引更多的企業(yè)單位參與，以烘托“會(huì)節(jié)”氣氛，替企業(yè)樹立良好的品牌形象，為大會(huì)組委會(huì)創(chuàng)造收益。

　　廣告宣傳時(shí)段劃分：

　　一、第二屆中國(guó)金都啤酒節(jié)的廣告宣傳分為公益性形象廣告宣傳和商業(yè)性廣告宣傳兩大類。

　　1、公益性形象廣告由大會(huì)組委會(huì)（政府）投入，部分可由政府協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)仄笫聵I(yè)單位贊助。

　　2、商業(yè)性廣告由企事業(yè)單位認(rèn)購(gòu)。

　　二、廣告宣傳時(shí)段：圍繞“節(jié)會(huì)”籌備、召開各時(shí)期工作重點(diǎn)、目的的不同，廣告擬分三個(gè)階段進(jìn)行：前期宣傳；后期宣傳；會(huì)期宣傳。并根據(jù)這三個(gè)不同的時(shí)期設(shè)計(jì)了不同的宣傳重點(diǎn)與活動(dòng)方案

　　1、第一階段前期宣傳：

　　這個(gè)時(shí)期宣傳的主要目的是通過(guò)大量公益廣告形式的設(shè)置、發(fā)布，著重表現(xiàn)蘭州市地方風(fēng)土人情以及整個(gè)甘肅獨(dú)特的自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情等旅游資源及豐富的物產(chǎn)資源，同時(shí)發(fā)布“第二屆中國(guó)蘭州啤酒節(jié)”召開的信息，讓更多的客商周知本次“會(huì)節(jié)”，并前來(lái)參加“會(huì)節(jié)”，為以后的廣告宣傳打下良好的基矗時(shí)間定為會(huì)期前二個(gè)月開始，三周時(shí)間結(jié)束。操作方式以大會(huì)組委會(huì)籌資做公益宣傳。

　　2、第二階段后期宣傳：

　　這一階段的廣告宣傳主要是為了營(yíng)造會(huì)節(jié)前期氣氛，加強(qiáng)對(duì)外吸引力，為會(huì)期各項(xiàng)工作做好準(zhǔn)備。通過(guò)該階段的廣告形式，突出體現(xiàn)蘭州市誠(chéng)邀各界朋友共共飲狂歡，共謀發(fā)展的良好心愿。時(shí)間定為會(huì)期前一個(gè)月。操作方式以政府投入為主，政府協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)刂�名企業(yè)贊助為輔。

　　3、第三階段會(huì)期宣傳：

　　該時(shí)期限定為從大會(huì)開幕前5日至大會(huì)圓滿結(jié)束后，大約共計(jì)15天。這一階段的廣告宣傳主要是為達(dá)到營(yíng)造“會(huì)節(jié)”氣氛、蘭州市人民喜迎八方來(lái)賓、把酒同歡，展示蘭州市及甘肅省的名優(yōu)產(chǎn)品、為外地客商提供宣傳企業(yè)及品牌的舞臺(tái)、為大會(huì)組委會(huì)創(chuàng)造收益的目的，是整個(gè)“啤酒節(jié)”廣告宣傳的核心。操作方式將以企業(yè)認(rèn)購(gòu)為主。

　　啤酒節(jié)策劃方案2

　　一、活動(dòng)思路：

　　20xx年xx月25日通過(guò)舉辦第xx屆xx啤酒節(jié)活動(dòng)聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”

　　活動(dòng)口號(hào)：一次xx、永久朋友

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月25日下午6點(diǎn)半——xx月6日晚9點(diǎn)半(過(guò)時(shí)不候)

　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxx總部

　　參與對(duì)象：所有市民

　　三、活動(dòng)部署：

　　1、門票派贈(zèng)

　　提前兩日(xx月22日、23日)在特定場(chǎng)所免費(fèi)派贈(zèng)門票：

　　(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;

　　(2)附近娛樂場(chǎng)所(電影院、夜總會(huì)、酒吧等);

　　(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);

　　2、場(chǎng)景布置(現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì))

　　(1)現(xiàn)場(chǎng)懸掛活動(dòng)宣傳橫幅、燈柱旗;

　　(2)現(xiàn)場(chǎng)插放活動(dòng)宣傳彩旗;

