【必備】融資計劃3篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編收集整理的融資計劃3篇,歡迎大家分享。
融資計劃 篇1
一、專業(yè)能力
作為一個主管,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作,能夠代理你下屬的實務(wù)工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:一是從書本中來,一是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習!安粣u下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
二、管理能力
管理能力對于一個主管而言,與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
三、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
四、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個主管,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
五、工作判斷能力
所謂工作能力,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應(yīng)該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)
六、學習能力
當今的社會是學習型的社會,當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應(yīng)交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學習應(yīng)該是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
七、職業(yè)道德
但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
個人以為:師傅領(lǐng)進門,修行靠個人。一切的一切,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。
融資計劃 篇2
時光荏苒,歲月飛逝,不知不覺間已逐漸離我們遠去,嶄新的20xx年正快步向我們走來;厥走^去的一年,當初對工作有一絲迷茫和質(zhì)疑的我,自有幸加入財務(wù)部融資團隊后,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和同事的熱情幫助下,堅定了工作的信心、明確了工作的方向、對自己的未來有了一定的規(guī)劃,這種在人生轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵時期所受的鼓舞,必將使我受用終生。
我于5月底來到公司財務(wù)部融資團隊工作,由于之前沒有接觸過融資方面的工作,所以內(nèi)心還是緊張的,呈現(xiàn)在自己眼前的是完全陌生的工作領(lǐng)域,雖然大學時曾學習過財務(wù)方面的專業(yè)知識,可對于財務(wù)融資工作中的實際運用,自己可以說是完全的門外漢,因此對即將開展的工作既有期待、憧憬也有疑慮和困惑,不知這項工作會帶給自己怎樣的經(jīng)歷和成長。
部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)照和同事的熱情幫助鼓勵并激勵了我,也讓我這個初來財務(wù)部工作的新人盡快的融入了自己的角色,完成了角色的轉(zhuǎn)換。隨著不斷地向領(lǐng)導(dǎo)和同事學習請教,我了解了財務(wù)融資工作在公司整個運轉(zhuǎn)過程中的重要性和必要性,也了解到自己作為其中一員承擔著的責任,更明確了要潛心學習、踏實做事、不斷提高的自我要求。
從最初的一無所知開始,逐步在為各個融資項目準備相關(guān)資料中了解公司的情況和各項目所需資料、流程、如何與相關(guān)業(yè)務(wù)人員聯(lián)系等,再到自己親自去負責某一個小的分解項目,如開戶、押匯等,在不斷的學習和實踐中,我也逐漸的積累了相關(guān)方面的經(jīng)驗和技巧,得到了鍛煉與提高,當然其中也有許多有待完善和繼續(xù)提高的方面?偟膩碚f,主要總結(jié)為以下幾個方面:
1、融資項目方面工作情況。
從來到財務(wù)部開始最先接觸的工作就是為銀行提供公司相關(guān)資料這一項工作。在準備資料的過程中,我逐漸學習到了相關(guān)融資項目所需何種資料、流程等,也在準備過程中了解了公司的基本情況,熟悉了本部門的同事和各位同事的基本分工。在配合老同事的同時,虛心請教,不斷學習,將工作流程、所需資料、時間安排、交流溝通、資源調(diào)配等方面工作記錄在日志中,深印在腦海里。
