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食品車間主任崗位職責(zé)
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編為大家收集的食品車間主任崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品車間主任崗位職責(zé)1
一、食品企業(yè)崗位職責(zé)
1. 廠長(zhǎng)
1. 1制定本廠的質(zhì)量方針、目標(biāo)、確保質(zhì)量體系運(yùn)行和控制所需的資源. 1. 2組建本廠的組織機(jī)構(gòu)，規(guī)定各部門的職責(zé)和權(quán)限,任免質(zhì)量負(fù)責(zé)人、內(nèi)審員34. 辦公室主任
35. 1負(fù)責(zé)本廠各類人員的培訓(xùn)、考核工作,不斷提高員工素質(zhì)。
36. 2負(fù)責(zé)生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員的健康控制，保證相關(guān)人員符合《食品安全法》的相關(guān)要求。
37. 3負(fù)責(zé)本廠文件控制與記錄的管理工作。
38. 4認(rèn)真貫徹食品安全管理責(zé)任制，加強(qiáng)安全教育,對(duì)違章違法現(xiàn)象進(jìn)行處理.
39. 5負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
40. 6負(fù)責(zé)蟲害防治計(jì)劃的實(shí)施。
41. 車間主任
42. 1負(fù)責(zé)本廠生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全具體控制，隨時(shí)掌握生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量
與食品安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題反饋給相關(guān)部門。
43. 2負(fù)責(zé)正確執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，確保食品在安全狀況下生產(chǎn)加工.
44. 檢驗(yàn)員
45. 1嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定對(duì)原輔料、半成品、成品的檢驗(yàn).
46. 2負(fù)責(zé)不合格控制的記錄，并對(duì)記錄的數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。
47. 3及時(shí)報(bào)告質(zhì)量信息和改進(jìn)建議。
48. 4食品安全監(jiān)控人員應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好反饋、記錄、驗(yàn)證工作。
49.
倉(cāng)庫管理員
50. 1按有關(guān)要求，對(duì)原輔料、包裝物料、半成品、成品及外購(gòu)物料進(jìn)行驗(yàn)貨、入庫、貯存、保管和發(fā)放。
51. 2確保倉(cāng)庫的貯存環(huán)境符合要求，隨時(shí)檢查貯存物品的存貯質(zhì)量。
52. 3倉(cāng)庫的貯存品應(yīng)按要求貯放、標(biāo)識(shí)、數(shù)量應(yīng)準(zhǔn)確無誤，保證賬、物、卡一致。
53. 生產(chǎn)工人
54. 1努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和質(zhì)量管理知識(shí)，掌握本崗位操作技能。 10.2嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律,完成質(zhì)量指標(biāo)。
55. 3嚴(yán)格質(zhì)量控制，保證不合格品不流入下道工序。
56. 4對(duì)使用的設(shè)備、工具，按要求進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。
57. 5嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。
58. 6出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并參與原因分析。
二、崗位人員任職要求
為了促進(jìn)企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行,確保企業(yè)質(zhì)量方針和目標(biāo)的'實(shí)現(xiàn)，使企業(yè)具有較高素質(zhì)的人力資源而得以持續(xù)發(fā)展，特對(duì)各崗位任職資格要求作以下規(guī)定：
一、高層管理人員
1、熟悉、了解國(guó)家法律、法規(guī)及有關(guān)的規(guī)章制度，并自覺遵守。
2、具備較強(qiáng)的組織能力、社交能力和決策能力。
3、熟悉本行業(yè)情況和特點(diǎn)。
4、具有豐富的本職崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有敬業(yè)精神。
二、部門負(fù)責(zé)人
1、初中以上文化程度，具有一定的本職崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2、具備一定的本專業(yè)和部門的管理知識(shí)基礎(chǔ)。
3、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)與業(yè)務(wù)知識(shí)，具有一定的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力.
4、責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞,有敬業(yè)精神。
5、身體健康、無傳染性疾病。
三、技術(shù)人員
1、熟練掌握相應(yīng)產(chǎn)品的專業(yè)技術(shù)知識(shí).
2、熟悉國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
3、中專（或相當(dāng)于中專）以上文化程度。
4、具有豐富的相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，工作責(zé)任心強(qiáng)。
5、身體健康、無傳染性疾病。
四、檢驗(yàn)員
1、高中及以上文化程度，具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。
2、熟悉相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)知識(shí)
3、熟悉國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
4、經(jīng)過培訓(xùn)合格，并取得相應(yīng)資格。
5、身體健康、無傳染性疾病。
五、生產(chǎn)工人
1、身體健康、無傳染性疾病。
2、初中以上文化程度看得懂相關(guān)技術(shù)文件。
3、有一定的生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過培訓(xùn)能正確熟練地操作設(shè)備。
4、遵章守紀(jì)，聽從指揮.
