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校門進(jìn)出疫情防控管理制度（通用7篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，接觸到制度的地方越來(lái)越多，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的校門進(jìn)出疫情防控管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇1
為落實(shí)學(xué)校疫情防控相關(guān)要求，加強(qiáng)疫情防控期間學(xué)生進(jìn)出校門管理，制定本管理規(guī)定。
一、學(xué)生類別
1、已辦理校外住宿手續(xù)，需每日往返校園的本�？啤⒀芯可�。
2、在校內(nèi)住宿，需每日往返兩校區(qū)或往返校園與南京市內(nèi)其他單位開展實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的本�？�、研究生。
二、開通條件
1、本人及同住家人身體健康，且蘇康碼均為綠碼。
2、本人連續(xù)14天健康打卡。
3、本人及同住家人14天內(nèi)無(wú)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史，且沒有接觸過(guò)境外歸國(guó)人員、國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員及發(fā)熱咳嗽等呼吸道癥狀人員。
三、申報(bào)流程
1、學(xué)生向輔導(dǎo)員提交“本人及同住家人蘇康碼”、“連續(xù)14天健康打卡證明”、“校門長(zhǎng)期通行權(quán)限審批表暨安全自律承諾書（附件1）”，因校外住宿理由進(jìn)出校門的，還需提供“學(xué)生校外住宿申請(qǐng)審批表暨安全責(zé)任承諾書”復(fù)印件。
2、輔導(dǎo)員審核無(wú)誤后報(bào)學(xué)院分管學(xué)生工作負(fù)責(zé)人審批，簽字蓋章。
3、審批通過(guò)后學(xué)生填寫“校門長(zhǎng)期通行權(quán)限信息統(tǒng)計(jì)表（附件2）”電子版。
4、各學(xué)院指定專人負(fù)責(zé)匯總。每周五下午（僅限周五）以學(xué)院為單位報(bào)送下周“校門長(zhǎng)期通行權(quán)限信息統(tǒng)計(jì)表”（附件2）至郵箱，下周一可開通使用（以郵箱接收時(shí)間為準(zhǔn)，不接收單獨(dú)報(bào)送及臨時(shí)申請(qǐng)）。
四、相關(guān)要求
1、學(xué)生需堅(jiān)持健康打卡，如實(shí)報(bào)告健康狀況，如出現(xiàn)不符合入校條件之一者，立即上報(bào)輔導(dǎo)員，不得再進(jìn)出校園。
2、申請(qǐng)長(zhǎng)期出入校門的事由結(jié)束后及時(shí)報(bào)告輔導(dǎo)員關(guān)閉通行權(quán)限，瞞報(bào)、謊報(bào)者按違紀(jì)處理。
3、行程軌跡嚴(yán)格保持“學(xué)校-校外目的`地”兩點(diǎn)一線。不得前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，不得利用外出便利參加聚餐、聚會(huì)。使用有定位功能的軟件每日記錄行動(dòng)軌跡（軟件選擇由輔導(dǎo)員自行確定），報(bào)輔導(dǎo)員備查。
4、已辦理校外住宿手續(xù)但校內(nèi)宿舍未退的學(xué)生，疫情防控期間不得回原宿舍居住。
4、嚴(yán)禁將自己的校園卡外借他人使用。
5、嚴(yán)禁隱瞞、謊報(bào)、漏報(bào)旅居史、接觸史、健康狀況等信息。
6、嚴(yán)格遵守學(xué)校疫情防控期間相關(guān)規(guī)定和措施，如若違反上述相關(guān)規(guī)定，學(xué)校將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)追究法律責(zé)任。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇2
為做好20xx年春季學(xué)期新冠肺炎疫情防控工作，防止疫情在校園內(nèi)擴(kuò)散，切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)出學(xué)校的管理，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和生活秩序，全校實(shí)行全封閉式管理。根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，特制定辦法。
1、校外無(wú)關(guān)人員和體溫超過(guò)37.3度的'人員一律不得進(jìn)校。
2、所有進(jìn)校人員必須佩戴口罩，未按規(guī)定戴口罩人員不得進(jìn)校。
3、本校教職工如駕車來(lái)校，在入校前需配合進(jìn)行體溫檢測(cè)，溫度正常者經(jīng)道閘系統(tǒng)識(shí)別后進(jìn)入學(xué)校；如步行或駕駛非機(jī)動(dòng)車來(lái)校，需走人員通道，經(jīng)人臉識(shí)別成功、溫度檢測(cè)正常者進(jìn)入學(xué)校。
4、南、北校區(qū)所有機(jī)動(dòng)車輛一律從該校區(qū)南大門進(jìn)出。
