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校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告（精選13篇）
如果對(duì)某一情況、某一事件完全陌生，需要認(rèn)真地調(diào)查研究清楚，并詳細(xì)地鉆研所獲的材料，最終形成調(diào)查報(bào)告。那么什么樣的調(diào)查報(bào)告才合適呢？下面是小編收集整理的校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 1
調(diào)查時(shí)間：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
調(diào)查地點(diǎn)：
xx小學(xué)生食堂、教室
調(diào)查目地：
1、為了了解同學(xué)們?cè)谑程镁筒�、教室浪費(fèi)的情況
2、提醒他們下一次不再浪費(fèi)
3、同學(xué)們懂得節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥
調(diào)查對(duì)象：
校園內(nèi)、食堂就餐的同學(xué)
調(diào)查分析：
經(jīng)過一系列調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂浪費(fèi)嚴(yán)重。經(jīng)過幾天來的觀察，中午在學(xué)校食堂就餐大約300人中， 70%的同學(xué)經(jīng)常沒有把飯吃完。更離譜的是，有些同學(xué)僅僅吃了幾口就把飯菜倒掉了。當(dāng)我詢問其原因時(shí)，有些同學(xué)就說：“沒胃口，吃不下�！边�有些同學(xué)說：“菜燒得不好吃，吃不下去。據(jù)了解，食堂每餐大概有500多名師生用餐，如果70%的人每餐浪費(fèi)0.05千克大米，那么，食堂僅僅一天浪費(fèi)的大米就有25千克了，一個(gè)月31天就得浪費(fèi)775千克，一年的浪費(fèi)就可想而知了。同學(xué)們?cè)诔哉n間營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候，有些同學(xué)隨手就把豆?jié){、面包扔進(jìn)垃圾桶，還有些同學(xué)吃了一口就扔掉。面包和豆?jié){是工人叔叔辛辛苦苦的勞動(dòng)成果，不應(yīng)該浪費(fèi)。
調(diào)查建議：
我認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該在醒目的地方豎立警示牌提醒同學(xué)們不要浪費(fèi)糧食，可以在班會(huì)上開展節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥的一系列活動(dòng)，還可以用演小品的`節(jié)目讓同學(xué)們更加懂得節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥，要珍惜勞動(dòng)成果。課后，讓我們利用休息時(shí)間制定節(jié)儉方案,時(shí)刻約束自己的行為,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
調(diào)查結(jié)論：
看著這些浪費(fèi)現(xiàn)象，我作出了一系列分析。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平有了提高，勤儉節(jié)約卻漸漸被我們遺忘，認(rèn)為浪費(fèi)一點(diǎn)糧食算不了什么。如果每個(gè)人都浪費(fèi)一點(diǎn)，那就不敢想象了。讓我們記住“節(jié)儉光榮，浪費(fèi)為恥”這句話，把這句話作為我們今后行動(dòng)的指南。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 2
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦�！弊怨乓詠�，人們就知道糧食是來之不易的，每一粒糧食都飽含著勞動(dòng)人民辛勤的汗水。可如今，我們隨處可以看見不同程度的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象。針對(duì)這些現(xiàn)象，我進(jìn)行了深入的調(diào)查。
地點(diǎn):
青島海洋大學(xué)
調(diào)查方法:
實(shí)地考察詢問
經(jīng)過一系列調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂浪費(fèi)嚴(yán)重。經(jīng)過幾天來的尋訪,受訪的50人中，70%的同學(xué)經(jīng)常沒有把飯吃完。更離譜的是，有些同學(xué)僅僅吃了幾口就把飯菜倒掉了。當(dāng)我們?cè)儐柶湓驎r(shí)，有些同學(xué)就說，“沒胃口，吃不下。”據(jù)了解，食堂每餐大概有600多名師生用餐，如果70%的人每餐浪費(fèi)0.05千克大米，那么，食堂僅僅一天浪費(fèi)的.大米就有56千克了，一個(gè)月30天就得浪費(fèi)1680千克，一年的浪費(fèi)就可想而知了。
不僅僅是學(xué)校，家庭浪費(fèi)更為嚴(yán)重。據(jù)部分同學(xué)說，家里經(jīng)常有剩菜剩飯。部分家庭把剩菜留到下一餐吃，但仍有部分家庭都把剩菜剩飯倒掉了。盡管大部分同學(xué)認(rèn)為這樣很可惜，給家長(zhǎng)提出意見，但下次還是照例不誤。
看著種種浪費(fèi)現(xiàn)象，我們作出了分析。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平有了提高，勤儉節(jié)約卻漸漸被我們遺忘，認(rèn)為浪費(fèi)一點(diǎn)糧食算不了什么。甚至還有少數(shù)人認(rèn)為浪費(fèi)是一種潮流，一種時(shí)尚。
有句古話講得好：“一粥一飯,當(dāng)思來處不易；半絲半縷,恒念物力維艱�！崩速M(fèi)是可恥的，我們應(yīng)該從自我做起,愛惜糧食，節(jié)約糧食,將中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大！
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 3
俗話說民以食為天，糧食是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類得以發(fā)展的先決條件。但是，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷地提高，越來越多的人對(duì)糧食漸漸失去了保護(hù)意識(shí)。大街上馬路上都可發(fā)現(xiàn)吃了一半以及只吃了一兩口的食物被丟棄……
但由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，使世界有些地區(qū)和我國(guó)偏遠(yuǎn)地區(qū)的生活質(zhì)量并不高，有些甚至連溫飽都尚未解決。作為同在一個(gè)地球村生存的村民，我們不能僅僅對(duì)他們表達(dá)同情而應(yīng)該必須有所行動(dòng)，相對(duì)他們而言，我們所處的環(huán)境是無(wú)比幸福的。作為傳承人的下一代——我們這一代青少年基本上都是在溫室中長(zhǎng)大的，從未感受過饑餓，那么對(duì)于我們這樣的青少年對(duì)糧食的保護(hù)又是如何呢？對(duì)此我們展開了青少年糧食保護(hù)意識(shí)的調(diào)查：
一、實(shí)地調(diào)查
我們主要對(duì)學(xué)生就餐場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，經(jīng)過一個(gè)星期的實(shí)地調(diào)查，我們對(duì)本區(qū)學(xué)生的糧食浪費(fèi)有了基本的了解。
許多學(xué)生在離開餐桌之后，桌上碗里都有很多剩菜剩飯，食堂中收集剩菜飯的大桶都被裝的滿滿的，里面都是同學(xué)們沒吃完或覺得不好吃就隨意倒掉的飯菜，除了在早餐店和學(xué)校食堂，還有許多隨手扔在垃圾桶和街道上的食品。
二、問卷調(diào)查
1、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：本次問卷調(diào)查我們主要針對(duì)本區(qū)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。這次共發(fā)問卷兩百?gòu)垼ê蟾接姓{(diào)查閱卷），回收有效問卷一百八十五份。問卷所顯示出來的結(jié)果看，本區(qū)學(xué)生有糧食保護(hù)的意識(shí)并不高。如其中第一題，有20%的同學(xué)顯示幾乎天天都有浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，有58%的同學(xué)偶爾有，這可以看出同學(xué)們對(duì)糧食并沒有珍惜意識(shí)，很多同學(xué)認(rèn)為，糧食是取之不盡用之不竭的，因此沒有保護(hù)的意義。例如其中第三題，有24%的同學(xué)都懷著這種無(wú)所謂的心態(tài)，不屑于那些被丟掉的糧食，這些都是建立在物質(zhì)的基礎(chǔ)上的同學(xué)們互相攀比等，加上并沒有相應(yīng)的法律或制度嚴(yán)厲的制止和阻止，這也使同學(xué)們更加無(wú)拘束的浪費(fèi)，這說明我們青少年對(duì)糧食保護(hù)意識(shí)的認(rèn)識(shí)了解不夠。
又如其中第六題顯示，有12%的青少年對(duì)保護(hù)糧食的意義了解度為0，只有58%的人了解一些，這說明現(xiàn)階段社會(huì)的宣傳力不大，學(xué)校的管理效率不高。
