實(shí)用的配送方案（通用19篇）

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家整理的實(shí)用的配送方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　實(shí)用的配送方案 1

　　一、總體服務(wù)方案

　　隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng)，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求，為了滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣性要求以及超市對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此，加強(qiáng)對(duì)蔬菜運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(duì)食材配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸所存在的蔬菜的運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

　　1、配送方法：

　　配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

　�。�1）在與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》；

　�。�2）我公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格；

　　（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

　　2、車(chē)輛配送服務(wù)

　　我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車(chē)。

　　3、配送時(shí)間及地點(diǎn)交貨時(shí)間：交貨地點(diǎn)：

　　4、運(yùn)輸安排：

　　我公司具有冷藏車(chē)、保溫車(chē)配送各種（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi)、水果類(lèi)、雜糧類(lèi)等）保質(zhì)保險(xiǎn)，不會(huì)蔬菜等造成嚴(yán)重的腐爛。

　　我公司提供江鈴廂式貨車(chē)1輛，提供金杯海獅1輛，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將（蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi)、水果類(lèi)、雜糧類(lèi)等）送達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)。

　　5、我公司承諾在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶(hù)單位臨時(shí)配送。

　　6、卸貨交付

　　1.車(chē)輛到達(dá)目的地后，及時(shí)與用戶(hù)協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系。

　　2.入庫(kù)卸貨時(shí)，協(xié)調(diào)員與駕駛員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量；

　　3.發(fā)生貨損、貨差，由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任，同時(shí)提交公司；

　　4.卸貨完畢后，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗(yàn)收單位簽字）。

　　二、貨物質(zhì)量保證措施

　　食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內(nèi)容是：

　�、痹�料采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的衛(wèi)生

　　對(duì)原料及其采購(gòu)后的運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié)。否則，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，本項(xiàng)目主要對(duì)采購(gòu)人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸作業(yè)、原料的儲(chǔ)存場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定。

　�、补�廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生

　　食材生產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)進(jìn)行新建、擴(kuò)建和續(xù)建的工程項(xiàng)目時(shí)，首先將總平面布置圖等資料報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓�部門(mén)進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)選址、內(nèi)外周?chē)�環(huán)境、布局、設(shè)備結(jié)構(gòu)、上下水系統(tǒng)、廢物處理、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行審查，均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。

　�、彻�廠的.衛(wèi)生管理

　　食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，認(rèn)真宣傳和切實(shí)執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī)，包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲(chóng)滅害、原材料衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒、個(gè)人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)、污水污物、上下水系統(tǒng)、動(dòng)物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評(píng)比、職工健康教育等具體工作。

　�、瓷�產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生

　　包括從原料到成品的全工藝過(guò)程。在食材加工過(guò)程中，按“原料→半成品→成品→包裝→儲(chǔ)運(yùn)”的流程，嚴(yán)防交叉污染，在生產(chǎn)加工的場(chǎng)地、車(chē)間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用；食材包裝有嚴(yán)格衛(wèi)生要求的場(chǎng)地和操作要求，包裝材料和標(biāo)識(shí)都必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，操作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的健康要求，成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，方可出廠。

　�、敌l(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)

　　食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作。按國(guó)際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗(yàn)用儀器、設(shè)備，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。

　　⒍成品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉(cāng)庫(kù)，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng)；各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)有專(zhuān)人管理、負(fù)責(zé)，定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行。

　　食材運(yùn)輸有專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)船或?qū)Ｅ摚瑖?yán)禁一車(chē)多用或與非食材混運(yùn)，運(yùn)輸中使用的容器、工具專(zhuān)用，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。

　�、穫�(gè)人衛(wèi)生與健康的要求

　　食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn)，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染。

　　三、配送時(shí)間保證措施

　　為了快速送貨，公司成立了的相關(guān)部門(mén)，實(shí)行部門(mén)負(fù)責(zé)制，專(zhuān)人專(zhuān)事，明確職責(zé)，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性。

　　一、作業(yè)時(shí)間

　　為了保障送貨時(shí)間的及時(shí)性，員工上班時(shí)間從早上6：00開(kāi)始，早上早下。通過(guò)作業(yè)時(shí)間前提，保證配送時(shí)間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性。

　　二、快速響應(yīng)

　　學(xué)校下達(dá)要貨訂單后，訂單經(jīng)過(guò)匯總、分析后交到采購(gòu)部，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)肉品的采購(gòu)。如果是自養(yǎng)豬，采購(gòu)部與養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，當(dāng)天把生豬送到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰。

　　第二天新鮮肉品進(jìn)入庫(kù)區(qū)，質(zhì)檢人員經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后直接進(jìn)入加工區(qū)進(jìn)行分割，分割師根據(jù)客戶(hù)要求把白條豬進(jìn)行分割。分割后的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行稱(chēng)重、開(kāi)票，然后由物流車(chē)進(jìn)行配送。做到整個(gè)流程連續(xù)作業(yè)，無(wú)間斷作業(yè)。

　　三、送貨

　　根據(jù)顧客需求，進(jìn)行線(xiàn)路調(diào)整。時(shí)間緊、距離遠(yuǎn)的客戶(hù)優(yōu)先發(fā)車(chē)進(jìn)行配送。做到優(yōu)先分割，優(yōu)先加工，優(yōu)先開(kāi)票，優(yōu)先裝車(chē)，優(yōu)先發(fā)車(chē)，優(yōu)先配送，保證客戶(hù)的時(shí)間需求。

　　四、售后處理

　　當(dāng)產(chǎn)品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛，在第一時(shí)間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問(wèn)題無(wú)條件退貨，然后以最快的時(shí)間給客戶(hù)進(jìn)行調(diào)貨。其它問(wèn)題，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶(hù)進(jìn)行溝通，解決客戶(hù)問(wèn)題。

　　四、人員配備方案

　　如今的農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售配送部已是一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的配送中心，并擁有一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的配送團(tuán)隊(duì)，擁有自己各類(lèi)型專(zhuān)職配送汽車(chē)15多輛，包括2臺(tái)應(yīng)急專(zhuān)用車(chē)輛，有專(zhuān)職的切配加工、包裝專(zhuān)職人員20人，有一個(gè)200平方干凈衛(wèi)生配套設(shè)備完善的切配加工場(chǎng)所。先進(jìn)的管理理念經(jīng)過(guò)十幾年的摸索與錘煉、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。

　　主要由六大部分組成：

　　第一：健全的崗位責(zé)任制：?jiǎn)T工有章可循。

　　第二，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)主管責(zé)任制：有效地與客戶(hù)及員工溝通，建立員工相互間合作的良好關(guān)系。

　　第三，加強(qiáng)出品質(zhì)量責(zé)任管理：建立出品質(zhì)量管理登記制度，預(yù)防食物中毒，定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析，并制定糾正措施。

　　一站式采購(gòu)

　　根據(jù)市場(chǎng)分析及客戶(hù)的要求，公司領(lǐng)導(dǎo)人果斷轉(zhuǎn)變思路，率先撤消大型物流倉(cāng)庫(kù)，由原來(lái)的批發(fā)采購(gòu)→裝卸→倉(cāng)儲(chǔ)→裝卸→現(xiàn)場(chǎng)，直接變?yōu)槭卟嘶�地采�?gòu)→加工→現(xiàn)場(chǎng)。極力降低物流成本，充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度

　　近年來(lái)，常有媒體報(bào)道集體食物中毒事件，十分讓人擔(dān)憂(yōu)。公司本著寧保一分險(xiǎn)，不省三毛錢(qián)的原則，從源頭把好食材衛(wèi)生關(guān)，決不購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)、變味、不新鮮的食材。在食材加工中，嚴(yán)格按照有關(guān)食材衛(wèi)生操作規(guī)范實(shí)行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴(yán)格按7S標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并對(duì)所有現(xiàn)場(chǎng)定期與不定期的檢查，消除衛(wèi)生隱患。

　　配送部嚴(yán)格按照食材安全管理體系運(yùn)作，率先在同行業(yè)建立了一套科學(xué)規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，實(shí)施溯源制度，注重過(guò)程控制，每道環(huán)節(jié)進(jìn)行食材安全檢測(cè)，已形成從種植養(yǎng)殖、原料采購(gòu)、保鮮加工、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和送貨上門(mén)的一體化服務(wù)，建立了從田間到餐桌的健康保障體系。

　　質(zhì)量第一，服務(wù)至上，不斷提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，做真正的食堂配送專(zhuān)家，是我們堅(jiān)持不懈的追求！

　　飲水思源，回報(bào)社會(huì)，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨，基業(yè)長(zhǎng)青的根本！我們?cè)概c社會(huì)各界有識(shí)之士一起，共同振興我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)事業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和食材安全的大發(fā)展！

　　五、服務(wù)承諾

　　我配送部在為您提供服務(wù)的過(guò)程中，特對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：

　　一、保證配送的食材質(zhì)量。所有蔬菜等等保證來(lái)自長(zhǎng)期合作蔬菜基地，任何時(shí)候不出售假冒、偽劣、過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，各品種均經(jīng)衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等政府職能部門(mén)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，杜絕質(zhì)量偽劣產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品以一罰五十。若所送貨物引起食物中毒事件，屬我公司責(zé)任的，由我配送部承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　二、保證提供每日食材的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，我配送部每天有一個(gè)工作人員，保證在食材送到食堂后，收去食材樣品送到廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，保證在當(dāng)天10.30分食堂開(kāi)餐前提供每日食材由廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。保證送貨品種齊全、數(shù)量準(zhǔn)確，所有送貨數(shù)量以客戶(hù)驗(yàn)收為準(zhǔn)。

　　三、不需要加工的食材，早上8.00送到指定地點(diǎn)，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)加工食材，保證在早上8.30分完成加工，保證有配送應(yīng)急預(yù)案。每天的供貨時(shí)間（包括客戶(hù)臨時(shí)加單、補(bǔ)貨）由客戶(hù)指定，保證在規(guī)定的時(shí)間送貨上門(mén)，如超過(guò)規(guī)定時(shí)間30分鐘罰款當(dāng)次金額5%，超過(guò)1小時(shí)罰款30%。如有意外情況，我們可以保證從配送部最近的攤位配送食材來(lái)供應(yīng)。

　　四、保證配送的食材按要求進(jìn)行粗加工并且干凈衛(wèi)生。對(duì)配送的食材并進(jìn)行分類(lèi)包裝。對(duì)具體的食材產(chǎn)品用保鮮盒、保鮮袋、保鮮桶進(jìn)行分類(lèi)包裝。

　　五、本項(xiàng)目我配送部固定人員為10人，我方派2臺(tái)專(zhuān)車(chē)和專(zhuān)人，提供全天候的跟蹤服務(wù)，保證客戶(hù)的任何需要都得到即時(shí)的落實(shí)。

　　1、實(shí)行實(shí)名登記制上崗，上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌。

　　2、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務(wù)。

　　六、我配送部有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門(mén)回訪(fǎng)跟蹤客戶(hù)，隨時(shí)了解客戶(hù)各種建議、意見(jiàn)和要求，并及時(shí)做出處理。

　　七、配送部配備專(zhuān)職客戶(hù)服務(wù)代表，全天候受理各類(lèi)咨詢(xún)、投訴，并上門(mén)服務(wù)，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來(lái)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

　　八、配送部嚴(yán)格執(zhí)行7S管理，注重加工過(guò)程的質(zhì)量控制，確保出品的衛(wèi)生符合要求。

　　九、嚴(yán)格按照HACCP為依據(jù)建立食材安全管理體系并貫徹執(zhí)行。

　　十、以ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)建立“質(zhì)量管理保證體系”，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

　　十一、嚴(yán)格按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作；

　　十二、嚴(yán)格履行合約條款，保證品質(zhì)，份量，用心服務(wù)；

　　十三、100%做到管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，操作流程化，形象統(tǒng)一化；

　　十四、我方所有員工身體健康并持有效健康證并接收合作客戶(hù)的相關(guān)紀(jì)律約束；

　　十五、對(duì)食用本配送部所有提供的的任何食材而導(dǎo)致食物中毒，我配送部負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)所有后果；

　　十六、100%保證零事故的發(fā)生，若因我方工作人員過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致的工業(yè)安全如火災(zāi)等事故，我配送部承擔(dān)全部責(zé)任和損失；

　　十七、隨時(shí)接受服務(wù)方的改善意見(jiàn)并實(shí)時(shí)妥善處理；

　　十八、保證不將項(xiàng)目業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，隨時(shí)配合貴方相關(guān)檢查及需協(xié)助之事宜。

　　實(shí)用的配送方案 2

　　為進(jìn)一步創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境，實(shí)現(xiàn)我縣20XX年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總目標(biāo)，今年我縣將全面開(kāi)展海華欣潤(rùn)玻璃配送中心貨運(yùn)碼頭工程，現(xiàn)聯(lián)系我縣實(shí)際，制定本方案。

　　一、項(xiàng)目名稱(chēng)

　　海華欣潤(rùn)玻璃配送中心貨運(yùn)碼頭工程

　　二、目標(biāo)任務(wù)

　�。ㄒ唬┖Ｉ橡B(yǎng)殖物政策處理

　　1.目標(biāo)范圍：北起大門(mén)鎮(zhèn)xxx(坐標(biāo)X：xxxY：xxx)；沿西南至xxx（坐標(biāo)X：xxxY：xxx）；中間點(diǎn)為xxx位置（坐標(biāo)X：xxxY：xxx）三點(diǎn)連線(xiàn)的規(guī)劃碼頭中心線(xiàn)東南方向外延xxx米范圍內(nèi)的海域、灘涂和圍塘。

　　2.政策性補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參照《大門(mén)鎮(zhèn)人民政府關(guān)于印發(fā)xxx工程區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)補(bǔ)償政策處理辦法的通知》（xxx〔xxx〕xxx號(hào)）、《大門(mén)鎮(zhèn)人民政府關(guān)于印發(fā)大門(mén)鎮(zhèn)征收農(nóng)民集體所有土地管理辦法的通知》（xxx〔xxx〕xxx號(hào)）等文件執(zhí)行。生產(chǎn)性設(shè)施補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)由政府統(tǒng)一委托具有資質(zhì)的資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，以重置價(jià)格進(jìn)行評(píng)估確定。

　�。ǘ�）圍塘養(yǎng)殖政策協(xié)調(diào)

　　有完整的基礎(chǔ)設(shè)施（堤塘、進(jìn)排水涵洞、防逃設(shè)施、管理房、提水設(shè)施等），其補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)設(shè)施為xxx元/畝，養(yǎng)殖部分（現(xiàn)存生物量）標(biāo)準(zhǔn)為xxx元/畝。屬文蛤養(yǎng)殖的'，基礎(chǔ)設(shè)施投入部分補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)每畝增加xx元。

　　圍塘未養(yǎng)殖的，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施投入部分進(jìn)行分類(lèi)補(bǔ)償。

　　甲類(lèi)：是指具有較完整基礎(chǔ)設(shè)施（堤塘、涵洞）的，補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)為xx元/畝；

　　乙類(lèi)：是指有一定的基礎(chǔ)設(shè)施，僅在筑塘方面有部分投入的，補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)為xxx元/畝；

　　丙類(lèi)：是指僅在筑塘部分有少量投入的，補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)為xxx元/畝。

　　養(yǎng)殖戶(hù)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽訂補(bǔ)償協(xié)議，并按協(xié)議完全履行義務(wù)的，按補(bǔ)償額的xx%予以獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3.排洪溝疏浚政策處理

　　按照保持原寬度及走向不變、先急后緩、先易后難的原則，重點(diǎn)對(duì)xxx河河道進(jìn)行排洪疏浚治理，實(shí)現(xiàn)河河相連、水系貫通、蓄引結(jié)合、保障有力和建設(shè)生態(tài)文明農(nóng)村的目標(biāo)。計(jì)劃總投資xxx萬(wàn)元。

　　三、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門(mén)要站在保安全和創(chuàng)建整潔優(yōu)美環(huán)境的高度，充分認(rèn)識(shí)海華欣潤(rùn)玻璃配送中心貨運(yùn)碼頭工程的重要意義，迅速把思想統(tǒng)一到鎮(zhèn)黨委、政府的部署上來(lái)，按照職責(zé)分工和方案要求，建立健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、工作機(jī)構(gòu)，明確具體人員；主要負(fù)責(zé)同志要親自過(guò)問(wèn)，及時(shí)解決遇到的困難和問(wèn)題。

　　（二）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。各有關(guān)部門(mén)要將工作任務(wù)和責(zé)任層層細(xì)化分解，具體落實(shí)到人，建立責(zé)任追究制度，確保工作實(shí)效。嚴(yán)格責(zé)任追究制度。對(duì)工作被動(dòng)應(yīng)付、進(jìn)展遲緩的，鎮(zhèn)黨委、政府將按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)人員的責(zé)任。

　　實(shí)用的配送方案 3

　　隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng)，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求，為了滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣性要求以及公司對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此，加強(qiáng)對(duì)生鮮、果蔬、肉制品等運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(duì)（采購(gòu)單位名稱(chēng)）副食品配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

　　一、配送方法

　　配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

　　1、在與客戶(hù)簽訂《副食品配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬定《副食品配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》；

　　2、我公司接到客戶(hù)配送訂單后，將組織的蔬菜等由分揀人員按《副食品配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》分揀入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的'配送主管檢驗(yàn)合格；

　　3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

　　二、車(chē)輛配送服務(wù)

　　我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車(chē)。

　　三、配送產(chǎn)品介紹

　　蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。

　　四、配送時(shí)間及地點(diǎn)

　　1、交貨時(shí)間：按照需求計(jì)劃每天配送一次，且滿(mǎn)足臨時(shí)性需求；

　　2、交貨地點(diǎn)：

　　實(shí)用的配送方案 4

　　為確保20xx年卷煙銷(xiāo)售旺季期間配送工作的順利開(kāi)展，根據(jù)前幾年卷煙旺季銷(xiāo)售配送工作的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合目前卷煙配送實(shí)際情況，制定卷煙配送工作方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　圍繞20xx年旺季卷煙銷(xiāo)售任務(wù)，本著安全、準(zhǔn)確、高效的原則，確保卷煙入庫(kù)、出庫(kù)分揀、送貨、收款順利完成，國(guó)家局“一號(hào)工程”規(guī)范實(shí)施。

　　二、工作措施

　　地震后，由于卷煙倉(cāng)庫(kù)、分揀車(chē)間工作環(huán)境及客戶(hù)送貨周期發(fā)生了較大變換，凸現(xiàn)諸多困難，根據(jù)前幾年旺季銷(xiāo)售配送工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)前配送實(shí)際狀況，擬采取以下幾方面應(yīng)對(duì)措施：

　�。ㄒ唬┣捌跍�(zhǔn)備工作應(yīng)對(duì)措施

　　一是在旺季銷(xiāo)售工作開(kāi)展前，對(duì)全體員工做好引導(dǎo)教育工作，把大家的思想和行動(dòng)高度統(tǒng)一到“開(kāi)門(mén)紅”工作上來(lái)，以偉大的抗震救災(zāi)精神為宣傳重點(diǎn)，激勵(lì)大家要克服一切困難，在妥善處理好家庭與工作的關(guān)系下，全力做好“開(kāi)門(mén)紅”期間的各項(xiàng)工作；二是對(duì)所有送貨車(chē)輛，倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、安防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次保養(yǎng)維護(hù)，將可能出現(xiàn)的不良狀況處理在旺季來(lái)臨之前，確�！伴_(kāi)門(mén)紅”期間無(wú)故障運(yùn)行；三是對(duì)短缺設(shè)施或物料盤(pán)清家底，搞好測(cè)算，及時(shí)請(qǐng)示購(gòu)置，力爭(zhēng)旺季前全部到位；五是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、送貨、收款能力進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，需要外力支持的請(qǐng)示上級(jí)增加人手，抓緊時(shí)間搞好學(xué)習(xí)培訓(xùn)，集中一切力量確保“開(kāi)門(mén)紅”各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。

　�。ǘ�）儲(chǔ)配工作措施

　　1、分揀場(chǎng)地受限應(yīng)對(duì)措施

　　目前使用的分揀車(chē)間是河西糧庫(kù)籃球場(chǎng)上搭建的板房，占地面積小，最大日分揀容量?jī)H能保證20xx件的存放。旺季期間一是卷煙出庫(kù)實(shí)行不匯總配貨，采取分段出貨，減少待分揀卷煙占用車(chē)間場(chǎng)地；二是在分揀車(chē)間外搭建臨時(shí)存放卷煙的雨蓬，分揀卷煙要及時(shí)組織送貨人員裝車(chē)或存放在臨時(shí)卷煙蓬內(nèi)，不論數(shù)量再大，都要預(yù)留進(jìn)出車(chē)間通道方便轉(zhuǎn)貨；三是將分揀車(chē)間存放的空煙箱提前陸續(xù)發(fā)至各配送站暫存，既可避免旺季期間因配送客戶(hù)紙箱占車(chē)位，又可避免占用車(chē)間場(chǎng)地；四是訂制8號(hào)卷煙庫(kù)靠近廁所后門(mén)托盤(pán)平臺(tái)，旺季期間可從后門(mén)出庫(kù)，或?qū)?號(hào)庫(kù)靠近9號(hào)庫(kù)門(mén)的卷煙移至8號(hào)庫(kù)靠近廁所后門(mén)堆放，緩解進(jìn)出庫(kù)矛盾。

　　2、待分揀卷煙移庫(kù)應(yīng)對(duì)措施

　　由于租用倉(cāng)庫(kù)容量小，目前，卷煙存放比較零散，除河西糧庫(kù)存放主要品種12345件外，其余23456件存放在朝天，蒼溪和東壩糧庫(kù)。為確保旺季期間貨源及時(shí)到位不影響分揀。一是立即組織將距離較遠(yuǎn)的`蒼溪、朝天兩地卷煙運(yùn)回東壩和河西兩個(gè)租用庫(kù)集中存放，避免旺季期間手長(zhǎng)衣袖短的局面；二是目前車(chē)間一臺(tái)叉車(chē)轉(zhuǎn)貨單次最大運(yùn)量40件，在大量訂單任務(wù)面前不能保證在短時(shí)間內(nèi)完成中轉(zhuǎn)任務(wù)，導(dǎo)致貽誤分揀，要立即從劍閣調(diào)回一臺(tái)叉車(chē)周轉(zhuǎn)；三是東壩糧庫(kù)至河西分揀車(chē)間距離較遠(yuǎn)，要固定一輛裝載量大的貨車(chē)移庫(kù)，避免中途因等貨無(wú)法分揀。

　　3、分揀裝卸力量薄弱應(yīng)對(duì)措施

　　一是臨時(shí)增加協(xié)助分揀人員8名。目前每條線(xiàn)9人，按旺季分揀量設(shè)置人員為：堆碼2人、質(zhì)檢2人、包裝1人、電腦操作1人、揀貨4人、補(bǔ)貨2人、收發(fā)貨1人，計(jì)13人，2條線(xiàn)需增加8人。二是臨時(shí)增加搬運(yùn)人員7人。卷煙倉(cāng)庫(kù)增加4人，分成入庫(kù)組和出庫(kù)組，每組4人；分揀車(chē)間增加3人，主要負(fù)責(zé)出庫(kù)和劃紙箱。

　　4、電力保障應(yīng)對(duì)措施

　　旺季期間，如遇不可抗力等原因?qū)е峦ｋ�、斷電，立即組織發(fā)電分揀，實(shí)行人工裝箱。電力故障處理、保障、油料準(zhǔn)備等后勤工作主要工作由曾興剛負(fù)責(zé)。

　　5、“一號(hào)工程”運(yùn)行應(yīng)對(duì)措施

　　目前“一號(hào)工程”運(yùn)行雖然比較正常，主要是設(shè)備得到了改進(jìn)，系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)，分揀量較小，旺季期間不排除因超負(fù)荷運(yùn)行而發(fā)生故障，因此一號(hào)工程的運(yùn)行故障排查處理主要由向穎和杜軍負(fù)責(zé)，實(shí)行輪流跟班，負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備的維護(hù)、軟件等進(jìn)行處理，無(wú)法自行解決的及時(shí)與信息中心、歐康、中軟、大足激光等方面相關(guān)技術(shù)人員聯(lián)系，確保第一時(shí)間恢復(fù)分揀。

　�。ㄈ�）送貨工作措施

　　1、調(diào)整送貨時(shí)間

　　一是將送貨出發(fā)時(shí)間提前到每日的早上7：30分，送貨結(jié)束時(shí)間定在晚上的8：00點(diǎn)，送貨時(shí)間為11個(gè)半小時(shí)，保證送貨過(guò)程的安全和人員充足的休息時(shí)間。二是改變大客戶(hù)收貨時(shí)間，每天提前一個(gè)小時(shí)首先完成大客戶(hù)的送貨任務(wù)，然后再送其他客戶(hù)。

　　2、送貨組調(diào)整

　　為了達(dá)到送貨量相對(duì)均衡，保證旺季銷(xiāo)售送貨任務(wù)的完成，增加兩名機(jī)動(dòng)人員，將現(xiàn)有的九個(gè)送貨組調(diào)整為十個(gè)，緩解人員緊缺的現(xiàn)狀。

