前期工作計(jì)劃七篇
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃,就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的前期工作計(jì)劃7篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
前期工作計(jì)劃 篇1
一、客服部物業(yè)前期接管工作職責(zé):
1. 與開發(fā)商簽訂《物業(yè)管理委托合同》。
2. 與開發(fā)商資料交接,辦理業(yè)主入住,配合工程接管驗(yàn)收。
3. 在項(xiàng)目經(jīng)理的安排下,協(xié)助開發(fā)相關(guān)部門完成備案及業(yè)主對物業(yè)服務(wù)的咨詢事宜。
4. 編制接管、入住所需資料清單,報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理審批。
5. 配合項(xiàng)目經(jīng)理完成物業(yè)用房選址、裝修、辦公室布置及辦公用品采購等工作。
6. 依據(jù)項(xiàng)目《物業(yè)接管驗(yàn)收計(jì)劃》,落實(shí)相關(guān)物業(yè)驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)、方法和日程安排。
7. 協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理與開發(fā)溝通,初步建立業(yè)主聯(lián)系清單。
8. 結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況匯總交接資料,并配合工程部進(jìn)行鑰匙、資料等接管驗(yàn)收。
9. 對交接驗(yàn)收存在的問題匯總,提交項(xiàng)目經(jīng)理。
10. 依據(jù)開發(fā)商的入住通知時(shí)間,配合公司財(cái)務(wù)計(jì)算物業(yè)費(fèi)、供暖費(fèi)、垃圾消納費(fèi)等應(yīng)收及代收代繳費(fèi)用。
11. 依據(jù)入住時(shí)間協(xié)助公司做好,入駐現(xiàn)場的布置及相關(guān)資料的印制工作。
12. 熟悉周邊環(huán)境、小區(qū)布局,熟知業(yè)主手冊、物業(yè)協(xié)議中的內(nèi)容。
13. 完成業(yè)主入住時(shí)簽約、資料鑰匙的發(fā)放工作。解答業(yè)主對物業(yè)的疑問。
14. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
二、各部門共同匯編的文件:
、牛斗课菔褂、管理、維修公約》
、疲斗课葙|(zhì)量保證書》
⑶.《房屋使用說明書》
⑷.《房屋交付(入。┩ㄖ
、桑度牖锸跈(quán)書》
⑹.《業(yè)主(使用人)服務(wù)指南》
、耍堆b修管理規(guī)定》
⑻.《辦理裝修流程說明》
、停吨伟病⑾绤f(xié)議書》
、危抖窝b修施工區(qū)域治安、消防承諾書》
⑾.《二次裝修協(xié)議書》
、校稑I(yè)主聯(lián)絡(luò)資料登記表》
、眩妒諛琼氈
⒁.《物業(yè)管理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》
、樱豆s承諾書》
備注:《房屋使用、管理、維修公約》編制后需經(jīng)開發(fā)商確認(rèn),并到北京市居住小區(qū)管理辦公室進(jìn)行備案,備案生效后執(zhí)行。
建議:《公約承諾書》與《治安、消防協(xié)議書》可裝訂成一冊(一式三份),在業(yè)主收樓時(shí)發(fā)給業(yè)主,由業(yè)主簽字(蓋章)認(rèn)可、執(zhí)行;《公約》、《房屋質(zhì)量保證書》、《房屋使用說明書》、《業(yè)主(使用人)服務(wù)指南》、《裝修管理規(guī)定》、《辦理裝修流程說明》可合裝成一冊,作為業(yè)主收樓時(shí)的《用戶手冊》。同時(shí),在《用戶手冊》正文內(nèi)容前增加:“總經(jīng)理致
三、管業(yè)部前期階段編制的文件、規(guī)定,以及需要在前期辦理的事宜
1. 制訂《物業(yè)管理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)》:物業(yè)管理費(fèi)(押金)、車位費(fèi)(押金)、租線費(fèi)(押金)、裝修管理費(fèi)(押金)。
2. 制訂《業(yè)主(使用人)收樓流程》,建立“繳款通知單”、“工程返修單”、“返修工程驗(yàn)收單”、“鑰匙交接表”、“備用鑰匙封存表”、“業(yè)主簽到表”、“業(yè)主檔案”,并告知此流程中涉及的部門。
3. 制定《業(yè)主(使用人)二次裝修管理流程》,建立“業(yè)主(使用人)裝修施工申請表”、“裝修審批單”、“裝修施工許可證”、“驗(yàn)收申請表”、“施工變更單”、“業(yè)主裝修區(qū)域巡檢表(管業(yè)部)”、“施工人員出入證”。
4. 制訂《有償服務(wù)價(jià)格表》:維修費(fèi)、車位費(fèi)、電話費(fèi)、裝修管理費(fèi)、能源費(fèi)、特約服務(wù)費(fèi)。
5. 制訂《部門運(yùn)作手冊》:人員編制、崗位職責(zé)(經(jīng)理、客務(wù)主管、內(nèi)務(wù)主管、客務(wù)代表、前臺接待)、工作程序、管理制度。
6. 編寫《車位租賃(購買)協(xié)議書》、《電話租線(購買)協(xié)議書》。
7. 落實(shí)垃圾房的位置,業(yè)主垃圾放置地(樓層垃圾間)。
8. 編制《員工手冊》,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,統(tǒng)一印刷成冊。
9. 制訂《員工考勤制度》,建立“考勤登記表”、“月考勤匯總臺帳報(bào)表”。