在對(duì)待事物浪費(fèi)的問題還應(yīng)規(guī)章制度，加大學(xué)校的管理力度，還須加強(qiáng)輿論監(jiān)督，加強(qiáng)珍惜保護(hù)節(jié)約教育，使節(jié)約意識(shí)深入每個(gè)人的意識(shí)領(lǐng)域。其中第七題顯示，68%的青少年認(rèn)為要多做宣傳，加強(qiáng)人們的節(jié)約意識(shí)。因此，可以說青少年們有一定的節(jié)約意識(shí)，但還需進(jìn)一步加強(qiáng)，但在行動(dòng)上，即使有節(jié)約的意識(shí)的人并沒有做到真正的不浪費(fèi)。如其中第十題有24%的青少年看到身邊的人在浪費(fèi)糧食時(shí)，并沒有阻止，而是視而不見，很多青少年以為自身有做到節(jié)約便可，不需要去管別人，認(rèn)為這是多管閑事。其實(shí)，監(jiān)督他人以及讓別人監(jiān)督自己，這是每個(gè)人應(yīng)有的權(quán)利和義務(wù)。
在節(jié)約與發(fā)展上人們總是多次發(fā)生沖突。很多人認(rèn)為，有錢了就不在乎那些小錢，很多人就是擁有這樣的`觀點(diǎn)，便與人攀比、擺闊。請(qǐng)客擺酒時(shí)，很多吃不完的飯菜，甚至還有些沒用動(dòng)過的飯菜被倒掉。其實(shí)有很多人想打包帶走，但又覺得很丟臉，就是因?yàn)檫@種封建觀點(diǎn)，讓我們看出節(jié)約問題的嚴(yán)重性。
綜上所述，青少年雖然已有一定的節(jié)約意識(shí)，但是這種意識(shí)，還須進(jìn)一步加強(qiáng)，并要正確處理發(fā)展與節(jié)約之間的關(guān)系。因此，我們建議：
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂制作規(guī)范：食堂制作要規(guī)范，食物種類要多變，定期讓就餐的同學(xué)對(duì)食堂操作人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，改進(jìn)自身不足，這樣可以減少同學(xué)在食堂因不愛吃而減少浪費(fèi)。
2、加強(qiáng)宣傳教育：在就餐過程中進(jìn)行教育，制作相關(guān)標(biāo)語(yǔ)、警示語(yǔ)，時(shí)時(shí)刻刻提醒就餐者，節(jié)約糧食，謹(jǐn)防浪費(fèi)。
3、鼓勵(lì)節(jié)約，批評(píng)浪費(fèi)：學(xué)校要加強(qiáng)宣傳教育，可以組織學(xué)生展開相關(guān)活動(dòng)，可以用相機(jī)或錄像機(jī)對(duì)就餐人員進(jìn)行拍照或錄像，飯后再在教室放給同學(xué)們看（當(dāng)然這要內(nèi)部處理），或表?yè)P(yáng)或進(jìn)行相應(yīng)的批評(píng)教育。
4、加強(qiáng)個(gè)人節(jié)約意識(shí)：樹立節(jié)約意識(shí)，看清我國(guó)糧食現(xiàn)狀轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀，以勤儉節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥，就餐中盡量不挑食，給自己制定合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)身邊朋友同學(xué)有浪費(fèi)現(xiàn)象的，要加以勸道阻止。
回顧這一個(gè)星期的研究過程，是無(wú)比新奇的一份收獲：不但豐富了我們的知識(shí)，也改變了我們的習(xí)慣（開始我們也是愛挑食剩飯的人）。當(dāng)確定這個(gè)主題進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，才發(fā)現(xiàn)我們的浪費(fèi)行為是不齒的，從此我們決定吃多少拿多少，盡量不剩飯菜。同時(shí)，在做問卷的過程中，也鍛煉了我們的膽識(shí)，慢慢學(xué)會(huì)了與陌生人交流溝通，還找到了方法順利的完成了任務(wù)，而且還增加了信心，相信自己可以做到改善自己的不足。
附：調(diào)查閱卷
你 珍 惜 糧 食 了 嗎？
1、你平常吃飯時(shí)是否會(huì)有糧食剩下（ ）
A：經(jīng)常有 B：偶爾有 C：從沒有
2、什么因素影響你浪費(fèi)糧食 （ ）
A：沒時(shí)間 B：不好吃 C：吃不完 D：其他
3、當(dāng)你扔掉手中的糧食的時(shí)候，你的心態(tài) （ ）
A：無(wú)所謂 B：猶豫 C：不舍
4、你看到別人浪費(fèi)糧食時(shí)，你有什么看法 （ ）
A：沒感覺，習(xí)慣了 B：覺得可惜 C：沒注意 D：很生氣
5、你是否想過采取行動(dòng)節(jié)約糧食 （ ）
A：從未想過 B：曾想過 C：想到，但無(wú)行動(dòng) D：想到并做到
6、你知道節(jié)約糧食的意義嗎 （ ）
A：十分了解 B：知道一些 C：不太清楚 D：完全了解
7、你最想用什么方式制止浪費(fèi) （ ）
A：多做宣傳，加強(qiáng)人們的節(jié)約意識(shí) B：實(shí)行懲罰措施 C：其他
8、你平時(shí)會(huì)浪費(fèi)哪些糧食 （ ）
A：飯 B：蔬菜 C：肉 D：其他
9、是否有人提醒你不要浪費(fèi)糧食 （ ）
A：父母 B：爺爺奶奶 C：老師 D：其他人 E：沒有人
10、你的同學(xué)或朋友浪費(fèi)糧食時(shí)你會(huì)怎么做 （ ）
A：視而不見 B：說一下，無(wú)所謂對(duì)方是否聽勸 C：極力勸阻
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 4
一. 調(diào)查目的：
在日常生活中，隨處都可以看到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。也許你并未意識(shí)到自己在浪費(fèi)，也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么，也許你仍然以為我們祖國(guó)地大物博……由于人們的生活過得越來越好，“節(jié)約”一詞在人們的心里已日漸忽視和淡忘了。我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，種種的浪費(fèi)現(xiàn)象如果繼續(xù)下去的話，其后果是很嚴(yán)重的!13億人口，全世界人口的四分之一!如果每人每天浪費(fèi)1元，一年全國(guó)就浪費(fèi)了4745億元;如果每人每月浪費(fèi)500克糧食，一年全國(guó)就浪費(fèi)了65萬(wàn)噸糧食;如果每人每月浪費(fèi)1噸水，一年全國(guó)就浪費(fèi)了156億噸水!積沙成堆，積水成河,如果我們每天都能夠節(jié)約一點(diǎn)的話，就不會(huì)出現(xiàn)這些巨大的浪費(fèi)了!
二.調(diào)查人：
順德一中 高一11班 梁佩華
三.調(diào)查方式：
網(wǎng)上搜查，走訪調(diào)查。
四.歷史背景：
我國(guó)人口已超過13億，每年的凈增長(zhǎng)是1200萬(wàn)人;人均耕地面積1.2畝，是世界人均值1/4;耕地面積正以每年30多萬(wàn)畝的速度減少;全國(guó)40%的城市人口消耗的糧食依靠進(jìn)口。在1981-1995年間，全國(guó)共減少了耕地8100萬(wàn)畝，因此減少糧食500億斤。而且這個(gè)減少速度仍然在不斷加快。亂占耕地、挖沙、土地質(zhì)量下降、荒漠化等種種現(xiàn)象在蠶食著耕地。現(xiàn)實(shí)絕對(duì)不容樂觀! 節(jié)約糧食，是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說你的生活好了，你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識(shí)，其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單：吃飯時(shí)吃 多少盛多少，不扔飯菜;在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量，而不應(yīng)該擺闊氣，亂點(diǎn)一氣。記住:節(jié)約糧食從我做起。
1986年的第五次世界糧食調(diào)查的結(jié)果是：112個(gè)發(fā)展中國(guó)家(中國(guó)等社會(huì)主義國(guó)家除外)1979-1981年有3.35-4.49億人口處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。聯(lián)合國(guó)人口 活動(dòng)基金組織80年代初宣稱，當(dāng)時(shí)世界谷物產(chǎn)量可以養(yǎng)活60億人口。但就在同一時(shí)期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長(zhǎng)到57億，挨餓人口數(shù)字增加到10億。1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯(lián)大量搶購(gòu)谷物，出現(xiàn)了世界性糧食危機(jī)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織于1973年和1974年，相繼召開了第一次和第二次糧食會(huì)議，以喚起世界、特別是第三世界注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題。但是，問題并沒有得到解決，世界糧食形勢(shì)反而更趨嚴(yán)重。據(jù)當(dāng)時(shí)預(yù)測(cè)，在80年代世界糧食仍將趨向短缺。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織大會(huì)關(guān)于世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。浪費(fèi)可恥，從某種意義上說簡(jiǎn)直是“犯罪”。凡事貴在堅(jiān)持，節(jié)約要從點(diǎn)滴做起，尤其需要堅(jiān)持。一天兩天可以，一年兩年呢?更長(zhǎng)的`時(shí)間呢?不僅僅是對(duì)糧食，要讓節(jié)約內(nèi)化為自覺，成為習(xí)慣。而且，在長(zhǎng)征途中，有許多革命先烈因饑寒交迫而死。所以，我們要節(jié)約糧食，要不然我們?cè)趺磳?duì)得起那些革命先烈呢!