　　(3)現(xiàn)場(chǎng)放置充氣公仔、大型噴繪;

　　3、媒體推廣

　　(1)邀請(qǐng)媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請(qǐng)其它省市媒體對(duì)“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“xx為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題;

　　(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;

　　(3)播出時(shí)段：全天候播放;

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)1：啤酒知識(shí)搶答，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)，答對(duì)的獎(jiǎng)啤酒一瓶;

　　活動(dòng)2：啤酒競(jìng)技------超級(jí)酒仙賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng);

　　比賽規(guī)則：

　　1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;

　　2)每位選手桌前各放3杯啤酒;

　　3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰(shuí)最快飲完;

　　設(shè)獎(jiǎng)：超級(jí)酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱，參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶;

　　活動(dòng)3：酒王爭(zhēng)霸賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)：

　　比賽規(guī)則：

　　1)請(qǐng)出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);

　　2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;

　　3)最快者為當(dāng)晚的酒王;

　　設(shè)獎(jiǎng)：酒王：將啤酒3箱;優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒1箱;參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，將啤酒半箱;

　　活動(dòng)4：啤酒品評(píng)(請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng))

　　比賽規(guī)則：

　　1)分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗，看誰(shuí)能分別出來(lái)，結(jié)果公布后請(qǐng)專業(yè)人士講評(píng);

　　活動(dòng)5：擊鼓傳酒：請(qǐng)出八位客戶參與活動(dòng)

　　比賽規(guī)則：

　　1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;

　　2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;

　　3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的`啤酒，喝完的淘汰出局;

　　4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束;

　　5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎(jiǎng)，還有一杯的為鼓勵(lì)獎(jiǎng)，出局的也可或參與獎(jiǎng);

　　設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒一箱;鼓勵(lì)獎(jiǎng)：將啤酒半箱;參與獎(jiǎng)：將啤酒兩瓶;

　　活動(dòng)6：蒙眼喝交杯酒：請(qǐng)出現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)

　　游戲規(guī)則：

　　1)請(qǐng)出6對(duì)情侶或朋友參與活動(dòng);

　　2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);

　　3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長(zhǎng)鼓交杯;

　　4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者;

　　設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎(jiǎng)：將啤酒一箱(沒人半箱)。

　　啤酒節(jié)策劃方案3

　　一、活動(dòng)主題

　　酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節(jié)

　　二、活動(dòng)目的：通過(guò)對(duì)夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動(dòng)人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈(zèng)和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的'“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出酒店時(shí)尚元素、活躍社區(qū)文化生活的概念。

　　三、促銷活動(dòng)形式：

　　地點(diǎn)：酒店各個(gè)包廂及卡座、酒店外大門口扎舞臺(tái)

　　商品促銷組織：

　�。�1）促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)贈(zèng)品支持。

　�。�2）以買贈(zèng)為主要促銷形式，要求廠商提供買贈(zèng)具體方式，顧客購(gòu)買該品牌多買多贈(zèng)，在賣場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)設(shè)贈(zèng)品臺(tái)，如顧客一次性購(gòu)買XX啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈(zèng)品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。

　　（3）展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷，免費(fèi)試飲。

　�。�4）活動(dòng)展賣品牌：采購(gòu)部商定

　　四、活動(dòng)方案

　　1、活動(dòng)期間以酒店內(nèi)為中心，外場(chǎng)促銷售賣為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出

　　2、閉幕式酒店承辦，廠方協(xié)助。

　　3、主題：啤酒狂歡夜

　　4、主體廣告語(yǔ)：酷熱盛夏冰爽煌族

　　5、買得多，實(shí)惠多

　　6、啤酒箱堆積造型山。

　　五、活動(dòng)日期

　　2010年X月X日-X月X日

　　六。海報(bào)DM

　　1、海報(bào)時(shí)間：活動(dòng)之前（10天）

　　2、海報(bào)規(guī)格：4P，80G銅版紙（出一期）

　　3、海報(bào)拍照時(shí)間截止為7月12日

　　4、海報(bào)商品：食品部20個(gè)，非食品部10個(gè)，生鮮部20個(gè)，設(shè)封面為啤酒專版。

　　5、共須金額：2300元

　　設(shè)計(jì)：

　　責(zé)任跟進(jìn)：

　　五、場(chǎng)景設(shè)計(jì)