10. 制訂《員工獎(jiǎng)懲條例》,建立“員工過失單”、“獎(jiǎng)勵(lì)審批單”。
11. 制訂《員工聘用辦法》,建立“應(yīng)聘面試登記表”、“入職循環(huán)單”、“轉(zhuǎn)正審批表”、“離職結(jié)算表”、“調(diào)動(dòng)通知單”、“勞動(dòng)合同續(xù)簽審批單”。
12. 制訂《員工培訓(xùn)規(guī)定》、培訓(xùn)計(jì)劃,建立“培訓(xùn)審批表”、“培訓(xùn)協(xié)議”。
13. 制訂《物資采購、驗(yàn)收、入庫、報(bào)銷流程》。
14. 制訂《員工工服管理規(guī)定》,建立“制作工服通知單”、“工服更換通知單”。
15. 制訂《員工請假制度》,建立“休假申請單”。
16. 制訂《薪金實(shí)施細(xì)則》,建立“工資報(bào)表”、“薪金明細(xì)表”。
17. 制訂《印章管理規(guī)定》,建立“公章啟用、報(bào)廢、移交登記表”、“用印申請”;統(tǒng)計(jì)公司各種印章,經(jīng)總經(jīng)理審批后統(tǒng)一刻制(公章、管業(yè)部章、保衛(wèi)部章、工程部章、財(cái)務(wù)專用章、文件傳閱章、審批合格章、餐票專用章、浴室專用章)。
18. 制訂《庫房管理規(guī)定》,建立“物品入庫登記單”、“物品領(lǐng)用單”、“物品入庫驗(yàn)收單”、“庫存物19. 品臺帳”、“月收、發(fā)、存報(bào)表”、“采購申請單”。
20. 制訂《內(nèi)部行文管理規(guī)定》,建立“文件簽收表”、“內(nèi)部請示報(bào)告”。
21. 制訂《檔案管理規(guī)定》,建立“檔案分類表”、“檔案(一、二、三級)目錄表”、“檔案借閱登記表”。
22. 制訂《部門運(yùn)作手冊》:人員編制、崗位職責(zé)(經(jīng)理、行政主管、總經(jīng)理秘書、庫房管理員、文員)、工作程序、管理制度。
23. 聯(lián)系印刷廠,對需要印刷的各種表格、信封,經(jīng)總經(jīng)理審批后統(tǒng)一印刷。
24. 制訂《開辦費(fèi)使用方案》,統(tǒng)計(jì)、制訂前期開辦物資的'配置內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)前期采購工作;建立“固定資產(chǎn)臺帳”、“個(gè)人辦公用品臺帳”。
25. 制訂《合同、協(xié)議審批制度》、《合同、協(xié)議管理辦法》,建立“合同、協(xié)議審批單”、“合同、協(xié)議付款內(nèi)簽單”。
26. 制訂《計(jì)劃性工作管理辦法》,建立“年度(月度、周)工作計(jì)劃、總結(jié)報(bào)表”、“計(jì)劃、總結(jié)考核統(tǒng)計(jì)表”。
四、與開發(fā)商協(xié)調(diào)入住前相關(guān)事宜,對重要資料進(jìn)行交接
1.確定收樓時(shí)間
2.確定物管費(fèi)的起計(jì)日期
3.前期工程遺留問題的解決
4.辦理大廈前期工作資料、重要文件、產(chǎn)品說明、各類證書的移交與交接工作:
五.產(chǎn)權(quán)資料
房地產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)資料是國家房地產(chǎn)部門依法對各類房地產(chǎn)進(jìn)行管理的依據(jù);是房地產(chǎn)管理部門確認(rèn)產(chǎn)權(quán),稅務(wù)部門依法征稅,司法部門處理產(chǎn)權(quán)糾紛的必要憑證;也是產(chǎn)權(quán)人參與產(chǎn)權(quán)租賃、交易、抵押的必要憑據(jù);物業(yè)公司將以產(chǎn)權(quán)資料為依據(jù),收取或分?jǐn)傆嘘P(guān)費(fèi)用,行使管理職能,防止發(fā)生私拆、亂改、違章搭建,損壞房屋結(jié)構(gòu)和公共設(shè)施等行為,維護(hù)公有設(shè)施,共有部位和綠地不受侵犯,維護(hù)廣大業(yè)主的權(quán)益。接管驗(yàn)收時(shí)檢索提交的產(chǎn)權(quán)資料主要有:
前期工作計(jì)劃 篇2
1.完善并完成物業(yè)管理中心各部門重點(diǎn)工作流程,同時(shí)根椐公司的要求,全面按物業(yè)規(guī)范介入D區(qū)峻工樓宇驗(yàn)收工作程序時(shí)段; (工作時(shí)限12月…1月底)
2.完成物業(yè)管理介入前期使用的相關(guān)制式合同文本.表式.編制及業(yè)主手冊、業(yè)主公約、裝修手冊~前期物業(yè)服務(wù)合同、住宅質(zhì)量保證書、住宅使用說明書等文件審核制作工作; (工作時(shí)限12月…1月底)
3.依照公司D區(qū)項(xiàng)目峻工情況,適時(shí)完成D區(qū)物業(yè)服務(wù)委托招.投標(biāo)工作辦理,同時(shí)完成物業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)物價(jià)審批備案工作; (工作時(shí)限12月…1月 底)
4.依照公司D區(qū)項(xiàng)目整體規(guī)劃情況,適時(shí)設(shè)計(jì)完成D區(qū)各峻工樓宇的樓牌.門牌.小區(qū).道路.綠化.景觀.公示欄.地上地下仃車場等:各類導(dǎo)示.標(biāo)識牌的.制作工作;(工作時(shí)限12月…1月底)
5.依照公司計(jì)劃元月份隨時(shí)做好D區(qū)物業(yè)介入交房的全面準(zhǔn)備工作;物業(yè)全程參與并接收后施行物業(yè)規(guī)范管理工作;(工作時(shí)限1月底)
