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酒行中秋節(jié)營銷方案

時間:2021-09-04 09:17:58 方案 我要投稿

酒行中秋節(jié)營銷方案(精選5篇)

  為了確保事情或工作有效開展,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編整理的酒行中秋節(jié)營銷方案(精選5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒行中秋節(jié)營銷方案(精選5篇)

  酒行中秋節(jié)營銷方案1

  一、活動主題:歡樂中秋購物節(jié) 興隆天天抽大獎

  二、活動時間:9月9日——9月18日(10天)

  三、主要活動:

  活動一:購物50元,天天循環(huán)抽大獎

  1、活動時間:9月9日—9月18日

  2、活動內(nèi)容:活動期間,顧客購物累計50元,即可憑信譽卡換取獎券一張,100元換兩張,依此類推,多買多換。顧客憑獎券可參加每日晚6點舉行的循環(huán)大抽獎。一張獎券,多次中獎機會。

  3、獎項設(shè)置:

  一等獎:xx全自動洗衣機一臺,每天10臺,10天共100臺。

  二等獎:xx電磁爐一臺,每天20臺,10天共200臺。

  紀(jì)念獎:立白桶裝洗衣粉一臺,每天100桶,10天共1000桶。

  4、中獎?wù)咦灾歇勚掌?日內(nèi)領(lǐng)獎有效。

  5、中大獎?wù)唔毨U納20%的個人所得稅,興隆商城代收代繳。

  6、本次活動最終解釋權(quán)歸興隆商城所有。

  活動二:中秋月餅節(jié)

  1、國餅十佳禮盒:北京稻香村、北京好利來、上海杏花樓、西安米旗、廣州酒家、廣州蓮香樓、中山百威、成都天倫、新疆麥趣兒、香港榮華十大品牌月餅匯聚其中,買一盒就可以嘗到全國十種名優(yōu)品牌月餅。

  2、中秋送禮四大版快:師恩難忘——送恩師、知遇之恩——送領(lǐng)導(dǎo)、親情至上——送親人、禮尚往來——送朋友

  3、9月8日晚6點,“歡樂中秋購物節(jié)”隆重開幕式。

  4、9月18日晚18:30——20:30“中秋之夜”大型歌舞晚會。

  5、9月9日至9月17日名優(yōu)月餅廠商大型露演及專場演出。

  6、河蟹展、名煙名酒展、水果展

  活動三:相關(guān)促銷活動:

  教師節(jié)百貨商場送好禮。

  新婚大行動——婚慶家電月、金店、男女裝、床品婚慶獻(xiàn)厚禮。

  9月9日興隆鞋城99元=200元購鞋大行動。

  秋裝全面上市。

  酒行中秋節(jié)營銷方案2

  一、活動目的

  線上宣傳吸引網(wǎng)友關(guān)注,提升項目認(rèn)知度、美譽度; 暖場活動吸引網(wǎng)友駐留項目現(xiàn)場,增強現(xiàn)場體驗感; 為項目蓄客,促進(jìn)項目銷售。

  二、活動主題

  濃情中秋齊聚一堂 多彩龍灣感謝有你

  三、活動要素

  活動時間:20xx年9月6日——9月8日

  活動地點:聯(lián)投龍灣項目營銷中心(珞獅南路延長線文化大道特1號) 活動對象:搜狐焦點網(wǎng)友、項目意向客戶以及老業(yè)主 活動概況:9.6—9.8品月餅、猜燈謎 9.7 業(yè)主生日會 活動內(nèi)容 黑暗料理月餅君

  黑暗料理月餅君駕到,主辦方將在活動現(xiàn)場展示各種新奇月餅,例如香辣牛肉月

  餅、韭菜月餅等,到場來賓可以現(xiàn)場品嘗,同時現(xiàn)場還會準(zhǔn)備一個受大家歡迎的五仁月餅、雙黃蓮蓉月餅等供來賓品嘗。

  猜燈謎贏燈籠

  在聯(lián)投龍灣項目營銷中心長廊舉辦猜燈謎活動,將燈謎做成彩色紙條帖在繩子上安置在項目營銷中心長廊,每個燈謎都設(shè)置編號,來訪嘉賓進(jìn)行猜燈謎活動,嘉賓到負(fù)責(zé)人處將編號以及答案告知負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人揭曉謎底,并進(jìn)行謎語統(tǒng)計,猜對5個燈謎的網(wǎng)友,可以獲得精美燈籠一個。(每個網(wǎng)友只能限領(lǐng)一個獎品) 謎語示例:

