管理實訓(xùn)心得體會范文(精選6篇)
當在某些事情上我們有很深的體會時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,下面是小編為大家整理的管理實訓(xùn)心得體會范文(精選6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
管理實訓(xùn)心得體會1
本次實訓(xùn)崗位以客房部門為主。實訓(xùn)的主要內(nèi)容是熟悉客房服務(wù)項目及各服務(wù)項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務(wù)模式、客房服務(wù)質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務(wù)。
在這次專業(yè)實訓(xùn)中,學(xué)生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓(xùn)任務(wù),絕大部分學(xué)生實訓(xùn)表現(xiàn)較好,每一位同學(xué)都通過此次實訓(xùn)獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。
在實訓(xùn)期間,學(xué)生們發(fā)揚良好的精神風(fēng)貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓(xùn)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師和其他工作人員,學(xué)習(xí)如何與形形色色的顧客溝通。實訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)生們都能夠認真撰寫實訓(xùn)報告。通過檢查學(xué)生們的實訓(xùn)報告,結(jié)合學(xué)生們的表現(xiàn)可以得到一個結(jié)論:學(xué)生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結(jié)合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學(xué)習(xí)。
通過這次實訓(xùn),我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學(xué)生們都成長起來了。
管理實訓(xùn)心得體會2
終于等到了實習(xí)的時候,在學(xué)校讀書的時候就聽老師說第三學(xué)期的時候要去外地實習(xí)。那個時候可以說是急盼著實習(xí)的到來,雖然學(xué)校的師兄說:“實習(xí)其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習(xí)的憧憬。
最后當老師對我們說我們將要去首都 北京進行我們的結(jié)業(yè)實習(xí)。而且在北京有兩家實習(xí)單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當時自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個酒店能學(xué)到什么?
在去實習(xí)的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會議 康樂為一體,具備三星級設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認為自己是幸運的,在實習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結(jié)。
我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤臺 這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
員工代表著整個酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務(wù)員則是連衣的小紅裙,男服務(wù)員就是白襯衫,黑褲子,中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西,除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺的要求等課堂上能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務(wù)員應(yīng)該有的強烈的服務(wù)意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客。
在餐廳實習(xí)了一個月,餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策,這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實習(xí)生重新進行了分配,我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學(xué)又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔(dān)心這種動蕩的思想會一直存在著,擔(dān)心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,但是結(jié)果不怎么樣。
我很無奈的分配到這個部門,我理想中的部門是前臺,我也知道我們必須服從酒店的'安排,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,當我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說是個大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個領(lǐng)隊,不能帶頭起反抗作用,那時,我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來了,而我不在感到害怕。因為我以經(jīng)有了心里準備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至?xí)苁,惟獨能做的只是“堅持”。上班的時候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對鏡子的自己,都感覺自己丑了 老了好多;氐剿奚釀佣疾幌雱,想想今天的工作就三個子形容——累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思。一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。 海倫·凱勒說過:“上帝在此處關(guān)上了門,就會在別處開一扇窗”一個人的得與失是必然的,在一個地方失去了一些,一定會在另一個地方找回來。在客房實習(xí)6個月后,我也等到了自己的機會。2.14號的時候客房的經(jīng)理對我說我可以去我當時想去而不能去的部門,突然覺得我的心情莫名的激動了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開我剛熟悉的部門,那些在工作上對我關(guān)照的人,去到另一個地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
2月14號的時候去前臺報到,前臺主要分為:接待 行李 大堂副理 商務(wù)中心 總機5個部門。我被分到總機繼續(xù)進行學(xué)習(xí)。主要是對話務(wù)臺的操作,以及背熟各部門的分機號,還有的分樓層的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚狀況,然后背混了。不知不覺中國了四個月。這四個月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了。
在前臺上班是相對來說很輕松地,上一個白班一個夜班,休息兩天?倷C負責(zé)接電話,一天坐8個小時,對于那些在客房的同學(xué)來說是多羨慕的工作。但是也要細心工作,一天都在一個小房間里接電話,其他的事業(yè)不坐,又開始向往在外面工作的時候。我認為在總機上班的要熟悉周邊的環(huán)境,例如:酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點等?腿舜螂娫拋韱柕淖疃嗟木褪恰澳銈冊谑裁次恢茫俊薄拔覐臋C場怎么過來?”“附近的景點等等··”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,老師從來不會罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學(xué)習(xí)是學(xué)知識,工作是學(xué)做人。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一個良好的態(tài)度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。了這些,我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,也會給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。 對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當時我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實,不好就辭退,出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會了忍耐,學(xué)會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會被磨練成好脾氣吧!
