食品工作計劃模板匯編8篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的食品工作計劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品工作計劃 篇1
一、指導思想
為切實加強我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。
2、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。
3、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。
5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的'安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
學校各塊負責人要密切配合，要根據(jù)相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
�。�1）加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關。
�。�4）加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平
對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
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20xx年9月
食品工作計劃 篇2
為全面落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20××〕23號），認真貫徹《中華人民共和國藥品管理法》等法律法規(guī)，根據(jù)全國全省整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序電視電話會議要求和全國全省食品藥品專項整治工作安排， 結(jié)合我市實際，制定本實施方案。
一、食品專項整治工作任務
（一）工作目標。
落實食品安全責任制和責任追究制，強化食品安全準入制度，推行信用體系和失信懲戒機制，加大綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故的工作力度，大力推行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，加強生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動。通過治理整頓，使食品企業(yè)的安全意識明顯增強，食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高，流通秩序更加規(guī)范有序，食品安全信息更加暢通，產(chǎn)品合格率明顯提高，人民群眾飲食更加安全放心。
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1、狠抓初級農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理
�。�1）繼續(xù)推進“無公害食品行動計劃”，加快綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作和綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設與管理。市農(nóng)業(yè)局要組織各縣區(qū)推薦2個以上農(nóng)產(chǎn)品申報全國無公害農(nóng)產(chǎn)品。今年全市符合國家標準的無公害農(nóng)產(chǎn)品要達到10個以上，綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展到200萬畝。
�。�2）深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項整治工作，加快對高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進程；嚴厲打擊制售偽劣種子、農(nóng)藥、肥料的違法行為。
�。�3）積極發(fā)展農(nóng)業(yè)連鎖經(jīng)營，大力推廣使用低殘高效農(nóng)藥、無公害農(nóng)藥、獸藥、無污染添加劑、優(yōu)質(zhì)肥料等農(nóng)業(yè)投入品，推進農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域化、專業(yè)化和標準化，發(fā)展適合我市實際的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。
（4）加大技術(shù)培訓力度，普及無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作常識，提高廣大群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重要性的認識，進一步推進農(nóng)業(yè)標準化進程。
（5）加快河東市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心建設步伐。市農(nóng)業(yè)局要積極籌措資金，盡快建設好檢測中心，落實例行檢測制度，及時解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題。
2、加大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治力度
�。�1）調(diào)查摸底，建立企業(yè)檔案。
質(zhì)監(jiān)等部門要摸清全市食品生產(chǎn)、加工企業(yè)，尤其是“老五類”（小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋）、“新十類”（肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品）企業(yè)的產(chǎn)品、服務和設備等基本情況，建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。