　　3、安全防范

　　一是嚴(yán)格執(zhí)行送貨流程和貨款入柜制度，特別是針對(duì)電子結(jié)算客戶(hù)的卷煙交接，要嚴(yán)格執(zhí)行收貨人出示有效身份證收貨簽字的手續(xù)，確保商品、貨款安全。二是對(duì)所有的送貨車(chē)輛進(jìn)行檢修，保證車(chē)輛技術(shù)性能完好和出勤率，三是針對(duì)道路狀況差、冬天路面容易結(jié)冰的曾家、青林、馬家場(chǎng)鎮(zhèn)將外請(qǐng)當(dāng)?shù)剀?chē)輛協(xié)助卷煙配送，保障車(chē)輛、人員、商品的安全，五是制定了車(chē)輛、防搶等事故的應(yīng)急預(yù)案，保證送貨工作安全運(yùn)行。

　　4、其他措施

　　一是利用送貨時(shí)間對(duì)客戶(hù)進(jìn)行“開(kāi)門(mén)紅”工作宣傳，指導(dǎo)客戶(hù)在訂貨后準(zhǔn)備好貨款，保證收貨后及時(shí)付款，縮短送貨時(shí)間。二是加強(qiáng)與呼叫員、客戶(hù)經(jīng)理、稽查員的溝通，取得多方援助。三是與郵局溝通增加儲(chǔ)蓄網(wǎng)點(diǎn)窗口和上門(mén)收款工作人員，開(kāi)辟煙草專(zhuān)用綠色通道，保障收款、存行的及時(shí)性、安全性；協(xié)調(diào)好與交通部門(mén)的關(guān)系，保障車(chē)輛行駛過(guò)程順利。

　　三、應(yīng)急預(yù)案

　　1、車(chē)輛應(yīng)急預(yù)案

　�。�1）指導(dǎo)思想

　　在一季度卷煙銷(xiāo)售旺季期間，保證車(chē)輛技術(shù)狀況良好，運(yùn)力充足，能夠安全順利地完成卷煙運(yùn)輸工作。

　�。�2）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

　　中心成立車(chē)輛應(yīng)急救援小組

　　車(chē)輛應(yīng)急救援小組組長(zhǎng)：

　　車(chē)輛應(yīng)急救援小組成員:

　　車(chē)輛應(yīng)急救援協(xié)助方：汽車(chē)修理廠

　　車(chē)輛應(yīng)急救援電話(huà)：

　�。�3）預(yù)案步驟

　　A、送貨途中若因故障或不可抗力因素導(dǎo)致無(wú)法正常安全行駛，影響送貨時(shí)，車(chē)輛駕送人員應(yīng)立即向車(chē)輛應(yīng)急救援小組報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，并祥明原因和具體情況。

　　B、車(chē)輛應(yīng)急救援根據(jù)報(bào)告情況迅速組織救援，作出救援方案和要求，發(fā)出救援指令。

　　C、增援車(chē)輛及施救人員應(yīng)在接到報(bào)告后第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)移車(chē)上貨物和貨款，并繼續(xù)完成送貨任務(wù)，車(chē)輛維修人員同時(shí)進(jìn)行車(chē)輛緊急搶修。

　　D、車(chē)輛故障排除后方可返回，屬無(wú)法及時(shí)修復(fù)的由拖車(chē)拖回，嚴(yán)禁開(kāi)冒險(xiǎn)車(chē)、帶病車(chē)。

　　（4）預(yù)案要求

　　送貨部全體駕駛員要熟知本預(yù)案，嚴(yán)格遵守車(chē)輛管理規(guī)程，做好車(chē)輛維護(hù)與保養(yǎng)，對(duì)發(fā)生的特殊情況要有應(yīng)急應(yīng)變能力、要有搶險(xiǎn)救災(zāi)意識(shí)，牢記安全，做好車(chē)輛的安全駕駛、卷煙的安全配送工作，對(duì)國(guó)家及人民負(fù)責(zé)。

　　2、防盜搶?xiě)?yīng)急預(yù)案

　�。�1）預(yù)案目的

　　為了全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作方針，為做好一月份卷煙銷(xiāo)售“開(kāi)門(mén)紅”的卷煙配送工作，提高全體駕送人員防盜搶?xiě)?yīng)急能力，提高送貨部安全工作的效率，特制定本預(yù)案。

　�。�2）應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)：送貨部防盜搶?xiě)?yīng)急救援小組應(yīng)急救援小組組長(zhǎng)：

　　應(yīng)急救援小組成員：

　　協(xié)助應(yīng)急救援小組成員：該片區(qū)專(zhuān)賣(mài)稽查員

　　鄰近線(xiàn)路駕送人員

　　應(yīng)急救援電話(huà)：

　�。�3）、預(yù)案實(shí)施步驟

　　A當(dāng)某送貨車(chē)在送貨途中發(fā)生被盜搶事件時(shí)，送貨員與駕駛員應(yīng)及時(shí)向110報(bào)警，同時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，并保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，防止現(xiàn)場(chǎng)再度發(fā)生被搶事故。

　　B公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)快速組織力量，調(diào)派鄰近的專(zhuān)賣(mài)稽查人員第一時(shí)間趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)支援。

　　C公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)應(yīng)急救援人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，統(tǒng)一指揮，追擊逃犯，救護(hù)傷員，保證卷煙、貨款不被哄搶、丟失、損失。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)確描述犯罪分子體毛特征，協(xié)助公安機(jī)關(guān)處理現(xiàn)場(chǎng)，收集有利的證據(jù)，協(xié)助公安機(jī)關(guān)破案。

　　D統(tǒng)計(jì)事故損失，準(zhǔn)確上報(bào)，追查事故原因，追究相關(guān)責(zé)任人，做好事故的善后處理工作。

　�。�4）、預(yù)案要求

　　送貨部全體人員要熟知預(yù)案，掌握應(yīng)急知識(shí)，提高應(yīng)急救援能力，提高安全意識(shí)，增強(qiáng)搶險(xiǎn)救災(zāi)，自救、互救的能力。相關(guān)方要做好應(yīng)急救援的協(xié)助工作，共同保證一月份卷煙銷(xiāo)售“開(kāi)門(mén)紅”的配送任務(wù)順利完成、無(wú)安全事故發(fā)生。

　　3、后備人員應(yīng)急預(yù)案

　�。�1）、預(yù)案目的

　　本著“安全第一，以人為本”的指導(dǎo)思想，全面落實(shí)科學(xué)合理的人員調(diào)派原則，以迎接一月份卷煙銷(xiāo)售配送“開(kāi)門(mén)紅”為契機(jī)，做好中心各部門(mén)的人員調(diào)派工作，確保一月份的卷煙配送工作安全、順利的完成。

　�。�2）、預(yù)案實(shí)施組織機(jī)構(gòu)：后備人員應(yīng)急小組

　　組長(zhǎng)：

　　成員：

　　應(yīng)急電話(huà)：

　�。�3）、預(yù)案實(shí)施步驟：

　　A儲(chǔ)配部或送貨部發(fā)生人員生病或有事請(qǐng)假的情況，需立即將情況報(bào)送應(yīng)急小組。

　　B應(yīng)急小組接收到信息后，根據(jù)該崗位的具體情況安排合適的小級(jí)成員接替工作，絕不讓任何一個(gè)崗位出現(xiàn)空缺。

　　C應(yīng)急人員在接到組長(zhǎng)調(diào)令后立即到安排的崗位報(bào)到開(kāi)展工作。

　　D應(yīng)急人員在完成應(yīng)急任務(wù)后，做好工作交接手續(xù)，等待新的支援命令。

　�。�4）、預(yù)案要求

　　要求各部門(mén)、小組成員熟知本預(yù)案，及時(shí)按照預(yù)案開(kāi)展應(yīng)急工作，確保每一天的卷煙配送工作順利完成，確保卷煙配送工作安全高效，應(yīng)急人員要具備高度的責(zé)任意識(shí)，全心全意做好應(yīng)急工作。

　　實(shí)用的配送方案 5

　　為加強(qiáng)工廠食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結(jié)合工廠實(shí)際情況，特制定本方案。

　　一、配送與自購(gòu)的對(duì)比

　　1、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任；配送種類(lèi)齊全；大批量采購(gòu)價(jià)格便宜，降低采購(gòu)人力成本及油費(fèi)；月結(jié)30天，可保證工廠資金周轉(zhuǎn)順暢。

　　2、自購(gòu)：菜單價(jià)較高；零散采購(gòu)菜單價(jià)較高、質(zhì)量沒(méi)保障，無(wú)法追究責(zé)任；每天派出三個(gè)人采購(gòu)，增加人力成本。

　　二、配送范圍

　　列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調(diào)味品等）。

　　三、實(shí)施方式

　　將配送的食品原料分為定型包裝類(lèi)（米、面、油、調(diào)味品等）和生鮮食品類(lèi)（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類(lèi)，通過(guò)集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，時(shí)限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報(bào)名參與競(jìng)標(biāo)，參與競(jìng)標(biāo)公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競(jìng)價(jià)情況，獲得配送資格。

　　四、招標(biāo)程序

　　（一）信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競(jìng)標(biāo)時(shí)間。

　�。ǘ�）開(kāi)展招標(biāo)。報(bào)名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競(jìng)爭(zhēng)性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評(píng)標(biāo)小組由工廠領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員組成，對(duì)參加競(jìng)標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評(píng)審。本著公平、公正、公開(kāi)和競(jìng)價(jià)的原則，決定配送中標(biāo)公司。

　　（三）簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與工廠簽訂安全承諾書(shū)和合同。

　　五、配送要求

　　配送公司按合同要求對(duì)食品價(jià)格、每日采購(gòu)需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應(yīng)按合同要求，向工廠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“QS”標(biāo)志，并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　配送時(shí)間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂。配送公司要配置“配送專(zhuān)用車(chē)”，憑專(zhuān)用通行證進(jìn)出工廠。蔬菜、肉類(lèi)等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視工廠實(shí)際需求酌情配送，確保工廠食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)月物價(jià)部門(mén)提供的市場(chǎng)價(jià)格。對(duì)于質(zhì)量有問(wèn)題的食品要保證退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強(qiáng)制向工廠配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題按合同相關(guān)事宜處理。

　　六、保障措施

　　1、建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

　　為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長(zhǎng)，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　2、明確職責(zé)，嚴(yán)格管理。

　　吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開(kāi)展情況。

　　彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過(guò)程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的`監(jiān)督與管理。

　　熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料，建立好臺(tái)賬。

　　XXX負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門(mén)的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定，確保配送價(jià)格符合合同要求（低于市場(chǎng)價(jià)格），防止利益鏈產(chǎn)生。

　　保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)向配送公司反映，及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。

　　3、健全制度，加大監(jiān)管。

　�。ㄒ唬┡渌头�務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過(guò)程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。

　�。ǘ�）責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè)，對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒(méi)收履約保證金；造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。

　�。ㄈ�）建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿(mǎn)意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。

　　實(shí)用的配送方案 6

　　一、訂貨、庫(kù)存和銷(xiāo)售

　　1、銷(xiāo)售和利潤(rùn)是物流產(chǎn)生的動(dòng)力

　　商業(yè)企業(yè)要求最好的銷(xiāo)售和利潤(rùn)的最大化，就要求有高效的供應(yīng)鏈的保證，連鎖商業(yè)因?yàn)槠涞赜驈V大、利潤(rùn)微薄、所以對(duì)于供應(yīng)鏈能力的要求大大超過(guò)了傳統(tǒng)零售業(yè)。為了保證足夠的貨品銷(xiāo)售，為了保證安全的庫(kù)存量，為了保證資金和商品之間快速的轉(zhuǎn)換，連鎖企業(yè)紛紛建立有效的物流系統(tǒng)。

　　例如：沃爾瑪

　　沃爾瑪一般是直接從工廠以最低的進(jìn)貨價(jià)采購(gòu)商品。一旦交易達(dá)成，總部便會(huì)通知廠商把貨品直接發(fā)送到沃爾瑪配送中心。沃爾瑪在美國(guó)擁有16個(gè)配送中心，都設(shè)在離網(wǎng)點(diǎn)不到一天路程的地方。它所擁有的6000多輛貨車(chē)，平均每天要發(fā)貨19萬(wàn)箱。1987年，公司建立起全美最大的私人衛(wèi)星通信系統(tǒng)，以便節(jié)省總部與分支機(jī)構(gòu)的溝通費(fèi)用，加快決策傳達(dá)以及信息反饋的速度，提高整個(gè)公司的運(yùn)作效率。總部的高速電腦與16個(gè)配送中心以及1000多家的商店連接。通過(guò)商店付款臺(tái)激光掃描器售出的每一件貨物，都會(huì)自動(dòng)記人電腦。當(dāng)某一貨品庫(kù)存減少到一定數(shù)量時(shí)，電腦就會(huì)發(fā)出信號(hào)，提醒商店及時(shí)向總部要求進(jìn)貨�？偛堪才咆浽春笏屯�離商店最近的一個(gè)發(fā)貨中心，再由發(fā)貨中心的電腦安排發(fā)送時(shí)間和路線(xiàn)。在商店發(fā)出訂單后36小時(shí)內(nèi)所需貨品就會(huì)出現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)的貨架上。這種高效率的物流管理，使公司能迅速掌握銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求趨勢(shì)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存不足。這樣可以減少存貨風(fēng)險(xiǎn)、降低資金積壓的額度，加速資金運(yùn)轉(zhuǎn)速度。沃爾瑪耗費(fèi)巨資建立了自有的以衛(wèi)星、計(jì)算機(jī)、卡車(chē)傳輸基礎(chǔ)的全球高效物流系統(tǒng)，成為全球物流的典范。

　　2、訂貨是物流數(shù)量的基礎(chǔ)

　　訂貨的數(shù)量決定了物流的數(shù)量。所以必須建立起一套嚴(yán)格的訂貨制度和控制體系。

　　所以我們要求：

　　第一、訂貨的人員必須是銷(xiāo)售人員而不是采購(gòu)或者物流人員。

　　第二、訂貨的人員必須是銷(xiāo)售部門(mén)的負(fù)責(zé)人而不是普通員工或者促銷(xiāo)人員。

　　第三、訂貨必須是在站在貨架前進(jìn)行的而不是在辦公室進(jìn)行的。

　　第四、訂貨必須依靠嚴(yán)格的科學(xué)和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)而不是依靠記憶或者主觀推測(cè)。

　　在我們的許多超市里，卻不是這樣的。有一個(gè)超市的生鮮經(jīng)理給我說(shuō)他有16個(gè)助理，我說(shuō)太不可思議，人家一個(gè)經(jīng)理最多一個(gè)助理，你那么多助理在干什么？“訂貨��！我們訂貨都是助理來(lái)訂的”當(dāng)我看到我面前這個(gè)24歲，大學(xué)畢業(yè)才兩年的年輕經(jīng)理時(shí)，我簡(jiǎn)直不知到他的助理是什么樣子的年輕！當(dāng)然這些把訂貨這樣大的事情交給對(duì)商業(yè)一知半解的年輕人和促銷(xiāo)員的超市還在生存，為什么？他們通過(guò)無(wú)條件的換貨等霸王條款將自己工作水平低下的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到供應(yīng)商身上。但是供應(yīng)商就會(huì)相應(yīng)的抬高價(jià)格、降低質(zhì)量或者分量，使超市喪失價(jià)格和質(zhì)量、數(shù)量上的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)同一市場(chǎng)出現(xiàn)更高明的超市時(shí)，這些供應(yīng)商就會(huì)拋棄你的。

　　3、對(duì)于訂貨的準(zhǔn)確性是由多種綜合因素決定的。

　　訂貨依據(jù)現(xiàn)有的庫(kù)存，在途的庫(kù)存，要參考上期銷(xiāo)售、往年同期銷(xiāo)售，還要考慮價(jià)格變化的因素、市場(chǎng)需求變化的因素、節(jié)假日的因素、突發(fā)大客戶(hù)訂貨的因素。甚至天氣的因素。一個(gè)銷(xiāo)售部門(mén)通常有上千種商品，所以訂貨是最重要的事情之一。

　　只有訂貨才會(huì)帶來(lái)物流，只有科學(xué)的訂貨，才會(huì)帶來(lái)科學(xué)的物流。

　　二、收貨的控制

　　1、收貨部制度的建立

　　收貨部是超市企業(yè)的第一道大門(mén)，不僅擔(dān)負(fù)收貨、驗(yàn)貨的職責(zé)，還是超市企業(yè)庫(kù)存管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的來(lái)源，同時(shí)也提供了向供應(yīng)商付款的依據(jù)。所以在收貨部必須有嚴(yán)格的、完善的制度。包括：

　　A收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；（比如外觀、新鮮度、保質(zhì)期、數(shù)量等等）

　　B收貨及檢驗(yàn)的操作流程；（遞單、接單、核對(duì)送貨單和訂單、驗(yàn)貨、收貨、精檢、入庫(kù)等等）

　　c收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度；（單據(jù)在商場(chǎng)之間、在商場(chǎng)和總部之間、在商場(chǎng)和供應(yīng)商之間的傳遞）

　　D收貨區(qū)域門(mén)禁、衛(wèi)生、安全管理制度。收貨門(mén)開(kāi)啟的時(shí)間和原則，門(mén)禁制度，場(chǎng)地衛(wèi)生、消防、商品安全等等。

　　2、收貨部門(mén)崗位的劃分

　　對(duì)于收貨部門(mén)內(nèi)部的崗位進(jìn)行劃分。因?yàn)槭肇洸康墓ぷ饔斜容^強(qiáng)的技術(shù)性和專(zhuān)業(yè)性，所以對(duì)于收貨部?jī)?nèi)部的崗位應(yīng)當(dāng)有清晰的劃分，以便于明確責(zé)任，提高效率�？傮w分為單證管理、商品檢驗(yàn)、商品入庫(kù)、全面控制四個(gè)崗位。 A單證管理負(fù)責(zé)接單、核對(duì)送貨單和訂單、單據(jù)錄入、返單；B商品檢驗(yàn)負(fù)責(zé)商品數(shù)量、品質(zhì)的檢驗(yàn)，填寫(xiě)收貨記錄單；c商品入庫(kù)負(fù)責(zé)商品入庫(kù)、分部門(mén)碼放；D全面控制單據(jù)的復(fù)核、人員和紀(jì)律的控制；E單據(jù)的保存；

　　3、人員的選擇和管理

　　收貨部的人員選擇的基本條件：

　　責(zé)任心強(qiáng)、態(tài)度認(rèn)真、吃苦、裙帶關(guān)系少、學(xué)歷要求不必太高。尤其要有原則性。這些員工不應(yīng)該與商場(chǎng)內(nèi)部其他員工有過(guò)于親密的關(guān)系，尤其和銷(xiāo)售部門(mén)。如果發(fā)現(xiàn)，就要調(diào)整其崗位。

　　4、與銷(xiāo)售部門(mén)的配合和監(jiān)督

　　收貨部門(mén)和銷(xiāo)售部門(mén)之間的關(guān)系是服務(wù)的關(guān)系、也是監(jiān)督的關(guān)系。要搞好這些關(guān)系，一定要加強(qiáng)雙方的溝通。物流經(jīng)理要經(jīng)常聽(tīng)取銷(xiāo)售部門(mén)對(duì)于收貨部門(mén)的意見(jiàn)，也要支持收貨部門(mén)對(duì)于銷(xiāo)售部門(mén)的監(jiān)督。在商品的質(zhì)量方面，尤其是生鮮和高技術(shù)商品的收貨過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)有銷(xiāo)售部門(mén)的員工參與。

　　三、倉(cāng)位的管理

　　在有限的空間里，尤其是在節(jié)日期間，如何保持倉(cāng)位的充分利用，節(jié)約費(fèi)用，提高空間利用率：

　　1、保持合理的庫(kù)存。

　　前面已經(jīng)講過(guò)如何通過(guò)合理的訂貨來(lái)保持庫(kù)存，物流經(jīng)理必須有相當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售知識(shí)，掌握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷(xiāo)售特點(diǎn)，以便于控制庫(kù)存總量。比如一般消費(fèi)品和快速消費(fèi)品之間、普通食品和生鮮食品之間，流轉(zhuǎn)速度和消費(fèi)的季節(jié)差別都很不同，這些物流經(jīng)理必須掌握和學(xué)習(xí)。

　　2、合理利用現(xiàn)有的空間和倉(cāng)儲(chǔ)能力。

　　根據(jù)不同商品的特質(zhì)和存放要求不同，合理使用現(xiàn)有的倉(cāng)儲(chǔ)空間。比如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同，電冰箱的堆高和辦公用品的不同，干貨類(lèi)食品的堆高和飲料也不同。還有就是存放的地點(diǎn)、溫度的條件不同。比如凍品必須存放在冷庫(kù)里，冷庫(kù)的要求（可以提問(wèn)是多少？）零下18度左右，但是冷藏品就不能存放于凍庫(kù)中。還有象冬、夏季酒水不能存放于室外，容易凍破或者變質(zhì)。

　　3、要求物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)和賣(mài)場(chǎng)的倉(cāng)位，及時(shí)要求拼倉(cāng)板和整理倉(cāng)位。對(duì)于過(guò)期、或者包裝破損的商品要及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)處理。這里我們要求的是必須用自己的眼睛而不是坐在辦公室里聽(tīng)取下級(jí)的匯報(bào)。我們要求物流經(jīng)理必須親自檢查所有的死角以保證對(duì)于下級(jí)的壓力和工作的效率。

　　4、物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查貨架、倉(cāng)板、叉車(chē)、制冷設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理或者更換，以維護(hù)設(shè)備的正常運(yùn)行。對(duì)于經(jīng)常損壞的設(shè)備必須找出具體原因，制訂嚴(yán)格的管理改進(jìn)方案，并且檢查督促執(zhí)行。一個(gè)好的物流經(jīng)理，僅通過(guò)倉(cāng)位的管理，就可以為企業(yè)節(jié)約大量的費(fèi)用。

　　四、配送中心和第三方物流

　　1、配送中心的運(yùn)行模式

　　配送中心在現(xiàn)代商業(yè)物流中的崛起是由連鎖區(qū)域的不斷擴(kuò)大而造成的。隨著連鎖區(qū)域的不斷擴(kuò)大，供應(yīng)商在送貨時(shí)要對(duì)應(yīng)的點(diǎn)越來(lái)越多，配送成本越來(lái)越高，配送效率越來(lái)越低。連鎖商業(yè)為了保證自己的供應(yīng)鏈的良好運(yùn)行，就不得不建設(shè)配送中心。

　　配送中心的建立，使供應(yīng)商一點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)的送貨，變?yōu)橐稽c(diǎn)對(duì)一點(diǎn)，利于供應(yīng)商的專(zhuān)心生產(chǎn)，利于社會(huì)分工細(xì)化，提高了配送效率；

　　配送中心的建立，使連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈更有保證，原先可能供應(yīng)商因?yàn)樗拓洺杀竞蛿?shù)量而導(dǎo)致拒絕送貨或者延遲送貨（攢貨）的問(wèn)題會(huì)大大減少。配送中心的建立，實(shí)現(xiàn)了貨品和運(yùn)輸工具的整合，節(jié)約了時(shí)間和運(yùn)輸成本。成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。配送中心運(yùn)行的模式：

　　商場(chǎng)訂單→配送中心→配送中心整合訂單→下訂單給供應(yīng)商

　　供應(yīng)商接受訂單→供應(yīng)商發(fā)貨到配送中心配送中心收貨→檢驗(yàn)分商場(chǎng)碼放→通知車(chē)輛準(zhǔn)備→分商場(chǎng)裝車(chē)→鉛封→發(fā)車(chē)商場(chǎng)收貨商品上柜

　　配送中心通常有收貨部→質(zhì)量控制部→分撿車(chē)間→包裝車(chē)間→干貨庫(kù)房→凍庫(kù)→叉車(chē)→運(yùn)輸車(chē)輛。

　　很多企業(yè)并不是擁有上面所有的設(shè)施和部門(mén)，通常運(yùn)輸車(chē)輛是由第三方物流公司提供的。這樣可以大大降低連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

　　對(duì)于第三方物流提供的`車(chē)輛，配送中心要經(jīng)常檢查，比如車(chē)況是否良好、

　　保險(xiǎn)是否齊備、車(chē)輛的衛(wèi)生狀況、冷藏車(chē)輛上必須安裝溫度記錄儀以保證全程溫度控制。也有的企業(yè)將配送中心的建設(shè)完全交給了第三方物流公司，自己只在其中設(shè)置數(shù)量和質(zhì)量控制部門(mén)。

　　我們建議配送中心由連鎖企業(yè)自己建設(shè)，但是其中分撿、再包裝等工作可以由廠方提供人員或者委托專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行、運(yùn)輸委托第三方物流公司。這樣不僅減少了人員投入，而且可以分別從供應(yīng)商、包裝公司、物流公司得到返利。同時(shí)因?yàn)橛袔追降娜嗽诶锩婀ぷ�，也增�?qiáng)了互相之間的控制和監(jiān)督。

