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幼兒園后勤流程管理制度（精選13篇）
現(xiàn)如今，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的幼兒園后勤流程管理制度（精選13篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園后勤流程管理制度 篇1
時間飛逝我們就迎來了20xx年學(xué)年的第二個學(xué)期，在這一學(xué)期中，我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。
具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂
首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師務(wù)必持證上崗培訓(xùn)，操作時需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。
另外食堂要把好食品關(guān)，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。并且每一天做好食品留樣工作，留樣時間持續(xù)24小時。
為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每一天進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，及時調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、提高后勤隊伍素質(zhì)
為了提高后勤隊伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù)，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，盡潛力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
三、重視安全教育工作
為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)《xx市中小學(xué)生安全條例》管理，切實加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每一天還務(wù)必做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設(shè)施
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環(huán)境各活動場所，本學(xué)期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原先的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩�，另外，對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查，對于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實行片區(qū)包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的`園貌。
五、把好財務(wù)管理質(zhì)量
財務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計劃，及時做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內(nèi)每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費(fèi)。對于購置的固定財產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財務(wù)制度更加完善起來。
六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作
本學(xué)期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動的需求。
七、建立人事檔案
對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對貼合條件的教職工進(jìn)行勞動合同訂立，以減少她們的后顧之憂。總之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，必須要盡心去做，我們務(wù)必吸取好的經(jīng)驗，更好地健全后勤制度。
幼兒園后勤流程管理制度 篇2
一、指導(dǎo)思想
后勤工作以《指南》為引領(lǐng)，以園務(wù)計劃為指導(dǎo)，以加快發(fā)展為主，以改革創(chuàng)新為動力，以陽光管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量，塑造一支具有“陽光心態(tài)、熱于奉獻(xiàn)”的后勤隊伍，保證學(xué)園各項工作的順利開展。
二、具體工作任務(wù)和措施。
（一）后勤隊伍建設(shè)
1、師德規(guī)范建設(shè)
