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最新奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選6篇)
在當(dāng)下社會,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使用的頻率越來越高,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不但會增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心,也會增強(qiáng)投資者及合作伙伴對創(chuàng)業(yè)者的信心。那么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的最新奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、市場分析:
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲。
加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購:
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險分析:
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的`。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財務(wù)分析:
1、日常消耗
開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務(wù),會計(jì)每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、項(xiàng)目介紹
小店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的`價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
小店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的`高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般販賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有販賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封。辉偕晕⒂昧δ笠幌,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,販賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一、計(jì)劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時,考慮同時進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的`限制,有求必應(yīng)。
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一:基本情況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本情況一般包括:企業(yè)名稱、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通信地址、E—mail、電話和傳真等內(nèi)容。
示例:
1、企業(yè)名稱:一點(diǎn)點(diǎn)
2、創(chuàng)業(yè)姓名:XX
3、日期:哪天寫的就寫哪天的日期
4、通信地址:寫自己常用的聯(lián)系方式即可
5、E—mail:就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫,沒有的話就可以不寫
二:企業(yè)概況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中企業(yè)概況的基本內(nèi)容主要包括企業(yè)所經(jīng)營的范圍介紹以及企業(yè)類型介紹。
示例:
1、主營范圍:奶茶店一般寫的'是,主營各種口味奶茶,營各式甜品和消暑糖水?赏馑蜕祥T等內(nèi)容。
2、企業(yè)類型:□ 生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
三:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個人情況
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個人情況主要寫的是兩大部分,一部分為個人以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教育背景以及所學(xué)習(xí)的相關(guān)知識。
四:市場調(diào)查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個人書中的市場調(diào)查主要包含的內(nèi)容是目標(biāo)消費(fèi)者描述,市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率,市場容量的變化情況,競爭對手的主要優(yōu)劣勢,企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢。
示例:
1、目標(biāo)消費(fèi)者描述
可以描述下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人群,是學(xué)生,老年人還是中青年
2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率
先分析下奶茶所市場的主要容量,然后再預(yù)估下所開奶茶店在市場上的占有率
3、市場容量的變化情況
分析下奶茶在市場上未來的容量以及它所涉及到的變化
4、競爭對手的主要優(yōu)劣勢
分析下競爭對手之間的優(yōu)勢和劣勢,企業(yè)該如何在優(yōu)勢和劣勢之間如何取長補(bǔ)短
5、企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢
結(jié)合自己奶茶店的情況,分析與競爭對手之間有哪些優(yōu)勢,和劣勢,如果是劣勢該如何彌補(bǔ)。
五:奶茶店?duì)I銷計(jì)劃
奶茶店?duì)I銷計(jì)劃主要就是預(yù)估一下開奶茶店時將要銷售的奶茶飲品,價格,地點(diǎn),銷售方式,設(shè)備以及相關(guān)資金。這些內(nèi)容一般以表格的形式呈現(xiàn)出來。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、前言
如今,隨著人們生活水平的提高,人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)目的也發(fā)生了翻天覆地的變化針對市場經(jīng)濟(jì)的變化,商家生產(chǎn)出一種滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品——優(yōu)樂美奶茶,為了將優(yōu)樂美奶茶引入市場,本公司代表優(yōu)樂美奶茶產(chǎn)品的全盤廣告作業(yè)。
二、廣告商品
優(yōu)樂美奶茶
三、廣告目的
1、促進(jìn)指明購買
2、強(qiáng)化商品特征
3、傳播影響程度 不知名——知名——了解——信服——行動
四、廣告期間
6月——9月
五、廣告區(qū)域
全國各地區(qū)
六、廣告對象
所有居民用戶
七、策劃構(gòu)思
。ㄒ唬┦袌龃笮〉淖兓闆r的兩種:
A:量的變化——隨著人口的自然增減而變化。
B:質(zhì)的變化——隨著社會形態(tài)、價值觀念、文化水準(zhǔn)等而變化。
在這兩種變化中同類型商品都會蒙受同樣的影響,即厲害均沾,而且變化多是漸進(jìn)的,也非單獨(dú)某一品牌的力量所可左右的。
。ǘ┡f市場占有率的提升(即襲奪其它品牌的市場)
。ㄈ┦褂眉百徺I頻度的增加
就優(yōu)樂美奶茶而言,因系屬營養(yǎng)品,為個性之商品,與一些會導(dǎo)致沖動購買的商品不同,故“新市場之開發(fā)”甚為不易,只得利用舊有市場的互相告知,以增加新市場,而市場本身質(zhì)與量的變化所擴(kuò)增的`市場也不可能獨(dú)占。在“使用及購買頻度的增加方面”亦因營養(yǎng)品購買率很高,但是各種品牌太多,而無法對整個業(yè)績的增加有所裨益,故真正能讓我們加以發(fā)揮努力的只有“舊市場占有率的提升”一途,以及如何襲奪其他品牌的市場,使其消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌,指名購買我品牌,此為我們今后在廣告推廣方面致力的目標(biāo)。
八、廣告策略
1、針對各階層消費(fèi)者,運(yùn)用不同媒體做有效的訴求。
2、制作海報張貼計(jì)程車上,公共椅背上及公共電話或公司行號的電話機(jī)上,以隨時隨地地提醒消費(fèi)者注意,彌補(bǔ)大眾傳播媒體之不足,并具有公益及PR作用。