　　物流中心實(shí)際上都是有利潤(rùn)產(chǎn)生的。這個(gè)利潤(rùn)不僅表現(xiàn)為返利，還表現(xiàn)為商場(chǎng)收貨部門(mén)的前移，表現(xiàn)為對(duì)于物流公司更強(qiáng)的控制和檢查。某全國(guó)連鎖超市僅通過(guò)更換物流公司一項(xiàng)，一年就節(jié)約運(yùn)費(fèi)達(dá)5000多萬(wàn)元。

　　2、配送中心存在的問(wèn)題（利弊）

　　1）物流中心作為一個(gè)利潤(rùn)中心，可能會(huì)削減商場(chǎng)的利潤(rùn)。因?yàn)橛械呐渌椭行脑谏唐烦鰜?lái)時(shí)會(huì)加上自己的毛利，產(chǎn)生新的價(jià)格，如果這個(gè)價(jià)格不準(zhǔn)確或者過(guò)高，會(huì)削減商場(chǎng)的毛利，還會(huì)降低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　2）會(huì)在商場(chǎng)退換貨方面帶來(lái)一定的困難。比如配送中心為整合訂單、降低成本，會(huì)將送貨的頻率降低，從而導(dǎo)致商場(chǎng)不能及時(shí)退換貨品。

　　3）由于配送時(shí)間相對(duì)固定，頻率較供應(yīng)商送貨低，所以對(duì)于商場(chǎng)銷(xiāo)售主管訂貨的預(yù)測(cè)能力提出了更高的要求，一些跟不上形式、水平較低的主管可能會(huì)使部門(mén)產(chǎn)生缺貨現(xiàn)象。

　　4）減弱了商場(chǎng)銷(xiāo)售部門(mén)對(duì)于供應(yīng)商的控制能力和溝通機(jī)會(huì)。

　　總之，配送中心的建立，不僅要取得供應(yīng)商的支持，不僅是硬件的投入，實(shí)際上對(duì)于整個(gè)連鎖企業(yè)的管理、經(jīng)營(yíng)水平都提出了更高的要求。

　　五、運(yùn)輸費(fèi)用的控制問(wèn)題。對(duì)于運(yùn)輸費(fèi)用的控制主要掌握以下幾個(gè)方面：

　　1）合理的配送頻率；通過(guò)了解商品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售特點(diǎn)和庫(kù)存量、以及路途的距離來(lái)確定配送的頻率。

　　2）合理的運(yùn)輸工具；通過(guò)了解商品的特性來(lái)確定合適的運(yùn)輸工具。

　　3）合理的運(yùn)輸價(jià)格。通過(guò)價(jià)比三家來(lái)確定合理的運(yùn)輸價(jià)格。

　　六、和供應(yīng)商關(guān)系的問(wèn)題。

　　這是一個(gè)很容易被忽視的問(wèn)題，事實(shí)證明，超市中斷貨的主要一個(gè)原因是供應(yīng)商因?yàn)閮r(jià)格和結(jié)算問(wèn)題而拒絕送貨。所以我認(rèn)為它也是重要的物流問(wèn)題。物流鏈的暢通，很大程度上取決于和供應(yīng)商的關(guān)系。良好的廠商關(guān)系是供應(yīng)鏈的重要保證。供應(yīng)鏈的重要保證之一就是雙贏戰(zhàn)略。

　　有的人說(shuō)這個(gè)國(guó)內(nèi)搞超市的，第一學(xué)會(huì)收堆頭費(fèi)用、第二學(xué)會(huì)收入場(chǎng)費(fèi)、第三要反利、第四要回扣。我們的許多超市，往往放棄了通過(guò)正常銷(xiāo)售取得利潤(rùn)的渠道，通過(guò)打價(jià)格戰(zhàn)、負(fù)毛利運(yùn)做，靠通路利潤(rùn)過(guò)日子。無(wú)限制的退換貨，把自己經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商負(fù)擔(dān)；隨意扣押、挪用、拖欠供應(yīng)商貨款等等。需要貨品的時(shí)候爭(zhēng)奪供應(yīng)商，尤其是開(kāi)業(yè)之初，等到后來(lái)壓榨供應(yīng)商。這種供應(yīng)商能有多大忠誠(chéng)度？

　　為什么我們的超市和供應(yīng)商的關(guān)系都是短期的多？長(zhǎng)期的少？不公平的多？公平的少？這也是一個(gè)主要原因。為什么沃爾瑪會(huì)和供應(yīng)商保持長(zhǎng)達(dá)幾十年的供應(yīng)關(guān)系，為什么甚至為了供應(yīng)商能夠接受電腦訂單，給供應(yīng)商配電腦。麥德龍會(huì)給供應(yīng)商辦培訓(xùn)班教電腦。麥當(dāng)勞沒(méi)有來(lái)到中國(guó)的時(shí)候，就幫助河北農(nóng)民種土豆，并且收購(gòu)那些暫時(shí)不符合要求的產(chǎn)品。麥當(dāng)勞到了中國(guó)，一大批供應(yīng)商也就跟隨來(lái)到中國(guó)，甚至連制作“M”標(biāo)牌的供應(yīng)商也跟著來(lái)了。有的外資超市為了保證勞工利益，甚至?xí)�去供�?yīng)商那里看有沒(méi)有雇傭童工、有沒(méi)有違反勞動(dòng)法律。我們必須改善同供應(yīng)商的關(guān)系，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定、雙贏的合作關(guān)系，才是供應(yīng)鏈的保證。

　　七、商場(chǎng)對(duì)于顧客的銷(xiāo)售配送問(wèn)題。

　　處于服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的需要，越來(lái)越多的商場(chǎng)開(kāi)展了對(duì)于顧客的配送運(yùn)輸。按照顧客是否付費(fèi)分：

　　1、免費(fèi)送貨；

　　2、顧客付費(fèi)送貨；

　　在國(guó)內(nèi)企業(yè)中，免費(fèi)送貨比較普遍，在跨國(guó)企業(yè)中，比如沃爾瑪山姆店、麥德龍等付費(fèi)送貨比較普遍。免費(fèi)送貨增加了銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，增加了企業(yè)的費(fèi)用。顧客付費(fèi)送貨，減少了企業(yè)銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)，但是也減少了企業(yè)的費(fèi)用支出，便于更低的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　這個(gè)問(wèn)題是仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智。按照時(shí)間：

　　1、指定時(shí)間送貨；

　　2、非指定時(shí)間送貨。指定時(shí)間送貨：提供了優(yōu)秀的顧客服務(wù)，但是造成了運(yùn)輸成本的大幅度上升，如果是免費(fèi)送貨的話(huà)，企業(yè)是要好好算算帳的。本市一家連鎖企業(yè)，提出即時(shí)送貨，大大增加了運(yùn)輸車(chē)輛和單次運(yùn)送的成本。這些成本最終會(huì)體現(xiàn)到商品價(jià)格之中，從而削弱價(jià)格優(yōu)勢(shì)。非指定時(shí)間送貨：通常只承諾48小時(shí)或者72小時(shí)，這樣會(huì)增加整合運(yùn)輸?shù)臋C(jī)會(huì)，減少車(chē)輛和運(yùn)輸費(fèi)用。

　　因?yàn)楸镜氐奈锪鞴�司的�?zhuān)業(yè)性和技術(shù)性還不夠高，規(guī)模也比較小，在上海已經(jīng)有比較大規(guī)模的物流公司。比如上海大眾物流，擁有1000臺(tái)貨車(chē)，而且每臺(tái)車(chē)都配備了衛(wèi)星全球定位系統(tǒng)，通過(guò)統(tǒng)一的調(diào)度，可以使最近的車(chē)輛到達(dá)需要的地點(diǎn)。這樣大大節(jié)約了成本。

　　實(shí)用的配送方案 7

　　為降低蔬菜流通成本，切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應(yīng)，豐富市民“菜籃子”，有效解決疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)民銷(xiāo)售難等問(wèn)題，確保天山區(qū)和沙依巴克區(qū)蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)批發(fā)配送中心可持續(xù)發(fā)展，特制定本實(shí)施方案。

　　一、工作目標(biāo)及原則

　　充分發(fā)揮兩個(gè)配送中心密切產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的功能，不斷完善配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)功能，本著政府引導(dǎo)與市場(chǎng)化運(yùn)作相結(jié)合及“就近、方便”的原則，有效建立兩個(gè)配送中心與烏魯木齊市周邊地區(qū)乃至疆內(nèi)外其他蔬菜生產(chǎn)基地的直銷(xiāo)供應(yīng)長(zhǎng)效機(jī)制，暢通蔬菜銷(xiāo)售渠道，切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應(yīng)、價(jià)格基本穩(wěn)定，解決疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)民銷(xiāo)售難等問(wèn)題。

　　二、具體措施

　�。ㄒ唬┨焐絽^(qū)和沙依巴克區(qū)：兩個(gè)配送中心的主體功能是蔬菜配送，而不是市場(chǎng)，天山區(qū)和沙依巴克區(qū)委托具有完善的配送體系、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)及專(zhuān)業(yè)化管理程度高的企業(yè)或國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司作為蔬菜配送中心的管理和經(jīng)營(yíng)主體。兩區(qū)要分別成立由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，商務(wù)、農(nóng)牧等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)為成員的配送中心領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定具體工作方案，加強(qiáng)兩個(gè)配送中心的'日常管理與經(jīng)營(yíng)；建立健全配送中心管理制度，依法規(guī)范其經(jīng)營(yíng)發(fā)展；不斷完善配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)配套設(shè)施，確保其正常經(jīng)營(yíng)并提供良好服務(wù)；采取政府引導(dǎo)和市場(chǎng)化運(yùn)作的方式，形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷(xiāo)點(diǎn)”的運(yùn)作機(jī)制。積極發(fā)揮直銷(xiāo)點(diǎn)配送企業(yè)的作用，引導(dǎo)和組織與配送企業(yè)簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同的基地蔬菜進(jìn)入配送中心進(jìn)行分揀、加工和配送。兩個(gè)區(qū)要加大調(diào)研力度，依據(jù)社區(qū)居民消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平，準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)所需蔬菜的品種、數(shù)量和價(jià)格等市場(chǎng)信息，直接從配送中心進(jìn)行采購(gòu)，不足品種和數(shù)量通過(guò)其他市場(chǎng)調(diào)劑和補(bǔ)缺，確保蔬菜保質(zhì)、保量、及時(shí)供應(yīng)配送到各直銷(xiāo)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定供；通過(guò)落實(shí)稅收優(yōu)惠政策和減免相關(guān)費(fèi)用，發(fā)揮配送中心的蔬菜價(jià)格等優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)和動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)以及全市各企事業(yè)單位、團(tuán)體、院校食堂及超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲企業(yè)等在配送中心批發(fā)配送蔬菜。為兩個(gè)配送中心分別增加公益性崗位人員充實(shí)配送力量，指導(dǎo)配送企業(yè)完善冷藏冷鏈設(shè)施，直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷(xiāo)點(diǎn)，確保蔬菜供應(yīng)數(shù)量充足、品種豐富、上市均衡。兩個(gè)區(qū)要充實(shí)檢測(cè)力量，加強(qiáng)配送中心的日常檢測(cè)工作，確保蔬菜質(zhì)量安全。

　　（二）市商務(wù)局：加強(qiáng)政策協(xié)調(diào)行業(yè)指導(dǎo)，確保配送中心健康有序發(fā)展。負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)調(diào)、溝通和服務(wù)，牽頭組織農(nóng)牧、發(fā)改等相關(guān)職能部門(mén)加強(qiáng)與蔬菜生產(chǎn)基地所在地各政府職能部門(mén)之間的溝通聯(lián)系，建立、完善和鞏固兩個(gè)配送中心與疆內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系。充分發(fā)揮烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)與蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社及農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的溝通聯(lián)系，準(zhǔn)確掌握疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)情況，與蔬菜生產(chǎn)基地、菜農(nóng)簽訂遠(yuǎn)期購(gòu)銷(xiāo)合同。引導(dǎo)和組織市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)以及疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)合作社和大中型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)組織當(dāng)?shù)厥卟伺渌偷絻蓚�(gè)配送中心。發(fā)揮供銷(xiāo)社的作用，采取“農(nóng)超對(duì)接”等方式積極組織和調(diào)運(yùn)菜源。豐富蔬菜品種，如果兩個(gè)配送中心的蔬菜品種不能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)，可通過(guò)烏魯木齊市大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或其他渠道進(jìn)行調(diào)劑。負(fù)責(zé)配送中心運(yùn)行中的政策協(xié)調(diào)落實(shí)工作，搭建供求信息平臺(tái)，及時(shí)掌握蔬菜生產(chǎn)基地的種植信息和消費(fèi)市場(chǎng)的需求動(dòng)態(tài)，并及時(shí)向社會(huì)發(fā)布，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)信息資源共享。指導(dǎo)、引導(dǎo)和協(xié)調(diào)兩個(gè)配送中心及各直銷(xiāo)點(diǎn)建立價(jià)格信息平臺(tái)，建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲(chǔ)備體系，協(xié)調(diào)為蔬菜配送企業(yè)開(kāi)辟“綠色通道”。

　　（三）市發(fā)改委：負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)兩個(gè)配送中心價(jià)格的日常監(jiān)督和管理。實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，建立健全價(jià)格監(jiān)管機(jī)制。吐魯番和昌吉地區(qū)的蔬菜平均價(jià)格必須低于當(dāng)日北園春一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)同類(lèi)品種、同等質(zhì)量蔬菜批發(fā)價(jià)格。

　�。ㄋ模┦修r(nóng)牧局：加大兩個(gè)配送中心農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)力度，負(fù)責(zé)在蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)點(diǎn)，加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)批批檢測(cè)、到點(diǎn)檢測(cè)，不斷完善蔬菜質(zhì)量檢測(cè)體系和追溯體系建設(shè)，確保蔬菜質(zhì)量安全，使全市各族群眾吃上“放心菜”。

　　（五）市國(guó)稅局、地稅局：認(rèn)真落實(shí)稅收優(yōu)惠政策，加大對(duì)兩個(gè)配送中心的支持力度。

　�。�六）烏魯木齊市水業(yè)（集團(tuán)）公司：對(duì)兩個(gè)配送中心的用水性質(zhì)按居民生活用水價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　�。ㄆ撸�烏魯木齊電業(yè)局：對(duì)兩個(gè)配送中心的用電價(jià)格執(zhí)行非工業(yè)、普通工業(yè)價(jià)格。今后兩個(gè)配送中心建設(shè)冷鏈物流中的冷庫(kù)用電實(shí)行與非工業(yè)、普通工業(yè)用電同價(jià)。

　　（八）新疆燃?xì)猓�集團(tuán)）有限公司：對(duì)兩個(gè)配送中心用天然氣價(jià)格執(zhí)行工業(yè)用氣價(jià)格。

　�。ň牛└饔嘘P(guān)熱力公司：對(duì)兩個(gè)配送中心的用熱價(jià)格實(shí)行與居民用熱同價(jià)。

　�。ㄊ�）市公安局交警支隊(duì)：嚴(yán)格執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，為進(jìn)入配送中心的車(chē)輛和配送企業(yè)辦理“綠色通行證”。

　　其他職能部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)加大對(duì)兩個(gè)配送中心的支持力度。

　　三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善溝通協(xié)調(diào)服務(wù)機(jī)制

　　由市人民政府辦公廳牽頭，召集市商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)牧等職能部門(mén)及烏魯木齊市周邊地區(qū)的商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)牧等職能部門(mén)，在兩個(gè)配送中心運(yùn)轉(zhuǎn)初期，定期召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)議，認(rèn)真研究、協(xié)調(diào)解決蔬菜直銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題。

　　實(shí)用的配送方案 8

　　20xx年，新城村和新城鎮(zhèn)農(nóng)技綜合站通過(guò)牽線(xiàn)搭橋，從東方種子公司引進(jìn)15畝網(wǎng)式無(wú)公害生菜制種，使制種業(yè)有了新的突破，效益是常規(guī)制種的2—3倍�；�地的建成將提高農(nóng)民的種植技術(shù)和科技手段，其意義深遠(yuǎn)，也將吸引更多的種子公司前來(lái)投資建設(shè)。是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)，必將成為我鎮(zhèn)新的又一支柱產(chǎn)業(yè)。為推廣這項(xiàng)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，加快全村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，制定本方案。

　　一、項(xiàng)目概況

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：新城村網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種示范項(xiàng)目

　　項(xiàng)目性質(zhì)：新建

　　建設(shè)地點(diǎn)：嘉峪關(guān)市市新城鎮(zhèn)新城村

　　建設(shè)期限：20xx年—20xx年

　　管理單位：新城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站

　　二、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

　　網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種基地采用“公司基地”的模式，從東方種子公司引進(jìn)，20xx年計(jì)劃落實(shí)播種網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種100畝，以生菜為主。種植技術(shù)由公司和基地統(tǒng)一指導(dǎo)、安排，逐步提高我鎮(zhèn)的制種技術(shù)，擴(kuò)大種植規(guī)模，提高我鎮(zhèn)的制種知名度，通過(guò)基地帶動(dòng)作用，在2——3年內(nèi)使項(xiàng)目區(qū)無(wú)公害網(wǎng)式蔬菜制種面積達(dá)到400畝以上。

　　三、項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)規(guī)程

　�。�1）選地：選擇肥沃、通風(fēng)的地塊較好，以前茬是糧食作物為佳。

　�。�2）育苗：采用覆網(wǎng)拱棚式育苗，即在苗床上方及四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，在網(wǎng)頂搭建拱棚，苗棚高1.5米，網(wǎng)高以苗子的高矮而定，每畝需苗床25平方米。

　�。�3）播種時(shí)間：一般育苗在3月中下旬，移苗在4月下旬到5月上旬，作物采收在9月底到10月初。

　�。�4）土壤處理：選好耕地在土壤解凍之后，進(jìn)行土壤消毒和殺蟲(chóng)處理。要選用無(wú)公害低殘留殺蟲(chóng)劑。在移苗前十天搭好防蟲(chóng)網(wǎng)架、鋪地膜，并對(duì)網(wǎng)內(nèi)昆蟲(chóng)隨時(shí)進(jìn)行殺滅。

　�。�5）生長(zhǎng)期管理：對(duì)耕地內(nèi)生長(zhǎng)的`雜草要及時(shí)進(jìn)行清除，以人工清除為主，澆水應(yīng)勤澆薄灌，少量多次。

　�。�6）病蟲(chóng)害防治：如果有病害發(fā)生，要診斷清楚，選用高效低毒藥物防治。蟲(chóng)害以預(yù)防為主，捕殺為輔，一般每隔3—5天。對(duì)網(wǎng)架一周?chē)姙⒁淮?0艾美樂(lè)水分散殺蟲(chóng)劑。能有效防止蟲(chóng)害的發(fā)生。

　　四、實(shí)施進(jìn)度

　　20xx年對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)農(nóng)村勞動(dòng)力200人、1000人次，購(gòu)置種植所需材料，進(jìn)行100畝種植示范。

　　五、項(xiàng)目投資概算

　　項(xiàng)目共推廣網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種100畝

　　1、育苗棚建議每畝200元，計(jì)2萬(wàn)元

　　2、防蟲(chóng)網(wǎng)每畝1500元，計(jì)15萬(wàn)元

　　3、搭架鋼管每畝2000元，計(jì)20萬(wàn)元

　　4、鐵絲，繩索，每畝200元，計(jì)2萬(wàn)元

　　5、農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)費(fèi)50000元

　　6、其它費(fèi)用每畝100元，計(jì)10000元

　　以上總計(jì)投入45萬(wàn)元

　　六、項(xiàng)目資金來(lái)源

　　該項(xiàng)目總投資45萬(wàn)元，市財(cái)政配套項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)10萬(wàn)元，農(nóng)戶(hù)自籌35萬(wàn)元。

　　七、效益分析

　　該項(xiàng)目實(shí)施后，每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)籽種40———50公斤，公司收購(gòu)價(jià)180元/公斤，即每畝收入7200－9000元，除去每畝前期投入及各種成本4000元左右，每畝純收入3200－5000元。效益明顯，高于每畝純普通制種。規(guī)模達(dá)到100畝，可創(chuàng)產(chǎn)值72－100萬(wàn)元，創(chuàng)純收入35萬(wàn)元以上。另外，防蟲(chóng)網(wǎng)可用兩年時(shí)間，搭架鋼管可多次利用，在種植的第二年，可省下大多數(shù)的前期投入，效益更佳。

　　該項(xiàng)目實(shí)施后，必將成為我鎮(zhèn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)我鎮(zhèn)制種業(yè)向更高層次發(fā)展。對(duì)增加農(nóng)民收入起到十分重要的作用。

　　實(shí)用的配送方案 9

　　對(duì)于本項(xiàng)目，我司目前已經(jīng)積累了豐富的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，為大量用戶(hù)提供及時(shí)、滿(mǎn)意的供貨和服務(wù)，我司承諾，接到招標(biāo)人供貨通知后，我方將嚴(yán)格按照招標(biāo)人的要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，將所需貨物運(yùn)達(dá)招標(biāo)人指定地點(diǎn)，并在產(chǎn)品裝運(yùn)發(fā)車(chē)當(dāng)日將發(fā)貨情況向招標(biāo)人報(bào)告，并且承諾將按照招標(biāo)人要求的交貨期，按時(shí)交貨和提供服務(wù)。具體保證措施如下：

　�、沤M織精干高效的項(xiàng)目管理班子

　　為確保按時(shí)供貨，我公司選派年富力強(qiáng)的技術(shù)管理人員組成項(xiàng)目實(shí)施小組，項(xiàng)目實(shí)施小組的主要管理者均為我司骨干，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，管理有方，其所承擔(dān)的項(xiàng)目均被評(píng)為優(yōu)秀項(xiàng)目，在項(xiàng)目管理上制定詳細(xì)的交貨進(jìn)度計(jì)劃，并將責(zé)任落實(shí)到人，通過(guò)嚴(yán)格科學(xué)的管理，確保計(jì)劃得到落實(shí)。

　�、平M織強(qiáng)有力的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，保證招標(biāo)人的需求

　　我司將選派強(qiáng)有力高技術(shù)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，在人員的需求上，我司將根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)以及供貨時(shí)間要求配備足夠的人員，同時(shí)建立獎(jiǎng)懲制度，做好后勤保障，確保項(xiàng)目的順利完成。

　�、且試�(yán)格的質(zhì)量控制，保證計(jì)劃的執(zhí)行

　　我司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的品管部，把好質(zhì)量關(guān)，抓好食品原材料質(zhì)量控制，把質(zhì)量管理落實(shí)到事前控制，杜絕不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)，把影響交貨進(jìn)度的不利因素減少的最低程度，保證計(jì)劃按期執(zhí)行。

　　⑷加強(qiáng)與招標(biāo)人的協(xié)調(diào)與溝通

　　我司一貫重視與招標(biāo)人的協(xié)調(diào)與溝通，融洽相互之間的關(guān)系，對(duì)于項(xiàng)目方面的問(wèn)題與矛盾，我司將從大局出發(fā)，從項(xiàng)目進(jìn)度出發(fā)，積極主動(dòng)加強(qiáng)相互溝通工作，為項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)高速實(shí)施創(chuàng)造有力條件。

　�、杉訌�(qiáng)對(duì)節(jié)假日、惡劣天氣的提前準(zhǔn)備

　　如遇對(duì)節(jié)假日、暴風(fēng)雨等特殊情況，在與招標(biāo)人充分溝通的情況下，進(jìn)行提前安排，盡量減少由于惡劣天氣或特殊情況造成對(duì)交貨進(jìn)度的影響。如遇自然災(zāi)害、政府行為等不可抗力，與招標(biāo)人協(xié)商解決。

　�、始訌�(qiáng)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的監(jiān)控

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與各具體實(shí)施人員加強(qiáng)聯(lián)系，隨時(shí)掌握項(xiàng)目進(jìn)展情況，將所有可能影響交貨進(jìn)度的問(wèn)題提前處理。確保按時(shí)供貨。

　�、思訌�(qiáng)資金管控

　　如我司有幸中標(biāo)，我司將設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金用于本項(xiàng)目的實(shí)施，確保項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中資金充足，不影響供貨日期。

　�、虈�(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行包裝運(yùn)輸、避免運(yùn)輸過(guò)程的破壞造成的延遲交貨，以滿(mǎn)足招標(biāo)人供貨時(shí)間為前提進(jìn)行交貨，承諾不影響招標(biāo)人正常使用。

　　貨物到達(dá)地點(diǎn)后，第一時(shí)間通知收貨人帶有效證件進(jìn)行交貨手續(xù)。

　　交貨地點(diǎn)：招標(biāo)人指定地點(diǎn)。

　　⑼貨物檢驗(yàn)