5、學(xué)校物業(yè)服務(wù)人員憑工作證進(jìn)出校園。后勤、基建、綠化、維修、商業(yè)服務(wù)區(qū)（含超市、理發(fā)店等）等外來(lái)務(wù)工人員及長(zhǎng)期固定送貨人員進(jìn)校需辦理臨時(shí)通行證，進(jìn)行體溫檢測(cè)、登記、核驗(yàn)身份后進(jìn)入校園。
6、外賣人員、快遞員一律不得進(jìn)校。相關(guān)快遞一律到校內(nèi)快遞投放點(diǎn)投遞和接收。
7、所有非本校教職工或物業(yè)人員，因疫情防控或?qū)W校保衛(wèi)、醫(yī)療、后勤保障等工作需要進(jìn)出校門的，均實(shí)行預(yù)約制。預(yù)約申請(qǐng)由各辦事申請(qǐng)部門發(fā)起，并至少提前一天在協(xié)同上完成申請(qǐng)流程，或至少提前一天向保衛(wèi)處遞送紙質(zhì)《疫情防控期間校外人員進(jìn)校預(yù)約申請(qǐng)表》（見附件）。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)同意后，校外人員持本人身份證進(jìn)行體溫檢測(cè)、登記、核驗(yàn)身份后方可進(jìn)入校園。
8、本規(guī)定自20xx年4月18日起施行，由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)解釋。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇3
為控制疫情，根據(jù)上級(jí)要求和學(xué)校實(shí)際情況，自20xx年1月28日起，對(duì)出入校門作如下規(guī)定，請(qǐng)自覺遵守。
1、非假期留校學(xué)生不得擅自返校。留校學(xué)生原則上不要離開學(xué)校，確有特殊原因需要離開的`，進(jìn)出校門必須進(jìn)行登記說(shuō)明。
2、出入校門人員必須憑工作證或?qū)W生證，特殊情況需要入校工作的外聘人員，請(qǐng)聘任部門出具證明和合理理由報(bào)告，經(jīng)同意后登記身份證和聯(lián)系方式才能進(jìn)校。
3、來(lái)校游玩和鍛煉人員，一律不得入校。
4、進(jìn)校人員必須通過(guò)測(cè)溫，體溫超過(guò)37、5度者不得入校，特殊情況必須入校的，門衛(wèi)做好人員信息（包括手機(jī)號(hào)）登記后，報(bào)告保衛(wèi)處值班人員，由保衛(wèi)處值班人員報(bào)告校醫(yī)院值班人員。
5、外來(lái)保障車輛、人員進(jìn)入學(xué)校，保障部門必須事先通報(bào)保衛(wèi)處，經(jīng)人員身份和車輛信息登記并對(duì)所有人員測(cè)體溫后才能入校。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇4
為加強(qiáng)疫情防控期間學(xué)校大門的管控，現(xiàn)將相關(guān)規(guī)定公布如下：
一、自20xx年1月28日起，學(xué)校已關(guān)閉南小門，所有人員車輛從南大門進(jìn)出，實(shí)行進(jìn)出登記制度，除工作和必要的保障車輛及人員外，禁止外來(lái)車輛和人員進(jìn)校。
二、校內(nèi)人員確因工作需要，在經(jīng)部門同意的情況下，憑工作證、一卡通、身份證或車輛通行證等有效證件入校，并履行登記手續(xù)。28日前已居住在青教公寓等校內(nèi)的教職工，所在部門應(yīng)教育其盡量減少外出，確因特殊情況需要外出的`，也要經(jīng)部門同意，本通知發(fā)布之日起未入住青教公寓的，原則上按學(xué)校延期開學(xué)通知要求返校入住，情況特殊需提前返校的，應(yīng)征得部門同意、分管領(lǐng)導(dǎo)同意并向疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案，部門應(yīng)按確有必要原則審慎批準(zhǔn)。校內(nèi)人員進(jìn)入校園時(shí)，均須出具部門同意的相關(guān)證明。
三、校外人員確因工作需要的，由需求部門報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后，向疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出申請(qǐng)，申請(qǐng)要包括事由、來(lái)校人員單位、姓名、身份證號(hào)、進(jìn)出時(shí)間等要素，辦公室核準(zhǔn)后通知保衛(wèi)部；外來(lái)人員及車輛入校時(shí)應(yīng)在校門填寫登記表，并提供身份證、駕駛證等有效質(zhì)押件，出門時(shí)銷號(hào)并取回證件；沒有有效證件的，一律不得入校；保衛(wèi)部門要妥善看管好質(zhì)押件，登記及證件相關(guān)信息不得外泄。
四、鑒于疫情防控期的特殊情況，征求部門、分管領(lǐng)導(dǎo)同意，向疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出申請(qǐng)等可通過(guò)電話短信、微信、OA等便捷方式進(jìn)行。
五、所有進(jìn)校人員要服從統(tǒng)一管理，自覺配合做好體溫檢測(cè)、登記等工作，對(duì)不服從管理和無(wú)理取鬧擾亂校園管理秩序的校內(nèi)人員按照相關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理，校外人員追究相關(guān)部門責(zé)任，并視情況提請(qǐng)公安機(jī)關(guān)處理。
六、審計(jì)署審計(jì)干部教育學(xué)院工作人員按校內(nèi)人員相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇5
