大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?以下是小編精心整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃,歡迎大家分享。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃1
一、小超市的潛力和趨勢(shì)
近年來,由于大型店鋪越來越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念落后,經(jīng)營(yíng)成本高,生活空間越來越小,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)形式的變化,從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購(gòu)物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài),主要設(shè)置在社區(qū)、流動(dòng)人口教的多、消費(fèi)商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運(yùn)營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口,在方便的前提下,為消費(fèi)者提供方便快捷的購(gòu)物環(huán)境,從而贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。
因?yàn)樗谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢(shì),很快贏得了消費(fèi)者的青睞,從而迅速發(fā)展起來,形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是綜合性的大型賣場(chǎng)和便捷的小型超市。
由于國(guó)內(nèi)收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi),超過200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū)),路邊熱門的地方,或者大賣場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū)),為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤(rùn)。
第三,投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1.企業(yè)識(shí)別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息,符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。
2.企業(yè)哲學(xué)
為公眾提供便利的購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費(fèi)者提供合適的商品
(2)投資計(jì)劃
1.固定設(shè)施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴喟濉?/p>
地面——因?yàn)樾〕薪?jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點(diǎn),就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),滿足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節(jié)省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好衛(wèi)生,不至于弄太多灰塵。一般會(huì)直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí),一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購(gòu)物心理,小超市一般都會(huì)配備低功率音響,主要使用開放舒緩的背景音樂。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機(jī),前臺(tái)和后臺(tái)都有,不需要配專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),便于總部管理和監(jiān)控,總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫(kù)存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)來說,每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。
冰柜——因?yàn)樾〕蟹奖愀浇用瘢〕幸话阌袃蓚(gè)冰柜,一個(gè)放飲料和啤酒,一個(gè)放冰淇淋。
其他設(shè)備,如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜,應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。
三、經(jīng)營(yíng)理念
1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕惺强煜罚砸话銜?huì)選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品,主要是注意庫(kù)存少,周轉(zhuǎn)快
2、為消費(fèi)者提供便利——就近購(gòu)買條件,可以適當(dāng)考慮送貨上門,商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。
四、管理和運(yùn)營(yíng)
1、系統(tǒng)管理
在連鎖小超市的運(yùn)營(yíng)過程中,管理和效益密切相關(guān),因此制度化管理在運(yùn)營(yíng)過程中非常重要
相關(guān)管理制度有:
考勤系統(tǒng)
1、健康管理體系
2.報(bào)告管理系統(tǒng)
3.能耗管理系統(tǒng)
4.設(shè)備管理系統(tǒng)
5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)
6.采購(gòu)管理系統(tǒng)
7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)
8、工資支付管理規(guī)定
9、員工保障制度
10、權(quán)限管理規(guī)定
11、員工獎(jiǎng)懲制度
12、員工工作制
13.貨架操作管理系統(tǒng)
14、商品配送管理系統(tǒng)
15、倉(cāng)庫(kù)管理制度
16.會(huì)議管理系統(tǒng)
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)
2商品管理
為了維護(hù)企業(yè)形象,保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品,相關(guān)制度如下:
1、商品的錄入系統(tǒng)
2.商品銷售報(bào)告
3.采購(gòu)報(bào)告
4、滯銷報(bào)告
5.暢銷商品統(tǒng)計(jì)
6.商品獎(jiǎng)懲制度
7、具有貨物申報(bào)制度
8.鄰近商品的處理
9.商品銷售評(píng)估
10.促銷品管理系統(tǒng)
3庫(kù)存管理
由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小,嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷,提高商品周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制。相關(guān)系統(tǒng)如下
1.庫(kù)存報(bào)告管理
2.庫(kù)存限制
3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫(kù)存參考
4.貨物轉(zhuǎn)讓申請(qǐng)表
5.退貨管理規(guī)定
6.庫(kù)存周轉(zhuǎn)評(píng)估
7、商品配送管理系統(tǒng)
8、滯銷商品評(píng)估
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失,加強(qiáng)門店之間的溝通頻率,快速實(shí)現(xiàn)商品流通,從而使資金流通更加有效,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此,連鎖店必須統(tǒng)一管理其計(jì)算機(jī)系統(tǒng),以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有
1、經(jīng)營(yíng)者管理規(guī)定
2.操作員權(quán)限
3、經(jīng)營(yíng)者的保密規(guī)定
4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系
a)損失管理
建立有效的防失體系,提高員工防失意識(shí),充分發(fā)揮員工防失積極性,采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括
員工盜竊處理意見
損失管理規(guī)定
損失獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
盜竊和丟失管理規(guī)定
b)推廣管理
實(shí)施統(tǒng)一的促銷政策,有利于提升企業(yè)形象,促進(jìn)商品銷售,整合促銷資源,合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下
促銷管理?xiàng)l例
晉升申請(qǐng)
推廣實(shí)施評(píng)估
五、投資分析
預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)
1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180
操作設(shè)備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):200 * 2 = 400元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金;0元
消防器材:20xx元
總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元
2運(yùn)營(yíng)成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費(fèi)-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預(yù)測(cè)-500元/月
總部送貨費(fèi)-400元/月
總部管理費(fèi)用-400元/月
其他費(fèi)用-300元/月
合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3運(yùn)營(yíng)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天
月營(yíng)業(yè)額4萬元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000 * 22%利潤(rùn)率= 8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬元
5開業(yè)后期追加投資15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預(yù)測(cè)的成本是5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計(jì)要2年才能收回投資
4.項(xiàng)目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高,使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此,建議參與這個(gè)行業(yè),形成連鎖經(jīng)營(yíng),在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)
5.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,建議店面可以在開業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì)計(jì)承包,具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?梢酝ㄟ^以下方法降低消耗,從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn),提高員工積極性的目的。
方案a;員工股份
b計(jì)劃;預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資,員工被擔(dān)保抵押,自己負(fù)責(zé)盈虧
c程序;以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工,多勞多得,付費(fèi)
方案D;以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)
六投資分析
1.前期投資
固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資
2.額外投資
由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源,初期投資沒有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營(yíng),可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。
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一、市場(chǎng)研究和分析
寵物在人們?nèi)粘I钪械牡匚恢饾u提高,導(dǎo)致了整個(gè)寵物行業(yè)的快速增長(zhǎng)。在中國(guó)的寵物市場(chǎng),寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會(huì)的時(shí)尚潮流。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊(cè)的數(shù)量,北京的寵物狗總數(shù)將不會(huì)少于300萬只,貓的總數(shù)將達(dá)到200萬只。同樣,歐洲透視調(diào)查顯示,中國(guó)的寵物數(shù)量正在快速增長(zhǎng),中國(guó)人越來越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示,從20xx年到20xx年的十年間,中國(guó)的寵物數(shù)量增長(zhǎng)了近600%。20xx年,中國(guó)寵物數(shù)量增加到近1億只,中國(guó)寵物行業(yè)銷售額突破500億元。
二、服務(wù)介紹
1寵物美容
2寵物醫(yī)療
3商務(wù)寵物服裝:
4寵物日用品
5寵物攝影等
三、營(yíng)銷策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場(chǎng),就沒有企業(yè)的生存,沒有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒有企業(yè)的發(fā)展。
近年來,寵物市場(chǎng)越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據(jù)營(yíng)銷策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
四、成本預(yù)算和盈利能力
1成本預(yù)算
開寵物店,首先要交一萬左右,參加一個(gè)月左右的培訓(xùn),拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營(yíng)養(yǎng),還要有專門的美容項(xiàng)目,所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬元用于進(jìn)貨,1萬元用于包括營(yíng)養(yǎng)在內(nèi)的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬塊。
2盈利能力
利潤(rùn)率:根據(jù)法律規(guī)定,投資寵物店,半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護(hù)理60%左右。按照20xx元/月的租金,如果每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元,可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。
五、位置選擇
據(jù)介紹,寵物店選址是開店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險(xiǎn),招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽話的狗需要更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
七、安排
階段性商業(yè)模式
前期第一年到第三年,門店運(yùn)營(yíng)和網(wǎng)店同時(shí)進(jìn)行
從中期的第四年到第六年,開始采用加盟的商業(yè)模式
在長(zhǎng)期發(fā)展的第四年,收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)
這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中,要跟隨市場(chǎng)發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高寵物店競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。
八、摘要
目前,越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物,對(duì)寵物的需求也在增加。有些人小時(shí)候養(yǎng)寵物,所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此,人們對(duì)寵物店的需求會(huì)越來越大,前景可觀。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃3
一、市場(chǎng)分析
1.國(guó)際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)有一百二十年的歷史,形成了養(yǎng)殖、培訓(xùn)、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴(yán)格,責(zé)任明確,政府與寵物組織相互合作,而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行,形成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國(guó)外,“寵物經(jīng)濟(jì)”是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年,寵物為美國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi),僅美國(guó)寵物保險(xiǎn)業(yè)的年收入就高達(dá)40億美元;在瑞典,甚至有57%的狗主人為自己的狗購(gòu)買了寵物保險(xiǎn);德國(guó)每年國(guó)民收入的17%來自養(yǎng)狗業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,創(chuàng)造了近6%的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。
國(guó)際寵物市場(chǎng)逐漸成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)發(fā)展的標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟(jì)效益逐年快速增長(zhǎng)。人們對(duì)寵物的溺愛促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長(zhǎng)和發(fā)展。寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長(zhǎng),寵物市場(chǎng)日益繁榮。以寵物食品為例,北美(主要是美國(guó))是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng),也占有絕大部分的銷售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費(fèi)市場(chǎng),也是狗糧和貓糧的第二大市場(chǎng)。其中,美國(guó)和日本的寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為突出。
2.中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
中國(guó)有13億人口,自古以來就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計(jì),目前中國(guó)至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少可以達(dá)到150億元。在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中,寵物養(yǎng)殖,尤其是犬類養(yǎng)殖,是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在中國(guó),養(yǎng)犬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化還處于起步階段,狗的作用還沒有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場(chǎng),也才剛剛開始發(fā)展。但是,中國(guó)的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè),養(yǎng)狗業(yè)對(duì)人們的生活和社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國(guó)寵物市場(chǎng)的發(fā)展水平還沒有真正與世界接軌,中國(guó)養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒有建立起一個(gè)國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化的平臺(tái)來支撐。
隨著人們生活水平的提高,寵物在中國(guó)逐漸成為人們更親密的伴侶。無論是狗、貓、鳥、魚還是烏龜,這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂的小動(dòng)物,開始成為家庭的重要成員。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)環(huán)境中,在緊張的現(xiàn)代生活中,寵物的可愛和活潑給人類帶來了孤獨(dú),增加了興趣,減輕了壓力。經(jīng)過特殊訓(xùn)練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物,還可以開發(fā)各種工作潛力。
中國(guó)南北的寵物市場(chǎng)是全國(guó)乃至全世界的寵物交易基地之一,不斷向全國(guó)乃至全世界供應(yīng)各種犬種,充斥著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機(jī)會(huì)、引領(lǐng)人們致富、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。中國(guó)南北寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進(jìn)中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分,影響著中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)未來的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
二、投資分析
目前市場(chǎng)上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營(yíng)養(yǎng);還有專賣店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類店鋪的投資門檻相對(duì)較低,已經(jīng)開始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查,60%的寵物主人給寵物精心打扮過,如皮毛護(hù)理等;美”等等。;而28%的寵物主人表示沒關(guān)系,效果好的話可以試試;只有不到15%的人表示反對(duì)寵物美容。在消費(fèi)支出方面,有很多寵物主人愿意花幾十塊錢做一次美容?上攵瑢櫸锩廊莸认嚓P(guān)服務(wù)有很大的市場(chǎng)空間。
