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茶文化研學(xué)課程方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的茶文化研學(xué)課程方案，希望能夠幫助到大家。
茶文化研學(xué)課程方案1
引言：
葉是武夷山的明珠，武夷山是紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，在武夷山我們可以感覺(jué)到到處都充滿茶文化的氣息。對(duì)于武夷山茶文化，大家雖然耳濡目染，但依然是霧里看花，知之不詳。而武夷山茶文化的普及直接關(guān)系到武夷茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，作為武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的我們有責(zé)任和義務(wù)為推廣武夷山茶文化盡自己最大的努力！
武夷學(xué)院坐落于茶鄉(xiāng)武夷山，現(xiàn)有1XX多名來(lái)自全國(guó)各地的師生，匯聚多省份生源，對(duì)宣傳和推廣武夷山茶文化事業(yè)有著極大的推動(dòng)作用，是武夷山向外界輻射宣傳的重要窗口，我們應(yīng)該加大對(duì)學(xué)生和老師的宣傳力度，讓大家能切身感受武夷山濃郁的茶文化氣息，切身接觸茶文化，通過(guò)這次武夷山茶文化展的活動(dòng)，向全校師生展示武夷山的茶文化，讓大家把武夷山茶文化傳播到全國(guó)各地。
武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院茶學(xué)專業(yè)成立于XX年，與武夷山的茶文化氛圍相映成趣，相信不久，此專業(yè)必將在中國(guó)茶教育界起到舉足輕重的作用，為全國(guó)茶界輸送數(shù)量可觀的尖端人才。而現(xiàn)在我們要為推廣武夷山茶文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
活動(dòng)主題:
因茶而聚 共享佳茗
活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)武夷山茶文化 推廣武夷山茶文化
活動(dòng)時(shí)間：
10-27~~10-28
活動(dòng)對(duì)象：
全校師生及愛(ài)茶人士
活動(dòng)地點(diǎn)：
圖書(shū)館門口，大致現(xiàn)場(chǎng)布局如下圖：
活動(dòng)流程策劃：
一、10月26日晚上7:00~9:30
�。�1）茶文化藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式（與迎新晚會(huì)一起舉辦晚會(huì)）
地點(diǎn)：校報(bào)告廳
活動(dòng)：
1.領(lǐng)導(dǎo)及贊助商致辭發(fā)言
2.主持人宣布本次活動(dòng)主要內(nèi)容安排并現(xiàn)場(chǎng)
謝贊助商。
二、10月27日上午9：00~11:00
主題一
1）茶與茶點(diǎn)的搭配 (巖茶、紅茶、綠茶)
品茗區(qū)右邊兩個(gè)茶室用于茶點(diǎn)的展示（每一個(gè)茶室配一名專業(yè)人士）
2）文化
1、茶葉觀賞平臺(tái)（巖茶、紅茶）
2、茶文化知識(shí)競(jìng)答（有獎(jiǎng)競(jìng)答）
3）茶席設(shè)計(jì)展示
露天進(jìn)行并用于品茗交流，與茶葉觀賞一起做。
主題二 無(wú)我茶會(huì)
時(shí)間：10月27日下午3:30~5:00
地點(diǎn)：圖書(shū)館廣場(chǎng)
活動(dòng)對(duì)象：武夷學(xué)院、桃園校區(qū)、武職、贊助商
三 10月28日
主題一 斗茶賽
時(shí)間：10月28日上午9:00~11:00
下午3:00~4:00
活動(dòng)：
1.太極表演
2.斗茶知識(shí)介紹
3.現(xiàn)場(chǎng)斗茶
評(píng)委團(tuán)：陳榮冰、劉勤晉、李遠(yuǎn)華、茶葉局、王芳