為保護(hù)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)和師生員工個(gè)人財(cái)產(chǎn)的安全，確保疫情期間安寧有序的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制訂本制度。
1、實(shí)施校園封閉式管理。疫情防控期間校園一律實(shí)行封閉式管理，嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)一律”，即未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)學(xué)生一律不準(zhǔn)返校;校外無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校門;師生員工進(jìn)校門一律核驗(yàn)身份和檢測(cè)體溫;對(duì)發(fā)燒咳嗷者一律施行醫(yī)學(xué)隔離觀察;不服從管理者一律嚴(yán)格處理。
2、全面做好排查登記。校門口設(shè)置檢查通道，進(jìn)校人員逐一核查登記，測(cè)試體溫。學(xué)生進(jìn)校報(bào)到后，一般不得離開校園，如需離開需向班主任報(bào)備，憑有效證件出入，并測(cè)試體溫。門衛(wèi)人員須佩戴口罩，發(fā)現(xiàn)入校人員異常情況應(yīng)及時(shí)登記報(bào)告。
3、提高站位壓實(shí)責(zé)任。門衛(wèi)值勤人員必須努力學(xué)習(xí)法紀(jì)知識(shí)、疫情防控知識(shí)，增強(qiáng)法律意識(shí)，堅(jiān)持原則，文明值勤，認(rèn)真履行疫情防控期間門衛(wèi)職責(zé)。門衛(wèi)人員按學(xué)校關(guān)于疫情防控期間入校車輛規(guī)定，負(fù)責(zé)維護(hù)進(jìn)出大門的秩序;熟悉了解疫情防控期間學(xué)校作息時(shí)間及錯(cuò)峰有關(guān)規(guī)定，開啟或封閉大門，任何車輛、人員不得在校門口聚集。
4、及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)信息。來(lái)客來(lái)訪必須符合疫情防控期間管理的'相關(guān)規(guī)定，確實(shí)因工作需要進(jìn)入學(xué)校需上報(bào)學(xué)校相關(guān)部門，經(jīng)學(xué)校同意后方可進(jìn)入校園，進(jìn)入校園必須進(jìn)行體溫檢測(cè)、做好詳細(xì)登記、做好防護(hù)措施、做好進(jìn)入校園的跟蹤記錄等。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇6
為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備工作，切實(shí)維護(hù)師生的身體健康和生命安全，加強(qiáng)防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)。住宿生進(jìn)入宿舍前自覺有序排隊(duì)，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對(duì)每位住宿生入住前進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫檢測(cè)合格后方可進(jìn)入，對(duì)體溫檢測(cè)異常學(xué)生進(jìn)行登記并上報(bào)。每晚對(duì)住宿人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，若體溫超過(guò)37、3℃，需做好異常學(xué)生登記，立即安排單獨(dú)宿舍進(jìn)行隔離觀察休息，進(jìn)行復(fù)測(cè)，并上報(bào)學(xué)校。
2、學(xué)生體溫檢測(cè)正常后直接有序進(jìn)入本人宿舍，進(jìn)入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會(huì)等活動(dòng)，做到不聚集不扎堆。
3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯(cuò)時(shí)洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機(jī)取水時(shí)排隊(duì)有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對(duì)面交流。
6、學(xué)生上課期間宿舍樓實(shí)行封閉管理，無(wú)關(guān)人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時(shí)清理到指定地點(diǎn)，學(xué)校對(duì)存放垃圾地點(diǎn)每天進(jìn)行消毒。
9、住宿生要時(shí)刻注意自身的.防疫防護(hù)，進(jìn)出宿舍樓及在走廊、過(guò)道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時(shí)報(bào)告班主任，班主任第一時(shí)間向?qū)W校匯報(bào)。
11、非宿舍住宿無(wú)關(guān)人員一律不得進(jìn)入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對(duì)所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間約1小時(shí)。
