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星級酒店全年培訓參考計劃

時間:2023-04-27 14:33:30 工作計劃 我要投稿
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2010年星級酒店全年培訓參考計劃

 

2010年星級酒店全年培訓參考計劃

培訓類型

培訓內(nèi)容

課時

培訓對象

培訓方法

業(yè)

 

 

 

業(yè)

 

 

公司發(fā)展史介紹

3

 

 

公司組織架構(gòu)

1

 

 

公司核心團隊

2

 

 

公司企業(yè)文化

3

 

 

公司榮譽展示

2

 

 

公司發(fā)展戰(zhàn)略

2

 

 

參觀公司品牌店

2

 

 

 

業(yè)

 

 

酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

3

 

 

酒店基本知識

3

 

 

酒店意識(服務(wù)意識、質(zhì)量意識、制度意識團隊意識、品牌意識、成本意識等)

6

 

 

員工行為規(guī)范

3

 

 

職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)

3

 

 

酒店服務(wù)心理

3

 

 

電話接聽與服務(wù)

2

 

 

酒店衛(wèi)生知識與防預

2

 

 

消防與安全知識

3

 

 

 

規(guī)

 

 

公司法基本要點

3

 

 

崗位/職務(wù)說明書

12

 

 

酒店《員工手冊》

3

 

 

公司會議制度

2

 

 

各部門管理制度

6

 

 

酒店層級管理

3

 

 

酒店三級質(zhì)量監(jiān)控體系

3

 

 

酒店客戶投訴處理及檔案建立

3

 

 

考勤制度

2

 

 

獎懲實施細則

3

 

 

酒店安全消防管理制度

3

 

 

 

態(tài)

 

 

 

 

 

業(yè)

 

 

積極心態(tài)  快樂工作

3

 

 

感恩的心

3

 

 

工作沒有任何借口

3

 

 

團隊合作精神

3

 

 

員工語言溝通技巧

3

 

 

現(xiàn)代酒店最新服務(wù)理念

3

 

 

我們是一家人

3

 

 

如何成為一名優(yōu)秀的酒店員工

3

 

 

 

 

 

 

 

 

員工封閉式軍訓

12

 

 

員工養(yǎng)成教育

3

 

 

服務(wù)意識與服務(wù)技巧

3

 

 

六大技能(托盤、斟酒、擺臺、折疊花、上菜、派菜)

12

 

 

餐飲員工點菜技能

3

 

 

酒店服務(wù)營銷

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