獎(jiǎng)項(xiàng)：金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、茶葉優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
注:獎(jiǎng)項(xiàng)為獎(jiǎng)杯+獎(jiǎng)牌+證書(shū)
主題二 茶文化知識(shí)模塊
時(shí)間：10月28日下午4:00~4:30
地點(diǎn)：圖書(shū)館廣場(chǎng)
活動(dòng)：
1.茶葉品種及價(jià)格競(jìng)猜;
2.贈(zèng)茶、游戲交流活動(dòng);
3.茶產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品展示 品茗區(qū)有邊兩個(gè)茶室用于展示上一次的產(chǎn)品（配相關(guān)人士）并激發(fā)新生的興趣。
系列活動(dòng)
1、 茶文化交流講座（10月27到11月10日期間1~2次）
2、 可邀請(qǐng)專家來(lái)校進(jìn)行講座交流 （地點(diǎn)：報(bào)告廳 ）
商家派代表在學(xué)校進(jìn)行講座交流
3、茶藝大賽
報(bào)名時(shí)間：10月27到11月10日
報(bào)名對(duì)象：本校、桃園、武職、贊助商
比賽時(shí)間：11月4到11月10日
4、比賽內(nèi)容：
茶專業(yè)知識(shí)、禮儀、才藝、茶藝（烏龍茶、綠茶）
5、獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)（500+禮品）、二等獎(jiǎng)（200+禮品）、三等獎(jiǎng)（100+禮品）最佳人氣獎(jiǎng)（禮品）、最佳茶藝獎(jiǎng)（禮品）、最佳禮儀獎(jiǎng)（禮品）、最佳氣質(zhì)獎(jiǎng)（禮品）、最佳優(yōu)秀獎(jiǎng)（禮品）
閉幕式
1、茶藝大賽總決賽
時(shí)間：11月10日19:00~21:30
地點(diǎn)：校報(bào)告廳
活動(dòng)：
1.系領(lǐng)導(dǎo)及贊助商致辭發(fā)言
2.頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（茶藝大賽，斗茶賽）
3. 主持人宣布茶營(yíng)銷大賽開(kāi)始報(bào)名
4.主持人宣布本次活動(dòng)結(jié)束并現(xiàn)場(chǎng)鳴謝贊助商
2、營(yíng)銷大賽(茶營(yíng)銷大賽是茶文化藝術(shù)節(jié)最后的活動(dòng)項(xiàng)目)
一、 活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生
二、 活動(dòng)時(shí)間：10下旬至XX年六月初
三、 活動(dòng)地點(diǎn)：武夷學(xué)院圖書(shū)館門口
贊助理由：
當(dāng)今，國(guó)際茶葉市場(chǎng)強(qiáng)勁，我們中國(guó)的茶葉經(jīng)濟(jì)也在飛快發(fā)展，武夷山的紅茶和巖茶銷量也在逐年遞增，武夷茶歷史悠久，擁有很深的文化底蘊(yùn)，在此環(huán)境下，茶學(xué)（茶文化經(jīng)濟(jì)方向）本科專業(yè)XX年12月經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立。該專業(yè)由中國(guó)茶學(xué)界唯一的工程院院士陳宗懋教授為學(xué)術(shù)指導(dǎo)，茶學(xué)泰斗、百歲茶人張?zhí)旄Ｏ壬鸀轭檰?wèn)，著名茶學(xué)專家宛曉春、劉仲華、屠幼英教授等為特聘教授，擁有一支包括我國(guó)著名茶文化經(jīng)濟(jì)專家楊江帆和茶葉生物化學(xué)、食品安全檢驗(yàn)、茶文化等方向的學(xué)科帶頭人李遠(yuǎn)華、馬森、周圣弘在內(nèi)的8名教授、10名副教授組成的32人的專兼職師資隊(duì)伍。茶學(xué)專業(yè)以其獨(dú)特的視覺(jué)受到社會(huì)人士的關(guān)注。楊江帆校長(zhǎng)又是茶學(xué)方面的專家，我院的李遠(yuǎn)華主任申請(qǐng)到了國(guó)家級(jí)的自然科學(xué)基金，而且我院茶葉工程中心建設(shè)獲得國(guó)家專項(xiàng)資金四百萬(wàn)支持，這些都是我們的優(yōu)勢(shì)，我校的茶學(xué)有很大的發(fā)展空間。