有關員工培訓方案（通用7篇）
為了確保事情或工作科學有序進行，我們需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的有關員工培訓方案（通用7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
員工培訓方案1
公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經營生產發(fā)展戰(zhàn)略目標，以大人才觀，大培訓格局為指導思想。以堅持服務施工生產經營為中心，以全面提高員工素質為宗旨。以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經營生產持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動培訓工程。本著創(chuàng)建一支高素質、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。
一、重點工作
(一)實施管理層領導崗位輪訓。通過對管理層領導的輪訓，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領導力、決策力的培養(yǎng)。二是掌握和運用現代管理知識和手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力。三是了解和掌握現代企業(yè)制度及法人治理結構的運作實施。
(二)繼續(xù)強化項目經理(建造師)培訓。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭達到xxx人以上。
(三)重點做好客運專線施工技術和管理及操作技能人員的前期培訓�？瓦\專線鐵路建設對我們是一項新的技術，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術、管理人才委外學習培訓，通過學習，吸收和掌握客運專線鐵路施工技術標準和工藝，成為施工技術、管理的骨干和普及推廣的師資。xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術、操作人員內部的普及推廣培訓工作。確保施工所需的員工數量和能力滿足要求。
(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的.技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
(五)做好新員工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓，通過培訓考核，取得相應工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗。新招錄的大中專畢業(yè)生，由各單位組織培訓，重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況、文化、經營理念，安全與事故預防，員工規(guī)范與行為守則等內容的培訓。同時要注重個人價值取向的引導，實現個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓率達100%。文章由!
(六)加強復合型、高層次人才培訓。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高。專業(yè)技術人員的專業(yè)能力向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高。使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
(七)繼續(xù)“三位一體”標準的宣貫培訓。xx公司在建項目經理部及分公司要利用各種機會，采取不同形式對員工進行質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的宣貫普及培訓，并按照貫標要求做好培訓記錄。
(八)抓好在建工程施工人員的培訓。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
2、在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。
3、要把外協隊伍人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。
(九)開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武，同時選擇適當的職業(yè)與兄弟單位進行技能對抗賽，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、措施及要求
(一)各單位領導要高度重視，業(yè)務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達25%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xx公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓。各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外送與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式。在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。文章由。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學和技工學校培訓資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使它們在xx公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用。二是各單位要根據各自專業(yè)特長，發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義。三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經費投入的落實。各單位要按國家現行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監(jiān)督，其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。xx公司將對職工大學、技工學校及各單位和在建工程項目培訓情況進行不定期的檢查與指導。二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵，并在培訓經費上給予一定的支持和傾斜。對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評。三是建立員工培訓寫實反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的培訓經費及工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。文章由。