另外,對(duì)于寵物主人來說,最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻比較高。它不僅需要專業(yè)的醫(yī)生,還需要大量的設(shè)備和藥物費(fèi)用。
無論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院,投資者都需要對(duì)這個(gè)行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌管理,選擇更好的品牌加盟也是不錯(cuò)的選擇。加盟總部會(huì)提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省去前期開業(yè)的很多麻煩。
據(jù)了解,市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理場(chǎng)所,包括推廣等場(chǎng)所都有嚴(yán)格的規(guī)定,可能會(huì)給加盟商提供一定的支持,但要考慮特許費(fèi)。
第三,店鋪位置
1、選址原則
1)選擇交通便利、停車位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。
2)提前調(diào)查住在世界各地的人的消費(fèi)水平和狗的數(shù)量,調(diào)查晚上或早上遛狗的時(shí)間。
3)要考慮干擾因素,避免以后不必要的麻煩。
4)店鋪大小可根據(jù)自身實(shí)力確定,最好不要合伙開店,以免以后因?yàn)槔麧?rùn)分享不均而發(fā)生口角。
店面選址是開店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮多種因素,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。
在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境太吵,價(jià)格相對(duì)較高,適合產(chǎn)品銷售,而寵物美容和寄養(yǎng)相對(duì)較弱。但在花鳥市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)氣候好,貨源流通大,成本很低,但產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,所以也適合產(chǎn)品銷售,不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開業(yè),可以考慮耗材銷售、美容護(hù)理、寄養(yǎng)等整個(gè)項(xiàng)目管理。
此外,鑒于寵物店的特殊消費(fèi)群體,寵物店的選址要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因?yàn)閹字徽湎櫸锏闹魅舜蠖嗍亲约洪_車帶著寵物來花錢的,所以店鋪地址的選擇要考慮到對(duì)消費(fèi)者停車的便利性。其次,寵物在很多方面都是被禁止的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后,如果有寵物寄養(yǎng)服務(wù),一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會(huì)干擾鄰居的正常生活。
2.租金
對(duì)于寵物店來說,租金是很大一部分投資。地段確定后,盡量按季交租,不會(huì)影響資金流動(dòng)性,造成資金積壓。
第四,消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查
愛寵物是人的天性。與我們中國(guó)人相比,西方人不僅熱愛寵物,而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國(guó)家,中國(guó)的寵物消費(fèi)市場(chǎng)充滿希望和商機(jī)。未來10年,中國(guó)飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費(fèi)已經(jīng)成為社會(huì)消費(fèi)鏈的另一個(gè)分支,并且在不斷擴(kuò)大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)正在緩慢擴(kuò)張。
寵物消費(fèi)者的消費(fèi)目的細(xì)分如下
1公司消遣
以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中在兩類人身上,一類是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作,所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來緩解生活的孤獨(dú)。另一類是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情,寵物成了他們閑暇時(shí)的開心果。
北京小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的專家說:過去幾年,人們認(rèn)為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來,他們改用特殊的沐浴液,F(xiàn)在人們不滿足于特殊的產(chǎn)品,還追求品牌,這充分說明了寵物愛好者不再把貓狗當(dāng)玩伴,而是當(dāng)成了自己的一個(gè)家庭成員。
目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢在200-400元之間。隨著市場(chǎng)越來越豐富,我相信這種消費(fèi)會(huì)更高。有專家做過這樣的分析,當(dāng)一個(gè)國(guó)家的人均G D P (G D P)達(dá)到3000 ~ 8000美元時(shí),寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨(dú)立性的增強(qiáng),人們的生活節(jié)奏加快,人與人之間的關(guān)系越來越冷漠,情感棲息地將逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡(jiǎn)單的生活氛圍,放松人的心情。
對(duì)寵物日益增長(zhǎng)的需求孕育了巨大的市場(chǎng)需求。另外,由于寵物種類越來越多,人們對(duì)寵物的精神支持,以及人們花錢養(yǎng)寵物的消費(fèi)心理,一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,寵物消費(fèi)“錢”方式不可小覷。
2.顯示器成型
這類消費(fèi)群體主要是生活更豐富,追求更多精神滿足的人群。有人說把寵物帶回家剛開始投資。越來越多的人愿意治療寵物“扔錢”更多的寵物主人意識(shí)到,想要養(yǎng)寵物,首先要知道自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬,因?yàn)槠贩N越純,越高貴,越漂亮,越溫順,越體貼,越好相處。與其他觀賞犬相比,有王者權(quán)威之下的感覺。當(dāng)然,養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。
3.為了安全
主要針對(duì)需要看門狗的消費(fèi)群體。狗有極高的智力,極好的聽覺和嗅覺。他們快速、靈活、機(jī)敏。經(jīng)過訓(xùn)練,他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴,也可以成為人類和他們財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。
4.特殊珠子的使用
人們贊同這樣一種觀點(diǎn),即如果有狗和貓的存在,就可以增加社交,這對(duì)老年人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。目前,狗在治療中也有特殊用途,如盲人導(dǎo)盲犬、聾人助聽犬和治療犬。此外,狗現(xiàn)在被用來幫助監(jiān)測(cè)糖尿病引起的癲癇和低血糖,也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項(xiàng)目和康復(fù)項(xiàng)目。
一般來說,寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店,但這兩種形式的消費(fèi)群體是不同的。相對(duì)來說,購(gòu)買力較低的消費(fèi)者或者老年人一般會(huì)在實(shí)體店購(gòu)買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的白領(lǐng)往往會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。一個(gè)養(yǎng)寵物狗的女人說“寵物在網(wǎng)上買東西的選擇更多,很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購(gòu)。平時(shí)工作很忙,有時(shí)候很難購(gòu)物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時(shí)間,還可以送貨到我家。
摘要
1.價(jià)格合理,預(yù)約和交通服務(wù)。
2.記錄客戶的相關(guān)信息。
3.顧客來美容,第一件事:檢查狗狗的毛發(fā),及時(shí)告知主人。
4.求業(yè)主建議修剪造型。
5.對(duì)老狗的特殊照顧。
6.回電,與客戶建立良好關(guān)系。
第五,打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力
選擇投資方向,通過選址后,接下來要考慮的問題是如何在運(yùn)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,我們主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,招聘店員,基本要求是對(duì)動(dòng)物有愛心,最好是有過寵物的。其次,你要有相關(guān)的專業(yè)知識(shí),至少你能識(shí)別出寵物的種類。當(dāng)然,如果沒有合適的人選,還是讓店員先參加幾次寵物知識(shí)的培訓(xùn)為宜,這樣店員上崗后就可以得心應(yīng)手了。此外,一些寵物店還會(huì)提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務(wù),這就需要投資者花費(fèi)大量資金聘請(qǐng)專業(yè)美容師和治療師。專家提醒,一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的美容師,這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。
在商品質(zhì)量上,投資者必須嚴(yán)格控制購(gòu)買渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的廠家。比如,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂、維斯堡、官能山等。對(duì)于有保質(zhì)期的商品,可以減少購(gòu)買數(shù)量,增加購(gòu)買次數(shù),而對(duì)于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金流,可以采取客戶預(yù)約的形式,可以避免庫(kù)存帶來的成本。
寵物店要特別注意口碑效應(yīng)。想要經(jīng)營(yíng)好,就要和客戶做朋友,不僅要提供好的服務(wù),還要留住客戶。寵物店管理專家王蒙認(rèn)為,留住客戶的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買了一袋狗糧,也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外,建立會(huì)員制度,給予老客戶優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費(fèi)寵物美容等促銷活動(dòng),有利于穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常為客戶提供免費(fèi)咨詢,客戶喜歡帶寵物來消費(fèi),他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專家。
對(duì)于未來的寵物店老板來說,優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦管理得當(dāng),它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機(jī)會(huì)。
不及物動(dòng)詞寵物產(chǎn)品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來他們改用動(dòng)物專用沐浴液,F(xiàn)在他們?cè)谧非竺。近年來寵物消費(fèi)逐漸上升。最近,900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場(chǎng),引起了寵物愛好者的關(guān)注。據(jù)了解,帝嚳寵物用品連鎖店從德國(guó)寵物博覽會(huì)上購(gòu)買了一批精美的寵物飾品,包括貓項(xiàng)圈和狗皮帶。以前50塊錢的牽引帶只是普通的狗用帶,現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮,價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項(xiàng)圈價(jià)格從80元到300元不等,狗皮帶最高價(jià)格達(dá)到900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初擔(dān)心這么貴的飾品市場(chǎng)不大,但現(xiàn)在看來,這種擔(dān)心完全沒有必要,兩條牽引帶和兩個(gè)衣領(lǐng)一天就能賣完。
在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費(fèi)“放棄”兩個(gè)字,迪博,沃克先生,阿利斯泰爾,美國(guó)頂級(jí)品牌,是目前北京市場(chǎng)最重要的寵物洗浴品牌,其中迪博的產(chǎn)品比較便宜,但是銷量不好,而沃克先生和價(jià)格比較高的美國(guó)頂級(jí)產(chǎn)品的銷量明顯好于其他品牌。此外,雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣得不錯(cuò),這在過去似乎很少見。畢竟這些不在普通消費(fèi)者之列。隨著人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費(fèi)時(shí)尚。
一般來說,寵物產(chǎn)品可以分為四類:吃、穿、用、洗。
(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識(shí)到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性,其營(yíng)養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認(rèn)可。
狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。
(1)干狗糧是我們常見的顆粒狀狗糧。長(zhǎng)期食用可以清潔狗狗的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動(dòng)。
(2)濕狗糧,主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調(diào)整狗狗口味和獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)的輔助食物。比如病狗容易厭食,干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。
(2)零食。狗的零食有很多種。最常見的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。
1、雞胸肉,分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時(shí)要通過觀察其表面光潔度和做工來選擇質(zhì)量最好的。
2.狗狗口香糖,主要是給狗狗解悶用的,主要是合成革做的。挑選的時(shí)候也要通過觀察光滑的外觀和精細(xì)的做工來判斷好壞。
3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃兩片,沒有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會(huì)吐。
(3)玩具,狗和孩子一樣,天真有趣,喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種,如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時(shí),不僅要娛樂,還要考慮狗狗的健康。
(4)營(yíng)養(yǎng)品,狗狗的營(yíng)養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂?fàn)I養(yǎng)品的時(shí)候,要長(zhǎng)期持續(xù),不要頻繁更換營(yíng)養(yǎng)品,效果不會(huì)很明顯,因?yàn)樗墓πе挥虚L(zhǎng)期食用才能看到,經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國(guó)發(fā)品、體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液,海藻粉,狗奶粉等。
(5)日常用具
1.牽引繩,狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶外日常控制的工具,一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種,根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號(hào)。
2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調(diào)下面,很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時(shí),應(yīng)注意不要使用化學(xué)纖維,而是使用純棉。
(6)化妝品
1.狗狗牙膏。我們上面說了,狗唾液是堿性的,容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙,千萬不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏,比如韓國(guó)的狗狗用牙膏,既能清潔口腔,又有營(yíng)養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無害的,也是有益的。
2.洗頭水,專業(yè)寵物美容師了解這個(gè)產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5,呈酸性,與人的毛發(fā)完全不同,絕對(duì)不允許狗用人的洗發(fā)水。
目前國(guó)內(nèi)洗毛水有很多種,也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類型的洗頭水,比如雪納瑞專用洗頭水、長(zhǎng)毛狗專用洗頭水、小狗專用洗頭水、白毛狗專用洗頭水等等……
(七)消毒用品
寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味,對(duì)寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。
(八)寵物服裝
現(xiàn)在市場(chǎng)上的寵物服裝種類繁多,我們可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的面料,制作合適的寵物服裝。
七、書記員的管理
店員的管理也會(huì)直接影響運(yùn)營(yíng)。首先要制定嚴(yán)格的員工守則。作為一個(gè)合格的老板,我們也必須信任我們聘用的文員,關(guān)心生活中的文員,真誠(chéng)對(duì)待文員。
制定計(jì)劃,做好美的記錄
1.價(jià)格合理,預(yù)約和交通服務(wù)要根據(jù)周邊環(huán)境或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來定。
2.詳細(xì)記錄客戶相關(guān)信息,定期電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。比如客戶過狗狗生日,送一些小禮物,會(huì)加強(qiáng)和客戶的關(guān)系,和客戶交朋友。
3.顧客來美容,首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā),及時(shí)告知主人,并征求主人的意見進(jìn)行造型和修剪。
八、注意事項(xiàng)
(1)、眼睛應(yīng)清澈明亮,不能有藍(lán)或白膜,不能有異常分泌物如過多的黃膠、淚液等。
(2)、鼻子應(yīng)濕潤(rùn)、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無鼻涕。
(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的,嘴巴沒有臭味,牙齒要潔白整齊。
(4)耳道干凈,無分泌物,無味,左右耳溫度一致,保持冷暖。
(5)前肢肉墊溫、涼、軟,不能熱、干、硬。
(6)觀察狗的肛門。健康犬的肛門應(yīng)干凈無紅腫,肛門周圍的皮毛應(yīng)干凈無污垢。
(7)檢查全身的皮毛,最好用手從后向前后推,看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲,皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異常現(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側(cè)、鼻窩和爪縫,整根頭發(fā)要順滑,顏色要均勻不變色(注意有的人會(huì)把狗毛染成各種顏色和圖案,欺騙買家)。
(8)健康犬應(yīng)精神狀態(tài)良好,四肢活動(dòng)靈活,不弓腰,不駝背。
(9)選擇接種過疫苗的幼犬,只有及時(shí)免疫,才能增強(qiáng)寵物的免疫力,避免疾病。
(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。
(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。
在國(guó)外購(gòu)買貓狗,買家通常會(huì)要求提供以下文件。
血統(tǒng)證書
出生證明可以說是寵物的戶口本,由專業(yè)機(jī)構(gòu)出具,國(guó)際認(rèn)證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓(xùn)練成績(jī)。一般來說,狗的血統(tǒng)證書應(yīng)該有狗的名字,狗的名字,狗舍號(hào),出生日期,性別,毛色,飼養(yǎng)員,相同的狗的名字,獎(jiǎng)勵(lì),訓(xùn)練結(jié)果,注冊(cè)號(hào),注冊(cè)人和注冊(cè)日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預(yù)測(cè)自己未來的生長(zhǎng)狀態(tài)(身高、體長(zhǎng)、外貌、毛色等)。)通過以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女,其價(jià)值高于其他沒有血統(tǒng)證明的寵物。目前國(guó)內(nèi)這方面還沒有健全的機(jī)構(gòu),真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少,但是從國(guó)外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。
(2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲證明(卡)
在購(gòu)買時(shí),如果寵物沒有接種疫苗和驅(qū)蟲,應(yīng)盡快預(yù)防、接種疫苗和驅(qū)蟲。如果你已經(jīng)接種過疫苗和驅(qū)蟲,也要知道什么時(shí)候需要預(yù)防,再接種疫苗和驅(qū)蟲。
(3)食譜
買寵物的時(shí)候,最好要一份原始食譜。在后期的喂食過程中,可以逐漸改變食物,讓它適應(yīng)改變后的食物配方,防止它因?yàn)榭谖锻蝗桓淖兌 ?/p>
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃4
超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務(wù),貨款一次結(jié)算,主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。
一、基本信息:
1.企業(yè)名稱:百貨商店
2.行業(yè)類型:零售
3.組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,是人流的中心
4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)
面積:占地面積約150平方米
選擇這個(gè)位置的原因:因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市,所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域,交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:
姓名:張文健
性別:男性
年齡:21歲