�。�2）完善規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管。
通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等方式強化日常監(jiān)管；進一步完善預警制度、快速反應機制、獎勵舉報制度、行政轄區(qū)打假責任制、制假“黑名單”制度等執(zhí)法打假制度；建立假劣食品收回制度；建立食品檢驗檢測機構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊管理制度。
�。�3）嚴格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度。
堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。各級質(zhì)監(jiān)部門對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，要依法查處。
�。�4）開展食品衛(wèi)生許可證專項整治活動。
各級衛(wèi)生行政部門要集中開展食品生產(chǎn)、加工企業(yè)《衛(wèi)生許可證》清理整頓活動；規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放和監(jiān)督，清理無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
�。�5）突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治工作。
嚴厲查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為；嚴厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶長期存在的食品制假售假活動；對規(guī)模小、無檢驗手段和設備、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的小食品生產(chǎn)和加工企業(yè)重點檢查，堅決取締無證生產(chǎn)的小作坊，督促企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。
3、加大食品流通環(huán)節(jié)檢查整治力度
�。�1）建立健全食品經(jīng)營主體準入制度，對無證經(jīng)營或經(jīng)營不合格食品違法行為嚴厲打擊。
工商行政部門實施經(jīng)濟戶口管理和巡查責任制達到95%以上。
�。�2）抓好生豬定點屠宰和獸藥飼料監(jiān)督檢查工作。
對生豬屠宰、加工、流通、儲存、消費等環(huán)節(jié)和重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點市場的肉品質(zhì)量安全問題進行綜合治理；嚴把獸藥生產(chǎn)、流通各個環(huán)節(jié)，防止不合格獸藥飼料上市；嚴厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為，規(guī)范獸藥飼料流通秩序；加強生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，積極推進牛、羊、家禽的重點集中屠宰工作，嚴禁私屠濫宰。
（3）開展包裝食品安全專項執(zhí)法檢查。
集中力量查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件，依法從重處罰；加大對包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測力度，重點檢驗強制性標準中影響人身健康安全的項目；完善包裝食品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟戶口檔案，按照A、B、C、D四個信用等級實施分類監(jiān)管。
（4）加大兒童食品和農(nóng)村食品市場專項整治。
對兒童食品銷售網(wǎng)點進行全面清查，嚴防有害于兒童身心健康的食品出售；加大對分散在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度；積極推進農(nóng)村食品流通網(wǎng)和監(jiān)督網(wǎng)建設，實施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管，分片定責，發(fā)動群眾，群防群控，切實維護農(nóng)民群眾利益。
�。�5）開展農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品安全專項執(zhí)法檢查。
加大推行農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品建立“廠場掛鉤”、“場地掛鉤”制度的工作力度，監(jiān)督食品經(jīng)營主體嚴守質(zhì)量承諾；引導有條件的市場開辦者完善檢測條件，對農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品進行快速自檢；積極開展動物檢疫，加強對禽流感等惡性的傳染病的監(jiān)測，保證生產(chǎn)、上市的肉類食品無病殘、無藥殘。
�。�6）開展重點市場和重點區(qū)域食品安全專項執(zhí)法檢查。
在重點市場和重點區(qū)域全面推行企業(yè)自律制度，建立和完善進貨檢查驗收、購銷臺帳制度，強化企業(yè)負責人對食品安全負首要責任的意識；嚴厲打擊擾亂節(jié)日市場秩序和損害廣大農(nóng)村消費者合法權(quán)益的食品經(jīng)營違法行為。
（7）細化工作任務，完善工作措施。
要充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡的作用，設立12315申訴舉報點的各類綜合商場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場、超市達到75%以上，工商管理部門12315申訴舉報網(wǎng)絡受理的食品案件辦結(jié)率達100%。督促各類綜合市場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場建章立制，落實質(zhì)量承諾、流通環(huán)節(jié)食品退市制度等企業(yè)自律制度達到80%以上。