(六)加強為基層單位現場培訓工作的服務意識，充分發(fā)揮業(yè)務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。
(七)xx有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。
員工培訓方案2
一、培訓需求依據
1.企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
2.企業(yè)年度經營目標
3.人力資源規(guī)劃
4.市場競爭需要與核心競爭能力培養(yǎng)需要
5.業(yè)績和行為表現考核
二、培訓目的
營銷人員培訓計劃必須同企業(yè)的營銷任務與戰(zhàn)略目標緊密聯系，符合企業(yè)發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質，使之適應集團業(yè)務發(fā)展的需要，對企業(yè)的營銷目標與戰(zhàn)略目標的`實現有促進作用。同時也要為員工個人的職業(yè)發(fā)展提供支持，以達到個人與組織共同發(fā)展的需要。
三、培訓對象
企業(yè)市場部全體員工。
四、培訓實施時間
五、培訓方式
1.課堂講授
2.案例分析
3.小組討論
六、培訓內容
1.產品專業(yè)知識
2.營銷策劃：營銷策劃的創(chuàng)意、營銷策劃的造勢、產品推廣策劃、營銷網絡策劃、營銷公關策劃、關系營銷策劃、整合營銷策劃等。
3.企業(yè)形象策劃：企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內容、企業(yè)形象的理念開發(fā)、企業(yè)價值觀提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識別系統(tǒng)、企業(yè)視覺識別系統(tǒng)、企業(yè)形象創(chuàng)新等。
4.銷售策劃：產品銷售渠道設計策略、產品行銷網絡建設、產品連鎖店、產品展會設計等。
5.廣告策劃：產品的市場定位、產品的廣告設計、廣告戰(zhàn)略決策、廣告目標、廣告內容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng)意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。
6.公共關系策劃：企業(yè)公共關系概述、公共關系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設、CI戰(zhàn)略、管理層公共關系、危機預防、危機處理、客戶關系管理等。
7.品牌營銷與管理：品牌識別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務策略、整合營銷傳播等。
七、培訓實施
1.企業(yè)市場部負責跟蹤培訓計劃的落實，保障人員培訓按計劃進度實施。
2.企業(yè)市場部、人力資源部為企業(yè)的每位員工建立個人培訓檔案，保存?zhèn)�人參加培訓的記錄。
3.培訓結束，培訓教材應當收歸企業(yè)市場部，充實企業(yè)培訓資源，并供相關員工查閱。
員工培訓方案3
第一階段：服務素質培訓
一、培訓時間：
3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00，下午：2：00----4：30
二、培訓目的及要求
通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務檔次打下良好的基礎。
三、培訓內容：
(一)企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性
(二)服務的含義、服務的理念、服務的模式
(三)餐廳服務員的素質要求
(四)餐廳服務員的職業(yè)道德要求
(五)餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求
(六)餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
(七)餐廳服務中常用的禮貌用語
(八)如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作
(九)溝通客人的技巧
(十)熟記客人
(十一)語言技巧
(十二)建立有效的團隊
(十三)如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
(十四)電話禮儀
(十五)如何與客人打招呼
四、培訓方法
1、課堂講解
2、禮儀訓練：儀態(tài)的訓練每天練習20分鐘;微笑訓練，每天練習20分鐘。
3、錄像教學
4、角色扮演
5、感受訓練
6、每天課前10分鐘，由每位學員輪流到講臺進行演講。演講內容可是親身經歷的'服務案例，也可以是講故事，講笑話或者朗誦文學作品。
7、學員共分六個小組，圍繞所講內容進行討論。
8、講解技能大賽標準，現場糾正指導。
五、考核辦法
1、評出“微笑小姐”、“微笑先生”，對獲獎者給與獎勵，并拍下照片懸掛在賓館宣傳欄上。
2、菜點、酒水等企業(yè)相關知識考試或者知識競賽。
3、“微笑在我心中”“請為我們的工作而自豪”演講比賽
4、餐廳服務技能大賽
5、培訓班可命名為“東山賓館餐廳服務上崗證考試培訓班”
第二階段培訓：基本技能、服務程序、服務規(guī)范
一、培訓時間：
4月23日―――五月23日，
上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30
二、培訓目的要求
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