3、制作小型月歷卡片,于元旦前散發(fā)贈送各界人士利用,譬如置于食品店、商業(yè)區(qū)(服務(wù)臺)供人隨意索取,也可夾于雜志頁內(nèi),贈送讀者。
4、除正式大篇幅的廣告外,在報紙雜志上另可采用游擊式的策略,運(yùn)用經(jīng)濟(jì)日報的插排和聯(lián)合、中時的分類廣告版,不定期刊登小廣告,一則省錢,二則可彌補(bǔ)大廣告出現(xiàn)頻次不夠多的缺失。只要設(shè)計(jì)得簡明、醒目,依舊有很大的效果,美商海陸公司即會運(yùn)用此一策略。
九、廣告主題
(一)卡片及廣告牌的廣告內(nèi)容
優(yōu)樂美奶茶,味好營養(yǎng)更好!
。ǘ╇娨晱V告策劃
在電視臺的黃金時間播出:
畫面:一個美麗的女孩,邊喝優(yōu)樂美奶茶,邊說:“愛生活,愛優(yōu)樂美,味好,營養(yǎng)更好!”這時出來另外一個人說:“我也要”,又出來另一個人說:“我也要”最后好多人都出來一齊說:“我們都要——優(yōu)樂美奶茶,耶!”
(三)廣播臺
廣播內(nèi)容就是介紹優(yōu)樂美,例如請嘉賓,做一個優(yōu)樂美專訪。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一.項(xiàng)目背景
5cm奶茶店,是由五邑大學(xué)在校學(xué)生創(chuàng)立的多種類飲品悠閑店,產(chǎn)品有各類奶茶、手調(diào)式飲品、花茶以及小食等。5cm致力于為邑大師生提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),用適眾的價格、讓顧客滿意的服務(wù)、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品來支撐我們的經(jīng)營理念以及吸引我們的新舊客戶。為了能夠及時的與廣大師生進(jìn)行溝通互動、信息交流,5cm奶茶店已有一系列活動,其活動途徑包括:微博及微信活動,海報、橫幅宣傳等等。在未來的發(fā)展中,我們5cm會始終堅(jiān)持將心比心,以人為本,服務(wù)邑大學(xué)子為宗旨,逐漸打造屬于邑大的優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
二·項(xiàng)目調(diào)查
(一)競爭分析
目前,五邑大學(xué)主要有五間奶茶店,其中南區(qū)新生宿舍樓的100℃經(jīng)營時間較長的連鎖奶茶店,所以在產(chǎn)品和服務(wù)上它更勝一籌,而相比5CM它有更加優(yōu)越的地理位置,并且開店時間較早,消費(fèi)者對他的品牌認(rèn)知度更高;同時南區(qū)還有一間奶茶店和一間規(guī)模較小的奶茶店,而已5CM距離最近的奶茶店價格相對便宜。
(二)SWOT分析
優(yōu)勢(S)劣勢(W)
機(jī)會(O)
1·有自己獨(dú)特的品味,良好的環(huán)境和氛圍
2·純手工制作,質(zhì)量好
3·價格與同行業(yè)持平,其他一些飲料的價格低于其他奶茶店,在價格上還是占一定的優(yōu)勢的
4·提供多樣化品種的奶茶,以期望符合各種口味的消費(fèi)者
1·茶店的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度
2·店面較小,不能容納更多的消費(fèi)者
3·位置相對比較偏僻,距離南區(qū)較遠(yuǎn)
4·市場比較狹隘,主要集中在大學(xué)生消費(fèi)市場
5·宣傳力度不夠,奶茶店的知名度較低
威脅(T)
1·來自其他奶茶店的威脅
2·其它的瓶裝飲料的沖擊
1·與女生宿舍較近,消費(fèi)者資源多
2·有優(yōu)良的目標(biāo)
3·產(chǎn)品品質(zhì)高
4·南區(qū)的市場尚未開發(fā)
5·店面整體環(huán)境較好,風(fēng)格別致,清凈幽雅,適于休憩與會談
三·項(xiàng)目策劃和實(shí)施
1.通過海報、宣傳卡、校園廣播在校內(nèi)宣傳
(1)海報:1開,每周張貼兩次,一次兩份。(4份x9周)
(2)宣傳卡:20cm×5cm,1000份
(3)廣告:上半學(xué)期在學(xué)校校報登廣告,最好是一個月投放一次廣告
(后面介紹5CM奶茶店店的基本情況,店長、店員簡介(附照片),店的發(fā)展情況,店內(nèi)的奶茶和其他飲料的價格和口味和其獨(dú)特之處;最后介紹奶茶店店地址(附方位圖)。)
(4)學(xué)生會員卡:8.5cm×5cm,8.5折優(yōu)惠,第一期發(fā)放200張。
2·心情故事征文:
要求:體裁不限,2000字以內(nèi),A4紙打印,講述大學(xué)生有關(guān)奶茶的愛情故事。
原創(chuàng)獎勵:
一等獎:二名¥100.00+會員卡
二等獎:三名¥50.00+會員卡
三等獎:四名5CM奶茶杯+會員卡