而武夷山擁有茶葉加工、茶具生產(chǎn)、茶文化傳播、茶葉休閑旅游等眾多涉茶企業(yè)。每個(gè)企業(yè)都會(huì)在宣傳方面投入大量資金，從而擴(kuò)大企業(yè)知名度，增加產(chǎn)品銷售量，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展開(kāi)拓新的平臺(tái)。然而，不管是平面媒體或者電子媒體，都需要大量的時(shí)間、資金投入。而支持學(xué)生活動(dòng)是一個(gè)最簡(jiǎn)單、收效最明顯的途徑。武夷學(xué)院擁有1XX多名來(lái)自全國(guó)各地的師生，是一個(gè)龐大的.資源庫(kù)。無(wú)論是著眼于現(xiàn)在或者是展望于未來(lái)，事先搶占這方面的資源都是一個(gè)明智的選擇。
此次，由武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院主辦、茶學(xué)專業(yè)承辦的第二屆武夷學(xué)院茶文化藝術(shù)節(jié)，是一次與武夷山各種茶事相接軌的活動(dòng)。備受校領(lǐng)導(dǎo)，校團(tuán)委，系領(lǐng)導(dǎo)，系團(tuán)委的高度重視。
此次活動(dòng)，我們需要用到許多相關(guān)的圖片版面來(lái)展示武夷山茶文化，圖畫(huà)板的制作，活動(dòng)的宣傳，以及和同學(xué)們互動(dòng)時(shí)用到的小獎(jiǎng)品。這些物品的采購(gòu)需要一定的資金支持，所以我們需要有熱愛(ài)武夷山茶文化并愿意為推廣武夷山茶文化做出貢獻(xiàn)的商家的傾情贊助。愿你們與我們攜同共進(jìn)，辦好武夷學(xué)院茶文化藝術(shù)節(jié)。在推廣武夷山茶文化的同時(shí)我們可以為贊助商家做一定的商業(yè)宣傳，提高商家的知名度。為商家開(kāi)拓一個(gè)巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)。此市場(chǎng)消費(fèi)群體范圍集中，針對(duì)性強(qiáng)，消費(fèi)量大。容易受周圍環(huán)境的影響，消費(fèi)易引導(dǎo)，產(chǎn)品品牌容易深入人心。容易形成潮流，而且迅速向周邊地區(qū)輻射。接受能力強(qiáng)，尤其對(duì)新鮮事物的接受能力。
茶文化研學(xué)課程方案2
一、主題：
茶文化推廣，以茶會(huì)友 標(biāo)語(yǔ)或口號(hào)：古道茶韻 文化傳承
二、宗旨：
為弘揚(yáng)茶文化，擴(kuò)大天成職技校茶藝培訓(xùn)的影響力，借助南屏鄉(xiāng)文化活動(dòng)，加強(qiáng)與南屏黃茶基地的聯(lián)系，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
天臺(tái)南屏鄉(xiāng)
五、主辦單位：
天成職業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)中心
六、總負(fù)責(zé)：
胡笑媚
七、分組負(fù)責(zé)
�。ㄒ唬┎邉澖M：
�。�1）活動(dòng)流程的編排以及銜接。（背景音樂(lè)）
�。�2）主持人的選擇形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核，宣傳資料的準(zhǔn)備（設(shè)計(jì)、印刷）。
�。�3）活動(dòng)進(jìn)行中進(jìn)程的跟進(jìn)。
（二）外聯(lián)部：
�。�1）確定邀請(qǐng)的嘉賓，并及時(shí)送出請(qǐng)柬。 （茶藝表演者及茶友）
�。�2）利用海報(bào)、橫幅、傳單、網(wǎng)絡(luò)等方式開(kāi)展宣傳。
（3）現(xiàn)場(chǎng)拍攝照片或錄像。
（三）后勤組：
�。�1）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、物品購(gòu)買、服裝、搬運(yùn)。
�。�2）活動(dòng)當(dāng)日準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品。如水杯、茶葉等.