　　在交貨前，我司對(duì)于食品原材料的質(zhì)量、規(guī)格、重量進(jìn)行精確和全面的檢測(cè)，確保完全符合合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格的要求，并出具產(chǎn)品的合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)。貨物運(yùn)抵招標(biāo)人指定現(xiàn)場(chǎng)后，我司將與招標(biāo)人共同驗(yàn)收，若開(kāi)箱驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)諸如數(shù)量、質(zhì)量和外觀尺寸與合同不符，或密封包卷物本身的短少和損壞，我方將及時(shí)調(diào)配合格產(chǎn)品，確保不影響招標(biāo)人的正常使用。

　�、卧O(shè)立備品庫(kù)

　　我司對(duì)于常用食品原材料建立備品庫(kù)，如因包裝運(yùn)輸?shù)仍�因造成產(chǎn)品損壞，可以及時(shí)補(bǔ)貨，確保招標(biāo)人正常使用。

　�、媳Ｕ洗胧�

　　我司成立以來(lái)，一直以質(zhì)量為立足之本，摸索出一套適合我公司的質(zhì)量保障流程。

　　我司按照招標(biāo)人提供的供應(yīng)計(jì)劃（包括調(diào)整計(jì)劃）及要求的品種和數(shù)量向招標(biāo)人提供滿(mǎn)足合同技術(shù)規(guī)定要求的質(zhì)量合格、全新的'貨物。

　　對(duì)于采購(gòu)急需的貨物我司承諾采取其他有力措施以保證供貨及時(shí)性，因此所發(fā)生的所有費(fèi)用由我司自己承擔(dān)。

　　不合格產(chǎn)品的處理

　　招標(biāo)人在交貨地點(diǎn)有權(quán)隨時(shí)抽檢我司交貨食品原材料的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合招標(biāo)人規(guī)定，招標(biāo)人有權(quán)拒收貨物、拒付合同價(jià)款，并追究我司由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。

　　我司供應(yīng)貨物的質(zhì)量指標(biāo)不符合合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，我司自行處理并承擔(dān)由此所發(fā)生的全部費(fèi)用，給招標(biāo)人造成損失的，我司給予賠償。

　　1）進(jìn)貨作業(yè)

　　2）運(yùn)輸作業(yè)

　　A、貨物裝載

　�、儇浳镆�堆碼整齊，捆扎牢固，關(guān)好車(chē)門(mén)，不超寬、超高、超重，保證運(yùn)輸全過(guò)程安全。

　　②裝載時(shí)防止貨物混雜、破損。

　�、壅�批貨物裝載完畢后，敞蓬車(chē)輛如需遮蓬布時(shí)必須嚴(yán)密，綁扎牢固，關(guān)好車(chē)門(mén)，嚴(yán)防車(chē)輛行駛途中松動(dòng)和甩物傷人。

　　④裝車(chē)時(shí)，應(yīng)按所填寫(xiě)的出庫(kù)單核對(duì)數(shù)量，以免裝多或裝。 ⑤裝載完畢后，應(yīng)由發(fā)貨員和駕駛員再次確認(rèn)裝車(chē)數(shù)量且發(fā)貨員在出庫(kù)單上簽字核實(shí)。

　�、薮_認(rèn)完畢后，先把緊繩器拉緊，再將車(chē)門(mén)關(guān)好并上鎖。 ⑦出門(mén)前，要在警衛(wèi)處出示出庫(kù)單，并在進(jìn)出記錄本上記錄好出廠時(shí)間。

　　B、貨物運(yùn)輸

　�、僭谶\(yùn)貨過(guò)程中嚴(yán)格遵守交通規(guī)則及廠區(qū)內(nèi)車(chē)速規(guī)定，嚴(yán)禁盲目開(kāi)車(chē)、超速駕駛、疲勞駕駛，要確保貨物及駕駛員本人的安全，防止貨物在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生散落或丟失的情況。

　　②行車(chē)過(guò)程中注意行車(chē)安全，文明禮讓?zhuān)�防止因�(yàn)檫`規(guī)或違章行駛發(fā)生交通事故，延誤交貨時(shí)間。

　�、圬浳锏倪\(yùn)輸應(yīng)按公司指定的路線(xiàn)行駛，如指定路線(xiàn)道路有障礙時(shí)，應(yīng)先向公司管理人員報(bào)告后，按指示選擇其它路線(xiàn)。

　�、芤归g行駛，應(yīng)特別多加小心，要隨時(shí)保持清醒。

　�、菰谵D(zhuǎn)彎路口及人行道路前、路況不好的道路上行駛時(shí)，要減速慢行，避免事故發(fā)生。雨雪天氣時(shí)，駕駛時(shí)間不得連超4小時(shí)，且行車(chē)速度不得超過(guò)40公里。

　�、拊诎l(fā)生交通事故時(shí)，不論事故大小，都要第一時(shí)間同時(shí)通知交警和總調(diào)度。

　�、咴谶\(yùn)輸途中，不得擅自開(kāi)啟車(chē)門(mén)，如需開(kāi)啟車(chē)門(mén)，應(yīng)先報(bào)告總調(diào)度并得到許可后方可開(kāi)啟車(chē)門(mén)。

　　C、貨物卸載

　�、佼�(dāng)?shù)侥康牡貢r(shí)，觀察和選擇最佳的停車(chē)位置。 ②當(dāng)車(chē)輛停穩(wěn)熄火后方可卸貨。

　�、坌敦洉r(shí)注意貨車(chē)周?chē)�的行人安全�?/p>

　�、苄敦洉r(shí)，應(yīng)與收貨人一同進(jìn)行核對(duì)，并由收貨人在出庫(kù)單上簽字后方可返回。

　�、萑缲浳锱c出庫(kù)單不符時(shí)，應(yīng)及時(shí)向客戶(hù)公司發(fā)貨員報(bào)告并處理。

　　D、應(yīng)急預(yù)案及事故處理

　�、侔l(fā)生交通事故后、肇事駕駛員應(yīng)迅速報(bào)告交警部門(mén)和公司負(fù)責(zé)人，在處理機(jī)關(guān)人員未到達(dá)前，應(yīng)主動(dòng)做好事故后果的搶救工作及保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

　�、诠�司負(fù)責(zé)人接到事故信息后應(yīng)立即派員前往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處理。對(duì)重大事故還要會(huì)同公司其他負(fù)責(zé)人做好善后工作。

　�、壅厥埋{駛員在處理事故現(xiàn)場(chǎng)后在四十八小時(shí)內(nèi)應(yīng)寫(xiě)出書(shū)面檢查報(bào)送公司相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　�、軐�(duì)肇事駕駛員應(yīng)根據(jù)其事故性質(zhì)、責(zé)任和認(rèn)識(shí)、表現(xiàn)，按照有關(guān)規(guī)定給予批評(píng)、警告、吊證及追究賠償?shù)忍幚怼?/p>

　　實(shí)用的配送方案 10

　　“高效快速、機(jī)動(dòng)靈活，誠(chéng)實(shí)守信，卓越服務(wù)”是我公司對(duì)客戶(hù)恪守的承諾和經(jīng)營(yíng)宗旨，針對(duì)本次食堂食材供應(yīng)項(xiàng)目，我公司成立了“采購(gòu)項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組”，由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，項(xiàng)目經(jīng)理任副組長(zhǎng)，副總經(jīng)理任副組長(zhǎng)，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專(zhuān)項(xiàng)配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開(kāi)展和問(wèn)題處理，真正做到無(wú)論有任何問(wèn)題2小時(shí)內(nèi)處理完畢的原則，結(jié)合本公司日常配送流程，制定如下具體配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃：

　　（1）貨源保障：

　　如我公司中標(biāo)后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每一批次質(zhì)檢報(bào)告隨貨同行，送交主管部門(mén)備案。

　�。�2）配送方案實(shí)施計(jì)劃

　　我公司的配送宗旨是“三按”，按時(shí)、按質(zhì)、按量�！叭龑�(zhuān)”，專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)線(xiàn)。

　　按時(shí)——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時(shí)間要求和規(guī)定配送；

　　按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個(gè)送貨批次；

　　按量——按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、學(xué)校地址認(rèn)真執(zhí)行配送工作。

　　專(zhuān)人——公司安排4名工作人員實(shí)施配送方案，由配送中心經(jīng)理具體負(fù)責(zé)；

　　專(zhuān)車(chē)——公司針對(duì)本項(xiàng)目的實(shí)施。計(jì)劃從公司配送中心抽出3輛運(yùn)輸車(chē)輛，實(shí)施專(zhuān)車(chē)配送，完全能夠確保按時(shí)送達(dá)到各目的地；

　　專(zhuān)線(xiàn)——我公司規(guī)劃的專(zhuān)線(xiàn)配送路線(xiàn)為3條：（3）嚴(yán)格執(zhí)行公司的“五心”標(biāo)準(zhǔn)

　　誠(chéng)心————誠(chéng)心誠(chéng)意

　　貼心————站在對(duì)方角度考慮問(wèn)題，以心換心

　　細(xì)心—————細(xì)致周到，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　耐心—————始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶(hù)是我們最好的教練

　　舒心—————客戶(hù)放心，更開(kāi)心，這就是我們的工作

　　客戶(hù)1%的不滿(mǎn)意等于100%的不滿(mǎn)意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　1）食品入庫(kù)管理措施

　�。�1）為了加強(qiáng)本我公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。

　　（2）凡進(jìn)入我司的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。

　　（3）所有包裝食品我司品管部都要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：

　　A．中文標(biāo)明的商品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和廠址；

　　B．產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；

　　C．商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式；

　　D．根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量；

　　E．限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；

　　F．對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

　�。�4）法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，不得收貨。法律、法規(guī)沒(méi)有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能收貨。

　　（5）所有來(lái)貨必須檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。

　�。�6）按照食品廣告指引購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，要查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

　�。�7）用配備的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)在來(lái)貨食品進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)不合格的禁止上市銷(xiāo)售，并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。

　�。�8）食品安全主任指導(dǎo)做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，檢查落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，對(duì)重要食品的相關(guān)票證，應(yīng)統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門(mén)的檢查。

　�。�9）在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。

　　2）倉(cāng)儲(chǔ)管理措施

　�。�1）主食、副食應(yīng)分庫(kù)房存放、食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)，不得存放個(gè)人物品和雜物。

　�。�2）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

　　（3）做好食品質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，無(wú)索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。

　　（4）做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。

　　（5）食品按類(lèi)別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查防止霉變。

　�。�6）肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)志。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分開(kāi)存放，生食品、熟食品、半成品分庫(kù)存放，杜絕生熟混放。

　�。�7）冷藏設(shè)備定期化霜，保持霜�。ú坏贸�過(guò)1cm）、氣足。

　�。�8）經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　�。�9）做好防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

　　3）運(yùn)輸管理措施

　　我司負(fù)責(zé)的項(xiàng)目采購(gòu)貨物的'運(yùn)輸，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司負(fù)責(zé)。運(yùn)輸工具清潔衛(wèi)生無(wú)污染，采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂的內(nèi)倉(cāng)，包括地面、墻面和頂，使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕�、異味；運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，保持通風(fēng)散熱；貨物裝卸輕抬輕放，避免損傷。食品堆放科學(xué)合理，分區(qū)域、分種類(lèi)存放，避免造成食品的交叉污染；

　　對(duì)本項(xiàng)目食材的運(yùn)送，我公司采用冷鏈配送，具體實(shí)施細(xì)節(jié)及標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　車(chē)輛準(zhǔn)備工作：

　�。�1）車(chē)輛準(zhǔn)備：

　�、偎緳C(jī)進(jìn)出我公司凈菜加工區(qū)、倉(cāng)庫(kù)必須穿反光衣；

　�、跈z查是否有2套隔溫板、車(chē)廂門(mén)簾是否完整、照明正常等；

　�。�2）證件確認(rèn)：胸牌、駕駛證、行駛證、營(yíng)運(yùn)證等；

　　（3）常用工具準(zhǔn)備：溫度針2根、溫度記錄儀1枚（掛風(fēng)機(jī)回風(fēng)口）、兩條綁帶、封箱膠、筆、夾板等；

　　（4）車(chē)輛衛(wèi)生與禮儀：

　�、偾逑窜�(chē)輛，保證車(chē)輛外觀整潔、車(chē)廂內(nèi)部干凈無(wú)異味、門(mén)簾和隔溫板干凈；

　　②通知公司檢查人員檢查車(chē)輛，并開(kāi)具車(chē)輛衛(wèi)生合格單（只有檢查合格才能拿單裝車(chē)）；

　�、鄄坏么┩闲�，注意形象；

　�、懿坏迷谪浥_(tái)跳上跳下；

　�、莨�司倉(cāng)庫(kù)、車(chē)廂內(nèi)、配送裝貨區(qū)交接裝卸貨時(shí)，不得有不衛(wèi)生情況發(fā)生；

　�。�5）溫度設(shè)置：冷凍段溫度—20—22°C，冷藏段溫度0—4°C，溫度記錄儀掛風(fēng)機(jī)回風(fēng)口；

　　裝貨工作：

　�。�1）在裝貨之前，首先需要對(duì)車(chē)廂進(jìn)行預(yù)冷，冷凍段預(yù)冷：0°C，冷藏段預(yù)冷：1—4°C；

　�。�2）倒車(chē)到最先裝貨出貨，必須放置三角木或輪阻；

　�。�3）拿單據(jù)裝貨：

　�、賻�上車(chē)頭發(fā)動(dòng)機(jī)鑰匙、溫度記錄儀、溫度探針，工號(hào)牌，臨出發(fā)前由車(chē)輛安全管理員查驗(yàn)，領(lǐng)取送貨單、派車(chē)單、銷(xiāo)貨單等、檢疫檢測(cè)合格證明；

　　②在派車(chē)單上和所有送貨單上簽名；

　　③到投單室投單，等待點(diǎn)貨人員拿單；

　�、茳c(diǎn)貨人員拿單簽名后，返還派車(chē)單和兩聯(lián)送貨單；

　�、莸奖ｕr倉(cāng)庫(kù)點(diǎn)貨裝貨；

　　（4）裝貨順序：凍貨——干貨——濕貨；注意：有設(shè)備單時(shí)，先將設(shè)備單交倉(cāng)庫(kù)簽字，然后去倉(cāng)庫(kù)提貨；

　�。�5）裝貨要求：

　　①依據(jù)大不壓小、重不壓輕、規(guī)則放下不規(guī)則放上原則碼貨，碼貨最高高度離頂部22CM，不超過(guò)黃色警戒線(xiàn)；

　　②按卸貨順序擺放，標(biāo)記編號(hào)；

　　③清點(diǎn)總件數(shù)，散貨需清點(diǎn)明細(xì)，發(fā)現(xiàn)差異，現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)反饋處理；所有貨物必須清點(diǎn)完后才可以裝車(chē)，車(chē)輛一旦離開(kāi)裝貨區(qū)，出現(xiàn)貨物短少差異，由司機(jī)付主要責(zé)任，并承擔(dān)損失；

　�、軆鲐洠翰荒軌�，放上面；

　�、莞韶洠褐夭粔狠p；

　�、逎褙洠弘u蛋要穩(wěn)固放置，不能擠壓，要獨(dú)立放置；

　�、咚�果：?jiǎn)为?dú)放置，不能與他混合；散落的水果單獨(dú)包裝放置；

　�、嗨�產(chǎn)：水產(chǎn)打氧，氣瓶放在濕貨區(qū)，兩條綁帶上下綁好固定。貨物配送工作：

　�。�1）到達(dá)客戶(hù)，與客戶(hù)相關(guān)工作人員收貨；文明用語(yǔ)，禮貌待人；

　�。�2）測(cè)溫

　　（3）將測(cè)試凍貨、濕貨的溫度登記在送貨單、派車(chē)單上，并在派車(chē)單上填寫(xiě)離開(kāi)公里數(shù)、到達(dá)公里數(shù)、到達(dá)時(shí)間、離開(kāi)時(shí)間等；

　�。�4）收貨溫度：1°C≤濕貨≤7°C，凍貨＜—12°C；溫度≥—12°C。

　　（5）裝卸：

　�。ㄒ唬┦巢难b車(chē)：根據(jù)食材類(lèi)別分類(lèi)裝車(chē)。

　�。�1）蔬菜瓜果：根據(jù)其耐壓程度裝框，分別離地?cái)[放整齊，不能擠壓，輕拿輕放，堆放高度不超過(guò)1.5米。

　�。�2）干貨：根據(jù)其耐壓程度離地分類(lèi)擺放整齊，保持干燥，通風(fēng)，高度不超過(guò)車(chē)輛。

　�。�3）肉類(lèi)：

　　新鮮肉類(lèi)：裝進(jìn)特制的肉框，保持通風(fēng)良好，時(shí)間不超過(guò)1.5小時(shí)。

　　凍品類(lèi)：從凍庫(kù)拿出后不得拆包，離地分區(qū)擺放，配送時(shí)間不超過(guò)1.5小時(shí)。

　　鮮活魚(yú)類(lèi)：需密封、注水、加氧配送，時(shí)間不超過(guò)1.5小時(shí)。

　�。�4）半成品、鮮肉、蛋類(lèi)：需適量裝于食品箱，不得擠壓，分區(qū)整齊擺放，時(shí)間不超過(guò)1.5小時(shí)，堆放高度不得超過(guò)1米。

　�。�5）其它非食品類(lèi)：需分類(lèi)標(biāo)識(shí)，盛裝容器密封，不得外露，注意通風(fēng)，防止碰撞擠壓。其它物品堆放不得超過(guò)1.5米。

　�。ǘ�）搬運(yùn)、御貨：

　　搬運(yùn)時(shí)需輕拿輕放，選用適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)工具，按照固、液分離，干、濕分離，食品與非食品分離的原則，搬御于指定區(qū)域，離地離墻擺放。

　　將配送的包裝容器等器具清洗干凈后，回收到配送車(chē)間內(nèi)擺放整齊，交回配送中心備用。

　　4）食材配送日常工作質(zhì)量檢查制度

　　1、對(duì)食品配送各項(xiàng)工作實(shí)行日常工作檢查制，對(duì)各區(qū)域進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查；

　　檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、保管，加工產(chǎn)品質(zhì)量、工作狀態(tài)、行為規(guī)范、原材料節(jié)約及安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

　　2、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查分別或同時(shí)進(jìn)行。

　　（1）衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；

　�。�2）紀(jì)律檢查：隨時(shí)，包括工作紀(jì)律，考勤考核，規(guī)章制度等；

　�。�3）設(shè)備安全檢查：每月二次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作；

　�。�4）生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量及工作效率、工作態(tài)度等。

　　3、質(zhì)檢人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚�，并有�?quán)督促當(dāng)事人立即改正或在規(guī)定期內(nèi)改正。

　　4、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任；屬于部門(mén)、班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。

　　5、對(duì)于屢犯同類(lèi)錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

　　6、質(zhì)檢人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書(shū)面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門(mén)和個(gè)人利益掛鉤。

　　實(shí)用的配送方案 11

　　為貫徹落實(shí)中央和省有關(guān)部署要求，進(jìn)一步推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，切實(shí)增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)、調(diào)控、穩(wěn)價(jià)能力，更好滿(mǎn)足人民群眾對(duì)高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品需求，加快千億元級(jí)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合我市實(shí)際，制定本工作方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，開(kāi)展“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)，強(qiáng)化新型主體、技術(shù)裝備、資金投入等要素支撐，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升應(yīng)急調(diào)控能力，進(jìn)一步夯實(shí)城市蔬菜生產(chǎn)保供基礎(chǔ)，增加綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給，暢通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，使之成為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的“頂梁柱”、綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)跑者”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)富民的“樣板間”，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。

　　二、基本原則

　　——堅(jiān)持科學(xué)合理布局。立足各地資源稟賦，科學(xué)規(guī)劃布局，兼顧市區(qū)互補(bǔ)，統(tǒng)籌推進(jìn)。

　　——堅(jiān)持政府引導(dǎo)發(fā)展。充分運(yùn)用各級(jí)優(yōu)惠政策扶持、政府服務(wù)、金融支撐等手段，鼓勵(lì)引入社會(huì)資本，充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)配優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)。

　　——堅(jiān)持科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。強(qiáng)化科技支撐，推進(jìn)自動(dòng)化技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)運(yùn)用，注重提升蔬菜基地設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)以及專(zhuān)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高蔬菜保供基地科技和管理水平。

　　——堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，明晰市場(chǎng)供求關(guān)系，適時(shí)引入科普、研學(xué)、采摘、觀光、培訓(xùn)等元素。

　　——堅(jiān)持精品發(fā)展道路。加快蔬菜產(chǎn)品“兩品一標(biāo)”建設(shè)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量、塑造品牌，向品牌化、高端化、外延型基地發(fā)展。

　　三、總體目標(biāo)

　　立足現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和高效精品農(nóng)業(yè)，建設(shè)高端品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地，筑牢蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供底線(xiàn)，平常時(shí)期豐富花色、調(diào)劑余缺，應(yīng)急時(shí)期保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)，保證本地蔬菜播種面積穩(wěn)定度達(dá)98%以上，蔬菜自給率達(dá)30%以上，其中葉菜自給率達(dá)70%以上。

　　按照產(chǎn)地環(huán)境良好、種植面積穩(wěn)定、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接順暢的要求，用5年左右時(shí)間，建設(shè)3萬(wàn)畝以上“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地，全市綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場(chǎng)流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、應(yīng)急調(diào)控保障能力顯著提升；基地內(nèi)蔬菜集約化育苗覆蓋率達(dá)50%以上，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)比重達(dá)60%以上，設(shè)施蔬菜占比達(dá)70%以上，蔬菜總產(chǎn)和淡季(6-8月、12月-次年2月)上市量均增長(zhǎng)10%以上，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和品質(zhì)明顯提升。

　　四、工作措施

　　(一)科學(xué)合理布局綠色蔬菜保供基地。圍繞筑牢城市蔬菜自給安全線(xiàn)目標(biāo)，結(jié)合蔬菜生產(chǎn)及調(diào)劑調(diào)出能力實(shí)際，合理確立本地區(qū)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)任務(wù)，優(yōu)先選擇有一定基礎(chǔ)、規(guī)模、優(yōu)勢(shì)、發(fā)展穩(wěn)定的“菜籃子”工程蔬菜基地、省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園等現(xiàn)有基地進(jìn)行優(yōu)化提升，穩(wěn)健推進(jìn)新基地建設(shè)，并盡可能向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)板塊集中避免零散布局�；�地規(guī)劃選址要充分考慮糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要水源地保護(hù)區(qū)等政策規(guī)定，對(duì)接國(guó)土空間規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、“兩區(qū)”劃定成果等，主要利用一般農(nóng)田、冬閑田、丘陵山地等土地種植蔬菜，促進(jìn)糧食與蔬菜生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。積極引導(dǎo)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)連片流轉(zhuǎn)，提升蔬菜適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平，重點(diǎn)打造相對(duì)集中連片百畝以上的適度規(guī)模生產(chǎn)基地。建立基地名錄清單，統(tǒng)一編號(hào)、建檔立卡，鼓勵(lì)利用現(xiàn)代信息技術(shù)將基地落地上圖，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)管理，防止基地“非菜化”情況發(fā)生。

　　(二)高標(biāo)準(zhǔn)提升蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供能力。突出加強(qiáng)菜園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)先解決灌溉排水、田間道路、電網(wǎng)配套等基本生產(chǎn)條件，加快建設(shè)宜機(jī)化菜田，積極發(fā)展膜下滴灌、微噴、水肥藥一體化等高效節(jié)水灌溉，逐步完善菜田氮磷生態(tài)攔截溝渠系統(tǒng)，建成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗災(zāi)能力強(qiáng)的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)基地。堅(jiān)持優(yōu)先服務(wù)本地市場(chǎng)原則，引導(dǎo)種植適銷(xiāo)品種，大力推廣綠葉蔬菜和特色蔬菜的周年茬口高效種植模式，加快突破越夏、越冬生產(chǎn)瓶頸制約，從數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)上滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，促進(jìn)“菜籃子”供應(yīng)均衡穩(wěn)定。實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)與提升項(xiàng)目，推進(jìn)土壤改良與地力培肥，強(qiáng)化連作障礙防治。加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)，有效防范化解農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，降低蔬菜生產(chǎn)損失率。

　　(三)深入實(shí)施蔬菜綠色生產(chǎn)推進(jìn)行動(dòng)。加強(qiáng)蔬菜全程綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)研究，抓好地方特色蔬菜種質(zhì)資源保護(hù)與利用，推進(jìn)綠色蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用。支持宜機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)設(shè)施更新?lián)Q代，積極擴(kuò)大蔬菜復(fù)種，實(shí)現(xiàn)多茬口種植保供。示范推廣高效專(zhuān)用農(nóng)機(jī)裝備與技術(shù)，建設(shè)特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)示范園，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。支持開(kāi)展有機(jī)肥部分替代化肥、綠色防控示范區(qū)等創(chuàng)建，示范推廣尾菜、菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)、地膜減量替代技術(shù)以及稻菜、濕(旱)、菌菜等輪作模式，進(jìn)一步推動(dòng)化肥和化學(xué)農(nóng)藥減量增效，率先實(shí)現(xiàn)廢舊農(nóng)膜、色板和農(nóng)藥、肥料包裝廢棄物等回收處置全覆蓋，打造清潔菜園環(huán)境。深入推進(jìn)“集中采購(gòu)、統(tǒng)一配供、限量使用”的化肥農(nóng)藥配送體系，建立化肥農(nóng)藥購(gòu)買(mǎi)實(shí)名制和使用定額制，嚴(yán)格落實(shí)化肥農(nóng)藥推薦使用劑量和農(nóng)藥安全間隔期，嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用化肥農(nóng)藥行為，保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，試行蔬菜產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，推動(dòng)基地和產(chǎn)品信息與省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)對(duì)接，建立覆蓋蔬菜生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量追溯體系。

