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家電營銷策劃方案

時間:2024-08-19 18:03:25 策劃 我要投稿

家電營銷策劃方案

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家整理的家電營銷策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家電營銷策劃方案

家電營銷策劃方案1

  活動背景:

  xx家電商場是在今年4月份剛剛步入市場,其地理位置處該市的東

  南城鄉(xiāng)交界處,距市中心約有5公里。當(dāng)?shù)毓灿写蟮慕?jīng)銷商4家,地勢較好。進(jìn)入6月份后,在這個空調(diào)銷售的旺季,其競爭對手更是非白熱化。由于該商場成立的時間短,在和供應(yīng)商的談判力度中并不處于優(yōu)勢地位,因此向廠商爭取比對手優(yōu)厚的支持以不大可能,而地處較為偏僻的地理位置則明確告訴經(jīng)營者,如果沒有有效的措施,旺季的市場將拱手送與對手。在進(jìn)入6月中旬,商家的人流量繼而出現(xiàn)下滑的趨勢:據(jù)初步了解,

  該現(xiàn)象是周邊商場的惡意謠言所造成的',從而在消費(fèi)者的印象中給本商場造成極壞的影響。

  活動目的:

  揭穿競爭對手的惡意謊言,打擊競爭對手,提升電器的銷售量及商場的名氣。

  活動對象:

  以有意預(yù)購該商場家電的消費(fèi)者為主。

  活動主題:

  火熱6月,激情大放送

  1、團(tuán)購可打8。8折

  2、現(xiàn)場消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份

  3、以舊換新,以舊家電來購買同等家電可有2。2%的優(yōu)惠

  4、活動期間積分為平時的2倍

  5、有買有送。若顧客購買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電產(chǎn)品即可參與26寸液晶抽獎活動,單件滿1000再抽一次,滿5000再抽一次,2次封頂。有機(jī)會贏取液晶電視、電壓力鍋、電磁爐等大獎,買得越多機(jī)會越大。

  6、專車接送

  活動策略

  1:促銷方式

  現(xiàn)場促銷,促銷銷售,網(wǎng)絡(luò)促銷

  2:促銷策略:

  折扣、抽獎、禮品、以舊換新、積分、

  3:促銷計(jì)劃:

  手段:前期預(yù)熱消費(fèi)者給予氣氛,給予種種優(yōu)惠。帶動消費(fèi)熱潮

  優(yōu)惠期:

  A團(tuán)購可打8。8折

  B現(xiàn)場消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份

  C以舊換新,以舊家電來購買同等家電可有2。2%的優(yōu)惠

  D活動期間積分為平時的2倍

  有賣有送顧客購買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電即

  可參與26寸液晶抽獎活動,單件滿1000再抽一次,滿5000

  再抽一次,2次封頂。有機(jī)會贏取液晶電視、電壓力鍋、

  電磁爐等大獎,買得越多機(jī)會越大

  廣告定位:廣告的投放信息,有利于對本商場活動的定位,其活動最終目的為要迅速提升人氣,提高該活動的銷量,加快腳步進(jìn)入強(qiáng)銷期減少時間和成本

  廣告目的:快速集聚人氣,加強(qiáng)在外的形象,增加銷量,吸引人群

  廣告媒介:傳單、報(bào)紙、公車投放,網(wǎng)絡(luò)、雜志、公車電視、DVD廣告主題:抱回家,帶回家,拿回家、送回家

  活動方式:

  火熱6月,激情大放送

  1:活動時間:20xx年6月19號上午09:30

  2:活動地點(diǎn):xxx家電商場現(xiàn)場

  3:活動人員:工作人員、現(xiàn)場經(jīng)理、媒體人員、表演嘉賓、現(xiàn)場觀眾、廚師,消費(fèi)者

  4:人員安排:

  現(xiàn)場經(jīng)理:指導(dǎo)全場工作

  媒體人員:漳州廣播電視臺,《閩南日報(bào)》

  5:活動安排

  1)、熱辣四射的開場舞;

  2)、主持人開場白——xxx商場老板致辭——主持人宣布火熱6月,夏日活動開始;

