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餐飲六一兒童節(jié)營銷方案

時間:2024-09-19 12:54:56 方案 我要投稿
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餐飲六一兒童節(jié)營銷方案(通用5篇)

  為了確保事情或工作有序有效開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的餐飲六一兒童節(jié)營銷方案(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲六一兒童節(jié)營銷方案(通用5篇)

  餐飲六一兒童節(jié)營銷方案1

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

  二、活動時間:

  5月28日——6月1日

  三、活動主題:

  歡樂童年 精彩無限——江南藝術兒童節(jié)

  四、活動內容

  屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。

  (一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:

  凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品

  4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。

  5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

  (六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意)

  迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

  來江南,齊相聚 合家歡樂過六一

  吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛媽咪

  猜謎語,得獎品 江南給你表情意

  唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

  東走走,西逛逛 玩的開心都歡喜

  斟滿茶,端來菜 服務都是俏阿姨

  只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題

  六一江南來聚會,吃的玩的數第一!

  (二)聯動促銷:

  活動一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

  活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

  (三)大酒店晚會現場裝飾:

  1、舞臺設計:“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

  2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

  3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的.兒童圖畫,作為展覽。

  五、活動宣傳:

  1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如(小燕子)(讀書郎)(歌聲與微笑)(好爸爸,壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊)(生日快樂)(世上只有媽媽好)(蛙哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖),共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;

  2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(經濟時訊)、生活晨報。

  4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、套餐設計:本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款, 共計46套。

  “歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計4320元;

  “金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計6208元;

  “望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計7320元;

  本次活動預計收益為:17848元。

  七、銷售計劃:

  為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦,各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

  序 號 部 門 任 務(套) 負 責 人

  1 大 酒 店 31 溫燦均

  2 一 部 5 劉保華

  3 二 部 5 吳德偉

  4 三 部 5 郭 強

  5 合 計 46

  八、費用預算:

  序號 項目明細 數量 單價 費用

  負責人 需求支持

  1 裝飾氣球 6000個 0.15 900元 徐鼎明 企劃部

  2 背景音樂 12張 10 120元 徐鼎明 外 援

  3 橫 幅 4條 50元 200元 徐鼎明 企劃部

  4 恭祝水牌 5塊 15元 75元 徐鼎明 企劃部

  5 背景展板 1塊 200元 200元 徐鼎明 企劃部

  6 兒童玩具 100件 20元 xx元 郭 瑋 采購部

  7 宴會桌卡 50個 1元 50元 李 皓

  8 裝飾拉花 60條 1元 60元 郭 瑋 采購部

  9 套餐菜單 100張 2元 200元 李 皓

  10 晚會門票 50張 3元 150元 李 皓

  11 投 票 箱 3個 15元 45元 張彩菊

  12 獎 品 50個 80元 400元 徐鼎明 采購部

  13 合 計 / / 4400元 / /

  九、效果評估與預測

  1、拉動江南的家庭消費,提高散臺和包房的營業(yè)額。

  2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。

  3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來江南消費,提高在同行業(yè)中的競爭力。

  4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴大規(guī)模,形成江南獨具特色的促銷品牌。

  餐飲六一兒童節(jié)營銷方案2

  一、活動目的:

  1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍,刺激親情消費;

  2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度,培養(yǎng)潛在客戶群,增加營業(yè)創(chuàng)收。

  二、活動時間:

  6月1日--6月3日

  三、活動主題

  六一歡樂童年,盡在勇麗餐飲

  四、活動地點:

  勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。

  五、場景布置:

  1、各店大門用繽紛多彩的.氣球就行裝飾,以體現歡樂繽紛的氣氛;

  2、大廳柱子也適當的用氣球進行點綴,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。

  六、活動內容:

  1、廚政部在兒童節(jié)當天推出幾款兒童套餐、親情套餐,菜品要求新穎,面點部推出幾款蛋糕,如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等,從而吸引小朋友的眼球。

  2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個,各店自己準備?谖丁⒋笮、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出2.8元/個)。

  3、活動期間到店內消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(8寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。

  4、凡活動期間在店消費的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動,各店在六一節(jié)當天準備音箱設備,簡易舞臺等,邀請或小朋友自愿報名,才藝不限,增加店內歡樂氣氛,營造最佳消費環(huán)境!

  5、各店懸掛兒童節(jié)條幅:六一歡樂童年,勇麗精彩無限!