教育程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店賣過東西,對(duì)如何操作略知一二,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。
二.項(xiàng)目設(shè)立概述:
本人大學(xué)生,計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)商業(yè)感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市,發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵(lì)了我去超市購(gòu)物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大,我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標(biāo)。
三.市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)者群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
市場(chǎng)潛力
步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))
住宅區(qū)
高消費(fèi)能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物質(zhì)增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
住宅
適度的消費(fèi)能力
附近有一所中學(xué)
生活商數(shù)
(500 —半徑1000米以內(nèi))
附近有幾個(gè)村莊
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
商店多了,但賣的東西少了
四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查:
1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。
2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。
4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給不足;2需求旺盛,供給旺盛;3需求不強(qiáng),供給不強(qiáng);④需求弱,供給強(qiáng)。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址來看,其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好,第二類次之,第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中,要注意潛在需求和供給的調(diào)查,特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)庫(kù)超市調(diào)查:
在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址時(shí),除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外,以下重要因素雖然詳細(xì),但也必須調(diào)查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關(guān)注店鋪,越有可能在店鋪購(gòu)物。所以在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的時(shí)候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對(duì)街的路口,或者三叉路口。
合適。如果要征用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子,要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高,相應(yīng)地,建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求,多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況:
a、該區(qū)域是否靠近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá),貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰,白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制,中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經(jīng)過,各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國(guó)內(nèi)還沒有廣泛普及,這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利性。
開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購(gòu)物情況,詢問一些消費(fèi)者,比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,他們的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌,會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。
2.購(gòu)買量大,購(gòu)買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作,所以他們?cè)谏钪斜憩F(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末,購(gòu)物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購(gòu)物,他們會(huì)買很多東西,從食物、飲料到使用,都是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”消費(fèi)者相當(dāng)多,在周末購(gòu)物群體中占很大比例。
3.購(gòu)物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,也期望商家在購(gòu)物時(shí)給予特殊照顧,如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者,他們都認(rèn)為在購(gòu)物時(shí),他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候,他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。
2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙M(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí),追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜,也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量,渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。
3.購(gòu)物次數(shù)少,購(gòu)物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺,按時(shí)買東西看電視……他們單次購(gòu)物量不大,但購(gòu)物頻繁,有時(shí)一天買幾次。
五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容:
做好市場(chǎng)調(diào)整,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——
一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài),了解自己和對(duì)方。
零售,一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所,給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力,如何控制商品的成功?有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。
六、商品分類:
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化,一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí),銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,價(jià)格比較低,市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí),要非常注意價(jià)格區(qū)間。
2.紅色商品:顧客的價(jià)格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量,也叫價(jià)格商品,經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后,需要對(duì)商品進(jìn)行整理,區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。
經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后,您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。
市場(chǎng)調(diào)查表明,客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄,人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展,適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步;因此,通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。
七、產(chǎn)品和服務(wù):
在產(chǎn)品方面:
(a)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類,比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類,因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則:
一、根據(jù)商品的功能和用途:
消費(fèi)者使用時(shí),根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如,在糖果和餅干的大分類中,a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這個(gè)中間分類。
b、根據(jù)商品的制造方法:
有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品制造的近似方法來劃分。例如,在畜產(chǎn)品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn),必須進(jìn)行特殊管理,所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶,所以特別注重進(jìn)口貨的操作,list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中,收集了屬于國(guó)外的cookies,方便了購(gòu)買或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。
(二)、小分類的分類原則:
1.根據(jù)功能和目的分類:
這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細(xì)分的。
2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類:
分類時(shí),規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的方便面,都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。
(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則:
有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。
(四)基于商品口味的分類原則:
按口味分類商品,例如“牛肉面”也可以作為小分類,牛肉面就屬于這一類。
分類的原則是為分類提供依據(jù),分類源于商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。
超市服務(wù):
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力:
1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí),需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù),如回答消費(fèi)者的問題,告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。
2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購(gòu)買行為的調(diào)查報(bào)告,在超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的人提前有購(gòu)買計(jì)劃,而另外60%的人沒有提前計(jì)劃。可見,充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購(gòu)買欲望,可以大大增加超市的銷量,服務(wù)所起到的作用不容小覷。
賣這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者,不要短命,欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久;關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。
八、人員和崗位設(shè)置:
設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作),幾個(gè)服務(wù)員,幾個(gè)搬運(yùn)工等等。
九、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1.投資估算:商鋪?zhàn)赓U投資10萬,內(nèi)部裝修4萬,貨架等設(shè)施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動(dòng)資金10萬?偼顿Y55萬元。
2.成本控制(每月):
房租20xx,員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同,薪資不同,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
月成本小計(jì):1萬元左右。
3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營(yíng)業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營(yíng)業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計(jì):年?duì)I業(yè)額204萬元。
月平均營(yíng)業(yè)額:1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000-10000=7000元
年利潤(rùn):7000 &倍;12 = 8.4萬元
5.投資回收期:
投資回收期:55萬/7000=78.57個(gè)月&無;6.5年
十、如何切入市場(chǎng):
因?yàn)楸镜爻猩,靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反,盡可能接近客戶,引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣傳和廣告:
1.開業(yè)初期,通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè),告知小區(qū)居民,在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告,在公共場(chǎng)所張貼廣告。
2.開一些購(gòu)物券,開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。
3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。
十、一企業(yè)定位:
如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣,超市經(jīng)營(yíng)者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說,定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量,以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。
(一)、產(chǎn)業(yè)特征:
1.超市講究物品齊全,可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品,滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買的需求。
2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離,是周邊居民的好購(gòu)物場(chǎng)所。
4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境外,還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征:
1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。
2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。
4.更注重購(gòu)物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。
5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn):
1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷售。
2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù),可以保持生鮮商品的品質(zhì)。
3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目,或者在某些類別中特別完整。
4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn),如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。
8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。
10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),離家近。
11.為購(gòu)物時(shí)間提供便利,如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動(dòng)。
(4)、自身?xiàng)l件:
1.經(jīng)營(yíng)理念。
2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。
3.專業(yè)管理技能。
4.企業(yè)知名度和形象。
5.物流供應(yīng)能力。
十二、業(yè)務(wù)目標(biāo):
1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開業(yè)后,我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右,月利潤(rùn)12000元,年利潤(rùn)13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩(wěn)定市場(chǎng),創(chuàng)造信譽(yù)和信用,穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。
2.四五年后,我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn),從三個(gè)方面努力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展集團(tuán)客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;這個(gè)時(shí)候,月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元,年利潤(rùn)達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。
十三、開始行動(dòng)計(jì)劃:
1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。
2.在工作過程中,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí),以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。
3.盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大,風(fēng)險(xiǎn)大。
4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。
5.訪問社區(qū),聯(lián)系客戶,了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。
7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。
8.正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃5
隨著社會(huì)的發(fā)展,越來越多的大學(xué)生主動(dòng)或被動(dòng)創(chuàng)業(yè)。注重大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和觀念的培養(yǎng),以及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),是高校必須及時(shí)研究的重要課題。在高等教育課程體系中,應(yīng)增設(shè)“科技創(chuàng)業(yè)”課程,有針對(duì)性地開設(shè)專題講座!按髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”應(yīng)與創(chuàng)業(yè)課程同步舉辦,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可作為畢業(yè)論文,有效提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,緩解就業(yè)壓力,為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。
不是每個(gè)大學(xué)生都有相同的理想,但每個(gè)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生都有自己的理想。毫無疑問,有些人是在努力實(shí)現(xiàn)一個(gè)職業(yè)的理想試想一下,一個(gè)人帶一群兄弟,大碗喝酒,大口吃肉,分富是多么幸福的事!不需要看別人的眼睛。你應(yīng)該自己決定自己的事情。而且,你可以過上別人從未見過的富足生活,你可以掌握別人沒有掌握的力量。多么瀟灑,多么幸福!每個(gè)人都有這樣的夢(mèng)想,但成功的幾率那么小中關(guān)村每年要成立上千家公司,但三年后存活下來的不到3%。至于大學(xué)創(chuàng)業(yè)者,可能是這3%的3%。對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這個(gè)數(shù)字絕對(duì)不是聳人聽聞的。
有些人創(chuàng)業(yè)是因?yàn)檎也坏焦ぷ鳌K麄內(nèi)W(xué)校的路邊擺攤,賣羊肉串,或者開個(gè)戶外用品店,讓大學(xué)里的哥們過來湊熱鬧,或者弄個(gè)咖啡館,小餐館什么的。也許他們可以賺很多錢,但問題是,這也叫創(chuàng)業(yè)嗎?為什么這樣創(chuàng)業(yè)還要上大學(xué)?
有些人在努力賺錢。有了錢,你就可以擁有最好的房子,最好的車,最好的餐廳,最漂亮的女朋友不用看著人的眼睛,每天都能自然入睡!大家都想賺更多的錢。賺錢不是壞事吧?但是創(chuàng)業(yè)賺錢有必要嗎?換句話說,創(chuàng)業(yè)能賺錢嗎?