4、加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管
（1）加大對餐飲業(yè)、學校食堂、建筑工地食堂等食品消費環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管力度，嚴把經(jīng)營場所、工具設備、食品采購索證、運輸、加工、儲存、出售、從業(yè)人員、衛(wèi)生管理等各方面的準入關；加強對餐飲業(yè)、食堂從業(yè)人員健康管理的監(jiān)督檢查，積極開展培訓和指導；高度重視重大食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防范與處理，突發(fā)事故調(diào)查處理率達到100%。
�。�2）全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對各縣區(qū)餐飲業(yè)及學校食堂的督導，推動縣區(qū)餐飲業(yè)量化工作的開展，對達不到A、B、C級的'餐飲單位，限期整改或予以取締。
�。�3）開展學校衛(wèi)生專項整治活動。對各類學校的食品衛(wèi)生、設備、環(huán)境、學校衛(wèi)生保健所（室）進行監(jiān)督檢查；積極探索社會和群眾普遍關注的學校集體食堂、“小飯桌”的準入標準和監(jiān)管模式，確保少年兒童和學生的飲食衛(wèi)生安全。
�。�4）建立危害食品追溯制度，加強食品污染物和食源性疾病監(jiān)測體系建設，提高我市食源性疾病的預警和應急控制能力，預防和控制食源性疾病的暴發(fā)。
（5）加強健康相關產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。加大對保健食品、化妝品、消毒劑、一次性衛(wèi)生用品、食品添加劑、涉水產(chǎn)品、兒童食品、桶裝飲用水、乳制品、調(diào)味品、醬腌菜、冷凍飲品、植物油、月餅、肉制品、面及面制品、飲料等的抽檢力度；針對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等重點部位及與群眾健康密切相關的時令食品、兒童食品加大抽檢力度和市場監(jiān)督檢查力度，及時向社會發(fā)布抽檢結(jié)果，正確引導消費，對在市場檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為依法處理。
二、藥品專項整治工作任務
（一）工作目標。
按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標本兼治，重在治本”的原則，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，探索建立藥品監(jiān)督管理的預警機制、快速反應機制、長效監(jiān)管機制和激勵機制。通過階段性集中整治，使生產(chǎn)銷售假劣藥品和醫(yī)療器械的違法犯罪行為得到有效遏制，大案要案得到及時查處，藥品市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
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1、嚴厲打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械違法行為。
開展打擊制造郵售假藥、非法回收藥品和非法添加藥品的違法行為；開展農(nóng)村藥品質(zhì)量監(jiān)督檢查，進一步提高農(nóng)村用藥質(zhì)量水平；開展中藥材、中藥飲片監(jiān)督檢查，整治和規(guī)范中藥材專業(yè)市場；開展醫(yī)療機構(gòu)制劑和用藥質(zhì)量監(jiān)督檢查，進一步規(guī)范醫(yī)療機構(gòu)藥品采購、配制和使用行為。
2、進一步治理虛假藥品廣告。
食品藥品監(jiān)督管理部門要加大對藥品廣告的監(jiān)督力度，對違法藥品廣告及時移交工商部門查處，工商部門要集中查處一批虛假藥品廣告，新聞部門要積極配合對藥品廣告的專項檢查。
3、加強鄄城舜王城中藥材專業(yè)市場整治。
一是禁止在中藥材專業(yè)市場銷售中藥飲片、毒性中藥材、瀕危動植物中藥材，以及中藥材以外的其他藥品；
二是嚴禁摻雜使假、以次充好的假劣中藥材上市經(jīng)營；
三是中藥材專業(yè)市場實行封閉式管理，嚴禁以路為市、以街為市、杜絕場外交易；
四是加快推進湖南恒盛集團中藥材市場項目的投資建設進度，明確中藥材專業(yè)市場的經(jīng)營主體，實行企業(yè)法人責任制，明確法律責任，建立健全市場內(nèi)的質(zhì)量管理責任體系；五是對藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗中不合格的中藥材，要依法查處。
4、開展醫(yī)療機構(gòu)制劑、用藥質(zhì)量和醫(yī)療器械使用情況的監(jiān)督檢查。
醫(yī)療機構(gòu)制劑重點檢查各類�？漆t(yī)院和門診有無未經(jīng)批準擅自配制、院外調(diào)劑使用或上市銷售等違法行為。醫(yī)療機構(gòu)用藥重點檢查藥品進貨渠道是否規(guī)范、進貨檢查驗收制度是否執(zhí)行到位、倉儲條件是否符合要求、過期失效藥品是否及時處理等情況。醫(yī)療器械重點檢查說明書、標簽和包裝標識是否規(guī)范，主要是橡膠避孕的套、血糖儀、軟性角膜接觸鏡、助聽器、導尿管、中低頻治療儀等產(chǎn)品，以及一次性醫(yī)療器械是否存在重復使用等行為。
5、開展對各類藥品、保健品、醫(yī)療器械展示活動的專項整治，重點監(jiān)督各類推介會、發(fā)布會、講座等活動，制止違法宣傳，對展示的藥品、保健品、醫(yī)療器械質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，依法查處變相經(jīng)營藥品的違法行為，規(guī)范藥品、保健品、醫(yī)療器械的展示活動。
6、大力推行藥品生產(chǎn)和經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范（GMP、GSP），加快實施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP），提高藥品生產(chǎn)經(jīng)營和中藥材種植養(yǎng)殖的管理水平。