認(rèn)真學(xué)習(xí)福建省教育廳《關(guān)于規(guī)范教育教學(xué)行為的若干意見》，并根據(jù)《意見》精神制訂教師師德規(guī)定細(xì)則，要求教師嚴(yán)格執(zhí)行師德行為規(guī)范。同時，通過集中學(xué)習(xí)、每日行政檢查督導(dǎo)等形式，督促大家共同遵守師德行為規(guī)范教師的行為，評出“優(yōu)秀教師”，并通過月績考核對廣大后勤人員遵守師德行為規(guī)范的情況定期的考核，對優(yōu)秀者給予一定的獎勵，對于違反師德規(guī)范扣發(fā)績效工資，以進(jìn)一步規(guī)范后勤人員良好的師德行為。
2、崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)
本學(xué)年起，我們將通過建立完善的培訓(xùn)制度、選擇適宜的培訓(xùn)內(nèi)容和拓寬多種培訓(xùn)渠道，進(jìn)一步提高崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)的有效性和針對性。我們將建立每兩周一次的保育員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)活動，通過定期的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，幫助保育員了解幼兒園常見的衛(wèi)生和安全知識以及做好配教的基本知識與技能，如：《幼兒園常見傳染病的發(fā)現(xiàn)與預(yù)防》、《幼兒意外事故的應(yīng)急處置》、《保育員、廚房人員一日操作細(xì)則》等。同時，通過專題講座以及開展教養(yǎng)經(jīng)驗交流，結(jié)合日常工作找差距，每日督導(dǎo)、每周評比、每月考核等活動，進(jìn)一步加強(qiáng)日常督導(dǎo)，督促保育員和廚房人員嚴(yán)格按照規(guī)范程序和要求進(jìn)行操作，通過逐步提高他們的工作能力和規(guī)范操作習(xí)慣。
3、集體團(tuán)隊建設(shè)
根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，樹立良好的榜樣，發(fā)揮榜樣的示范作用。擬分年段設(shè)立“保育員組長”，分別是工作積極、不計較個人得失的保育員擔(dān)任大段、中段和小段的保育員組長，引領(lǐng)大家分工合作，積極完成各項工作任務(wù)。同時，通過評選優(yōu)秀保育員、廚房人員等形式，營造團(tuán)結(jié)向上、共同合作的良好工作氛圍，建立過硬的后勤工作團(tuán)隊，扎扎實實做好工作。
（二）衛(wèi)生保健工作
1、疾病預(yù)防
（1）環(huán)境衛(wèi)生
做好幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生，通過劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，進(jìn)一步明確衛(wèi)生責(zé)任人，通過衛(wèi)生情況互檢評比，評出每段的安全衛(wèi)生班級，并于每周一在國旗下講話時進(jìn)行頒獎，鼓勵保育員和廚房工作人員認(rèn)真做好各自責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，努力為幼兒提供一個衛(wèi)生安全、整潔優(yōu)美的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
�。�2）傳染病預(yù)防
要針對傳染病多發(fā)病季節(jié)的不同實際，在做好清潔、消毒、晨檢、的'基礎(chǔ)上，落實班級的晨檢制度，力爭把傳染病控制在門外。要求晨檢人員認(rèn)真做好晨間檢查、落實“一看二模三問四查”的晨檢要求，對于疑似傳染病的幼兒要請家長及時帶到醫(yī)院進(jìn)行排查，對于個別一般患病需服藥的幼兒，要做好家長登記、藥物交接和服藥指導(dǎo)等工作。同時，要通過保健醫(yī)生和后勤園長的日常督導(dǎo)，認(rèn)真落實各項衛(wèi)生消毒制度，落實因病缺勤人員的跟蹤等工作，切實把傳染病擋在幼兒園門外。
2、健康監(jiān)測
按要求建立健全各類保健資料，規(guī)范填寫各種表卡。落實幼兒體檢制度，堅持每半年測量幼兒的.身高體一次、每年進(jìn)行一次全面體檢等制度，及時分析評價幼兒的健康情況。加強(qiáng)體弱兒的管理，客觀地分析原因，做好個別干預(yù)，并指導(dǎo)家長共同配合，盡快改善的健康狀況。
3、健康教育、宣傳
加強(qiáng)健康教育工作，注重幼兒的日常教育和良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。定期更換學(xué)園衛(wèi)生宣傳櫥窗；做好“學(xué)園網(wǎng)”宣傳工作，利用學(xué)園LED燈及班級家教宣傳欄向家長宣傳健康知識。要求醫(yī)生每學(xué)期下班級組織衛(wèi)生保健活動，提高師幼的衛(wèi)生保健知識。
（三）安全保衛(wèi)工作
1、食品安全
科學(xué)合理地安排幼兒在園的膳食，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生、安全工作。食品存放由專人保管，閑人不隨便進(jìn)入；認(rèn)真落實食品采購的索證索票制定，與各采購單位簽訂衛(wèi)生安全合同，做到定點采購，每天記錄臺賬。每天對幼兒所食的菜留樣觀察48小時；通過經(jīng)常督促及日常檢查指導(dǎo)，增強(qiáng)食堂工作人員的食品安全意識，嚴(yán)格按照規(guī)范要求進(jìn)行操作，以保證幼兒食品安全。
2、安全設(shè)施