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,一個(gè)想法剛剛想到,可能成千上萬的人同時(shí)想到了。事實(shí)上,數(shù)百家企業(yè)在同時(shí)實(shí)踐著看似有成功希望的同一種商業(yè)模式,但最終實(shí)際上可能只有一家公司成功運(yùn)營(yíng)。在這里,除了每個(gè)模式本身在實(shí)際運(yùn)作過程中可能導(dǎo)致不同結(jié)果的微小差異之外,真正起決定作用的是不同公司的實(shí)際運(yùn)作能力。我想為家用pc用戶搭建一個(gè)虛擬的娛樂社區(qū),由聯(lián)想和一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)來做,效果肯定不一樣。同樣,如果涉及到電子商務(wù)支付認(rèn)證系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng),沒有銀行關(guān)系和背景,其實(shí)也是死路一條。
我們常說“企業(yè)家要做自己最擅長(zhǎng)的事。這里的好不僅僅是指能力,還有你所處環(huán)境的資源條件。在設(shè)計(jì)自己的創(chuàng)業(yè)模式時(shí),對(duì)自己和環(huán)境條件有一個(gè)客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),清楚自己能做什么,在哪些環(huán)節(jié)能獲得最大的利潤(rùn),而不是一味的模仿和效仿別人成功的模式,是非常重要的。曾經(jīng)有一段時(shí)間,年輕創(chuàng)業(yè)者往往會(huì)有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),認(rèn)為單純建網(wǎng)站就是做生意,就可以變成楊致遠(yuǎn)和張朝陽。現(xiàn)在大家都漸漸冷靜下來,明白了成功的故事是不可復(fù)制的。
隨著納斯達(dá)克股市的調(diào)整,學(xué)生創(chuàng)業(yè)也相應(yīng)進(jìn)入低谷。你可以用一個(gè)新穎的網(wǎng)站創(chuàng)意從風(fēng)險(xiǎn)資本家那里獲得投資的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了,F(xiàn)在vc已經(jīng)很務(wù)實(shí)很冷靜了,他們比較看好的項(xiàng)目是那些有創(chuàng)意,有一定壁壘,有互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用前景的技術(shù),而市場(chǎng)和管理方面的要求比較簡(jiǎn)單。因?yàn)檫@是一個(gè)學(xué)生或者其他沒有太多商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的年輕創(chuàng)業(yè)者很容易做到的模式。這里還有很多細(xì)節(jié)。比如對(duì)于處于起步階段的科技型公司來說,是否需要直接面對(duì)用戶市場(chǎng)是一個(gè)需要慎重考慮的問題。如果你把你的技術(shù)和最終的客戶應(yīng)用直接聯(lián)系起來,你需要衡量你的市場(chǎng)容量、渠道、客戶基礎(chǔ)和其他資源。如果不能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上同時(shí)做好技術(shù)和市場(chǎng),可能就要放棄那些看起來附加值更高的車型,先做好這個(gè)階段能做的。
感覺不是每個(gè)人都適合創(chuàng)業(yè),也不是每個(gè)人都能創(chuàng)業(yè)成功;年輕的時(shí)候可以為了夢(mèng)想選擇創(chuàng)業(yè)有人會(huì)成功,但更多的人會(huì)失敗我只是希望大家看著自己的路,不斷前進(jìn),永不回頭當(dāng)我們撞上南墻的時(shí)候,我們會(huì)再回來我們還年輕,我們還可以嘗試;只要心中有夢(mèng)想,就還有未來。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃6
一、實(shí)施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在,如:桔;ǖ幕ㄕZ——真誠(chéng)不變的愛,這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。
二、項(xiàng)目背景:
近年來,消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購(gòu)買饋贈(zèng)禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),20xx年全國(guó)花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國(guó)花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)?梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會(huì)大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房,為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚,一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I,社交中的必需?而隨著中國(guó)城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力,相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益。
三、項(xiàng)目基本設(shè)想:
首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng),計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等,以各種形式的服務(wù),打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
四、市場(chǎng)分析:
高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。因此,目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開發(fā),消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力大。年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)。
1.市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析:
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源,采取問卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
(1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;
(2)購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
(4)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
(5)購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標(biāo)客戶分析:
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模:
1) 店名:鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積:30平方米;
3) 總投資 :2.5萬;
4) 裝修費(fèi)用:XX元;
5) 管理人員一名:XXX元月薪;
6) 花藝師一名 :XX元~XXX元月薪;
7) 普通員工三人:XX元月薪;
8) 流動(dòng)資金:XXXX元;
9) 店址選擇:在湖南商學(xué)院正對(duì)面,基本位于各高校的重心位置,易于目標(biāo)群體到達(dá)。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍:
產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔;ā⑥挂虏、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務(wù),上門插花,鮮花租擺,花束設(shè)計(jì),婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì),網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃7
一、市場(chǎng)前景
今年汽車大漲,可見市場(chǎng)空間有多大,前景有多好。但一般消費(fèi)者對(duì)汽車維修的了解非常有限,這意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)行業(yè)在未來的汽車消費(fèi)市場(chǎng)將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在中國(guó),隨著汽車保有量的快速增加,市場(chǎng)急需數(shù)量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準(zhǔn)確、設(shè)備先進(jìn)、維修快捷的新型維修美容企業(yè),以適應(yīng)日益增長(zhǎng)的汽車售后市場(chǎng)。因此,汽車維修美容行業(yè)在中國(guó)應(yīng)運(yùn)而生,前景廣闊,必將成為中國(guó)汽車售后市場(chǎng)的亮點(diǎn)。根據(jù)國(guó)家信息中心的數(shù)據(jù),從1996年開始,中國(guó)汽車總銷量每年增長(zhǎng)15%,汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展,未來生活和工作的節(jié)奏將大大加快。汽車必然會(huì)成為大眾的交通工具,汽車維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費(fèi)內(nèi)容。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,汽車美容的利潤(rùn)主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤(rùn)率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營(yíng)業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)兀云嚍槔,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右,兩年左右就能收回,一家經(jīng)營(yíng)良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。
“汽車和人一樣需要保養(yǎng)和裝飾,”一位車主說。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車,使汽車成為舒適的“移動(dòng)之家”逐漸成為車主的必然選擇!皞(gè)性化消費(fèi)”給投資者帶來新的商機(jī)——“汽車美容”行業(yè)。
有一個(gè)巨大的市場(chǎng),利潤(rùn)豐厚。“一輛使用壽命在10萬元以上的汽車,按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計(jì)算,每年需要花費(fèi)3000元以上的車輛清洗、保養(yǎng)和維修費(fèi)用。中高檔車,所有費(fèi)用都會(huì)超過這個(gè)數(shù)字。可以說作為汽車市場(chǎng)的一部分,美容保養(yǎng)的前景還是不錯(cuò)的。”順德一家汽車美容店的負(fù)責(zé)人介紹了這個(gè)。統(tǒng)計(jì)顯示,目前中國(guó)有1700萬輛汽車。在上海等大中城市,私家車的占比已經(jīng)達(dá)到12%,并且以每年20%的速度增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析,未來20年,中國(guó)將成為全球最大的汽車市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)60%以上的私人高端車主都有給車做外部美容保養(yǎng)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔次車主開始形成對(duì)汽車美容保養(yǎng)的觀念;30%以上的公共高端車定期進(jìn)行外部美容保養(yǎng);50%以上的私家車主愿意在掌握基礎(chǔ)技術(shù)的情況下,進(jìn)行自己的車美和保養(yǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,巨大的市場(chǎng)需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。
二、商業(yè)規(guī)劃師的個(gè)人情況
本人汽車專業(yè)畢業(yè),具備一定的汽車專業(yè)知識(shí)。此外,我為人隨和、誠(chéng)實(shí)、熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真,愛好廣泛,接受新事物的能力強(qiáng)。還有,我年輕,還有很大的提升空間。
三、市場(chǎng)評(píng)估
據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,汽車美容的利潤(rùn)主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤(rùn)率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營(yíng)業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù),以汽車為例,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、位置選擇
選擇一家好的店鋪來評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)位置,對(duì)任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說,以下三個(gè)地方是開店的理想場(chǎng)所。第一,大型住宅區(qū)。車主開車回家后,可以找專業(yè)人士給車打扮打扮,不走任何不必要的錯(cuò)路。這家店本身就是提供便利和節(jié)省時(shí)間的意思,自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時(shí)候,也就是車跑了很長(zhǎng)一段路的時(shí)候,也是保養(yǎng)車的時(shí)候。第三,靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉(xiāng)徐州。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、商業(yè)介紹
(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側(cè)窗。
(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險(xiǎn)杠翻新、底盤防腐和涂膠處理等。
(3)內(nèi)在美。內(nèi)在美可分為車室美、發(fā)動(dòng)機(jī)美和后備箱清潔。
(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車涂裝。
(5)汽車防護(hù)。汽車防護(hù)包括安裝防盜報(bào)警器、倒車?yán)走_(dá)、靜電放電器、汽車語音報(bào)警裝置等。
(6)精細(xì)汽車產(chǎn)品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項(xiàng)目,汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對(duì)車內(nèi)附件裝飾和便捷服務(wù)的需求,如汽車香水、腳墊、座墊和座套的配置,使汽車美容服務(wù)緊密契合
2、商店規(guī)模
營(yíng)業(yè)面積:約300平方米
員工:8-15人,2-3名雜工,1名培訓(xùn)經(jīng)理,業(yè)務(wù)規(guī)劃,技術(shù)員和洗車工
投資風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于這樣一個(gè)綜合性的運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)者和管理者的專業(yè)水平直接影響運(yùn)營(yíng)的利潤(rùn)率,但外部影響相對(duì)較小,運(yùn)營(yíng)可以規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn),關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。
利潤(rùn)率:毛利率30%左右。
六、市場(chǎng)戰(zhàn)略
品牌和文化營(yíng)銷:
創(chuàng)業(yè):服務(wù)大眾,挑戰(zhàn)自我
經(jīng)營(yíng)理念:有想法就有出路,一切都領(lǐng)先一步
不斷總結(jié)、歸納、完善,從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)文化中的“誠(chéng)信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏”;同時(shí),我們從長(zhǎng)江文化和巴楚文化中汲取有益的元素,從而真正創(chuàng)造企業(yè)文化的內(nèi)涵,進(jìn)而指導(dǎo)集團(tuán)的發(fā)展。
七、流動(dòng)性
資金的運(yùn)作:由于投資金額相對(duì)較大,資金的回報(bào)期會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng),但商業(yè)項(xiàng)目的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看,資金的回籠期會(huì)持續(xù)一到兩年。
八、固定資金
基本可選設(shè)備:
高壓洗車機(jī)、內(nèi)腔清洗機(jī)、封釉機(jī)、拋光機(jī)、泡沫噴涂機(jī)、打蠟機(jī)、臭氧消毒機(jī)、空氣壓縮機(jī)、桑拿機(jī)、腳墊干燥機(jī)、拆胎機(jī)、輪胎平衡機(jī)、潤(rùn)滑道免拆清洗機(jī)、抽油機(jī)、伸縮式提升機(jī)、免拆燃油清洗機(jī)、冷卻系統(tǒng)免拆清洗機(jī)、制冷劑加注機(jī)、手電鉆、先進(jìn)貼膜工具、先進(jìn)包裝工具等
整套設(shè)備和產(chǎn)品價(jià)值9萬元
九、銷售收入預(yù)測(cè)
投資效益分析:
1、總投資需求:
年租金8-15萬(150-300平米)
裝修費(fèi)用2-4萬
拍一張1000元的照片
10000元檢查費(fèi)、差旅費(fèi)和雜費(fèi)
項(xiàng)目配置9-12萬元(含飾品)
合計(jì):200-300,000
2、月度效益分析
項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)月平均業(yè)務(wù)量月收入
泡泡浴洗車5-15元/30輛x30天4500-13500元
劃痕處理100-200元/5輛500-1000元
油漆美容50-200元/15輛750-3000元
內(nèi)在美100-200元/15輛,1500-3000元
臭氧消毒30-50元/10輛300-500元
內(nèi)部桑拿100-200元/10輛,1000-20xx元
納米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元
汽車油漆涂料1000-1600元/車10輛10000-16000元
皮革護(hù)理150-600元/10輛,1500-6000元
豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元
車輛DVD系統(tǒng)改造20xx-10000元/輛,3輛6000-30000元
倒車?yán)走_(dá)300-800元/10輛3000-8000元
中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元
底盤護(hù)甲400-800元/10輛4000-8000元
隔音降噪3000-4500元/車5輛15000-22500元
防暴隔熱太陽能膜600-2500元/15輛9000-37500元
空調(diào)氟100-200元/5輛500-1000元
免拆卸清洗保養(yǎng)200-300元/10輛20xx-3000元
輪胎服務(wù)100-200元/15輛,1500-3000元
地板膠150-400元/15輛,2250-6000元
精品百貨及配件20-200元/人,100人(次)20xx-20000元
其他項(xiàng)目收入4500元/天,150元/天,30天
總收入87800-236500元
成本、員工人數(shù)、平均工資、每月支出
勞動(dòng)工資15 1000元/月,15000元/月
稅1000元/月
月租6700-12500元
水電費(fèi)20xx元
辦公費(fèi)用1000元/月
其他費(fèi)用20xx元
總支出27700-33500元
十、結(jié)論
最低月凈收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元
月凈利潤(rùn):如果除耗材和損耗外,平均凈利潤(rùn)為50%,那么投資一家標(biāo)準(zhǔn)店的最小月凈利潤(rùn)為54300×50% = 27150元
日利潤(rùn)平衡點(diǎn):如果日固定費(fèi)用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天,日營(yíng)業(yè)額將達(dá)到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。
年最低凈利潤(rùn):27150元/月×12月= 325800元
綜上所述,如果標(biāo)準(zhǔn)店投資人能夠根據(jù)總部的要求確定合適的店鋪并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)流程,標(biāo)準(zhǔn)店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個(gè)月。由于地域差異較大,考慮到開業(yè)前1-2個(gè)月效益可能不理想,標(biāo)準(zhǔn)店一般投資回報(bào)期在12月左右。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃8
商業(yè)計(jì)劃書是用來描述與所要建立的企業(yè)有關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征,為業(yè)務(wù)發(fā)展提供一個(gè)指標(biāo)圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常,商業(yè)計(jì)劃是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源和其他功能計(jì)劃的組合。
一、項(xiàng)目概述
項(xiàng)目目的:西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)西餐文化、服務(wù)大眾為宗旨,努力開拓自己的市場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱:自助西餐廳
性質(zhì):本項(xiàng)目集家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)等專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目于一體。同時(shí),吸引商業(yè)投資,打造中國(guó)自己的家居設(shè)計(jì)文化。
建設(shè)地點(diǎn):蚌埠市區(qū)
市場(chǎng)分析:學(xué)院師生14000多人,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示54.7%的人在飲食上花費(fèi)較多。正因?yàn)槿绱耍嬍骋彩窃谛?chuàng)業(yè)的首選。小東都美食街附近是男生女生聚會(huì)聚餐的地方,65.8%的師生偶爾去。目前有40.2%的師生認(rèn)為學(xué)校最缺乏的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自吃的西餐廳設(shè)計(jì)是優(yōu)雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,說明自吃西餐廳開業(yè)后會(huì)更受歡迎。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為消費(fèi)者展示不同的西餐文化。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、推出皇家主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,如印尼炒飯?zhí)撞吞┦结u雞排、綠咖喱豬頸牛排意面套餐、鰻魚泰式醬雞排板餐套餐等。每個(gè)套餐還配有(玉米奶油湯、油菜、熱奶茶或冷凍檸檬音樂),最適合校園情侶的口味。
2、西餐結(jié)合快餐。
比如:牛排(牛排、豬排、雞排)、各種快餐、小吃、中西燉菜、中西烹飪、面條(意大利面、米粉等)。)、