　　(四)加快推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社，建設(shè)一批工廠化蔬菜種苗中心，加快應(yīng)用集約化育苗技術(shù)，推進(jìn)蔬菜育苗專(zhuān)業(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化。著力培育蔬菜生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)組織，健全完善涵蓋種苗繁育、農(nóng)資配送、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械耕種、貯藏保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容的全過(guò)程、托管式、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。加大蔬菜倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)力度，推廣預(yù)冷保鮮、分等分級(jí)、小包裝、凈菜上市，鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展蔬菜精深加工。積極發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，支持區(qū)域公用品牌建設(shè)，鼓勵(lì)創(chuàng)建省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、上海外延蔬菜基地等，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。充分利用長(zhǎng)三角龐大市場(chǎng)拓寬蔬菜銷(xiāo)售渠道，加強(qiáng)基地與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、生鮮電商平臺(tái)對(duì)接，鼓勵(lì)發(fā)展線(xiàn)上線(xiàn)下融合的'直供直銷(xiāo)、入戶(hù)配送等新業(yè)態(tài)。支持打造市民觀光休閑、中小學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐和青少年科普教育基地等，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　(五)健全完善基地長(zhǎng)效管理調(diào)控機(jī)制。參照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)模式，創(chuàng)新綠色蔬菜保供基地運(yùn)營(yíng)和管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)基地管理與服務(wù)實(shí)體化。分類(lèi)引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)主體遞進(jìn)式、層次化和差異化發(fā)展，積極推廣“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”等產(chǎn)業(yè)化模式，創(chuàng)新農(nóng)民合理分享利益方式，聯(lián)結(jié)帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)。積極爭(zhēng)取相關(guān)部門(mén)支持，將綠色蔬菜保供基地納入各地蔬菜應(yīng)急保供基地名錄，優(yōu)先進(jìn)入學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、大型企業(yè)等集中伙食單位供應(yīng)鏈系統(tǒng)，建立以基地存園菜合同儲(chǔ)備為主的蔬菜儲(chǔ)備制度，實(shí)行合同式、訂單式生產(chǎn)。加快與蘇中、蘇北蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立貨源供應(yīng)保障協(xié)作關(guān)系，制定完善蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，必要時(shí)組織貨源，投放市場(chǎng)，保障供應(yīng)。積極開(kāi)展蔬菜生產(chǎn)數(shù)字化賦能，利用新一代信息技術(shù)開(kāi)展蔬菜苗情、土情、墑情、災(zāi)情和產(chǎn)銷(xiāo)信息監(jiān)測(cè)預(yù)警，提高調(diào)控管理的及時(shí)性和精準(zhǔn)性。

　　五、保障措施

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建設(shè)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地是落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的務(wù)實(shí)舉措，是以人民為中心的發(fā)展思想在“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供惠民生上的具體體現(xiàn)。各地要切實(shí)履行屬地責(zé)任，破除把蔬菜生產(chǎn)甩給主產(chǎn)區(qū)、流通甩給大市場(chǎng)的思維模式，建足管好綠色蔬菜保供基地，共同保障“菜籃子”安全。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揮骨干帶頭作用，組織落實(shí)好基地規(guī)劃建設(shè)、監(jiān)督管理與服務(wù)保障各項(xiàng)任務(wù)，夯實(shí)綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給基礎(chǔ)。要健全完善“菜籃子”工程議事協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)部門(mén)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成工作合力。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要認(rèn)真組織調(diào)研，組織編制各地“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)規(guī)劃和具體實(shí)施計(jì)劃。

　　(二)落實(shí)政策保障。加大涉農(nóng)項(xiàng)目資金整合，制定出臺(tái)支持綠色蔬菜生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)建設(shè)的配套政策，用足用好財(cái)政支農(nóng)投入、地方政府債券、土地出讓收益等各類(lèi)資金，加大對(duì)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供主體獎(jiǎng)補(bǔ)力度。創(chuàng)新金融支持方式，引導(dǎo)和規(guī)范社會(huì)資本投入，推進(jìn)一批綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大項(xiàng)目建設(shè)，形成政府主導(dǎo)、多方參與的蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供機(jī)制。積極推廣蔬菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)等政策性保險(xiǎn)，提高蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)保障水平。對(duì)蔬菜生產(chǎn)和初加工所必須的生產(chǎn)用地、附屬設(shè)施用地按照規(guī)定落實(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè)用地政策。鼓勵(lì)盤(pán)活利用閑置集體建設(shè)用地和閑置用房發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。

　　(三)持續(xù)跟蹤評(píng)估。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要采取定期統(tǒng)計(jì)、情況調(diào)查、實(shí)地考察、隨機(jī)督查等方式加強(qiáng)跟蹤管理，對(duì)基地建設(shè)進(jìn)展情況進(jìn)行定期通報(bào)。按照省里要求，市里將建立綠色蔬菜保供基地編號(hào)備案制度，動(dòng)態(tài)發(fā)布“菜籃子”蔬菜保供生產(chǎn)情況。采取政府和第三方相結(jié)合的手段開(kāi)展綠色蔬菜保供基地星級(jí)評(píng)價(jià)管理，對(duì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育水平、菜園生態(tài)環(huán)境水平、產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、生產(chǎn)主體和消費(fèi)者滿(mǎn)意度等方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)，綜合評(píng)定星級(jí)，鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，形成牽引農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鮮明導(dǎo)向，持續(xù)保持基地綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)能力�；�地星級(jí)評(píng)價(jià)實(shí)行分級(jí)評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)管理，三星級(jí)基地由縣級(jí)負(fù)責(zé)組織評(píng)價(jià)，四星級(jí)基地由市級(jí)負(fù)責(zé)組織評(píng)價(jià)，五星級(jí)基地由省級(jí)負(fù)責(zé)組織評(píng)價(jià)。

　　(四)積極宣傳引導(dǎo)。各地要加大基地蔬菜產(chǎn)品宣傳推介力度，主動(dòng)對(duì)接全國(guó)知名蔬菜銷(xiāo)售商、大型批發(fā)市場(chǎng)、連鎖商超、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)龍頭企業(yè)、電商平臺(tái)等，簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合作、基地共建、生產(chǎn)訂單等協(xié)議，加快綠色蔬菜產(chǎn)品在一線(xiàn)城市布局，提高蔬菜品牌影響力。注重挖掘本地綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的成功做法，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立示范典型，組織新聞媒體跟蹤報(bào)道，營(yíng)造良好氛圍，輻射帶動(dòng)周邊及全省推廣應(yīng)用。

　　實(shí)用的配送方案 12

　　為調(diào)整我場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)場(chǎng)土地利用價(jià)值，發(fā)展農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)場(chǎng)及職工收入，逐步構(gòu)建我場(chǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式及管理體系，特制訂本方案。

　　一、開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的基本目的及發(fā)展目標(biāo)

　�。ㄒ唬�、基本目的：通過(guò)建立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，改變我場(chǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作觀念，建立新的農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，促進(jìn)我場(chǎng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)意識(shí)與品牌意識(shí)，逐步建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理體系，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)商業(yè)化、管理工業(yè)化”，增強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

　　（二）、發(fā)展目標(biāo)：在20xx年建立綠色蔬菜生產(chǎn)基地（大棚）60畝，年產(chǎn)值達(dá)180萬(wàn)元；綠化苗木基地100畝，年產(chǎn)值達(dá)100萬(wàn)元；生豬養(yǎng)殖存欄量500頭，年產(chǎn)值達(dá)100萬(wàn)元；黑山羊養(yǎng)殖存欄量5000頭，年產(chǎn)值300萬(wàn)元。爭(zhēng)取在3年內(nèi)綠色蔬菜（大棚）種植面積達(dá)到1000畝以上，在海南綠色蔬菜市場(chǎng)占有一席之地，打造嶺門(mén)綠色蔬菜品牌；生豬養(yǎng)殖存欄量達(dá)2000頭以上；黑山羊養(yǎng)殖存欄量達(dá)10000頭以上。并逐步發(fā)展熱帶花卉、林下養(yǎng)雞等項(xiàng)目。

　　二、成立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目辦公室

　　農(nóng)場(chǎng)成立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目辦公室，辦公室設(shè)在經(jīng)營(yíng)管理部，全面負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的組織實(shí)施與管理，為項(xiàng)目基地提供基地建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理、品牌培育等服務(wù)工作，確保項(xiàng)目建設(shè)順利進(jìn)行并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

　　三、成立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目生產(chǎn)基地公司

　�。ㄒ唬�、成立××農(nóng)場(chǎng)××綠色蔬菜股份公司（含生豬養(yǎng)殖，下稱(chēng)蔬菜公司）。

　　1、生產(chǎn)基地地點(diǎn)：××農(nóng)場(chǎng)紅十隊(duì)

　　2、生產(chǎn)產(chǎn)品：A級(jí)綠色蔬菜、蔬菜種苗及生豬。

　　3、生產(chǎn)基地面積及規(guī)模：生產(chǎn)基地面積70畝（其中：綠色蔬菜種植60畝，生豬養(yǎng)殖8畝，辦公及物資存儲(chǔ)區(qū)域2畝）；年產(chǎn)綠色蔬菜240噸。

　　4、投資規(guī)模：450萬(wàn)元，年產(chǎn)值：180萬(wàn)元。

　　5、農(nóng)場(chǎng)配套建立養(yǎng)豬場(chǎng)（存欄量500頭），專(zhuān)為蔬菜種植提供有機(jī)肥。

　　（二）、成立××農(nóng)場(chǎng)××黑山羊養(yǎng)殖公司（下稱(chēng)黑山羊公司）

　　1、生產(chǎn)基地地點(diǎn)：××農(nóng)場(chǎng)新建隊(duì)、新創(chuàng)隊(duì)、新八隊(duì)、十八隊(duì)。

　　2、生產(chǎn)產(chǎn)品：商品黑山羊。

　　3、生產(chǎn)基地面積及規(guī)模：生產(chǎn)基地面積7500畝，引進(jìn)種羊1476頭（其中母羊1440頭，公羊36頭），年產(chǎn)商品黑山羊4500頭，羊肥1000噸。

　　4、投資規(guī)模： 萬(wàn)元。

　　5、年產(chǎn)值：300萬(wàn)元（其中：商品羊280萬(wàn)元，羊肥20萬(wàn)元）。

　　四、資金來(lái)源

　�。ㄒ唬�、蔬菜公司：農(nóng)場(chǎng)投資 萬(wàn)元（其中：蔬菜種植 萬(wàn)元，生豬養(yǎng)殖 萬(wàn)元），職工入股 萬(wàn)元（蔬菜種植）。

　　（二）、黑山羊公司：由農(nóng)場(chǎng)全額投資。

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　�。ㄒ唬�、蔬菜公司

　　采取“農(nóng)場(chǎng)扶持、公司經(jīng)營(yíng)、大戶(hù)帶動(dòng)、職工入股、收益分成”的“農(nóng)場(chǎng)+公司+職工”的股份制運(yùn)營(yíng)模式。

　　1、農(nóng)場(chǎng)投資 萬(wàn)元，主要用于：

　�。�1）、土地租賃及整理；

　�。�2）、及大棚設(shè)施、儲(chǔ)物工作間、噴滴灌、物理滅蟲(chóng)設(shè)施、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施的建造及安裝；

　　（3）、包裝、儲(chǔ)存、質(zhì)量檢測(cè)、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備及材料；

　�。�4）、綠色蔬菜生產(chǎn)基地認(rèn)證；

　�。�5）、產(chǎn)品推廣及品牌培育。

　　2、農(nóng)場(chǎng)指定帶動(dòng)大戶(hù)2人，各入股15萬(wàn)元，合30萬(wàn)元。

　　3、職工入股50萬(wàn)元。職工入股形式按以下三種方式：

　　（1）、土地入股：職工承包的土地被納入蔬菜公司范圍的，農(nóng)場(chǎng)與職工簽訂土地租賃合同，租賃期為10年，土地租賃費(fèi)按1100元/畝/年，職工可以土地租賃費(fèi)折算入股；職工不愿以土地入股的，蔬菜公司可以現(xiàn)金形式支付土地租賃費(fèi)用。

　�。�2）、勞動(dòng)力入股：職工參與蔬菜公司生產(chǎn)勞動(dòng)的，可按50元/天折算入股；職工不愿以勞動(dòng)力入股的，蔬菜公司可以現(xiàn)金形式支付勞動(dòng)報(bào)酬（每10天結(jié)算支付一次）。

　�。�3）、現(xiàn)金入股：每股資金按300元計(jì)算。職工以現(xiàn)金形式入股的'，入股資金最低不得低于900元（即3股），最高不得超過(guò)3萬(wàn)元（即100股，農(nóng)場(chǎng)指定的帶動(dòng)大戶(hù)除外）。

　　4、帶動(dòng)大戶(hù)及職工入股資金主要用于：生產(chǎn)管理及種子、農(nóng)藥、肥料的購(gòu)置。

　　5、不接受非本場(chǎng)職工入股。

　　6、入股職工持有的股份可由該職工家庭成員繼承；經(jīng)蔬菜公司同意，也可在本場(chǎng)職工范圍內(nèi)轉(zhuǎn)讓?zhuān)ǖ�必須簽訂�?shū)面轉(zhuǎn)讓協(xié)議書(shū)，否則視為無(wú)效）。

　　7、蔬菜公司與入股職工簽訂《綠色蔬菜生產(chǎn)基地入股經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》。

　　8、蔬菜公司每季度召開(kāi)一次股東代表會(huì)議，公布該季度公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況（入股職工每5-6人為1個(gè)小組，由組內(nèi)成員推選1名股東代表參加）。

　　9、結(jié)算分紅：

　　（1）、蔬菜公司每年結(jié)算分紅一次，結(jié)算分紅時(shí)間為當(dāng)年的冬季瓜菜銷(xiāo)售完后15日內(nèi)，蔬菜公司組織召開(kāi)股東大會(huì)，公布公司該結(jié)算年度的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，并結(jié)算分紅。

　�。�2）、結(jié)算分紅方式：

　�、�、蔬菜公司每年按3000元/畝作為農(nóng)場(chǎng)當(dāng)年投入的成本上繳農(nóng)場(chǎng)（上繳的款項(xiàng)納入公司當(dāng)年經(jīng)營(yíng)成本核算，農(nóng)場(chǎng)實(shí)際投資不納入公司當(dāng)年經(jīng)營(yíng)成本核算）；如因經(jīng)營(yíng)虧損當(dāng)年無(wú)法上繳的，欠繳部分計(jì)入下年上繳。

　�、凇⒔Y(jié)算分紅：蔬菜公司每年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的20%上繳給農(nóng)場(chǎng)，作為農(nóng)場(chǎng)收益及公司發(fā)展基金；其余80%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)由股東按入股資金比例進(jìn)行分配。

　　（3）、以土地入股的職工實(shí)行收益保底：當(dāng)蔬菜公司經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)虧損，支付的股本及利潤(rùn)低于該職工當(dāng)年的土地租賃費(fèi)用時(shí)，差額部分由農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)補(bǔ)足。

　　10、蔬菜種植的大棚設(shè)施、儲(chǔ)物工作間、噴滴灌、太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、供電供水設(shè)施、包裝儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備等固定資產(chǎn)所有權(quán)歸××農(nóng)場(chǎng)所有。

　　11、農(nóng)場(chǎng)指定的帶動(dòng)大戶(hù)同時(shí)擔(dān)任公司經(jīng)理，直接負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　�。ǘ�）、生豬養(yǎng)殖：

　　農(nóng)場(chǎng)投資 萬(wàn)元，用于：豬舍、儲(chǔ)物工作間、水泥路、沼氣設(shè)施、沼液管、供水供電等設(shè)施的安裝及建造，承包給本場(chǎng)職工經(jīng)營(yíng)：

　　1、農(nóng)場(chǎng)與承包職工簽訂《生豬養(yǎng)殖承包合同》，承包期限為10年；

　　2、承包職工繳交2萬(wàn)元現(xiàn)金給農(nóng)場(chǎng)作為承包抵押金，承包期內(nèi)無(wú)違約現(xiàn)象的，承包期滿(mǎn)予以退還；

　　3、承包職工全面負(fù)責(zé)生豬種苗引進(jìn)、養(yǎng)殖及產(chǎn)品銷(xiāo)售；

　　4、承包職工每年上交5萬(wàn)元現(xiàn)金上繳給農(nóng)場(chǎng)作為承包費(fèi)用；

　　5、承包職工飼養(yǎng)生豬產(chǎn)生的豬肥（沼液）無(wú)償提供給蔬菜公司進(jìn)行蔬菜種植；

　　6、承包職工不得損壞養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施，不得擅自改變養(yǎng)殖場(chǎng)用途；

　　7、承包職工的承包權(quán)在承包期限內(nèi)可由其家庭成員繼承；但未經(jīng)××農(nóng)場(chǎng)同意不得轉(zhuǎn)讓給其它人員。

　　8、生豬養(yǎng)殖的豬舍、儲(chǔ)物工作間、水泥路、沼氣設(shè)施、沼液管、供水供電設(shè)施等固定資產(chǎn)所有權(quán)歸××農(nóng)場(chǎng)所有。

　�。ㄈ�）、黑山羊公司

　　采取“農(nóng)場(chǎng)扶持服務(wù)，職工承包經(jīng)營(yíng)”的模式運(yùn)營(yíng)。

　　1、農(nóng)場(chǎng)投資 萬(wàn)元，主要用于：

　�。�1）、引進(jìn)種羊；

　�。�2）、羊舍、防疫室、飼料加工室、儲(chǔ)物工作間、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施的建造；

　　（3）、防疫器械、獸藥、飼料加工設(shè)施的購(gòu)置；

　�。�4）、產(chǎn)品推廣及品牌培育。

　　2、職工承包經(jīng)營(yíng)：

　�。�1）、黑山羊公司與承包職工簽訂《黑山羊養(yǎng)殖承包經(jīng)營(yíng)合同》，承包期10年；

　�。�2）、承包職工按每頭種羊上繳100元現(xiàn)金給農(nóng)場(chǎng)作為承包抵押金，承包期內(nèi)無(wú)違約現(xiàn)象的，承包期滿(mǎn)予以退還；

　�。�3）、承包職工負(fù)責(zé)按照農(nóng)場(chǎng)要求飼養(yǎng)黑山羊，飼養(yǎng)過(guò)程所產(chǎn)生的費(fèi)用均由承包職工自負(fù)。

　　（4）、承包職工按承包第一年農(nóng)場(chǎng)投入種羊的數(shù)量，按每年每頭100元現(xiàn)金上繳給農(nóng)場(chǎng)作為承包費(fèi)用。

　　（5）、農(nóng)場(chǎng)投資建造的羊舍、防疫室、飼料加工室、儲(chǔ)物工作間、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施的所有權(quán)屬××農(nóng)場(chǎng)所有。

　　3、農(nóng)場(chǎng)提供生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)。

　　4、不接受非本場(chǎng)職工承包經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)有能力職工多承包，但最多不得超過(guò)三個(gè)飼養(yǎng)點(diǎn)。

　　5、承包職工的承包權(quán)在承包期限內(nèi)可由其家庭成員繼承；也可在本場(chǎng)職工范圍內(nèi)轉(zhuǎn)讓?zhuān)ǖ�必須簽訂�?shū)面轉(zhuǎn)讓協(xié)議書(shū)，否則，視為無(wú)效）。

　　六、生產(chǎn)技術(shù)方案

　�。ㄒ唬�、與××農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立技術(shù)依托關(guān)系，簽訂提供技術(shù)服務(wù)合同：

　　1、××農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)制訂《××農(nóng)場(chǎng)××綠色蔬菜生產(chǎn)基地技術(shù)規(guī)程》、《××農(nóng)場(chǎng)××綠色蔬菜生產(chǎn)基地生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》、《××農(nóng)場(chǎng)××黑山羊養(yǎng)殖基地技術(shù)規(guī)程》，協(xié)助建立生產(chǎn)管理體系，并對(duì)相關(guān)管理人員、技術(shù)人員及員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

　　2、××農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)，幫助解決生產(chǎn)上碰到的一些技術(shù)難題。

　　3、××農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)綠色蔬菜生產(chǎn)基地認(rèn)證的輔導(dǎo)工作，確保取得國(guó)家農(nóng)業(yè)部門(mén)的認(rèn)證。

　　（二）、蔬菜種植：

　　1、建立鋼架大棚、噴灌滴灌等設(shè)施，縮短蔬菜生產(chǎn)周期，延長(zhǎng)蔬菜采摘期，提高產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量。

　　購(gòu)置蔬菜自動(dòng)保鮮包裝及冷藏運(yùn)輸設(shè)備，延長(zhǎng)蔬菜保鮮時(shí)間，保持蔬菜良好外觀。

　　2、蔬菜公司設(shè)技術(shù)員2名，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)。

　　實(shí)用的配送方案 13

　　為深入推進(jìn)我市學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，切實(shí)保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《浙江省食品安全委員會(huì)關(guān)于深化千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程建設(shè)工作的通知》（浙食安委〔20xx〕13號(hào)）、《臺(tái)州市百萬(wàn)學(xué)生食品配送工程實(shí)施方案》（臺(tái)政辦發(fā)〔20xx〕41號(hào)）等文件要求，現(xiàn)制訂本實(shí)施方案。

　　一、工作目標(biāo)

　　積極打造“陽(yáng)光食堂”，全面建立“源頭可溯，過(guò)程可控，食品安全，多方共贏”的學(xué)校食堂食品配送機(jī)制。

　　二、配送種類(lèi)

　　學(xué)校食堂的糧面油（預(yù)包裝）、鮮豬肉、冷凍食品（預(yù)包裝）、副食品(調(diào)味品、預(yù)包裝）、豆制品等5類(lèi)大宗食品實(shí)行定點(diǎn)配送。

　　三、配送時(shí)間

　　每2學(xué)年一輪。

　　四、配送模式

　�。ㄒ唬┍�團(tuán)配送

　　按照“就近，安全”的原則，由市教育局繼續(xù)統(tǒng)籌安排，把全市學(xué)校劃分若干片塊抱團(tuán)區(qū)域；同時(shí)，繼續(xù)推進(jìn)180人或省三級(jí)以上的民辦幼兒園食品配送，具體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心小學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)，雞山、海山等偏遠(yuǎn)學(xué)校繼續(xù)實(shí)施學(xué)生食品定點(diǎn)采購(gòu)。

　�。ǘ�）競(jìng)爭(zhēng)配送

　　1.適度競(jìng)爭(zhēng)。每一類(lèi)入圍企業(yè)原則上不超過(guò)6家，申請(qǐng)企業(yè)通過(guò)資質(zhì)審核及量化評(píng)定后，按得分高低確認(rèn)。

　　2.抱團(tuán)采購(gòu)。區(qū)域內(nèi)片塊抱團(tuán)組長(zhǎng)學(xué)校牽頭所在片塊成員學(xué)校，根據(jù)入圍企業(yè)排名情況和服務(wù)承諾及質(zhì)量等，確定食品配送企業(yè)，特殊情況除外。

　　五、企業(yè)要求

　�。ㄒ唬�準(zhǔn)入程序

　　行業(yè)主管部門(mén)結(jié)合相關(guān)規(guī)定和本地實(shí)際，對(duì)申請(qǐng)配送的企業(yè)進(jìn)行初審。市實(shí)施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位從“服務(wù)師生”角度，集體擇優(yōu)確定配送企業(yè)（具體的量化評(píng)定辦法詳見(jiàn)附件）。

　�。ǘ�）企業(yè)服務(wù)和責(zé)任

　　1.企業(yè)服務(wù)。

　�、偬峁┓�務(wù)期限每2學(xué)年為一輪；

　　②企業(yè)在提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量；

　　③配送項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓?zhuān)?/p>

　�、苋雵�后自愿投保食品安全保險(xiǎn)。

　　2.驗(yàn)收要求。配送企業(yè)建立食品出入庫(kù)臺(tái)賬，確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)送貨，嚴(yán)防非統(tǒng)一配送食品進(jìn)校園。對(duì)于不符規(guī)格、存在質(zhì)量問(wèn)題等食品，配送企業(yè)必須無(wú)條件退換，并保證師生正常就餐。因食品質(zhì)量問(wèn)題等原因引發(fā)學(xué)校食品安全事故的，按照有關(guān)規(guī)定追究配送企業(yè)責(zé)任。

