酒店人力資源管理

人 力 資 源 管 理 方 面

　　 為使本酒店人力資源管理規(guī)范化、制度化、流程化，同時，也為保護員工的合法利益，維護酒店正常的經(jīng)營管理秩序，在依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)的基礎(chǔ)上，完善了本酒店的任用與解聘管理、考勤管理、培訓(xùn)管理、績效考核管理與獎懲管理等各項管理制度。

（一）聘用管理

一、員工的類別

本酒店員工分以下幾類:

1、實習(xí)生: 旅游學(xué)校或各類技校應(yīng)屆畢業(yè)生可被本酒店接受實習(xí)生。實習(xí)期通常為6個月至12個月。實習(xí)期滿后,經(jīng)考核合格的實習(xí)生可被酒店優(yōu)先錄用為正式員工。(酒店不與實習(xí)生簽訂勞動合同,只簽訂實習(xí)協(xié)議)

2、臨時工: 酒店可根據(jù)需要聘用臨時工,臨時工的聘用期將根據(jù)需要而定,或與該項工作同期結(jié)束。

3、試用期員工:指酒店按試用期條件錄用的新員工。試用期限一般為期一至三月。員工試用期結(jié)束時需經(jīng)考核,試用不合格者將不予留用,部門經(jīng)理可建議延長試用期,以不超過三個月為限,若員工再次達不到要求,工作將被終止。

4、正式員工:經(jīng)過試用合格的員工將轉(zhuǎn)為正式員工,雙方簽訂《勞動合同》。

5、特聘人員:

（1）酒店將根據(jù)業(yè)務(wù)和發(fā)展需要,聘請高級管理人員或具有專門技能的人員;

（2）特聘人員需總經(jīng)理面試批準、執(zhí)行董事批準后方可錄用;

（3）特聘人員的工資由總經(jīng)理、執(zhí)行董事批準。

　二、增拔人員申請

1、　　　　　　　　　　　 因編制空缺或擴大業(yè)務(wù)需增拔員工,由用人部門經(jīng)理向填寫《人力申請表》，向行政人事部提出申請,說明用工原因,人數(shù)和基本要求。經(jīng)總經(jīng)理批準生效后執(zhí)行;

2、　　　　　　　　　　　 招聘主管級以上人員（含）需由總經(jīng)理最后批準；

3、　　　　　　　　　　　 招聘經(jīng)理級以上人員需經(jīng)總經(jīng)理最后批準；

4、　　　　　　　　　　　 增拔人員申請在未經(jīng)批準前，任何部門不得擅自錄用新員工；

5、　　　　　　　　　　　 增拔人員需提前半個月申請，以便行政人事部尋找合適人員；

三、招聘

1、　　　　　　　　　　　 收到由相關(guān)人員批準的人員申請表后，行政人事部開始尋找合適的應(yīng)聘人員；

2、　　　　　　　　　　　 應(yīng)聘人需填寫《應(yīng)聘表》;

3、　　　　　　　　　　　 應(yīng)聘人首先由行政人事部面試，面試的意見填寫在《應(yīng)聘表》上；

4、　　　　　　　　　　　 行政人事部將合適的人選推薦給用人部門經(jīng)理面試;

5、　　　　　　　　　　　 用人部門經(jīng)理把面試的意見和結(jié)果填寫在《應(yīng)聘表》上,應(yīng)聘表送交行政人事部建議錄用、不錄用、暫時保留;

6、　　　　　　　　　　　 即使面試滿意，部門經(jīng)理也不能把應(yīng)聘人立即錄用。錄用員工原則上采納用人部門經(jīng)理的意見，但最終的決定權(quán)在行政人事部；

7、　　　　　　　　　　　 行政人事部在重新審核應(yīng)聘人條件和部門經(jīng)理意見后，將通知應(yīng)聘人面試結(jié)果（錄用、不錄用、暫時保留），并給被錄用的人員一份《錄用通知單》；

8、　　　　　　　　　　　 領(lǐng)班級以下（含）職位應(yīng)聘須經(jīng)行政人事部主管、用人部門經(jīng)理面試，總經(jīng)理批準生效；主管級以上（含）職位應(yīng)聘人須經(jīng)總經(jīng)理最后面試和批準；

四、面試

1、行政人事部負責(zé)安排有關(guān)部門的應(yīng)聘人員面試時間,提前將應(yīng)聘人詳細資料及《應(yīng)聘表》送交至用人部門經(jīng)理；

2、與應(yīng)聘人簡要介紹本酒店狀況；

3、如應(yīng)聘人沒有所申請職位的工作經(jīng)驗,應(yīng)多了解與申請職位有關(guān)的基本素質(zhì)條件,以判斷他/她是否合適從事該項工作;需向其介紹職位的職責(zé)；

4、觀察應(yīng)聘人在面試過程中言談舉止,以了解他/她是否具有從事該職位的性格品質(zhì)；

5、應(yīng)聘人的態(tài)度和對所申請職位的興趣是未來做好工作的重要因素；

6、技術(shù)員工需進行實際操作的考核；

7、由于酒店營業(yè)特殊性,了解應(yīng)聘人對工作時間安排和節(jié)假日的意見也是非常重要的；

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