五.順德糧食情況：
(來自網(wǎng)上)
六.糧食安全：
1).含鎘超標(biāo)大米(來自網(wǎng)上)
2).臺(tái)風(fēng)尤特影響：(來自網(wǎng)上)
七.世界糧食日 世界糧食日(World Food Day，縮寫為WFD)，是世界各國(guó)政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉行紀(jì)念活動(dòng)的日子。世界糧食紀(jì)念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡(jiǎn)稱“聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織”)大會(huì)決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀(jì)念日。此后每年的這個(gè)日子都要為世界糧食日開展各種紀(jì)念活動(dòng)。
主旨目的：促進(jìn)人們重視農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)，為此激勵(lì)國(guó)家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;鼓勵(lì)發(fā)展中國(guó)家開展經(jīng)濟(jì)和技術(shù)合作;鼓勵(lì)農(nóng)村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動(dòng);增強(qiáng)公眾對(duì)于世界饑餓問題的意識(shí);促進(jìn)向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)讓技術(shù);加強(qiáng)國(guó)際和國(guó)家對(duì)戰(zhàn)勝饑餓、營(yíng)養(yǎng)不良和貧困的聲援，關(guān)注糧食和農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的成就。
八.節(jié)糧措施：
1、珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi).
2、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥.
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜.
4、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止,盡力減少浪費(fèi).
5、做節(jié)約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果.
6、不偏食，不挑食。
7、到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要盡量帶回家。
8、積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
高文明的消費(fèi)意識(shí)。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 5
在我們美麗的校園中，存在著一種十分丑陋的行為——浪費(fèi)，它像一個(gè)漆黑的墨點(diǎn)與白紙般美麗的校園格格不入。于是 ，我開展了關(guān)于校園糧食浪費(fèi)的調(diào)查，從而宣揚(yáng)“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的優(yōu)良傳統(tǒng)，為建立節(jié)約型校園奠定基礎(chǔ)。
一、調(diào)查背景：
勤儉節(jié)約是我國(guó)勞動(dòng)人民的傳統(tǒng)美德，是我國(guó)寶貴的精神財(cái)富，也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育的重要組成部分。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們?cè)诔�、穿、住、用上漸漸從生存型向享受型發(fā)展。社會(huì)中開始流行起一些不好的風(fēng)氣，講排場(chǎng)，鋪張，揮霍浪費(fèi)的現(xiàn)象層出不窮。“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”這句話似乎早已被大家徹底遺忘，學(xué)生中的浪費(fèi)現(xiàn)象也日益嚴(yán)重�；钌睦泳驮谖覀兊纳磉�，我們經(jīng)常能夠看到許多學(xué)生把吃不了的剩菜剩飯毫不憐惜的倒入泔水桶中，有些甚至沒吃上幾口。這種種現(xiàn)象令人深思！于是我們決定就研究我們身邊的這種校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象。
二、調(diào)查目的及意義：
希望通過對(duì)學(xué)校食堂浪費(fèi)現(xiàn)象的調(diào)查，向?qū)W生宣傳節(jié)約糧食的思想，向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及食堂提出節(jié)約糧食的方案和措施，達(dá)到降低浪費(fèi)的目的。同時(shí)也希望通過這次調(diào)查，能有所改善大學(xué)生浪費(fèi)食物的行為，加強(qiáng)大學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，喚起大學(xué)生節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)食物的傳統(tǒng)美德。
三、調(diào)查時(shí)間：
20xx年4月7日—20xx年4月21日
四、調(diào)查地點(diǎn)：
潤(rùn)澤苑食堂、圖書館以及校園
五、調(diào)查方法：
1、實(shí)地觀察
分成三個(gè)小組，每組三至四人，在三個(gè)食堂餐具回收點(diǎn)觀察，由兩人通過記錄剩飯人數(shù)和剩飯量并統(tǒng)計(jì)男女比例，另一人負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)使用一次性飯盒人數(shù)，記好數(shù)據(jù)后進(jìn)行分析。
2、問卷調(diào)查
在圖書館以及校園做問卷調(diào)查。
3、訪問法
在食堂以及校園對(duì)學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)的訪問。
六、調(diào)查結(jié)果：
通過我小組對(duì)三十名大學(xué)生問卷調(diào)查，從調(diào)查結(jié)果來看，大多數(shù)男同學(xué)都是吃三個(gè)菜，并且能全部吃完，女生一般是兩個(gè)菜，有少部分同學(xué)吃不完，造成浪費(fèi)。幾乎所有的同學(xué)都有浪費(fèi)行為，少數(shù)人通常是在不好吃、不合胃口的情況下會(huì)浪費(fèi)飯菜，而多數(shù)人則是在不想吃的情況下浪費(fèi)飯菜。大多數(shù)同學(xué)每月的生活費(fèi)都在500—1000元，而且大家都覺得不該浪費(fèi)。80%的同學(xué)沒有自帶飯盒的`習(xí)慣，都使用一次性飯盒、筷子，我們口頭調(diào)查了幾個(gè)同學(xué)，他們的回答是放學(xué)了回宿舍拿碗會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，還有同學(xué)說懶得拿，嫌麻煩等原因。
七、調(diào)查感想：
1、雖然有許多客觀因素，如：食堂的飯菜很久不變一次，吃都
吃膩了，好像很有理由。但是，同學(xué)們要找找自己的原因，食堂的飯菜太難吃了，就不能打少一點(diǎn)，夠吃就行了？由此看來同學(xué)們對(duì)浪費(fèi)飯菜的問題不太重視，不懂得糧食的來之不易，這需要提高同學(xué)們的素質(zhì)。要知道錢是你們的，但資源是大家的。隨著人們生活水平日益提高，勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德卻日益淡化。高校學(xué)生浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象比比皆是。
2、雖然我校食堂有節(jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)，但是飯桌上、垃圾桶里白花花的米飯，大堆大堆的剩菜仍隨處可見。學(xué)生挑剩下的盡是肉片，甚至整塊紅燒肉只咬了一小口就被扔了，魚也只吃了半條就被“無(wú)情拋棄”。
3、讓學(xué)校食堂盡量把飯菜搞好吃一點(diǎn)。經(jīng)我們調(diào)查，食堂飯菜不知多久了都沒變，我們都可以背出來了。所以希望換一換花樣，讓同學(xué)吃好點(diǎn)，避免浪費(fèi)。
雖然同學(xué)們的浪費(fèi)有各種各樣的理由，但請(qǐng)同學(xué)們想想我們這些理由是我們浪費(fèi)的借口嗎？在日常生活中我們可以多開展節(jié)約的教育活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)。我們還可以去體驗(yàn)一下邊遠(yuǎn)山區(qū)的生活，這樣的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。
八、解決辦法：
為了解決大學(xué)生浪費(fèi)糧食這一現(xiàn)象，要從兩方面入手。一方面，我們要加強(qiáng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，從教育入手，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，只有這樣，才能讓他們養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。另一方面，我們要加強(qiáng)食堂的管理，盡可能的提供給學(xué)生合適的飯菜。
九、自我小結(jié)：
人常言，浪費(fèi)時(shí)間就是浪費(fèi)生命，可是浪費(fèi)糧食又是一個(gè)怎樣性質(zhì)的行為呢？我們都知道糧食是農(nóng)民們辛辛苦苦勞動(dòng)的結(jié)晶，浪費(fèi)糧食的行為是可恥的，是不可取的！在我們學(xué)校食堂里雖然標(biāo)語(yǔ)隨處可見：粒粒皆辛苦，請(qǐng)珍惜糧食等。但浪費(fèi)現(xiàn)象總是絲毫未減，這種“不可取”正不斷進(jìn)行著。
每天在食堂吃完飯后，只要看一下餐廳的剩飯桶，總會(huì)看到桶里倒?jié)M了白花花的米飯，還有肉片、蔬菜??據(jù)工作人員說，每天這樣的剩飯菜要倒掉不止十桶。由此可見，我們學(xué)校飯菜浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)嚴(yán)重。一些同學(xué)是基于什么原因，倒掉這么多沒有質(zhì)量問題的飯菜呢？我們對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行了調(diào)查 。發(fā)現(xiàn)除少數(shù)是因?yàn)樯眢w不適胃口不好造成的，多數(shù)同學(xué)是態(tài)度問題。
而與此同時(shí)，學(xué)校里有相當(dāng)一部分貧困生在為如何吃飽飯而奔波苦惱。我們身邊的某些來自貧困地區(qū)的學(xué)生，每天要做兼職來?yè)Q取自己的生活費(fèi)，還要把錢寄給家里補(bǔ)貼家用，他們每天都要嚴(yán)格控制自己的生活費(fèi)，從來不會(huì)浪費(fèi)一粒糧食。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在最近的5年里，全世界的貧困人口從10億增加到13億，每天有8.4億人在挨餓；在發(fā)展中國(guó)家，有五分之一的人無(wú)法獲得足夠的糧食；在非洲，有三分之一的兒童營(yíng)養(yǎng)不良。目前全世界有30多個(gè)國(guó)家陷入糧食危機(jī)，而我們中國(guó)，到目前為止，沒有解決溫飽的貧困人口也有2610萬(wàn)。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但目前全國(guó)人均糧食占有量?jī)H達(dá)到溫飽水平，糧食問題仍然是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中
