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部年度工作計劃

時間:2023-01-30 21:15:45 年度工作計劃 我要投稿

【推薦】部年度工作計劃3篇

  日子如同白駒過隙,我們的工作又邁入新的階段,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編精心整理的部年度工作計劃4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【推薦】部年度工作計劃3篇

部年度工作計劃 篇1

  通過20xx年的經(jīng)營情況分析,我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場的認(rèn)同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力,在11年的工作中將針對以下幾方面展開工作。

  一、食品推廣:

  1、第一季度:佳節(jié)歡樂宴。

  建議一月份以早茶為賣點;二月份以年夜飯為賣點;三月份以私房菜為賣點。

  2、第二季度:建議四月份以清明祭祖推出金豬祭祖、鵝肉飄香專題外賣活動;五月份以瓜果飄香入菜來健康菜肴推介;六月份推出清涼一夏活動月。

  3、第三季度:建議七、八月份開展十二星座美味手札,根據(jù)十二星座的性格特點推出不同款式菜肴;九月份推出瀾亭團(tuán)圓月賞月活動。

  4、第四季度:建議十月份推出

  蠔情萬丈生蠔美食月活動、無蟹可擊美食月活動;十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、烤烤你一種熱辣辣的迷香炭燒美食節(jié);十二月份推出婺菜也Spa系列美食菜肴、

  瀾亭十大招牌菜年度盛宴活動。

  二、隊伍建設(shè):

  1、完善勞動用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)

  (1)嚴(yán)格勞動用工制度,餐飲部招聘

  新員工符合條件的擇優(yōu)錄取,保證招工的質(zhì)量。同時上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗的服務(wù)人員。

 。2)完善培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組,再三是制定培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)。

  (3)規(guī)范菜品試菜制度,為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品,對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項培訓(xùn)。

  2、規(guī)范管理完善制度

 。1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作,由上而下層層落實管理制度,實行對管理效益有獎有罰,提高管理人員的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

 。2)完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,確保上級指令得到及時落實執(zhí)行。

  (3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證。并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。

 。4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。

 。5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。

  3、隊伍的`穩(wěn)定:針對餐飲服務(wù)人員流動性較大的現(xiàn)狀,為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù),建議我部將穩(wěn)定隊伍的工作作為11年工作重點。

  (1)完善部門工作流程,降低員工工作強(qiáng)度,杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。

  (2)健全獎罰制度,對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會,使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。

 。3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識。

  三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營業(yè)收入:

  隨著餐飲業(yè)競爭的日益激烈,定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析,準(zhǔn)確的市場定位,才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。

  1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作,簽署互惠促銷協(xié)議,開拓我店婚宴信息來源發(fā)展

  增收渠道。

  2、切實落實好每月美食推廣活動,通過系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  3、開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營。

  4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關(guān)意識和知識,銷售部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問候。同時專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充,并于日常例會期間及時溝通。

  5、作好重要假期餐飲促銷工作。

  6、履行好定期市場巡查工作,對競爭對手的動態(tài)及時關(guān)注。

  四、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制:

  1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強(qiáng)員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、等。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行市場詢價制度,保證原材料成本控制。

部年度工作計劃 篇2

  一.配合學(xué)生會做好大型活動的準(zhǔn)備工作,如在晚會進(jìn)行中做好演員的化妝工作,保正良好的舞臺效果

  二.干事培訓(xùn)計劃。

  由于新生入學(xué)不久,對女生部的工作不是很了解,對女生部的工作也缺乏認(rèn)識和經(jīng)驗。新干事培訓(xùn)關(guān)系到以后工作開展的順利程度,所以干事培訓(xùn)是這學(xué)期女生部工作的重要內(nèi)容。

  召開全體成員會議,請主席及各部副主席向干事們強(qiáng)調(diào)工作應(yīng)注意的問題及自己的工作經(jīng)驗,讓干事快速找到自己在學(xué)生會的位置并明確自己的責(zé)任與義務(wù),了解學(xué)生會的各種制度。

  2.加強(qiáng)部與部之間的交流活動,讓干事了解其他部室工作的大體方向及主要內(nèi)容,為以后部室之間的合作打下良好的基礎(chǔ)。

  3.本部內(nèi)在每周值班及例會上加強(qiáng)交流活動。由部長及分管主席強(qiáng)調(diào)工作態(tài)度及方法,平時做好出勤及工作表現(xiàn)的記錄,并及時提出批評和表揚,在工作中強(qiáng)化干事的紀(jì)律觀念。

  4.盡量讓干事做好“工作日志”,對自己的'每一次工作做好相應(yīng)記錄,及時對自己工作表現(xiàn)做出測評,以便自省自察,以此培養(yǎng)干事的責(zé)任感。

  5.每周例會中穿插化妝的學(xué)習(xí)及對下學(xué)期將要舉辦的女生節(jié)進(jìn)行討論,各抒己見,都參與進(jìn)來,最后遞交總結(jié)或策劃。

  三.活動計劃

  干事培訓(xùn)成功與否主要體現(xiàn)在活動和工作當(dāng)中,通過參加各種活動,干事可以增長經(jīng)驗,鍛煉組織及領(lǐng)導(dǎo)能力,豐富廣大女生甚至全校同學(xué)的業(yè)余生活。所以活動的組織很有必要。