6.根椐D區(qū)各樓宇驗(yàn)收工作進(jìn)展情況,及時(shí)詳細(xì)、準(zhǔn)確了解、掌握供電系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)〔室內(nèi)外管網(wǎng)〕、電梯、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)、自動(dòng)消防系統(tǒng)、通信及寬帶、電視網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、智能化管理系統(tǒng)、隱蔽工程〔含地下車庫〕、綠化景觀等,并做好接收相關(guān)業(yè)務(wù)資料的交接工作,同時(shí)建立相關(guān)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)資料檔案; (工作時(shí)限1月---2月底)
7.全面介入對D區(qū)峻工各類公共設(shè)施,設(shè)備,以及消防設(shè)施.設(shè)備,,安防監(jiān)控系統(tǒng)等進(jìn)行調(diào)試.運(yùn)行.驗(yàn)收工作,并同時(shí)做好交房后業(yè)主裝修房屋的準(zhǔn)備及管理工作; (工作時(shí)限1月—4月底)
8.計(jì)劃與公司安置拆遷辦對接,根椐安置區(qū)客戶業(yè)主基礎(chǔ)資料完善建立情況,適時(shí)介入轉(zhuǎn)換至物業(yè)管理中心建立客戶基本信息擋案資料,同時(shí)要求物業(yè)管理中心各職能崗位統(tǒng)一使用電子文擋管理,最終適時(shí)融入公司整體〔ERP、OA〕軟件管理系統(tǒng); (工作時(shí)限1月---4月)
9.計(jì)劃建立公司已峻工的樓宇工程施工建設(shè)相關(guān)技術(shù)資料,各類設(shè)計(jì)施工圖紙.相關(guān)資質(zhì)文件資料,以及各類設(shè)施.設(shè)備技術(shù)資料,合同文本.說明書.保修證等相關(guān)業(yè)務(wù)資料移交后歸檔管理.查閱.使用規(guī)定;,(工作時(shí)限2月底)
10.計(jì)劃在三月份起啟動(dòng)公司本項(xiàng)目E區(qū)(一期)商品房,物業(yè)委托管理招.投標(biāo)工作,以及物業(yè)費(fèi)報(bào)備工作; (工作時(shí)限3月—5月底)
11.計(jì)劃與公司人事部對接,根椐公司整體規(guī)劃要求,啟動(dòng)E區(qū)(一期)物業(yè)配置缺員招聘計(jì)劃, 要求五月底計(jì)劃招聘人員到位,六月份按排物業(yè)糸統(tǒng)全員培訓(xùn).演練工作,為公司本項(xiàng)目E區(qū)竣工交房.驗(yàn)收工作順利進(jìn)行, 做好前期各項(xiàng)鋪墊基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。 (工作時(shí)限4月—6月底)
12.計(jì)劃三月份啟動(dòng)E區(qū)(一期)商品房物業(yè)介入交.驗(yàn)房方案的編制工作,同時(shí)編制:業(yè)主手冊.業(yè)主臨時(shí)公約.裝修手冊.前期物業(yè)服務(wù)合同.住宅質(zhì)量保證書.住宅使用說明書等必備文件的審定制作;(工作時(shí)限3月…5月底)
13.計(jì)劃三月份啟動(dòng)E區(qū)(一期)商品房峻工樓宇的樓牌.門牌.以及小區(qū)導(dǎo)示牌.標(biāo)識牌等相關(guān)業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì).審核.制作工作;(工作時(shí)限3月…6月底)
前期工作計(jì)劃 篇3
1.為保證集團(tuán)公司房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目前期工作順利進(jìn)行,且符合國家和地方相關(guān)法律、法規(guī),特制定本程序。
2 適用范圍
本程序適用于集團(tuán)公司房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目的前期工作。集團(tuán)公司在XX開發(fā)區(qū)內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)工程項(xiàng)目的前期工作執(zhí)行《XX經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定。
3 職責(zé)
3.1 項(xiàng)目部下設(shè)前期辦負(fù)責(zé)辦理房地產(chǎn)開發(fā)工程項(xiàng)目的前期工作。項(xiàng)目部不設(shè)置專門機(jī)構(gòu)的,要指定專人辦理房地產(chǎn)開發(fā)工程項(xiàng)目的前期工作。
3.2 項(xiàng)目部負(fù)責(zé)制定工程項(xiàng)目前期工作計(jì)劃,具體向政府各主管部門申請辦理工程項(xiàng)目開發(fā)前期的政府批件和取證工作,投資發(fā)展部予以配合。
3.3 項(xiàng)目部通過招標(biāo)選擇設(shè)計(jì)單位、地質(zhì)勘測單位、工程總承包單位、監(jiān)理公司等供方,與供方草簽經(jīng)濟(jì)合同;經(jīng)濟(jì)合同經(jīng)集團(tuán)公司復(fù)核并正式訂立后開展有關(guān)業(yè)務(wù)。
4 程序內(nèi)容
4.1 項(xiàng)目部組織擬定《工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃》并報(bào)集團(tuán)公司批準(zhǔn)。
4.2 項(xiàng)目部負(fù)責(zé)起草集團(tuán)公司向xx投資控股有限公司(以下簡稱控股公司)關(guān)于集團(tuán)公司房地產(chǎn)開發(fā)工程項(xiàng)目的立項(xiàng)申請請示公文,并取得控股公司的《立項(xiàng)批復(fù)》。
