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客房管理規(guī)章制度(精選17篇)
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的客房管理規(guī)章制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
客房管理規(guī)章制度 1
一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。
三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
四、安排住宿,必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單;外來(lái)住宿人員,要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后,方可入住。
五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的'東西,不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費(fèi)。
八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。
九、認(rèn)真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理。
客房管理規(guī)章制度 2
一、儀容儀表
上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個(gè)人儀表。制服無(wú)污跡,干凈整齊,工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長(zhǎng)指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。
二、工作制度
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),先向主管請(qǐng)示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。
3、用友善,熱情和禮貌的語(yǔ)氣與客人講話,講敬言,“請(qǐng)”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語(yǔ),同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時(shí)間不得吃零食,吸煙,不得私自會(huì)客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。
5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。
7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人,如未能及時(shí)追還應(yīng)上交客房中心,做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房,必須經(jīng)客房中心通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度:
1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的`綿織品,每客更換一次,保持清潔無(wú)污跡。
3、客房?jī)?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無(wú)塵、無(wú)蠅、無(wú)痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無(wú)灰。
4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無(wú)水跡,無(wú)手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。
7、從業(yè)人員一年進(jìn)行一次體檢,凡五病(肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需及時(shí)調(diào)離。
四、登記制度
1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當(dāng)日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng),賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時(shí),并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本,凡來(lái)住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。
3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時(shí)將客房設(shè)備損壞情況,報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。
5、建立樓層物資明細(xì)賬,及時(shí)將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫(kù)存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部。
五、客房安全防事故制度
1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺(tái)寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開房間。
3、對(duì)來(lái)訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李,請(qǐng)其道總臺(tái)寄存。對(duì)寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品的賓客,必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話:119)
8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路,有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修,防止出事故。
六、樓層物資保管制度
1、樓層公用物資由各樓長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部。
2、客人離開賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收被褥時(shí),應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開除處理。
6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。
7、樓層物資移交時(shí),須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。
客房管理規(guī)章制度 3
1、范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。
2、內(nèi)容
2.1客房每天由專人進(jìn)行清潔打掃及整理。
2.2員工持《健康證》上崗,掌握必要的衛(wèi)生知識(shí),被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,要求無(wú)污跡、無(wú)塵、無(wú)破損,符合使用標(biāo)準(zhǔn)。
2.3房?jī)?nèi)的杯具、衛(wèi)生間的.坐便器、浴缸,每天必須用清潔劑清洗并消毒。
2.4垃圾等廢棄物要及時(shí)放到指定地點(diǎn)(不能堆在走道上),以保持走道的暢通、清潔。
2.5每年需定期、定點(diǎn)在各角落設(shè)置“四害”,保證房間無(wú)“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。
2.6房間內(nèi)的溫度、濕度、空氣需達(dá)到防疫站規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),房間須每天開窗通氣。
3、具體要求