　　3.企業(yè)責(zé)任。要誠(chéng)實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，服從管理，積極配合學(xué)校工作，保障學(xué)校食堂正常運(yùn)行，并提供各類(lèi)票據(jù)和單據(jù)（與學(xué)校向社會(huì)公布一致），引導(dǎo)企業(yè)將視頻監(jiān)控接入監(jiān)管部門(mén)監(jiān)控平臺(tái)。不拒絕學(xué)校的供貨要求。配送人員做到熱情服務(wù)，不拖拉，不推諉。建立并嚴(yán)格執(zhí)行下列制度：

　�、佟妒称放渌推髽I(yè)管理制度》；

　　②《進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》；

　�、邸妒垆N(xiāo)記錄臺(tái)賬制度》；

　�、堋稄臉I(yè)人員健康管理制度》；

　�、荨稄臉I(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度》；

　　⑥《食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度》；

　　⑦《食品定期檢查制度》；

　　⑧《不合格食品退市及銷(xiāo)毀記錄制度》；

　　⑨《食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》。

　　同時(shí)，要定期自查代理銷(xiāo)售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為；代理銷(xiāo)售的食品廠家目錄要在監(jiān)管部門(mén)備案后方配送。

　�。ㄈ�）企業(yè)配送進(jìn)退機(jī)制

　　1.由片塊組長(zhǎng)學(xué)校組織片塊成員學(xué)校對(duì)片塊內(nèi)配送企業(yè)進(jìn)行“滿(mǎn)意度”無(wú)記名投票測(cè)評(píng)（每學(xué)期兩次，即1月中旬、4月底、6月底、11月初），滿(mǎn)意率低于50%的企業(yè)取消片塊本期配送資格；滿(mǎn)意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送片塊一個(gè)月配送資格。片塊“滿(mǎn)意度”測(cè)評(píng)結(jié)果要接受監(jiān)督并送交市教育局備案匯總，整個(gè)區(qū)域滿(mǎn)意率累計(jì)低于50%的企業(yè)取消本期配送資格；整個(gè)區(qū)域滿(mǎn)意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送一個(gè)月配送資格。

　　2.行業(yè)主管監(jiān)管部門(mén)定期或不定期對(duì)食品企業(yè)配送的產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行過(guò)程性檢查，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在明顯質(zhì)量問(wèn)題或代理銷(xiāo)售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門(mén)處罰的（第一時(shí)間停售該食品代理的`除外）、企業(yè)存在違反承諾出現(xiàn)不符合前置征集條件（特殊情況除外且經(jīng)報(bào)備并能夠及時(shí)整改的）以及違反有關(guān)法律、法規(guī)被行政處罰的等行為之一，將取消企業(yè)配送資格。

　　3.校企雙方需在“玉環(huán)市教育局陽(yáng)光飲食信息化服務(wù)平臺(tái)”進(jìn)行登陸交易。以半學(xué)期為周期，同一周期超過(guò)一半配送企業(yè)有過(guò)相同配送的食品按均價(jià)計(jì)算，若價(jià)格指數(shù)排名最高且超過(guò)各企業(yè)配送平均價(jià)的一定比例（虛高）的企業(yè)，1個(gè)周期由相關(guān)部門(mén)進(jìn)行約談；連續(xù)2個(gè)周期出現(xiàn)，暫停1個(gè)月配送資格；連續(xù)3個(gè)周期出現(xiàn)，將取消企業(yè)配送資格。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)價(jià)格存在惡意競(jìng)爭(zhēng)的，直接取消企業(yè)配送資格。

　　企業(yè)因自身原因或被強(qiáng)制退出配送的，由學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況向社會(huì)公布征集相對(duì)應(yīng)的配送企業(yè)。

　　六、學(xué)校要求

　�。ㄒ唬�學(xué)校要按規(guī)定執(zhí)行食品配送和定點(diǎn)采購(gòu)，確保食品源頭安全可控及可溯，并在“玉環(huán)市學(xué)校陽(yáng)光食堂管理平臺(tái)”向社會(huì)公布配送及定點(diǎn)采購(gòu)情況，接受社會(huì)各界監(jiān)督。

　�。ǘ�）學(xué)校要建立食品采購(gòu)索證索票制度，每批次采購(gòu)的食品必須索取檢驗(yàn)合格證或食品檢測(cè)報(bào)告；對(duì)采購(gòu)索取的票據(jù)、清單、證照復(fù)印件要分門(mén)別類(lèi)編號(hào)歸檔保存。

　　（三）學(xué)校要明確食品采購(gòu)與驗(yàn)收管理分人負(fù)責(zé)，對(duì)不符合要求的食品應(yīng)采取退貨等措施予以處置,并及時(shí)做好記錄，報(bào)送所在片塊組長(zhǎng)學(xué)校和市實(shí)施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，作為對(duì)配送企業(yè)進(jìn)行“滿(mǎn)意度”測(cè)評(píng)和相關(guān)部門(mén)對(duì)企業(yè)綜合評(píng)定等的相應(yīng)依據(jù)。同時(shí)，情節(jié)輕微，酌情扣除配送企業(yè)履約保證金；造成責(zé)任事故的，依法移送相關(guān)部門(mén)處理。

　　（四）學(xué)校要制定食品配送應(yīng)急預(yù)案。在遇到突發(fā)事件的情況下，對(duì)食品供應(yīng)有穩(wěn)妥的應(yīng)急辦法，保證學(xué)生的食品供應(yīng)不受影響。

　　七、配送價(jià)格

　　堅(jiān)持食品安全第一的原則，校方與配送企業(yè)在平等公開(kāi)基礎(chǔ)上協(xié)商配送價(jià)格。協(xié)商的價(jià)格原則上同一區(qū)域?qū)嵭型瑑r(jià)同質(zhì)配送，在市場(chǎng)零售價(jià)和市場(chǎng)批發(fā)價(jià)之間，結(jié)合物價(jià)變化和企業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所出售價(jià)格等，再參照以往企業(yè)承諾價(jià)格下浮率，確定配送結(jié)算價(jià)格。

　　實(shí)用的配送方案 14

　　為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》（國(guó)辦發(fā)〔20xx〕46號(hào)）精神，推動(dòng)全區(qū)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展，有效解決冷鏈物流設(shè)施建設(shè)滯后、全程冷鏈物流比重偏低、服務(wù)保障能力不強(qiáng)等問(wèn)題，更好滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民對(duì)肉類(lèi)、水果、蔬菜、乳品、水產(chǎn)品、速凍食品及醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流需求，促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，結(jié)合自治區(qū)實(shí)際，制定本方案。

　　一、主要目標(biāo)

　　聚焦自治區(qū)冷鏈物流生產(chǎn)、流通、消費(fèi)實(shí)際，著力補(bǔ)齊設(shè)施短板、暢通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、提升技術(shù)裝備水平、健全監(jiān)管保障機(jī)制。到2025年，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家骨干冷鏈物流基地和國(guó)家物流樞紐5—6個(gè)，力爭(zhēng)建設(shè)產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心6—8個(gè)、產(chǎn)地保鮮設(shè)施500個(gè)，構(gòu)建以國(guó)家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設(shè)施為支撐的三級(jí)冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，顯著提高農(nóng)畜產(chǎn)品跨季節(jié)供需、冷鏈產(chǎn)品跨區(qū)域流通的能力和效率，基本建立暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現(xiàn)代冷鏈物流體系，為推動(dòng)自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

　　二、重點(diǎn)任務(wù)

　　（一）加快建設(shè)骨干冷鏈物流基地。推動(dòng)呼和浩特、巴彥淖爾國(guó)家骨干冷鏈物流基地加快建設(shè)運(yùn)營(yíng)，全面提升集聚輻射功能。支持包頭市、通遼市、鄂爾多斯市等承載城市創(chuàng)建國(guó)家骨干冷鏈物流基地，整合集聚分散的冷庫(kù)、冷藏車(chē)等存量設(shè)施資源，補(bǔ)齊關(guān)鍵領(lǐng)域設(shè)施短板，推動(dòng)冷鏈物流集群式發(fā)展。結(jié)合自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品、食品藥品等冷鏈物流需求，支持呼和浩特商貿(mào)服務(wù)型國(guó)家物流樞紐、烏蘭察布—二連浩特陸港型（陸上邊境口岸型）國(guó)家物流樞紐、鄂爾多斯生產(chǎn)服務(wù)型國(guó)家物流樞紐、滿(mǎn)洲里陸上邊境口岸型國(guó)家物流樞紐提升冷鏈服務(wù)能力，支持包頭市、赤峰市等國(guó)家物流樞紐承載城市建設(shè)具有冷鏈服務(wù)功能的國(guó)家物流樞紐。（自治區(qū)發(fā)展改革委，有關(guān)盟行政公署、市人民政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ǘ�）加快建設(shè)冷鏈集配中心。依托農(nóng)業(yè)大縣、特色農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，建設(shè)產(chǎn)地冷鏈集配中心，改善產(chǎn)地公共冷庫(kù)設(shè)施條件，強(qiáng)化產(chǎn)地預(yù)冷、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、分級(jí)分揀、初加工、產(chǎn)地直銷(xiāo)等能力，減少產(chǎn)后損失。推動(dòng)消費(fèi)規(guī)模和物流中轉(zhuǎn)規(guī)模較大的城市建設(shè)商貿(mào)冷鏈集配中心，發(fā)揮流通加工、區(qū)域分撥、城市配送作用，面向商超、批發(fā)市場(chǎng)、生鮮連鎖店、酒店餐飲、學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體等開(kāi)展農(nóng)畜產(chǎn)品集中采購(gòu)、流通加工、多溫共配。推動(dòng)大型農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)打造冷鏈集配中心。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、財(cái)政廳、總工會(huì)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各盟行政公署、市人民政府負(fù)責(zé)落實(shí)。以下均需各盟行政公署、市人民政府負(fù)責(zé)落實(shí)，不再列出）

　�。ㄈ�）補(bǔ)齊產(chǎn)銷(xiāo)兩端冷鏈物流設(shè)施短板。圍繞產(chǎn)地“最先一公里”冷藏保鮮需求，引導(dǎo)農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)牧場(chǎng)、農(nóng)村牧區(qū)集體經(jīng)濟(jì)組織、基層供銷(xiāo)合作社、物流企業(yè)等結(jié)合實(shí)際需要，在生鮮農(nóng)畜產(chǎn)品重點(diǎn)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)和嘎查村分區(qū)分片合理集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，探索發(fā)展共享式“田頭小站”等移動(dòng)冷庫(kù)、冷鏈設(shè)施設(shè)備租賃等專(zhuān)業(yè)化、全程化倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流服務(wù)，提高產(chǎn)地源頭冷鏈物流設(shè)施綜合利用效率。推動(dòng)快遞企業(yè)加強(qiáng)冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè)，加快完善城市冷鏈即時(shí)配送體系，引導(dǎo)生鮮零售、餐飲、體驗(yàn)式消費(fèi)等融合發(fā)展。鼓勵(lì)郵政快遞、供銷(xiāo)合作社、電商企業(yè)等利用既有物流網(wǎng)絡(luò)，整合產(chǎn)地冷鏈物流資源，拓展農(nóng)畜產(chǎn)品出村進(jìn)城冷鏈物流服務(wù)渠道。推動(dòng)城市冷鏈物流“最后一公里”設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、便利店、藥店、生鮮電商、快遞企業(yè)等完善城市末端冷鏈物流設(shè)施，促進(jìn)末端冷鏈配送發(fā)展。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、鄉(xiāng)村振興局、供銷(xiāo)合作聯(lián)社，內(nèi)蒙古郵政管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄋ模┌l(fā)展肉類(lèi)冷鏈物流。加強(qiáng)肉羊、肉牛、生豬、肉禽優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建肉類(lèi)主產(chǎn)區(qū)和主銷(xiāo)區(qū)有效對(duì)接的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。順應(yīng)畜禽屠宰加工向養(yǎng)殖集中區(qū)域轉(zhuǎn)移趨勢(shì)，完善規(guī)模屠宰、預(yù)冷排酸、低溫分割、保鮮包裝、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)鏈條，加快構(gòu)建“定點(diǎn)屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉類(lèi)供應(yīng)鏈體系。鼓勵(lì)發(fā)展“牧場(chǎng)+超市”“養(yǎng)殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、交通運(yùn)輸廳、供銷(xiāo)合作聯(lián)社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄎ澹┌l(fā)展果蔬冷鏈物流。依托呼和浩特市、包頭市、赤峰市設(shè)施蔬菜，錫林郭勒盟、烏蘭察布市冷涼蔬菜，通遼市、巴彥淖爾市加工型蔬菜等生產(chǎn)基地，以及呼倫貝爾市、通遼市、巴彥淖爾市、烏海市、阿拉善盟等瓜果主產(chǎn)區(qū)，因地制宜建設(shè)預(yù)冷設(shè)施、儲(chǔ)藏窖、氣調(diào)庫(kù)等產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施。引導(dǎo)快遞、電商企業(yè)推廣使用可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜，完善脫水干制、稱(chēng)量包裝、檢驗(yàn)檢測(cè)、低損輸送、質(zhì)量管控等配套功能。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、交通運(yùn)輸廳、鄉(xiāng)村振興局、供銷(xiāo)合作聯(lián)社，內(nèi)蒙古郵政管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　　（六）發(fā)展乳品冷鏈物流。推進(jìn)呼和浩特市為核心的沿黃地區(qū)、呼倫貝爾市和錫林郭勒盟等草原牧區(qū)以及赤峰市、通遼市等西遼河流域奶類(lèi)主產(chǎn)區(qū)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)規(guī)�；�奶業(yè)企業(yè)升級(jí)冷鏈物流設(shè)施設(shè)備，提高一體化運(yùn)作效率和溫度質(zhì)量管控水平。發(fā)揮龍頭乳品企業(yè)以及電商、連鎖超市等流通渠道作用，完善低溫液態(tài)奶冷鏈配送體系，發(fā)展網(wǎng)格化、高頻率配送到家服務(wù)。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、交通運(yùn)輸廳、市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄆ撸┌l(fā)展水產(chǎn)品冷鏈物流。依托呼和浩特市、呼倫貝爾市、興安盟、通遼市、赤峰市、巴彥淖爾市、鄂爾多斯市等淡水魚(yú)、蟹、蝦產(chǎn)區(qū)，鼓勵(lì)各類(lèi)主體建設(shè)完善覆蓋養(yǎng)殖捕撈、到岸裝卸、加工包裝、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、質(zhì)量管控等環(huán)節(jié)的設(shè)施設(shè)備，提高水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)與快速檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫能力。推動(dòng)建設(shè)一批水產(chǎn)品銷(xiāo)地大型批發(fā)市場(chǎng)、冷鏈集配中心，加快提升銷(xiāo)地冷鏈分撥配送能力。支持口岸機(jī)場(chǎng)建設(shè)具有國(guó)際貨運(yùn)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、報(bào)關(guān)、檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫等功能的水產(chǎn)品航空貨運(yùn)冷鏈物流服務(wù)通道。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、交通運(yùn)輸廳、衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局，呼和浩特海關(guān)、滿(mǎn)洲里海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ò耍┌l(fā)展速凍食品冷鏈物流。支持呼和浩特市、包頭市、赤峰市、通遼市、烏蘭察布市等速凍食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)龍頭生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接國(guó)家骨干冷鏈物流基地和產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心，建立集原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售、檢驗(yàn)檢測(cè)于一體的`全流程冷鏈服務(wù)鏈條，促進(jìn)速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展。適應(yīng)連鎖餐飲、團(tuán)餐等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化經(jīng)營(yíng)要求，依托產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心、中央廚房，發(fā)展速凍類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)食材、食材半成品供應(yīng)鏈，提高品控能力。（自治區(qū)商務(wù)廳、市場(chǎng)監(jiān)管局、供銷(xiāo)合作聯(lián)社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ň牛┌l(fā)展醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流。引導(dǎo)道地中藥（蒙藥）材主產(chǎn)區(qū)因地制宜建設(shè)通風(fēng)貯藏庫(kù)、冷藏庫(kù)、地窖等，完善分級(jí)、清洗、干燥、包裝、裝卸輸送等商品化處理設(shè)施設(shè)備。支持醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、物流企業(yè)建設(shè)醫(yī)藥物流中心，完善醫(yī)藥冷庫(kù)網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能，提升信息化管理水平。推動(dòng)醫(yī)藥生產(chǎn)、流通、物流企業(yè)與疾控中心、醫(yī)院、蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（室）等醫(yī)療網(wǎng)點(diǎn)無(wú)縫銜接，提高醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流和使用環(huán)節(jié)的質(zhì)量保障水平，鼓勵(lì)發(fā)展多溫共配、接力配送等模式。健全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)服務(wù)及統(tǒng)一調(diào)度機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)全國(guó)統(tǒng)一的醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流特別管理機(jī)制，保障緊急狀態(tài)下疫苗等重要醫(yī)藥產(chǎn)品運(yùn)輸暢通和過(guò)程質(zhì)量安全。（自治區(qū)農(nóng)牧廳、衛(wèi)生健康委、交通運(yùn)輸廳、應(yīng)急廳、市場(chǎng)監(jiān)管局、藥監(jiān)局，內(nèi)蒙古郵政管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�）強(qiáng)化冷鏈干支線(xiàn)運(yùn)輸。發(fā)揮呼和浩特、巴彥淖爾國(guó)家骨干冷鏈物流基地和呼和浩特商貿(mào)服務(wù)型、鄂爾多斯生產(chǎn)服務(wù)型、烏蘭察布—二連浩特陸港型（陸上邊境口岸型）、滿(mǎn)洲里陸上邊境口岸型國(guó)家物流樞紐等大型物流基礎(chǔ)設(shè)施集聚優(yōu)勢(shì)，完善集疏運(yùn)體系，開(kāi)展規(guī)�；�冷鏈物流干支線(xiàn)運(yùn)輸。大力發(fā)展公路冷鏈專(zhuān)線(xiàn)、鐵路冷鏈班列等干線(xiàn)運(yùn)輸模式，重點(diǎn)提高鐵路在中長(zhǎng)距離冷鏈物流干線(xiàn)運(yùn)輸中的比重。引導(dǎo)物流企業(yè)強(qiáng)化綜合服務(wù)能力，提供“干線(xiàn)運(yùn)輸+區(qū)域分撥+城市配送”冷鏈物流服務(wù)。（自治區(qū)發(fā)展改革委、交通運(yùn)輸廳，內(nèi)蒙古郵政管理局、中國(guó)鐵路呼和浩特局集團(tuán)有限公司、內(nèi)蒙古民航機(jī)場(chǎng)集團(tuán)公司按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�一）完善城鄉(xiāng)冷鏈物流雙向通道。暢通農(nóng)畜產(chǎn)品上行通道，鼓勵(lì)發(fā)展“平臺(tái)企業(yè)+農(nóng)業(yè)基地”“生鮮電商+產(chǎn)地直發(fā)”等新業(yè)態(tài)新模式，引導(dǎo)形成產(chǎn)銷(xiāo)密切銜接的農(nóng)畜產(chǎn)品出村進(jìn)城新通道。推進(jìn)“快遞進(jìn)村”工程，鼓勵(lì)郵政快遞、供銷(xiāo)、交通運(yùn)輸、電商等企業(yè)共建共用冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施，擴(kuò)大生鮮消費(fèi)品供給。鼓勵(lì)大型生鮮電商、連鎖商超等統(tǒng)籌建設(shè)城鄉(xiāng)一體化冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。（自治區(qū)交通運(yùn)輸廳、農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、供銷(xiāo)合作聯(lián)社，內(nèi)蒙古郵政管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�二）發(fā)展冷鏈多式聯(lián)運(yùn)。依托呼和浩特市、鄂爾多斯市航空樞紐以及主要鐵路、公路樞紐，加強(qiáng)自動(dòng)化、專(zhuān)業(yè)化、智能化冷鏈多式聯(lián)運(yùn)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展冷鏈航班、冷鏈運(yùn)輸車(chē)專(zhuān)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)，提高多式聯(lián)運(yùn)一體化組織能力。大力發(fā)展冷鏈甩掛運(yùn)輸，鼓勵(lì)企業(yè)建立“冷藏掛車(chē)池”。培養(yǎng)冷鏈多式聯(lián)運(yùn)經(jīng)營(yíng)人，統(tǒng)籌公路、鐵路、航空等多種運(yùn)輸方式和郵政快遞，開(kāi)展全程冷鏈運(yùn)輸組織。（自治區(qū)交通運(yùn)輸廳、發(fā)展改革委、公安廳，中國(guó)鐵路呼和浩特局集團(tuán)有限公司、內(nèi)蒙古民航機(jī)場(chǎng)集團(tuán)公司按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　　（十三）暢通冷鏈運(yùn)輸國(guó)際通道。積極爭(zhēng)取設(shè)立呼和浩特市進(jìn)境冰鮮水產(chǎn)品、滿(mǎn)洲里市和烏蘭察布市進(jìn)境肉類(lèi)監(jiān)管場(chǎng)地。依托烏蘭察布市七蘇木中歐班列樞紐物流基地等項(xiàng)目建設(shè)，提升中歐班列冷鏈物流服務(wù)水平，暢通亞歐陸路冷鏈物流通道。鼓勵(lì)滿(mǎn)洲里、二連浩特、甘其毛都等主要農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)出口口岸積極拓展國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn)、跨境公路國(guó)際冷鏈物流業(yè)務(wù)。鼓勵(lì)具備條件的企業(yè)布局建設(shè)冷鏈海外倉(cāng)，提升跨境冷鏈物流組織能力。（自治區(qū)發(fā)展改革委、交通運(yùn)輸廳、商務(wù)廳，呼和浩特海關(guān)、滿(mǎn)洲里海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�四）推動(dòng)冷鏈設(shè)備設(shè)施升級(jí)。引導(dǎo)冷鏈運(yùn)輸企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)化托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱等運(yùn)載單元以及蓄冷箱、保溫箱等單元化冷鏈載器具。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈載器具循環(huán)共用體系建設(shè)，完善載器具租賃、維修、保養(yǎng)、調(diào)度等公共運(yùn)營(yíng)服務(wù)。嚴(yán)格冷藏車(chē)市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，加大標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)型推廣力度，加強(qiáng)冷藏車(chē)生產(chǎn)、改裝監(jiān)管，依法依規(guī)嚴(yán)厲打擊非法改裝行為。（自治區(qū)公安廳、交通運(yùn)輸廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�五）提高數(shù)字化智能化水平。對(duì)接全國(guó)供銷(xiāo)合作社農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流公共服務(wù)信息平臺(tái)，積極參與全國(guó)性、多層級(jí)數(shù)字冷鏈倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。推動(dòng)冷鏈物流數(shù)字化發(fā)展，推廣溫度傳感器、溫度記錄儀、無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別（RFID）電子標(biāo)簽等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)到貨檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集與傳輸。鼓勵(lì)企業(yè)牽頭開(kāi)展冷鏈物流相關(guān)技術(shù)、裝備的研發(fā)應(yīng)用，促進(jìn)傳統(tǒng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展。積極參與數(shù)字化冷庫(kù)試點(diǎn)工作。依托呼和浩特市、烏蘭察布市、鄂爾多斯市等城市網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)試點(diǎn)工作，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)平臺(tái)企業(yè)開(kāi)展冷鏈物流業(yè)務(wù)，提高冷鏈物流運(yùn)輸效率。（自治區(qū)科技廳、工業(yè)和信息化廳、財(cái)政廳、交通運(yùn)輸廳、供銷(xiāo)合作聯(lián)社，內(nèi)蒙古稅務(wù)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�六）推動(dòng)冷鏈物流綠色低碳發(fā)展。加快新能源冷藏車(chē)和冷藏箱研發(fā)制造，積極推廣新型冷藏車(chē)、鐵路冷藏車(chē)、冷藏集裝箱。支持各類(lèi)冷鏈物流基地、園區(qū)、集配中心和農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等加強(qiáng)公共充電樁、加氣站建設(shè)。新建冷庫(kù)等設(shè)施要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求，鼓勵(lì)利用太陽(yáng)能、自然冷能等清潔能源。適應(yīng)城市綠色配送發(fā)展需要，加快淘汰高排放冷藏車(chē)，鼓勵(lì)更換新能源冷藏車(chē)，引導(dǎo)使用綠色、安全、節(jié)能、環(huán)保冷藏車(chē)及配套裝備設(shè)施。（自治區(qū)工業(yè)和信息化廳、公安廳、交通運(yùn)輸廳、生態(tài)環(huán)境廳、能源局，內(nèi)蒙古郵政管理局、中國(guó)鐵路呼和浩特局集團(tuán)有限公司按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�七）培育冷鏈物流市場(chǎng)主體。引導(dǎo)大型生產(chǎn)、流通企業(yè)整合開(kāi)放內(nèi)部冷鏈物流資源，開(kāi)展社會(huì)化服務(wù)。推動(dòng)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)和物流企業(yè)深度參與冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易組織，提升供應(yīng)鏈管理能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以招商引資和培育本土企業(yè)為抓手，大力引進(jìn)區(qū)外大型第三方冷鏈物流企業(yè)，積極培育自治區(qū)第三方冷鏈物流企業(yè)。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)跨界融合，創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，培育一批特色鮮明、創(chuàng)新發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。（自治區(qū)商務(wù)廳、交通運(yùn)輸廳、國(guó)資委、供銷(xiāo)合作聯(lián)社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�八）健全監(jiān)管制度。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)藥品管理法》《中華人民共和國(guó)疫苗管理法》等冷鏈物流相關(guān)法律法規(guī)，完善自治區(qū)配套法規(guī)政策。建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級(jí)管理的冷鏈物流監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，加大監(jiān)督檢查力度，確保各項(xiàng)監(jiān)管制度嚴(yán)格執(zhí)行到位。依法規(guī)范各類(lèi)冷鏈物流相關(guān)市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)畜產(chǎn)品、食品入市查驗(yàn)制度。（自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、交通運(yùn)輸廳、衛(wèi)生健康委、供銷(xiāo)合作聯(lián)社，內(nèi)蒙古郵政管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄊ�九）創(chuàng)新優(yōu)化監(jiān)管方式方法。逐步完善冷鏈追溯、運(yùn)輸監(jiān)管等重要領(lǐng)域信息平臺(tái)，推動(dòng)海關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)瓤绮块T(mén)協(xié)同監(jiān)管和數(shù)據(jù)資源共享。依托“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)，加快形成全鏈條追溯體系，提升冷鏈監(jiān)管效能。暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)和鼓勵(lì)群眾參與冷鏈物流監(jiān)督。依托內(nèi)蒙古社會(huì)信用信息平臺(tái)，加強(qiáng)冷鏈物流企業(yè)信用信息歸集和共享，通過(guò)“信用中國(guó)（內(nèi)蒙古）”網(wǎng)站依法向社會(huì)公開(kāi)。加大信用信息評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)用力度，依法依規(guī)實(shí)施聯(lián)合獎(jiǎng)懲。（自治區(qū)發(fā)展改革委、交通運(yùn)輸廳、市場(chǎng)監(jiān)管局、大數(shù)據(jù)中心，呼和浩特海關(guān)、滿(mǎn)洲里海關(guān)、人民銀行呼和浩特中心支行按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ǘ�十）強(qiáng)化檢驗(yàn)檢疫。圍繞主要農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)、集散地、口岸等重點(diǎn)地區(qū)，優(yōu)化檢驗(yàn)檢疫站點(diǎn)布局，提高裝備配備水平，增強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称匪幤窓z驗(yàn)檢疫能力。支持農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、冷鏈物流企業(yè)、屠宰加工企業(yè)等建設(shè)快檢實(shí)驗(yàn)室。依托自治區(qū)和各盟市食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)冷鏈物流檢驗(yàn)檢疫能力建設(shè)。推動(dòng)冷鏈產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫實(shí)現(xiàn)全過(guò)程及跨區(qū)域信息互通、監(jiān)管互認(rèn)和執(zhí)法互助。建立健全進(jìn)口凍品集中監(jiān)管制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫結(jié)果、貨物來(lái)源去向等關(guān)鍵數(shù)據(jù)共享。支持冷鏈物流企業(yè)通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作方式，牽頭組建檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)研發(fā)中心等各類(lèi)創(chuàng)新平臺(tái)載體，提升冷鏈物流檢驗(yàn)檢疫能力和水平。（自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、科技廳、公安廳、衛(wèi)生健康委，呼和浩特海關(guān)、滿(mǎn)洲里海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　　三、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。自治區(qū)發(fā)展改革委要會(huì)同有關(guān)部門(mén)建立冷鏈物流發(fā)展協(xié)調(diào)推進(jìn)工作機(jī)制，統(tǒng)籌推進(jìn)重點(diǎn)工作落地，重大問(wèn)題及時(shí)向自治區(qū)人民政府報(bào)告。各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合實(shí)際，細(xì)化任務(wù)舉措，壓實(shí)工作責(zé)任，統(tǒng)籌推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。自治區(qū)各有關(guān)部門(mén)要對(duì)照國(guó)家《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》重點(diǎn)工程，按照職責(zé)分工落實(shí)好自治區(qū)冷鏈物流發(fā)展重點(diǎn)工程。（自治區(qū)發(fā)展改革委、各有關(guān)部門(mén)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ǘ�）強(qiáng)化政策支持。建立健全冷鏈物流項(xiàng)目?jī)?chǔ)備庫(kù)，利用地方政府專(zhuān)項(xiàng)債券、各級(jí)財(cái)政資金等現(xiàn)有資金支持渠道，支持符合條件的國(guó)家骨干冷鏈物流基地、冷鏈集配中心、產(chǎn)地保鮮設(shè)施等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。推薦符合條件的項(xiàng)目申報(bào)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行農(nóng)村流通體系建設(shè)貸款。在嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家土地政策基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌做好冷鏈物流設(shè)施布局建設(shè)與國(guó)土空間等相關(guān)規(guī)劃的銜接，保障合理用地需求。永久性農(nóng)畜產(chǎn)品預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理，在用地安排上給予支持。冷鏈物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)用地符合條件的，按規(guī)定享受城鎮(zhèn)土地使用稅優(yōu)惠政策。嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)畜產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，鼓勵(lì)各地區(qū)因地制宜出臺(tái)支持城市配送冷藏車(chē)便利通行政策。在冷鏈物流領(lǐng)域推行“一照多址”，全面推廣資質(zhì)證照電子化，完善便利服務(wù)。（自治區(qū)發(fā)展改革委、公安廳、財(cái)政廳、自然資源廳、交通運(yùn)輸廳、農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、市場(chǎng)監(jiān)管局，內(nèi)蒙古稅務(wù)局、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行內(nèi)蒙古分行按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　　（三）加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。支持具備條件的高等院校和職業(yè)院校開(kāi)設(shè)冷鏈物流相關(guān)專(zhuān)業(yè)或課程。鼓勵(lì)高等院校深入對(duì)接行業(yè)需求，以應(yīng)用為導(dǎo)向發(fā)展冷鏈物流繼續(xù)教育。鼓勵(lì)職業(yè)院校與冷鏈物流相關(guān)企業(yè)合作，通過(guò)建立實(shí)訓(xùn)基地、產(chǎn)業(yè)學(xué)院等方式，強(qiáng)化冷鏈物流人才實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力培養(yǎng)。開(kāi)展多層次、寬領(lǐng)域國(guó)際國(guó)內(nèi)交流合作，培養(yǎng)引進(jìn)高層次冷鏈物流人才。（自治區(qū)教育廳、人力資源社會(huì)保障廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　�。ㄋ模�強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行和統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)。嚴(yán)格落實(shí)冷鏈物流強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以行業(yè)協(xié)會(huì)、高等院校、科研院所、龍頭企業(yè)等為重點(diǎn)，推動(dòng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作。按照國(guó)家統(tǒng)一安排，開(kāi)展冷鏈物流行業(yè)調(diào)查和冷鏈物流行業(yè)統(tǒng)計(jì)制度建立工作，根據(jù)實(shí)際需要開(kāi)展冷鏈物流統(tǒng)計(jì)試點(diǎn)。依托國(guó)家骨干冷鏈物流基地、冷鏈集配中心、龍頭物流企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等，加強(qiáng)日常運(yùn)行監(jiān)測(cè)和行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析研判。（自治區(qū)發(fā)展改革委、交通運(yùn)輸廳、農(nóng)牧廳、商務(wù)廳、市場(chǎng)監(jiān)管局、統(tǒng)計(jì)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