3、美容甜點(diǎn)。比如姜汁燉雞蛋、鮮奶蛤蜊膏、小米南瓜西米、鮮奶西米椰汁最適合愛美的女大學(xué)生。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制作一些冷飲、熱飲、小吃和沙拉。比如:現(xiàn)磨咖啡、花式精制冰咖啡、清香奶茶、特種風(fēng)味茶、天然花茶、精致飲品、現(xiàn)榨果汁、新冰淇淋、滋補(bǔ)甜品等。
營(yíng)銷:在西餐廳的初步發(fā)展中,我公司將采取品牌戰(zhàn)略、價(jià)格戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略來實(shí)施商業(yè)計(jì)劃。營(yíng)銷成本可以不同程度的降低,可以建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式將得到拓展。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):見財(cái)務(wù)計(jì)劃一欄。
注冊(cè)資本:十萬元。
融資方式:我原來的西餐廳股東融資5萬,商業(yè)貸款5萬。
組織理念:走創(chuàng)新和專業(yè)相結(jié)合的路線,實(shí)行嚴(yán)格的系統(tǒng)化和戰(zhàn)略化管理,打造優(yōu)質(zhì)的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)管理、人性化管理。
結(jié)論:“自助西餐廳”這家店的名字好記,好讀,好聽!氨M情享受”該詞可以營(yíng)造搞笑的個(gè)性氛圍,傳播迅速,滿足目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要優(yōu)雅獨(dú)特;容易引起人的注意。主要采取中低價(jià)策略,在食品“顏色”,“熏香”,“美味”、服務(wù)等方面力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。鑒于消費(fèi)者的比價(jià)心理,將同類食品有意識(shí)地歸入價(jià)格系列,讓消費(fèi)者在比價(jià)中迅速找到自己習(xí)慣的檔次,獲得購(gòu)買“滿足”。
二、管理層和部門的職能
(1)經(jīng)理
xxx,男,漢族
責(zé)任
1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門的工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的溝通工作。
2、工作內(nèi)容:監(jiān)督部長(zhǎng)和員工的工作,激發(fā)他們的工作熱情,聽取他們的意見,對(duì)各項(xiàng)工作的運(yùn)作做出綜合決策,代表西餐廳與學(xué)校溝通,向上反映員工的意見和要求,向下傳遞學(xué)校要求的工作。
。2)行政人員
部門職責(zé)
1、對(duì)規(guī)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行初步調(diào)查,收集相關(guān)資料,編制項(xiàng)目可行性初步研究報(bào)告。
2、分析西餐廳項(xiàng)目并規(guī)劃需求。
3、詳細(xì)設(shè)計(jì)西餐廳項(xiàng)目。
4、建立西餐廳的目標(biāo)和時(shí)間表。
5、建立項(xiàng)目管理體系。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目過程控制,配合經(jīng)理做好項(xiàng)目控制。
7、跟蹤和分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變更。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
。3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的頭腦,他可以每周改變自己的特點(diǎn)來吸引顧客。6、參與公司成本控制措施的制定和改進(jìn)。
。4)服務(wù)員
部門職責(zé)
禮貌待人,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員的主要工作是打掃餐桌和店鋪,總是干凈油膩,給顧客留下很深的印象。招聘的兼職員工負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和上菜,要求每個(gè)員工首先處理好自己的衛(wèi)生,以便更好地為客戶服務(wù)。如果有顧客或不干凈的東西或環(huán)境,應(yīng)立即處理,道歉并更換食物或再次清洗。如果顧客不滿意,可以陪同道歉。
(5)市場(chǎng)開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門的年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營(yíng)銷信息的收集、整理、溝通和保密制度。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量和廣告。
4、對(duì)比分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提供解決方案。
5、潛在消費(fèi)群體的市場(chǎng)調(diào)查和分析。
三、研究與開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)條件、國(guó)家政策和城市建設(shè)條件,制定了詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃。經(jīng)項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后,提交組委會(huì)審核。
。ㄒ唬、項(xiàng)目申請(qǐng)
1、向工商行政管理機(jī)關(guān)有關(guān)部門申請(qǐng)?jiān)O(shè)立“自助西餐廳”
2、與相關(guān)部門協(xié)商其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
。ǘ┌l(fā)展準(zhǔn)備
1、內(nèi)政一體化
根據(jù)該地區(qū)的實(shí)際情況,營(yíng)銷計(jì)劃由多方制定和批準(zhǔn)。
2、商業(yè)項(xiàng)目準(zhǔn)備
剛開始可以和相關(guān)商家的西餐廳取得聯(lián)系,一起做策劃和設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)匚鞑蛷d,要求服務(wù)咨詢。同時(shí)在廣大公眾中開展業(yè)務(wù)宣傳,通過廣告、傳單、問卷等方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)和市場(chǎng)
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)發(fā)展領(lǐng)域廣泛,消費(fèi)者也是單純的消費(fèi)者,比外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)少,簡(jiǎn)單的自主創(chuàng)業(yè),以小投資為主。為了服務(wù)學(xué)生,我們應(yīng)該提供最好的服務(wù)。首先要吸引學(xué)生的注意力,讓他們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)參觀我們的店鋪;其次,如何達(dá)到以下營(yíng)銷效果。
(一)、西餐行業(yè)的形成及發(fā)展前景分析
1、隨著西餐文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),越來越多的人開始關(guān)注西餐,因此西餐提供了良好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)存的食物,它形成了西餐文化,并對(duì)我國(guó)的飲食文化產(chǎn)生了影響。
3、為中國(guó)飲食文化的發(fā)展提供支持。
。ǘ、西餐需求分析
西餐從一開始就吸引了普通人的注意力,尤其是大學(xué)生,無論是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)它有很大的興趣,所以開一家西餐廳有很大的市場(chǎng)前景。在西餐廳制定的營(yíng)銷計(jì)劃下進(jìn)行人性化運(yùn)營(yíng),運(yùn)用品牌戰(zhàn)略、價(jià)格戰(zhàn)略等一系列策略進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。
。ㄈ┐髮W(xué)校園市場(chǎng)分析(鳳陽)
西餐廳市場(chǎng)分析:
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展。為了加快其城市建設(shè),西餐廳可以有效促進(jìn)特色飲食文化的崛起。
消費(fèi)者市場(chǎng)分析:
鳳陽發(fā)展迅速,周邊旅游資源豐富,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量人群聚集在不同的地區(qū),他們對(duì)飲食的選擇有很大的不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食相對(duì)簡(jiǎn)單,所以市場(chǎng)前景很好。
。ㄋ模┪鞑蛷d特色
1、身份
目前,西餐廳在許多城市都是家常便飯。此外,飲食相對(duì)簡(jiǎn)單,忽視了特殊服務(wù),阻礙了飲食文化的發(fā)展。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳一味追求華麗的外觀和時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珌斫?jīng)營(yíng)
當(dāng)前的困境:
我們公司目前面臨的困難是:
一西餐廳的選擇;
二是產(chǎn)品風(fēng)格的選擇;
三是正式開業(yè)前后設(shè)計(jì)店鋪名稱及店鋪裝修、陳列、宣傳和管理辦法。
五、店鋪的選擇。
人流量大,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的很多給了我們一個(gè)階梯,可以說,人流量帶來了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來了成交量!我們的宗旨是受益,積累原始資金!要做到這一點(diǎn),一定要有很多市場(chǎng),能給市場(chǎng)帶來的是客流量!
此外,我們必須為客戶做好定位。創(chuàng)意產(chǎn)品讓人有很多聯(lián)想。想象力空間這么大的客戶,屬于年輕人和已婚夫婦!所以在人流量相當(dāng)大的地段找人口如此集中的店鋪也是很好的選擇!有一篇文章叫店鋪選址做商圈圖,是這樣的:
1、調(diào)查當(dāng)?shù)氐纳顮顩r,并在地圖上標(biāo)出他們的位置。研究選址是否符合最大利益原則。
2、根據(jù)地圖標(biāo)出你最喜歡的地方。
3、在所選地點(diǎn)周圍畫出業(yè)務(wù)范圍
4、確定商圈是否有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,權(quán)衡彼此的優(yōu)勢(shì),再?zèng)Q定是否換位置。
5、了解商圈的人口、人口特征、購(gòu)買力等相關(guān)信息,幫助你了解客戶群。
6、畫出能走到你店里的街道或公交路線,看看顧客是否能輕松到達(dá)。
六、初始策略:做好宣傳,讓它出名。
1、通過傳單、廣告在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、與一些西餐廳合作開發(fā)一些特色項(xiàng)目,為一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)品嘗活動(dòng)。
七、市場(chǎng)戰(zhàn)略
1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇:
自助西餐廳位于美食街周圍,與一系列快餐店相連。與其他快餐店不同,它有更好的用餐環(huán)境和更好的服務(wù)。通過廣告和傳單進(jìn)行多渠道宣傳。
2、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)與管理:尊重餐飲員工的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工可以向上級(jí)提出自己的意見或看法。他們不僅要感受到西餐廳的嚴(yán)格紀(jì)律,還要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。他們應(yīng)該得到公平的對(duì)待,平等的對(duì)待,充分發(fā)揮他們的才能。
3、推廣計(jì)劃:西餐廳的推廣策略要以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐館必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,將自己的產(chǎn)品和服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較,并在此基礎(chǔ)上制定具體的促銷計(jì)劃和方案。在實(shí)施計(jì)劃的過程中,他們應(yīng)該推廣自己獨(dú)特的產(chǎn)品或商業(yè)風(fēng)格,以建立鮮明的企業(yè)形象。
4、價(jià)格決策:主要采取中低價(jià)策略,在食品“顏色”,“熏香”,“美味”、服務(wù)等方面力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。鑒于消費(fèi)者的比價(jià)心理,將同類食品有意識(shí)地歸入價(jià)格系列,讓消費(fèi)者在比價(jià)中迅速找到自己習(xí)慣的檔次,獲得購(gòu)買“滿足”。
八、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)該以向顧客提供高質(zhì)量的西餐服務(wù)為目的,讓顧客對(duì)西餐有一個(gè)清晰深刻的印象,并在精神上享受西餐。
2、餐館必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,將自己的產(chǎn)品和服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較,并在此基礎(chǔ)上制定具體的促銷計(jì)劃和方案。在實(shí)施計(jì)劃的過程中,他們應(yīng)推廣餐廳獨(dú)特的產(chǎn)品或商業(yè)風(fēng)格,并建立鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)該開發(fā)自己獨(dú)特的產(chǎn)品和獨(dú)特的服務(wù),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立高度創(chuàng)新的形象,借鑒他們獨(dú)特的特點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、通過主要的中低價(jià)策略,在食品“顏色”,“熏香”,“美味”、服務(wù)等方面力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足,并根據(jù)消費(fèi)者的心理進(jìn)行比價(jià),有意識(shí)地對(duì)同類食品進(jìn)行分類,形成價(jià)格系列,讓消費(fèi)者在比價(jià)中迅速找到自己習(xí)慣的檔次,獲得購(gòu)買“滿足”實(shí)現(xiàn)充分的利益。
5、中國(guó)的西餐廳不僅歷史悠久,而且品種豐富。他們初步形成了高、中、低三個(gè)檔次的格局。餐館種類繁多,有洗、蒸、煮、烤、炸、炸,但都是多年不變的老面孔。消費(fèi)者缺乏新鮮感,尤其是文化品位太低,跟不上發(fā)展趨勢(shì)。因此,他們應(yīng)該在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做這件事。New ”文字文章,增強(qiáng)其感染力。
九、財(cái)務(wù)計(jì)劃
。ㄒ唬┰轮С霰
支出項(xiàng)目的支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)6000元/分;12個(gè)月=500元按月平分
店鋪?zhàn)饨穑?20,000店鋪面積約100平方米
員工工資¥1500,10人
稅和水電費(fèi)9000元該稅采用固定稅
裝修費(fèi)用5萬元&除;12個(gè)月= 1250元。裝修一年內(nèi)分?jǐn)偪傊С鰹槿嗣駧?0萬元
1、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
按每天實(shí)際人數(shù)計(jì)算,由于我們店位于我市一流商業(yè)區(qū)的重要通道,每天流動(dòng)人口約1000人以上,每天實(shí)際可接單人數(shù)約50人,20—30元不等。年收入450萬左右,整體利潤(rùn)還是比較可觀的。
2、商店每月的盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元/50%(毛利率)= 38120元(每月只有38120元會(huì)盈虧平衡)
每日盈虧平衡點(diǎn):38120元/30天≈1271元
十、風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要包括:
1、小流量
2、產(chǎn)品成本高
對(duì)策:
1、制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告、傳單等宣傳手段,提高知名度,增加流量。
2、及時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本上漲的措施。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃9
第一部分執(zhí)行摘要
1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量決定人一天的精神狀態(tài)。大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。根據(jù)這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,開設(shè)了大學(xué)生快餐店,旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為高校提供一定的'勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。因此,對(duì)我們來說,關(guān)注這一重要領(lǐng)域是非常有希望的。
1.2公司簡(jiǎn)介
學(xué)院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢策劃服務(wù)、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,精致與健康”我們的新飲食文化是我們的責(zé)任,堅(jiān)持“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)和務(wù)實(shí)”經(jīng)營(yíng)理念,致力于食品文化的傳播和推廣。
第二部分是市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)前景
雖然我們現(xiàn)在市場(chǎng)不大,很多同學(xué)早起在食堂吃飯,起晚了根本不吃早飯,但是我們公司有信心拓展市場(chǎng)。我們公司的菜系種類繁多,包括一些餐廳的特色食品和小吃,一般都不送。
冬天來了,天氣變冷了,有些大學(xué)生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家,早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證。許多學(xué)生會(huì)接受我們的送貨上門服務(wù),以確保課堂效率和保護(hù)他們的健康。
2.2競(jìng)爭(zhēng)分析
個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)業(yè)內(nèi)其他餐廳有很大影響。眾所周知,餐飲行業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面:就餐環(huán)境(好不好);吃飯方便(是否排隊(duì),上菜時(shí)間等。);飯菜的質(zhì)量(口味、類型、健康因素等。);飯菜的價(jià)格。
當(dāng)然,這些方面是可以互相彌補(bǔ)的。比如有兩家餐廳,味道、質(zhì)量、價(jià)格差別不大,但是一家餐廳裝修比較好,顧客一定要選擇環(huán)境比較好的。
如果客戶去過同樣的環(huán)境和裝修,酒店水平也差不多,那應(yīng)該去誰呢?這個(gè)時(shí)候,就看誰的服務(wù)好了。客戶的口味是多種多樣的,但不會(huì)長(zhǎng)期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競(jìng)爭(zhēng)行為和新的招數(shù)來吸引顧客,也可以在一段時(shí)間內(nèi)吸引一些顧客。因此,個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)行業(yè)內(nèi)其他餐廳的影響很大。
新進(jìn)入者對(duì)餐廳競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)進(jìn)入門檻低,可以從小做起,然后越做越大。很多人通過這個(gè)行業(yè)很快完成了原始積累。所以看起來是一個(gè)投資少、利潤(rùn)大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目,受到了大量投資者的青睞。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)來說,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模進(jìn)行,但可以由小店經(jīng)營(yíng),營(yíng)銷渠道也不會(huì)對(duì)進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難。綜上所述,餐飲業(yè)的進(jìn)入相對(duì)簡(jiǎn)單,導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
來自替代行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):來自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng),無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品,如方便面、罐頭食品、軟飲料等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費(fèi)者可以在家里購(gòu)買這些食品,不用去外面的餐館就可以享用。來自采購(gòu)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):“購(gòu)買行業(yè)”主要是社會(huì)上的廣大消費(fèi)者。人以食為先,每一個(gè)顧客肯定會(huì)有非常高的飲食環(huán)境,質(zhì)量,價(jià)格,服務(wù),會(huì)給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯,需要了解顧客、顧客需求、市場(chǎng)需求。
第三部分是營(yíng)銷策略
3.1內(nèi)部資源狀態(tài)
大學(xué)生快餐店在通過考試并招收大學(xué)畢業(yè)生,簽訂一年工作合同培訓(xùn)后,在其所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)餐飲分店。
在各地適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場(chǎng),建立配送車隊(duì),為各大學(xué)分校統(tǒng)一生產(chǎn)和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作,通過高科技不斷提高原材料質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)生快餐店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部,高校餐飲分院選擇招收非研究生高級(jí)管理人員,送培訓(xùn)部培訓(xùn)。
大學(xué)美食快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招廚師進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),然后送到高校的餐飲部門當(dāng)廚師。同時(shí),高校餐飲部門招收學(xué)生或下崗工人當(dāng)窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐店時(shí)不時(shí)去大學(xué)進(jìn)行質(zhì)量抽查,確?觳偷晏峁┑姆⻊(wù)質(zhì)量和數(shù)量。
3.2品牌形象建設(shè)
我們出版了各種海報(bào)供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區(qū)向各行各業(yè)的人分發(fā)。我們也可以開通熱線電話供您咨詢,也可以上網(wǎng)查詢我們的網(wǎng)站。并在高校、居住區(qū)、辦公密集區(qū)加大宣傳力度。同時(shí),長(zhǎng)假來臨,寒暑假期間會(huì)進(jìn)行一系列的宣傳活動(dòng)?傊,我們的宣傳會(huì)到位的!