管理實訓(xùn)心得體會3
不知不覺,一周的實訓(xùn)就要結(jié)束了,對于學(xué)習(xí)人力資源的我們來說,這是一段充滿挑戰(zhàn)又富有激情的時間,通過本次實訓(xùn),我對薪酬管理整個流程操作有了較好地認識,學(xué)會了薪酬管理中各個環(huán)節(jié)的操作。
在本次的實訓(xùn)周中,我們的實訓(xùn)內(nèi)容是以一個案例為主,小組成員查找資料,分析案例,尋找問題,然后找出解決問題的方案,制作PPT。在實訓(xùn)中,我負責(zé)的是查找資料和實訓(xùn)報告的撰寫,充分的利用信息,結(jié)合課本上的知識,將課堂所學(xué)的知識與實踐相結(jié)合,實訓(xùn)重在動手,把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)能夠熟練地反映出來,同樣也可以通過實訓(xùn)的仿真性,增強積極參與實訓(xùn)的興趣。
經(jīng)過這些天的實訓(xùn),使我對薪酬管理工作有了進一步的認識,是我們系統(tǒng)的練習(xí)了企業(yè)薪酬管理的運行程序和方法,加強對所學(xué)專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力,也是對所學(xué)專業(yè)知識的一個檢驗。通過這次實訓(xùn),深刻的讓我體會到了薪酬管理相對于企業(yè)的重要性,更讓我對今后的學(xué)習(xí)有了一個明確的方向。
總而言之,這次的實訓(xùn),讓我學(xué)會了許多在課堂上所學(xué)不到的經(jīng)驗,在實踐中鞏固了知識也為我們以后走向社會奠定了堅實的基礎(chǔ),社會是不會要一個一無是處的人,所以我們要更多更快的從一個學(xué)生向工作者改變。
管理實訓(xùn)心得體會4
一周的生產(chǎn)管理實訓(xùn)結(jié)束了,本周我們?nèi)チ烁魂柕娜矣杏绊懥Φ钠髽I(yè),聽了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的講座,受益匪淺。除了講到了生產(chǎn)管理的知識運用到了實際生產(chǎn)工作中,還學(xué)到了怎樣做好一名合格優(yōu)秀的員工。
進入企業(yè)之前參加面試或招聘中,要敢于推薦自己,注意第一印象,體現(xiàn)自己的優(yōu)勢,提高自己的信任度,進入企業(yè)之后,表現(xiàn)勤快,不要不懂裝懂,敢于發(fā)問,不懂就問,不計較得失,不計較名利,有團隊精神,團結(jié)互助。想要成為一名合格優(yōu)秀的員工,還需要做到一切從零開始,知識重要但實踐經(jīng)驗更重要,在工作中行為,形象得體,一切服從上級的安排,學(xué)習(xí)基本的法律知識,尤其是勞動合同法,了解企業(yè)的文化及規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),把企業(yè)當成自己的家一樣看待。
除了這些,最重要的還是專業(yè)知識方面的加深。搞好生產(chǎn)管理,首先應(yīng)當具有相應(yīng)的管理理論知識,然后,根據(jù)自己工作范疇內(nèi)的實際情況,科學(xué)合理地加以運用,通過一系列行之有效的具體措施,才能達到最佳的工作效果。不懂得基本的科學(xué)管理知識,只會是胡管蠻干,其結(jié)果,只能是死板教條地沿襲,難以創(chuàng)新、突破和發(fā)展。如果理論知識掌握得很多,卻不能深刻地體會、發(fā)揮和應(yīng)用,也只能是學(xué)而無用;不是知識沒有用,而是我們沒有充分有效地使用。企業(yè)的管理工作做得好,不見得能夠盈利,體現(xiàn)很好的經(jīng)濟效益,但卻能夠保障多盈利或少虧損。