3.1門鎖完好,開門順利無(wú)阻、無(wú)雜聲;門扇門框清潔、無(wú)破損、無(wú)劃痕;門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)靈活;窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全,請(qǐng)速打掃牌完好,清潔無(wú)折皺,防盜眼、把手等完好且正反面無(wú)污跡;
3.2衣柜內(nèi)無(wú)遺留物品,干凈整潔,浴衣、衣架無(wú)缺少,按標(biāo)準(zhǔn)放好;
3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無(wú)水漬;
3.4吧臺(tái)、用具清潔無(wú)污漬,冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常,飲品補(bǔ)齊,酒吧清潔無(wú)異味,物品齊全;
3.5行李柜、電視柜、寫字臺(tái)、茶幾等家具干凈明亮,無(wú)劃傷痕跡,擺放位置正確。抽屜干凈,使用靈活自如,把手完好無(wú)損,服務(wù)指南清潔無(wú)折皺、無(wú)涂畫;
3.6鏡子框架無(wú)塵,鏡面明亮無(wú)破損,位置端正;
3.7燈具完好正常、潔凈;
3.8電視機(jī)及底座清潔無(wú)灰,擺放在電視柜中間,頻道調(diào)到與節(jié)目單一致,預(yù)設(shè)在中央一臺(tái),音量調(diào)到偏低,畫面與音響效果較好;
3.9沙發(fā)椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好;
3.10茶幾、煙缸清潔完好,煙缸擺在茶幾中間靠上位置,火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝上;
3.11窗簾拉好、整齊,無(wú)污跡或破損,窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔,無(wú)破損;
3.12床上用品鋪放整齊規(guī)范,干凈無(wú)污漬、無(wú)雜物;
3.13床頭板無(wú)灰塵,床頭燈及燈罩清潔完好,電話清潔、功能正常,無(wú)塵無(wú)跡,指示牌清晰完好,話筒無(wú)異味;
3.14電視遙控器清潔完好,小便箋補(bǔ)全、清潔無(wú)折皺;
3.15電源及空調(diào)開關(guān)正常,空調(diào)運(yùn)行無(wú)噪音,空調(diào)出風(fēng)及回風(fēng)口干凈完好;
3.16地毯清潔,無(wú)斑跡、煙痕、紙屑等;
3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統(tǒng)一;
3.18天花板無(wú)污跡無(wú)蛛網(wǎng);踢腳板清潔無(wú)污跡;
3.19垃圾桶清潔、狀態(tài)完好;
3.20鮮花、植物水分足夠,無(wú)枯枝敗葉,無(wú)異味;
3.21花盆、花瓶清潔,內(nèi)盆小于外盆,黃土不外露;
3.22衛(wèi)生間無(wú)異味,門及門框干凈,運(yùn)行正常;
3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔,排水正常,活塞清潔、活動(dòng)正常并處關(guān)閉狀態(tài)。水龍頭及各類小五金抹凈光亮,無(wú)漏水現(xiàn)象;
3.24臉池臺(tái)面干凈,無(wú)破損;
3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好;
3.26毛巾架無(wú)水跡,各類毛巾無(wú)破損、掛放整齊,店標(biāo)朝外;
3.27頂棚、墻壁完好無(wú)污跡,壁畫完好端正。抽風(fēng)機(jī)清潔,運(yùn)轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無(wú)異味;
3.28浴簾、浴簾桿清潔,無(wú)水跡,拉動(dòng)正常,地秤清潔,運(yùn)行正常;
3.29恭桶、水箱內(nèi)外側(cè)干凈,使用狀態(tài)良好,無(wú)損壞,沖水流暢;
3.30衛(wèi)生紙足夠,疊成三角形,衛(wèi)生紙架清潔;
3.31地面及地漏清潔干燥,保證無(wú)頭發(fā);
3.32各類用品補(bǔ)充補(bǔ)全,清潔,店標(biāo)(商標(biāo))朝外;
3.33整個(gè)房間空氣清新、無(wú)異味、無(wú)蟲子。
客房管理規(guī)章制度 4
一、目的
為規(guī)范客房管理,為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,貫徹落實(shí)集團(tuán)公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神,根據(jù)公司實(shí)際,特制定本制度。
二、職責(zé)
公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理,住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。
三、入住對(duì)象
1、集團(tuán)公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他住宿人員。
四、入住申請(qǐng)及要求
1、公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)后入住”的原則,入住客滿時(shí),另行安排。
2、接待流程
(1)集團(tuán)公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:
接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請(qǐng)表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿
注:住宿前房間鑰匙交接待部門申請(qǐng)人,退房后由申請(qǐng)人負(fù)責(zé)交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行清理打掃,對(duì)使用過的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理,并將日常生活用品擺放回原位,對(duì)客房?jī)?nèi)的生活日用品進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。
2、對(duì)于空置客房,客房工作人員應(yīng)定時(shí)進(jìn)行開窗通風(fēng),檢查客房?jī)?nèi)部各種生活用品是否配備齊全,電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),每月對(duì)閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。
3、定期對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購(gòu)和補(bǔ)充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個(gè)人自行清理。應(yīng)保持客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生整潔,垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi),不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞,清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房?jī)?nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的.活動(dòng),如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對(duì)當(dāng)事人處罰并通報(bào)批評(píng)。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住,不得私自調(diào)換房間,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對(duì)當(dāng)事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙,不得私自配備,如有遺失,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛護(hù)客房配置物品,如電器、家具等,如有損壞,照價(jià)賠償。