本學(xué)期將根據(jù)學(xué)園擴(kuò)大幼兒戶外活動場地的實際，在社區(qū)球場增設(shè)幼兒活動安全維合帶，以保證幼兒的活動活動安全。在消防栓上設(shè)立消防宣傳圖片與簡短標(biāo)語，使得家長們與孩子們共同提高消防知識，學(xué)園根據(jù)今年班級調(diào)整重新張貼應(yīng)急疏散圖，提高幼兒與廣大家長的安全意識。
3、安全隱患排查
�。�1）定期請總務(wù)負(fù)責(zé)檢查戶外大型活動器具、室內(nèi)照明線路、電器設(shè)備及等學(xué)園消防電器其它設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時記載、維修和保養(yǎng)，延長設(shè)備的使用期限，建立相關(guān)臺賬，以杜絕學(xué)園的安全隱患。督促門衛(wèi)工作人員嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)和幼兒接送制度，嚴(yán)守崗位，按時關(guān)鎖大門，繼續(xù)做好來訪者的登記和詢問工作。經(jīng)常巡視園內(nèi)的大環(huán)境、小環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報、處理。實行放學(xué)后學(xué)員巡查，并進(jìn)行安全排查，進(jìn)行安全登記。以確立“安全工作無小事”“安全責(zé)任重于泰山”的意識，強(qiáng)化園內(nèi)安全管理，通過宣傳學(xué)習(xí)、預(yù)防管理、督促檢查相結(jié)合，使安全管理做到位。
（2）每月組織安檢小組安排一次安全專題會議，每季度召開一次后勤人員進(jìn)行安全教育，期初期中期末各組織安全督導(dǎo)小組進(jìn)行學(xué)園安全排查，加強(qiáng)全園教師安全意識，排查安全隱患，保證學(xué)園各項活動如期進(jìn)行。
（3）通過行政人員每日檢查到位，每日檢查刷卡系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每月對園舍、電器設(shè)備、電路、保教人員操作等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問題要整改到位，使幼兒園各項工作規(guī)范、科學(xué)、安全、有序，使每個角落�？闯Ｇ�，常查常凈，杜絕事故的發(fā)生。
3、制度建設(shè)
根據(jù)創(chuàng)安全發(fā)展學(xué)校文件精神，建立學(xué)園安全隱患排查制度和消防安全制度、設(shè)備設(shè)施管理制度、應(yīng)急預(yù)案及安全演練制度、學(xué)園安全工作考核辦法及獎懲制度，以進(jìn)一步完善學(xué)園的安全管理制度。根據(jù)安全制度，確保一學(xué)年無安全事故給予相應(yīng)的獎勵，對于違反制度者給予懲罰。
4、安全教育
（1）學(xué)期制訂學(xué)園安全計劃，并把每月安全重點以小主題的形式，滲透到幼兒安全教育中，修訂各種安全預(yù)案，豐富幼兒的安全防護(hù)自救知識，讓幼兒學(xué)會簡單的自救技能和安全知識。
�。�2）發(fā)揮結(jié)合本園網(wǎng)站的宣傳、本園宣傳欄的宣傳、消防栓門板設(shè)定消防知識宣傳的宣傳功能，按照計劃進(jìn)行安全主題教育活動，結(jié)合安全教育周、安全生產(chǎn)月、防溺水、交通安全等主題教育活動，保證幼兒的安全教育課程，發(fā)展幼兒自我保護(hù)安全意識的教育。
（四）行政后勤工作
1、基礎(chǔ)建設(shè)
以繼續(xù)完善學(xué)園的建設(shè)，創(chuàng)建省示范園，以教育教學(xué)管理中。進(jìn)一步的加強(qiáng)與社區(qū)聯(lián)系和協(xié)調(diào)，按照福建省示范園的配套要求進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，建立能提供幼兒活動的沙池和水池，為幼兒提供可游戲的空間，并爭取在期初前為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的園舍，為幼兒提供陽光、溫馨的活動學(xué)習(xí)環(huán)境。
2、財產(chǎn)管理
認(rèn)真執(zhí)行上級文件，規(guī)范物品的審批、采購制度。做好幼兒代辦費(fèi)的預(yù)結(jié)算、期末園財產(chǎn)的清理、登記、歸放等工作。做好財務(wù)預(yù)算，開源節(jié)流。認(rèn)真做好學(xué)園的財務(wù)預(yù)算，精打細(xì)算，勤儉持家，讓有效的資金發(fā)揮最大的效益。后勤部門要嚴(yán)格執(zhí)行請購——審批——購買——入帳的等規(guī)范化管理要求，按照固定資產(chǎn)清查的要求，建立所有新購家具、電器、教玩具等物品的檔案材料，同時，按規(guī)范要求嚴(yán)格執(zhí)行財產(chǎn)入賬和報廢程序和制度。
3、財物管理
做好物品的調(diào)配，提高園的物品的周轉(zhuǎn)使用率。勤儉持園，堅持園內(nèi)“購物申請”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用�？茖W(xué)管理物品，定期整理教具室，發(fā)揮各類物品的最大使用效率。配合園內(nèi)開展的各項活動，及時提供所需材料。嚴(yán)格執(zhí)行財政、物價部門批準(zhǔn)核定的收費(fèi)項目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合“價格服務(wù)進(jìn)學(xué)園”，嚴(yán)格執(zhí)行教育收費(fèi)各項政策規(guī)定，繼續(xù)實施"教育陽光工程"，利用學(xué)園網(wǎng)、陽光園務(wù)公示欄等多形式做好教育收費(fèi)宣傳和公示，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)園服務(wù)性、代辦性收費(fèi)行為，嚴(yán)肅查處違規(guī)收費(fèi)行為。
