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酒店員工總結(jié)

時間:2021-11-10 08:50:59 總結(jié) 我要投稿

酒店員工總結(jié)(通用9篇)

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編整理的酒店員工總結(jié)(通用9篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店員工總結(jié)(通用9篇)

  酒店員工總結(jié)1

  時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實現(xiàn)自身價值的機(jī)會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了xx人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了xx人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機(jī)會成為xx的一份子而感動高興。現(xiàn)將我的工作情況作如下總結(jié):

  一、對酒店的認(rèn)識

  xx是專業(yè)酒店,經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣,總經(jīng)銷、代理諸多國際國內(nèi)知名品牌,以正確的經(jīng)營和管理理念為指導(dǎo),依靠精干的團(tuán)隊,成為行業(yè)的佼佼者。

  二、工作成績

  與xx一起主持員工聯(lián)歡會,得到大家的認(rèn)可。將酒店下發(fā)的文件及各品牌整理分類,并制作電子檢索,使調(diào)閱、查詢十分方便簡潔。每次例會前做好準(zhǔn)備工作,會后及時整理會議紀(jì)要。

  完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;規(guī)范xx部對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助xx部主管整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關(guān)費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

  與各部門良好溝通協(xié)調(diào),較好的完成上傳下達(dá)工作。熟練操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。通過在xx的工作中,初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng),能進(jìn)行簡單的業(yè)務(wù)流程操作。能做好其它的行政后勤工作。

  三、存在問題及對其改進(jìn)方法

  由于工作未涉及業(yè)務(wù)操作,對于零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存更沒有實質(zhì)理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當(dāng)然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長才干。

  雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。

  酒店員工總結(jié)2

  時間一天天的過去,不知不覺又是一周過去了;仡欉@一周,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我積極的改變了自己的工作態(tài)度的,在工作中盡管說不上什么突出的表現(xiàn),但收獲和提生確實有不少。這使得我對自我的提升有了更大的信心。

  如今,一周的工作過去,在這周的自我提升中我也累積了不少的經(jīng)驗和心得,為此,在這里對自己的這一周來的工作做一個工作總結(jié):

  一、思想方面

  在聽了領(lǐng)導(dǎo)的激勵演講之后,我恍然感到自己如今的工作方式以及工作思想都是不對的,甚至于酒店的工作理念有些違背。過去我總是消極的去面對自己的工作,認(rèn)為工作是一種痛苦,在完成工作后總是率先想到的是自己的勞累。

  但在這次反思了自我后,我充分的認(rèn)識到一份工作并不應(yīng)該僅僅如此!在仔細(xì)的反思下,我首先改變了自己對待工作的態(tài)度。改變了消極的想法,開始在工作中更加熱情,更加積極的去完成自己的工作。這樣的改變后,盡管還是那份工作,但是感覺上卻完全不一樣了,無論是工作任務(wù),還是顧客以及同事,在我積極起來之后,工作好像也在回報似的變得更加輕松,甚至讓我更加主動的去完成。

  二、工作方面

  在工作上,這周的工作其實并沒有什么特別,但是我卻開始主動的去觀察自己的工作。并不是檢查,而是更仔細(xì)的去看。因為這個行為,我發(fā)現(xiàn)了許多在工作中被我忽略掉的細(xì)節(jié),這才明白,過去原來我一直都沒能將自己的工作完成好!

  當(dāng)發(fā)現(xiàn)了這些錯誤后,我在難以忍受下去,開始在工作中積極的去改正自己的行為,當(dāng)工作得以圓滿的完成。過去的時候,我總是沒有注意到這些錯誤,主要也是我在工作中的不認(rèn)真引起的,F(xiàn)在想想,其實這些問題我早就該發(fā)現(xiàn)了,領(lǐng)導(dǎo)也有在晨會上提到過,但是我卻沒有放在心上,對自己的工作太過自滿,導(dǎo)致疏于檢查,這才導(dǎo)致了這樣問題。

  三、下周的工作目標(biāo)

  反思了這周的工作,我認(rèn)識到自己還有很多的問題存在于身上,尤其是在服務(wù)態(tài)度上,禮儀和用語都是我應(yīng)該好好反思的地方。為此,在下一周的工作中我要努力的觀察xx等老員工服務(wù)時的禮儀,并多多去請教,好在自己不足的地方及時的改正自己。

  酒店員工總結(jié)3

  20XX已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

  過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

  華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊中去。

  創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

  管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。

  華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝!