  NO.002 NO.001

  一把刀,順?biāo)醒劬,沒眉毛。(打一動物名)

  平日不思,中秋想你。有方有圓,又甜又蜜(打一日常用品)

  業(yè)主生日會

  在聯(lián)投龍灣營銷中心為業(yè)主舉辦生日Party,新老業(yè)主齊聚一堂共同品蛋糕,唱生日歌、許生日愿望,使當(dāng)天生日的業(yè)主在聯(lián)投龍灣度過一個特別的生日會。

  入場簽到

  業(yè)主憑身份證到項目營銷中心登記領(lǐng)取活動參與券。 趣味游戲

  游戲一:猜燈謎

  主持人將燈謎游戲帶入業(yè)主生日會活動,主持人念出謎語,最先回答正確的業(yè)主獲得精美禮品一個。

  游戲二:馬蘭花開 游戲規(guī)則:

  1、主持人一人,站在場地中央;

  2、參與人員圍城一個圓圈隊列(即可以繞著主持人走的隊列),人間距30厘米以上,不可有肢體接觸;

  3、游戲開始,大家圍著主持人走圓圈隊列,一起邊走邊念“馬蘭花,馬蘭花,風(fēng)吹雨打都不怕,請問要開幾朵花?”主持人說:“5朵”。那大家就趕快任意5個人抱在一起,出現(xiàn)沒有辦法抱一起的,就出局。剩下的人,繼續(xù)玩。

  4、最后剩下的2個人,可以給予獎勵。

  5、主持人一定要根據(jù)人數(shù)喊出比較妥當(dāng)?shù)臄?shù)字,避免一次性出局太多人。比如,一共17人,比較合適的就是喊出4朵花,這樣就出局一個人,如果喊出6朵花,那么就一下出局5個人,那么就很快會結(jié)束游戲了。

  6、很重要的,主持人要提醒,玩游戲的人,要抱緊哦,小心人被搶! 生日狂歡

  親友上臺現(xiàn)場給壽星們送上生日祝福,壽星上臺答謝并與親友合照留念。業(yè)主集體過生日,現(xiàn)場推出大蛋糕,大家合唱生日快樂歌,壽星許愿吹蠟燭,分吃蛋糕。 現(xiàn)場抽獎

  主辦方將在參與活動的業(yè)主中抽取幸運業(yè)主獲得精美禮品一份,活動分為一二三等獎。

  四、活動流程

  五、物料清單

  六、人員安排

  酒行中秋節(jié)營銷方案3

  酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

  農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

  酒行中秋節(jié)營銷方案4

  一、概要

  中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,消費者在這期間比較活躍,容易形成消費熱點,因此這一時期成為商家爭取的大好時機。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品,綜合分析消費者市場的各種因素,對本產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

  二、背景市場分析

  (一)背景分析

  據(jù)中國社會調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查,有53%%的被訪者表示會去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單,中秋節(jié)的消費趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費顯現(xiàn)稱之為:“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日,以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會成為事實,但可以預(yù)期,今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節(jié)日。

  (二)市場分析

  隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定,特別是輿論的引導(dǎo)下,人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一噸,送煙送酒,而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情,表示歡慶,所以預(yù)計今年的中秋節(jié)消費者的消費將更趨于多元化。

  工藝品作為一種進(jìn)入普通消費者家庭不久的商品,由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊和現(xiàn)代氣息,能給人們帶來問候的同時,也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人,極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量,使之成為一個永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

  三、市場營銷戰(zhàn)略

  (一)產(chǎn)品定位:高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息,適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

  (二)目標(biāo)市場

  此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主,以及一部分樂于工藝品,文化素養(yǎng)較高的消費者的綜合市場,具體分類如下:

  目標(biāo)消費群體(一) 追求時尚的年輕人 、文化程度較高、熱愛收藏的老年人

  產(chǎn)品類別 高檔

  消費類型分析 一般具有較高的收入,經(jīng)濟獨立、求時尚,接受新事物的能力較強;具有較高的文化素養(yǎng),熱愛住過傳統(tǒng)文化,有收藏工藝品的愛好

  主要用途 自己收藏、贈送親友

  目標(biāo)消費群體(二) 大型企事業(yè)單位

  產(chǎn)品類別 高、中檔

  消費類型分析 贈送客戶、領(lǐng)導(dǎo),發(fā)放員工

  目標(biāo)消費群體(三) 大型企事業(yè)單位 部分中年人和學(xué)生

  產(chǎn)品類別 中、低檔

  主要用途 這類人又叫高的文化素養(yǎng),但經(jīng)濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友