4.3 項(xiàng)目部申請辦理房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目土地準(zhǔn)許使用的'相關(guān)手續(xù)。依據(jù)《土地出讓合同》辦理《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》、《國有土地使用證》。
4.4 項(xiàng)目部持房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目《立項(xiàng)批復(fù)》等批件及集團(tuán)公司房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資質(zhì)證書,到政府規(guī)劃部門申請辦理規(guī)劃要點(diǎn)、詳規(guī)設(shè)計(jì)條件等批文。
4.5 項(xiàng)目部委托設(shè)計(jì)部門進(jìn)行正式規(guī)劃設(shè)計(jì),提供工程項(xiàng)目建筑平、立、剖面規(guī)劃設(shè)計(jì)圖,上報(bào)政府規(guī)劃部門審定并獲得《規(guī)劃設(shè)計(jì)成果通知書》。
4.6 項(xiàng)目部申請辦理消防、人防、大小配套、教育、環(huán)保、***等政府有關(guān)部門初步審核意見或證明并上報(bào)政府規(guī)劃部門。
4.7 項(xiàng)目部在規(guī)劃設(shè)計(jì)成果完成后,向設(shè)計(jì)單位下達(dá)《設(shè)計(jì)任務(wù)委托書》,設(shè)計(jì)單位據(jù)此完成工程項(xiàng)目的擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)。
4.8 項(xiàng)目部起草項(xiàng)目擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)審查申請報(bào)告上報(bào)政府規(guī)劃部門審查,取得工程項(xiàng)目擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)審核批復(fù)文件。
4.9 項(xiàng)目部按照政府建設(shè)行政主管部門要求,持房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目政府批復(fù)、批件及其他證明材料,到政府建設(shè)行政主管部門申報(bào)《年度投資計(jì)劃》、辦理報(bào)建備案手續(xù),直至獲取《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》。
4.10 擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)審核批復(fù)后,設(shè)計(jì)院完成施工圖設(shè)計(jì)及工程結(jié)構(gòu)計(jì)算,到政府建設(shè)行政主管部門申請辦理圖紙審查批準(zhǔn)手續(xù),獲得《施工圖紙審查批準(zhǔn)書》。
4.11 項(xiàng)目部持《年度投資計(jì)劃》及工程項(xiàng)目班子組成人員資格證明,到市建委辦理《建筑管理機(jī)構(gòu)資格認(rèn)證書》。
4.12 項(xiàng)目部組織參與《勘測合同》、《設(shè)計(jì)合同》、《土地出讓合同》、《大小配套合同》及其他前期合同的談判和草簽。項(xiàng)目部按政府規(guī)定辦理屬于政府配套工程所需手續(xù)。
4.13 項(xiàng)目部按照招標(biāo)程序選定中標(biāo)監(jiān)理單位、施工總承包單位并草簽經(jīng)濟(jì)合同;經(jīng)濟(jì)合同經(jīng)集團(tuán)公司復(fù)核正式訂立后開展有關(guān)業(yè)務(wù)。
4.14項(xiàng)目部持監(jiān)理公司和施工單位的中標(biāo)通知書,連同《監(jiān)理合同》、《施工合同》到政府建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督部門辦理質(zhì)量監(jiān)督備案手續(xù)。
4.15 項(xiàng)目部持《年度投資計(jì)劃》、《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》、《墻改基金證明》、《施工圖紙審查批準(zhǔn)書》、《房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資質(zhì)證書》、《建設(shè)單位資格證書》、《質(zhì)量監(jiān)督備案》、《中標(biāo)通知書》、《監(jiān)理合同》、《勘察設(shè)計(jì)合同》、《施工合同》等報(bào)建備案手續(xù)到政府建設(shè)行政主管部門辦理《施工許可證》。
4.16 項(xiàng)目部在工程項(xiàng)目前期工作結(jié)束后,將所有政府批件、證件原件由項(xiàng)目部綜合辦集中保管。工程項(xiàng)目竣工移交后,項(xiàng)目部填寫《工程項(xiàng)目竣工文件移交單》向房地產(chǎn)事業(yè)部辦理所有政府批件、證件原件的移交手續(xù)。
前期工作計(jì)劃 篇4
一、前期物業(yè)工作主要有如下四方面:
。ㄒ唬⑴c規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工跟進(jìn)
1、規(guī)劃設(shè)計(jì)
。1)、參與目的:使設(shè)計(jì)在滿足技術(shù)、規(guī)范要求下要同時(shí)滿足便于使用、易于維護(hù)、運(yùn)行可靠、安全,使用和維護(hù)費(fèi)用低的要求。