幼兒園后勤流程管理制度 篇3
一、指導(dǎo)思想
以幼兒園的指導(dǎo)思想為指導(dǎo)，以幼兒園xx周年為鍥機(jī)，創(chuàng)造一個和諧、奮進(jìn)、創(chuàng)新、務(wù)實的優(yōu)秀群體，更好的服務(wù)于家長、服務(wù)于幼兒，為幼兒終身發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，穩(wěn)步提升我園的服務(wù)品牌。
二、工作目標(biāo)
本學(xué)期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務(wù)實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，根據(jù)幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設(shè)，開源節(jié)流，加強(qiáng)財產(chǎn)的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務(wù)于教師，服務(wù)于幼兒，服務(wù)于家長，服務(wù)于社會。
三、主要工作
�。ㄒ唬﹥�(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識。
1、后勤各崗人員要堅持服務(wù)的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責(zé)做好工作，處理好前勤和后勤的關(guān)系。為50周年大慶做好后勤保障工作。
2、各部門充分體現(xiàn)先行性、服務(wù)性、全面性的特征。做好期初的各項準(zhǔn)備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復(fù)雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進(jìn)行，提高工作效率。
3、加強(qiáng)保育人員的培訓(xùn)與教育，使保育工作細(xì)化、量化，增強(qiáng)工作責(zé)任心，提高后勤人員素質(zhì)修養(yǎng)，進(jìn)一步規(guī)范后勤人員的工作行為。每天的工作中體現(xiàn)“勤”、“快”、“好”三個，積極主動做好每天每人每班保潔區(qū)的清掃與消毒整理工作，協(xié)助老師共同完成教育任務(wù)。
4、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，全天有專人值班。門衛(wèi)人員按門衛(wèi)制度履行職責(zé)，杜絕上課期間、外來車輛、外來人員來園，影響教學(xué)秩序。外來人員來訪需落實來訪手續(xù)。
5、各班要建立一日二打掃制度，在保管區(qū)內(nèi)要求做到無紙屑、果殼、垃圾等，教師內(nèi)無灰塵、蛛網(wǎng)，清潔完好，物品放置有序。廁所有專人負(fù)責(zé)，做到無污跡，無異味，保持整潔。
6、開展節(jié)約能手活動評比。洗滌用品由專人負(fù)責(zé)。班級和保育人員領(lǐng)用時需履行領(lǐng)用手續(xù)，本著節(jié)約的原則使用。
（二）扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、加強(qiáng)晨檢工作，做到一摸、二看、三問、四查。每天上下午深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，特別要加強(qiáng)對體弱兒的管理以及對患病孩子的全日觀察工作，并運(yùn)用保健軟件做好記錄，落實到每個班級。對孩子所帶藥品的，請家長認(rèn)真登記，問清病情，有服用抗生素的最好有醫(yī)院病歷。喂藥前核對準(zhǔn)確姓名及劑量、班級，確保無差錯。對缺席的幼兒由班主任進(jìn)行登記，并跟蹤詢問缺席原因。
2、根據(jù)春夏季節(jié)的變化，做好疾病預(yù)防，加強(qiáng)對傳染病的認(rèn)識，預(yù)防傳染病的發(fā)生，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。有傳染病的相應(yīng)登記在傳染病、消毒登記本上。加強(qiáng)對保健室藥品的管理，定期消毒醫(yī)療器械和晨檢室。
3、不斷完善各項保健制度，發(fā)揮保健教師的作用，使班級保教工作緊密結(jié)合，更好的服務(wù)于孩子。
4、配合婦保所做好六一兒童體檢，登記以及兒童每季的體格發(fā)育測量及評價工作。把體檢結(jié)果及時反饋給家長，向家長講解疾病矯治的重要性及矯治方法，加強(qiáng)疾病矯治工作。尤其是肥胖兒，對于中度以上的肥胖兒每月要測量血壓一次，以預(yù)防其他疾病的發(fā)生。對于插班的幼兒必須要有新生入園體檢證明。
5、嚴(yán)格衛(wèi)生檢查制度，繼續(xù)實行園內(nèi)大環(huán)境衛(wèi)生包干制度，要求分工明確，各負(fù)其責(zé)，每半月檢查園所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時采取措施避免發(fā)生意外。