三、培訓內容
(一)托盤的基本要領
(二)餐巾折花
(三)中餐擺臺
(四)斟酒、上菜、分菜
(五)中餐宴會的預定
(六)中餐宴會的接待服務程序及技巧
四、培訓方法
1、課前10分鐘演講。
2、“54”青年節(jié)演講比賽：“讓青春在這里閃光”
3、案例分析及小組討論
4、課堂講解
五、考核辦法
1、客史檔案收集比賽
2、應變能力測試
3、托盤跑比賽
4、中餐擺臺比賽
第三階段：餐廳服務質量管理
一、培訓時間：
5月23日―――6月23日，
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30
二、培訓目的及要求
通過培訓使學員深刻理解企業(yè)的經營理念，提高對客服務的綜合能力，以優(yōu)質的服務讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務品牌。提升賓館服務檔次。
三、培訓內容
一)餐廳服務質量的含義
二)餐廳服務質量意識
三)餐廳服務質量控制的方法
四)品牌營銷
五)顧客心理研究
六)處理客人投訴的技巧
四、培訓方法
1、課堂講解
2、模擬情景，進行服務演練
3、文藝匯演：小品、詩朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。
4、技能訓練
五、考核方法
1、模擬情景，進行接待服務考試
2、餐廳服務技能綜合考試
3、根據成績發(fā)放證書
員工培訓方案4
一、培訓目的
通過對員工的系統(tǒng)培訓，逐步提升員工的知識結構，增強服務意識，確保服務質量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務水平和員工綜合素質，這是建設景區(qū)員工培訓體系的出發(fā)點。尤其是我綿山風景區(qū)剛榮獲國家5a級旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓顯得尤為重要。
具體為，員工的培訓，一是引導員工進入組織，熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強員工的組織紀律性，提升員工的“精、氣、神”。
三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務水平，加強員工對“標準化、優(yōu)質化接待服務”的認識和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質，使其工作質量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務，餐飲部，旅行社，導游部，賓館服務部，商品零售部，市場營銷中心，文化院
三、培訓執(zhí)行及考核辦法由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會負責協調景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負責員工培
訓工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓包括擬訂并執(zhí)行培訓計劃。各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。由公司考核組（人事部、總經辦、企劃委、保安部）對培訓工作進行監(jiān)控、檢查、考核。具體考核辦法：！、培訓簽到，確定培訓可以落實到每位員工；
2、記錄筆記，做好完善的培訓記錄并存檔；
3、效果評估，由講師根據培訓內容出題，按月進行月考。
四、培訓原則及要求
原則：
1、堅持按需施教、務求實效的原則；
2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓；
3、增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量；
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實。具體要求：
1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果；
2、授課方法要理論聯系實際，通俗易懂，深入淺出；
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規(guī)程操作；
4、培訓的員工未經批準不得無故缺席培訓課程。
五、培訓時間
1、整個培訓計劃時間：12月1日----3月31日
2、景區(qū)標準化培訓時間安排：每月10日、20日全天
3、拓展訓練、職業(yè)道德等培訓時間安排：每月15日、25日全天
4、其余時間由各部門自行安排內部培訓（培訓計劃、時間安排、培訓內容以月報人力資源部）
六、培訓方式
1.培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式；
2.一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓外，各部門按自己內部培訓計劃表實施培訓；
3.為了避免以往的傳統(tǒng)培訓，我部將每個月的'培訓內容豐富多有化，將理論、實踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練，讓員工對培訓的觀念有所改變。
4.景區(qū)淡季時加強培訓力度，多花時間培訓，為旅游旺季時的接待服務做好準備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目：本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識，以及部門溝通，將通過室內及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現。標準化培訓內容：根據《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓；
1、景區(qū)安全和服務質量的培訓嚴格按gb/t16767的相關要求進行培訓；a)認真執(zhí)行公安、交通、勞動、質量監(jiān)督、旅游等有關部門制定和頒的安全法規(guī)，建立完善的安全保衛(wèi)制度，工作全面落實。b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險