突出問題。解決我國(guó)糧食問題一靠增產(chǎn)，二就要靠節(jié)糧�！肮�(jié)糧”是指在保證基本糧食消費(fèi)前提下盡量減少在糧食加工、流通、消費(fèi)過程中不必要損失或浪費(fèi)。從一定意義上講節(jié)糧就是增產(chǎn)，就是開發(fā)“無(wú)形良田”。據(jù)測(cè)算1公斤大米約有米粒40000個(gè)，我國(guó)13億人口若每人每天節(jié)約1粒大米，則全國(guó)每天可節(jié)約32500公斤大米，每年可節(jié)約1200萬(wàn)公斤大米可養(yǎng)活35000人。若以平均畝產(chǎn)1000公斤計(jì)，等于每年開發(fā)無(wú)形良田12000畝。
當(dāng)那些數(shù)字計(jì)算出來時(shí)，我們非常震驚；當(dāng)看到那些貧困學(xué)生在艱難與困苦中奮起拼搏時(shí)，我們非常感動(dòng)；當(dāng)這樣的現(xiàn)象及信息呈現(xiàn)在你我面前時(shí)，對(duì)待浪費(fèi)，你是否還會(huì)無(wú)動(dòng)于衷？
面對(duì)這些觸目驚心的數(shù)字，每個(gè)人都需要捫心自問：“我們憑什么浪費(fèi)？”因?yàn)榛隋X就可以為所欲為嗎？錢是你們的，但資源卻是大家的！因?yàn)轱埐瞬缓峡谖秵幔窟@簡(jiǎn)直是強(qiáng)詞奪理，食堂的飯菜未必十全十美，但同樣是勞動(dòng)成果。在你把飯菜倒進(jìn)垃圾桶的同時(shí)，就構(gòu)成了對(duì)別人勞動(dòng)的不尊重，更是在揮霍父母的血汗。須知，任何人都無(wú)權(quán)浪費(fèi)！不能無(wú)知和麻木到這種程度！
隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)、比吃比穿的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重了。對(duì)于這種情況，我想說：節(jié)儉并不是貧窮的人無(wú)可奈何的下策，而是每一個(gè)人都要努力具備的美德。
節(jié)儉是一種美德，因?yàn)楣?jié)儉體現(xiàn)了一個(gè)人對(duì)他人勞動(dòng)成果和人格的尊重。想必每個(gè)人小時(shí)候都念過這樣一首詩(shī)吧：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”不只是“盤中餐”凝結(jié)著農(nóng)
民們的辛勤汗水，我們大家的“身上衣”、“手中物”，又有哪一樣沒有飽含著千萬(wàn)人的辛勤和汗水呢?所以，對(duì)這些東西的浪費(fèi)，就是對(duì)他人勞動(dòng)果實(shí)的不尊重，也就是對(duì)他人人格的不尊重。因此，反過來說，節(jié)儉就是對(duì)他人勞動(dòng)成果的尊重，對(duì)他人人格的尊重。
“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢”。溫家寶總理指出，“能源短缺是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的‘軟肋’”， “加快建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，事關(guān)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程和國(guó)家安全，事關(guān)人民群眾福祉和根本利益，事關(guān)中華民族生存和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展�！笔叽髨�(bào)告第一次把節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境確定為基本國(guó)策，這是我們黨在新的發(fā)展階段，面對(duì)新的形勢(shì)、新的任務(wù)，作出的科學(xué)決策。為響應(yīng)黨中央建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的號(hào)召，創(chuàng)建節(jié)約型校園，我們應(yīng)以校為家，樹立以節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥的良好風(fēng)尚。從我做起，從小事做起，做到節(jié)約利用毎粒米、每滴水、每度電。為國(guó)家節(jié)約大量珍貴資源，營(yíng)造節(jié)儉、環(huán)保的環(huán)境，培養(yǎng)自己的節(jié)約美德、環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
當(dāng)然造成這樣的浪費(fèi)也許不能只怪同學(xué)們沒有節(jié)約意識(shí)，有的同學(xué)會(huì)說，食堂做的飯菜不好吃，不扔了又能怎么辦，我們也曾遇到過這樣的情況，買的飯菜不能說難吃至極，不過實(shí)在是不合口味，吃不下，最后只能無(wú)奈的扔掉。這樣的情況就需要學(xué)校食堂和學(xué)生兩方面共同努力了，同學(xué)們要買適合自己口味的飯菜，也不要多買。這很容易辦到，因?yàn)樽约憾贾雷约合矚g吃什么，吃多少，只不過總是會(huì)受一些飯菜表面現(xiàn)象的蒙蔽罷了，這樣就要食堂方面保證飯菜質(zhì)量，做到看起來好吃，也確實(shí)好吃。有些價(jià)錢低菜食堂也要做到保質(zhì)保量，
不要造成不必要的浪費(fèi)。另外，在調(diào)查中大部分同學(xué)反應(yīng)飯菜價(jià)格太高。希望食堂有所改善，和同學(xué)們一起努力減少浪費(fèi)。
一米一粟當(dāng)思來之不易，愛糧節(jié)糧須知人人有責(zé)。聯(lián)合國(guó)把每年10月16日定為世界糧食日，黨中央、國(guó)務(wù)院決定把世界糧食日那一周定為節(jié)糧周。設(shè)立這個(gè)節(jié)日旨在提醒人們：這個(gè)世界上還有許許多多人吃不飽、穿不暖希望人們?cè)谏顥l件不斷改善同時(shí)不忘節(jié)約。 我們作為大學(xué)生應(yīng)該主動(dòng)改變自身的觀念，樹立節(jié)約意識(shí)，從自己做起，培養(yǎng)積少成多的習(xí)慣，愛惜每一粒糧食。發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)民族精神。學(xué)校食堂也要改善飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生情況，為同學(xué)們提供更好的就餐環(huán)境。大家一起努力，為國(guó)家節(jié)約每一粒糧食。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 6
一、調(diào)查背景
學(xué)�，F(xiàn)有在校學(xué)生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進(jìn)方案
三、調(diào)查對(duì)象
調(diào)查對(duì)象：學(xué)校食堂、周邊餐館。
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采取的是觀察法，每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。
五、調(diào)查人員：
六、調(diào)查時(shí)間：
20xx年4月16日--20xx年4月25日
七、調(diào)查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類
2、服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量
3、就餐的過程（等待時(shí)間長(zhǎng)短、有沒有人送餐等）
4、就餐環(huán)境
八、調(diào)查結(jié)果
本研究運(yùn)用觀察法，在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查，了解大學(xué)生對(duì)飯菜的口味偏好，價(jià)格定價(jià)，以及對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評(píng)價(jià)。得出如下結(jié)果：
1、食堂的菜品單一，在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的`現(xiàn)象。
2、沒有地方特色；菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為：火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因：服務(wù)質(zhì)量好，菜色口味可根據(jù)自己口味選擇，種類齊全，價(jià)格適中，量足，提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，筷子循環(huán)使用，消毒過程簡(jiǎn)單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯。
九：改進(jìn)方案：
在此次調(diào)查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議，希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
�。�1）食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
�。�2）根據(jù)學(xué)生的需求，適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。
（3）停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量，增加飯菜種類及分量，還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口，增設(shè)聚會(huì)宴請(qǐng)項(xiàng)目。
十、調(diào)查問卷（附）
附：
山水學(xué)院食堂飯菜質(zhì)量調(diào)查問卷
你好，我們是市場(chǎng)營(yíng)銷綜合班的學(xué)生，為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)管理，為了學(xué)生以后對(duì)餐廳更加滿意，本小組特此對(duì)學(xué)校食堂做個(gè)調(diào)查，你的意見將影響食堂的規(guī)劃，真誠(chéng)感謝你的配合。特別說明︰請(qǐng)你在相應(yīng)的括號(hào)里填寫你要選擇的選項(xiàng)所對(duì)應(yīng)的字母符號(hào)。請(qǐng)你大膽的填寫，我們絕對(duì)保密。
1你的性別（）
A.男
B.女
2你對(duì)食堂的飯菜價(jià)格有何意見
A.一般
B.便宜
C.較合理
D.貴
3你平常選擇什么價(jià)位的飯菜
A5.5元
B.6元
C.7元
4你一周在學(xué)院食堂就餐次數(shù)
A.1～2次
B.2～5次
C.5次以上
5你對(duì)學(xué)院食堂衛(wèi)生條件是否滿意若不滿意，請(qǐng)說出不滿意的地方
A.滿意
B.不太滿意
C.不滿意
6你對(duì)食堂的飯菜飯量有什么意見
A.滿意
B.份量太多
C.份量太少
7你覺得食堂的飯菜種類是否齊全
A.是
B.否
8你覺得菜式的更新情況如何?