。2)、階段劃分:第一階段是參與提供方案設(shè)計(jì)條件;第二階段是參與初步設(shè)計(jì)的審核,主要工作是查看設(shè)計(jì)條件的落實(shí)情況,及對各細(xì)部進(jìn)一步研究并提出建議;三是參與施工圖紙會審,審核設(shè)計(jì)條件和建議落實(shí)情況和對設(shè)計(jì)進(jìn)一步的審核。
。3)、時(shí)間及重點(diǎn):規(guī)劃設(shè)計(jì)階段的參與主要是跟隨工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)際進(jìn)度進(jìn)行。物業(yè)參與的重點(diǎn)是設(shè)施設(shè)備和公共部位的質(zhì)量保證。
為保證工作質(zhì)量,應(yīng)該對工程的每個(gè)分部工程進(jìn)行分析,提供相應(yīng)的建議。
2、施工跟進(jìn)
。1)、目的:熟悉土建、設(shè)施設(shè)備、管路的敷設(shè)情況,為以后管理打下基礎(chǔ);二是參與工程的驗(yàn)收工作,控制工程的施工質(zhì)量,確保工程的使用功能,減少工程維修量和費(fèi)用支出,避免造成使用糾紛;三是收集各種工程技術(shù)資料。
。2)、要設(shè)計(jì)出相應(yīng)的表格和工作程序來保證施工跟進(jìn)的工作質(zhì)量,
。ǘ⒋_定物業(yè)公司運(yùn)行所需文案
鑒于公司預(yù)在本項(xiàng)目建立正規(guī)的物業(yè)管理模式,因此,公司的架構(gòu)和運(yùn)行模式需要重新建立。
1、運(yùn)行模式:新的公司運(yùn)行模式采用iso9001:20xx版的模式建立。
2、具體內(nèi)容:新的運(yùn)行模式的文件共分成如下三個(gè)層次
。1)、質(zhì)量管理手冊: 主要包括公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,各部門、崗位職責(zé)、權(quán)限及溝通,相互關(guān)系。
(2)、程序性文件: 針對公司各部門的'具體工作編制相應(yīng)的程序性文件進(jìn)行控制。
。3)、第三層次性文件 主要指對部門的各質(zhì)量活動(dòng)和操作進(jìn)行描述和規(guī)定的詳細(xì)作業(yè)文件,包括質(zhì)量記錄、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度等。
根據(jù)上述方案,由顧問公司根據(jù)我公司的實(shí)際情況,提供相關(guān)文案,經(jīng)審核通過后,作為公司的正式文件。
為確保顧問公司提供文案的進(jìn)度和質(zhì)量,編制顧問進(jìn)度計(jì)劃,經(jīng)雙方確認(rèn)后執(zhí)行。每項(xiàng)工作按照如下程序進(jìn)行:根據(jù)進(jìn)度計(jì)劃確定工作內(nèi)容----我方提出編寫要求----按要求提供資料---我方審核通過后批準(zhǔn)執(zhí)行。
根據(jù)開發(fā)商提供的的項(xiàng)目計(jì)劃完成時(shí)間在20xx年6月,以上文案在20xx年2月末以前完成。
。ㄈ、籌備設(shè)施設(shè)備采購、人員招聘及培訓(xùn)
1、依據(jù):根據(jù)確定的崗位說明書、人員到崗計(jì)劃及辦公計(jì)劃進(jìn)行。
2、時(shí)間:20xx年3月進(jìn)行人員招聘,4、5月人員培訓(xùn)。
3、時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
(四)、接管驗(yàn)收、物業(yè)公司正式運(yùn)行及改進(jìn)
1、按照規(guī)定對物業(yè)進(jìn)行接管驗(yàn)收。
2、公司按照既定模式運(yùn)行。
3、在實(shí)際運(yùn)行過程中持續(xù)改進(jìn)。
二、公司人員需求計(jì)劃
1、20xx年3月前,共需三人,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一人、內(nèi)業(yè)資料一人、工程負(fù)責(zé)人一人(暫定名)。
2、分工:
。1)、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人: 參與以上四個(gè)方面工作的全部工作,重點(diǎn)負(fù)責(zé)2、3、4方面工作,并對規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工跟進(jìn)工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。
(2)、內(nèi)業(yè)人員:直接受項(xiàng)目負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作,熟悉相關(guān)工作內(nèi)容,對工作過程中的資料進(jìn)行規(guī)范管理,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
。3)、工程負(fù)責(zé)人:直接受項(xiàng)目負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)第一部分工作。
3、20xx年3月以后人員根據(jù)實(shí)際情況另行確定。
前期工作計(jì)劃 篇5
一、商業(yè)模式
商業(yè)模式是創(chuàng)始人要思考的問題,就是你要做什么市場,規(guī)模是怎樣的,小眾市場還是大眾市場,市場痛點(diǎn)是什么,目前存在哪些問題,行業(yè)內(nèi)的動(dòng)態(tài),行業(yè)直接、間接的競爭者,產(chǎn)品策略分析,比如BAT在做,或者后期跟進(jìn),你怎么解決被吞噬的命運(yùn)?