�。�3）禮品的分發(fā)，茶道文化宣傳資料分發(fā)。
八、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┎贾矛F(xiàn)場(chǎng)
1. 主會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)的布置，（條幅，桌子擺放，茶具，開(kāi)水，打掃，音樂(lè)，多媒體設(shè)備的調(diào)試）
2. 舞臺(tái)對(duì)面設(shè)一個(gè)點(diǎn)，桌子擺放，茶文化及天成茶藝培訓(xùn)宣傳展板，宣傳資料
3．通往南黃古道路旁的“無(wú)我茶會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)布置（桌子擺放，條幅、大型展板、茶具、音響設(shè)備）
（二）器具準(zhǔn)備：
1．茶具（大家自己準(zhǔn)備為主，若需用到教室里面的東西請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明）
一把茶壺（蓋碗）、一個(gè)公道杯、四只品茗杯、一把旅行熱水瓶、一個(gè)茶盤(pán)、足夠的茶葉。
2．輔助用具
一張鋪墊（坐墊）、茶具包、一只包、一只倒廢水和茶渣的袋子
�。ㄈ┲鲿�(huì)場(chǎng)舞臺(tái)的茶藝表演，時(shí)間大概5－6分鐘
�。ㄋ模┲鲿�(huì)場(chǎng)對(duì)面茶文化宣傳點(diǎn)同時(shí)發(fā)放資料，奉茶。
�。ㄎ澹┲鲿�(huì)場(chǎng)舞臺(tái)的茶藝表演結(jié)束后五分鐘，“無(wú)我茶會(huì)”正式開(kāi)始。時(shí)間大概一個(gè)小時(shí)。
具體時(shí)間流程：
10:00—10:30 報(bào)到抽簽，拿著自己的號(hào)碼紙進(jìn)場(chǎng)后找到自己相應(yīng)的號(hào)碼席，然后開(kāi)始在自己的位置布置自己的茶席。若準(zhǔn)備好自己的茶席后還未正式開(kāi)始泡茶，茶友們可借此機(jī)會(huì)離開(kāi)自己的茶席去欣賞會(huì)場(chǎng)上其他茶友們的`茶席。
10:30—10:45 泡第一道茶
10:45—11:00 泡第二道茶
11:00—11:15 泡第三道茶
11:15—11:30 收茶具
11:30—11:40 音樂(lè)欣賞（暫定是古箏、古琴表演）
�。盁o(wú)我茶會(huì)”與游客的互動(dòng)
1. 向游客發(fā)放茶文化資料與天成職技校茶藝培訓(xùn)資料。
2. 派2位茶藝人士向過(guò)往游客奉茶。
3. 讓游客品茶并辨別茶的品種，猜中者發(fā)放小禮品。
4. 如果有條件，可以設(shè)立視頻展示。
八、與南屏鄉(xiāng)黃茶基地的合作延伸
1. 不定期的茶藝表演
2．為南屏黃茶基地定向培養(yǎng)人才
3. 把黃茶基地作為天成職技校培訓(xùn)中心茶藝專業(yè)實(shí)踐基地。
九、活動(dòng)后期工作：
1． 活動(dòng)總結(jié)，撰寫(xiě)新聞稿，網(wǎng)站宣傳、微信宣傳。
2． 總結(jié)、照片等存檔工作。
十、資金預(yù)算
1. 打印費(fèi) 印刷費(fèi) 傳單 宣傳資料冊(cè)
2. 海報(bào)，顏料，畫(huà)筆
3. 橫幅一條
4. 邀請(qǐng)函
5. 名片制作
6. 大型展板
7．服裝
8. 交通運(yùn)輸
十一、注意事項(xiàng)
1. 活動(dòng)期間工作人員保持手機(jī)暢通，加強(qiáng)聯(lián)系。
2. 出現(xiàn)意外的應(yīng)急預(yù)案，大家要相互協(xié)商，共同解決問(wèn)題。
3. 各籌備組成員應(yīng)認(rèn)真對(duì)待自己所承擔(dān)的每一項(xiàng)任務(wù)，耐心處理面臨的工作。