7、入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等,如有遺失,自行負(fù)責(zé)。就寢時(shí),請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖,保障自己的財(cái)產(chǎn)和人身安全。
8、離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),保證安全和節(jié)約。
9、入住人員退房時(shí),應(yīng)及時(shí)將房門鑰匙交回接待申請(qǐng)部門人員處,未能按規(guī)定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對(duì)接待部門作出相應(yīng)的處罰。
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一、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)監(jiān)守崗位,經(jīng)常巡視管轄樓層。值臺(tái)服務(wù)員為賓客做夜床、送水等服務(wù)時(shí),要有崗位工作方法記錄。為客人開門要查問清楚,方能開門,事后并要有記錄。對(duì)散客樓面,必須了解并掌握客人的狀況。對(duì)外來(lái)人員的訪客,應(yīng)熱情接待,并進(jìn)行認(rèn)真登記或禮貌詢問,堅(jiān)持客出門鎖。
二、服務(wù)員進(jìn)客房做清潔工作時(shí),不得關(guān)閉房門,做一間開一間,并準(zhǔn)確登記進(jìn)出時(shí)間。
三、賓客退房時(shí),服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)行檢查,若仍有客人入住,應(yīng)關(guān)好房門,以免影響賓客休息。對(duì)賓客遺留的物品,要及時(shí)電話通知總臺(tái)或上交部門領(lǐng)班,不得私拿、私分賓客物品和房間用品。
四、各客房?jī)?nèi)應(yīng)備有服務(wù)指南,備齊生活用品,防盜門扣應(yīng)完好,床頭放置的“請(qǐng)勿在床上吸煙”、“貴重物品請(qǐng)寄存”等標(biāo)志要完整。
五、服務(wù)員對(duì)直至中午十二點(diǎn)仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間,要通過電話與客人進(jìn)行溝通與詢問,電話總機(jī)與總臺(tái)也要注意傷病客人來(lái)電求助。
六、對(duì)醉酒客人,保安、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)適時(shí)勸導(dǎo)回房休息,值臺(tái)服務(wù)員要特別注意其房間的動(dòng)靜,避免其它意外事故的發(fā)生。
七、客房服務(wù)員要經(jīng)常注意觀察管轄區(qū)域內(nèi)的治安動(dòng)態(tài),檢查有無(wú)煙味及其它異味,要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)處理問題;賓客休息時(shí)服務(wù)員要提示關(guān)好門窗,以防失盜。
八、任何服務(wù)員未經(jīng)客人允許不得翻動(dòng)客人的'任何行李、物件,不得在房間打接私人電話。
九、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)可疑的情況或各類違法犯罪活動(dòng),必須立即報(bào)告總臺(tái)及保安人員。
十、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺案件后應(yīng)在報(bào)告總臺(tái)及保安人員的同時(shí),及時(shí)報(bào)公安機(jī)關(guān),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);除緊急搶險(xiǎn)外無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
十一、當(dāng)保安、公安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí),有關(guān)人員應(yīng)予以配合,如實(shí)反映情況。
十二、任何員工非工作需要禁止在客區(qū)(房)逗留、閑聊,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)后應(yīng)予提醒勸阻,不聽勸阻者,及時(shí)登記并報(bào)告保安員。
十三、客房鑰匙應(yīng)實(shí)行專人專管制度,總臺(tái)應(yīng)注明領(lǐng)用交回的時(shí)間。服務(wù)員領(lǐng)到鑰匙后,應(yīng)隨身攜帶,不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)保管,分鑰匙由樓面的服務(wù)員保管,如需動(dòng)用總鑰匙,需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)并辦理登記手續(xù)。
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為提高賓館衛(wèi)生,為顧客提供清新,整潔的消費(fèi)環(huán)境,特制定以下制度:
一、每天早晨,各個(gè)樓層對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行打掃,包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區(qū)域的花區(qū)定時(shí)澆水,如有任何一項(xiàng)不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
二、客房?jī)?nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生,其中包括門后,電腦桌后,床底?照{(diào)定時(shí)清理,大房間內(nèi)沙發(fā)套,窗簾定時(shí)清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項(xiàng)不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
三、客房?jī)?nèi)抹塵要仔細(xì)到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。
四、客房?jī)?nèi)蓋杯,電壺要清洗到位,壺內(nèi)不得有殘?jiān),,飲水機(jī)桶要更換及時(shí),違者每次扣5元。
五、客房?jī)?nèi)門,衛(wèi)生間門,開關(guān),壁燈每天都要抹塵,墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理,違者每次扣5元。
六、客房?jī)?nèi)床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點(diǎn)房,損壞的布草要及時(shí)更換,以便使用。不退的房間客人不在時(shí),必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。
七、客房?jī)?nèi)空調(diào)水及時(shí)倒掉,違者罰5元,造成嚴(yán)重后果的`,處罰加重。尤其是夏天。
八、客房?jī)?nèi)拖鞋清理干凈,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。
九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈,表面不得有水漬,尿漬,桶內(nèi)不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。
十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全,如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣,每次扣5元。
十一、衛(wèi)生間頂,墻壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。
十二、服務(wù)員查房時(shí)應(yīng)仔細(xì)快捷,如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承擔(dān),漏配商品每次扣10元,沒補(bǔ)齊的商品及時(shí)上報(bào)前臺(tái)。
十三、打掃衛(wèi)生時(shí),不得用熱水,如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守,若違反嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,不留任何情面。