　　實(shí)用的配送方案 15

　　根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于印發(fā)〈湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法〉的通知》（湘教發(fā)〔20xx〕6號(hào)）等文件要求，為切實(shí)加強(qiáng)邵東縣學(xué)校食堂食品安全與質(zhì)量管理，全面規(guī)范邵東縣學(xué)校食堂大宗物資采購(gòu)行為，確保廣大師生身體健康，縣人民政府決定對(duì)邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的采購(gòu)委托招標(biāo)代理公司通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式集中采購(gòu)，統(tǒng)一配送。為做好配送工作，特制定本方案。

　　一、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　成立邵東縣學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：

　　組 長(zhǎng)：肖新華 縣人民政府副縣長(zhǎng)

　　常務(wù)副組長(zhǎng)：羅中安 縣教育局局長(zhǎng)

　　副 組 長(zhǎng)：冒如意 縣人民政府辦公室副主任

　　成 員：李怡林 縣紀(jì)委常委

　　趙鐵軍 縣發(fā)改局副局長(zhǎng)

　　羊俊杰 縣財(cái)政局副局長(zhǎng)

　　黃 武 縣國(guó)庫(kù)管理局局長(zhǎng)

　　楊國(guó)中 縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)

　　張兵龍 縣教育局副局長(zhǎng)

　　申合志 縣教育局紀(jì)檢書(shū)記

　　李志敏 縣政府教育督導(dǎo)主任督學(xué)

　　領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定下列事項(xiàng)：食品配送工作開(kāi)展的方式，配送企業(yè)招標(biāo)文件的審定和發(fā)布、評(píng)審委員會(huì)的`組建，根據(jù)評(píng)審委員會(huì)的認(rèn)定結(jié)果決定推薦配送企業(yè)名單。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和監(jiān)督組，成員如下：

　　1、辦公室主任：李志敏（兼）

　　成 員：尹巨平 李劍雄

　　2、監(jiān)督組組長(zhǎng)：申合志（兼）

　　成 員：譚小群

　　辦公室設(shè)縣教育局計(jì)財(cái)股，具體職責(zé)為：執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組的各項(xiàng)決定，起草工作文件；聯(lián)系招標(biāo)承辦單位，負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作的具體實(shí)施；協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門(mén)，建立入圍配送企業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管體系。

　　監(jiān)督組設(shè)縣教育局紀(jì)檢監(jiān)察室，具體職責(zé)為：負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作過(guò)程監(jiān)督，受理招標(biāo)過(guò)程中舉報(bào)投訴，糾正、查處公職人員違紀(jì)違規(guī)行為

　　二、工作原則

　　遵循公開(kāi)、公平、公正的原則。

　　三、實(shí)施時(shí)間

　　20xx年6月底前召開(kāi)學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，確定入圍參加招投標(biāo)配送企業(yè)的認(rèn)證工作。7月底前完成學(xué)校食品集中配送企業(yè)的招投標(biāo)工作，8月學(xué)校與認(rèn)定的配送企業(yè)簽訂合同，20xx年秋季學(xué)期開(kāi)始，學(xué)校食堂大宗物品的采購(gòu)由配送企業(yè)配送。

　　四、配送的范圍及品類(lèi)

　　邵東縣學(xué)校食堂的米、面、油、肉、蛋等大宗食品及原輔材料。

　　五、認(rèn)定程序

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)應(yīng)具備的基本條件

　　1、企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)必須是市監(jiān)部門(mén)登記注冊(cè)的食品流通企業(yè)，持有稅務(wù)登記證、食品流通許可證，且證件有效，注冊(cè)資本不少于300萬(wàn)元。

　　2、投保了食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

　　3、《企業(yè)服務(wù)承諾書(shū)》。

　�。ǘ�）配送企業(yè)認(rèn)定程序

　　1、由縣學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一配送企業(yè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組委托招標(biāo)代理公司發(fā)布招標(biāo)公告。

　　2、經(jīng)公開(kāi)招標(biāo)評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)審，推薦3家以上（含3家）企業(yè)作為邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的配送企業(yè)。

　　3、發(fā)布對(duì)評(píng)標(biāo)結(jié)果：對(duì)擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上公示，公示期為5個(gè)工作日。

　　4、現(xiàn)場(chǎng)考察：組織有關(guān)人員對(duì)擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，主要考察企業(yè)的資質(zhì)、倉(cāng)儲(chǔ)能力、配送能力及產(chǎn)品質(zhì)量、安全管理等內(nèi)容。

　　5、認(rèn)定：根據(jù)中標(biāo)與考察結(jié)果，確定1家為中標(biāo)企業(yè)。

　　六、其它

　　1、食堂大宗物資集中配送企業(yè)的認(rèn)定有效期限為3年。

　　2、邵東縣教育局與中標(biāo)企業(yè)簽訂配送協(xié)議，學(xué)校與中標(biāo)企業(yè)簽訂供貨合同。

　　3、實(shí)行對(duì)配送企業(yè)定期評(píng)估制度。凡評(píng)估不合格的，取消其配送資質(zhì)，且不得參加下一輪次的資質(zhì)認(rèn)定。

　　4、本著堅(jiān)持就近采購(gòu)的原則，支持配送企業(yè)優(yōu)先選用本縣內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

　　實(shí)用的配送方案 16

　　為確保醫(yī)院食堂（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“醫(yī)院食堂”）食品安全，規(guī)范食堂食品原料（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食材”）配送行為，強(qiáng)化醫(yī)院食品安全管理，嚴(yán)防食品安全事故，保障師生飲食安全和合法權(quán)益，根據(jù)《食品安全法》《醫(yī)院食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門(mén)《關(guān)于印發(fā)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（20xx-2022年）的通知》等法律法規(guī)及相關(guān)文件精神，特制定醫(yī)院食堂食材“陽(yáng)光配送”工作實(shí)施方案。

　　一、工作思路

　　醫(yī)院食堂食材“陽(yáng)光配送”工作在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，深入貫徹落實(shí)食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依托“灌云縣醫(yī)院食堂食材網(wǎng)上商城”平臺(tái)，實(shí)行“統(tǒng)一審核、線(xiàn)上采購(gòu)、陽(yáng)光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政協(xié)、紀(jì)檢監(jiān)察以及社會(huì)等多方監(jiān)督。通過(guò)嚴(yán)把企業(yè)入圍、嚴(yán)格審核過(guò)程、嚴(yán)控源頭質(zhì)量、合理測(cè)算價(jià)格、全程監(jiān)控配送、科學(xué)制訂食譜、強(qiáng)化監(jiān)督考評(píng)、推進(jìn)社會(huì)共治等措施，不斷提升醫(yī)院食堂食品安全保障水平。

　　二、實(shí)施范圍

　　從今年秋季開(kāi)學(xué)起，全縣各級(jí)各類(lèi)醫(yī)院食堂應(yīng)全部實(shí)行食材“陽(yáng)光配送”工作，并對(duì)所有進(jìn)入平臺(tái)參與醫(yī)院食堂食材配送的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等單位進(jìn)行考核評(píng)價(jià)和信用管理。

　　三、方法步驟

　　在完成平臺(tái)相關(guān)功能模塊建設(shè)的基礎(chǔ)上，按照平臺(tái)測(cè)試、試點(diǎn)運(yùn)行、遴選單位、宣傳培訓(xùn)、聯(lián)調(diào)聯(lián)試、推廣應(yīng)用等步驟，在全縣醫(yī)院食堂組織實(shí)施。

　　（一） 宣傳啟動(dòng)階段（20xx年6月30日前）。教育部門(mén)通過(guò)廣泛宣傳、深入發(fā)動(dòng)，督促醫(yī)院食堂積極參與食材“陽(yáng)光配送”工作。教育局與合作單位簽訂協(xié)議快速推進(jìn)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同縣教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局宣傳發(fā)動(dòng)企業(yè)報(bào)名參加陽(yáng)光配送，三部門(mén)和合作單位（農(nóng)商銀行和軟件公司）對(duì)醫(yī)院和監(jiān)管部門(mén)分層次，開(kāi)展軟件安裝、平臺(tái)操作和食品安全培訓(xùn)等。

　　（二）遴選審核階段（20xx年7月15日前）�？h市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，根據(jù)配送單位報(bào)名情況，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局對(duì)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)公司開(kāi)展復(fù)核，建立第一批“陽(yáng)光配送”單位名錄庫(kù)，與平臺(tái)運(yùn)營(yíng)公司簽訂契約后正式上線(xiàn)運(yùn)行。縣教育局根據(jù)醫(yī)院需求，會(huì)同衛(wèi)生健康部門(mén)逐月確定醫(yī)院食堂常用菜譜，供配送單位集中采供�？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在全縣范圍內(nèi)遴選推薦一批蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽蛋等種植養(yǎng)殖基地和屠宰企業(yè)進(jìn)行基地直供。

　�。ㄈ�）聯(lián)調(diào)聯(lián)試階段（20xx年7月31日前）。從7月初開(kāi)始組織部分醫(yī)院食堂使用平臺(tái)采購(gòu)食材，進(jìn)行平臺(tái)穩(wěn)定性測(cè)試。7月20日前，所有進(jìn)入平臺(tái)的食材配送單位完成相關(guān)產(chǎn)品信息維護(hù)，8月底前，平臺(tái)組織采購(gòu)、驗(yàn)貨、收貨、資金支付和問(wèn)題處置等全環(huán)節(jié)實(shí)操演練，集中進(jìn)行壓力測(cè)試，檢驗(yàn)平臺(tái)穩(wěn)定性和安全性。

　�。ㄋ模┰圏c(diǎn)論證階段（20xx年8月25日前）。選取高中段醫(yī)院食堂、部分配送單位、部分食品生產(chǎn)單位及食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地開(kāi)展平臺(tái)測(cè)試及試點(diǎn)運(yùn)行工作，進(jìn)一步完善優(yōu)化平臺(tái)。

　�。ㄎ澹┩茝V應(yīng)用階段（20xx年9月1日起）。根據(jù)縣教育局統(tǒng)一安排，組織醫(yī)院正式實(shí)施“陽(yáng)光配送”工作。9月30前，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)會(huì)同平臺(tái)制定出臺(tái)醫(yī)院食堂“陽(yáng)光配送”工作管理辦法、配送單位信用管理辦法和醫(yī)院食堂食材應(yīng)急保障預(yù)案等，每年年底前對(duì)配送單位開(kāi)展考核評(píng)價(jià)，實(shí)施信用管理、建立淘汰機(jī)制，對(duì)配送單位名錄庫(kù)進(jìn)行更新。

　　四、職責(zé)分工

　　縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委、發(fā)改委、公安局、農(nóng)商銀行等部門(mén)配合，負(fù)責(zé)平臺(tái)建設(shè)及推廣運(yùn)用、食材品種確定、“陽(yáng)光配送”單位遴選及評(píng)價(jià)考核、宣傳培訓(xùn)、信用管理、責(zé)任追究，以及準(zhǔn)入和退出制度建立等工作。具體分工如下:

　　市場(chǎng)監(jiān)管局：對(duì)申請(qǐng)進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)的資質(zhì)審核，并通過(guò)平臺(tái)對(duì)交易雙方的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)、供貨渠道、檢驗(yàn)檢測(cè)、貯存配送、加工制作、主體責(zé)任落實(shí)等進(jìn)行全程監(jiān)管，指導(dǎo)醫(yī)院食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及“陽(yáng)光采購(gòu)”單位建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、考核驗(yàn)收等，規(guī)范進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)食品安全管理。協(xié)助對(duì)進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)考核評(píng)價(jià)。

　　教育局：負(fù)責(zé)平臺(tái)建設(shè)、測(cè)試、試點(diǎn)運(yùn)行及培訓(xùn)，引導(dǎo)醫(yī)院食堂積極參與“陽(yáng)光采購(gòu)”工作，規(guī)范學(xué)生伙食費(fèi)的`使用管理，確定醫(yī)院食堂食材品種庫(kù)，督促指導(dǎo)醫(yī)院嚴(yán)格執(zhí)行線(xiàn)上食材采購(gòu)及人員健康管理、食品留樣、校長(zhǎng)家長(zhǎng)陪餐、信息公示、食材采購(gòu)及驗(yàn)收管理等制度。指導(dǎo)醫(yī)院動(dòng)員學(xué)生家長(zhǎng)通過(guò)家委會(huì)、意見(jiàn)箱和微信公眾號(hào)等及時(shí)反饋意見(jiàn)建議;引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)通過(guò)手機(jī)公眾號(hào)實(shí)時(shí)、全面、動(dòng)態(tài)了解醫(yī)院食堂從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)、加工制作過(guò)程、每日食譜、食品安全自檢自查。協(xié)助市場(chǎng)局等部門(mén)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)入平臺(tái)的企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：加強(qiáng)對(duì)本地蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽蛋等種植養(yǎng)殖基地產(chǎn)品質(zhì)量源頭管控，嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。組織有參加醫(yī)院食堂食材配送意向、已納入江蘇省農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管平臺(tái)并開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的種植養(yǎng)殖基地和屠宰企業(yè)進(jìn)行“陽(yáng)光配送”遴選推薦，以保證優(yōu)質(zhì)供貨渠道。

　　衛(wèi)健委：組織營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家定期對(duì)醫(yī)院食堂食譜制訂進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),配合教育局做好食材品種的確定,保證學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)健康。

　　發(fā)改委：加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，定期發(fā)布主副食品價(jià)格行情，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的實(shí)際情況，對(duì)配送單位的食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測(cè)預(yù)警，同時(shí)做好副食品價(jià)格與配送平臺(tái)數(shù)據(jù)對(duì)接。

　　公安局：負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)平臺(tái)落實(shí)網(wǎng)絡(luò)安全等級(jí)保護(hù)制度和加強(qiáng)學(xué)生的信息安全工作。

　　農(nóng)商行：負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂賬戶(hù)開(kāi)戶(hù)，資金的收繳與劃撥，與商家對(duì)賬，平臺(tái)軟件開(kāi)發(fā)、維護(hù)，確保系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)正常、安全。

　　五、有關(guān)要求

　�。ㄒ唬﹪�(yán)格標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)。加強(qiáng)對(duì)報(bào)名參與食材配送的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地等的幫扶指導(dǎo)，加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè)。在滿(mǎn)足醫(yī)院食材供應(yīng)需求的前提下，按照“優(yōu)中選優(yōu)”原則，由縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)同教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)嚴(yán)格遴選。

　�。ǘ�）強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各部門(mén)按照縣統(tǒng)一計(jì)劃，提前做好相關(guān)培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作�？h市場(chǎng)局做好單位食品安全管理系統(tǒng)安裝培訓(xùn)、通知進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)參與培訓(xùn)、醫(yī)院食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)安裝對(duì)接等工作。教育行政部門(mén)做好轄區(qū)醫(yī)院的通知、會(huì)務(wù)準(zhǔn)備等工作，督促校園食堂“陽(yáng)光采購(gòu)”系統(tǒng)軟件安裝和培訓(xùn)。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合�？h級(jí)層面建立定期聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)協(xié)調(diào)解決實(shí)施過(guò)程中的矛盾問(wèn)題。各成員單位要加強(qiáng)協(xié)作配合、注重溝通交流，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，確保秋季開(kāi)學(xué)后，醫(yī)院食堂食材采購(gòu)更加便捷高效，廣大師生吃得更加安全、健康、實(shí)惠，讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿(mǎn)意。

　　實(shí)用的配送方案 17

　　為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全，根據(jù)國(guó)家教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委聯(lián)合公布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號(hào)）、《自治區(qū)教育廳自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自治區(qū)衛(wèi)生健康委關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》（桂教體衛(wèi)藝〔20xx〕41號(hào)）、《廣西壯族自治區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》（桂食藥監(jiān)規(guī)〔20xx〕2號(hào)）、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》（教財(cái)﹝20xx﹞2號(hào)）等精神，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定《港北區(qū)學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購(gòu)統(tǒng)一配送方案》，內(nèi)容如下：

　　一、指導(dǎo)思想

　　認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《教育法》等法律法規(guī)，按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對(duì)學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一配送，減少產(chǎn)品采購(gòu)和流通環(huán)節(jié)，降低原材料成本，加強(qiáng)索票索證溯源管理，切實(shí)保障供應(yīng)食堂食品質(zhì)量和安全，提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，杜絕學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生，以辦好人民滿(mǎn)意的學(xué)校食堂。

　　二、目標(biāo)原則

　�。ㄒ唬�實(shí)施目標(biāo)

　　通過(guò)統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，打造“全程透明配送供應(yīng)鏈”，圍繞“質(zhì)保、價(jià)惠、安全”的目標(biāo)，把我區(qū)學(xué)校食堂服務(wù)管理工作建成“透明工程、安全工程、示范工程”。

　　1.物資來(lái)源透明。所有采購(gòu)物資均需在貴港有符合相關(guān)資質(zhì)要求的固定種植或養(yǎng)殖基地、加工基地或批發(fā)代理。

　　2.配送車(chē)間透明。所有供應(yīng)商必須建設(shè)固定配送車(chē)間，建立完備的冷藏、分割、包裝、檢測(cè)、留樣、監(jiān)控系統(tǒng)。

　　3.配送過(guò)程透明。有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的專(zhuān)用廂式冷藏配送車(chē)輛、專(zhuān)用司機(jī)，采取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、固定路線(xiàn)、全程定位配送。

　　4.配送價(jià)格透明。

　　（1）所有食品原材料價(jià)格參考廣西價(jià)格檢測(cè)平臺(tái)貴港市公布的食材價(jià)格乘以供應(yīng)商承諾的價(jià)格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價(jià)格。

　�。�2）沒(méi)有在廣西價(jià)格檢測(cè)平臺(tái)公布價(jià)格的食材定價(jià)由供應(yīng)商和學(xué)校采購(gòu)代表每個(gè)月根據(jù)在貴港市安居市場(chǎng)、三合市場(chǎng)、石羊塘市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上確定本月的食品原材料的市場(chǎng)批發(fā)平均價(jià)。平均價(jià)乘以供應(yīng)商承諾的價(jià)格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價(jià)格。