茶文化研學(xué)課程方案3
主題：
茶文化推廣及以茶會(huì)友
宗旨：
活動(dòng)時(shí)間：
20XX年12月06 日 18:30~20:30
活動(dòng)地點(diǎn)：
主樓 B501
主辦單位：校團(tuán)委社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
承辦單位：閩臺(tái)文化研討協(xié)會(huì)
策劃組：
任務(wù)：
�。�1） 活動(dòng)流程的編排以及銜接。（背景音樂(lè)）一人
（2） 主持人的選擇形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核。一人
�。�3） 活動(dòng)進(jìn)行中進(jìn)程的跟進(jìn)。 兩人
外聯(lián)部：
任務(wù)
�。�1） 確定邀請(qǐng)的`嘉賓，并及時(shí)送出請(qǐng)柬。 一人
（2） 利用海報(bào)、橫幅、傳單、網(wǎng)絡(luò)等方式開(kāi)展宣傳。 四人
�。�3） 現(xiàn)場(chǎng)拍攝 一人
后勤組：
任務(wù)
(1) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、物品購(gòu)買、搬運(yùn)。 八人
(2) 活動(dòng)當(dāng)日準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品。如水杯、茶葉等。三人
(3) 禮品的分發(fā)。兩人
活動(dòng)流程 ：
布置現(xiàn)場(chǎng)（條幅，桌子擺放，茶具，開(kāi)水，黑板設(shè)計(jì)，打掃，多媒體設(shè)備的調(diào)試）
準(zhǔn)備好嘉賓休息等待的房間（必要的嘉賓，要準(zhǔn)備茶水一類的飲品）
18:00放視頻（茶文化及其相關(guān)知識(shí)的介紹）
18:30 活動(dòng)正式開(kāi)始
1. 主持人開(kāi)場(chǎng)白（嘉賓介紹、引入主題等）
2. 嘉賓開(kāi)講（一個(gè)二十分鐘到一個(gè)半小時(shí)左右）
活動(dòng)準(zhǔn)備
設(shè) 備：筆記本一臺(tái)，麥克風(fēng)、照相機(jī)若干、U盤(pán)一個(gè)、電磁爐、開(kāi)水壺、茶具（杯子多準(zhǔn)備些）、水桶、 前期準(zhǔn)備：條幅、海報(bào)、請(qǐng)柬的制作
準(zhǔn)備好活動(dòng)所需背景音樂(lè)
音樂(lè)：古箏曲、閩南語(yǔ)歌曲、愛(ài)拼才會(huì)贏、世界第一等
主持詞審核
到茶城取茶具及茶葉 茶點(diǎn)
借教室
名片制作：樣本：
正面 背面
活動(dòng)后期工作：
1.活動(dòng)總結(jié) 新聞稿
2總結(jié)、照片等存檔
資金預(yù)算
用途金額(單位:元)備注
打印費(fèi) 傳單0.08x300=24 元
海報(bào)，顏料，畫(huà)筆 50 元
橫幅一條8米長(zhǎng) 5x8=40元
邀請(qǐng)函 10 元
名片制作 70元
活動(dòng)要求
1、活動(dòng)工作人員必須服從調(diào)配，保持手機(jī)通訊暢通；
2、活動(dòng)工作人員必須嚴(yán)格遵守活動(dòng)安排，按時(shí)完成工作任務(wù)；
3、本次活動(dòng)要求組織者和參與者之間應(yīng)相互配合、相互支持，保障活動(dòng)順利完成。
4、各類突發(fā)問(wèn)題，有關(guān)方面應(yīng)本著相互理解的原則，友好協(xié)商解決。
5、各籌備組成員應(yīng)認(rèn)真對(duì)待自己所承擔(dān)的每一項(xiàng)任務(wù)，耐心處理面臨的工作。
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