地段標志明顯，防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。c)建立緊急救援機制，設立救護醫(yī)療服務室，并配備專職醫(yī)務人員。設有突發(fā)事件處理
預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務具有針對性，強調個性化，服務質量達到gb/t15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相關要求進行培訓；
職業(yè)道德培訓內容：由公司總經辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓教程----職業(yè)道德》
各部門內部培訓內容：
（1）員工崗位職責的培訓內容
�、俦緧徫坏穆毮堋⒅匾约捌湓诰皡^(qū)中所處的位置。
�、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο�、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當
承擔的責任、職責范圍。
�、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒�、工作規(guī)定、獎懲措施、安全及國家行政機關對相應行業(yè)的管理規(guī)定。
�、鼙緧徫还ぷ魅蝿账婕暗木皡^(qū)相關的硬件設施、設備工具的操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，
即“三會”。
⑤掌握景區(qū)軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。
（2）員工職業(yè)素質的培訓內容：
�、倩径Y儀的學習；
�、谂囵B(yǎng)團隊合作精神，強化責任意識；
�、墼鰪娔哿�。
�。�3）基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
八、講師安排
1、拓展訓練由擔任，各部門主管協助
2、標準化培訓講師由負責
3、職業(yè)道德培訓講師由總經理辦公室負責
4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責
九、地點安排
1、標準化培訓在多功能廳進行
2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排集團公司人力資源部年月日
員工培訓方案5
1.培訓目標
為提高企業(yè)員工的綜合素質，激發(fā)全體員工的進取性、創(chuàng)造性，增強全體員工對企業(yè)的使命感和職責心，更好地適應市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。
2.培訓計劃與管理
2.1綜合部是企業(yè)員工培訓的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協助。
2.2對企業(yè)全體員工的培訓要納入企業(yè)發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃，并填寫培訓登記表(附件一)報總企業(yè)綜合部。
3.培訓方式
3.1企業(yè)員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。
3.2全體員工每年至少安排一個星期的脫產培訓學習。
3.3財務、合同、質量管理人員的定期培訓不少于10日，重點是新法律法規(guī)和業(yè)務培訓。
4.定期培訓
定期培訓要事先擬定計劃，安排經費，做好教學安排，安排課程表(附件二)。每期授課結束后要進行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)�？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評的依據之一。
5.不定期培訓
根據企業(yè)的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排，報企業(yè)經理會議討論決定。不定期培訓能夠采取專題形式，針對熱點問題安排學習的資料。
6.培訓教材
6.1企業(yè)全體員工的培訓教材由綜合部根據培訓資料選擇，報企業(yè)領導批準后購買。教材費用每人每年10元。
6.2各部門培訓的教材由部門經理決定，經費控制在10元以內。
7.部門培訓
各部室根據自身業(yè)務的需要，也能夠結合本職工作安排學習資料。各部室的培訓計劃應當報企業(yè)綜合部備案。
8.獎勵
8.1企業(yè)培訓考試成績優(yōu)秀者，企業(yè)給予一次獎勵10元。異常優(yōu)秀的.，可安排到外地考察或者實習。
8.2考試不合格的，準予補考一次。補考仍不合格的，扣發(fā)10%的年終獎。
9.培訓紀律
參加企業(yè)培訓的人員，除因重大疾病或者經企業(yè)領導批準外，不得請假，并在規(guī)定的時間內向綜合部門報到。
10.附則
10.1本辦法自公布之日起實施。
10.2本辦法修改需經企業(yè)董事會決定
員工培訓方案6
一、新員工崗前培訓
新員工在培訓學校（地區(qū)人培部）經過統(tǒng)一的入職培訓以后，各分店還應該對新員工承擔崗前培訓責任，管理人員應了解新員工上崗培訓必備的相關知識，并完善上崗培訓的內容，保證培訓質量。一名服務員在獨立上崗之前應得到不少于10天的跟崗培訓，其內容主要應包括：
1、迎新演說。駐店總經理（酒店經理）應親自向新服務員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵新員工在未來的工作中表現得出色。各相關部門也應分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認識管理人員，并體會到新集體對他們的重視。
2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團隊歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況�？梢赃_到告知新員工本酒店的經營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認真講解，最好用案例教學，使新員工重視這方面內容的學習。
3、組織結構及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負責人、工作內容以及工作程序等。