6、每月更換保健宣傳欄內(nèi)容，并配合班級搞活動，運(yùn)用課件上好每一堂健康課，使孩子知道必要的保健知識，學(xué)會保護(hù)自己。并利用網(wǎng)絡(luò)平臺向家長宣傳保健知識，更好的與家長溝通。每學(xué)期開展一次保健知識講座，加強(qiáng)對幼兒、教師的自我保護(hù)教育、安全教育，確保幼兒、教師、園財產(chǎn)的安全。
�。ㄈ┳龊脛�(chuàng)安工作。
1、強(qiáng)化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護(hù)的內(nèi)容。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園刷卡、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。
2、提高幼兒生活學(xué)習(xí)環(huán)境的安全系數(shù)。勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進(jìn)行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，同時注意對設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛護(hù)公物，避免浪費(fèi)和無意義的.損耗。每班定期對教玩具進(jìn)行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業(yè)人員定期檢修園內(nèi)的水電和消防設(shè)施，對戶外的中大型玩具器械進(jìn)行保養(yǎng)，避免意外事故發(fā)生。
3、繼續(xù)開展百日安全競賽活動，通過活動的開展，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識與能力，把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)膳食管理。
1、科學(xué)的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
2、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，進(jìn)一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等衛(wèi)生工作制度。生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”，堅持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。
幼兒園后勤流程管理制度 篇4
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)年以“指南”為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
二、具體工作如下
（一）做好幼兒園財務(wù)工作計劃，做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
�。ǘ┦聞�(wù)工作方面
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
�。ㄈ└愫脠@舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境也是我園后勤工作計劃的重點
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
以市局的工作意見為根本指導(dǎo)思想，本學(xué)期xx幼兒園的后勤工作將僅僅圍繞園務(wù)的工作計劃，求真務(wù)實，精益求精，不斷提高后勤人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，強(qiáng)化后勤人員的服務(wù)意識、切實提升服務(wù)品質(zhì)。
切實做好衛(wèi)生保健工作，促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展，提高保教質(zhì)量。
一、主要工作與措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，著眼于長效發(fā)展
1、人人參與，完善后勤管理網(wǎng)絡(luò)
保育員不僅是為幼兒創(chuàng)設(shè)美好生活環(huán)境、管理幼兒生活的保障者，還是教師在教學(xué)工作上的好幫手，保育員是一個幼兒園不可或缺的重要群體，因此，在園中要形成一種尊重后勤人員勞動的輿論和行為導(dǎo)向。
同時，所有教職員工要以主人翁的態(tài)度參與到后勤管理、后勤服務(wù)之中，成立由園長→分管后勤園長→保健老師→后勤組長→保育組長→各班班主任→后勤全體成員的管理網(wǎng)絡(luò)，做到“處處有制度，人人有責(zé)任”，營造互為、共創(chuàng)的和諧氛圍，加強(qiáng)溝通，注重過程管理，后勤工作做到有目標(biāo)、有落實、有檢查、有評價，為全園做好后勤服務(wù)工作。
2、注重修養(yǎng)，彰顯后勤職工魅力
后勤工作人員的品德素養(yǎng)直接體現(xiàn)著整個園所的形象，因此，每一位后勤職工必須謹(jǐn)言慎行，在孩子面前、家長面前、在社區(qū)、公共場合等時刻注意自己的言行舉止，為幼兒園在社會上獲得良好聲譽(yù)而努力。在工作中，要做到“實”、“正”、“誠”，即腳踏實地，實實在在；一身正氣，言行正直；真誠坦蕩，以誠相待。