  (三) 銷售渠道

  1、針對重點客戶,可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個大中型企業(yè),發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點,了解客戶需求,并不失時機地促成訂貨

  2、以各類商場、工藝品商店為平臺,提供相應(yīng)的廣告支持,并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

  (四) 營銷建議

  1、由于工藝品不是一中的.生活必需品,也不是一種理性消費品,建議增大銷售隊伍,擴大產(chǎn)品宣傳途徑。

  2、爭取時間上的優(yōu)勢,先下手為強,力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。

  四、機會與問題分析

  (一)機會與優(yōu)勢分析

  由于消費者在中秋節(jié)時期的消費已經(jīng)越來越去多元化,并且在中秋節(jié)容易形成消費熱潮,特別是工藝品作為一種新型的消費品,更能吸引消費者的眼球,引起購買沖動,從而形成消費熱點。

  (二) 威脅與劣勢分析

  面對市場上越來越多的工藝品銷售商,我們的競爭也越來越多,形成的市場也越倆越大。

  特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場,甚至于擁有自己的專賣店,更是我們的。

  (三) 問題分析

  1、面對市場上琳瑯滿目的工藝品,怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費者的要求?

  2、如何克服在中秋市場上,我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況。

  五、具體行動方案

  (一)前期xx月x日——xx月xx日,調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手,針對目標(biāo)市場,特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查,及時了解目標(biāo)市場信息,研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動向。

  (二)中期xx月xx日——xx月xx日,分銷階段。派出銷售人員,以我們了解到的目標(biāo)市場信息,對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢,并在預(yù)計機間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

  (三)后期xx月xx日——xx月xx日,收尾階段。通過各種手段,掌握客戶的需求情況及意見、建議,爭取二次訂貨,完成銷售計劃。

  六、風(fēng)險控制針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險,以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題,對計劃及時進(jìn)行修正,使風(fēng)險盡量降低。

  酒行中秋節(jié)營銷方案5

  一、促銷政策的制定:

  原則一、促銷嘛就要比平時力度大,而且要過期無效,以此培養(yǎng)現(xiàn)場訂貨,假如客戶知道會議過后也能享受會議政策,他就有可能不到;

  原則二、促銷政策大小戶都要照顧,因為訂貨量小的客戶可能是新客戶,先少量訂貨試銷,促銷組合金額過大或抽獎資格門檻過高,就有可能把這些新客戶擋在門外,減小市場增量機會;

  二、訂貨會時間的選擇:

  節(jié)日促銷供貨會具有時間的限制,比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等,這些節(jié)日到來之前,所有的廠家都會搞訂貨會,誰開在前面,誰就占有市場的主動權(quán)。所以一定要開在別的廠家之前。二是要盡量避開星期六、星期天,還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期(縣級經(jīng)銷商開訂貨會時要特別注意),因為開在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉庫,從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量,打擊競爭對手。而避開禮拜天,可以減少無效無關(guān)人員進(jìn)入會場,特別是小孩(在北方客戶帶孩子參會很普遍),正好相反,避開鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期,可以增加目標(biāo)客戶,特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會率,因為在農(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機會,他們一般不會錯過這樣的機會,而去參加你的訂貨會。

  三、請?zhí)陌l(fā)放:

  用請?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒h,一來比較正式,二來明確會議的時間、地點(什么時間,陽歷什么日期,農(nóng)歷什么日期,在什么酒店),三者可以憑請?zhí),減少閑雜人員入場;請?zhí)陌l(fā)放一定要在會議日期的前一個星期內(nèi),發(fā)放完成到位,時間越短越好,以防競爭對手看到請?zhí)崆罢匍_會議。

  在發(fā)放請?zhí)麜r盡可能向客戶解釋促銷政策,這樣可以減少會議現(xiàn)場的訂貨時間,還可以應(yīng)對現(xiàn)場解釋政策人員不足的問題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請?zhí),把會場的工作提前做?/p>

  請?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預(yù)計到會人數(shù)有關(guān),一般來說預(yù)計200人到位,那么請?zhí)蛻?yīng)該發(fā)放300—400份。(另外在會議的前一天,一定要有專人負(fù)責(zé)電話回訪確定實際到會人數(shù),特別核心客戶回訪)

