【精華】單位實(shí)習(xí)報(bào)告4篇

　　在我們平凡的日常里，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？下面是小編為大家收集的單位實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，希望對大家有所幫助。

單位實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　該同學(xué)在我公司實(shí)習(xí)期間，能配合公司各級(jí)主管安排，工作態(tài)度好，有責(zé)任心，與同事之間和睦相處，社交能力強(qiáng)。同事之間相處比較融洽，樂意服從上司的.任何安排，對于工作上的不懂的地方就問，并能主動(dòng)提出自己的見解，這位員工我很滿意。

單位實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

　　一、專業(yè)開設(shè)的背景分析

　　西點(diǎn)師，這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)人。知名財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權(quán)威咨詢機(jī)構(gòu)紐約聲譽(yù)研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項(xiàng)聲譽(yù)調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團(tuán)就名列榜上前十名。

　　西點(diǎn)制作，這是一個(gè)緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳在接受采訪時(shí)說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計(jì)到20xx年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　二、專業(yè)開設(shè)的必要性分析

　　1、權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，我國西點(diǎn)師的人才缺口達(dá)65%以上，未來五年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人。目前，中國西點(diǎn)烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少�！笆吃趶V州”，廣州是一個(gè)對飲食情有獨(dú)鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點(diǎn)的熱愛。巨大的市場需求為西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。

　　2、傳統(tǒng)的西點(diǎn)師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點(diǎn)從業(yè)人員，不但要求學(xué)生會(huì)做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前就已考取“中級(jí)西式點(diǎn)心師”或“中級(jí)西餐制作師”的相關(guān)技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個(gè)普通西點(diǎn)師的月薪一般在3000元左右，中級(jí)以上西點(diǎn)師的.收入就更可觀了，要是既懂西點(diǎn)的制作技術(shù)，又能經(jīng)營管理西點(diǎn)餅屋，月薪將達(dá)到五六千甚至上萬元。

　　三、專業(yè)開設(shè)的可行性分析

　　1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點(diǎn)屋為我校辦好西

　　點(diǎn)專業(yè)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

　　2、我校已經(jīng)積累了開設(shè)相關(guān)專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學(xué)模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，創(chuàng)建校企合作項(xiàng)目，使學(xué)生有了進(jìn)一步深造的機(jī)遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺(tái)。

　　3．硬件設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)需要

　　我校現(xiàn)與廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院合作，可為學(xué)生提供基礎(chǔ)實(shí)操場地，同時(shí)已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關(guān)專業(yè)教師及教學(xué)設(shè)備，設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)和實(shí)操的需要。

　　4、生源需求

　　烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴(kuò)大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會(huì)接觸很多油煙所以又不得放棄。西點(diǎn)專業(yè)的開設(shè)可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點(diǎn)師就業(yè)前景也很廣泛。

　　四、學(xué)制

　　應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或相當(dāng)于初中畢業(yè)文化程度，學(xué)制為三年，兩年在校學(xué)習(xí)，一年實(shí)習(xí)。

　　五、培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向

　　1、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)專業(yè)西點(diǎn)人才。通過兩年在校學(xué)習(xí)及一年實(shí)習(xí)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達(dá)到中級(jí)西點(diǎn)師水平。

　　2、專業(yè)課程

　　實(shí)踐課程:

　　1、西點(diǎn)基本功訓(xùn)練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù)，；3、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作；4、各種西式點(diǎn)心制作；5、時(shí)尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。

　　理論課程:

　　《烹飪英語》《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)原料芝士》《原料加工工藝》《西點(diǎn)工藝美

　　學(xué)》《烘焙工藝》《西式面點(diǎn)》《西點(diǎn)營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點(diǎn)房管理》《西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)》《西點(diǎn)屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。

　　所需設(shè)備及工具：

　　烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī)、拌餡機(jī)、各種刀具及面棍。

　　3、職業(yè)資格證書

　　學(xué)生在本專業(yè)學(xué)習(xí)過程中取得西式面點(diǎn)師技能等級(jí)證書、中式面點(diǎn)師技能等級(jí)證書；鼓勵(lì)學(xué)生考取辦公軟件中級(jí)證書。

　　4、就業(yè)方向

　　主要面向星級(jí)酒店西餐部，糕點(diǎn)連鎖店，或從事個(gè)體經(jīng)營小型面包房。

　　六、結(jié)論

　　綜上所述，開設(shè)西點(diǎn)專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點(diǎn)專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準(zhǔn)備。

單位實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

　　該實(shí)習(xí)生在我院實(shí)習(xí)過程中能夠充分發(fā)揮自己的聰明才智、積極進(jìn)取、努力學(xué)習(xí)，在短短的x個(gè)月實(shí)習(xí)過程中能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)、師傅，能夠團(tuán)結(jié)同事，遇到不懂的問題積極的自己去解決，現(xiàn)在已經(jīng)熟悉的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)，并且能夠靈活的運(yùn)用，綜合評(píng)定，我作為他的一名xx，我認(rèn)為xx在實(shí)習(xí)期圓滿完成了他的實(shí)習(xí)目的和計(jì)劃。

　　該生在我單位實(shí)習(xí)期間，工作積極主動(dòng)，虛心好學(xué)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到具體的工作中去，在時(shí)間緊迫的情況下，能做到加時(shí)加班、保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。待人誠懇，團(tuán)結(jié)同事，注重團(tuán)隊(duì)合作，望在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績，爭取更大進(jìn)步。

　　該生已完成實(shí)習(xí)規(guī)定的任務(wù)，實(shí)習(xí)報(bào)告符合標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到實(shí)習(xí)目的。勤奮好學(xué)，遵守廠規(guī)廠紀(jì)，帶來先進(jìn)管理理念。工作能力及專長 在不斷的社會(huì)實(shí)踐中，自己以認(rèn)真敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅(jiān)決得到了各實(shí)習(xí)單位的認(rèn)可。

　　xx同學(xué)在聯(lián)想集團(tuán)北京廠實(shí)習(xí)期間，能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，能夠積極主動(dòng)的配合其相關(guān)相鄰工位同仁協(xié)調(diào)完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在所從事的`包裝備料崗位上，劉巍同學(xué)能夠探索更優(yōu)秀的工作方法，以提升效率，在車間內(nèi)的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學(xué)習(xí)中劉巍同學(xué)也表現(xiàn)出積極的態(tài)度并通過學(xué)習(xí)成為了一名合格的多能工，在團(tuán)隊(duì)生活中得到領(lǐng)導(dǎo)及同仁的一致好評(píng)。

　　xx同學(xué)于20xx年9月至20xx年7月之間在聯(lián)想集團(tuán)有限公司北京廠實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間該員工認(rèn)真學(xué)習(xí)各種專業(yè)技能，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理規(guī)定，積極參與相關(guān)競賽活動(dòng)，能較好勝任流水線與cell線各崗位需求，在月末評(píng)比中，屢次拿得名次，并有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及能為團(tuán)隊(duì)進(jìn)步提出合理化建議，整體表現(xiàn)良好。.

單位實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

　　該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間一貫積極主動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在很短的時(shí)間里就掌握 了工作的要點(diǎn)與技巧，并將他們合理的運(yùn)用在工作中，并能主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)彌補(bǔ)自己的不足，在其負(fù)責(zé)的.工作中作到了嚴(yán)格、認(rèn)真、高效，得到了部門的好評(píng)。

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