4、產品知識、經營信息。新服務員必須掌握酒店產品知識和經營信息。產品知識應包括各經營部門的相關信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經營項目、特色等，這部分的培訓內容應要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。
5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標準要求告知新員工，并逐一講解，示范指導，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風范。
6、服務技能技巧。這一部分是培訓內容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓，同時在日常的工作中管理人員也要隨時關注、巡查，并給予及時指正，特別是要把握和利用好餐前會這一培訓時機。此外，也可以采取跟蹤輔導方式，在對應師傅的指導下，讓新員工逐步獨立上崗操作，以經常檢查作督導，并及時解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務技能并良好應用。
真正獨立上崗之前，考核培訓結果是十分必要的�？己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓，努力掌握新知識，而且有利于主管人員考察員工對所培訓知識與技能的掌握程度，調整改進培訓方法。對于考核結果良好的員工，可以安排獨立上崗工作；對于考核不合格者，則應安排重新培訓和改換工種甚至終止工作。
二、員工在崗集中性培訓
�。ㄒ唬├碚撝R培訓
理論知識培訓是服務員必須掌握的內容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務知識等內容理論知識培訓的關鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內容的方法來講授理論知識課。如果內容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的“導航燈”，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內容的認識，告知員工課程內容及安排此內容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內容。將要講的主要內容的知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內容，重復次數越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內容，這是引起服務員注意力和興趣的一個有效方法�？己藭r應注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結束；只考核重點內容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、總結。講評考核結果，強調內容的重要性。如果合適的話，把此次講的內容與下一次培訓要講的內容聯系起來，以保持服務員參加培訓的持續(xù)性熱情。
�。ǘI(yè)務技能培訓
技能培訓也需要做細致的準備工作，培訓時可以以小組為單位，但每位員工都應有機會參與實踐課所講的每一種技能。業(yè)務技能培訓的方法有很多，一般以示范與練習、角色扮演、情景培訓等方法最為有效，具體操作方法及步驟如下：
1、示范與練習法
（1）內容介紹。向員工介紹與本次技能培訓相關的一般性知識，如
專業(yè)名稱、設備功能、程序要求、安全操作知識等，特別要講清本次培訓要達到的目的，強調重要性及相關的內容。培訓老師在做介紹時思路要清晰，自己不要重復，不要在內容之間跳躍。同時，還要強調培訓紀律。
（2）示范準備。示范的內容簡明，使服務員易于掌握；參加培訓的每個人都有成功的`機會；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個員工都能完整地看到示范過程。
（3）示范演示（注意點）
A、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。
B、培訓師在示范時允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關。
C、避免使用讓人過于敏感的評語，如：“這太容易了，做不好就成傻瓜了�！薄斑@沒什么，你們看一遍就會了！”這些話語有損于培訓老師在員工中的形象。
D、示范要強調要點，動作力求緩慢，對重點難點要反復示范，注意示范的動作不要超過學員一次接受能力。
(4)員工實踐練習(注意點)
A、可先認真挑選幾名較自信的服務員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。
B、讓參加實踐的服務員邊做邊解釋他們所進行的步驟。
C、實踐活動結束時，培訓老師做出客觀的評語。
D、如某位員工實踐時略有障礙，可以讓另一位練習得熟練的員工幫助，培訓老師要盡量避免直接相助。
E、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤，他們會從中學得更好。
F、讓學員逐個環(huán)節(jié)反復操作，理解重點內容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。
2、角色扮演法
這是一種趣味性很強的培訓方法。培訓老師將員工服務中存在的一些有代表性問題總結提煉，編排成劇目，讓一些服務人員分別扮演客人和當值服務員，演示正確與錯誤的服務方式，在情景再現中，讓學員深刻認識和牢固掌握正確的工作方法。
角色扮演法產生實效的關鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務人員扮演客人時，就能更加深刻體驗客人的心理感受，認識到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結正確的工作方法。這樣，員工對錯誤工作方法的認識會更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培訓法
情景培訓法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓老師來做出綜合分析。
員工培訓方案7
一、方案設計的目的
