工廠衛(wèi)生管理制度（精選6篇）

　　在現(xiàn)在社會(huì)，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度具有合理性和合法性分配功能。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家收集的工廠衛(wèi)生管理制度（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　工廠衛(wèi)生管理制度1

　　為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，制定本制度。

　　一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

　　二、衛(wèi)生清理的.標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無(wú)浮塵；地面無(wú)污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵；書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味；花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。

　　三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門(mén)職責(zé)制，部門(mén)負(fù)責(zé)人為職責(zé)人。各部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門(mén)以東辦公室負(fù)責(zé)，走廊大門(mén)以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)；院子以走廊大門(mén)中心界定東西，以局西辦公樓門(mén)洞中心界定南北，大門(mén)以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé)，大門(mén)以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，大門(mén)以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé)，大門(mén)以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)門(mén)前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

　　四、職責(zé)區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。

　　五、各部門(mén)要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，用心主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。

　　六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的資料。

　　工廠衛(wèi)生管理制度2

　　1、所有原輔料加工前務(wù)必經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的原輔料不得投入加工。

　　2、加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、直接入口食品應(yīng)有專(zhuān)用包裝間，使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

　　4、食品加工工具、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常擦洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品用的'工具、容器務(wù)必消毒。

　　5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必有與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常持續(xù)環(huán)境整潔，班前、班后務(wù)必清掃，不得堆放雜物、垃圾。

　　6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無(wú)蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。

　　7、地面清潔下水道通暢，無(wú)積水。

　　8、加工場(chǎng)所整潔，無(wú)積灰，墻壁及天花板無(wú)霉斑，無(wú)脫落。

　　9、食品從業(yè)人員務(wù)必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。

　　10、務(wù)必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。

　　12、操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對(duì)著食品打噴嚏。

　　14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

　　工廠衛(wèi)生管理制度3

　　一、目的：做好對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車(chē)間各個(gè)工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1、進(jìn)車(chē)間前，務(wù)必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。

　　3、手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。

　　4、男職工上班前不許酗酒，工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護(hù)一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的`工作。

　　6、不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來(lái)再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車(chē)間。

　　7、生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車(chē)間要及時(shí)關(guān)掉通道門(mén)窗。

　　9、使用的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。

　　工廠衛(wèi)生管理制度4

　　1、所有設(shè)備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓(xùn)后方可上崗。

　　2、采用新的生產(chǎn)方法，添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時(shí)由相關(guān)人員對(duì)工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn)，并做好記錄。

　　3、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者，嚴(yán)禁獨(dú)立頂崗操作。

　　4、班中不允許私自頂崗替崗換崗。

　　5、設(shè)備的.機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、移動(dòng)部位（如切刀、帶輪、壓輥等）要用安全防護(hù)裝置；機(jī)動(dòng)設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)部件，在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁擦洗、拆卸。

　　6、設(shè)備清潔時(shí)，必須斷電后才可操作

　　7、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車(chē)間不得私自接電源，接駁大容量電器設(shè)備。

　　8、電器設(shè)施要嚴(yán)格按照其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施。

　　9、在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。

　　10、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查，嚴(yán)禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設(shè)施。

　　11、禁止違章操作。

　　12、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。

　　13、嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)許可嚴(yán)禁攜帶火種和危險(xiǎn)品（包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品）進(jìn)入車(chē)間，危險(xiǎn)品儲(chǔ)藏要有專(zhuān)設(shè)場(chǎng)所存放。

　　14、車(chē)間各負(fù)責(zé)人要定時(shí)排查設(shè)備安全情況，若發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)或存在隱患時(shí)要及時(shí)上報(bào)，并通知設(shè)備維修部門(mén)和設(shè)備維修人員及時(shí)進(jìn)行處理整改，并做好排查記錄。

　　15、對(duì)于維修安全排查出的違章操作人員要嚴(yán)肅處理并記錄在案，對(duì)于屢犯人員處罰或調(diào)崗，嚴(yán)重者辭退。

　　16、密切注意各車(chē)間各出入口，對(duì)非本車(chē)間人員要詢問(wèn)，不符合進(jìn)入車(chē)間要求的要及時(shí)請(qǐng)出車(chē)間，以便保證車(chē)間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車(chē)間財(cái)產(chǎn)安全。

　　17、休息日大掃除后，各車(chē)間最后離開(kāi)人員要檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門(mén)窗是否全部上鎖。

　　18、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，各負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)各班的人員組織和安全工作。

　　20、車(chē)間設(shè)立安全檢查小組，每周排查一次，對(duì)車(chē)間安全隱患跟進(jìn)解決落實(shí)。

　　工廠衛(wèi)生管理制度5

　　為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門(mén)職責(zé)，強(qiáng)化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。

　　一、室內(nèi)外

　　1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂；

　　2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺(tái)及各建筑物附近不得長(zhǎng)期堆放雜物、垃圾；

　　3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時(shí)清理，進(jìn)水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運(yùn)，辦公樓垃圾由食堂工作人員負(fù)責(zé)清運(yùn)；