你的資源面和執(zhí)行能力和你創(chuàng)業(yè)方向的一個(gè)匹配度,盈利方式,簡單說要多少錢,能賺多少錢,用什么產(chǎn)品或者增值業(yè)務(wù)讓你在市場中得到消費(fèi)者認(rèn)同,幫用戶解決什么問題,創(chuàng)造怎么樣的價(jià)值。
二、人
創(chuàng)業(yè)本質(zhì)還是在于人,人才才是最重要的,任何時(shí)候,靠譜的執(zhí)行者,踏實(shí)做事,比長篇大論要踏實(shí)的多,政策調(diào)控、法律風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)變革這些都是不可控因素,唯有團(tuán)隊(duì),才是創(chuàng)始人能夠掌握的,也是唯一可以用來抗擊風(fēng)險(xiǎn)的。好的團(tuán)隊(duì)不是用錢能夠打造的,團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)目標(biāo)一致、文化、默契度高度高,能力的優(yōu)勢互補(bǔ)才是一個(gè)合格的團(tuán)隊(duì)。
國內(nèi)最重視HR的公司,就是阿里巴巴,對于公司文化,企業(yè)愿景,價(jià)值觀,歸屬感,阿里是做的非常好的,跟隨馬云創(chuàng)業(yè)的十八羅漢,大部分都還在,而且都成為了最核心人物,雷軍創(chuàng)業(yè)也是先花兩年時(shí)間找人,然后抓住硬件免費(fèi)的趨勢,造就了小米帝國,雷軍創(chuàng)業(yè)找合伙人優(yōu)先考慮客戶、朋友、同事,其次是自己培訓(xùn)人,應(yīng)屆生就是最好的白紙,創(chuàng)業(yè)者一定要做的崗位就是HR,做事的,永遠(yuǎn)是人,人性把控,團(tuán)隊(duì)管理,才是最根本的。
三、錢
能力就是用最小的代價(jià)把事情做好,創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)都是錢不夠用的`,特別是對于初期的創(chuàng)業(yè)公司,把錢花在刀刃上,現(xiàn)金流很重要,簡單就是如何找錢,找錢就是,你如何能夠現(xiàn)金流良好,融資能力,產(chǎn)品變現(xiàn),自造血存活及其關(guān)鍵,沒有錢,連生活都保證不了,還談什么夢想,如何支撐主營業(yè)務(wù)的虧空,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都要心里有財(cái)務(wù)賬本,找錢能力,是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者必備的素質(zhì)。
初期工作
注冊好公司,我們就要同時(shí)準(zhǔn)備很多初期的工作,比如:公司的宣傳,業(yè)務(wù)設(shè)計(jì),企業(yè)文化、人員招聘等等。
一、基礎(chǔ)建設(shè)
公司資料介紹,包括公司主要業(yè)務(wù),企業(yè)價(jià)值觀,口號、愿景,這是對外宣傳,對內(nèi)管理培訓(xùn)員工必背,一定要接地氣,畫大餅在現(xiàn)在社會是走不動(dòng)的,90后沒有那么好忽悠了,鬼精明的。
1、制定初期,成本預(yù)估計(jì)劃,確定市場預(yù)算,運(yùn)營成本估量,閥值是多少,這只能是參考,因?yàn)殄X往往不夠用的,所以要有賺錢計(jì)劃。
2、公司網(wǎng)站搭建、名片設(shè)計(jì),業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料、百度百科資料搭建。
3、啟動(dòng)招聘計(jì)劃,工作人力配置,招聘待遇、崗位、要求、渠道、招聘需求的確定,剛開始最好從身邊朋友推薦為主,但同時(shí)要啟動(dòng)在各大招聘平臺的招聘計(jì)劃,比如免費(fèi)的boss直聘、拉勾網(wǎng),收費(fèi)的招聘平臺:58同城、前程無憂、智聯(lián)招聘。
4、同時(shí)注冊各大自媒體賬戶,準(zhǔn)備自媒體運(yùn)營渠道,自媒體矩陣是每個(gè)企業(yè)應(yīng)該必備的。
二、團(tuán)隊(duì)管控
人員招聘就位后,人才留存,能力考核在創(chuàng)業(yè)公司是及其重要的,創(chuàng)業(yè)公司,畢竟要資源沒資源,工資即使高,對于很多人來說,職業(yè)規(guī)劃會有所阻礙,畢竟小公司影響人的眼界,要如何破局,考驗(yàn)人文關(guān)懷,找到合適的人,而不是牛逼的人,合適是最重要的,公司人文、情懷、理想這方面要增強(qiáng),而不是畫大餅,給員工錢或者成長最實(shí)在,適當(dāng)?shù)腒PI,人才培訓(xùn)計(jì)劃,業(yè)務(wù)分享,績效考核的人才培養(yǎng)方案是及其關(guān)鍵的。
三、推廣計(jì)劃
必須要全面的鋪開全面的渠道,但要有所注重,看業(yè)務(wù)場景,很多公司只是嘗試線上,其實(shí)線上成本很重要,但都離不開,用戶運(yùn)營、內(nèi)容運(yùn)營、活動(dòng)運(yùn)營。
前期工作計(jì)劃 篇6
根據(jù)集團(tuán)的管理要求和物業(yè)管理運(yùn)作需要,物業(yè)部將工作分為介入期管理、入住期管理(將驗(yàn)收好的房屋交給業(yè)主;二次裝修管理、迎接業(yè)主遷入新居等)和常規(guī)管理三部分。按照輕重有序、科學(xué)實(shí)效的原則,擬定如下管理工作計(jì)劃:
<一>介入期
根據(jù)集團(tuán)公司提供的項(xiàng)目施工進(jìn)度表、銷售進(jìn)度表、入住計(jì)劃安排,制定相應(yīng)的前期介入工作計(jì)劃,力求務(wù)實(shí)、高效,并有利于集團(tuán)的銷售服務(wù)。
1、從物業(yè)管理的角度出發(fā),提前掌握物業(yè)的情況,做好以下各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作:
(1)根據(jù)集團(tuán)公司相關(guān)銷售承諾內(nèi)容,制定《業(yè)主臨時(shí)公約》、《前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議》、《業(yè)主手冊》,并與集團(tuán)簽定《前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議》;對集團(tuán)公司售樓承諾文書從物管視角給予評審,避免入伙后口實(shí)不符導(dǎo)致糾紛;