全面完成我市藥品新辦批發(fā)企業(yè)及縣以下藥品零售企業(yè)的GSP認證工作，不能通過GSP認證的企業(yè)，取消其藥品經(jīng)營資格。
7、積極深入推進農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設。
成立市縣兩級農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設領導小組，建立由政府統(tǒng)一領導，食品藥品監(jiān)督管理部門牽頭，有關部門配合的組織協(xié)調(diào)機構(gòu)。將農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡和供應網(wǎng)絡建設納入各級政府工作的議事日程，設立專項資金，出臺優(yōu)惠政策，建立覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級，由藥品質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員和信息員組成的藥品監(jiān)管網(wǎng)絡；遵循“市場運作，政府引導”的原則，制定鼓勵藥品零售連鎖和集中配送的政策措施，鼓勵藥品零售連鎖企業(yè)采取加盟連鎖等形式，擴大門店覆蓋面，鼓勵藥品批發(fā)企業(yè)對鄉(xiāng)、村衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)和藥店實行集中配送，促進農(nóng)村藥品供應網(wǎng)絡建設。
8、進一步加大藥品抽驗力度。
認真貫徹《藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗管理規(guī)定》，規(guī)范抽樣方法，提高藥品抽驗的科學性、權(quán)威性、時效性；切實貫徹“以監(jiān)督檢查為主，抽樣檢驗為輔”的原則，不斷擴大抽驗覆蓋面，增強抽驗的代表性和針對性，并做好對抽驗不合格藥品的核查工作。
三、工作要求
各級政府和各有關部門要深刻認識食品藥品專項整治的重要性和緊迫性，切實增強責任感和使命感，按照“政府統(tǒng)一部署，部門各負其責，領導小組指導協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的原則，地方政府對食品藥品安全負總責，食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、工商、檢驗檢疫、公安、財政等部門要認真履行職責，加強協(xié)調(diào)配合，形成全社會齊抓共管食品藥品安全的工作格局。各縣區(qū)要參照本方案，制定切合各自實際的實施方案。要加大宣傳力度，大力報道食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營和質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管中的好典型，及時曝光影響惡劣的違法違規(guī)案件。市政府將對各縣區(qū)開展食品藥品專項整治情況進行督促檢查。
食品工作計劃 篇3
工作計劃分成兩個方面：對內(nèi)、對外。
對內(nèi)：
第一周盡可能快的、深入的了解公司的業(yè)務情況。業(yè)務情況指的是：
1）公司內(nèi)部的人員組織結(jié)構(gòu)。
2）公司的各項規(guī)章制度。
3）公司業(yè)務部門的組織架構(gòu)：
a)業(yè)務人員與市場的分配
b)公司與經(jīng)銷商的運作結(jié)構(gòu)
c)公司現(xiàn)有經(jīng)銷商與公司業(yè)務往來情況（合作的默契程度）
d)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，產(chǎn)品各類，產(chǎn)品特性。
4） 盡可能深的了解和總結(jié)公司去年銷售業(yè)績的成與敗。總結(jié)成功的原因繼續(xù)發(fā)楊，分析失敗的地方，從失敗中吸取經(jīng)驗，減少接下來的失誤。
對外：
俗話說：沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。在大致熟悉公司內(nèi)部情況后，到市場去了解與公司合作的經(jīng)銷商及市場情況。但此次的了解并不是眉毛胡子一把抓，走馬燈式的走市場。此次走市場的原則有兩個方面：第一是；則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎。第二是了解市場，把握市場，跟上市場步伐。
第一方面，所謂的則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎是；先了解前三個月的銷售業(yè)績，重點走訪銷售業(yè)績前列的銷售網(wǎng)點。要求是這些網(wǎng)點的業(yè)務人員一同陪訪，加深與經(jīng)銷商的合作程度，為業(yè)務人員今后的配合與發(fā)展奠定基礎。
第二步是回訪有些問題的銷售網(wǎng)點，聽聽他們對問題的意見與要求，在符合公司利益原則的基礎上盡可能快的.解決問題，盡量不留后遺癥，讓這些銷售商盡快的恢復到正常的銷售狀態(tài)上來。增強經(jīng)銷商對公司及產(chǎn)品的銷售信心。使這些網(wǎng)點成為一個穩(wěn)固的業(yè)務增長點。
第二方面，所謂了解市場，把握市場，跟上市場步伐。目的在于盡可能深的了解市場上相同類型的產(chǎn)品，了解市場的潛在力，了解市場上競爭對手的長處與短處，為制定適合不同市場的營銷企劃提供有力的依據(jù)。再者為公司即將進行的產(chǎn)品新包裝提供借鑒和依據(jù)。
當然宏大的羅馬城不是一天建成的，要造就一個良好的營銷網(wǎng)絡，需要有一個時間的打造過程。但要在三個月的時間內(nèi)先鞏固好原有的銷售網(wǎng)絡，并配合這些網(wǎng)絡地域的不同情況，制定營銷企劃，促進和拉動在這些網(wǎng)絡的銷售額，進一步的加大這些地域的市場占有率，成為公司業(yè)績穩(wěn)固的增長點。通過三個月時間的鞏固與打造，市場將迎來年終兩節(jié)的銷售旺季。