優(yōu)秀獎:五名+會員卡,并且可以免費(fèi)品嘗5CM奶茶一杯。
3·根據(jù)不同節(jié)日和具體情況制定促銷套餐,以增加消費(fèi)者的關(guān)注度,同時在微博·微信等社交媒體上大力宣傳,讓更多的.消費(fèi)者知道這些優(yōu)惠信息。
具體實(shí)施:
5CM元旦低價大促銷
時間:20xx年1月1日00:00至24:00
形式:慶新年5CM吐血低價大促銷活動
內(nèi)容:凡是20xx年1月1日當(dāng)天到5CM消費(fèi)的顧客均享受低價優(yōu)惠。
優(yōu)惠1:單人買一杯奶茶或飲料享受-1元優(yōu)惠
優(yōu)惠2:非會員享受買二送一,會員享受買一杯+1元加享一杯的優(yōu)惠
優(yōu)惠3:推出好基友套餐(宿舍四人套餐),此優(yōu)惠可到店里享受也可外送,即買四杯奶茶送四份小吃,外加5CM小禮物一份
優(yōu)惠四:情侶套餐,甜蜜花茶+蛋蛋撞奶+魚蛋+雞翅=15元
優(yōu)惠五:一次購買滿200元(含外送)即送會員卡一張(可即時使用)+5CM圣誕大禮物+享受5CM奶茶MM熱情火辣優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4·吸珍珠大賽
時間:20xx年1月1日至20xx年1月7日
活動方式:
每天12:15-12:45舉行,參賽者購買1杯珍珠奶茶,在15秒之內(nèi)1口氣吸出杯內(nèi)的珍珠,吸得最多者獲勝,每天統(tǒng)計(jì)出前三名。 第一名可獲得奶茶贈飲7杯,第二名可獲得奶茶贈飲5杯,第三名可獲得奶茶贈飲3杯。 所有獲贈奶茶,一天只能領(lǐng)取1次,獎品1個月內(nèi)有效。
統(tǒng)計(jì)周冠亞季軍,周冠軍可獲得奶茶贈飲10杯,周亞軍可獲得奶茶贈飲7杯,周季軍可獲得奶茶贈飲5杯。
5·DIY自己的奶茶(為自己喜歡的人做一杯奶茶)
把我的愛細(xì)細(xì)磨制,做成一杯香濃的奶茶,伴著香氣慢慢融在你的心里。愛的旅程,在5CM開始蔓延,想親手為自己心愛的人磨制一杯香濃的奶茶嗎?5CM讓愛在這里蔓延,
(1)把上面的廣告語做成精美的廣告牌150cm高,100cm寬,置于店門口。
(2)專制一些雙心軟質(zhì)的掛件,5CM娃娃,做為宣傳品和贈品發(fā)放。
(3)宣傳單頁,以奶茶色為底色,左側(cè)印上5CM娃娃的形象,右側(cè)是廣告語。
具體實(shí)施:
(1)因?yàn)槟滩璧闹谱鞴に嚤容^復(fù)雜,在DIY之前,一些專業(yè)性的、需要保密的工作程序可以事先由專門的員工制作。顧客在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行一些簡單的程序制作。
(2)制作過程中需要的工具,像手套、勺子、杯子等都要制作精美,印上5CM的標(biāo)志。過程中一定要保證顧客的安全。
(3)操作的員工在制作上一定要充分的體現(xiàn)奶茶制作的美感,給人一種享受。注意一些細(xì)節(jié)的地方,用肢體語言傳達(dá)奶茶的美不僅僅在其口味上,它的制作本身也是一種藝術(shù)。
(4)不論是奶茶制作的演示還是奶茶的DIY都要有一定的時間段。一般是下午3:00—5:00,晚上7:00—10:00(初步設(shè)想)
6·微視頻大賽
首先以5CM為拍攝主題,拍攝一部于奶茶有關(guān)的微電影;同時也可以招募其它人參加,對于這次大賽共設(shè)置以下獎項(xiàng):
最受歡迎獎:一名¥500+會員卡
最佳創(chuàng)意獎:一名¥300+會員卡
最佳劇情獎:一名¥100+會員卡
優(yōu)秀獎:三名¥50+會員卡
然后對獲獎的微電影上傳的如優(yōu)酷土豆等視頻網(wǎng)站,或分享到微博微信等社交網(wǎng)站。
四·項(xiàng)目評估
1.5CM在五邑大學(xué)中知名度大福提高。
2.短期內(nèi)客流量顯著提高,利潤率得到提升。
3.發(fā)展一批5CM忠實(shí)消費(fèi)群。
4.讓更多的人喜歡5CM奶茶。
五·總結(jié)
本次策劃案以五邑大學(xué)為主,力求以北區(qū)女生市場帶動南區(qū)消費(fèi)群,尋求短期增長點(diǎn),謀求5CM的長期發(fā)展。因此對五邑大學(xué)市場的公關(guān)活動規(guī)劃較細(xì)致。同時,由于這些活動之間存在連帶關(guān)系,如若其中一項(xiàng)活動出現(xiàn)意外情況,其他活動應(yīng)做出迅速而有效的調(diào)整。執(zhí)行過程中如有不合實(shí)際的情況出現(xiàn)或更好的創(chuàng)意,應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)調(diào)整。
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