　�。ǘ�）責(zé)任實(shí)施單位

　　責(zé)任實(shí)施單位：港北區(qū)教育局

　�。ㄈ�）責(zé)任實(shí)施單位職責(zé)

　　1.統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)學(xué)校食堂管理，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生的食品安全。

　　2.完善學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案，有效處置突發(fā)情況。

　　3.不定期對(duì)中標(biāo)單位、學(xué)校食堂進(jìn)行抽檢，督促落實(shí)食品安全責(zé)任。

　　4.不定期進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格考察，確保食品價(jià)格透明供應(yīng)。

　　5.開(kāi)展招標(biāo)采購(gòu)前期工作，擬定招標(biāo)要素，負(fù)責(zé)招標(biāo)組織工作。

　　6.監(jiān)督中標(biāo)單位的履職、履約情況。

　　7.抽查供應(yīng)商落實(shí)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、購(gòu)銷(xiāo)登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測(cè)檢驗(yàn)制度等情況。

　　三、招標(biāo)配送范圍、期限和采購(gòu)內(nèi)容

　�。ㄒ唬┱袠�(biāo)配送范圍

　　1.配送對(duì)象。參加食堂食品原材料采購(gòu)配送的學(xué)校為港北區(qū)有食堂的公辦中小學(xué)校、幼兒園。

　　2.招標(biāo)范圍及方式：本次采購(gòu)按3個(gè)片區(qū)4種貨物類(lèi)型共12個(gè)分標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)，投標(biāo)人可對(duì)其中的一個(gè)或者多個(gè)分標(biāo)投標(biāo)。

　　3.配送學(xué)校劃分為3個(gè)片區(qū)。

　　4.如果供應(yīng)商因?yàn)楦鞣N原因沒(méi)有辦法送貨的，業(yè)主有權(quán)選擇在12個(gè)標(biāo)段中標(biāo)供應(yīng)商中進(jìn)行臨時(shí)供貨。

　�。ǘ�）配送期限

　　共兩年，從簽訂合同之日起滿(mǎn)兩年止。

　　（三）采購(gòu)內(nèi)容

　　港北區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)餐所需要的全品類(lèi)食材（包括：大米，花生油，豬肉，牛肉，雞、鴨、活魚(yú)等生鮮肉類(lèi)，調(diào)味品、干雜貨食品，豆制品、奶制品，蔬菜類(lèi)，糕點(diǎn)類(lèi)、粉類(lèi)等學(xué)校學(xué)生食堂所需的所有食品原材料）。

　　四、配送供應(yīng)商的資格要求

　�。ㄒ唬┮�求符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的資格條件：

　　1.具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；

　　2.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；

　　3.具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；

　　4.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

　　5.參加政府采購(gòu)活動(dòng)一年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有違法記錄；

　　6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　（二）在中國(guó)國(guó)內(nèi)依法成立的法人。

　�。ㄈ�）對(duì)在“信用中國(guó)”網(wǎng)站等渠道列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，不接受參與采購(gòu)活動(dòng)。

　�。ㄋ模┡渌凸�應(yīng)商應(yīng)具有相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍資質(zhì)，有經(jīng)年檢合格的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照，必須具有有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品流通許可證》。

　�。ㄎ澹┡渌凸�應(yīng)商須具有獨(dú)立法人資格。

　�。�六）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

　　五、學(xué)校食堂食材質(zhì)量配送要求

　　配送到學(xué)校食堂的原材料食材必須符合新的`《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-20xx標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-20xx標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（同批次）。具體要求為：

　　（一）大米必須符合GB/T1354-20xx標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“IS09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品等級(jí)要求是一級(jí)或二級(jí)米，必須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證，產(chǎn)品包裝要求機(jī)械封裝，印上產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足，配送供應(yīng)商要具有200平方米以上（含200平方米）的生產(chǎn)加工場(chǎng)所及倉(cāng)儲(chǔ)300噸以上能力。加工場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　�。ǘ�）花生油必須符合GB/T1534-20xx標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“IS09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品等級(jí)要求是一級(jí)壓榨花生油，必須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證，產(chǎn)品包裝要求機(jī)械封裝，外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足，配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上（含150平方米）的固定生產(chǎn)場(chǎng)所及月產(chǎn)量在5噸以上能力。生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　�。ㄈ�）豬肉、牛肉等生鮮肉。

　　1.宰殺至交貨時(shí)間不得超過(guò)9小時(shí)，肉質(zhì)新鮮，色澤好，有彈性，無(wú)變質(zhì)無(wú)異味、無(wú)冰凍，無(wú)注水或注入其他物質(zhì)；無(wú)傳染病和致人中毒的毒素、無(wú)危害人體健康的各種有害激素以及大腸桿菌不超標(biāo)；嚴(yán)禁病死禽畜肉、無(wú)瘦肉精等禁用物質(zhì)。

　　2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求，必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類(lèi)必須經(jīng)防疫部門(mén)檢驗(yàn)合格。每次供貨必須提供當(dāng)批次的《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等檢驗(yàn)檢疫證明。

　　3.產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)固定合法牲畜屠宰場(chǎng)所屠宰，符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，符合食品衛(wèi)生安全要求。

　　4.配送供應(yīng)商成立有肉食配送公司，具有150平方米以上（含150平方米）符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類(lèi)加工場(chǎng)所并有年供應(yīng)6萬(wàn)公斤以上的能力，生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　�。ㄋ模┱{(diào)味品、干雜貨食品等必須是在市場(chǎng)上流通的，且具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。產(chǎn)品必須是定點(diǎn)廠家制作，定型包裝、有明顯的標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證、貯存條件、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等，每次供貨必須提供相應(yīng)的檢驗(yàn)合格證明。嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽劣過(guò)期產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上（含150平方米）的固定生產(chǎn)場(chǎng)所。生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　�。ㄎ澹╇u鴨肉、活魚(yú)等。

　　1.宰殺至交貨時(shí)間不得超過(guò)9小時(shí)，肉質(zhì)新鮮，色澤好，有彈性，無(wú)變質(zhì)無(wú)異味、無(wú)冰凍，無(wú)注水或注入其他物質(zhì)；無(wú)傳染病和致人中毒的毒素、無(wú)危害人體健康的各種有害激素等禁用物質(zhì)；嚴(yán)禁病死禽畜肉等。

　　2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求，必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類(lèi)必須經(jīng)防疫部門(mén)檢驗(yàn)合格。每次供貨必須提供《動(dòng)物檢疫合格證明》等檢驗(yàn)檢疫證明。

　　3.每次供貨必須提供相應(yīng)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。

　　4.配送供應(yīng)商具有100平方米以上（含100平方米）符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類(lèi)加工場(chǎng)所，生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　　（六）豆制品，奶制品等必須符合《食品安全法》要求,提供食品生產(chǎn)許可證、批次檢驗(yàn)合格證。奶制品必須是當(dāng)前市場(chǎng)上正在流通的產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上（含150平方米）符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定生產(chǎn)場(chǎng)所，生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　　（七）蔬菜類(lèi)必須保證新鮮，綠色環(huán)保，無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留；蔬菜殘留農(nóng)藥檢測(cè)合格，提供殘留農(nóng)藥檢測(cè)合格證明。質(zhì)量符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》（GB18406.1-2001），盡量采用時(shí)令新鮮蔬菜，并要提供每批次的農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告。配送供應(yīng)商場(chǎng)地衛(wèi)生條件良好，安全管理措施落實(shí)到位，有專(zhuān)門(mén)檢測(cè)室，有檢測(cè)農(nóng)藥殘留設(shè)備，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)全天檢測(cè)并記錄。

　　（八）糕點(diǎn)類(lèi)、粉類(lèi)必須符合《食品安全法》要求，必須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證。具有生產(chǎn)許可證編號(hào)或具有“SC”食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。產(chǎn)品包裝要求機(jī)械封裝，印上產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品要求為即產(chǎn)即銷(xiāo)。

　　1.糕點(diǎn)類(lèi)供應(yīng)商應(yīng)具有300平方米以上（含300平方米）符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場(chǎng)所及日產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)只以上能力，生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　　2.米粉類(lèi)供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上（含150平方米）符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場(chǎng)所及月產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)公斤以上能力，生產(chǎn)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。

　　六、對(duì)配送供應(yīng)商供應(yīng)能力要求

　�。ㄒ唬┡渌凸�應(yīng)商須具備較強(qiáng)的基地生產(chǎn)或食品原材料采購(gòu)供應(yīng)渠道。

　�。ǘ�）要求每天配送一次，要具有符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的封閉廂式保鮮的專(zhuān)用的足夠的配送車(chē)輛及符合食品運(yùn)輸要求的固定司機(jī)。司機(jī)相關(guān)證照、健康證等報(bào)主管部門(mén)備案。

　�。ㄈ�）可追溯體系和監(jiān)管體系要求。

　　配送供應(yīng)商能夠?qū)ι�產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品材料追溯種植源頭，原材料從生產(chǎn)到加工每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)督。實(shí)行商品質(zhì)量責(zé)任制，有嚴(yán)格的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系，有穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道。銷(xiāo)售商品在保質(zhì)期內(nèi)。商品質(zhì)量、衛(wèi)生檢測(cè)合格，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　�。ㄋ模┌踩�監(jiān)管要求。

　　建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、購(gòu)銷(xiāo)登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測(cè)檢驗(yàn)制度以及其他按照行業(yè)管理規(guī)定必須健全的各項(xiàng)管理制度。

　　如因供應(yīng)商的食材質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食品安全事故，因此造成的損失和責(zé)任由供應(yīng)商全部承擔(dān)；造成重大食品安全事故的，采購(gòu)人可以單方解除合同，供應(yīng)商要賠償因此造成的全部損失和并依法承擔(dān)有關(guān)責(zé)任。

　　實(shí)用的配送方案 18

　　為進(jìn)一步完善提升我縣縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流共同配送體系建設(shè)，切實(shí)打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城“最初一公里”和工業(yè)品下鄉(xiāng)“最后一公里”，提升配送效率，降低運(yùn)送成本，結(jié)合我縣縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流發(fā)展實(shí)際，特制定本項(xiàng)目實(shí)施方案。

　　一、項(xiàng)目概況

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目名稱(chēng)：從江縣完善提升縣鄉(xiāng)村物流共同配送體系建設(shè)項(xiàng)目。

　�。ǘ�）項(xiàng)目實(shí)施期限：20xx年7月至20xx年12月。

　�。ㄈ�）項(xiàng)目資金預(yù)算及資金來(lái)源：項(xiàng)目資金預(yù)算為100萬(wàn)元，項(xiàng)目資金來(lái)源于20xx年度國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目中央財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金。

　　（四）項(xiàng)目資金補(bǔ)助范圍及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：縣域內(nèi)所有入駐縣級(jí)電商云倉(cāng)的快遞企業(yè)，對(duì)其從縣級(jí)電商云倉(cāng)上行的快遞包裹在首重價(jià)低于3.5元的條件下給予每單1.5元補(bǔ)助；對(duì)其從縣級(jí)電商云倉(cāng)到村級(jí)電商服務(wù)站點(diǎn)的快遞包裹在滿(mǎn)足不二次收費(fèi)的條件下給予每單0.8元補(bǔ)助。（備注：縣級(jí)電商云倉(cāng)建成前以縣城物流配送點(diǎn)為臨時(shí)云倉(cāng)作相應(yīng)要求）

　�。ㄎ澹╉�(xiàng)目主管單位：從江縣工業(yè)信息化和商務(wù)局。

　�。�六）項(xiàng)目實(shí)施方式：項(xiàng)目按照先建后補(bǔ)的`方式選擇符合條件的企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　二、項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容及要求

　�。ㄒ唬┙ㄔO(shè)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城和工業(yè)品下鄉(xiāng)雙通道。入駐縣級(jí)電商云倉(cāng)，通過(guò)自建、與他人合作或租用第三方資源等方式建立縣級(jí)電商云倉(cāng)到農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)流通通道，配備滿(mǎn)足覆蓋縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送所需物流人員、車(chē)輛等，將農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、種養(yǎng)殖大戶(hù)生產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品、民族手工藝品等輸送到縣級(jí)電商云倉(cāng)，切實(shí)打通農(nóng)特產(chǎn)品和手工藝品進(jìn)程“最初一公里”；將村民所需的各種農(nóng)資農(nóng)具、日用百貨及其他工業(yè)品從縣級(jí)電商云倉(cāng)輸送到農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)，搭建好工業(yè)品下鄉(xiāng)“最后一公里”。所有縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送車(chē)輛均統(tǒng)一示范縣標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。

　�。ǘ�）整合資源。以縣級(jí)電商云倉(cāng)為中心，充分整合郵政、供銷(xiāo)、商貿(mào)物流、快遞物流、交通等資源，建立“鄉(xiāng)村集貨、云倉(cāng)集單、數(shù)據(jù)互通、統(tǒng)倉(cāng)共配”的電商供應(yīng)鏈體系。

　�。ㄈ�）提升配送效率。從縣級(jí)電商云倉(cāng)到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）配送頻次達(dá)到每周六班以上，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）到村配送頻次至少達(dá)到每周三班，三天之內(nèi)完成從縣級(jí)電商云倉(cāng)物流配送中心到村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)的物流配送。

　�。ㄋ模┙档瓦\(yùn)送成本。從農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)將農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、種養(yǎng)殖大戶(hù)生產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品、民族手工藝品等輸送到縣級(jí)電商云倉(cāng)首重價(jià)不得高于3.5元；將日用百貨、農(nóng)資農(nóng)具等工業(yè)品從縣級(jí)電商云倉(cāng)輸送到農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)，滿(mǎn)足居民生活需求，提高居民生活便利化程度，配送到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村的下行快遞包裹不得再收取手續(xù)費(fèi)。

　　（五）聯(lián)通各級(jí)電商云倉(cāng)。打通省級(jí)、州級(jí)電商云倉(cāng)及其他各縣市電商云倉(cāng)之間的調(diào)運(yùn)配送，提高倉(cāng)配利用率，提升產(chǎn)品流通效率，降低產(chǎn)品上下行流通成本。

　�。�六）實(shí)現(xiàn)智能化信息反饋。充分運(yùn)用縣級(jí)電商云倉(cāng)建設(shè)的物流倉(cāng)儲(chǔ)配送管理信息平臺(tái)，及時(shí)將物流信息反饋給縣級(jí)電商云倉(cāng)、農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)、客戶(hù)，完善物流配送信息實(shí)時(shí)發(fā)布、貨物庫(kù)存查詢(xún)、車(chē)輛定位、內(nèi)部溝通、客戶(hù)服務(wù)等功能。

　　三、項(xiàng)目實(shí)施單位要求

　�。ㄒ唬┤腭v縣級(jí)電商云倉(cāng)，為縣域內(nèi)快遞企業(yè)，主要運(yùn)送從江縣收發(fā)的快遞。

　�。ǘ�）具備快遞物流配送經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)的法律、法規(guī)和政策，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和公共服務(wù)意識(shí)。

　�。ㄈ�）項(xiàng)目實(shí)施單位法人及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具有3年以上快遞物流運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自建、與他人合作或租用第三方資源能夠建設(shè)縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送通道，配備滿(mǎn)足縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流共同配送需要的交通工具和配送投遞人員。

　　四、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目準(zhǔn)備階段：20xx年5月，制定項(xiàng)目實(shí)施方案提交縣電商發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究。

　�。ǘ�）項(xiàng)目實(shí)施階段：20xx年7月至20xx年12月，項(xiàng)目實(shí)施單位組建縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送團(tuán)隊(duì)、完善物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備，開(kāi)展縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送服務(wù)。

　�。ㄈ�）項(xiàng)目資料整理歸檔階段：20xx年12月，縣電商辦整理收集補(bǔ)貼發(fā)放相關(guān)材料并完成歸檔。

　　五、項(xiàng)目補(bǔ)貼申請(qǐng)、審核和資金撥付程序

　�。ㄒ唬┭a(bǔ)貼申請(qǐng)：快遞企業(yè)在申請(qǐng)項(xiàng)目資金補(bǔ)貼之前，應(yīng)先向縣電商辦提交企業(yè)基本情況資料、入駐縣級(jí)電商云倉(cāng)證明文件等進(jìn)行備案登記。在申請(qǐng)項(xiàng)目資金補(bǔ)貼時(shí)，申報(bào)企業(yè)需要填寫(xiě)《從江縣完善提升縣鄉(xiāng)村物流共同配送體系建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)貼申請(qǐng)表》，提供企業(yè)基本資料，上下行快遞運(yùn)送明細(xì)單、系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)截圖，及其他能證明上下行快遞數(shù)據(jù)量真實(shí)性的材料。

　�。ǘ�）審核及資金撥付：申請(qǐng)項(xiàng)目資金補(bǔ)貼的快遞企業(yè)，將相關(guān)申請(qǐng)材料按月度報(bào)送到縣電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心，縣電商辦工作人員在每月10日前將申請(qǐng)企業(yè)報(bào)送的資料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看并審核，審核合格后將所有企業(yè)或個(gè)人的申報(bào)資料提交縣電子商務(wù)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議研究，對(duì)符合補(bǔ)貼條件的申請(qǐng)企業(yè)的有關(guān)信息及補(bǔ)貼資金對(duì)外進(jìn)行公示5個(gè)工作日，公示期滿(mǎn)無(wú)異議后，按照規(guī)定的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際應(yīng)補(bǔ)貼金額及時(shí)向申請(qǐng)企業(yè)發(fā)放從江縣完善提升縣鄉(xiāng)村物流共同配送體系建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)貼資金，直至該項(xiàng)目補(bǔ)助資金使用完畢為止。

　　六、項(xiàng)目責(zé)任分工

　　（一）縣電商辦：負(fù)責(zé)按照項(xiàng)目補(bǔ)貼申報(bào)條件對(duì)項(xiàng)目補(bǔ)貼申請(qǐng)企業(yè)資格進(jìn)行登記備案；負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤調(diào)度和指導(dǎo)，監(jiān)督項(xiàng)目申請(qǐng)企業(yè)按照項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容及要求完成縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送服務(wù)；負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目補(bǔ)貼申請(qǐng)企業(yè)提交的相關(guān)證明材料進(jìn)行審核，并將補(bǔ)貼發(fā)放相關(guān)資料對(duì)外公示；負(fù)責(zé)完成項(xiàng)目的資料收集、整理、存檔等工作。

　�。ǘ�）縣工信商務(wù)局：負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施完成情況和資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督；負(fù)責(zé)在項(xiàng)目驗(yàn)收完成后及時(shí)向縣財(cái)政局報(bào)賬。

　�。ㄈ�）縣財(cái)政局：負(fù)責(zé)配合縣電商辦對(duì)項(xiàng)目資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督；負(fù)責(zé)按照項(xiàng)目實(shí)施完成情況及時(shí)撥付項(xiàng)目補(bǔ)助資金。

　　實(shí)用的配送方案 19

　　一、起運(yùn)地

　　起運(yùn)點(diǎn)：米業(yè)倉(cāng)庫(kù)

　　二、目的地

　　目的地：大重慶區(qū)域

　　三、運(yùn)輸對(duì)象和運(yùn)輸量

　　運(yùn)輸對(duì)象：生產(chǎn)的大米。

　　運(yùn)輸量：

　　各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品，預(yù)計(jì)年運(yùn)輸量15000噸-20000噸左右。

　　四、運(yùn)輸方式

　　要求：由于運(yùn)輸對(duì)象為外部客戶(hù)，對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高，針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶(hù)需求作合理車(chē)輛安排。

　　1、由于配送客戶(hù)性質(zhì)，全部采用陸路汽車(chē)運(yùn)輸。

　　2、因產(chǎn)品性質(zhì)為：批量小、位置分散、位置特殊對(duì)車(chē)輛限制，固主要采用小型車(chē)運(yùn)輸。

　　3、車(chē)輛組合方式：自有車(chē)輛結(jié)合外部?jī)?chǔ)運(yùn)車(chē)。

　　4、用車(chē)原則：先滿(mǎn)足自有車(chē)輛再調(diào)外部車(chē)輛。

　　5、針對(duì)部分集中收貨的客戶(hù)采用大型車(chē)運(yùn)輸。

　　五、運(yùn)輸路線(xiàn)

　　1、區(qū)域劃分：

　　主城區(qū)：沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)

　　近郊區(qū)：巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)

　　外圍區(qū)域：江津、璧山、永川、萬(wàn)州、合川等

　　2、業(yè)務(wù)比重：

　　3、里程設(shè)定：主城區(qū)0-40公里

　　近郊區(qū)40-60公里

　　外圍區(qū)域按照點(diǎn)對(duì)點(diǎn)計(jì)算里程。

　　六、配送業(yè)務(wù)整體流程

　　1、配送準(zhǔn)備

　　基礎(chǔ)資料：車(chē)輛信息，運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)，客戶(hù)資料，包裝、駕駛員、運(yùn)量。

　　安檢、線(xiàn)路安排：車(chē)輛安檢，運(yùn)力匹配，路線(xiàn)劃分，

　　監(jiān)控：在途跟蹤，車(chē)輛返回。

　　2、配送流程

　�。�1）由米業(yè)運(yùn)輸指令下達(dá)人員提前一天將配送任務(wù)(包括客戶(hù)名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等),以書(shū)面形式傳遞給車(chē)隊(duì)調(diào)度；

　�。�2）調(diào)度接到指令后，根據(jù)配送任務(wù)，整理線(xiàn)路、數(shù)量等信息安排車(chē)輛實(shí)施

　　運(yùn)輸任務(wù)，在自有車(chē)輛無(wú)法滿(mǎn)足任務(wù)的情況下，積極聯(lián)系外部車(chē)輛，達(dá)成運(yùn)輸任務(wù)；

　�。�3）司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時(shí)到倉(cāng)庫(kù)裝車(chē)，裝車(chē)過(guò)程中，根據(jù)運(yùn)輸線(xiàn)路與客戶(hù)距離合理安排裝車(chē)順序，依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝，后卸貨產(chǎn)品先裝車(chē)的原則，同時(shí)兼顧客戶(hù)收貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)，避免等待卸貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響其他客戶(hù)的銷(xiāo)售，對(duì)于不同收貨客戶(hù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)區(qū)分，卸車(chē)后，送貨單簽收需認(rèn)真核對(duì)型號(hào)、數(shù)量等，以避免產(chǎn)生不必要的`損失，返回后及時(shí)上交回單。

　　七、配送成本計(jì)算

　　根據(jù)米業(yè)全年銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車(chē)輛購(gòu)置費(fèi)用：257610元。（見(jiàn)附表4）

　　購(gòu)置2臺(tái)廂式車(chē)，一臺(tái)面包車(chē)。全年配送量為15000噸，每天配送量為15000/360=42噸。廂式車(chē)載重量6噸/次，面包車(chē)載重量3噸/次，每天運(yùn)輸量為（2臺(tái)×6噸/次+3噸/次）×3次/天=45噸。

　　固定配送費(fèi)用：元/噸。（見(jiàn)附表4）

　　【配送固定費(fèi)用166774元（2臺(tái)廂式車(chē)、1臺(tái)面包車(chē)）/15000噸=8元/噸�！坑秃某杀荆�20元/噸。

　　【以面包車(chē)計(jì)，百公里油耗為20升左右，換算成金額為20×（93#汽油元/升）=147元，即每公里油耗需元。按每輛車(chē)平均每天裝載3噸貨物，往返行駛40公里計(jì)算：×40÷3=元。因單日行駛里程和貨物裝載量存在不確定性，所以估算油耗為20元/噸�！�

　　卸貨費(fèi)用：20元/噸

　　【根據(jù)市場(chǎng)浮動(dòng)平均價(jià)計(jì)算】

　　工資成本：元/噸（見(jiàn)附表1）

　　【根據(jù)三個(gè)車(chē)計(jì)算全年人工費(fèi)用，司機(jī)工資144000元，管理人員工資258000元按占用車(chē)輛比重計(jì)算30%為工資成本，即工資成本為（144000+77400）/15000=元/噸】

　　配送成本合計(jì)元/噸。（不包含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用）

　　八、退貨與零擔(dān)運(yùn)輸計(jì)費(fèi)：

　　根據(jù)米業(yè)退貨運(yùn)輸指令要求，由于退貨量的不恒定、單批次量小，退貨運(yùn)輸按照元/車(chē)次計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)；單次退貨運(yùn)輸金額按照整車(chē)運(yùn)輸費(fèi)的80%計(jì)算運(yùn)費(fèi)，零擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用按照整車(chē)運(yùn)費(fèi)的80%計(jì)算。

　　九、服務(wù)宗旨：

　　運(yùn)輸作為后勤服務(wù)性質(zhì)，米業(yè)配送以面對(duì)客戶(hù)的態(tài)度竭力完成配送任務(wù)；為米業(yè)銷(xiāo)售做堅(jiān)實(shí)的后盾。整個(gè)成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2：配送實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù)，朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu)，擬定了工作流程，將采購(gòu)、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化，力爭(zhēng)做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿(mǎn)意”。

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