對于詢問對待待遇有什么要求的仁義之舉，本人深感謝意！誠實的說，我沒有什么過多的要求。家有家規(guī)，國有國法，企業(yè)有著企業(yè)自身的規(guī)定。在此問題上我愿遵從企業(yè)的規(guī)定。一個人只有當自身價值得到認同，一個人的命運同企業(yè)共同發(fā)展，待遇也一定能隨著企業(yè)的發(fā)展得到更多的改善。如果有要求的話，只有一個，如果有可能的話能否有一個筆記本電腦，主要是考慮到今后在上工作出差的時候會多些，有一臺筆記本電腦能更方便工作上的聯(lián)系，現(xiàn)在畢竟是個數(shù)字信息化的時代。
對這份工作我可以說是將自己夢想融入現(xiàn)實的時刻，老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。自己也將用心注入！一路向前！
以上是自己對即將開展的工作的一些淺顯規(guī)劃，有不足之處請指正。
食品工作計劃 篇4
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學生的自護能力，避免群體性
食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。
2、與校外商店達成共識，建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
4、加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。
5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
6、加強對學生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育。以班會、周會形式開展食品衛(wèi)生為主題教育。
四、工作分工
負責人：
實施人：全體教師
學校食品安全工作措施
五、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
�。�1）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
�。�2）加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平。要加強食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
�。�3）開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改。防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生，加強學生常見傳染病防治工作。
食品工作計劃 篇5
為進一步做好迎接市食品安全綜合考評工作，整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障人民身體健康和生命安全，按照市食品安全委員會的相關要求，結(jié)合我市實際，制定本計劃。市食品安全委員會各成員單位及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全委員會做好以下工作：
一、突出抓好農(nóng)村食品安全
�。ㄒ唬┻M一步加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村食品生產(chǎn)加工、流通和消費等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，重點抓好各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小餐館和學校食堂的整治，有效遏制農(nóng)村市場的假冒偽劣食品。
�。ǘ┻M一步推進農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)、監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設，建立農(nóng)村專兼職食品安全管理隊伍，填補監(jiān)管空白。
二、狠抓農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理
�。ㄈ┥钊胪七M“無公害食品行動計劃”。市質(zhì)監(jiān)局、市農(nóng)業(yè)局負責啟動我市農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設工作。
�。ㄋ模⿵娀r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。由市農(nóng)業(yè)局、畜牧局牽頭，有關部門配合，繼續(xù)開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和水產(chǎn)品“氯霉素”等質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品專項監(jiān)測與認證的抽查工作。
（五）深入開展對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程的治理。由市農(nóng)業(yè)局牽頭、相關部門配合，加強對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，推廣使用高效低殘農(nóng)藥、獸藥；強化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，推進農(nóng)資信用體系建設，加強對農(nóng)民的服務指導，提高農(nóng)民科學選購和使用農(nóng)資水平。
三、強化食品生產(chǎn)加工監(jiān)管
�。﹪栏袷称焚|(zhì)量的安全監(jiān)管。市質(zhì)監(jiān)局負責對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行普查，健全企業(yè)檔案，嚴格證后監(jiān)管，嚴查無證生產(chǎn)。認真組織開展強制檢驗和專項監(jiān)督抽查，督促企業(yè)嚴格按照標準組織生產(chǎn)、嚴格出廠檢驗。實施食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑備案制度。完善區(qū)域監(jiān)管責任制，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。