總公司:可以選擇學(xué)校附近或者寫字樓、小區(qū)附近的店面,在人流量進(jìn)出的顯眼地方,讓更多的人看到,讓他們感興趣,廣泛傳播。
移動(dòng)服務(wù)站:我們會(huì)有專門的銷售人員來推廣我們的服務(wù),就像訂購(gòu)牛奶一樣,方便消費(fèi)者,讓他們樂于與我們合作;蛘呷ヒ恍┰盒O?qū)W生宣傳,讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課,傷身體。
網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系想訂餐的人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!讓接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃到我們精心準(zhǔn)備的飯菜。
宣傳也可以通過以下方式進(jìn)行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀(jì)念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛(wèi)生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......
第四部分是組織與人力資源管理
4.1請(qǐng)購(gòu)單和采購(gòu)控制
(1)購(gòu)買者與購(gòu)買者分離。采購(gòu)活動(dòng)由生產(chǎn)或銷售部門、倉(cāng)儲(chǔ)部門、技術(shù)部門等發(fā)起。根據(jù)需求和現(xiàn)有的庫(kù)存情況。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填寫請(qǐng)購(gòu)單,列出要采購(gòu)的品種和數(shù)量,然后教采購(gòu)部門進(jìn)行公開詢價(jià)。
(2)采購(gòu)人與請(qǐng)購(gòu)審批人分離。
(3)購(gòu)買者與決定供應(yīng)商的決策者分離?梢圆扇∫韵路绞:資產(chǎn)使用部門、采購(gòu)部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門、法律部門簽訂采購(gòu)合同。
(4)買方與驗(yàn)收經(jīng)理分離。
(5)采購(gòu)人、驗(yàn)收人和使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。
(6)采購(gòu)人與付款審批負(fù)責(zé)人分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款人與記錄應(yīng)付賬款的人分離
4.2銷售和收款控制
(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)客戶信用調(diào)查以批準(zhǔn)付款條件的人是分開的。
(2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。
(3)開票和審核發(fā)票的位置應(yīng)分開
(4)將制定信貸政策的人與實(shí)施信貸政策的人分開
(5)應(yīng)收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負(fù)責(zé)人分開。
(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的各個(gè)方面
(7)銷售部銷售業(yè)務(wù)的處理、審核和銷售通知是分開的
(8)各類銷售人員根據(jù)具體情況進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換
4.3訂單控制
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作、相互制約的業(yè)務(wù)管理需求。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應(yīng)的審批程序。銷售部有專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每個(gè)訂單的處理情況。
4.4銷售發(fā)票
(1)制定發(fā)票管理制度,指定專人保管和使用發(fā)票,特別是加強(qiáng)空白發(fā)票的管理,任何部門和個(gè)人不得擅自篡改、隱匿或銷毀銷售發(fā)票
(2)收貨發(fā)票應(yīng)簽字,并注明收貨發(fā)票的起止號(hào)碼。不應(yīng)接收空白發(fā)票
(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單及其他相關(guān)文件中載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額為依據(jù),所有項(xiàng)目必須如實(shí)填寫,不得開具底稿發(fā)票。
(4)財(cái)務(wù)部門應(yīng)定期或不定期檢查發(fā)票的保管和使用情況
4.5退貨業(yè)務(wù)
(1)建立客戶服務(wù)部,處理與客戶的糾紛
(2)分析退貨原因,追究責(zé)任,正確處罰責(zé)任人
(3)建立銷售營(yíng)業(yè)額和銷售退貨審批制度。
(4)建立退貨受理制度和退款審查制度
4.6訂單控制
貨物清倉(cāng)單背書執(zhí)行時(shí),采購(gòu)部向各供應(yīng)商發(fā)送相互價(jià)目表,對(duì)比供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、供應(yīng)商信譽(yù)等。,并在綜合考慮各種因素的基礎(chǔ)上初步確定合適的供應(yīng)商,并進(jìn)一步聯(lián)系協(xié)商。
4.7公司和合伙企業(yè)的選擇
有限責(zé)任公司:1。采用有限責(zé)任制度;2.股東對(duì)有限的債務(wù)負(fù)責(zé)。
有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
第五部分是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范
5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)防
我們的計(jì)劃是評(píng)估這里的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊挠?jì)劃利潤(rùn)隨著吃飯的人數(shù)而變化,所以有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們使用報(bào)告分析方法來評(píng)估計(jì)劃,直觀、客觀、準(zhǔn)確。
主要評(píng)價(jià)以下幾個(gè)方面:公司盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;庫(kù)存是否過剩,周轉(zhuǎn)是否順暢;是否會(huì)因應(yīng)收賬款過多而有資金存入結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞賬損失;銷售能力,是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。公司產(chǎn)品的市場(chǎng)需求越穩(wěn)定,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越小。我們的計(jì)劃適合大多數(shù)學(xué)生、上班族和一些家庭。同時(shí)節(jié)假日也會(huì)有更好的銷售。所以需求比較穩(wěn)定。但是我們的售價(jià)沒有太大的變化,原材料的采購(gòu)價(jià)格和工人的工資也沒有太大的變化,經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)太大。
防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵是分析各種因素,避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一個(gè)完善的商業(yè)計(jì)劃書,進(jìn)行綜合評(píng)估,全面檢驗(yàn)商業(yè)計(jì)劃書的可行性,避免受挫的可能。其次,可以通過以下途徑不斷降低成本:
(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì),利用價(jià)值工程增加產(chǎn)品功能成本的比重;
(2)采用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和材料。
(3)開展作業(yè)成本計(jì)算、作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。
(4)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高技術(shù)水平,樹立成本意識(shí)。
防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),要適度分散經(jīng)營(yíng),分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素是:負(fù)債率水平、投資回報(bào)率水平、現(xiàn)金流和資產(chǎn)流動(dòng)性。
防范金融風(fēng)險(xiǎn)的方法有很多:
(一)按時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需資金。
(2)合理籌集貨幣資金,嚴(yán)格執(zhí)行防范金融風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)規(guī)定
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司的償債能力直接取決于其債務(wù)資本總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過增加流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例和速動(dòng)資產(chǎn)占流動(dòng)資產(chǎn)的比例來保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu),確定合理的負(fù)債規(guī)模。
(五)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金
(6)獲得政府的幫助和支持。
(7)企業(yè)家要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)的、系統(tǒng)的有機(jī)過程,每個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn),一個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)也可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過程,甚至“總有風(fēng)險(xiǎn),凡事都有風(fēng)險(xiǎn)”。因此,我們的計(jì)劃會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過我們的綜合分析,風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到了谷底,我們有把握贏得利潤(rùn)。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃10
一、摘要:
微信小程序自上線2年以來,依靠強(qiáng)大的用戶流量迅速擴(kuò)張,當(dāng)前小程序應(yīng)用市場(chǎng)中的小微商戶及個(gè)人,由于受限于制作技術(shù)的缺乏,資金有限等因素,全國(guó)多達(dá)9000萬的這個(gè)群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序,是當(dāng)前存在的一個(gè)龐大的商業(yè)市場(chǎng),正是通過市場(chǎng)的調(diào)研分析,瞄準(zhǔn)這個(gè)群體對(duì)小程序應(yīng)用的需求,公司在20xx年初上線了小程序制作平臺(tái)——商拉拉。
與國(guó)內(nèi)大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點(diǎn)不同,本公司關(guān)注的是小微商家的實(shí)際應(yīng)用需求。
商拉拉小程序制作平臺(tái)具有以下特點(diǎn):
1.快:10分鐘內(nèi)完成商家小程序的制作及發(fā)布;
2.。荷碳沂褂眯〕绦蛑恍899元/年;
3.多:提供多行業(yè)模板選擇及多功能營(yíng)銷插件;
4.雙:提供手機(jī)及PC雙平臺(tái)管理后臺(tái)。
商拉拉平臺(tái)20xx年3月開啟全國(guó)招商運(yùn)營(yíng),目前運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)如下:
1.全國(guó)已有62家平臺(tái)加盟商的進(jìn)駐(10000/年/家);
2.進(jìn)駐商拉拉平臺(tái)商戶3200多家(平均按1000/年/家估算)
3.銷售及營(yíng)業(yè)收入:62萬+3200x1000 = 382萬
商拉拉平臺(tái)關(guān)注進(jìn)駐商戶的營(yíng)銷推廣支持,相繼開發(fā)了分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等營(yíng)銷工具,免費(fèi)給各商戶進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用;搭建了聚合商城,讓每個(gè)進(jìn)駐商戶的貨品,可以自動(dòng)進(jìn)入商拉拉平臺(tái)的聚合商城,通過平臺(tái)的引流,為進(jìn)駐商家?guī)眍~外的客戶群和銷售流量。
20xx年5月,商拉拉平臺(tái)得到了騰訊的許可,直接為進(jìn)駐商家的小程序?qū)崿F(xiàn)認(rèn)證服務(wù),這樣進(jìn)一步簡(jiǎn)化和縮短了商家小程序上線的時(shí)間,未來3年,商拉拉平臺(tái)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端制作小程序國(guó)內(nèi)的標(biāo)桿,提供更強(qiáng)大的商戶應(yīng)用功能,爭(zhēng)取占據(jù)全國(guó)市場(chǎng)份額的1成以上,服務(wù)超過1000萬家小微商戶,年?duì)I業(yè)額超5億的目標(biāo)。
商拉拉創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的公司簡(jiǎn)介:
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
商拉拉項(xiàng)目的部分產(chǎn)品介紹:
商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)
廣州來客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點(diǎn),特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商,可設(shè)置管理員、通過通訊模塊可實(shí)現(xiàn)信息的反饋、咨詢以及商戶聯(lián)盟;PC端可做分銷,給小微企業(yè)帶來方便和便捷,具體如圖1-6所示。
圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)
a商鋪/官網(wǎng)SaaS平臺(tái)
商拉拉平臺(tái)提供完整功能且易用易上手為特點(diǎn)的網(wǎng)店/官網(wǎng)SaaS平臺(tái),小微商戶后續(xù)可以在PC與手機(jī)端,完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng)建、維護(hù)、管理、運(yùn)營(yíng)。設(shè)計(jì)制作方法快速簡(jiǎn)單,具體制作流程后面有詳細(xì)介紹。
【注:SaaS平臺(tái):本意是軟件即服務(wù),簡(jiǎn)單理解就是功能或者是產(chǎn)品以服務(wù)的形式提供。這是一種基于網(wǎng)絡(luò)的軟體服務(wù)方式,SaaS供應(yīng)商為個(gè)人、組織或企業(yè)提供軟件解決方案。我們都知道軟件服務(wù)如硬件購(gòu)買、軟件開發(fā)、系統(tǒng)運(yùn)維等,并非人人都能承受的,而SaaS系統(tǒng)正是一個(gè)可以提供省時(shí)、省錢、省心的服務(wù)平臺(tái)!