國有國法,家有家規(guī),一家企業(yè)也必須有自己合理的制度。制度是為了規(guī)范人們的行為,約束那些對工作不負責(zé)任、操作隨意的人,以免由于少數(shù)人行為的偏差或失誤給企業(yè)和與其共同勞動的人造成經(jīng)濟損失。制度只是確定工作過程中對某些事情如何辦理的標準,更重要的是要通過檢查來督促所有的人都要嚴格執(zhí)行,獎勵和懲罰是為了保障制度的落實,是一種以經(jīng)濟措施實施管理的手段,充分體現(xiàn)干好干壞不一樣,只有制定符合企業(yè)實際的規(guī)章制度,通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,通過獎懲確保執(zhí)行,使大家在工作中統(tǒng)一標準、統(tǒng)一操作、統(tǒng)一行動,才能取得最佳效果。科學(xué)合理的規(guī)章制度(規(guī)定)是搞好生產(chǎn)管理工作的基礎(chǔ)。
作為一名管理人員,把握大局,精細管理十分重要。把握大局,就是要保障生產(chǎn)過程的連續(xù)性、平衡性和協(xié)調(diào)性;精細管理,就是要對事情發(fā)生的全過程進行細節(jié)管理,既要關(guān)注過程,又要關(guān)注結(jié)果。人員短缺、材料中斷、設(shè)備故障、安全事故等,都會造成時間浪費,影響生產(chǎn)的連續(xù)性。供求失調(diào)、殘次品超量等現(xiàn)象,就會造成整個生產(chǎn)的不平衡。只要大家相互配合、密切合作、注重服務(wù)、主動溝通、勇于負責(zé)、用心工作,和諧的局面就會呈現(xiàn)在我們的團隊中,而和諧的環(huán)境會促使生產(chǎn)流程的協(xié)調(diào),生產(chǎn)就會處于持續(xù)、穩(wěn)定的良好狀態(tài)。生產(chǎn)的連續(xù)性、平衡性、協(xié)調(diào)性是提高工作效率的基礎(chǔ),是提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本的前提。作為生產(chǎn)管理干部,首先要站在一定的高度,著眼大面,把握大局;其次,抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理,集中精力關(guān)注流程細節(jié),制定規(guī)范作業(yè)標準,并對工作結(jié)果進行考核,培養(yǎng)員工良好的工作作風(fēng)和工作習(xí)慣,不能讓生產(chǎn)流程這個“木桶”出現(xiàn)一塊“短板”、“蟲板”,保證所有“木板”高低大致一致,質(zhì)量相對均勻,相互配合適度,以持續(xù)確!澳就啊弊畲蟮氖⑺俊P枰攸c關(guān)注的是人為因素形成的“短板”、“蟲板”,除了要給予其工作理念上的疏導(dǎo)外,還要增強他們的工作信心,對取得的成績予以表揚和肯定,與大家共同尋找問題、分析問題,并提出解決問題的辦法和預(yù)防問題再次發(fā)生的措施。有句成語叫“水到渠成”,是指條件成熟了,事情自然就成功了。搞生產(chǎn)管理,卻不能有等待條件成熟的思想,我們必須先成渠,后到水,打有把握之仗,做有準備之事。
管理實訓(xùn)心得體會5
20xx年x月8-10日制造部部長組織三天的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),作為一名車間管理者,在車間內(nèi)部出了上傳下達之外,還要與其他分廠之間進行平級溝通與協(xié)調(diào)(如工作重組,資源整合,進行協(xié)調(diào)人員借調(diào)等),以交換意見,促進彼此了解,加強合作,保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。