　　A、外場(chǎng)景布置：

　　1、舞臺(tái)背景（長(zhǎng)5、5m×高2、38m=14平方）燈布

　　文案：參考廣告語(yǔ)

　　共須金額：

　　2、水牌背景（長(zhǎng)2m×高1、5cm=3平方）背膠

　　文案：參考廣告語(yǔ)

　　共須金額：

　　3、拱門字體：（長(zhǎng)0、6m×高0、6m=3、4平方）燈布

　　布置：拱門上

　　文案：煌族啤酒狂歡節(jié)

　　共須金額：

　　B、內(nèi)場(chǎng)景布置：

　　1、吊期：（長(zhǎng)1、2m×高0、5m=0、6平方）KT板雙面

　　文案：參考廣告語(yǔ)

　　布置：一、二樓收銀臺(tái)5張啤酒街5張中堂10張空中吊掛

　　到位時(shí)間：7月12日

　　共須金額：

　　2、啤酒街主題

　　主題：以四個(gè)品牌啤酒堆頭為主

　　布置：空中吊掛吊期

　　到位時(shí)間：7月16日

　　責(zé)任人：

　　六、工作安排

　　1、雙龍拱門

　　數(shù)量：1座

　　規(guī)格：跨度15m

　　文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節(jié)

　　布置：大門口之間夸放

　　到位時(shí)間：7月16日

　　責(zé)任人：收貨部

　　2、舞臺(tái)搭成

　　數(shù)量：1座

　　規(guī)格：跨度18m-10m

　　背景文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡夜

　　位置：大門口FA發(fā)郎商鋪外

　　到位時(shí)間：7月24日16：30時(shí)

　　責(zé)任人：用品部、防損部

　　3、音響

　　數(shù)量：1套

　　規(guī)格：兩主音箱、兩后備中音箱

　　配套：無(wú)線話咪

　　安置：供舞臺(tái)使用

　　到位時(shí)間：7月26日17：30時(shí)

　　責(zé)任人：收貨部

　　4、采購(gòu)部事宜

　　供應(yīng)商大型現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)邀請(qǐng)洽談

　　特惠商品和贈(zèng)品供給，費(fèi)用支持洽談

　　場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外活動(dòng)場(chǎng)地安排分配相關(guān)洽談

　　七、“啤酒節(jié)”大型活動(dòng)細(xì)節(jié)

　　活動(dòng)時(shí)間：7月11日至7月18日

　　活動(dòng)主要內(nèi)容：

　�。�1）7月17日-25日“啤酒大買賣”

　　（2）7月25日“啤酒節(jié)”閉幕式

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　第一個(gè)主題內(nèi)容

　�。痢⑿�布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：

　　1、本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間

　　2、參展的啤酒品牌

　　3、活動(dòng)期間的優(yōu)惠政策世紀(jì)

　　4、“啤酒之夜”中活動(dòng)及白天的賣場(chǎng)活動(dòng)

　　Ｂ、啤酒傳說(shuō)，介紹如下內(nèi)容

　　1、啤酒的釀制工藝

　　2、啤酒的起源

　　3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)

　　Ｃ、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技

　�。�、歌舞表演：美聲、民族

　　表演藝術(shù)要求：

　　1、幾種活動(dòng)自然的融會(huì)在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題

　　2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。

　　劉經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

　　1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人——-須金額：400元

　　2、整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演。

　　食品部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

　　1、安排、確定場(chǎng)內(nèi)廣告促銷宣傳

　　2、提供現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)的酒水飲料

　　3、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)等有關(guān)資料（企劃部配合完成）

　　收銀部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

　　1、賣場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳

　　防損部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

　　策劃部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會(huì)場(chǎng)效果布置

　　采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地安排分配

　　啤酒大買賣：

　　第二個(gè)主題內(nèi)容

　　活動(dòng)主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年7月11日至7月18日

　　活動(dòng)內(nèi)容：買贈(zèng)、試飲、

　　“啤酒節(jié)”閉幕式

　　第三個(gè)主題內(nèi)容

　　活動(dòng)主題：由一家啤酒公司冠名

　　活動(dòng)時(shí)間：7月18日晚7：00-8：30

　　活動(dòng)形式：晚會(huì)