b聚合商城平臺(tái)
商拉拉平臺(tái)積累的運(yùn)營(yíng)流量后續(xù)能夠?yàn)槠脚_(tái)加盟商家?guī)砹髁康姆床,是商家快速獲得流量入口的一種方式,目前商拉拉平臺(tái)已擁有30萬+的流量。
商拉拉搭建平臺(tái)的聚合商城,聚合商城中的商品,一部分是商戶的精選商品,另外一部分是平臺(tái)自營(yíng)的商品,力求給聚合商城的用戶更多性價(jià)比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。
c大數(shù)據(jù)分析
后臺(tái)可對(duì)進(jìn)駐平臺(tái)的商家數(shù)據(jù)以及消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析,從而對(duì)商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場(chǎng)拓展以及產(chǎn)品開發(fā)給予強(qiáng)有力的支撐。當(dāng)商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺(tái)的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),后臺(tái)可以使用大數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),同時(shí)后期平臺(tái)可對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為以及商家銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,以便更好地對(duì)用戶進(jìn)行更加精準(zhǔn)的服務(wù)。
d供應(yīng)鏈管理
由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)造成的,而供應(yīng)鏈的獨(dú)一需求是滿足最終客戶需求,商拉拉SaaS平臺(tái)為供應(yīng)商、零售商等環(huán)節(jié)與其他供應(yīng)鏈成員提供共享數(shù)據(jù)的功能,能使各成員對(duì)實(shí)際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此,在供應(yīng)鏈上實(shí)行銷售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)信息共享,使供應(yīng)鏈每個(gè)階段都能按照顧客要求進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),從而減少需求預(yù)測(cè)變動(dòng)性,減少牛鞭效應(yīng)。
e產(chǎn)品特色
1.即做即用
手機(jī)端10分鐘完成小程序制作及上線發(fā)布,不用在電腦端進(jìn)行復(fù)雜的技術(shù)操作。
2.模板、插件豐富
商拉拉提供多行業(yè)精美設(shè)計(jì)模板,商家可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)挑選適合自己的小程序模板。豐富的營(yíng)銷插件,如:分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等功能。
3.雙平臺(tái)管理
移動(dòng)端與PC端都可對(duì)小程序進(jìn)行后臺(tái)管理
4.權(quán)威認(rèn)證
騰訊授權(quán)商拉拉平臺(tái)完成商家小程序認(rèn)證,在商拉拉平臺(tái)創(chuàng)建的小程序不用再向騰訊申請(qǐng)授權(quán),不用交300元認(rèn)證。
三、市場(chǎng)分析:
包括行業(yè)分析、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
A:行業(yè)分析從三個(gè)方向入手:行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和行業(yè)的生命周期。
1行業(yè)環(huán)境:
包括經(jīng)濟(jì)、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境等因素,可采用PSET分析法。以云計(jì)算發(fā)展PEST分析為例:
2行業(yè)數(shù)據(jù):
包括行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)以及行業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)的占有率等。
商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時(shí)就引用了支付寶《20xx中國(guó)小微商家發(fā)展報(bào)告》里面的數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析。
3行業(yè)的生命周期:
企業(yè)的生命周期分為4個(gè)方面,如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的主要指標(biāo)有:市場(chǎng)份額占有率、市場(chǎng)需求增長(zhǎng)率、產(chǎn)品定性和類型、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、未來發(fā)展?jié)摿Φ取?/p>
b市場(chǎng)規(guī)模及痛點(diǎn)
盡量計(jì)算出你的產(chǎn)品所面向的細(xì)分人群的市場(chǎng)需求的規(guī)模數(shù)據(jù)。
下面是商拉拉的行業(yè)痛點(diǎn)分析為例,如圖1-10所示。
c競(jìng)爭(zhēng)分析
要重點(diǎn)闡明的是:你的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展現(xiàn)狀如何?你們?cè)诟鱾(gè)維度上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比各有何優(yōu)劣?你的間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又是誰?最好以表格或者圖表的形式列出來。
四、營(yíng)銷策略:
營(yíng)銷策略應(yīng)包括四方面內(nèi)容:營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;銷售渠道的選擇;促銷計(jì)劃和廣告策略;激勵(lì)機(jī)制。
商拉拉平臺(tái)營(yíng)銷策略,分五步走,如圖1-11所示。
a推廣方式:
地推:主動(dòng)出擊,組織人員實(shí)地推廣。
線下教學(xué):通過線下一對(duì)一為商家提供教學(xué),為商家開通免費(fèi)試用小程序。
政企合作:與傲?xí)N財(cái)稅合作,將宣傳單隨營(yíng)業(yè)執(zhí)照快遞,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放。
好友邀請(qǐng):通過好友分享進(jìn)行推廣,分享后好友開通即可領(lǐng)取紅包。
b現(xiàn)有成果:
全國(guó)加盟代理商數(shù):已簽約代理商68 家。
平臺(tái)服務(wù)商家:3200家(800家為平臺(tái)發(fā)展商家)。
營(yíng)銷數(shù)據(jù):20xx年3月至5月的營(yíng)銷數(shù)據(jù):
平臺(tái)營(yíng)收代理商加盟費(fèi): 62萬元,平臺(tái)營(yíng)業(yè)額:超200萬元。
五、團(tuán)隊(duì)介紹:
團(tuán)隊(duì)是投資項(xiàng)目的關(guān)鍵所在,無論是多么有前景的項(xiàng)目,如果團(tuán)隊(duì)不足以支撐其重量,都是無稽之談。在商業(yè)計(jì)劃書中,團(tuán)隊(duì)介紹一般包含創(chuàng)始人介紹、核心團(tuán)隊(duì)、人力資源規(guī)劃等幾項(xiàng)。
a創(chuàng)始人介紹
如:商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其創(chuàng)始人的介紹。
CEO XXX:資深互聯(lián)網(wǎng)人,4年軟件開發(fā)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),致力讓商業(yè)變得更加智慧!曾任職國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的境外自駕游平臺(tái)——租租車,負(fù)責(zé)平臺(tái)支付系統(tǒng)核心代碼、接口文檔的編寫,主體架構(gòu)的設(shè)計(jì)。因嗅到小程序創(chuàng)業(yè)商機(jī),辭職創(chuàng)辦了公司,開發(fā)了商拉拉產(chǎn)品,希望通過努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng)富平臺(tái)。創(chuàng)業(yè)兩年憑借堅(jiān)韌不拔的努力和對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)持,實(shí)現(xiàn)了公司的快速發(fā)展,并取得了優(yōu)秀的成績(jī)。
b核心團(tuán)隊(duì)介紹(約3 min)
核心團(tuán)隊(duì)的介紹是一份商業(yè)計(jì)劃書中不可或缺的部分,在介紹核心團(tuán)隊(duì)時(shí),要重點(diǎn)介紹核心團(tuán)隊(duì)的職能劃分、管理者的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和綜合整體性等三方面內(nèi)容。
如:商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其核心團(tuán)隊(duì)人員的介紹。
CTO劉XX:電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),攻克了行業(yè)的多個(gè)技術(shù)難關(guān),如:小程序自動(dòng)更新,手機(jī)生成創(chuàng)建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
CDO蔡XX:移動(dòng)電商APP開發(fā)工程師擅長(zhǎng)產(chǎn)品策劃與運(yùn)營(yíng),有多年的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品、咨詢、技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)、連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿(mào)易有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān),在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
COO張XX:電子商務(wù)大數(shù)據(jù)分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營(yíng)銷總監(jiān)。擁有豐富的市場(chǎng)銷售及產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的行業(yè)人脈及渠道資源,是一個(gè)具備專業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運(yùn)營(yíng)的多維度人才。
c人力資源規(guī)劃
人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計(jì)劃書中占有一席之地,在商業(yè)計(jì)劃書介紹公司的人力資源管理情況,主要介紹公司的獎(jiǎng)懲制度、考核制度和人力資源計(jì)劃等。
商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中就介紹了人力資源計(jì)劃和考核制度,如表1-2、表1-3、表1-4所示。
表1-2 商拉拉公司人事職員表
部門
具體安排
數(shù)量
經(jīng)理
辦公室
1名總經(jīng)理
1
產(chǎn)品部
1名產(chǎn)品經(jīng)理,4名設(shè)計(jì)師
5
法務(wù)部
1名經(jīng)理,2名法務(wù)員
3
研發(fā)部
1名經(jīng)理,3名前端高級(jí)工程師,3名后臺(tái)高級(jí)工程師,3名運(yùn)營(yíng)工程師,4名測(cè)試工程師
14
市場(chǎng)部
1名經(jīng)理,8名市場(chǎng)拓展員工
9
人力
資源部
1名經(jīng)理,2名助理,3名后勤
6
財(cái)務(wù)部
1名經(jīng)理,1名會(huì)計(jì),1名出納
3
總計(jì)
41
表1-3 商拉拉具體績(jī)效考核方式
類型
績(jī)效考核特征
績(jī)效考核方式
考核周期
高層管理者
給予經(jīng)營(yíng)效益達(dá)成的KPI考核
KPI考核
述職報(bào)告
一年考核
中層管理者
以任職資格為基礎(chǔ),基于策略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的KPI考核
KPI考核
述職報(bào)告
半年考核
基層管理者
KPI考核及基于KPI落實(shí)的關(guān)鍵行為考核
KPI考核
行為考核
季度考核
研發(fā)人員
業(yè)績(jī)目標(biāo)與能力發(fā)展目標(biāo)的并行考核
目標(biāo)考核
行為錨定
項(xiàng)目周期
(不超1年)
運(yùn)維人員
目標(biāo)分解以及達(dá)成目標(biāo)評(píng)價(jià)和KPT各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成情況
目標(biāo)考核
KPI考核
月度考核
財(cái)務(wù)人員
銷售目標(biāo)達(dá)成情況
360度考核
月度考核
六、財(cái)務(wù)狀況及財(cái)務(wù)規(guī)劃
在商業(yè)計(jì)劃書中,財(cái)務(wù)狀況及財(cái)務(wù)規(guī)劃是必不可少的,因?yàn)橥顿Y人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當(dāng)前財(cái)務(wù)狀況及未來預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)損益狀況,然后據(jù)此判斷能否保證自己的投資獲得預(yù)期甚至更高的理想回報(bào)。
a財(cái)務(wù)狀況
財(cái)務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和利潤(rùn)表的制作。
投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應(yīng)的收益,他們希望可以從商業(yè)計(jì)劃書中看到答案。
1.企業(yè)花錢是否過于浪費(fèi);
2.企業(yè)是否有重大負(fù)債;
3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬;
4.公司是否有資本抽逃行為;
5.企業(yè)是否存在重大法律隱患;
6.稅收方面的法律隱患。
b財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計(jì)劃書中一個(gè)非常重要的部分,大多時(shí)候撰寫商業(yè)計(jì)劃書就是為了融資,簡(jiǎn)單來說,融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說,商業(yè)計(jì)劃書的融資需求要明確以下內(nèi)容:
一是初創(chuàng)企業(yè)的資金需求計(jì)劃:即實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃需要多少資金?
