學(xué)校突發(fā)飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案

為切實加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理，保障學(xué)生身體健康，結(jié)合實際，特制定飲食衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

一、預(yù)防措施：

1.嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事，餐廳工作人員按時進行健康查體，無健康合格證的嚴禁上崗。

2.與工作人員簽訂飲食衛(wèi)生責任書，并與工資掛鉤。

3.定期組織食堂員工學(xué)習食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件。

4.建立每日對食堂衛(wèi)生的檢查與記錄。

5.建立學(xué)校食物中毒報告與通報制度。

二、食物中毒應(yīng)急預(yù)案

1.發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀（集體腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等）時，應(yīng)迅速送學(xué)校衛(wèi)生室進行初診，同時撥打“120”電話或送醫(yī)院進行醫(yī)治。

2.迅速向教體局及衛(wèi)生防疫部門報告。

3.建立食物試嘗制度，做好所有食物食品留樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。

4.迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

5.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。

6.積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

【學(xué)校突發(fā)飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案】相關(guān)文章：

安全事故突發(fā)應(yīng)急預(yù)案08-11

公司突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案05-06

學(xué)校突發(fā)事故應(yīng)急處理方案07-22

中學(xué)突發(fā)性安全事故應(yīng)急預(yù)案05-07

應(yīng)急演練方案突發(fā)事故篇通用05-09

突發(fā)環(huán)境污染事故的應(yīng)急處置04-26

提升對突發(fā)污染事故的應(yīng)急監(jiān)測能力04-28

學(xué)校突發(fā)停電的應(yīng)急方案06-30

事故應(yīng)急預(yù)案的建立和完善04-28

交通事故應(yīng)急預(yù)案09-13