　　總指揮：李經(jīng)理

　　八、節(jié)后工作

　　1、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清理

　　2、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)結(jié)算

　　3、活動(dòng)工作匯報(bào)與評(píng)估

　　九、以上費(fèi)用

　　策劃：企劃部

　　審核：營(yíng)運(yùn)部

　　審批：總經(jīng)辦

　　啤酒節(jié)策劃方案4

　　為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧xx”的號(hào)召，為推動(dòng)xx市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚(yáng)xx市的飲食文化，同時(shí)為活躍我市餐飲市場(chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，營(yíng)造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺(tái)，啤酒為載體，飲食為依托展示xx人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大xx城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升xx品牌價(jià)值，定于20XX年x月x日至x月x日舉辦xx杯啤酒美食節(jié)活動(dòng)。

　　活動(dòng)主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌繁榮xx飲食產(chǎn)業(yè)

　　活動(dòng)宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，xxx旅游節(jié)為契機(jī)通過(guò)展示、體驗(yàn)、交流、娛樂，提高xx整體品牌形象，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨(dú)特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及xx特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)宗旨。

　　一、組織安排：

　　活動(dòng)時(shí)間：xx年月日8：30－10：30開幕式

　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxxxx

　　二、場(chǎng)景布置：

　　1、主席臺(tái)；

　　2、充氣拱門；

　　3、簽到臺(tái)：

　　4、氣球

　　三、準(zhǔn)備工作：

　　1.禮儀小姐：名（暫定）。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。

　　2.軍樂隊(duì)：名，排列在主席臺(tái)左前側(cè)。

　　3.胸花：朵，供來(lái)賓佩戴。

　　4.花籃：個(gè)，置于大門進(jìn)出口處。

　　5.簽到系列：供來(lái)賓簽到。（簽字本簽字筆）

　　6.剪彩系列：供來(lái)賓剪彩。

　　7.主席臺(tái)盆花：圍繞主席臺(tái)擺放。

　　8.音響：開幕式專用音響。

　　9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。

　　四、開幕式程序：

　　1、主席臺(tái)于開幕式前一天布置完畢。

　　2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準(zhǔn)備完畢。

　　3、開幕式當(dāng)天：

　　08:30所有慶典人員到位

　　08:50各表演隊(duì)按指定位置站好

　　08:55樂隊(duì)開始奏樂

　　09:45引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位

　　09:50主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。

　　10:00奏樂

　　10:02請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞

　　10:07組委會(huì)請(qǐng)致歡迎詞

　　10:12請(qǐng)（政府領(lǐng)導(dǎo)）宣布本屆大會(huì)開幕

　　同時(shí)掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球

　　10:20剪彩儀式

　　10:30儀式結(jié)束演出開始

　　●系列活動(dòng)內(nèi)容：各分會(huì)場(chǎng)陸續(xù)進(jìn)行

　�。薄�xxx及市內(nèi)廣場(chǎng)專題系列文藝演出場(chǎng)：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會(huì)演”，將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動(dòng)游戲，讓現(xiàn)場(chǎng)真正成為歡樂的海洋。

　　２、開展吉菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

　　為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個(gè)松原市內(nèi)形成互動(dòng)，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。

　　制定參賽菜品價(jià)格優(yōu)惠品評(píng)，每桌免費(fèi)贈(zèng)送xx啤酒4瓶，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場(chǎng)以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的`飲食理論知識(shí)。

　�。�、壘啤酒瓶大賽

　�。础⒃u(píng)選啤酒先生（女士）

　　5、舉行松原餐飲行業(yè)論壇

　　6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）

　　7、閉幕式

　　美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

　　參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。

　　參展要求：參加展評(píng)的單位和個(gè)人，先報(bào)名申請(qǐng)，提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值），經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。

　　系列評(píng)審、認(rèn)定：

　　1、xx名宴

　　2、xx名菜

　　3、xx餐飲名店

　　4、xx特色餐飲店

　　5、金牌菜

　　6、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

　　7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

　　8、第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”

　　9、西餐金牌菜點(diǎn)

　　推薦、評(píng)選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”

　　美食節(jié)組委會(huì)將配合第x屆旅游節(jié)，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入xxxxxxx網(wǎng)站。

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