�。ㄆ撸┥钊腴_展食品執(zhí)法打假工作。大力整頓小作坊的安全衛(wèi)生，規(guī)范食品標簽標志，加強對非食品用原料的風險監(jiān)測，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為。繼續(xù)實施食品質(zhì)量安全專項整治工程。推動食品標準建設，提高企業(yè)標準化意識。
四、進一步整治和規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序
�。ò耍﹪栏袷称方�(jīng)營主體市場準入。市工商局負責嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準入關，堅持先證后照，堅決依法取締無證經(jīng)營。對涉及食品生產(chǎn)、壓濾機濾布銷售的企業(yè)和個體工商戶的經(jīng)營資格進行全面清理。清理內(nèi)容包括：證照是否齊全有效、經(jīng)營事項與登記事項是否一致、年檢和驗照是否通過等。
�。ň牛┘訌娛称肥袌龅馁|(zhì)量監(jiān)管。市工商局要全面落實食品市場巡查監(jiān)管制。加強基層工商所食品安全監(jiān)管制度建設，以基層工商所為主要執(zhí)法主體，全面加強流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管工作，對轄區(qū)食品經(jīng)營主體逐戶建立健全監(jiān)管檔案和經(jīng)濟戶口卡片，建立和落實食品質(zhì)量監(jiān)管工作責任制和責任追究制。
市工商局、市衛(wèi)生局負責按照積極推進、分類實施的原則，要求食品經(jīng)營者建立并落實食品進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳、不合格食品退市、質(zhì)量承諾以及市場開辦者質(zhì)量管理責任等食品質(zhì)量管理自律制度；鼓勵食品批發(fā)市場、濾布大型商場、超市等食品經(jīng)營者對大宗食品推行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”措施；大力規(guī)范食品包裝標識；嚴厲查處銷售有毒有害和假冒偽劣、不合格食品案件。
�。ㄊ┯墒猩虅站譅款^、相關部門配合，加強對生豬屠宰的監(jiān)管，對全市屠宰企業(yè)進行清理整頓，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。開展酒類市場專項整治。
五、加強食品衛(wèi)生許可和監(jiān)督
�。ㄊ唬┩七M“食品安全行動計劃”，市衛(wèi)生局負責貫徹落實《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲單位衛(wèi)生許可方面的`規(guī)范和要求，加大食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢力度，加強對兒童食品、保健食品和餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
�。ㄊ╅_展衛(wèi)生許可專項整治。市衛(wèi)生局負責嚴格進行衛(wèi)生許可證的發(fā)放審核和監(jiān)督。開展對嬰幼兒食品、桶裝水、膨化食品、食用油等生產(chǎn)企業(yè)和學校食堂的衛(wèi)生許可專項整治，對不符合要求的單位依法予以查處。
�。ㄊ╅_展餐飲業(yè)和農(nóng)村食品衛(wèi)生專項整治。市衛(wèi)生局要強化以農(nóng)村集貿(mào)市場和餐飲單位為重點的農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴厲查處無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)、經(jīng)營食品和餐飲服務的違法行為。
六、完善食品安全監(jiān)管機制
�。ㄊ模┘訌娛称钒踩畔⒐ぷ�。啟動食品安全信息網(wǎng)絡和重點企業(yè)的食品安全信息監(jiān)測網(wǎng)絡建設。結(jié)合食品安全專項整治工作中的重點品種和環(huán)節(jié)，選擇重大危險因素開展食品安全調(diào)查與評價工作。
�。ㄊ澹┙∪称钒踩鹿蕬斌w系，市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)管局負責全面落實《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》、《重大食品安全事故應急預案》，建立健全食品安全事故報告系統(tǒng)，完善事故處理機制。各有關部門要確定各級事故應急責任人，嚴格執(zhí)行應急預案規(guī)定的各項措施，對延誤事故處理時機、行政不作為等行為要追究責任，嚴肅處理。
�。ㄊ┘訌妼κ称钒踩[患的監(jiān)督檢查。市食品藥品監(jiān)管局牽頭，會同市衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、商務、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門，選擇重點地區(qū)、重點行業(yè)、重點品種，總結(jié)重大食品安全事故的規(guī)律，建立健全危害因素監(jiān)控操作規(guī)范，提高預防控制能力，加大對食品安全措施落實情況的檢查力度和大要案的查處力度，建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機制。
七、保障措施及工作要求
�。ㄊ撸┤媛鋵嵤称钒踩熑沃坪拓熑巫肪恐�。各有關部門要按照責權(quán)分明、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力的原則，將食品安全專項整治行動的具體任務和工作目標分解落實，認真考核，確保抓出成效。
�。ㄊ耍┘訌娦麄鲌蟮�，正確引導消費。通過多種形式開展宣傳，普及食品安全知識，提高公眾食品安全意識，增強自我保護能力。主重宣傳各類放心食品，正確引導消費。建立食品安全專項整治新聞發(fā)布制度，及時發(fā)布食品安全信息。
食品工作計劃 篇6
一、培訓目的：
為了進一步提高我縣學校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我縣學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。