例如最基礎(chǔ)的開戶工作,自第一次跟隨同事在交行開戶起,三次開戶后,綜合各銀行要求,我便牢記了開戶所需資料、流程、開戶過程中可能遇到的困難和相應(yīng)的解決方案,以及歲開戶資料的歸檔、賬號的保存等后續(xù)工作,這一期間共計在近十家銀行順利開立一般結(jié)算戶及保證金戶、外幣戶等近三十個。
2、領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦工作和配合其他同事工作情況。
對領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作任務(wù),我以一絲不茍的精神和飽滿的熱情去對待,力爭及時、高質(zhì)量的完成。剛進入財務(wù)部時,領(lǐng)導(dǎo)交給我翻譯豐益集團財務(wù)報告的任務(wù),由于這份報告專業(yè)程度很高,對我也是有一定難度的,我克服了翻譯過程中的困難,盡可能的多占有資料、多渠道的了解相關(guān)信息,終于及時的完成了報告的翻譯和重新制作工作。之后的與馬來西亞長青集團rise項目報告的翻譯和重新制作、十一期間為各銀行送禮品油等領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù),我都以十二分的熱情積極投入,努力完成。
在配合其他同事方面,由于我們這個團隊本身就有很強的凝聚力和整體性,良好的團隊氣氛使得彼此之間的溝通和交流十分順暢,使得我們的配合十分的默契。無論是為同事提供資料、報表還是為同事分擔臨時工作任務(wù)等都做到熱情投入、全力配合。
3、內(nèi)勤和資料保管方面工作情況。
內(nèi)勤方面的工作十分的瑣碎,要求細心和投入,我在接手這一工作后,也不斷以這樣標準來要求自己,盡最大努力配合同事更好的開展工作。資料保管方面,按照領(lǐng)導(dǎo)要求,對發(fā)生的融資項目及時要求材料歸檔,與相關(guān)項目負責人主動及時聯(lián)絡(luò),并將詳細的資料歸檔情況記錄在冊。
在新的一年里,面對著新的工作要求和公司發(fā)展形勢,我們財務(wù)融資工作有著更重大的責任和使命,我們不僅僅是滿足公司發(fā)展,更要從部門努力主動推進公司發(fā)展,而分解到我們每一個部門員工,我們也面臨著新的任務(wù)和挑戰(zhàn),但挑戰(zhàn)也是機遇,我們只要在新的任務(wù)和要求下更嚴格的要求自己,不斷成長提高、不斷充實自己、不斷迎難而上,也會獲得更大的提高和收獲。
20xx年的融資工作在年初即已呈現(xiàn)出其紛繁復(fù)雜的一面,中國人民銀行在1月12日,調(diào)高存款準備金率50基點。之后監(jiān)管層踩下信貸急剎車,部分商業(yè)銀行重啟擱置一年的貸款額度審批,加之甚囂塵上的信貸關(guān)閉等消息使融資市場上產(chǎn)生了一定的恐慌,所有這些給我們今年的融資工作帶來了巨大的壓力。
面對巨大的壓力,我們并不能坐以待斃,應(yīng)該積極的發(fā)揮我們的主觀能動性,銳意創(chuàng)新,集思廣益,在嚴峻的信貸緊縮情況下,不僅仍要保證集團發(fā)展所需要的資金支持,更要迎難而上,創(chuàng)造新的貸款額度,為集團整體發(fā)展做出更大貢獻。
首先,著眼于集團長遠的發(fā)展,我們必須在如何看待最近的信貸緊縮這個問題上明確方向,面對當前錯綜復(fù)雜、一日千里的經(jīng)濟形勢,我們要進行多方面的解讀和認識,把握住問題的關(guān)鍵和最本質(zhì)的內(nèi)容,避免被表面現(xiàn)象影響我們的判斷,并根據(jù)集團自身的發(fā)展情況制定出適宜我們自己的融資策略。
在中國,通貨膨脹的壓力卻已悄然升起,銀行貸款的沖動依然強勁。今年第一個星期,銀行貸出近6000億元的貸款,截止到1月18日,國內(nèi)銀行新增貸款已達1.2萬億元,不僅遠快過去年下半年的貸款速度,甚至可以媲美初的瘋狂貸款。去年全國新增貸款9.59萬億元,其中上半年高達7.37萬億,而下半年已經(jīng)開始緊縮新增貸款僅2.22萬億,不到上半年的1/3。這種不均衡的狀況,導(dǎo)致今年初貸款壓力大增,盡管央行和貨幣委再三強調(diào)要均衡放貸,結(jié)果還是以每周6000億的速度放貸,導(dǎo)致央行不得不使出暫停放貸的殺手锏。而且中國的工資增長可能已經(jīng)箭在弦上了。政府出于政策目的,正在制造工資上漲,連同已經(jīng)出現(xiàn)的食品價格和公用價格上漲,很可能觸發(fā)一輪聯(lián)動式的通脹。人民銀行調(diào)高準備金率,銀監(jiān)會指導(dǎo)各大銀行重啟額度審批,其實只是貨幣環(huán)境正;牡谝徊健