在人際交往中，要求做到“對孩子柔聲細(xì)語”、“對家長主動微笑”、“對同事尊重誠懇”、“對鄰里友好關(guān)愛”，以自己的實際行動在自己的生活圈中較好地樹立本園的'形象。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高保育專業(yè)能力
保育員在做好衛(wèi)生清潔、幼兒生活照顧的同時還承擔(dān)著助教任務(wù)。由于自身專業(yè)水平有限，因此更要注重自我加壓，在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提高。倡導(dǎo)做“三有新人”，即“有意識——有思考——有行動”，保育員都要善于做有心人，在一成不變周而復(fù)始的工作中發(fā)現(xiàn)“新問題”，解決問題有“新方法”，行動落實有“新成效”。
意識決定過程，方式?jīng)Q定結(jié)果，鼓勵大家在工作中發(fā)揮聰明才智，有創(chuàng)造性地工作，尋找更便捷、更有效的工作方法。本學(xué)期，繼續(xù)要求保育員每月一篇保育心得，并納入月工作考核。雙周一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開展“快樂地工作，幸福的生活”主題輪講活動，從思想到行為切實挺高后勤職工的專業(yè)素養(yǎng)。
4、獎懲分明，提升后勤服務(wù)質(zhì)量
后勤工作歸根結(jié)底最本質(zhì)的還是落實在行動上，我們提倡“顧全大局，樂于奉獻(xiàn)，熱心服務(wù)”，要求后勤工作者做到“勤”、“快”、“好”，具有“精品意識”，做足細(xì)節(jié)，做好細(xì)節(jié)，自覺提高工作標(biāo)準(zhǔn)。
在日常工作中要做到四個“克服”：克服一個“拖”字，能早就不晚，能快就不慢；克服一個“難”字，世上無難事，只怕“認(rèn)真”倆字；克服一個“糊”字，“只求過得去，不求過得硬”的思想要不得，桌面上的一個筆印、水池里的一點銹跡、玻璃上的一個斑點、墻角落的一個蛛網(wǎng)、廁所里的一點污漬、地面上的一張小紙屑、不起眼處的一粒積塵，對于這些小細(xì)節(jié)都應(yīng)視之“眼中釘”，不能輕易放過，所謂“千里之堤，潰于蟻穴”�？朔粋�“推”字，人生難得糊，不必事事分清，何況“予人玫瑰，手有余香”？
“三個和尚沒水喝”的故事永遠(yuǎn)值得大家借鑒。本學(xué)期，我們將成立專門的衛(wèi)生督查小組，月月考核，加大獎懲力度。在本學(xué)期末，按照慣例我們將根據(jù)實際工作情況評出至少x個后勤服務(wù)獎，肯定宣揚(yáng)先進(jìn)，鼓勵推進(jìn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�。ǘ�、園產(chǎn)管理規(guī)范化，發(fā)揮園產(chǎn)最大效能
1、做好物品管理的常規(guī)工作，及時為幼兒、教師配備所需物品；配合園內(nèi)開展的各項活動，及時提供所需材料。
2、做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率，避免園產(chǎn)的人為流失，做到有領(lǐng)必請、有出必記、有借必還。
3、完善園產(chǎn)借領(lǐng)制度，出臺園產(chǎn)損壞丟失賠償制度，切實加強(qiáng)園產(chǎn)管理。倡導(dǎo)愛護(hù)幼兒園公物、維護(hù)幼兒園環(huán)境的良好風(fēng)氣，形成愛護(hù)園產(chǎn)的自覺行為。
4、切實加強(qiáng)活動室、資料室、庫房、閱覽室的管理，充分發(fā)揮各室的作用。常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
5、嚴(yán)格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強(qiáng)化倉庫管理，嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制。
6、定期檢查戶外大型活動器具、室內(nèi)照明線路、電器設(shè)備及其它設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時記載、維修和保養(yǎng)，延長設(shè)備的使用期限。
7、維修人員加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為幼兒園節(jié)約一滴水，一度電、一分錢。
8、切實做好期末園產(chǎn)的清理、歸還、交接、登記等工作。
�。ㄈ⑿l(wèi)生保健工作常態(tài)化，力求幼兒健康發(fā)展
1、對照《幼兒園一日活動細(xì)則》的要求，全面做好保育工作，重點做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、一日生活管理、班級日常衛(wèi)生、班級日常消毒等各項工作，檢查抽查相結(jié)合，提高保育管理的水平。
2、扎實抓好日常規(guī)范操作，保健室按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)保育員做好各類教玩具和生活用品、班級、宿舍空氣消毒、檢查、登記工作。組織保育員認(rèn)真學(xué)習(xí)托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)，并進(jìn)行實際操練；學(xué)習(xí)秋季易發(fā)生呼吸道傳染病的預(yù)防知識、常見癥狀、隔離等知識，以學(xué)習(xí)、指導(dǎo)、檢查、抽查、卷面考核和實際操作考核相結(jié)合的方式提高日常操作質(zhì)量。