。2)對園林布置及景觀設(shè)計(jì)方案、園林綠化,從物業(yè)管理角度提供專業(yè)建議;
。3)參與項(xiàng)目組的工程例會,適時(shí)提出物業(yè)管理的專項(xiàng)建議;對智能化系統(tǒng)提出專項(xiàng)建議;對小區(qū)的給排水、電力供應(yīng)、消防、安全防范、水景、標(biāo)識系統(tǒng)、管送煤氣系統(tǒng)、公共配套設(shè)施、管理用房的規(guī)劃與施工,從物管專業(yè)角度提出合理化建議;
。4)收集工程圖紙,建立設(shè)備檔案,參與設(shè)備的安裝調(diào)試;
(5)對設(shè)備設(shè)施及各類管線的隱蔽工程進(jìn)行跟蹤并建檔管理;
。6)配合銷售部物業(yè)管理咨詢,同時(shí)與集團(tuán)銷售部、客服部人員進(jìn)行物業(yè)管理相關(guān)法律、法規(guī)、服務(wù)內(nèi)容、契約的互動(dòng)溝通;
(7)業(yè)主入伙前,先行參與房屋的驗(yàn)收過程,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯總提交書面整改報(bào)告;
。8)收集裝修、裝飾材料供應(yīng)商,以及相關(guān)設(shè)備廠家的信息(廠家聯(lián)系人、聯(lián)系方式等),以滿足日后維修中的材料供應(yīng);
。9)與集團(tuán)公司相關(guān)部門協(xié)商建立維保機(jī)制,力求在維修管理流程等方面建立有效的措施以確保維修的高效率,使業(yè)主在售后質(zhì)量維保方面的訴求能夠得到及時(shí)的解決;
(10)建立與社會專業(yè)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,開展如通郵、通水、電、氣、電話申請等準(zhǔn)備工作;
。11)與集團(tuán)公司協(xié)商確定管理處辦公場所以及安防人員的宿舍、食堂等生活場所的配置,確定裝修方案;人員配置、培訓(xùn)計(jì)劃的制定與實(shí)施;
。12)擬定物業(yè)管理服務(wù)工作各項(xiàng)流程及與業(yè)主相關(guān)的各類資料,并印刷裝訂成冊(業(yè)主入伙時(shí)發(fā)放給業(yè)主)。
(13)針對未來需要完善的物業(yè)管理問題建立專項(xiàng)檔案。
2、開展業(yè)主服務(wù)需求調(diào)查
積極參與集團(tuán)公司開展的業(yè)主聯(lián)誼活動(dòng),集中收集了解業(yè)主反饋的信息,在銷售部幫助下,在入住前開展業(yè)主需求調(diào)查,以求了解業(yè)主的年齡結(jié)構(gòu)、文化層次、興趣愛好及各類服務(wù)需求,通過分析,確定管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),使今后的物業(yè)管理服務(wù)工作更加貼近業(yè)主。
3、按規(guī)范實(shí)施接管驗(yàn)收
充分利用前期介入取得的各類資料和數(shù)據(jù),以及對大儒世家物業(yè)的了解,本著“對業(yè)主負(fù)責(zé),對集團(tuán)負(fù)責(zé)”的宗旨,對大儒世家進(jìn)行嚴(yán)格、細(xì)致、全面的接管驗(yàn)收。
4、介入期管理工作計(jì)劃表
<二>入住期
1、高效便利辦好入住
入伙期是物業(yè)管理工作關(guān)鍵的.一個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)也是物業(yè)管理人展示自身形象,打開工作局面,為今后物業(yè)管理服務(wù)工作奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)契機(jī),為此做好如下幾項(xiàng)工作:
。1)與銷售部配合,告知業(yè)主詳細(xì)的入伙流程、各項(xiàng)手續(xù)辦理辦法以及應(yīng)收的有關(guān)費(fèi)用,以便業(yè)主事前做好準(zhǔn)備;
。2)銷售部應(yīng)合理安排業(yè)主的入伙時(shí)期,加強(qiáng)節(jié)假日的入伙辦理;入住服務(wù);
(3)一條龍辦理入住手續(xù),隨到隨辦,與銷售部密切合作,對業(yè)主提供一對一的入住服務(wù);
。4)事前聯(lián)系供氣、供電、供水、電信、銀行等社會相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu),同步辦公,方便業(yè)主入伙;
2、提供入住期的便民服務(wù)措施
。1)延長工作時(shí)間,隨到隨辦,同時(shí)提供物業(yè)管理及其收費(fèi)項(xiàng)目的咨詢答疑、裝修咨詢等;
。2)通過公開招投標(biāo)方式引入4~5家具有一定品牌、資質(zhì)、售后服務(wù)良好的正規(guī)裝修商、電器商、各類裝修材料商,進(jìn)駐社區(qū)并向業(yè)主推薦方便業(yè)主的同時(shí)進(jìn)行經(jīng)營創(chuàng)收;
。3)組織有償便民服務(wù)隊(duì),解決入住期間搬運(yùn)量大,搬家難的問題;解決家庭裝修后清潔衛(wèi)生問題,同時(shí)也方便裝修期間民工流的控制。
3、記錄并處理業(yè)主在接樓驗(yàn)房中提出的合理的意見與建議
4、裝修管理
。1)裝修宣傳培訓(xùn)。根據(jù)《建筑發(fā)》,建設(shè)部第110號令《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》及福州市有關(guān)裝修管理的規(guī)定,制定《房屋裝飾、裝修管理辦法》、《裝修期間電梯使用管理規(guī)定》、《二次裝修申請表》等,對相關(guān)管理員以及業(yè)主、裝修施工單位的施工人員進(jìn)行裝修的法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)。
(2)強(qiáng)化裝修審批二次控制的要點(diǎn),制定裝修審批程序。
。3)落實(shí)二次裝修跟蹤監(jiān)管責(zé)任制。
。4)制定違章裝修處理流程。
。5)依據(jù)裝修方案結(jié)合日常的裝修巡查記錄和裝修變更記錄進(jìn)行裝修驗(yàn)收。
5、治安管理