盡管監(jiān)管層踩下信貸急剎車,部分商業(yè)銀行重啟擱置一年的貸款額度審批,但并不意味著我們無資可融,無款可貸,因為監(jiān)管部門對銀行貸款按月實行額度控制,超過額度就放不起來,所以一旦貸款額度用光了,不管什么貸款都發(fā)放不了。但這并不意味著銀行放貸政策的改變,等到下個月或者下個季度,銀行有了新的貸款額度,就又可以發(fā)放貸款了,只要在下一波的放款時限內(nèi)抓住機會,事先做好充分的準備,與銀行方面進行充分的溝通,憑借我們自身強大的實力、以往良好的信譽和對銀行的優(yōu)異回報率,我們還是能創(chuàng)造出很大的新增貸款額度的。
作為銀行來說,也是要保證自己的生存和發(fā)展的`,即使監(jiān)管部門要求嚴格,但出于自身的考慮,對于像我們集團這樣的重點客戶,還是要想辦法增加新增貸款發(fā)放空間的,或者是直接申請額度,或者是通過開發(fā)新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)間接增加額度,因此我們要認清形勢,分門別類,對可以盡量爭取的銀行盡最大努力爭取。
總之,我們沒有必要對暫停放貸過于恐慌。只要敢于創(chuàng)新融資思路和方法,做好自身融資準備,通過以下幾點,我們一定能夠的實現(xiàn)任務(wù)目標:
第一、目標,明確分解任務(wù),確定工作導(dǎo)向。方向比努力更重要,有的放矢才能讓我們在工作中找到自己真正要努力的方向。以我們?nèi)谫Y團隊為例,各小組今年的分解任務(wù)就是每組新增流動資金貸款3000萬,新增貿(mào)易融資1.7億,實現(xiàn)700萬元理財利潤。只有明確了這一工作目標和工作方向,才能在更高的層面統(tǒng)籌規(guī)劃,理清思路,為實現(xiàn)這一工作任務(wù)打好基礎(chǔ)。
第二、蓄勢,夯實自身基礎(chǔ),做好融資準備。促進自身融資條件的完善,夯實融資基礎(chǔ),從企業(yè)發(fā)展的長遠考慮做好增資、審計、評估、年檢、開立新戶、企業(yè)間網(wǎng)絡(luò)關(guān)系梳理等基礎(chǔ)工作,時刻準備進行新的融資項目,才能新的融資機遇出現(xiàn)時能第一時間占據(jù)資源,為企業(yè)的長遠發(fā)展蓄勢。
第三、合作,加強溝通交流,展現(xiàn)企業(yè)實力。通過我們將集團的實力和發(fā)展前景展現(xiàn)在銀行面前,在當下政策導(dǎo)向下,銀行會更加慎重選擇貸款對象,傾向于規(guī)模大、盈利能力強、風險小的大企業(yè),這些對我們也可以說是一個機遇,憑借集團本身的強大實力和資金密集型的特點,產(chǎn)業(yè)鏈完善、風險意識強、長期良好的合作關(guān)系、較高的回報率等都是我們在與其他融資競爭者競爭的閃光點。適當?shù)淖晕彝其N和展示是集團發(fā)展必不可少的工具。
第四、開源,創(chuàng)新融資模式,滿足資金需求。目前與我司有緊密合作關(guān)系的銀行既包括資金雄厚、貸款額度大的國有銀行,也包括一些政策性傾向的銀行,還包括很多靈活性高的商業(yè)銀行。因此對各銀行甄別分類,并作出與之特點相應(yīng)的融資計劃,針對各自銀行的優(yōu)勢發(fā)掘其與我們企業(yè)的契合點,做到“行盡其用”。
第五、節(jié)流,核算融資成本,選取最優(yōu)組合。在對各種融資項目或融資產(chǎn)品使用前,進行全面的成本核算,并將預(yù)期收益進行縱向和橫向?qū)Ρ,在長期收益與短期收益間找到最優(yōu)均衡,并綜合各方面因素選取最適宜我們聚龍的融資項目或產(chǎn)品。在項目進行過程中,全程進行嚴格的成本統(tǒng)計和管控,將成本降至最低,從成本方面為企業(yè)做出貢獻。
總之,新的形勢和新的發(fā)展要求賦予了我們新的責任和使命,作為聚龍人的強烈使命感和責任感又不斷的鞭策我們繼續(xù)開拓創(chuàng)新,闊步向前,宏偉的企業(yè)愿景正在向我們敞開懷抱,在此謹借屈子的一句話表達我個人對新一年工作的態(tài)度,即“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。
融資計劃 篇3
一、項目名稱
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標發(fā)展
以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研
必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸,最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算(按20xx平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、流動資金:50萬總共資金準備:350萬(含不可預(yù)見費)另加房租50萬共計400萬。
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