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酒店洗衣房工作計(jì)劃2篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃,好好地規(guī)劃一下吧。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫?下面是小編收集整理的酒店洗衣房工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店洗衣房工作計(jì)劃1
計(jì)劃步驟所需時(shí)間及日期執(zhí)行人跟蹤人跟進(jìn)計(jì)劃目的1洗衣房人員1、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高員工身素質(zhì)
減少工作中的投訴
提高出品質(zhì)量2、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工軍訓(xùn)和禮儀等方面的`培訓(xùn)7-10天保安部人事部3制定洗衣房培訓(xùn)計(jì)劃,準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行理論培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部4、對洗衣房員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部5、對洗衣房員工進(jìn)行理論與實(shí)操考核并從中查找失誤進(jìn)行及時(shí)更正。2-3天洗衣房主管人事部2洗衣設(shè)備
1、對洗衣房裝修進(jìn)行跟進(jìn)。工程人員洗衣房主管降低能源消耗
合適工藝流程方便設(shè)備維修2、協(xié)助行政管家及相關(guān)人員對洗衣房裝修驗(yàn)收。開業(yè)前15天洗衣房主管行政管家3、協(xié)助廠家及工程人員對設(shè)備進(jìn)行安裝。開業(yè)前20天工程人員洗衣房主管4、協(xié)助行政管家對洗衣房設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和洗衣房整體進(jìn)行驗(yàn)收。開業(yè)前20天洗衣房主管行政管家酒店總經(jīng)理5、對洗衣房進(jìn)行開荒清潔。開業(yè)前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服1、協(xié)助相關(guān)部門對布草及制服采購,提出好的建議
2、協(xié)助制服制作商,為管理人員進(jìn)行量身開業(yè)前50天采購部相關(guān)部門經(jīng)理、洗衣房主管減少布草報(bào)損提高布草所有壽命
減少布草質(zhì)量所帶來的投訴
加強(qiáng)酒店人員的職業(yè)性和規(guī)范性2、協(xié)助相關(guān)部門員責(zé)人對及布草進(jìn)行驗(yàn)收開業(yè)前20天洗衣房主管相關(guān)部門經(jīng)理3、協(xié)助人事部對制服進(jìn)行請點(diǎn)驗(yàn)收開業(yè)前15天洗衣房主管人事部4、開業(yè)前五天試穿制服,并對所需使用制服過水并發(fā)放。開業(yè)前15天洗衣房主管洗衣房領(lǐng)班行政管家5、提前對客房所需布草進(jìn)行過水,并發(fā)放出去。開業(yè)前10天洗衣房領(lǐng)班洗衣房主管5其他1、制訂采購計(jì)劃,上交總監(jiān)審核。開業(yè)前60天洗衣房主管2、到倉庫領(lǐng)取相關(guān)的文具用品開業(yè)前25天采購部倉管洗衣房主管3、協(xié)助行政管家申購購洗滌原料,對樣品進(jìn)行試用,并出示效果報(bào)告。開業(yè)前30-10天采購部行政管家
酒店洗衣房工作計(jì)劃2
關(guān)于計(jì)劃步驟所需時(shí)間及日期執(zhí)行人跟蹤人跟進(jìn)計(jì)劃目的
1洗衣房人員
1、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工招聘3—4天人事部洗衣房主管提高員工身素質(zhì),減少工作中的投訴,提高出品質(zhì)量
2、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工軍訓(xùn)和禮儀等方面的培訓(xùn)7—10天保安部人事部3制定洗衣房培訓(xùn)計(jì)劃,準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行理論培訓(xùn)10—15天洗衣房主管人事部
3、對洗衣房員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)10—15天洗衣房主管人事部
4、對洗衣房員工進(jìn)行理論與實(shí)操考核并從中查找失誤進(jìn)行及時(shí)更正。
2—3天洗衣房主管人事部
2洗衣設(shè)備
1、對洗衣房裝修進(jìn)行跟進(jìn)。工程人員洗衣房主管降低能源消耗合適工藝流程方便設(shè)備維修
2、協(xié)助行政管家及相關(guān)人員對洗衣房裝修驗(yàn)收。開業(yè)前15天洗衣房主管行政管家、
3、協(xié)助廠家及工程人員對設(shè)備進(jìn)行安裝。開業(yè)前20天工程人員洗衣房主管
4、協(xié)助行政管家對洗衣房設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和洗衣房整體進(jìn)行驗(yàn)收。開業(yè)前20天洗衣房主管行政管家酒店總經(jīng)理5、對洗衣房進(jìn)行開荒清潔。開業(yè)前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服
1、協(xié)助相關(guān)部門對布草及制服采購,提出好的建議
2、協(xié)助制服制作商,為管理人員進(jìn)行量身開業(yè)前50天采購部相關(guān)部門經(jīng)理、洗衣房主管減少布草報(bào)損提高布草所有壽命
減少布草質(zhì)量所帶來的投訴
加強(qiáng)酒店人員的職業(yè)性和規(guī)范性
1、協(xié)助相關(guān)部門員責(zé)人對及布草進(jìn)行驗(yàn)收開業(yè)前20天洗衣房主管相關(guān)部門經(jīng)理
2、協(xié)助人事部對制服進(jìn)行請點(diǎn)驗(yàn)收開業(yè)前15天洗衣房主管人事部
3、開業(yè)前五天試穿制服,并對所需使用制服過水并發(fā)放。開業(yè)前15天洗衣房主管洗衣房領(lǐng)班行政管家5、提前對客房所需布草進(jìn)行過水,并發(fā)放出去。開業(yè)前10天洗衣房領(lǐng)班洗衣房主管5其他
1、制訂采購計(jì)劃,上交總監(jiān)審核。開業(yè)前60天洗衣房主管
2、到倉庫領(lǐng)取相關(guān)的文具用品開業(yè)前25天采購部倉管洗衣房主管
3、協(xié)助行政管家申購購洗滌原料,對樣品進(jìn)行試用,并出示效果報(bào)告。開業(yè)前30—10天采購部行政管家
二、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
大開荒
8月1日起,客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力確實(shí)很大,為了保證酒店能順利開業(yè),當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作,我們?nèi)プ隽,而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風(fēng)設(shè)施,外部溫度高企,整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐,故此員工情緒及其不穩(wěn)定,請假的,辭職的現(xiàn)象發(fā)生,但這只是一小部分,大部分的都堅(jiān)持了下來,
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
三、業(yè)后工作總結(jié)
九月:
1、投產(chǎn)
洗衣房有幾個(gè)熟手,除了我和一個(gè)技工,其他員工完全未做過酒店行業(yè),所以這對我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn),大部分都是很好學(xué)的,所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量,我相信,酒店管理當(dāng)局會對我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。
對員工制服、鞋襪的管理,
我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個(gè)種類,那么我們的相關(guān)工作量將會大10倍以上。
制服壓力
因?yàn)橹品牟蝗,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因?yàn)槲覀兌急U狭酥品挠行Ч⿷?yīng),至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。
工作效益
6、就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到小學(xué)的階段)
7、當(dāng)月出品質(zhì)量為無投訴之工作
十月
1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么:
退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回,最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
團(tuán)隊(duì)
洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來的',每一項(xiàng)工作都會有很多的工序如:兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單,那么這50張床單的流程就有:布草員從樓層收出到洗衣房分揀水洗洗滌熨燙折疊再由布草員送上樓層,要做到2小時(shí)內(nèi)出品,每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路,那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。
問題洗衣的流程確認(rèn)
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實(shí)施,有效的避免了相關(guān)投訴。
優(yōu)秀員工
為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工,我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是:職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
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