二、指導思想：
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的`良好氛圍。
三、工作要求：
一是認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位；
二是科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案，把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行，立培訓評價機制；
三是把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準；
四是確保培訓的實效性。倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
四、培訓安排：
五、培訓對象：全縣中小學校（幼兒園）
六、培訓內(nèi)容：
食品工作計劃 篇7
食品安全工作是直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，關系到當?shù)攸h委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作力度，切實保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，根據(jù)麒麟?yún)^(qū)食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關于20xx年食品安全專項整治行動方案》要求，結(jié)合ｘｘ鄉(xiāng)實際，制定20xx年ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作計劃。
一、組織領導
加強結(jié)食品安全工作的領導，每季度定期組織召開食品安全食品安全領導小組工作會議，研究部署全鄉(xiāng)食品藥品安全工作，及時傳達和學習了上級開展農(nóng)村食品專項整治活動相關會議和文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五。一”、“十。一”兩個黃金周期間和“火把節(jié)”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進典型，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。
3、各單位建立信息通報、發(fā)布制度，搭建信息共享平臺。
4、公布舉報電話，發(fā)動社會監(jiān)督。引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的`行為進行舉報，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。發(fā)揮消費者協(xié)會和質(zhì)量監(jiān)督、食品行業(yè)協(xié)會等中介組織作用，加強食品行業(yè)自律性。
三、工作重點和工作目標
（一）工作重點
20xx年整治和監(jiān)管的重點是：以集市和各自然村為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植（殖）、生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、食品流通和食品消費四個環(huán)節(jié)上加強日常監(jiān)管。將監(jiān)管的重點和中心下移，切實加強對分散在各村、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。
�。ǘ┕ぷ髂繕�
在鞏固20xx年食品安全工作的基礎上，進一步把實施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，使食品安全狀況得到進一步改善。
1、嚴格無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機食品認證與規(guī)范管理。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證3個，農(nóng)藥殘留平均合格率達到90%，飼料抽檢合格率達到90%，水產(chǎn)品藥物殘留平均合格率達到95%，重大動物疫病強制免疫率達到90%。
2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質(zhì)量安全準入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產(chǎn)企業(yè)95％取得生產(chǎn)許可證；規(guī)�；氖称芳庸て髽I(yè)建立自檢自查制度達40%，取得衛(wèi)生許可證的達100%；取得營業(yè)執(zhí)照達90%；食品從業(yè)從業(yè)人員持有有效健康證明達95%以上，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管覆蓋率達85%以上。
3、食品批發(fā)市場、超市進貨索證索票率達45％以上，60%建立質(zhì)量責任制度和銷售食品質(zhì)量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發(fā)零售市場設立16315投訴站點；基本建立食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)督覆蓋率達90%以上。
4、全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度，餐飲業(yè)、學校食堂量化分級管理制度達到90％以上；98%的餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照齊備。
5、全鄉(xiāng)推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。
6、加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整頓，對有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進行重點監(jiān)管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)許可證的小作坊，嚴厲查處無證照生產(chǎn)銷售的違法行為；嚴厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為，做到基本消除濫用食品添加劑行為。