A.經(jīng)常更新
B.偶爾更新
C.一成不變
9你在就餐中是否吃到過變質(zhì)食物
A.經(jīng)常吃到
B.偶爾吃到過
C.從來沒吃過
10你選擇的消費(fèi)方式
A.現(xiàn)金
B.刷飯卡
11米飯或米粉等質(zhì)量如何
A.良好
B.一般
C.較差
12你對(duì)飯菜整體的滿意度如何？
A.滿意
B.基本滿意C.不滿意
13湯的味道如何？
A.滿意
B.一般
C.不滿意
14你對(duì)搞好食堂在哪方面需改進(jìn)？（可多選）
A.飯菜份量
B.飯菜口味
C.品種
D.服務(wù)質(zhì)量
15你對(duì)食堂工作人員的工作效率是否滿意
A.滿意
B.還好
C.不滿意
16葷素搭配比例是否滿意
A.滿意
B.不太滿意
C.不滿意
17你選擇所在食堂吃飯的理由
A.就近原則
B.飯菜的質(zhì)量好
C.飯菜的份量足
D.服務(wù)態(tài)度好
18飯?zhí)米盍钅銤M意的地方是什么？
19你對(duì)飯?zhí)玫母纳七�有什么建議？
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 7
一、調(diào)查時(shí)間
20XX年XX月XX日——XX日
二、調(diào)查地點(diǎn)
學(xué)生食堂（XX食堂）
三、調(diào)查對(duì)象在校學(xué)生
四、調(diào)查方法
問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問
五、調(diào)查背景
古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。
基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會(huì)調(diào)查制定調(diào)查方案，從本校食堂的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、存在的.問題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對(duì)食堂問題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。
六、調(diào)查內(nèi)容
a調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況：
1、月均生活費(fèi)500元—1000元（不含）的83人（22·6%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46·67%；每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活費(fèi)1000元—1500元（不含）的54人（14·8%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32·00%，每周有一、兩天在外改善生活。
3、月均生活費(fèi)1500元—XX元的42人（11·4%），其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25·7%，常在外改善生活。
b食堂飯菜的價(jià)格：
1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60·76%；
2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占29·43%；
3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過高的36人，占9·81%。
c飯菜滿意度
1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人（5·72%），滿意的257人（70·03%），一般的64人（17·44%），不滿意的23人（6·27%），較差的2人（0·54%）；
2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（4·90%），滿意的164人（44·69%），一般的153人（41·69%），不滿意的27人（7·36%），較差的5人（1·36%）；
3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（11·72%），滿意的228人（62·13%），一般的81人（22·07%），不滿意的13人（3·54%），較差的2人（0·54%）
d服務(wù)及管理滿意度
1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人（18·08%），滿意的259人（70·57%），一般的28人（7·63%），不滿意的7人（1·91%），較差的4人（1·09%）；
2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（6·27%），滿意的187人（50·95%），一般的136人（37·06%），不滿意的14（3·81%），較差的7人（1·91%）；
3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人（3·27%），滿意的233人（63·49%），一般的101人（27·52%），不滿意的12人（3·27%），較差的9人（2·45%）；
七、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)
從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐，而生活條件相對(duì)好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對(duì)要小，并常在校外消費(fèi)，改善生活。然而，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右，同時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的，對(duì)于食堂提供的飯菜基本滿意，學(xué)生對(duì)肉類的需求相對(duì)高于對(duì)蔬菜的需求，可以看出，在服務(wù)及管理方面，對(duì)餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)查報(bào)告：五食堂調(diào)查
調(diào)查報(bào)告：xx年五食堂調(diào)查
鑒于最近我部門官方微博上有人反映五食堂飯菜里吃到蒼蠅，我們此次特意加緊調(diào)查。因此我們開展的調(diào)查，更多的是從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。
民意調(diào)查情況：
1·食堂飯菜價(jià)格的評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)：
a·很高30·6%
b·較高44·3%
c·一般15·5%
d·較低09·6%
2·食堂飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)：
a·好01·9%
b·一般20·9%
c·較差36·8%
d·很差40·4%
3·同學(xué)們對(duì)于食堂的意見及建議：
1·希望食堂的菜價(jià)能夠不要那么高。
2·葷菜里要多點(diǎn)葷類。
3·應(yīng)該考慮外省的同學(xué)不習(xí)慣吃辣，平衡一下辣菜和不辣的菜。
4·希望五食堂二樓的餐具能換回之前的那種。
5·菜太咸，希望可以清淡些。
二、結(jié)束語(yǔ)：
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告，我們力求做到真實(shí)而客觀，努力做到為了廣大同學(xué)的合法權(quán)益而工作。我們會(huì)盡我們所能，為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，特此報(bào)告！
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 8
一、引言
食堂是在校學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了比較全面地了解我校食堂的現(xiàn)狀，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，這為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
二、我校食堂基本情況
1、菜品方面：
�、賹�(duì)于菜品價(jià)格，40%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。60%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，50%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
�、谑程玫牟似穯我唬粌r(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
�、鄄似房谖秵我唬瑫r(shí)而偏談或時(shí)而偏咸；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。
2、服務(wù)方面：
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，60%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，40%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬；語(yǔ)言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準(zhǔn)確，偏少；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問題。
3、衛(wèi)生方面：
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有：
�、� 食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。
�、趥�(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
�、凼程檬业匕逄貏e是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
4、紀(jì)律方面：
在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為；在食堂里，仍有人在插隊(duì)打飯的現(xiàn)象，尤為女生特別嚴(yán)重。
三、建議
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對(duì)上述問題提出以下幾點(diǎn)建議：
（一）大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺排隊(duì)，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織（例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等）在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問題。
（二）食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無(wú)變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的`同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國(guó)各地，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問題；另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡(jiǎn)化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生，分工明確，責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。
（四）學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對(duì)先進(jìn)者給予表?yè)P(yáng)和激勵(lì)。
�。ㄎ澹┡囵B(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！
四、總結(jié)
食堂整體情況為一般或不理想，存在部分不足體現(xiàn)為分量少，菜品單一，服務(wù)不盡人意，口味及營(yíng)養(yǎng)方面有所欠缺等。
一個(gè)好的食堂該是讓大家在學(xué)習(xí)生活中輕松愉悅的場(chǎng)所，食堂只有不斷改進(jìn)質(zhì)量和服務(wù)才能使得學(xué)生的生活更美好。
以下是我們針對(duì)本次調(diào)查結(jié)果整理并分析后，對(duì)本校食堂及相關(guān)部門提出的幾點(diǎn)建議和意見：
1、定期征集同學(xué)們最喜愛的菜，菜品定期更新
2、擴(kuò)大規(guī)模增設(shè)窗口，消毒餐具，提高服務(wù)質(zhì)量，增加飯菜分量
3、色彩鮮艷以促進(jìn)食欲
4、天天有個(gè)別優(yōu)惠菜，吸引顧客
5、增加保潔員，定期大清潔，餐具消毒透明化等方式以保證食堂的衛(wèi)生，讓大家吃得放心、安心。
6、對(duì)飯菜的各種營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行合理搭配后出售或推出營(yíng)養(yǎng)合理搭配的套餐。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 9
及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全、飲用水安全、傳染病防控等方面的隱患，督促學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）建立健全食堂食品安全管理制度、飲用水安全管理制度、學(xué)生體檢制度和學(xué)生晨午檢和因病缺課登記追蹤制度等各項(xiàng)管理制度以及傳染病防控和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，不斷改善教學(xué)、生活環(huán)境，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全。
一、檢查對(duì)象
