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餐飲感恩節(jié)的策劃方案
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的餐飲感恩節(jié)的策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲感恩節(jié)的策劃方案1
一、活動主題
美食美刻，感恩一路有你！
二、活動時間
20xx年11月x日——11月x日
三、活動氛圍
1、為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你！”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
四、活動內(nèi)容
活動一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開胃酒。
2、玉米面包。
3、火雞色拉。
4、番茄濃湯。
5、主食（烤火雞配南瓜派）。
6、甜點(diǎn)（巧克力慕斯）。
會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動二
1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度。
2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動氣氛，喚醒消費(fèi)欲。
3、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒。
4、生日為11月X日（感恩節(jié)）的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
注：只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取，同時要拓印會員卡號，讓客人意識到會員卡的重要性。
活動三
舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
1、消費(fèi)量排名20%客戶，活動期間上門回訪，征詢意見，贈送有價(jià)值禮品。做好客戶互動加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系。
2、活動期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張。
3、活動期間入住時，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時，贈送SPA水療一張；活動五感恩辦理有禮。
活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
五、宣傳計(jì)劃
1、硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
六、其他事項(xiàng)
1、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價(jià)18或（26）元辦理補(bǔ)卡，并贈送精美禮品一份。
2、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
特別提示：
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的.布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。
餐飲感恩節(jié)的策劃方案2
一、感恩節(jié)活動主題
“傾情答謝新老顧客，X西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”
二、感恩節(jié)活動時間
20xx年11月1日至20xx年11月30日
三、感恩節(jié)活動地點(diǎn)
X西餐廳
四、感恩節(jié)活動內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動
X西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為X西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動：
1）在本月（11月）每天（1日至30日）中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2）為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，X西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的'日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜！
3）在感恩節(jié)當(dāng)天（11月25日）推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒（美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠）。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動
1）蔓越桔競賽
蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的最差獎。
2）玉米游戲
游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
3）南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單。
2、客服部
編寫手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部。
3、營業(yè)部
進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位。
4、保安部
安排人手，負(fù)責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動；感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份（夾報(bào)派發(fā)）。
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動。
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
餐飲感恩節(jié)的策劃方案3
活動主題：
感恩廣大來賓，X溫暖消費(fèi)者活動
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗(yàn)到X的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到X的`與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時間：11.20~~11.26
活動時間：11.27
宣傳方式：
1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
�。�1）給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
�。�2）消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
餐飲感恩節(jié)的策劃方案4
一、活動目的：
超市感恩節(jié)的起源：自20xx年開始，Xx超市每年11月份都會憑借雄厚的實(shí)力和品牌號召力推出"感恩節(jié)"大型促銷活動。這是與"百團(tuán)大戰(zhàn)"、"八月重頭戲"相呼應(yīng)的'Xx超市獨(dú)創(chuàng)的三大促銷活動，是Xx超市強(qiáng)大的促銷活動品牌。感恩節(jié)活動期間，Xx超市將攜手眾多合作伙伴，精選出具有超級震撼的低價(jià)商品及系列優(yōu)惠活動，為全市人民奉獻(xiàn)豐盛的購物盛宴。
二、活動主題：
Xx超市第六屆感恩節(jié)隆重開幕！
三、活動時間：
20xx年11月9日至11月29日
四、活動內(nèi)容：
活動一：金秋感恩價(jià)———感恩篇
秋冬商品、全新上市，第6屆感恩節(jié)隆重開幕，感恩節(jié)期間，穿著類商品、百貨類商品，家電類商品全場感恩價(jià)（部分商品低于成本價(jià)），價(jià)格一降到底，好機(jī)會一年一次，不容錯過�；顒佣赫媲楦卸鞫Y———禮包篇
感恩節(jié)期間，每天進(jìn)店前100名顧客，購物滿20元即可憑票到一樓總服務(wù)臺領(lǐng)取感恩大禮包一份。
活動三：實(shí)惠感恩心———送券篇
感恩節(jié)期間，超市購物滿39元、服裝、百貨、家電類滿88元贈華誠美食廣場肥牛10元代金券一張，以此類推，單張小票限5張。
活動四：新郎感恩日———買贈篇h
感恩節(jié)期間，新郎西服送豪禮，滿298元贈襪子，滿498元贈領(lǐng)帶，滿598元贈腰帶，滿998元贈襯衣，滿1598元贈襯衣。腰帶，滿3000元贈498元休閑服一件。
新郎休閑服全場6折起，并推出衣舊換新活動：一套舊西服折價(jià)：150元，單件折價(jià)：100元。
活動五：感恩宣言———祝福篇！
感恩節(jié)，感恩禮、感恩價(jià)、感恩心，在這感恩的時刻，讓我們在感恩長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福，表達(dá)我們感恩的心。
餐飲感恩節(jié)的策劃方案5
琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇，感恩之夜，給你一個最典型的節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時，懷著一顆感恩的心去生活。
一、活動時間
11月X日晚19：00—22：00
二、活動地點(diǎn)
X五X酒店二樓西餐廳
三、活動準(zhǔn)備
首先，請帶著一份感恩的心情。
其次，請帶著一段感恩的回憶。
再次，請帶上一只筆，用它來抒寫你的感激之情。
最后，請還帶上一份不要很貴重的小禮物（三十元以內(nèi)），用以感謝身邊給你帶來快樂的.人。
最最后，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
四、活動安排
1、19：00開始簽到
2、19：30活動開始。
五、活動內(nèi)容
A、自我介紹，每一個人講一個感恩故事。
B、嘉賓：牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷。
C、品味美味的感恩節(jié)大餐。
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