　　4、使用水沖、洗、澆時(shí)要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。

　　二、室內(nèi)

　　1、辦公用品、文件資料、報(bào)紙書(shū)刊、化驗(yàn)器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺(tái)面衛(wèi)生整潔；

　　2、辦公機(jī)具、辦公用品、門(mén)窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無(wú)異味；

　　3、個(gè)人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。

　　三、設(shè)備

　　1、設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無(wú)油污與灰塵；

　　2、設(shè)備四周地面干凈、無(wú)積水、積油；

　　3、各班組負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)，未按時(shí)打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)天工資5元。

　　值班記錄填寫(xiě)制度

　　一、值班人員在填寫(xiě)值班記錄時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定，按時(shí)、按實(shí)填寫(xiě)，能夠反映生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀況。

　　二、運(yùn)行記錄應(yīng)由值有機(jī)蔬菜班人員填寫(xiě)，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續(xù)記錄表（本）干凈整潔。

　　三、認(rèn)真填寫(xiě)值班日期、天氣、交接時(shí)間和實(shí)際到崗人員。

　　四、運(yùn)行記錄：填寫(xiě)所轄的`設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況，對(duì)未運(yùn)行的設(shè)備設(shè)施應(yīng)在備注上注明原因：如故障、檢修、備用或停用等。

　　五、操作記錄：注明值班期間內(nèi)對(duì)設(shè)施設(shè)備所進(jìn)行的操作資料，對(duì)不經(jīng)常開(kāi)啟的設(shè)備注明原因。

　　六、各表格為按實(shí)按時(shí)填寫(xiě)，發(fā)現(xiàn)漏填、錯(cuò)填一次扣當(dāng)天工資5元。

　　七、本月記錄表（本）填寫(xiě)完畢后，應(yīng)移交給綜合科整理存檔。

　　工廠衛(wèi)生管理制度6

　　一、員工個(gè)人衛(wèi)生管理

　　1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻（包括參觀人員）；

　　2、工作服要干凈、整潔、無(wú)破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；

　　3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；

　　4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進(jìn)食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長(zhǎng)度不允許超過(guò)0.3mm；

　　6、任何人在車(chē)間內(nèi)不得玩弄和接聽(tīng)手機(jī)（指定區(qū)域除外）；

　　7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進(jìn)行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車(chē)間；

　　8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒(méi)有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套；

　　9、操作人員在車(chē)間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；

　　10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項(xiàng)鏈、戒指等首飾；

　　11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車(chē)間，以防交叉污染；

　　12、更衣室要安排專(zhuān)人打掃，定時(shí)對(duì)更衣室進(jìn)行滅蟲(chóng)滅菌消毒并做好記錄；

　　13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺(tái)、容器、產(chǎn)品或墊板上。

　　二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的.設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；

　　2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類(lèi)存放在指定位置；

　　3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)故障維修時(shí)，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)用的原料、半成品隔離，再進(jìn)行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西要清除出去；設(shè)備上的油污要及時(shí)清理，并保持無(wú)異味；

　　4、在生產(chǎn)過(guò)程中，操作者對(duì)設(shè)備要經(jīng)常清理點(diǎn)檢，保持設(shè)備干凈整潔；

　　5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤(rùn)滑油必須為食品級(jí)潤(rùn)滑油。

　　三、工器具衛(wèi)生管理

　　1、在生產(chǎn)過(guò)程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理；

　　2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒，使用時(shí)要做好標(biāo)示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位；

　　3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用；

　　4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放；

　　5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門(mén)、窗、門(mén)簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染；

　　6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤(pán)點(diǎn)并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌�，并與墻壁保持一定距離（30cm）；

　　2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失；

　　4、半成品、成品、原料要區(qū)分開(kāi)，以免造成交叉感染；

　　5、原料應(yīng)由原料通道進(jìn)入車(chē)間，成品由成品通道運(yùn)入倉(cāng)庫(kù)，不得混送；

　　6、原料、半成品在生產(chǎn)過(guò)程中需要檢查有無(wú)異物、異味等，有無(wú)防護(hù)遮蓋。

　　五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

　　1、車(chē)間地面要常清掃，保持地面干凈無(wú)積水；

　　2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無(wú)積垢、無(wú)破損；

　　3、天花板及墻角干凈無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)發(fā)霉及涂層脫落；

　　4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門(mén)、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮；

　　5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時(shí)清除，以免造成交叉感染；

　　6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入（實(shí)驗(yàn)除外）；

　　7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長(zhǎng)檢查后，填寫(xiě)清洗記錄表；

　　8、工作臺(tái)及周邊衛(wèi)生要及時(shí)清理，保持干凈；

　　9、落地的半成品要隨時(shí)撿起，或清洗或做次品廢品處理；

　　10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染；

　　11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對(duì)滅蟲(chóng)蠅防鼠設(shè)備進(jìn)行定期清理。

　　六、檢查評(píng)比

　　1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對(duì)各班組生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大檢查一次；

　　2、在檢查過(guò)程中對(duì)常規(guī)性工作不合格項(xiàng)按車(chē)間相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。

　　七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

　　各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長(zhǎng)。

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