全縣各級(jí)各類學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全，學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）生活飲用水衛(wèi)生狀況，學(xué)校教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生狀況，傳染病防控日常管理情況和學(xué)校醫(yī)務(wù)室、保健室情況。
二、監(jiān)督檢查內(nèi)容
㈠學(xué)校傳染病防控：是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校傳染病防控管理組織和應(yīng)急預(yù)案，傳染病預(yù)防衛(wèi)生知識(shí)的健康教育情況，入托入學(xué)兒童預(yù)防接種證查驗(yàn)情況，傳染病報(bào)告、晨午檢、因病缺課登記和病因追蹤記錄及預(yù)防措施落實(shí)情況，學(xué)生健康體檢情況，校醫(yī)培訓(xùn)情況等。是否建立健全學(xué)校流感防控工作制度，是否教育并督促學(xué)生避免接觸禽類（家禽、野禽）、牲畜等易于攜帶禽流感病毒的動(dòng)物，一旦接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要立即用肥皂和清水徹底清洗雙手；學(xué)校是否出現(xiàn)師生有流感樣癥狀（如發(fā)熱、流涕、咽痛、咳嗽、頭痛、嘔吐、腹瀉等），是否督促其及時(shí)就醫(yī)等。
㈡學(xué)校食堂食品安全：重點(diǎn)對(duì)學(xué)校是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制及其管理機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證持證情況、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況、學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施配備情況、食堂加工場(chǎng)所內(nèi)是否圈養(yǎng)、宰殺禽類動(dòng)物；圈養(yǎng)、宰殺禽類動(dòng)物的場(chǎng)所是否距離加工場(chǎng)所25米以上、落實(shí)食品留樣與食品原輔料索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、食品采購(gòu)、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)操作情況、食品添加劑管理和使用情況，推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作情況等內(nèi)容進(jìn)行檢查。
�、缟铒嬘盟l(wèi)生：自備水防護(hù)及消毒情況和水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，二次供水消毒及設(shè)施清洗情況和水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，持有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員是否持有有效健康體檢培訓(xùn)合格證明等。
㈣教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生：學(xué)校教室建筑、環(huán)境噪音、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等衛(wèi)生監(jiān)督、檢測(cè)情況，學(xué)生宿舍、廁所衛(wèi)生情況等。
�、閷W(xué)校醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保健室：是否按照要求配備校醫(yī)院或衛(wèi)生室、保健室及衛(wèi)生技術(shù)人員；校醫(yī)務(wù)室、衛(wèi)生室是否取得有效的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》，并按期校驗(yàn)；衛(wèi)生技術(shù)人員是否取得相應(yīng)執(zhí)業(yè)資質(zhì)；是否存在超科目行醫(yī)、出租承包科室等違法行為；是否對(duì)流感疫情進(jìn)行監(jiān)測(cè)、排查和報(bào)告等。
三、工作安排
（一）制定實(shí)施工作計(jì)劃
縣教育體育局體育科，縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾病預(yù)防控制中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心）衛(wèi)生院要密切配合，結(jié)合本地實(shí)際，適時(shí)制定本轄區(qū)春季學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作計(jì)劃，并將工作內(nèi)容及時(shí)通知學(xué)校。
�。ǘ┍O(jiān)督檢查
縣教育體育局體育科、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)對(duì)各中學(xué)、縣直學(xué)校、九年一貫制學(xué)校、中職學(xué)校、民辦學(xué)校開展監(jiān)督檢查（水湖鎮(zhèn)、雙鳳開發(fā)區(qū)所屬小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)由聯(lián)合督查組負(fù)責(zé)檢查，中心校、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門予以配合）；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心）衛(wèi)生院負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開展監(jiān)督檢查（水湖鎮(zhèn)中心校和張祠衛(wèi)生院負(fù)責(zé)縣城以外的水湖鎮(zhèn)各小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查）。各中學(xué)、縣直學(xué)校、九年一貫制學(xué)校、中職學(xué)校、民辦學(xué)校先期開展自查、自改，并將自查結(jié)果和自改情況留存?zhèn)洳椤?/p>
從20xx年3月28日—4月5日各中心校協(xié)同鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心）衛(wèi)生院開展監(jiān)督檢查，并認(rèn)真填寫學(xué)校傳染病防控現(xiàn)場(chǎng)檢查表（附表1）、學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查表、學(xué)校衛(wèi)生被監(jiān)督單位信息卡（附表2）、教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查表（附表3）、學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查表（附表4）。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，要書面責(zé)令學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）限期改正；發(fā)現(xiàn)存在違法行為屢教不改的，要依法予以查處，并將查處情況向縣教育體育局、縣衛(wèi)生局報(bào)告。所有檢查資料備份，由縣教育體育局體育科、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和學(xué)校分別存檔。
�。ㄈ┙M織督查
20xx年4月7日—11日，縣教育體育局和縣衛(wèi)生局將成立聯(lián)合督查組，對(duì)各中學(xué)、縣直學(xué)校、九年一貫制學(xué)校、中職學(xué)校、民辦學(xué)校開展一次全面的督查，督查方法是：查閱學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)管檔案資料、核查工作開展情況及衛(wèi)生監(jiān)管檔案建立情況。同時(shí)抽查部分小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并將檢查結(jié)果納入本年度年終考評(píng)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┛h教育體育局體育科、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和縣疾病預(yù)防控制中心要高度重視學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，根據(jù)本方案要求，結(jié)合我縣轄區(qū)內(nèi)學(xué)校衛(wèi)生工作存在的突出問題，認(rèn)真組織培訓(xùn)，精心組織實(shí)施。
縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)開展學(xué)校食堂、學(xué)校生活飲用水、校醫(yī)務(wù)室等監(jiān)督檢查工作；縣疾病預(yù)防控制中心應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)開展學(xué)校傳染病防控、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置、教學(xué)衛(wèi)生及生活設(shè)施的技術(shù)指導(dǎo)及日常監(jiān)測(cè)工作。
學(xué)校要切實(shí)強(qiáng)化法定代表人是學(xué)校衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)照相關(guān)規(guī)定積極開展自查自糾工作，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)管理制度，嚴(yán)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，對(duì)存在的`問題要及時(shí)整改到位，消除衛(wèi)生安全隱患。
（二）縣教育體育局體育科、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和縣疾病預(yù)防控制中心要加強(qiáng)溝通協(xié)作，及時(shí)溝通信息，組織聯(lián)合檢查，形成監(jiān)管合力，鞏固監(jiān)管成效。對(duì)落實(shí)整改意見存在困難的學(xué)校，提請(qǐng)縣教育體育局、縣衛(wèi)生局協(xié)調(diào)相關(guān)部門研究解決方案和措施，及時(shí)、有效地加以解決。針對(duì)一些無(wú)餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可的餐飲店、無(wú)辦學(xué)許可證的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)及時(shí)書面向相關(guān)部門通報(bào)，必要時(shí)向縣政府報(bào)告，并積極配合相關(guān)部門依法予以取締。對(duì)嚴(yán)重違法、屢次違法的行為要依法予以查處，公開曝光，充分發(fā)揮新聞媒體和社會(huì)輿論的監(jiān)督作用。
�。ㄈ┛h教育體育局體育科、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所和縣疾病預(yù)防控制中心應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生及家長(zhǎng)的社會(huì)監(jiān)督力量，建立投訴舉報(bào)制，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等各項(xiàng)責(zé)任追究制度。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 10
一．前言
學(xué)校食堂是學(xué)校密不可分的一部分，它既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，也是學(xué)校管理的重要組成部分。學(xué)校食堂是學(xué)生每日用餐的場(chǎng)所，關(guān)乎著每位同學(xué)的生活和健康，進(jìn)一步影響著學(xué)校的正常運(yùn)行。因此，基于學(xué)校食堂對(duì)學(xué)生群體的重要性，我們就學(xué)校食堂的現(xiàn)狀，存在的問題還有相對(duì)措施進(jìn)行了調(diào)查。此次報(bào)告，主要是從學(xué)生的角度進(jìn)行，并且以客觀真實(shí)的情況做了具體的調(diào)查。調(diào)查報(bào)告僅僅是一次嘗試，希望能夠?qū)W(xué)校食堂及學(xué)生生活有所改進(jìn)。
二．學(xué)校食堂現(xiàn)狀
學(xué)校食堂和學(xué)生群體之間是存在著很多因素，客觀來講，并不是所有現(xiàn)狀都令人滿意。而這些現(xiàn)狀如果不被重視不被改善，定會(huì)阻礙食堂乃至學(xué)校的發(fā)展。以下便是我們從食堂環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度，用餐人數(shù)比重，菜品菜色，價(jià)格，刷卡以及同學(xué)們的滿意度的調(diào)查的幾個(gè)方面現(xiàn)狀：
1．食堂規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況
學(xué)�，F(xiàn)有三個(gè)食堂，即西校區(qū)，中校區(qū)和東校區(qū)各有一個(gè)。各食堂主營(yíng)各類面食，米飯，粥，地方小吃，各類菜色及飲料，教工食堂主要是為學(xué)校教職工開設(shè)的，有時(shí)也對(duì)學(xué)生開放。
2、食堂環(huán)境衛(wèi)生
根據(jù)調(diào)查顯示，百分之五十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境衛(wèi)生良好，桌面干凈，及時(shí)倒廢棄物；百分之三十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境還好；百分之二十的同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境不好�？梢钥闯鰧W(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況有點(diǎn)差強(qiáng)人意，還需改進(jìn)。是啊，食堂中最重要的就是環(huán)境和衛(wèi)生了，一個(gè)干凈整潔的食堂，才能夠給同學(xué)們愉悅的用餐的環(huán)境和心情。