3、認(rèn)真做好晨間檢查，積極開展預(yù)防性措施，確保幼兒戶外體育鍛煉和活動的時間，加強(qiáng)指導(dǎo)，確保戶外體育鍛煉的質(zhì)量，從而增進(jìn)兒童身心健康及抗病能力，降低幼兒常見病的發(fā)病率。
幼兒園后勤流程管理制度 篇5
一、公物管理制度
1、幼兒園的一切公共設(shè)施，都是公共財產(chǎn)，全體職工都要自覺愛護(hù)，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責(zé)任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛護(hù)幼兒園的照明、取暖、供水設(shè)備，做到人走燈滅，鎖門關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的'公物使用情況進(jìn)行監(jiān)督。每學(xué)期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價賠償。
二、道具租用管理制度
1、園內(nèi)活動使用道具由班長向管理人員借用并進(jìn)行詳細(xì)登記，用完后及時交還，檢查核對無誤后方可銷帳，對損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細(xì)登記。歸還時核對驗收簽字后，再到園領(lǐng)導(dǎo)處銷帳。對損壞丟失等現(xiàn)象，照價賠償。
三、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
2、建立定點、包干責(zé)任到人的環(huán)境管理制度。
3、建立班級衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點打掃。
5、愛護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺照價賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤流程管理制度 篇6
幼兒飲食管理制度
一、幼兒伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長代表)，定期開會，研究伙食問題。
二、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計劃開支，合理使用。
三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴(yán)格分開。
六、保健醫(yī)要定期計算幼兒的進(jìn)食量、營養(yǎng)量，保證幼兒營養(yǎng)素的供給量。
七、按時開飯，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
衛(wèi)生保健制度
一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。
1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離消毒。
2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)100%。
3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測評，及時反饋給家長。
4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。
二、室內(nèi)衛(wèi)生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無味，環(huán)境衛(wèi)生分片包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。
三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂流水冼手，飯后漱口。
四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。
五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。
六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營養(yǎng)評價。
七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。
八、定期向幼兒和家長進(jìn)行衛(wèi)生常識教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
體格鍛煉制度
一、要有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動，每日做一至二次體操或活動性游戲。
二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動，加強(qiáng)冬季鍛煉。
三、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃的鍛煉兒童體格。
四、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動項目和運(yùn)動量要適合各年齡組的特點，對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。
體弱兒管理制度
一、體弱兒管理范圍：
1、貧血、血色素低于11克者。
2、佝僂病活動期。
3、先天性心臟病。
4、體重不增、體重在均值減2個標(biāo)準(zhǔn)差以上。
5、特殊殘疾及特殊疾病。