7、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡建設，鄉(xiāng)級設有專人負責食品安全工作，行政村設食品安全監(jiān)督協(xié)管員。
8、積極探索食品安全信息體系建設步伐。
9、逐步建立鄉(xiāng)級食品安全信息網(wǎng)絡，構(gòu)建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系。
10、全鄉(xiāng)人民對食品消費的維權(quán)意識和滿意度提高。
四、工作措施落實
（一）加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治力度
1、抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理。深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用，水產(chǎn)品藥物殘留專項整治，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
2、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。繼續(xù)實施對蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等污染和水產(chǎn)品藥物污染和監(jiān)測工作。
�。ǘ┘訌妼κ称飞a(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的整治
1、突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治。嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點打擊分散在自然村、監(jiān)管薄弱和長期存在的食品銷售點；取締無證生產(chǎn)的小作坊，對有制假劣跡的質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進行重點監(jiān)管和整治，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，督促企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。
2、完善規(guī)章制度，強化日常監(jiān)督。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責任制，通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等方式強化日常監(jiān)管；進一步完善執(zhí)法制度和假劣食品召回制度。
3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。規(guī)范保健品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)辦理食品衛(wèi)生許可證的驗收和監(jiān)督，清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
4、開展保健品專項整治。認真開展保健品清理工作；配合執(zhí)法部門嚴厲打擊未經(jīng)審批生產(chǎn)銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為。
（三）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治
1、開展包裝食品安全專項執(zhí)法檢查。重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等包裝食品加大質(zhì)量監(jiān)測力度，堅決查處一切影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。
2、配合縣級開展農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查，杜絕使用不合格食品原料、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉品；使用甲醛、工業(yè)堿等有毒有害物質(zhì)浸泡的水發(fā)制品；農(nóng)藥殘留超標的蔬菜和水果，非法使用保鮮劑加工的水果，劣質(zhì)大米或用變質(zhì)糧食加工的糧食制品。
�。ㄋ模┳ズ脤οM環(huán)節(jié)的食品安全管理
進一步擴大學校食堂和餐飲業(yè)量化分級管理制度實施范圍，以控制食物中毒為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監(jiān)督管理，建立食堂中毒責任追究制度，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，降低食物中毒風險；在大型、連鎖經(jīng)營餐飲業(yè)推廣科學的食品安全衛(wèi)生體系。開展對學校周邊飲食群、小餐飲店的專項整治，取締無證經(jīng)營，消除衛(wèi)生安全隱患。
�。ㄎ澹╅_展食品安全信用體系建設試點工作，探索建立長效監(jiān)管機制。逐步推廣食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營檔案，強化食品生產(chǎn)者的責任意識和信用意識。
食品工作計劃 篇8
各社區(qū)、政府有關部門：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領導
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的.檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
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