13、進(jìn)出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，快速進(jìn)出。進(jìn)入宿舍后，將外套掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過(guò)500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時(shí)保證周圍無(wú)煙、火等明火，無(wú)易燃、可燃物;使用后必須密封嚴(yán)實(shí)，存放在陰涼干燥處(遠(yuǎn)離暖氣、明火)，并開窗通風(fēng)。
15、定期對(duì)宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過(guò)程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時(shí)開窗通風(fēng)。
16、學(xué)校和專業(yè)部每天對(duì)宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進(jìn)行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報(bào)。
校門進(jìn)出疫情防控管理制度 篇7
為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
2、做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
3、食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對(duì)符合返校返崗條件的`食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
2、對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購(gòu)
1、對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2、制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3、健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)，鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)。
6、采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。
7、每天專人做好進(jìn)貨查驗(yàn)和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1、貯存場(chǎng)所、設(shè)備要定時(shí)檢查，保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個(gè)人生活用品。
2、食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進(jìn)先出原則。
3、冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1、加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時(shí)避免食品受到污染。
2、食品烹飪時(shí)要燒熟煮透，其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3、菜肴從制作到食用時(shí)間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時(shí)間為燒熟后4個(gè)小時(shí)。
七、分餐錯(cuò)位進(jìn)行就餐
1、分批次、錯(cuò)時(shí)到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過(guò)一米，進(jìn)行錯(cuò)位排列，不對(duì)坐不交談，嚴(yán)格控制同一時(shí)段就餐人數(shù)。
2、食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾，學(xué)生進(jìn)入食堂就餐前洗手。
3、所有學(xué)生進(jìn)行分餐排隊(duì)時(shí)請(qǐng)保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個(gè)年級(jí)就餐時(shí)間15分鐘。
4、在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵(lì)就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1、食堂每天開窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時(shí)關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾。嚴(yán)格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3、每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
XXXXXXXXX學(xué)校
20xx年3月5日
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