  酒店員工總結(jié)4

  20xx一晃而過,轉(zhuǎn)眼就到年終了,回憶一下,這一年里實在是做了不少,得到了不少,也遇到了不少。一年的時光對我們的生活來說實在是太長,對我們個人來說也實在是太長。一年的時間讓我在工作和生活中學(xué)會了太多,也見識了太多。但是現(xiàn)在在年末的時候看看,在工作中其實還沒有前進(jìn)多少,作為一個前臺員工,我還有很多需要學(xué)。

  現(xiàn)在既然到了年末,就在這里講自己一年的工作做一個總結(jié),好好的鞏固一下這一年的工作,為自己下一年的努力做好準(zhǔn)備。以下是我對一年工作的總結(jié):

  一、學(xué)習(xí)

  在這一年里,我主要的提升是在接待的方面,作為前臺的員工,我一直都在想盡辦法的去提升自己的接待能力。作為酒店的前臺,我們前臺最重要的工作就是去接待好顧客,盡力的提高酒店的入住率。

  為了達(dá)到這一點,我們都在不斷的提高自己的服務(wù)能力。為了讓顧客更滿意,留下顧客在酒店入住。作為酒店的活招牌的前臺,我們的`招待能力就是代表著酒店的服務(wù)水平,這一年的時間里,我多在空余的時間去網(wǎng)上或是書籍中學(xué)習(xí)前臺的技巧,以及作為前臺的心理學(xué),努力的提升自己的知識儲備,并經(jīng)常和同事討論學(xué)習(xí)。在熟練之后,慢慢的將技巧運用到實踐中來。這一年,我的改變大的連我自己都不敢相信,但是我還有很多的上升空間,我還可以變的更加出色!

  二、工作的不足

  在工作中既然有提升,那也自然有在工作中的失誤和不足。一年的工作下來,我也出現(xiàn)了一些讓顧客不滿意的情況,雖然沒有遭到投訴,但依然讓顧客不悅。在接受了領(lǐng)導(dǎo)的批評之后,我認(rèn)真的反省和檢討了自己,認(rèn)為是自己的服務(wù)意識不強(qiáng),以及對工作的操作不到位導(dǎo)致的。

  為此,我加強(qiáng)了自己的訓(xùn)練,按時的自我反省,努力的提高自己的服務(wù)意識,向同事們請教工作中容易出現(xiàn)的問題,在將自己的錯誤改正之后,我得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞!但是我知道,錯誤不僅僅這幾種,我還會按時的聽取他人的意見努力的提升自己。

  三、總結(jié)

  一年的工作在工作的歷程中真的很短,盡管看到了自己的進(jìn)步,但是工作卻沒有太多的進(jìn)步。但是一步一個腳印的穩(wěn)步前進(jìn)才是踏實的前進(jìn),我會努力繼續(xù)提升自己,讓自己為酒店發(fā)光發(fā)熱!

  酒店員工總結(jié)5

  作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進(jìn)行一個整體的總結(jié)與分析。xx年時間過得真快,新的xx年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

  我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時我真的想打退堂鼓,想一走了之。

  但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會時,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。

  與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

  關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

  2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,積極考試晉升。

  3、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。

  4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝。

  酒店員工總結(jié)6

  在我留學(xué)歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理,所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了,這對我來說不需要實習(xí),也屬于自己的特長,這對自己來說是一項很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。

  現(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的xx大酒店工作了9個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務(wù)。

  我工作的主要目的就是為來xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。

  通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。

  直接面對面的服務(wù):包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

  間接的服務(wù):這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

  我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。

  談了太多的工作細(xì)節(jié),是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在xx大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn),而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

  一年的工作結(jié)束了,但是我一直在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!

  酒店員工總結(jié)7

  在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了xx年,在已經(jīng)度過的xx年中,我們酒店的業(yè)績?nèi)〉昧碎L遠(yuǎn)的進(jìn)步,我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,取得了業(yè)績和管理上的巨大進(jìn)步,這是一直以來我們最重視的事情;厥讀x年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會吸取xx年的經(jīng)驗和教訓(xùn),取得更好的成績!

  今年呢,我得到了兩樣?xùn)|西,其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個很好的朋友,一個呢是我在這個學(xué)校第一個朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很開心也很輕松,是個不錯的朋友。另一個呢,對我來說就是個知己了。我和她經(jīng)常在某個方面很象,兩個人在一起時話總是很多,經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦,開解著對方。后來她收獲了自己的幸福,現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我很謝謝她,她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔,不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深,到最后我會更痛苦的。所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。

  另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂著的感情。記得愛上他是開學(xué)后第二個星期的事情,卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。因為,真的,我和他完全是兩個不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,還原成兩條平行線。我想我和他只有一點相同吧,就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。愛上他,從一開始就是我自導(dǎo)自演的獨角戲而已,無人劇場空曠的舞臺,我上演著一個人的獨角戲。他給我?guī)砗芏嗫鞓罚瑒傞_始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠,每天過的無比快樂。為他哭過,流了兩個多小時的眼淚;也為他痛過,第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長大成熟了不少,F(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀(jì)念這段感情而寫的歌,建了一個博客,寫滿了對他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對我來說已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過,愛一個人并不一定在他身邊,只要他幸福快樂便好。所以就祝福他享福快樂吧!

