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蛋糕店母親節(jié)活動策劃方案
為了確保活動安全順利進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案是對具體將要進(jìn)行的活動進(jìn)行書面的計(jì)劃。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的蛋糕店母親節(jié)活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蛋糕店母親節(jié)活動策劃方案1
一、 市場背景
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費(fèi)群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費(fèi)者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、 促銷目標(biāo)
推出新品、打響品牌
三、 促銷活動主題
甜蜜一夏你的心
四、 活動時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活動地點(diǎn)
長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
六、 活動內(nèi)容
1、 關(guān)注蛋糕店公眾號，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;
2、 推出積分卡，買滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;
3、 抽獎活動：凡是在活動期間在本店內(nèi)購買甜品的客戶都可以免費(fèi)抽獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
4、 會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費(fèi)辦理會員卡，平時(shí)可享受9.5折優(yōu)惠。
七、 活動宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放; 店內(nèi)展板宣傳，店外立活動告知架立幅;
八、 活動預(yù)算
九、 活動執(zhí)行
1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評估工作，根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準(zhǔn)備;
3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時(shí)刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
4、及時(shí)印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時(shí)將所需獎品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確�；顒幽軌蛴行蛲隄M的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;
十、活動意外防御措施
1、在活動期間，可能會因?yàn)槿肆髁窟^大，造成現(xiàn)場擁擠的現(xiàn)象，造成消費(fèi)者購買不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生，我們可以活動開始前就及時(shí)安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的'買到自己想要的甜品;
2、為了不會造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計(jì)，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
3、因?yàn)閷?shí)在做活動，客流會大大增加，同時(shí)結(jié)賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊(duì)伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時(shí)調(diào)到前臺，增加一個(gè)收銀來緩解一下人流的高峰期。
十一、效果評估
本次五一的促銷活動主打降價(jià)打折的方式必然會吸引不少的消費(fèi)者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強(qiáng)營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價(jià)值，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來盈利。
蛋糕店母親節(jié)活動策劃方案2
一、活動背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補(bǔ)。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節(jié)的'熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內(nèi)容
一、價(jià)格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
二、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是xx門票一張。
三、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
一、宣傳單，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
二、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。
三、電臺宣傳。
七、活動預(yù)算
（略）
八、活動執(zhí)行
一、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
二、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
三、前臺接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
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