  6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信:六一歡樂童年,勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  七、宣傳事宜:

  1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅,內容為:六一歡樂童年,勇麗精彩無限!并于5月30日前送至各店;

  2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信:六一歡樂童年,勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  3、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。

  八、注意事項:

  1、活動期間店內人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;

  2、各店裝飾用氣球的申購單,要提前上報公司總辦。

  3、活動期間請店內對員工進行相關知識培訓,并在客人用餐時主動提示,對用餐兒童應當送上節(jié)日祝福;

  4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;

  5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

  餐飲六一兒童節(jié)營銷方案3

  一、活動目的:

  以兒童節(jié)為契機,密切門店與新老顧客之間的`關系,樹立品牌口碑,增強顧客對于餐廳的認同,為門店積累客源。

  二、活動主題:

  健康成長快樂童年

  三、活動時間:

  四、活動地點:

  各門店

  五、活動內容:

  凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個。

  注明:直營門店由物流部統(tǒng)一配送。外阜直營門店自行購買,其它加盟店可自行參考。

  六、活動推廣支持:

  1、群發(fā)短信促銷

  2、門店LED字幕支持,門店LED字幕:祝全市小朋友兒童節(jié)快樂,健康成長,有個快樂童年!

  3、各聯盟商戶網站支持

  4、公司網站、微博支持

  餐飲六一兒童節(jié)營銷方案4

  一、活動目的

  因20xx年六一兒童節(jié)為星期x,孩子們在這一天均上午上課,下午參加學校組織的活動,故應較少有父母帶孩子們來酒店消費。故建議今年的兒童節(jié)計劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展,以喚起來店消費的成年人對自己童年的美好回憶。

  二、活動時間

  20xx年x月x日(星期x)

  三、活動內容

  (一)菜品方面

  由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”,推出數款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當日不另外設置展臺,由廚房給點菜員做培訓,在點菜時重點推薦)

  (二)當日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負責安排)

  1、當日在酒店中餐區(qū)域消費的兒童,每人可獲贈精致冰淇淋一份。

  2、當日在x餐廳用餐的兒童1.0——1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(x元/支左右)。

  注:酒店正常收費應是1.0——1.2米之間兒童才可以享受兒童票價

  (三)氛圍營造活動

  1、七、八十年代時的'孩子們都在玩些什么?

  中午在客房前區(qū)(禮賓臺前)擺玩具展臺:

  6月x日10:00在客房前區(qū)(禮賓臺前)布置小型玩具展臺,擺八十年代時孩子們常玩的玩具,如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環(huán)等,并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規(guī)則。

  2、七、八十年代時我們在看什么電影?

  晚上在餐飲前區(qū)(休息區(qū))設置“兒童影院”:

  6月x日19:00—21:00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影,當日隨家長前來的兒童均可免費觀看。

  6月x日全天酒店店內頻道播放兒童影院電影。

  播放的電影選擇七、八十年代時最熱門的國產動畫片<黑貓警長>、兒童片<閃閃紅星><草原英雄小姐妹>

  3、七、八十年代我們聽什么歌?

  6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音樂播放

  七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍精靈、聰明的一休等)

  4、酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,并可以給小朋友分發(fā)糖果(棒棒糖:x元/個左右)。

  5、當日免費推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務

  在大堂玩具展臺旁,設置慢遞服務員,并附水牌說明活動說明。酒店準備好彩色信紙的酒店信封,請參與的客人寫下對自己孩子的祝福,并按標準填寫好信封,酒店將于九月中旬免費代客人寄出,這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福。(注:國內郵資免費,國際郵資由客人自行支付)

  四、對外宣傳

  1、制作宣傳水牌(美工制作四張)

  2、酒店大堂門口懸掛條幅(含英文):

  內容:五彩初夏繽紛六一xx大飯店祝所有兒童節(jié)日快樂繽紛六一兒童節(jié)xx大飯店邀您重溫xx年代歡樂童年

  3、電臺宣傳(5月x日開始宣傳)

  4、餐飲預定短信平臺宣傳

  餐飲六一兒童節(jié)營銷方案5

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,xx餐廳為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在北京的美譽度,吸引更多的`家庭來xx消費,讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。

  二、活動時間

  6月1日-6月5日

  三、活動主題

  歡樂童年 精彩無限

  四、活動內容:

  屆時,xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

  (一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。

  (二)聯動促銷:

  活動一、6月1日——6月5日期間,凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者 9 折優(yōu)惠(不含酒水服務費)。

  活動二、6月1日——6月5日活動期間,帶兒童來xx餐廳各店用餐者,均可免費獲贈水果沙拉一份。

  五、活動宣傳:

  1、背景音樂:6月1日當天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。

  2、視覺宣傳:5月30日(提前兩天)開始宣傳,主要宣傳畫、服務員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、費用預算:

  略

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