此次方案設計，我們小組共同討論決定選擇華為集團的員工培訓方案作為我們小組的方案設計題目。首先，我們想通過對華為集團的培訓制度進行研究分析，了解華為集團的培訓對象的選擇以及培訓方法的選擇，并且結合我們課本所學的理論知識，對華為集團的員工培訓制度有一個深刻的認識。其次，希望能通過此次方案設計加深我們對課本上的理論知識的理解和深化，達到理論與實踐相結合的效果，提高同學們的實踐能力，為以后走上社會開始工作奠定基礎。最后，希望通過對華為集團的培訓制度的研究分析，結合課本的理論知識，為華為集團設立一個合理有效的培訓方案，以達到提高員工的生產效率，創(chuàng)新能力和績效水平的效果，希望在方案設計的過程中增強團隊合作能力和溝通協調能力。
二、方案設計題目描述和要求
1、方案設計題目描述
根據所學的《人力資源管理概論》的知識，對人力資源管理的六大模塊（人力資源規(guī)劃，招聘，選拔，培訓，績效考核，薪酬）進行充分發(fā)揮使用，調研華為集團員工培訓制度，通過對新入職員工和在職員工的培訓方案的分析，旨在了解企業(yè)對員工培訓的重視程度，以及培訓方面的能力和實施效果，提高部門人員的技術創(chuàng)新能力，提高生產效率，為公司帶來更多的經濟效益。同時，通過方案設計，我們希望從中學到更多的`知識，從而加深我們對人力資源管理的六大模塊之一—培訓，這一模塊的深刻理解和強化，掌握該模塊的操作程序和方法，為以后從事該類工作崗位提供了一個鍛煉的平臺。這
2、方案設計的要求
�。�1）根據小組成員的不同特長，合理進行小組任務分工，用人所長，達到互補增值的效果。
(2)對小組成員進行相關知識的培訓，掌握工作的要領和注意事項。
(3)我們制定了相應的時間分配和安排，具體情況如下：
第一天（6月21號）對小組成員進行分工，與各自負責的內容介紹和相關的要求；
第二天（6月22號）相關的資料和信息的收集；
第三天（6月23號）小組成員完成各自內容的初稿；
第四天（6月24號）經過組長審核與指導之后進行相應的修改完善；
第五天（6月25號）修改與完善相應內容；
第六天（6月26號）文檔排版與內容的二次修改；
第七天（6月27號）定稿與完善。
三、方案設計報告內容
1、企業(yè)背景情況分析
華為技術有限公司是一家生產銷售通信設備的民營通信科技公司，總部位于中國廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田華為基地。華為的產品主要涉及通信網絡中的交換網絡、傳輸網絡、無線及有線固定接入網絡和數據通信網絡及無線終端產品，為世界各地通信運營商及專業(yè)網絡擁有者提供硬件設備、軟件、服務和解決方案。華為于1987年在中國深圳正式注冊成立。現任總裁為任正非，董事長為孫亞芳，2007年合同銷售額160億美元，其中海外銷售額115億美元，并且是當年中國國內電子行業(yè)營利和納稅第一。截至到2008年底，華為在國際市場上覆蓋100多個國家和地區(qū)，全球排名前50名的電信運營商中，已有45家使用華為的產品和服務。華為的產品和解決方案已經應用于全球150多個國家，服務全球運營商50強中的45家及全球1/3的人口。2013年4月22日世界500強中華為排行全球第351位與對年相比上升一位。
華為日前發(fā)布2012年可持續(xù)發(fā)展報告。報告顯示，華為員工人數近年逐年增長，到2011年已超過15萬人，海外員工比例也在上升。為了對員工進行保障，華為同年投入達58.1億。2012年華為在經濟、環(huán)境、社會方面的實踐與績效。中國產業(yè)洞察網數據：華為員工人數在2010至2012年呈逐年增加的態(tài)勢，截至2012年底該公司共擁有來自156個國家和地區(qū)的超過15萬名員工，其中研發(fā)人員占總員工人數的45.36%，外籍員工人數接近3萬。與2011年相比，2012年華為中國員工的人數占總員工人數的百分比降低了7.72%至72.09%，海外員工本地化比例正逐年上升，2012年從2010年的69%、2011年的72%增至73%。同時，2012年華為海外中高層管理人員本地化比例達22%，全部管理崗位管理者本地化比例達29%。
報告還顯示，華為2012年全球員工保障投入達人民幣58.1億元。據悉，這筆支出主要用于為華為全球員工購買各國家和地區(qū)法律規(guī)定的各類保險，為員工提供人身意外傷害險、重大疾病險、壽險、醫(yī)療險及商務旅行險等商業(yè)保險福利，并設置了特殊情況下的公司醫(yī)療救助計劃。此外，為了應對員工在全球多個國家可能遇到的突發(fā)事件，華為建立起突發(fā)事件應急處理的相關流程及常設組織，在突發(fā)事件發(fā)生后第一時間啟動應急流程，最大限度減少突發(fā)事件對員工的危害。去年底，華為就曾包機救助安哥拉代表處一位重病員工。
2、培訓目標
為貫徹公司人力資本的不斷增值優(yōu)先于財務資本增值的指導思想，建立持續(xù)、系統(tǒng)的人力資源開發(fā)體系和學習型組織，貫徹公司戰(zhàn)略導向，推動管理進步，培養(yǎng)適應業(yè)務與組織發(fā)展需要的各級管理領導人才，提升全員職業(yè)技能與專業(yè)素質，同時為規(guī)范和促進公司各項培訓工作的開展，希望通過培訓，學員能夠達到：在今后的工作中減少浪費時間現象，學會正確的時間分配并充分有效地利用時間；學會制定SMART的工作目標；掌握制定有效工作計劃的方法和過程。
3、培訓分類
（1）新員工培訓（3個月試用期）
A企業(yè)核心文化：發(fā)展歷程，愿景使命
B基礎業(yè)務知識：開發(fā)流程，編程技術
�。�2）在職員工培訓（日常培訓）
A經典案例庫：強制+鼓勵=經典案例
B培訓講師池：績效考核+培訓課酬
C技術等級制：初級七級等級森嚴
4、培訓理念
從搖籃到墳墓：走到哪兒“培”到哪兒
�。�1）同一起跑線：博士當工人
�。�2）折騰員工：上上下下，歷經沉浮
�。�3）全員低重心培訓：路在何方，路在腳下
（4）培養(yǎng)“院士”：高大全
�。�5）人力資本增值：人力股票一日一漲
5、培訓方法
�。�1）全員導師制：一幫一一帶一
（2）學習經典案例：絕不掉進同一個坑
�。�3）輪崗制（業(yè)務輪換+崗位輪換）：逛街
（4）E-Learing培訓：在線網互動式培訓
�。�5）內部創(chuàng)業(yè)：“自挖墻角”
（6）內部宣傳物：雜志報紙華為基本法
�。�7）自我培訓：讓自己變得更完美
6、培訓特點
�。�1）供需統(tǒng)一：缺哪兒補哪兒
�。�2）全面系統(tǒng)：軟硬結合心理培訓
（3）循序漸進：一步一個腳印
�。�4）正確評估：多元評價體系
（5）嚴格考核：末位淘汰
（6）伴隨終生：活到老“培”到老
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