餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿
現(xiàn)如今,能夠利用到發(fā)言稿的場(chǎng)合越來越多,發(fā)言稿以發(fā)表意見,表達(dá)觀點(diǎn)為主,是為演講而事先準(zhǔn)備好的文稿。相信許多人會(huì)覺得發(fā)言稿很難寫吧,以下是小編整理的餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿1
親愛的同事們:
大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此,我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望過去的一年多時(shí)間,在晏總的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務(wù),從開業(yè)到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額是***多萬,雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人,我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星!
下面,我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店2011年6月份的明星們:
一、本月度我們一共收獲賓客表揚(yáng)信35封,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結(jié)果,用汗水和微笑換來的來之不易的獎(jiǎng)牌、證書!
二、下面宣布表揚(yáng)信獲得者排行榜,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表揚(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——王長(zhǎng)紅上臺(tái)發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單,請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工李炎煜、郭研上臺(tái)發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開員工的努力,酒店的正常運(yùn)行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者:張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿2
親愛的同事們:
大家好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此,我代表總經(jīng)辦謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望2010年,在陸總在帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難,雖然離總公司制定的指標(biāo)還有一定的'距離,但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了50人左右,我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會(huì)是你一生無悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。
我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作!本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與莫泰的口號(hào)“時(shí)尚點(diǎn)亮旅途,夢(mèng)想超越酒店”、品牌核心“時(shí)尚、溫馨、科技、超值”相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,
尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接新的一年,同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,新的一年即將到來,我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營(yíng)著一種生活方式”,相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。
謝謝大家
餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合,南俊大酒店平安店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為平安店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會(huì)加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛平安店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績(jī),我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請(qǐng)為我們通過努力收獲到的快樂來點(diǎn)掌聲!
9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表揚(yáng),為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場(chǎng)接受度高,受到客戶的一致好評(píng),為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的PA阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來高效的工作業(yè)績(jī),能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來講,是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人,不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?梢娢覀?nèi)粘9ぷ髦校此埔粋(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會(huì)給我們帶來多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對(duì)于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會(huì)不可限量。
把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī),但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“,如果把一只青蛙扔到開水中,青蛙馬上會(huì)跳出來,但是,如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱,青蛙就會(huì)在不知不覺中失去跳躍的能力,直到死去。這是一面警鐘,當(dāng)企業(yè)
走上正軌以后, 我們自身的一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會(huì)弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧,要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見真功”這句話來時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任,圍繞客戶滿意度,重視客戶需求,研究客戶感受,團(tuán)結(jié)配合,層層把關(guān),將出品做精、服務(wù)做細(xì),做到客人心里去;把好后勤保障關(guān),力求零投訴;同時(shí),從一點(diǎn)一滴開始節(jié)能降耗,嚴(yán)把費(fèi)用控制關(guān);
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識(shí),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上,充分體現(xiàn)出品部的團(tuán)隊(duì)工作作風(fēng);
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng),并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用山姆沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”,我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
餐飲行業(yè)員工動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿4
xx酒店乘八面來風(fēng),應(yīng)萬眾企盼,在這春意盎然、清風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。值此,我代表全體員工對(duì)各位朋友的光臨,表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝。
按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求投資建設(shè)的xx酒店,于x年x月籌建以來,全體建設(shè)者克服重重困難,經(jīng)過x久的奮力拼搏,保證了酒店的順利開業(yè)。建成后的xx酒店,設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全,無論是主體,還是裝修,都構(gòu)思獨(dú)特。
xx酒店的建成,從籌建到施工,得到了朋友們的廣泛關(guān)注,得到了高度的重視和關(guān)懷,尤其是負(fù)責(zé)施工建設(shè)的同志們,為酒店灑下了辛勤的汗水。在此,向所有參與建設(shè)的建設(shè)者們致以深深的敬意!
“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”。 xx酒店開業(yè)之后,我們期待四方來賓、各位朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí),我們將加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作,熱忱服務(wù),愛崗敬業(yè),盡心盡力把xx酒店做成有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后,我要再一次感謝各位朋友的光臨,祝大家身體健康,生活幸福,事業(yè)興旺!
謝謝大家!
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