服務(wù)員工作職責(zé)（通用12篇）

　　在我們平凡的日常里，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的服務(wù)員工作職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 1

　　具體職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

　　2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

　　3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。

　　4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

　　5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

　　6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

　　7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　8、完成上級布置的其他各項工作。

　　任職條件：

　　1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

　　2、掌握餐廳服務(wù)的.基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

　　3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有B級外語會話能力。

　　4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

　　5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

　　6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 2

　　1、自覺遵守各項規(guī)章制度，嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范服務(wù);

　　2、檢票時注意每場影票的片名、場次和廳別，巡視中注意放映的聲光和畫面質(zhì)量，如有問題及時反映，并做好每天的工作記錄;

　　3、做好每場放映的`觀眾進(jìn)散場工作，協(xié)助保潔做好廳內(nèi)衛(wèi)生和整理工作，拾到觀眾遺留物品主動上交登記;

　　4、處理觀眾的一般投訴，并報告上級，檢查所屬區(qū)域的設(shè)施完好情況，如有損壞及時報修;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 3

　　1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

　　2.負(fù)責(zé)提供開床服務(wù)。

　　3.提供住客一般的服務(wù)，如擦皮鞋，交收洗衣，補充酒水等。

　　4.報告及補充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

　　5.報告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

　　6.填寫服務(wù)員報告表。

　　7.報告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

　　8.查報退房。

　　9.報告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

　　10.報告房間之損壞或物品的丟失。

　　11.點存樓層布草。

　　12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

　　13.回答住客的疑問及推廣飯店的設(shè)施。

　　14.負(fù)責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的.員工執(zhí)行工作。

　　15.向主管/領(lǐng)班報告有關(guān)樓層或房間的保安事項。

　　16.提供禮貌及良好服務(wù)。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 4

　　1.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不交頭接耳不在場內(nèi)追逐，不擅離崗位。

　　2.安排客人落座后，立即禮貌的與客人打招呼，問好，熟悉各類酒水及食品的價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的酒水及食品要記錄清楚，重復(fù)一次無錯漏后落單，做到主動、熱情、耐心、周到、自然。

　　3.向客人推銷介紹各類康體服務(wù)項目，了解客人需求，給予正確指導(dǎo)。

　　4.密切注意客人的動態(tài)，及時為客人添補酒水，臺面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過兩支。

　　5.服務(wù)過程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語言表達(dá)口齒伶俐，字跡清晰，適當(dāng)安排客人某一項需求，對待老、弱、病、殘等特殊的`服務(wù)要做到體貼入微，達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務(wù)。

　　6.服務(wù)單要求字跡清晰，如出現(xiàn)差錯，由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。

　　7.為足療技師做好后盾，做到隨叫隨到。

　　8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換，保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。

　　9.隨時做好對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，不慌不亂，并及時與經(jīng)理取得聯(lián)系。

　　10.提醒客人保管好自己的貴重物品，拾到物品要立即上交。

　　11.當(dāng)客人離開后，要立即對各種物品進(jìn)行清點，如有損壞，立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。

　　12.嚴(yán)格交接班制度，對固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點，無遺漏。

　　13.做好安全放火、防盜工作。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 5

　　1、儀容儀表端莊、整潔，動作落落大方，準(zhǔn)時迎接。

　　2、使用服務(wù)禮貌敬語、笑臉迎客及送客。

　　3、熱情引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對餐位的意見、確保餐位人數(shù)和餐具數(shù)一致并知會值臺員。

　　4、禮貌接聽電話并與預(yù)訂員溝通的情況下或接受管理人員的指導(dǎo)下接受預(yù)訂，接聽電話時要復(fù)述一遍。

　　5、準(zhǔn)確填寫訂座本，并通知餐廳各分部及相關(guān)人員。

　　6、盡可能記住常客、VIP客人的.姓名、習(xí)慣、忌諱、喜好，努力保持熱情、關(guān)心、友好、親切的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使客人有賓至如歸之感。