食品車間主任崗位職責(zé)2
1、 開機(jī)之前檢查并調(diào)整箱皮高度、寬度是否合理.
2、 打箱時(shí)一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺.
3、 做好上下工序的協(xié)調(diào)工作。
4、 熟練掌握操作技能,認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.
食品車間主任崗位職責(zé)3
1、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。
2、 提前做好開機(jī)前準(zhǔn)備工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn).
3、 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。
4、 熟練掌握操作技能，認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.
5、 認(rèn)真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點(diǎn)、存放及退庫記錄。
食品車間主任崗位職責(zé)4
車間主任是車間的主要負(fù)責(zé)人，在車間副主任的協(xié)助下負(fù)責(zé)對(duì)車間進(jìn)行全面管理。車間主任對(duì)分管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
具體職責(zé)為：
1、組織實(shí)施上級(jí)部門下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)；
2、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)車間原材料使用的控制，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;
3、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃核算人員需求，確保計(jì)劃順利執(zhí)行；根據(jù)公司對(duì)車間發(fā)展的規(guī)劃擬定人員編制,并報(bào)公司批準(zhǔn)；
4、擬定車間管理制度,經(jīng)公司批準(zhǔn)后在車間推廣實(shí)施;
5、按照公司制度和車間管理制度對(duì)車間員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰；
6、根據(jù)公司質(zhì)量部門的要求,配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的`質(zhì)量意識(shí)；
7、對(duì)車間員工展開教育、培訓(xùn)，宣傳公司的各項(xiàng)方針政策；
8、深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn);
9、領(lǐng)導(dǎo)車間做好現(xiàn)場(chǎng)管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，以身作則,提高員的素養(yǎng)；
10、處理車間的突發(fā)事件，并隨時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事件處理進(jìn)展,對(duì)于無法處理的事件要及時(shí)請(qǐng)示;
11、積極深入員工，了解員工的思想動(dòng)態(tài)，采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定；
12、配合公司其他部門開展工作,做好橫向溝通。
食品車間主任崗位職責(zé)5
1、 提前做好開機(jī)前檢查工作，觀察噴碼機(jī)是否正常噴碼.
2、 觀察日期是否清晰、準(zhǔn)確、完整。
3、 調(diào)整噴頭位置，噴在指定位置.
4、 生產(chǎn)過程中隨時(shí)檢查噴碼效果,避免錯(cuò)噴、漏噴.
5、生產(chǎn)結(jié)束后按操作流程關(guān)機(jī)，清理設(shè)備及周圍衛(wèi)生.
6、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料,開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。
7、 提前做好開機(jī)前準(zhǔn)備工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本,必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。
9、 熟練掌握操作技能，認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備，提高生產(chǎn)安全率.
10、 認(rèn)真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點(diǎn)、存放及退庫記錄.
食品車間主任崗位職責(zé)6
1、 嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,不合格的產(chǎn)品一律不能裝箱。
2、 認(rèn)真檢查產(chǎn)品是否有漏奶、臟奶、半標(biāo)、日期不清晰、無日期或少裝等現(xiàn)象。
3、 上班時(shí)間不能消極怠工,閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不能延誤生產(chǎn)。
4、 隨時(shí)保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊，合理無障礙。及時(shí)清理半成品數(shù)量，做好記錄。
食品車間主任崗位職責(zé)7
1、 首先檢查成品日期是否清晰正確。
2、 檢查箱體膠帶封口是否居中、平整到位無褶皺。
3、 隨時(shí)檢查產(chǎn)品是否合格，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理,合格后才能碼垛。
4、 產(chǎn)品要擺放整齊劃一，數(shù)量準(zhǔn)確。
5、 要有團(tuán)隊(duì)精神，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它任務(wù)。
食品車間主任崗位職責(zé)8
1、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄.
2、 保證箱皮供應(yīng)正常，不能延誤生產(chǎn)。
3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不能延誤生產(chǎn)。
4、 負(fù)責(zé)當(dāng)天成品入庫，與倉(cāng)庫保管做好對(duì)接，做好數(shù)量記錄,保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
5、 要有團(tuán)隊(duì)精神，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它任務(wù)。
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