  根據(jù)本學(xué)年特點,女生部的工作重點在女生節(jié)上

  女生部,一個關(guān)于女生的部門,也設(shè)立了一個屬于女生自己的節(jié)日,即女生節(jié)。女生節(jié)的舉辦可大可小。女生節(jié)初步計劃以一個月左右的時間開展活動,活動內(nèi)容為開幕式,具體活動,閉幕式。開幕式可以晚會形式開展,晚會節(jié)目由全院女生選送,組織。具體活動可以有關(guān)于女生辯題的辯論賽,化妝著裝禮儀方面的講座,許愿瓶活動,女生形象設(shè)計大賽,女生風(fēng)采大賽等,閉幕式即為頒獎會。根據(jù)具體活動,開展各項獎項予以頒獎。具體事項再議。

  2.建立女生部的博客,平時的工作計劃,工作的進(jìn)展及每次的工作總結(jié)及時上傳,各干事需積極參。關(guān)于化妝,形象設(shè)計,禮儀的講座視頻會上傳至博客,便于女生部成員或師院學(xué)生的學(xué)習(xí),交流。

部年度工作計劃 篇3

  一、針對XX年工作,行政管理部就20xx年的工作計劃提出以下幾點想法:

  1、圍繞公司“挖”、“堵”、“變”的經(jīng)營理念,嚴(yán)格預(yù)算內(nèi)對各項費用進(jìn)行審核控制,對超預(yù)算的情況要進(jìn)行跟蹤,分析原因。

  2、與工程部合作,力爭在節(jié)能、節(jié)耗上有一個較大的突破。除了制定相應(yīng)的開關(guān)燈時段外,結(jié)合市場調(diào)查尋求新的節(jié)能燈具、用電器具或使用節(jié)能設(shè)備。

  3、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求,加強(qiáng)對車業(yè)常用零配件、耗材的招標(biāo)工作,協(xié)助車業(yè)制定材料采購、領(lǐng)用及庫存的管理流程。

  4、針對明年公司加大開新店計劃的目標(biāo),吸取今年各門店改造經(jīng)驗及教訓(xùn),XX年重點要加強(qiáng)行政采購隊伍的專業(yè)化培養(yǎng),對重點項目實行行政采購項目管理(從審核需求、合同談判、安裝施工、完工驗收及財務(wù)流程的跟蹤必須嚴(yán)格按流程專人負(fù)責(zé))。

  5、組織并落實好集團(tuán)公司XX年度行政物料的年度招標(biāo)工作。通過報紙媒體尋求更廣泛的'物料供應(yīng)商,在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上用最少的錢,辦最好的事。

  6、編制行政物料需求開業(yè)手冊,以此規(guī)范和簡化開業(yè)前的項目需求,減少浪費和反復(fù)報單,提高工作效率。

  7、在開源上對多項費用的分?jǐn)傔M(jìn)行可行性研究,積極與采購部門和門店營運溝通,比如:電費的分?jǐn)、垃圾清運費的分?jǐn)偅╔X年由于公司要求分?jǐn)偅捎谖覀冊谀瓿跖c租賃戶或供應(yīng)商合同談判時沒有約定,所以造成了很多困難,導(dǎo)致費用遲遲不能報銷)。另外,其它還有沒有可以分?jǐn)傁氯サ馁M用,比如用于專柜經(jīng)營用的設(shè)備維修、維保費用等,需要研究。另外,可否利用公司的經(jīng)營用具如手推車、提籃、收銀條上做廣告,由廠家提供資源等。

  8、積極推進(jìn)固定電話及長話的定額管理,擬取消長話傳真專區(qū),采用插卡式電話分部門對長話進(jìn)行管理,條件成熟時建議將手機(jī)費列入工資,減少報批流程。

  9、加強(qiáng)日常行政需求的月計劃管理,盡量減少計劃外需求。

  二、存在的問題及需要公司支持的事項:

  1、資產(chǎn)的管理還需加強(qiáng)。XX年經(jīng)過2次較大規(guī)模的資產(chǎn)清理及處置。由于歷史的原因,實物帳和資產(chǎn)會計帳有很多明細(xì)無法進(jìn)行核對(需要公司予以解決)。

  2、為真實的反映行政部每月行政費用的實際發(fā)生額,建議財務(wù)部與行政部統(tǒng)一核算統(tǒng)計口徑,盡量在財務(wù)科目上反映明細(xì)一點,以便用于分析和控制。

  3、門店行政和集團(tuán)行政在分工職責(zé)上要各施其責(zé),層層落實各自工作責(zé)任,以避免工作上的相互推諉。(XX年已專題研究并出細(xì)則,XX年要加強(qiáng)落實,對個別無法適應(yīng)工作要求的建議調(diào)崗)。

  4、相關(guān)社會政府職能部門要多加強(qiáng)溝通與銜接,爭取工作上的支持。比如:電業(yè)局、煤氣公司、水公司、環(huán)衛(wèi)部門等。

  行政管理部

  二OXX年

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