　　7、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項目，以便及時解答客人詢問。

　　8、負(fù)責(zé)每日的流程登記表和餐位表，確保準(zhǔn)備無誤。

　　9、負(fù)責(zé)做好指定范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。

　　10、遵守酒店的規(guī)章制度，完成餐廳管理人員交辦的工作任務(wù)。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 6

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；

　　2、負(fù)責(zé)對職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作；

　　3、能熟練進(jìn)行消費介紹；

　　4、負(fù)責(zé)消費咨詢，顧客迎送作。

　　任職資格：

　　1、品行端正，身體健康；

　　2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的`工作安排；

　　3、有較強的親和力、溝通能力和良好的紀(jì)律性，執(zhí)行力強。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 7

　　1）組織本部門員工的月度考核工作。

　　2）組織本部門員工的晉升、晉級考核。

　　3）制定部門的月度《培訓(xùn)計劃》，并組織實施。

　　4）每日至少與2名員工進(jìn)行溝通，解答員工的.困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理。

　　5）隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進(jìn)入重點培養(yǎng)，推薦進(jìn)入公司人才庫。

　　6）做好部門的團(tuán)隊建設(shè)，積極組織部門員工活動（包括部門員工大會，技能PK，評優(yōu)等）。

　　7）負(fù)責(zé)本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批。

　　8）負(fù)責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 8

　　1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　2、及時記錄住房，查房，退房時間

　　3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。客房物品清理，更換，消毒等。

　　4、愛護(hù)酒店內(nèi)設(shè)施。

　　5、熟悉所有房型，設(shè)施與其他服務(wù)。

　　6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 9

　　1、儀容儀表端莊、干凈，動作落落大方，準(zhǔn)時迎接。

　　2、使用服務(wù)禮貌敬語、笑臉迎客及送客。

　　3、熱忱引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對餐位的意見、確保餐位人數(shù)和餐具數(shù)全都并知會值臺員。

　　4、禮貌接聽電話并與預(yù)訂員溝通的狀況下或接受管理人員的指導(dǎo)下接受預(yù)訂，接聽電話時要復(fù)述一遍。

　　5、精確填寫訂座本，并通知餐廳各分部及相關(guān)人員。

　　6、盡可能記住常客、VIP客人的.姓名、習(xí)慣、忌諱、喜好，努力保持熱忱、關(guān)懷、友好、親切的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使客人有賓至如歸之感。

　　7、熟識酒店的服務(wù)設(shè)施和項目，以便準(zhǔn)時解答客人詢問。

　　8、負(fù)責(zé)每日的流程登記表和餐位表，確保預(yù)備無誤。

　　9、負(fù)責(zé)做好指定范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。

　　10、遵守酒店的規(guī)章制度，完成餐廳管理人員交辦的工作任務(wù)。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 10

　　工作職責(zé)：

　　1、公司員工餐廳服務(wù)工作;

　　2、熟練操作簡餐制作;

　　3、牛排等西餐西點的制作;

　　4、負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫存清點;

　　5、協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。

　　崗位要求：

　　1、中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;

　　2、有1年以上的'咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗;

　　3、形象氣質(zhì)佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務(wù)意識，個人素質(zhì)高，有健康證;

　　4、吃苦耐勞，積極樂觀，具有正能量;

　　服務(wù)員工作職責(zé) 11

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司賓客的接待，服務(wù)好領(lǐng)導(dǎo)及客人用餐，等為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的`優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　2、嚴(yán)格管理本會所的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;

　　3、做好餐前準(zhǔn)備，清潔衛(wèi)生工作。

　　任職資格：

　　1、高中及以上學(xué)歷，外形良好，有1年以上餐廳工作經(jīng)驗;

　　2、身體健康，有良好的溝通能力;

　　3、有較強的服務(wù)意識和服務(wù)理念，吃苦耐勞;

　　4、包食宿。

　　服務(wù)員工作職責(zé) 12

　　崗位職責(zé)：

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給最佳服務(wù)，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職要求：

　　1、年齡18—30歲，身體健康，身高1.60m以上，能吃苦。

　　2、品行端正，能吃苦耐勞。

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