客房管理規(guī)章制度 7
一、目的:
為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的`衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
。1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
。2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
。1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0.1—0.5元的處罰。
。2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0.5—2元的處罰。
。3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
客房管理規(guī)章制度 8
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。
二、按時(shí)參加各崗位例會(huì)(客房每周一至周五早八點(diǎn))、(前臺(tái)每周一和周四下午三點(diǎn))例會(huì)不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務(wù)暫停排休,會(huì)后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請(qǐng)病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請(qǐng)假單上交,如有特殊情況不能提前請(qǐng)假的,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。
五、員工請(qǐng)事假,須提前三天至一周上報(bào)領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。
六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的`情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對(duì)騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
客房管理規(guī)章制度 9
儀表:
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無(wú)破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
儀容:
1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
2、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài):
1、坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的.三分之二),但不可坐在邊沿。
C、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
C、女子站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
D、站立時(shí)不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。
E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。
F、站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。
B、行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
C、行走時(shí)不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
D、客過站定,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好。
E、在走廊內(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,不得用手扶墻。
F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
客房管理規(guī)章制度 10
目的:為進(jìn)一步搞好倉(cāng)庫(kù)管理工作,保證各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)高效,有序進(jìn)行,特制定以下制度
1、倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)樓層主管負(fù)責(zé),并與各分部區(qū)域相關(guān)業(yè)務(wù)聯(lián)系人密切配合,相互協(xié)作共同完成倉(cāng)庫(kù)的收、管、發(fā)等任務(wù)。
2、對(duì)各分部需采購(gòu)申領(lǐng)及報(bào)損和發(fā)放物品,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)匯報(bào)樓層主管以便及時(shí)做好各項(xiàng)物品的控制。
3、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)隨時(shí)與總倉(cāng)保持良好的.聯(lián)系,隨時(shí)掌握商品進(jìn)、出、存的信息反饋,并負(fù)責(zé)質(zhì)和量的監(jiān)管工作隨時(shí)匯報(bào)上級(jí),以確保物品的質(zhì)量及更換和補(bǔ)充。
4、收貨入庫(kù)時(shí)倉(cāng)管員必需做好物品數(shù)量、規(guī)格與領(lǐng)料單的核對(duì),并記入明細(xì)帳目表對(duì)本崗位所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)帳目做到一清二白,去向來(lái)源分明。
5、對(duì)本部所使用的各項(xiàng)物品,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)建立物品單價(jià)表,以便月底對(duì)本部所有物品消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算成本及比率。
6、倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)放品種的數(shù)量、日期及字跡不清的單據(jù),在發(fā)放的同時(shí)領(lǐng)物人必需簽名認(rèn)可方可將物品領(lǐng)走,領(lǐng)物人可拒絕接受白條抵貨物。
7、倉(cāng)庫(kù)保管員必需每日清理倉(cāng)庫(kù),做到清潔干凈并對(duì)一些器械進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),壞的則要及時(shí)報(bào)修。
8、每月倉(cāng)庫(kù)和財(cái)務(wù)部必對(duì)酒水倉(cāng)和貨品倉(cāng)進(jìn)行一次總盤點(diǎn)。
9、倉(cāng)庫(kù)重地杜絕閑雜人員進(jìn)入,嚴(yán)禁與易燃易爆物品入庫(kù),所有的鑰匙制作2份,一份可由倉(cāng)庫(kù)員隨身攜帶,另一份交房務(wù)中心鎖入保險(xiǎn)柜,如發(fā)生任何一方的疏忽造成酒店財(cái)產(chǎn)流失必嚴(yán)懲不怠追究到人。
本人已詳細(xì)閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之客房倉(cāng)庫(kù)管理制度,并將認(rèn)真貫徹與執(zhí)行。
客房管理規(guī)章制度 11
1.目的
為了給本公司員工提舒適、整潔、安全的留宿環(huán)境,保障公司財(cái)產(chǎn)和個(gè)人人身安全,特修訂本制度。
2.適用范圍
公司中高層干部和部分需留宿員工。
3.管理規(guī)定
3.1入住對(duì)象:所有需要在公司客房臨時(shí)暫住的公司員工。
3.2入住申請(qǐng)及要求
3.2.1公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)、后入住”的'原則。
3.2.2各公司及各部門在職員工需入住公司客房的,應(yīng)在當(dāng)天下午下班之前填寫《工作聯(lián)系單》。