  3)、歌曲;

  4)、游戲:“猜猜看”;

  現(xiàn)場任何人都可以參加,以小組的形式猜電器的價格猜中或猜的最相近的可得禮品一份。參與人員可得印有xx商場標(biāo)志的小扇子一把。

  5)、小品;

  6)、家電一元起拍賣,價高的;

  7)、現(xiàn)場抽獎;

  8)、靚機(jī)展銷、個別家電現(xiàn)場演示;

  9)、前期活動結(jié)束;

  注

  廣告宣傳

  廣告定位:應(yīng)從消費(fèi)者心里出發(fā)

  定位為:6月好禮送不停

  買點(diǎn):售后服務(wù)、銷售人員的熱情、優(yōu)惠、家電質(zhì)量

  廣告形式:傳單、海報(bào)、戶外、公車電視投放等預(yù)算

  宣傳環(huán)節(jié)各種形式的花費(fèi):主要是以傳單、海報(bào)等廣告形式的花費(fèi);

  場地氣氛營造的花費(fèi):拱門、氣球、彩旗、促銷帳篷布置的花費(fèi)以及舞臺、舞臺背景、音響;

家電營銷策劃方案2

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  xx家電商場是在今年4月份剛剛步入市場,其地理位置處該市的東

  南城鄉(xiāng)交界處,距市中心約有5公里。當(dāng)?shù)毓灿写蟮慕?jīng)銷商4家,地勢較好。進(jìn)入6月份后,在這個空調(diào)銷售的旺季,其競爭對手更是非白熱化。由于該商場成立的時間短,在和供應(yīng)商的談判力度中并不處于優(yōu)勢地位,因此向廠商爭取比對手優(yōu)厚的支持以不大可能,而地處較為偏僻的地理位置則明確告訴經(jīng)營者,如果沒有有效的措施,旺季的市場將拱手送與對手。在進(jìn)入6月中旬,商家的人流量繼而出現(xiàn)下滑的趨勢:據(jù)初步了解,該現(xiàn)象是周邊商場的惡意謠言所造成的,從而在消費(fèi)者的印象中給本商場造成極壞的影響。

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  揭穿競爭對手的惡意謊言,打擊競爭對手,提升電器的銷售量及商場的名氣。

 。ㄈ┗顒訉ο螅

  以有意預(yù)購該商場家電的消費(fèi)者為主。

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  火熱6月,激情大放送

  1、團(tuán)購可打折

  2、現(xiàn)場消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份

  3、以舊換新,以舊家電來購買同等家電可有%的優(yōu)惠

  4、活動期間積分為平時的2倍

  5、有買有送。若顧客購買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電產(chǎn)品即可

  參與26寸液晶抽獎活動,單件滿1000再抽一次,滿5000再抽一次,2

  次封頂。有機(jī)會贏取液晶電視、電壓力鍋、電磁爐等大獎,買得越多機(jī)

  會越大。

  6、專車接送(可借鑒大潤發(fā)那種免費(fèi)公交)

  (五)活動策略

  1、促銷方式

  現(xiàn)場促銷,促銷銷售,網(wǎng)絡(luò)促銷

  2、促銷策略:

  折扣、抽獎、禮品、以舊換新、積分、

  3、促銷計(jì)劃:

  手段:前期預(yù)熱消費(fèi)者給予氣氛,給予種種優(yōu)惠。帶動消費(fèi)熱潮

  優(yōu)惠期:

  A、團(tuán)購可打折

  B、現(xiàn)場消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份

  C、以舊換新,以舊家電來購買同等家電可有%的優(yōu)惠

  D、活動期間積分為平時的2倍

  有賣有送顧客購買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電即

  可參與26寸液晶抽獎活動,單件滿1000再抽一次,滿5000

  再抽一次,2次封頂。有機(jī)會贏取液晶電視、電壓力鍋、

  電磁爐等大獎,買得越多機(jī)會越大

  廣告定位:廣告的投放信息,有利于對本商場活動的定位,其活動最終目的為要迅速提升人氣,提高該活動的銷量,加快腳步進(jìn)入強(qiáng)銷期減少時間和成本

  廣告目的:快速集聚人氣,加強(qiáng)在外的形象,增加銷量,吸引人群

  廣告媒介:傳單、報(bào)紙、公車投放,網(wǎng)絡(luò)、雜志、公車電視、DVD(VCD)廣告主題:抱回家,帶回家,拿回家、送回家

 。ㄎ澹┗顒臃绞剑

  火熱6月,激情大放送

  1、活動時間:

  20xx年6月19號(星期天)上午09:30

  2、活動地點(diǎn):

  xx家電商場現(xiàn)場

  3、活動人員:

  工作人員、現(xiàn)場經(jīng)理、媒體人員、表演嘉賓、現(xiàn)場觀眾、廚師,消費(fèi)者

  4、人員安排:

  現(xiàn)場經(jīng)理:

  指導(dǎo)全場工作

  媒體人員:

  xx廣播電視臺,《閩南日報(bào)》

  5、活動安排

  1)熱辣四射的.開場舞(肚皮舞);

  2)主持人開場白——xx商場老板致辭——主持人宣布火熱6月,夏日活動開始;

  3)歌曲(夏日之歌);

  4)游戲:“猜猜看”;

  現(xiàn)場任何人都可以參加,以小組(人員數(shù)為3~6人均可)的形式猜電器的價格猜中或猜的最相近的可得禮品一份。參與人員可得印有xx商場標(biāo)志的小扇子一把。

  5)小品;

  6)家電一元起拍賣,價高的;

  7)現(xiàn)場抽獎;

  8)靚機(jī)展銷、個別家電現(xiàn)場演示(例如電磁爐炒菜、豆?jié){機(jī)、壓榨機(jī)等的演示);

  9)前期活動結(jié)束;

  注(其外場表演活動期間,室內(nèi)家電展銷一起進(jìn)行。)

 。ㄆ撸⿵V告宣傳

  廣告定位:

  應(yīng)從消費(fèi)者心里出發(fā)

  定位為:

  6月好禮送不停

  買點(diǎn):

  售后服務(wù)、銷售人員的熱情、優(yōu)惠、家電質(zhì)量

  廣告形式:

  傳單、海報(bào)、戶外、公車電視投放等

 。ò耍、預(yù)算

  宣傳環(huán)節(jié)各種形式的花費(fèi):主要是以傳單、海報(bào)等廣告形式的花費(fèi);

  場地氣氛營造的花費(fèi):拱門、氣球、彩旗、促銷帳篷布置的花費(fèi)以及舞臺、舞臺背景、音響;

家電營銷策劃方案3

  一、活動主題

  國慶期間活動口號:誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時間:9月24日——9月30日)

  國慶期間活動口號:賀國慶、一元家電驚爆全城,挑戰(zhàn)價格極限。(具體時間:9月28日——10月5日)2、活動思路

  充分利用兩大契機(jī),通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機(jī)熱銷等一系列促銷手法,直接讓消費(fèi)者“禮”、“利”雙收,從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)蘇寧輝煌歷史。

  3、活動時間:9月24——10月5日1、定位????

  促銷對象人群定位:國慶節(jié)婚慶、出游、添置和換新不同人群促銷宣傳手段定位:針對有意圖購買的和街道過往人群的潛在客戶促銷主題定位:價格優(yōu)惠和禮品贈送方向

  促銷力度定位:全場品牌專柜加強(qiáng)促銷力度、主打價格戰(zhàn)、給消費(fèi)者各種心理的滿足

  促銷時間定位:不超過1個月的短期特定促銷

  本次國慶促銷活動根據(jù)人群來細(xì)分市場,合理配置商品結(jié)構(gòu),更加符合“國慶”婚慶、出游、添置和換新不同人群的需要。根據(jù)我們所針對的定位人群需要,我們活動也將分成相對應(yīng)板塊進(jìn)行促銷,增加購買人群和吸引消費(fèi)。

  二、目的

  1、蘇寧電器有限責(zé)任公司,為更好的證明了蘇寧的實(shí)力,傳達(dá)蘇寧的經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,開展全方位的推廣活動勢在必行。