3、食堂人員服務(wù)態(tài)度
根據(jù)調(diào)查顯示，百分之六十的同學(xué)對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意，百分之三十的同學(xué)基本滿意，百分之十的同學(xué)不滿意�？梢钥闯觯程霉ぷ魅藛T的服務(wù)態(tài)度還是不錯(cuò)的。
4、食堂用餐聚集人數(shù)比重
就東校區(qū)來說，有兩個(gè)食堂供選擇，根據(jù)每個(gè)人選擇不同，分布情況比較均衡，相對(duì)來說一樓食堂比二樓食堂人數(shù)更多，排隊(duì)也顯有些許擁擠。
5、菜品菜色
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，東校區(qū)食堂菜品菜色較為單一，沒有新菜色。多數(shù)同學(xué)對(duì)西校區(qū)食堂較為滿意。中校區(qū)早餐類別比東西校區(qū)豐富。
6、價(jià)格
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，百分之八十的同學(xué)認(rèn)為食堂價(jià)格合理有據(jù)。百分之十八的同學(xué)對(duì)價(jià)格基本滿意，百分之二的同學(xué)認(rèn)為有些菜品收費(fèi)不合理。就東校區(qū)食堂而言，蔬菜類價(jià)格比較合理，肉類價(jià)格有少許偏頗。
7、刷卡情況
據(jù)大部分同學(xué)反映，食堂存在多刷或少刷等情況，給某些同學(xué)造成了一定的困擾。
8、滿意度
綜上所述，百分之二十五的同學(xué)對(duì)食堂還是很滿意的，百分之六十五的同學(xué)對(duì)食堂表示較為滿意，百分之十的同學(xué)對(duì)食堂現(xiàn)狀不太滿意。
三、存在的問題及原因
學(xué)校食堂是老師和同學(xué)的聚集地，因?yàn)閷W(xué)校人數(shù)多，常常會(huì)產(chǎn)生不必要的問題。同學(xué)們和老師們都有意識(shí)到這種問題，但是卻沒有人及時(shí)上報(bào)和解決�，F(xiàn)有食堂剩菜剩飯問題、放菜盤、飯碗等問題。
1、食堂剩菜剩飯問題
據(jù)數(shù)據(jù)可知，食堂剩菜剩飯問題嚴(yán)重。主要原因是食堂阿姨給的量大或菜不符合同學(xué)們的胃口。絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為菜不夠辣，咸淡不適。
2、放菜盤、飯碗秩序問題
大部分同學(xué)表示每次放碗筷時(shí)，秩序差，導(dǎo)致剩菜剩飯灑落到地上。完成這種情況的主要原因有：
�、俟芾碇刃虻娜瞬]有按時(shí)到崗。
�、趯W(xué)生沒有意思到秩序的重要性。
�、厶峁┊�(dāng)碗筷的地方集中，不分散。
④食堂放碗筷的地方小，但學(xué)生人多。
3、食堂飯桌不夠
據(jù)調(diào)查顯示，多數(shù)同學(xué)反映，吃飯時(shí)很難找到空的桌椅。原因有如下：
①考試臨近，有些同學(xué)會(huì)選擇在餐廳復(fù)習(xí)，吃飯時(shí)沒有把書拿走。
�、趯W(xué)校學(xué)生人口眾多，吃飯時(shí)間集中。
�、弁瑢W(xué)不喜歡和不認(rèn)識(shí)的人共桌吃飯。
四、措施
1、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無(wú)垃圾、油污，墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng)，桌子、板凳無(wú)油污、灰塵等。
2、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng)，工作負(fù)責(zé)的`同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。
3、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃，保證學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)，餐廳干凈衛(wèi)生。
4、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。
5、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
6、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護(hù)餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
7、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。
五、總結(jié)
食堂是老師和學(xué)生每天都去的地方，食堂的衛(wèi)生環(huán)境，食品安全問題和我們息息相關(guān)。通過調(diào)查問卷，我們了解到了大家眼中的食堂，看到了好的方面，但不足的地方也急需改進(jìn)。在此調(diào)查中，說明在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議，希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
1、徹底做好食堂內(nèi)部和外部的衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、要注意飯菜的保溫，盡量讓同學(xué)們吃到熱的飯菜。
3、食堂應(yīng)該購(gòu)置一套餐具清洗和消毒的工具，保證餐具同學(xué)們的衛(wèi)生。應(yīng)由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
4、食堂應(yīng)該經(jīng)常更新菜色，以滿足老師同學(xué)的口味。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 11
一、前言：
食堂問題在現(xiàn)代大學(xué)生中具有重要地位，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的是關(guān)系到學(xué)生日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行，本次調(diào)查主要從食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、優(yōu)勢(shì)、存在問題、行銷方案等幾個(gè)方面對(duì)學(xué)校食堂開展調(diào)查及策劃，來提高我們的分析操作能力。
二、食堂環(huán)境分析：
我們主要運(yùn)用swot分析法來調(diào)查食堂，從化院食堂的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅四個(gè)方面進(jìn)行環(huán)境分析，分析結(jié)果如下：
1、優(yōu)勢(shì)：
�。�1）食堂開飯時(shí)間有規(guī)律，每天學(xué)校食堂的營(yíng)業(yè)時(shí)間對(duì)于學(xué)生來說比較合理。
�。�2）食堂飯菜價(jià)格合理，相比外邊來說相對(duì)較低，應(yīng)繼續(xù)保持飯菜不漲價(jià)。
（3）食堂座椅擺放整齊，給學(xué)生較好的就餐環(huán)境。
�。�4）食堂樓層分布合理，一樓有小炒、蒸蛋，二樓有涼拌菜，三樓是類似校外餐館模式，符合學(xué)生的需求。
�。�5）食堂工作人員笑臉相迎，態(tài)度隨和。
2、機(jī)會(huì)：
（1）食堂開飯時(shí)間較長(zhǎng)，可以隨時(shí)服務(wù)于學(xué)生的需求，讓利于學(xué)生。
（2）價(jià)格合理，可以吸引學(xué)生長(zhǎng)期在食堂就餐，甚至可以吸引一些老師來食堂就餐，帶來給多的消費(fèi)群眾。
�。�3）食堂布局規(guī)范整潔，給學(xué)生耳目一新的感覺，讓學(xué)生在就餐時(shí)有一個(gè)好的環(huán)境。
�。�4）食堂工作人員態(tài)度隨和，使學(xué)生在購(gòu)買飯菜時(shí)有一個(gè)好的就餐心情。
3、劣勢(shì)：(1)食堂飯菜分量參差不齊，有時(shí)候多有時(shí)候少。所買面食或飯菜分量不同導(dǎo)致一些學(xué)生吃不完一些學(xué)生不夠吃。
（2）學(xué)生對(duì)食堂飯菜種類與口味存在抱怨。種類少，口感較差。
�。�3）食堂地板較滑，部分地方存有積水，部分周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
�。�4）食堂工作人員在一樓小炒的地方未佩戴衛(wèi)生手套，沒進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)。
�。�5）服務(wù)范圍較小，僅限于化院學(xué)生及職工。
�。�6）食堂飯菜中出現(xiàn)異物，一些學(xué)生在吃飯時(shí)，偶爾會(huì)碰到所吃飯菜中含有頭發(fā)絲，出現(xiàn)未曾熟透或已經(jīng)變質(zhì)的食品令人食欲大減。
4、威脅：（1）食堂飯菜分量參差不齊，所買面食或飯菜分量不同導(dǎo)致一些學(xué)生吃不完一些學(xué)生不夠吃，造成浪費(fèi)。
�。�2）食堂飯菜口味品種單一，容易失去一部分學(xué)生在食堂就餐，葷素搭配不合理，易引起學(xué)生的抱怨。
（3）食堂地板有時(shí)較滑，容易使學(xué)生及工作人員摔倒。
�。�4）對(duì)于食堂飯菜中出現(xiàn)的異物，可能造成學(xué)生對(duì)食堂有很大的意見，流失消費(fèi)者。
�。�5）食堂工作人員未佩戴手套，不注意衛(wèi)生條件，影響學(xué)生健康。
三、產(chǎn)品分析：
這一環(huán)節(jié)主要從產(chǎn)品方向、存在缺陷及空白商品三個(gè)方面來進(jìn)行分析，分析結(jié)果如下：
1、方向：食堂是為化院學(xué)生提供飲食的場(chǎng)所，主要從飯菜口味、飯菜種類、飯菜分量、服務(wù)衛(wèi)生狀況來為學(xué)生服務(wù)。
2、存在缺陷：（1）學(xué)校食堂實(shí)行刷卡制，所以就存在充錢擁擠，而且充錢的工作人員工作緩慢。
�。�2）食堂飯菜的價(jià)格在逐漸增加，越來越貴。
�。�3）學(xué)生購(gòu)買早餐時(shí)很多時(shí)候都是涼的，甚至還吃出異味來。
（4）食堂工作人員服務(wù)態(tài)度不好，對(duì)學(xué)生不夠熱情。
（5）食堂飯菜中的肉吃起來味道很怪，使學(xué)生吃不出來到底是瘦肉還是肥肉。
�。�6）食堂座椅有些已經(jīng)損壞，沒有及時(shí)處理。
3、空白商品：學(xué)校的同學(xué)很多時(shí)候會(huì)聚會(huì)，但大多數(shù)都喜歡吃火鍋、干鍋、串串等等，而食堂就沒有這些。同時(shí)也可以發(fā)展一些地方特色小吃，抓住更多的`消費(fèi)者。
四、行銷方案：
通過分析，學(xué)校食堂從總的方面來看還比較可以但也存在許多問題(如衛(wèi)生、服務(wù)、飯菜種類等），為此提出方案如下
1、學(xué)校食堂隸屬后勤保衛(wèi)處，加上本校食堂又有私人承包，形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，食堂與承包商都應(yīng)以學(xué)生的利益為己任。
2、關(guān)于食堂衛(wèi)生方面，食堂應(yīng)投入更多的衛(wèi)生措施，并加強(qiáng)環(huán)境上、餐具、鍋具消毒等工作。
3、服務(wù)方面，食堂應(yīng)加強(qiáng)對(duì)工作人員的管理，強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而通過服務(wù)質(zhì)量。工作人員應(yīng)佩戴一次性衛(wèi)生手套。
4、食堂應(yīng)保持飯菜價(jià)格，不應(yīng)過快上漲，增加飯菜飯菜分量，讓利學(xué)生。
5、關(guān)于飯菜種類與口味方面，食堂應(yīng)適當(dāng)增加菜的品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配，不應(yīng)把上頓的剩菜剩飯繼續(xù)拿來食用，應(yīng)及時(shí)處理。
6、對(duì)于食堂內(nèi)損壞的座椅，維修人員應(yīng)及時(shí)修理，確保座椅數(shù)量。
7、提升學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)自己的修養(yǎng)。作為一個(gè)現(xiàn)代大學(xué)生，在公共場(chǎng)合應(yīng)有文明禮貌的行為，積極維護(hù)排隊(duì)秩序，少用快餐盒不浪費(fèi)飯菜，以自己的行動(dòng)去創(chuàng)造一個(gè)和諧的購(gòu)殘環(huán)境。
校園糧食浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查報(bào)告 12
一、調(diào)查背景
學(xué)�，F(xiàn)有在校學(xué)生12000余人，到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查內(nèi)容
（1）飯菜價(jià)格：在此次調(diào)查中，近58%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理，39%的同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格偏高，而認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格很高的同學(xué)占3%。由此可見大部分同學(xué)對(duì)食堂的飯菜價(jià)格還是可以接受的.。
�。�2）飯菜質(zhì)量：近58%的同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒吃過變質(zhì)的飯菜，僅有6.45%少數(shù)的同學(xué)吃到過變質(zhì)的飯菜。由此可見食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學(xué)們對(duì)飯菜質(zhì)量持滿意的態(tài)度。
�。�3）食堂衛(wèi)生：關(guān)于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是：25.81%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況良好，干凈，61.29%的同學(xué)認(rèn)為一般。沒有同學(xué)認(rèn)為食堂的衛(wèi)生狀況糟糕覺得臟�？磥硎程迷谛l(wèi)生方面還是很好的。