3.2.3總辦或是后勤主管根據(jù)《工作聯(lián)系單》辦理入住手續(xù),填寫《客房入住登記表》并發(fā)放鑰匙。
3.3退房
3.3.1員工退房時(shí),由員工電話通知總辦工作人員辦理退房手續(xù),并簽字確認(rèn)。
3.3.2員工離宿后,原則上須由總辦人員和后勤主管對(duì)客房進(jìn)行檢查,確認(rèn)客房?jī)?nèi)物品是否齊全完好及員工的個(gè)人物品是否有遺留。
3.3.3總辦人員在入住員工辦理退宿手續(xù)后督促保潔人員對(duì)客房進(jìn)行清理打掃,對(duì)使用過得床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理并將日常生活用品(如煙灰缸、垃圾桶等)擺放回原位。
3.4客房檢查
3.4.1對(duì)于空置客房,總辦人員或后勤主管應(yīng)每周進(jìn)行一次開窗通風(fēng),檢查客房?jī)?nèi)各種生活用品是否配備齊全,電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.4.3總辦人員定時(shí)對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購(gòu)和補(bǔ)充。
3.4.4總辦人員督促保潔員每?jī)蓚(gè)月負(fù)責(zé)床單、被套、枕套的清潔與更換。
3.5員工入住須知
3.5.1入住員工請(qǐng)妥善保管好客房鑰匙,切勿私自配置。
3.5.2入住時(shí)請(qǐng)愛護(hù)您的朋友――電器、家具、生活用品。
3.5.3保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔,垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi),不可將垃圾投入廁所或拋向窗外。如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞的,清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。
3.5.4入住時(shí)請(qǐng)勿在室內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的事情。
3.5.5吸煙者請(qǐng)將煙頭熄滅后放入煙缸或垃圾桶內(nèi)。
3.5.6員工在入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等,如有遺失,自行負(fù)責(zé)。
3.5.7入住員工就寢時(shí),請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖,防止自己財(cái)務(wù)被竊并保障自己人身安全
3.5.8員工離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將罰款¥ 元。
3.5.9員工入住的客房期間若發(fā)現(xiàn)有相關(guān)用品被其損壞,將按照物品價(jià)格進(jìn)行賠償。
3.5.10員工離宿后若發(fā)現(xiàn)其將客房?jī)?nèi)物品帶出,將給予¥ 的處罰。
本制度自頒發(fā)之日起開始實(shí)施。感謝各位入住員工的配合。
客房管理規(guī)章制度 12
1、注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味,必須產(chǎn)即查找并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,切實(shí)消除隱患。
2、認(rèn)真檢查各區(qū)域,清除不安全隱患,確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
3、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑或有不法行為的人和事,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或領(lǐng)導(dǎo)。
4、不與客人小孩玩耍,發(fā)現(xiàn)客人小孩玩水、玩火、玩電,要加以勸阻,避免意外發(fā)生。
5、不得將親友或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所,不準(zhǔn)在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿客人。
6、遇意外發(fā)生應(yīng)視情況分別通知有關(guān)部門處理,同時(shí)加以標(biāo)志,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),警告其他人員勿進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)。
7、發(fā)生火警時(shí)要保持鎮(zhèn)靜,不可驚惶失措,應(yīng)尋求附近同事援助,及時(shí)通知總機(jī)、消防中心和有關(guān)人員,說清火警地點(diǎn),火勢(shì)情況,及本人的`工號(hào)、姓名,并報(bào)總經(jīng)理。
8、在安全的情況下,利用就近滅火器材控制火勢(shì),如火勢(shì)不受控制,必須引導(dǎo)客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場(chǎng),切勿搭電梯。
9、服從總經(jīng)理的指揮,全力保護(hù)客人和賓館生命財(cái)產(chǎn)安全。
10、未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得向外界傳播或提供賓館的機(jī)密資料,賓館的一切文件和資料不得交給無(wú)關(guān)人員,如要查詢,請(qǐng)查詢者到總經(jīng)理室或有關(guān)部門查詢。
客房管理規(guī)章制度 13
1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅(jiān)持以舊換新、以一換一的原則。
3、每班接班時(shí)對(duì)布草數(shù)量清點(diǎn),按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時(shí)查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。
4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤點(diǎn)數(shù)據(jù),對(duì)不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對(duì)未點(diǎn)數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的.責(zé)任。
5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動(dòng)由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。
6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對(duì)于退洗及欠數(shù)布草要加減無(wú)誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回?cái)?shù)量。若問題嚴(yán)重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。
7、客人賠償、報(bào)損數(shù)據(jù)要在交班時(shí)記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。
8、每月底為盤點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤點(diǎn)。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定xx%比核算。
9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動(dòng)找回?cái)?shù)量或承擔(dān)賠償。
10、每月對(duì)客人賠償、報(bào)損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報(bào)表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。
客房管理規(guī)章制度 14