車間要做定員管理,定員是企業(yè)的一項基礎(chǔ)管理工作,采取措施保證企業(yè)合理的配備人員,達到節(jié)約成本,提高效率的目的,定員的管理范圍包括所有部門和崗位,即包括直接生產(chǎn)人員和從事生產(chǎn)技術(shù)工作人員,從事管理服務(wù)工作人員,還有車間總?cè)藬?shù),各崗位人數(shù),技能人員的人數(shù)以及他們之間的比例關(guān)系。 車間還要做到生產(chǎn)環(huán)境,制定生產(chǎn)計劃,做好生產(chǎn)準備,實施作業(yè)分配,準確接收并按期完成生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃。車間管理中生產(chǎn)計劃是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的綱領(lǐng)性方案,是企業(yè)計劃達到產(chǎn)品品種,質(zhì)量產(chǎn)量,產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計劃和對產(chǎn)品進度的總體安排,而車間作業(yè)計劃是生產(chǎn)計劃的擴展,延伸和具體措施。
車間通過編制作業(yè)計劃,明確作業(yè)任務(wù),目標時間方法,合理,充分利用車間生產(chǎn)能力和各種條件,實施均衡協(xié)調(diào)生產(chǎn),保證按期生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,為公司打造高效率的車間管理。
管理實訓(xùn)心得體會6
這次兩個月的學(xué)習(xí)里總共安排了三門財務(wù)類課程,包含了《非財務(wù)人員財務(wù)培訓(xùn)》、《財務(wù)管理》、《會計學(xué)基礎(chǔ)》,同時公司總會計師陽總也給我們進行了一場通俗易懂的財務(wù)與會計內(nèi)訓(xùn),說實話,其實到現(xiàn)在為止,在財務(wù)管理這門專業(yè)里還沒有
而想了解一家企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀,最主要就是通過三張報表(即資產(chǎn)負債表、利潤表和現(xiàn)金流量表)進行分析,其中資產(chǎn)負債表是企業(yè)的“照片”,反映企業(yè)的“現(xiàn)在時”,即企業(yè)現(xiàn)在的健康狀況如何;利潤表是企業(yè)的“錄像”,反映企業(yè)的“過去時”,即企業(yè)過去“怎么樣”;現(xiàn)金流量表是企業(yè)的“x光”,透視企業(yè)的“將來時”,即企業(yè)將來會“怎么樣”。
還有就是企業(yè)為什么要借貸,即所謂的借雞生蛋,以前總感覺企業(yè)債務(wù)多是一種不好的狀況,而這次通過幾位
在財務(wù)管理培訓(xùn)初期出現(xiàn)了一個小插曲“當時,楊斌老師問我們:誰在做財務(wù)管理?全班只有朱波舉手”,就是搞生產(chǎn)、技改、基層管理的都認為自己與財務(wù)管理沒有關(guān)系,財務(wù)管理就是財務(wù)部和
就拿我本職工作安全管理來說,企業(yè)的安全設(shè)施、安全措施、勞動保護、職業(yè)衛(wèi)生乃至企業(yè)的安全制度每一樣都與財務(wù)管理緊密關(guān)聯(lián),上完課后我就在想如何才能讓公司目前有限的安全管理人員、資源發(fā)揮最大的作用,是不是應(yīng)該對我們以前制定的一些制度進行再次
因為公司西昌人員調(diào)離加之公司主輔分離改革造成崗位職工、管理人員相對以前要少了很多,安全專兼職管理人員隊伍也相應(yīng)進行了精簡,如何才能在保證遵守國家安全法律法規(guī)、保證企業(yè)遠離重大安全風(fēng)險、保證企業(yè)職工身體健康安全的前提下做到安全管理成本最小化。
誠然,安全管理是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定長期發(fā)展的基礎(chǔ),它更多的是人力、物力和財力的投入,但是作為一個企業(yè)的安全管理策劃實施部門,不僅僅要追求安全的結(jié)果,還應(yīng)將企業(yè)財務(wù)管理、成本管理的理念穿插于安全管理體系的各個環(huán)節(jié)和流程,不盲目的進行物防、技防上的投資,不制定繁瑣、無用的制度,不浪費人力、物力于無效的管理環(huán)節(jié)。
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