�。�4）食堂服務(wù)：96.77%的同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度好，僅僅只有3.23%的同學(xué)是不滿意。同時(shí)同學(xué)提出一些對(duì)餐廳服務(wù)的要求，如認(rèn)真計(jì)算價(jià)格，希望減少被刷錯(cuò)卡的次數(shù)，帶上口罩與手套，這也是同學(xué)們對(duì)衛(wèi)生安全的要求。
�。�5）菜的種類：在調(diào)查中，77.42%的同學(xué)認(rèn)為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。有19.35%的同學(xué)認(rèn)為食堂的菜式品種比較單一，3.23%的同學(xué)覺得菜式應(yīng)該有所創(chuàng)新。由此可見，食堂在種類方面下了很多功夫，研究了新菜，提高同學(xué)們對(duì)菜的滿意度。
�。�6）食堂的監(jiān)督組織：有70.97%的同學(xué)不知道，有19.35%的同學(xué)知道成立了。由此可見，學(xué)院食堂對(duì)食堂監(jiān)督組織宣傳力度不夠，以后要加大宣傳力度。
三、總結(jié)
通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學(xué)生對(duì)食堂就餐環(huán)境,服務(wù)態(tài)度和菜價(jià)，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對(duì)食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的菜價(jià)高,質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量。同時(shí)，食堂還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來的，大家都沒有經(jīng)濟(jì)收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價(jià)太貴，這必會(huì)給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期以來食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應(yīng)求，這就給食堂造成了沒有競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。因此在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面會(huì)存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和食堂的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān)，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)還要擔(dān)心他們的飲食問題。
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我校有7000余名同學(xué)，為了解我校同學(xué)食堂整體狀況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善同學(xué)的生活質(zhì)量和制造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂狀況作如下調(diào)查
一、調(diào)查對(duì)象：
同學(xué)
二、調(diào)查背景：
學(xué)�，F(xiàn)有在校同學(xué)7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，同學(xué)食堂的存在和進(jìn)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到同學(xué)的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到同學(xué)的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：同學(xué)群體和食堂之間存在著許多的不和諧因素，假如任由這些因素?cái)U(kuò)散和進(jìn)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和同學(xué)的身體健康。
三、調(diào)查內(nèi)容：
�。ㄒ唬┵|(zhì)量：
1、對(duì)于菜品價(jià)格，60%的同學(xué)認(rèn)為能夠承受。30%的同學(xué)認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的同學(xué)認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
2、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中常常消失菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
3 、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。
(二)服務(wù)：
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的同學(xué)對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的同學(xué)認(rèn)為不滿足。究其不滿足的緣由，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬；語(yǔ)言冷漠，缺少熱忱；急躁差；打菜量度不精確，偏少；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，常常多刷；還有存在常常打錯(cuò)菜等問題。在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，近六成的被調(diào)查者反映不滿足的緣由是遇到了服務(wù)員微笑少、打菜量度不準(zhǔn)、刷錯(cuò)卡、打飯菜重量過少、服務(wù)員欠急躁等狀況。還有部分反映常常被打錯(cuò)菜。我們發(fā)覺，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高，比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面。只有7%的同學(xué)認(rèn)為潔凈，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐,其后果是不行忽視的就餐時(shí)遇到問題,大多數(shù)同學(xué)盼望立即通過正常渠道解決,但78.3%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映.因此盼望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù)。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。在341份調(diào)查問卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿足或比較滿足,這說明大數(shù)工作人員的素養(yǎng)都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最終一道關(guān)口，或許也是最重要的一道關(guān)口，而出問題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，同學(xué)們的飲食安全和滿足度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素養(yǎng)，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿足度。
�。ㄈ┬l(wèi)生：
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿足程度的調(diào)查顯示：50%的同學(xué)認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的同學(xué)認(rèn)為一般，10%的同學(xué)認(rèn)為滿足，10%的同學(xué)認(rèn)為很差。其中問題有：
1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。
2、用餐間異味較濃。
3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
4、食堂室地板較滑，部分地方存有積水，四周環(huán)境衛(wèi)生較差。
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在被調(diào)查的同學(xué)中，反映的問題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對(duì)充錢數(shù)的最低限制跟許多同學(xué)帶來不便；對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。
�。ㄎ澹┳铌P(guān)懷餐廳的哪個(gè)方面
大一大二大三總
價(jià)格10 30 40 80
口味1333 46 98
服務(wù)態(tài)度5 27 14
重量124 16 32
四、總結(jié)：
次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期，涉及我院大部分同學(xué)，在時(shí)間和空間上的難都非常大，但我們?nèi)耘f克服了困難，取得了令人滿足的成果。我們通過爭(zhēng)論、制作、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問卷，而且最終在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問題調(diào)查分析報(bào)告。我們忠心盼望學(xué)院和食堂能夠根據(jù)同學(xué)的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的確定。
對(duì)這令人滿足的果實(shí)的取得，首先在于我院領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和和關(guān)懷。不管遇到什么問題，我院領(lǐng)導(dǎo)總是關(guān)心我們解決，為我們的調(diào)查供應(yīng)了物質(zhì)基礎(chǔ)和思想指南。其次，應(yīng)當(dāng)歸功于我們部門成員的高度協(xié)作和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng)。在這次社會(huì)調(diào)查的過程中，我們部門艱苦奮斗、勤奮、創(chuàng)新、大膽地去進(jìn)行食堂問卷調(diào)查，得到了大家的確定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，還有很多成員廢寢忘食，最終做好了工作。
再次，也應(yīng)當(dāng)感謝廣闊同學(xué)的廣泛參加和支持，是您們的合作成就了我們的工作。
價(jià)格,總體, 80,50%
關(guān)懷食堂問題價(jià)格,大一, 10,價(jià)格,大19%三, 40,25%
但是，我們?cè)谶@次社會(huì)調(diào)查過程中，也有許多問題和不足，我們的調(diào)查問卷印發(fā)的太少，采訪的對(duì)象不是太多，還不足以全面地反映全體同學(xué)的看法。這也是將來我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)當(dāng)吸取的`教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，我們感覺到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們同學(xué)是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和關(guān)心？我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作？
當(dāng)然，在調(diào)查的過程中，我們也學(xué)到了許多東西，從做事到做人，我們都有深刻的體會(huì)和感受。在調(diào)查過程中不僅熬煉了我們的力量，還磨練了我們的急躁和毅力，使我們學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，尤其是提高了我們?cè)鯓雍蛣e人交往以及參加社會(huì)活動(dòng)和關(guān)懷任命疾苦的力量。這一切都是我們將來立足社會(huì)的必要力量。
五、建議：
1、飯菜質(zhì)量基本滿足，但同學(xué)們盼望多增加些品種、地方小吃，留意養(yǎng)分搭配。
2、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加重量。
3、衛(wèi)生工作要連續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)覺異物，如頭發(fā)、蟲子、石子之類不該消失在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐心情，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，盼望食堂對(duì)此要有高度的重視。
4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高。同學(xué)們作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿足，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡，便利對(duì)其的監(jiān)督。
總之，問題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)覺問題才能解決問題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿足的。但仍存在著一些問題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決同學(xué)和食堂之間的種種沖突，讓同學(xué)們的生活更加舒適，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順當(dāng)。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。
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