精選質(zhì)檢年度工作計(jì)劃3篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的質(zhì)檢年度工作計(jì)劃3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
質(zhì)檢年度工作計(jì)劃 篇1
20xx年質(zhì)檢部工作計(jì)劃 為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門每個員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo)：
一：管理制度制定
1：質(zhì)檢部門的管理制度與質(zhì)檢部門職責(zé)要在二月完成初稿，并先行實(shí)施。
2：要在四月中旬完成檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范細(xì)則的文本文件并報領(lǐng)導(dǎo)審批。
3：明確質(zhì)檢部門人員職現(xiàn)責(zé)與分工（包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗(yàn)流程和測試步驟等）。 4：明確質(zhì)檢部門的人員考核標(biāo)準(zhǔn)（要求文本文件）。 二：加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)及抽力度
1：為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗(yàn)，原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制 到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，
達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。 2：加大檢驗(yàn)力度。為了加大檢驗(yàn)力度并做到全方位的檢驗(yàn)工作，需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3：為了更好的產(chǎn)品檢驗(yàn)，需要為質(zhì)檢部門配備產(chǎn)品檢驗(yàn)測試場地。
4：配備質(zhì)檢部門用的測試工具。
三：質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)要求采購部、設(shè)計(jì)部、生產(chǎn)部和計(jì)劃部門配合于協(xié)調(diào)，以便更好質(zhì)檢目標(biāo)。
新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門深入的開展，提升質(zhì)量管理人員的`素質(zhì)，即時跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。
質(zhì)檢年度工作計(jì)劃 篇2
回顧20xx年酒店在國際、國家整體經(jīng)濟(jì)相對艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。展望20xx年國際、國家經(jīng)濟(jì)形勢的轉(zhuǎn)好、集團(tuán)公司根據(jù)酒店的實(shí)際能力和集團(tuán)公司整體目標(biāo)給酒店下達(dá)了合理的指標(biāo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對目標(biāo)的完成充滿信心，酒店把整體目標(biāo)劃分到各個部門，各個部門在細(xì)分的基礎(chǔ)上制定了年度計(jì)劃。從酒店整體經(jīng)營、管理目標(biāo)和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門的`實(shí)際情況，質(zhì)檢部20xx年度工作計(jì)劃做如下安排：
一、加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度，及時有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，并對一些問題進(jìn)行總結(jié)分析，做成案例并反饋到酒店。我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到四星級的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是20xx年酒店工作重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌的一年。我們質(zhì)檢部要以此為動力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識，成為真正意義上的四星級酒店。
二、做好酒店質(zhì)檢部培訓(xùn)工作：酒店質(zhì)檢部作為一個監(jiān)督、檢查部門對本部門人員個人素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)道德由較高的要求，這就需要加強(qiáng)對本部門員工的培訓(xùn);同時為了能讓酒店員工提高個人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識和對酒店規(guī)章制度的理解和遵守，需要對他們進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。培訓(xùn)可以是部門內(nèi)部相互交流、輪流培訓(xùn)，也可以是部門間相互培訓(xùn)。
三、對上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。
質(zhì)檢年度工作計(jì)劃 篇3
xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。 過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階，現(xiàn)將xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容
在xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查力度。比如：
�、偻ㄟ^組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。
�、诼鋵�(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價牌，同時，對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。
③專項(xiàng)對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。
�、躼x月上旬以xx店為試點(diǎn)單位對分店展開“動態(tài)五�！被顒�，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識。
⑤（1）組織開展夜查工作；
（2）落實(shí)員工食堂光盤行動檢查工作；
（3）統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單；
�。�4）通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查；
�。�5）開展廚房備料1.5天制管理工作；
�。�6）協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作；
�。�7）組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。
�、逓榱私档蜁h成本，自xx月份起實(shí)行無紙化會議模式。
�、邔�(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時刻以身作則
作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的 基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個崗位，跟崗學(xué)習(xí)（如：xx月份對部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保xx工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍；不斷掌握酒店專業(yè)知識（目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書xx人、高級服務(wù)員技能證書xx人，中級服務(wù)員技能證書xx人、中級烹調(diào)師xx人）；在日常工作中，時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)
xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在xx年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時提出了xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃（如：協(xié)助xx會館參加國家xx級綠色飯店、xx店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、xx店市長質(zhì)量獎評審工作等）。xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時間與各部門溝通，重大問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的`問題，以限期整改為主；個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主；對于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主；當(dāng)然，對于明顯違反勞動紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。
xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)xx非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。
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