  以上就是我的這一年,經(jīng)歷了很多,也得到了很多。快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色彩。來年,我希望我的青春更富色彩,快樂的過每一天!也祝福我的朋友們,還有他,幸?鞓返倪^每一天!

  總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個新水平,為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)!

  酒店員工總結(jié)8

  非常榮幸能來到xx酒店工作。來到xx酒店也有一段時間了,在這段時間內(nèi),我認(rèn)為我有必要針對我在酒店接觸的到的工作做一個簡短的總結(jié)。

  一個月的時間,我主要接觸的是客房部,現(xiàn)在在客房部擔(dān)任領(lǐng)班一職?头坎款I(lǐng)班作為一個最基層的領(lǐng)導(dǎo)崗位,所接觸到的都是最前線的工作,這也是最能接觸到真實反映酒店情況的崗位。

  來到xx酒店擔(dān)任的是樓層領(lǐng)班一職,這一個月的領(lǐng)班我做的不是很順利。究其原因主要存在以下幾個方面的問題:第一,交流溝通問題:和我以前工作的酒店不同的是,這里在客房部做服務(wù)員的都是些中年婦女,不管是文化差異還是年齡差異,我和她們之間的溝通交流都存在很大的問題。第二,作為一個接受過專業(yè)訓(xùn)練而專習(xí)酒店管理的酒店人來說,對人對己的要求都是在潛意識中高很多。盡管我一來到xx酒店就有無數(shù)的聲音告訴我,三星不同于五星,家里不同于外面,但是這個尺度還真的不好把握。第三,xx酒店領(lǐng)班一職的崗位職責(zé)很不明確,因為習(xí)慣了明確的崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn),習(xí)慣了按程序操作,對于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作,還是會很不適應(yīng),直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責(zé)規(guī)定我還是不能詳細(xì)清楚的了解透。

  任何工作都有一個適應(yīng)期,那我相信經(jīng)過我的努力,我也能夠逐步完善我的工作。至少經(jīng)過一個月的相處,前棟6樓的衛(wèi)生問題還是得到了提高。關(guān)于20xx年的工作,我也有自己的一番計劃。

  提高衛(wèi)生質(zhì)量,增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),這是一個x星級酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù)。保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),監(jiān)督是不可避免的,而最主要的還是要加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心,加強(qiáng)其責(zé)任心最主要的還是要調(diào)動其積極性。我會在樓層制定每個服務(wù)員的工作進(jìn)程表,每個星期安排一個服務(wù)員擔(dān)任樓長,并對其工作進(jìn)行監(jiān)督評價,實行明確的獎懲制度,到了月底的時候?qū)菍拥乃蟹⻊?wù)員進(jìn)行綜合評價。

  加強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識要想提高服務(wù)員的服務(wù)意識,首先必須保證其工作量的穩(wěn)定性,這樣每個服務(wù)員自己對于自己的工作也會有個清晰的目標(biāo)。其次還要有調(diào)動其積極性的獎勵措施,每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言(比如幫客人疊衣服,給客人泡茶,制作小工藝品給客人留念等),到了月底,看一個月中誰做的服務(wù)最多,就評選出服務(wù)之星的稱號并實行物質(zhì)上的小獎勵。整頓風(fēng)氣,杜絕不良習(xí)慣目前在樓層,服務(wù)員做房都是一起做,無意識中,就多了很多不良習(xí)慣,比如隔空喊話導(dǎo)致樓層比較吵鬧,做房速度比較慢,做房質(zhì)量不穩(wěn)定等等。所以就必須堅決實行分開做房的計劃,給每個服務(wù)員安排具體的房量的同時安排具體的房間號,每個服務(wù)員對號入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。對于必須兩個人搭配才能完成的,就要求個人負(fù)責(zé)自己房間號的返工情況。

  開展員工活動,加強(qiáng)員工之間的交流開展員工活動,除了豐富員工的娛樂生活,更好的是加強(qiáng)了員工之間工作之外的交流。而關(guān)于怎么加強(qiáng)員工之間的交流問題,這需要大家的意見。

  酒店員工總結(jié)9

  時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間xx年即將過去。在這一年里,x酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平

  酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

  二、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧

  管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

  三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

  一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

  四、工作中的不足和今后的打算

  雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  今后,我管理部會團(tuán)結(jié)一致,在x酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點:

  1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

  2、繼續(xù)落實責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。

  3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。

  xx年承載著許多人的夢想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。

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