。1) 建立高素質(zhì)的安管隊(duì)伍,按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的指導(dǎo)思想,嚴(yán)抓招聘、培訓(xùn)、上崗、考核等關(guān)鍵環(huán)節(jié),實(shí)施“準(zhǔn)軍事化管理”。
。2) 確立治安重點(diǎn),加大對入住期人流、物流、車流的有效監(jiān)控。 車位、車主、車型、車色)
。3) 實(shí)施科學(xué)有效的防范體系,全面防范實(shí)施巡邏崗、固定崗(守衛(wèi)崗)、機(jī)動(dòng)崗三崗聯(lián)合防范,各崗有效的配合與互動(dòng);
。4)完善并發(fā)揮智能化系統(tǒng)的安防優(yōu)勢。
6、入住期管理工作計(jì)劃表
<三>常規(guī)期管理
通過培訓(xùn),提高員工的文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能和管理服務(wù)水平,為大儒世家物業(yè)項(xiàng)目培養(yǎng)一支品質(zhì)優(yōu)良、專業(yè)過硬的物業(yè)管理隊(duì)伍,使大儒世家社區(qū)的物業(yè)管理更加賦有成效。
(1)安管培訓(xùn)計(jì)劃
。2) 綠化培訓(xùn)計(jì)劃
前期工作計(jì)劃 篇7
一、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局
根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位,對營業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí),要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程;如送餐線路;服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。
二、設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
三、制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部,在制定餐廳采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。
2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位
3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位
餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產(chǎn)品。
4、行業(yè)發(fā)展趨勢
餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的`發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。
5、其它情況
在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
四、協(xié)助采購
這項(xiàng)工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適
當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
五、參與制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳的崗位較多,而且風(fēng)格各異,中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會廳、包廂、風(fēng)味餐廳等;為營造較好的服務(wù)氛圍,在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
六、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部份。
七、參與員工的招聘
通常,餐廳的員工招聘與培訓(xùn),需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳總經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
八、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作
開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。由部門安排培訓(xùn),餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:
1、餐飲的基礎(chǔ)理論知識;
2、基本功練習(xí);
3、餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練;
4、餐廳主菜單培訓(xùn);
5、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。
培訓(xùn)結(jié)束,可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會,也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
九、建立餐飲檔案
開業(yè)前,即開始建立餐飲檔案,對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通,領(lǐng)會他們對餐飲設(shè)計(jì)的意圖。
十、參與餐廳驗(yàn)收
餐廳的驗(yàn)收,一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行講解。驗(yàn)收后,要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
十一、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作
開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定部門清潔計(jì)劃,展開全面的清潔工作。
十二、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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