1.以酒店倉(cāng)庫(kù)保管條例為準(zhǔn)則,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)。
2.對(duì)貴重物品集中管理。
(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;
(2)除房間正常補(bǔ)充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級(jí)以上人員寫條領(lǐng)取;
(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負(fù)責(zé),每月清點(diǎn),需增加時(shí)由經(jīng)理簽字。
3.一般物品要有登記、核對(duì)制度,外部門借用任何物品,倉(cāng)庫(kù)管理人員及其他人無(wú)權(quán)處理,需經(jīng)部門經(jīng)理同意,方可支出。
4.固定資產(chǎn)流出部門,只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉(cāng)庫(kù)管理人員要做好登記上報(bào)財(cái)務(wù)部備案。
5.倉(cāng)庫(kù)鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準(zhǔn)備工作,沒有客人特殊要求,不得隨意進(jìn)人倉(cāng)庫(kù),如遇特殊情況,由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。
客房管理規(guī)章制度 15
為提高賓館衛(wèi)生,為顧客提供清新,整潔的消費(fèi)環(huán)境,特制定以下制度:
一、每天早晨,各個(gè)樓層對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行打掃,包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區(qū)域的花區(qū)定時(shí)澆水,如有任何一項(xiàng)不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
二、客房?jī)?nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生,其中包括門后,電腦桌后,床底。空調(diào)定時(shí)清理,大房間內(nèi)沙發(fā)套,窗簾定時(shí)清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項(xiàng)不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
三、客房?jī)?nèi)抹塵要仔細(xì)到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。
四、客房?jī)?nèi)蓋杯,電壺要清洗到位,壺內(nèi)不得有殘?jiān),飲水機(jī)桶要更換及時(shí),違者每次扣5元。
五、客房?jī)?nèi)門,衛(wèi)生間門,開關(guān),壁燈每天都要抹塵,墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理,違者每次扣5元。
六、客房?jī)?nèi)床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點(diǎn)房,損壞的`布草要及時(shí)更換,以便使用。不退的房間客人不在時(shí),必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。
七、客房?jī)?nèi)空調(diào)水及時(shí)倒掉,違者罰5元,造成嚴(yán)重后果的,處罰加重。尤其是夏天。
八、客房?jī)?nèi)拖鞋清理干凈,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。
九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈,表面不得有水漬,尿漬,桶內(nèi)不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。
十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全,如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣,每次扣5元。
十一、衛(wèi)生間頂,墻壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。
十二、服務(wù)員查房時(shí)應(yīng)仔細(xì)快捷,如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承擔(dān),漏配商品每次扣10元,沒補(bǔ)齊的商品及時(shí)上報(bào)前臺(tái)。
十三、打掃衛(wèi)生時(shí),不得用熱水,如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守,若違反嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,不留任何情面。
客房管理規(guī)章制度 16
1、客房清潔準(zhǔn)備工作
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2、通風(fēng)換氣
拉開窗簾,開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng),或開窗通風(fēng)換氣。
3、清出不潔物品
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4、整理床鋪
從客房清潔車取出潔凈布草,按順序換上床單、被套、毛毯、枕套,最后鋪上床罩。
5、電話:清潔除塵
用干凈抹布,從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈,然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消毒,或更換新的電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。
6、清潔家具及室內(nèi)物品
從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7、清洗垃圾桶及煙灰盅
將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8、地面清潔
吸塵或濕式拖地,完畢后洗手消毒。
9、補(bǔ)充物品
補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。
10、清洗衛(wèi)生間
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11、客房杯具的'洗消
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
12、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔
(1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持于凈。
。2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔,兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持干凈。
13、客房地毯保潔
客房?jī)?nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔,應(yīng)兩周不少于一次保潔,并保持干凈。
客房管理規(guī)章制度 17
一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度。
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾。ǜ篂a、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗?头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。
四、保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的`工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。
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