  四、現(xiàn)場人員組織和安排

  在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無空白點、無交叉點”,包括誰負(fù)責(zé)促銷政策解讀、誰負(fù)責(zé)開票、誰負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序、誰負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的溝通協(xié)調(diào)、誰負(fù)責(zé)客戶投訴、誰負(fù)責(zé)后勤保障(即客戶就餐的時間安排、煙酒飲料物品的控制等)、誰負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件等等。

  五、現(xiàn)場控制:

 、努F(xiàn)場訂貨:

  訂貨開票環(huán)節(jié)是供貨會的關(guān)鍵,是會議重中之重。為減少現(xiàn)場訂貨的盲目性和減輕開票人員的壓力,可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱(店名)、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動政策、負(fù)責(zé)人(業(yè)務(wù)員)等。

  現(xiàn)場可以安排業(yè)務(wù)員一個負(fù)責(zé)一桌客人或幾桌客戶訂貨,做到盯桌、盯人,和客戶死泡在一起,別的事情不管,就是負(fù)責(zé)客戶訂貨,就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會客戶進(jìn)行一對一的充分溝通,擴大訂貨效果,二者可以對業(yè)務(wù)員進(jìn)行定量考核,根據(jù)個人負(fù)責(zé)的訂貨量進(jìn)行會后獎勵,提高其工作積極性。

  對沒有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶,可以交納訂金,標(biāo)準(zhǔn)是100—200元/張獎券,這樣可以吸引一些不準(zhǔn)備訂貨或準(zhǔn)備少量訂貨的客戶。對此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎品,對會后三日內(nèi)未能補齊貨款的客戶,取消獎品,訂金不予退還。

  為預(yù)防現(xiàn)場訂貨不積極,可以提前預(yù)約好客戶訂貨帶動,給予一定特殊政策,也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎勵。

  ⑵現(xiàn)場抽獎:

  現(xiàn)場抽獎是會場氣氛調(diào)控的關(guān)鍵,氣氛控制得好可以增加訂貨量,為增加氣氛一定要有歌舞表演;抽獎一定要本著公平、透明、參與的原則,盡可能讓參會客戶參與進(jìn)來。

  為充分調(diào)動客戶的趨利和賭博心理,可以分組進(jìn)行抽獎,即100張獎券為一組,訂貨金額2000元一張獎券,可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎券,這樣沒有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎,就有可能訂貨或增加訂貨量,因為人的天性就是貪便宜,碰運氣!

  ⑶現(xiàn)場后勤保障:

  客戶到場,簽到落座一般都是稀稀拉拉,這桌3人,那桌5人,為防止每桌客人坐不滿,可以在會場的后排不上餐具,告訴客戶后排的客戶往前坐,等坐滿前排的桌子,再安排后排的,以減少沒必要的開餐費用。例如:開10桌就可能坐下的,因為沒有坐滿,有可能得開12桌。

  對于煙酒的控制,俗話說:“林子大了什么鳥都有”順煙的,捎酒的都有,出場的時候攔吧,大部分都是老客戶,抹不開面,那就沒辦法的了嗎?提前下手。上煙時,把每盒的包裝打開用碟子上,散煙裝到兜里估計成了煙沫的機會比較大!酒打開蓋子上桌,喝完了拿空瓶子來換,還是把瓶蓋留下,估計喝不完的酒,沒有蓋子也不好帶,另外有人以給家里的貓、狗,帶貓食狗食為借口,把酒放底下,上面蓋上貓食狗食的,我們可以現(xiàn)場提供食品袋,讓他們用食品袋裝,總之,不給一絲機會,降低沒必要的開銷和成本。

  六、獎品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪:

  1、為防止現(xiàn)場秩序的混亂,現(xiàn)場不可兌現(xiàn)獎品,如需要增加供貨會影響,提高宣傳效果,可以憑請?zhí)麅稉Q紀(jì)念獎,但一定要以宣傳品為主,比如手提袋、掛歷等。

  另外獎品兌換地點一定不要在會場,以避免現(xiàn)場混亂造成會場物品丟失。

  其他獎品(大獎)實行會后貨品和獎品統(tǒng)一配送。

  2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會成敗的關(guān)鍵,所以一定要回訪重點客戶,聽取他們對訂貨會的意見和建議,總結(jié)訂貨會的不足之處,為今后的會議提供經(jīng)驗和教訓(xùn)。

  總之,要根據(jù)銷售的目的來進(jìn)行會議營銷,做到有的放矢,充分利用好會議營銷的優(yōu)勢,只要組織宣傳到位,政策獎項設(shè)置合理,相信一定會對促進(jìn)渠道壓貨,翻倍增加渠道銷量,從而助你完成全年的銷售任務(wù)!

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