二是初創(chuàng)企業(yè)的融資方案,包括企業(yè)的股份出讓說明、企業(yè)資金的其他來源渠道等。
七、發(fā)展規(guī)劃
描述未來三年的項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)施規(guī)劃
八、風(fēng)險(xiǎn)控制
在項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)包括政策風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、股票風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。
在商業(yè)計(jì)劃書中的風(fēng)險(xiǎn)因素不能太多,也不能太少,如果太多,投資人的受益得不到足夠的保障,他們不會(huì)考慮進(jìn)行投資;如果太少,投資人又會(huì)對(duì)真實(shí)性產(chǎn)生懷疑,從而影響投資決策。一般來說,三個(gè)左右較為合適。
表1-5 商拉拉項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
在小程序平臺(tái)行業(yè),商拉拉在省內(nèi)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位,技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。然而,由于看好小程序平臺(tái)的發(fā)展前景,國(guó)內(nèi)外小程序平臺(tái)也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進(jìn)入這一行業(yè),因此,小程序平臺(tái)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在未來將會(huì)更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續(xù)改進(jìn),將會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中失去已有優(yōu)勢(shì),盈利能力也將受到影響。
經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)
過去三兩年,商拉拉的高級(jí)管理人員沒有變化,但未來部分高級(jí)管理人員進(jìn)行一定的調(diào)整,公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大,管理層中可能還會(huì)從內(nèi)部提撥或外部引進(jìn)部分緊缺的管理人才,這種變動(dòng)對(duì)于保證管理理念與經(jīng)營(yíng)體制的穩(wěn)定性也將帶來一定的不確定因素,進(jìn)而有可能影響到經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃11
一、網(wǎng)店概述。
1、投資安排。
資金需求量5萬元。
2、網(wǎng)店基本信息。
(1)網(wǎng)店名稱:xx。
(2)地址:xx。
(3)郵編:xx。
3、網(wǎng)店的目的。
綠絲百潔布獨(dú)特創(chuàng)意餐具,打造您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介。
品質(zhì)生活:深思熟慮、色彩清新、造型可愛、材質(zhì)柔軟、快樂搞笑、實(shí)用生活功能的簡(jiǎn)約產(chǎn)品。我們始終相信產(chǎn)品是有情感的,有開心的,有不開心的,有自己的風(fēng)格。有情懷有溫度的產(chǎn)品會(huì)生動(dòng)有趣;因此,我們將與客戶和消費(fèi)者分享一些人性化、有趣和有創(chuàng)意的產(chǎn)品。希望能讓消費(fèi)者感到幸福。網(wǎng)店為您提供各種獨(dú)特創(chuàng)意的餐具,讓顧客的生活精彩迷人。用心體會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真的很美好。綠絲淘獨(dú)特餐具,我愛我的生活,我的家庭,我的生活!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析。
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放問卷調(diào)查獨(dú)特產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。我們也可以派店員去市場(chǎng)體驗(yàn)生活,了解市場(chǎng)情況。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:關(guān)注年輕消費(fèi)者,18-40歲的年輕朋友,他們將成為我們網(wǎng)點(diǎn)最大的客戶群。
3、消費(fèi)群體、消費(fèi)模式、消費(fèi)習(xí)慣和影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適合網(wǎng)上購(gòu)物,喜歡個(gè)性化的產(chǎn)品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)給我們提供很多商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)。
1、戰(zhàn)略目標(biāo):綠絲淘獨(dú)特創(chuàng)意餐具,打造你的美好生活!在我們自己的網(wǎng)店中不斷探索和創(chuàng)新獨(dú)特的創(chuàng)意個(gè)性化產(chǎn)品。幾個(gè)個(gè)性化的產(chǎn)品,主要是每個(gè)月推廣。
2、網(wǎng)站界面設(shè)置:風(fēng)格簡(jiǎn)約,界面清新自然。以客戶充分考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過漂亮真實(shí)的圖紙展示。
3、階段目標(biāo):找到適合自己網(wǎng)店的貨源,保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),發(fā)展客戶。為了提升你店鋪的知名度,在開店初期,會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷推廣,各種線上線下的渠道一起推廣;在銷售后期,網(wǎng)站界面使用橫幅廣告和文字連接來宣傳最新的產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。
1、資源和原材料的供應(yīng):
(1)各大批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)成本控制:本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的精神精心挑選商品,否則發(fā)現(xiàn)損壞,禁止銷售的信譽(yù)永遠(yuǎn)大于利潤(rùn)。
(2)包裝、儲(chǔ)運(yùn):客戶挑選后要出售的商品都用包裝紙包裝。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:
(1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者的價(jià)格接受程度和消費(fèi)者對(duì)商品的需求,我們會(huì)根據(jù)電商部門了解到的情況設(shè)定合適的價(jià)格。支付方式:支付寶、匯款。
(2)影響價(jià)格變化的因素及對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一定的影響,我們會(huì)及時(shí)做出決定,比如多買多送等促銷措施來應(yīng)對(duì),而不會(huì)給網(wǎng)店造成損失。
5、營(yíng)銷。
(a)對(duì)于客戶:
1、客戶主動(dòng):讓客戶體驗(yàn)自然自由?蛻艨梢噪S意瀏覽產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品發(fā)表意見和評(píng)論。
2、客戶互動(dòng):在網(wǎng)店開設(shè)新欄目,為客戶提供交流、討論、推薦創(chuàng)意餐具的機(jī)會(huì)。
3、客戶激勵(lì):在網(wǎng)店設(shè)立積分制,顧客在網(wǎng)店的一切行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí),享受特價(jià)或特價(jià)、折扣、免費(fèi)贈(zèng)品等。
(2)對(duì)于產(chǎn)品:
1、打折促銷。
2、禮品促銷。
3、限期供應(yīng)。
4、和其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
5、利用網(wǎng)絡(luò)外的宣傳手段。
不及物動(dòng)詞如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)?
1、努力把批發(fā)價(jià)保持在最低,同時(shí)和批發(fā)商建立良好的關(guān)系,在換貨的問題上和批發(fā)商澄清,避免以后發(fā)生糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空價(jià)格差異獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng),密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、足夠重視客戶關(guān)系,建立客戶聯(lián)系卡,廣泛宣傳客戶的正面意見。
4、每種營(yíng)銷方法都有一個(gè)明確的目標(biāo),讓客戶或潛在客戶知道下一步該怎么做。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。
6、定期給客戶發(fā)送新聞郵件。利用客戶留下的郵件和聯(lián)系方式,定期向客戶發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可以為會(huì)員交換禮物和貼心的生日禮物。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃12
一、項(xiàng)目名稱
新鄉(xiāng)花店
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語,每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在,隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來,花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居外,還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更含蓄,更有品味。這樣,我們以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn),以電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)份額和短期資金回報(bào)率來?yè)屨际袌?chǎng),滿足個(gè)人消費(fèi)的主題,以花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終可以形成一個(gè)有&心花店的花店,有品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是非?尚械。
三、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),促進(jìn)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的心會(huì)變成可愛的使者,把祝福和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場(chǎng),該地區(qū)的市場(chǎng)容量在3000人以上,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營(yíng)成功,一年后,如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。
四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面,所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主,未來逐步拓展市場(chǎng)。以臺(tái)灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人,一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)大的,考慮到我們店消費(fèi)國(guó)的群體會(huì)成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司臺(tái)灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析,主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
(1)有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購(gòu)買行為也是理性的,所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
⑶大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為總是很隨意。
⑷接受和吸收新事物能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般都是在中年級(jí)消費(fèi)。關(guān)于訂購(gòu)數(shù)量,我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿,比如最多訂購(gòu)1個(gè)(你是我唯一)、3個(gè)(我愛你)、19個(gè)(愛了很久)、21個(gè)(最愛)等。在教師節(jié),鮮花通常以班級(jí)為單位訂購(gòu)。包裝一般傾向于要求高檔,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)花的品質(zhì)要求更高,比如不允許打。
五,經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1.小組成員:
林發(fā)渡(組長(zhǎng))主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)和運(yùn)營(yíng)
陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃
黃敏杰主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和項(xiàng)目規(guī)劃
劉英恒主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和結(jié)果分析
林發(fā)主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2.營(yíng)銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在花店建設(shè)之初,我們需要高度重視打造一個(gè)誠(chéng)實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽的預(yù)測(cè),采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃視覺形象和文字字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
;ǖ暝谠牧、包裝、服務(wù)上精益求精,努力給顧客最大的享受和心理滿足,走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
宣傳策略
利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
3.花店戰(zhàn)略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇投資期內(nèi),僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),市場(chǎng)容量2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對(duì)象主要是在校學(xué)生。他們對(duì)時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,號(hào)碼1-2,針對(duì)問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。
、圃谛@人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個(gè)宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢訂購(gòu);放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
⑶用綠色宣傳平臺(tái)向大學(xué)生宣傳。
六、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測(cè)重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。
2.付款方式
現(xiàn)金付款
3.訂單方法
電話訂購(gòu),花店直購(gòu),短信訂購(gòu),深受學(xué)生歡迎。
4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕,99%是年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬。
5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。
七.運(yùn)營(yíng)成本和利潤(rùn)的估計(jì)
1.原則:
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資:
期間資金主要用于購(gòu)買渠道,第一個(gè)月購(gòu)買成本500元。
3.利潤(rùn)預(yù)測(cè)
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八.項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,我們將根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展完善花店的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是,針對(duì)目前花卉市場(chǎng)大學(xué)生的特殊需求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?、電話溝通信息等,并制定了合理的價(jià)格。
2.缺點(diǎn)和困難
因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃,經(jīng)驗(yàn)少,資金嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不足。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃13
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"完美",個(gè)性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)證明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;
、瀑(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲;
⑷理解和吸收新事物的潛力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(感情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營(yíng)銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2價(jià)格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o條件理解客戶退貨,集中受理客戶投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng),經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達(dá)宣傳效果。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),能夠上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店資料,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
、钦(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說,并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)吣軌颥F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺(tái)等
四,營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們能夠預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每一天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)到達(dá)20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購(gòu)
4、客戶特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象
5、消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將透過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫(kù)存,但是現(xiàn)實(shí)中要到達(dá)這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購(gòu),系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。,服務(wù)的資料會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸
六、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1。系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實(shí)際狀況,我們決定選取虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測(cè)試,完善,再測(cè)試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能到達(dá)公司預(yù)期的要求
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際狀況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊
七、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成狀況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也能夠滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,但是我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃14
在你打算開網(wǎng)店之前,最好先寫一份網(wǎng)店商業(yè)計(jì)劃書。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西,防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路,知道創(chuàng)業(yè)的每一步,讓你有計(jì)劃的做事,提高效率。你要知道,走彎路是要付出代價(jià)的。這里有一篇關(guān)于寫商業(yè)計(jì)劃書的文章,可以參考一下。當(dāng)然,你不需要完全按照它來寫東西,你只需要找到對(duì)你有用的東西。呵呵,也許有一天你長(zhǎng)大了,去找風(fēng)險(xiǎn)投資,那你就得寫一個(gè)。祝你早日成功。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者事半功倍。
第一,商業(yè)計(jì)劃
它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和要素,為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表,并衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常商業(yè)計(jì)劃書是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計(jì)劃。撰寫商業(yè)計(jì)劃時(shí)需要考慮的問題:
1/關(guān)注產(chǎn)品2/敢于競(jìng)爭(zhēng)3/了解市場(chǎng)4/展示行動(dòng)方針5/展示你的管理團(tuán)隊(duì)6/優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)
二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容
一般來說,商業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括業(yè)務(wù)類型、資本規(guī)劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估計(jì)、營(yíng)銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)和計(jì)劃的員工人數(shù)。具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
。╝)封面
封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性。好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生初步印象,形成良好的第一印象。
(2)計(jì)劃概要
是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。
方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)方案進(jìn)行回顧和判斷。
計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;市場(chǎng)概況;營(yíng)銷策略;
銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;財(cái)務(wù)規(guī)劃;資金需求等。
它應(yīng)該盡可能簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是應(yīng)該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另一個(gè)總結(jié),而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
。4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
。1)行業(yè)的發(fā)展水平如何,目前的發(fā)展趨勢(shì)如何
。2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用
。3)行業(yè)總銷售額和收入的發(fā)展趨勢(shì)如何
。4)價(jià)格走勢(shì)如何
。5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)
。6)什么因素決定了它的發(fā)展
。7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你會(huì)采取什么樣的策略
。8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你將如何克服行業(yè)中的典型回報(bào)率
。5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研發(fā)過程;開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述,描述要準(zhǔn)確易懂,讓不是專業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。
。6)人員和組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等,人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。
因?yàn)樵谏鐣?huì)發(fā)展的今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來管理好這一資源。
在商業(yè)計(jì)劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任,以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外,在這部分商業(yè)計(jì)劃書中,還應(yīng)簡(jiǎn)要介紹公司架構(gòu),包括:公司的組織架構(gòu)圖;各部門的職能和職責(zé);各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權(quán)、比例和特權(quán);公司董事會(huì)成員;董事背景資料、
如果需要,可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃15
目錄
第一章:項(xiàng)目分析
1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因……………………………….2
1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2
1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2
第二章:項(xiàng)目可操作性分析
2.1目標(biāo)市場(chǎng)……………………………………………3
2.2項(xiàng)目簡(jiǎn)介……………………………………………3
2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3
第三章:市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5
3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)…………………………………………….6
3.3競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰(zhàn)略
4.1營(yíng)銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7
4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7
第五章:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8
第六章:附錄………………………………………………..9
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第一章
創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因
根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯(cuò),所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店,這里學(xué)生人數(shù)多,而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng),所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>
1.位于大學(xué)城內(nèi),學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng),具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金易周轉(zhuǎn),團(tuán)隊(duì)易管理,效益回報(bào)快,不需要長(zhǎng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。
4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高,對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易轉(zhuǎn)變,對(duì)交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。
5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理,容易打開市場(chǎng)。
開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情,尤其對(duì)于我們學(xué)生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹(jǐn)慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù),運(yùn)營(yíng)模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場(chǎng)。
項(xiàng)目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn),黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng),接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海,他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
項(xiàng)目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng),可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力?梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標(biāo)市場(chǎng)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則,找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂,設(shè)置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情,就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜,大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線,價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚,推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考?绲赜蛟牧系牟少(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能,這也是需要接受考驗(yàn)的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式,F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì)有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng),擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷售方式與營(yíng)銷計(jì)劃。
1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí),提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào),發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生,所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈(zèng)送小禮品,而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費(fèi)者,以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
6.考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客
管理策略
店長(zhǎng)
兩個(gè)服務(wù)員:20xxx2
一名學(xué)生收銀員:1800
一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000x2
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧?kù)o的氛圍,戀愛的天堂。
注:我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高,聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對(duì)來說較高。
員工管理規(guī)章制度
1.準(zhǔn)時(shí)上下班,對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛護(hù)本公司財(cái)物,不浪費(fèi),不化公為私。
4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
6.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。
財(cái)務(wù)分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1500元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元,第一月工資12000元,流動(dòng)資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。
3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計(jì)算出投資回報(bào),收期為四個(gè)半月左右。
4.原料采購(gòu)我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
風(fēng)險(xiǎn)分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在:
外部風(fēng)險(xiǎn):
(1)校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。
(2)員工流動(dòng)率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個(gè)崗位都沒有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來,新員工需要一定時(shí)間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。
(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患,原材料采購(gòu)或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠(chéng)度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對(duì)于顧客忠誠(chéng)度的影響是很大的,這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來五湖四海,我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化,讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對(duì)家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。“讓愛體現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過機(jī)會(huì),一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果,成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè),就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細(xì)節(jié),具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展,我們可以通過以下幾個(gè)途徑進(jìn)行:
1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo),使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng),兩個(gè)服務(wù)員,店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理,并根據(jù)員工的表現(xiàn)
3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎(chǔ)上,建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度,規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模,
4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
團(tuán)隊(duì)名稱:夢(mèng)之翼
團(tuán)隊(duì)理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷
團(tuán)隊(duì)精神:溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
第六章
附錄一
1.為規(guī)范公司行為,保障公司股東的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和相關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱:嘉味美
3.我們的小吃店,獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍:特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊(cè)資本:人民幣10000元
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