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網(wǎng)吧管理規(guī)章制度
管理制度二根據(jù)本網(wǎng)吧情況制定日常的行為規(guī)范用來衡量一個員工是否標準;臼貏t也是體現(xiàn)本網(wǎng)吧發(fā)展方向與達到一種服務(wù)水平的表現(xiàn)。因此在制定這個最基本守則時做為制定人員要有個前期思考過程。
一、員工規(guī)章制度
1.對于不同的職位要有不同的要求與職責,一定要做的責任落實到個人。服務(wù)員要努力做好衛(wèi)生,幫助客人處理小的技術(shù)問題,與客保持良好正常關(guān)系,及時反饋信息;技術(shù)員做好機子的護理與問題的排除;收銀員的做好每天的加錢,辦卡等日常工作。
2.一個良好的衛(wèi)生環(huán)境可以讓客人心里有一種干凈的感覺,反之則會讓人沒有上網(wǎng)的心情,F(xiàn)場經(jīng)理要分配不同班次不同的衛(wèi)生處理,不可積壓在一個班次造成員工的厭煩心里。衛(wèi)生的管理要有相應(yīng)的管理制度。制度中要明確提出衛(wèi)生達到什么程度,用多久完成以級當天主要負責人等相關(guān)工作。建義各位經(jīng)理可以學習一下酒店等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的經(jīng)驗與做法。周圍小場景的布置。
3.規(guī)章制度制定大部分是根據(jù)實際情況而定,相信每一家網(wǎng)吧都有自己的規(guī)章制度。但是有的業(yè)主還是覺的自己的員工沒有按規(guī)定辦事,那有可能是你的規(guī)章制度不夠完善不夠細化。另一點規(guī)章制度一定要執(zhí)行到位,這個過程是困難的,因為沒一個人天生就是喜歡讓人家管來管去,對于新開的網(wǎng)吧在前期規(guī)章制度一定要執(zhí)行到位,讓你的每一位員工成為一種習慣。
二、物品管理
這里的物指的是網(wǎng)吧常用設(shè)備用品。如交換機、電腦、桌子、洗手液等。每次物品的進入也出入都要有相應(yīng)的記錄,方便核對與核算成本。
1.吧臺物品的出售管理:包括水、煙、食品等賣給客人的物品。這里的主要負責人員為收銀員或?qū)iT的吧臺人員。每天的進出要的相應(yīng)的記錄?梢宰龀鰩烊霂靻,要有當班人員的簽字,采購人員的簽字,最后由財務(wù)人員報備。(大部分網(wǎng)吧由老板自己做了)。另要求有相應(yīng)的請購單,根據(jù)情況提前請購。
2.電腦設(shè)備的管理。責任人由技術(shù)主管負責。當班技術(shù)員要有設(shè)備的出入、更換的記錄。不可因為小事情而不去做記錄。物品的管理要求細心,每樣東西都要有相應(yīng)的記錄,并要定期有主管人員進行核對與清點報備。
三、信息管理
社會變化的太快,信息成為一種重要的資源,只有有了正確的信息資源才能幫你做出正確的決策,才能在順利的達到組織目標。網(wǎng)吧行業(yè)有二種信息資源要求業(yè)主把握,對外信息與對內(nèi)信息,個人認為做為現(xiàn)場經(jīng)理日常工作重點要放在對內(nèi)信息的收集與管理中。
1.做為網(wǎng)吧直接接觸客人的當然是收銀員與一線服務(wù)人員。要求現(xiàn)場經(jīng)理常與工作人員進行交流,進行信息的互換。有很多網(wǎng)吧會有一周的工作倒會,這種倒會其實變成了工作安排與官本主義的例會。其實這種會義沒有太多的意義,現(xiàn)場經(jīng)理要求這種會義在做完日常工作安排時要與參會人員進行信息交流,把所在的問題與客人的要求與變化擺在會義上進行討論,會后想辦法加以解決。
2.現(xiàn)場經(jīng)理與客直接交流。這種做法得到的信息更快更準確。
3.信息的處理。收集到的信息是通過不同渠道來的,信息的準確性、時效性都不一定是想要的。這時就要求現(xiàn)場經(jīng)理有自己準確的判斷,從中拿出什么是要緊急的,什么是必要的、什么是必處理不可的等。當有的準確的判斷后就要通過不同方法去解決問題,因為問題的出現(xiàn)都是由小問題積壓出來的,這點也可以導致一家網(wǎng)吧從贏利做到虧本,F(xiàn)場的管理這一項復雜煩瑣的工作因此要求我們做到二個字“活”與“細
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