有關(guān)食品承諾書模板集錦6篇

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，接觸并使用承諾書的人越來越多，相比于口頭承諾，承諾書的約束力更強。還是對承諾書一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的食品承諾書6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品承諾書 篇1

　　為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的.觀念。

　　二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐爛變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。 本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

食品承諾書 篇2

　　民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧長沙和全面建設(shè)小康社會的目標實現(xiàn)。確保食品安全我們責無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：

　　一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

　　二、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生，每日實行衛(wèi)生檢查制度；確保基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；

　　三、嚴把進貨關(guān)，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　四、加強內(nèi)部衛(wèi)生管理，不使用劣質(zhì)食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

　　五、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，積極接受衛(wèi)生行政部門對本單位的'食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理。

　　承諾單位：

　　法定代表人：

　　年月日

食品承諾書 篇3

　　學校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定 增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：

　　一、 學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

　　二、 建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的`食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

　　三、 學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。

　　四、 為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈 消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。

　　五、 做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負責，上鎖保管。

　　六、 建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。

　　我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。

　　承諾單位負責人 ：

　　承諾單位(公章)：

　　年 月 日

食品承諾書 篇4

　　我單位在此向社會公開承諾：

　　1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛。

　　2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任。

　　3、保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律，法規(guī)知識，切實提高對食品安全重要性的知識。

　　4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生。

　　5、保證經(jīng)營場所設(shè)備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

　　6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的.食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質(zhì)食品。

　　7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

　　8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發(fā)生。

　　9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。

　　10、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督，如消費者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項。可心向內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話

食品承諾書 篇5

　　為全面貫徹落國家質(zhì)檢總局和山東檢驗檢疫局關(guān)于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質(zhì)量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質(zhì)量與管理要求承諾如下：

　　一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關(guān)法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構(gòu)制定的各項規(guī)章制度。

　　二、對我企業(yè)生產(chǎn)的出口食品質(zhì)量負總責，保證依照相關(guān)法律、行政法規(guī)要求從事生產(chǎn)。建立符合要求的質(zhì)量安全控制體系并有效運行，強化質(zhì)量意識，建立健全企業(yè)質(zhì)量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產(chǎn)品不出現(xiàn)質(zhì)量、安全等方面的問題。

　　三、生產(chǎn)的出口產(chǎn)品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術(shù)規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應(yīng)商制度和供方評估記錄。

　　四、要按要求組織生產(chǎn)、加工和出口，保證食品符合進口國（地區(qū)）的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員（食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員），負責工廠和原料基地的'安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。做好出口食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理，增強企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產(chǎn)實際相符，保證符合進口國要求的合格產(chǎn)品報檢出口。

　　五、一旦出現(xiàn)安全質(zhì)量問題，立即實施追溯、召回等應(yīng)急措施，并按照有關(guān)規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應(yīng)的法律主體責任。對不符合相關(guān)規(guī)定，造成出口產(chǎn)品質(zhì)量事故影響或違反相關(guān)法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構(gòu)的處理與處罰。

　　法定代表人（簽字）：

　　生產(chǎn)企業(yè)（蓋章）

　　年 月 日

食品承諾書 篇6

　　為保障廣大消費者的飲食安全,積極履行餐飲企業(yè)的責任，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,讓廣大百姓安全就餐、放心消費，本單位特作出以下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī),高度重視，強化責任，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠信經(jīng)營的理念。

　　二、認真落實進貨查驗記錄和索證索票制度。尤其加強食用油和肉制品進貨查驗和索證索票，不采購“地溝油”和不合格的食用油及肉制品，不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；不采購來歷不明的食品原料及食品。

　　三、加強廢棄油脂管理，做到餐廚廢棄物分類放置，日產(chǎn)日清，并建立臺賬，記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向，不亂堆亂倒。

　　四、加強對從業(yè)人員的培訓和健康證明管理。定期組織餐飲食品安全知識培訓；要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗；監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的'個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工作服，出廁后必須洗手等。

　　五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)備；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專

　　冷藏。

　　六、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品；不使用過期變質(zhì)和被污染的食品；不使用非食品用具及容器、包裝材料。

　　七、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。堅決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具。

　　八、加強業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

　　本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

　　承諾單位: 負責人簽名：

　　年 月 日

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