  2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報(bào)紙、單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在上海開業(yè);大環(huán)境上,國美、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場,家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。

  3、中國傳統(tǒng)的國慶節(jié),是一個假期較長,消費(fèi)能力強(qiáng),拉動商品消費(fèi)、進(jìn)行品牌宣傳的好機(jī)會。

  今年國慶節(jié)放假是9月29日(周一)—10月5日(周日),同時又是商場11周年慶,為了提前引爆并釋放消費(fèi)高潮,應(yīng)對11周年慶促銷活動,這將是一

  次很好的提高門店銷售額、提升形象的好機(jī)會。綜上所述,我們應(yīng)充分利用以上契機(jī),最合理的整合資源,有計(jì)劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動,帶動經(jīng)濟(jì)增長,實(shí)現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。

  三、蘇寧電器國慶促銷系列活動方案

  1、柜臺全場特價

  柜臺特價商品要保持在80%以上,在特價商品定位:a、庫存量較大、急需處理商品

  b、其它商家主推商品及公眾敏感性機(jī)型c、我司主推商品

  d、廠家規(guī)定特價商品。

  具體特價商品及銷售定位見商品部下達(dá)的銷售定位表,要求特價與原價的差距有一定的`幅度。

  2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏,1000瓶可樂與您飲)活動主要針對司慶期間光臨蘇寧電器連鎖店的顧客,不需購物即可免費(fèi)贈送小可樂一瓶,人限1支,先到先得,送完即止?蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買,各店限350支,要做到有計(jì)劃、有節(jié)制派送,活動結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和市場部結(jié)算。

  3、購又送(購物送麥當(dāng)勞券)

  活動主要針對國慶期間在本店購物的顧客,憑購物單,購物滿1000元送價值20元麥當(dāng)勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當(dāng)勞使用券。各部門負(fù)責(zé)聯(lián)系,先從麥當(dāng)勞或肯德基負(fù)責(zé)哪出50張,10月4日各分店活動結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和對方結(jié)算。

  4、廠家好禮送

  主要根據(jù)廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品,要求在活動前由采購部根據(jù)廠家贈品配送政策

  及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店,各分店根據(jù)采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報(bào),活動前1天晚上張貼在對應(yīng)商品上,同時采購部根據(jù)贈品在活動前根據(jù)贈品情況進(jìn)行對應(yīng)調(diào)撥。

  5、購物抓現(xiàn)金活動

  a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日b、活動地點(diǎn):各連鎖店c、活動方式:購物抓現(xiàn)金d、方法規(guī)則:(a)、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據(jù),即可參加抓現(xiàn)金一次。滿5000元及以上抓兩次;購物滿10000元以上可抓三次,最多三次。

  (b)、抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效,對已抓現(xiàn)金客戶的單據(jù)由抓獎負(fù)責(zé)人注明“已

  抓獎,此單作廢”字樣。

家電營銷策劃方案4

  一、市場環(huán)境分析:

  1、我店經(jīng)營中存在的問題

 。1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

  總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

  我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

 。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

  我店雖然屬于XX杰集團(tuán)(XX杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

  2、周圍環(huán)境分析

  盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場。

  3、競爭對手分析

  我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

  4、我店優(yōu)勢分析

  (1)我店是隸屬于XX杰集團(tuán)的子公司,XX杰集團(tuán)是我市的企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的'品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

 。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

  機(jī)會點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

  二、目標(biāo)市場分析:

  目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

  目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消 維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

  2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

  3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

  4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個良性循環(huán)。

  根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

  1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

  2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

  3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

  三、市場營銷總策略:

  1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價,這樣也是對顧客的尊重

  2、進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對XX杰酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫(bào)章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

  3、采用強(qiáng)勢廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

  四、20xx年行動計(jì)劃和執(zhí)行方案

 。ㄒ唬╀N售方法的策略:

  1、改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。

  2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

  3、為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。

  4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。

  5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

  6、在年節(jié)開展促銷活動。

 。ǘ⿵V告策略

  酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

  五、營銷預(yù)算

  六、評估控制

  1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

  2、獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

  3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機(jī)會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

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