6、反復(fù)感染(呼吸道或消化道疾病)，半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。
7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。
8、重癥多汗，睡眠枕濕。
二、對每個體弱兒進(jìn)行專案管理，并對管理情況做必要記錄。
三、向家長了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。
四、對體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時掌握病情變化或康復(fù)情況。
五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生消毒制度
一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，并及時徹底消毒。
二、食堂所用炊具，餐后認(rèn)真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分鐘。
三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。
四、幼兒臥室、地面、墻壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。
五、廁所用3%的來蘇水定期噴灑、消毒。
六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每兩周被褥、床單用消毒液浸泡、消毒一次。
七、幼兒及工作人員發(fā)現(xiàn)傳染病、所在班立即徹底消毒(按呼吸道、腸道傳染病消毒方法)。
疾病預(yù)防制度
一、堅決貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告;及時采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
衛(wèi)生檢查制度
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
健康查體制度
一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。
二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進(jìn)行體檢，持有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的健康證件(合格證)方可就職。
三、定期體檢制度
1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測身高、體重一次，并做好記錄，進(jìn)行健康分析評價，填好幼兒健康卡。
2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫(yī)療單位的衛(wèi)生健康證明，方可恢復(fù)工作。
3、每學(xué)期開學(xué)前，為全體幼兒進(jìn)行肝功檢查，發(fā)現(xiàn)有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。
四、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好“一摸、二看、三問、四查”工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
五、幼兒離園1個月以上或從外地返回時，要經(jīng)醫(yī)務(wù)室檢查，詢問后確定回班或檢疫。
隔理制度
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
幼兒個人衛(wèi)生制度
一、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手，飯后擦嘴的好習(xí)慣。
二、天天洗手絹，每天洗腳，女孩要洗屁股。
三、每周剪甲1次，每2周剪腳指甲1次。
四、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的.好習(xí)慣。
五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
六、教會幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。
七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺不咬被角。
生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據(jù)不同年齡的兒童生理特點，合理安排他們一天的生活內(nèi)容，要求做到：
1、幼兒兩餐間隔時間不得少于3小時;
2、幼兒戶外活動的時間在正常情況下每天不得少于3小時。
3、幼兒睡眠時間晝夜共計不得少于或超過12小時至12小時半。
食堂衛(wèi)生制度
按“五四”規(guī)定及集體食堂八項要求搞好食堂衛(wèi)生。
一、炊事員個人衛(wèi)生要求。
做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。
“八不”：1、不洗手不操作;2、不留長發(fā)、長指甲;3、不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食;4、不穿工作服上廁所;5、不亂用亂放炊具;6、不用別人的碗筷就餐;7、不在操作間吸煙、打撲克、玩麻將;8、不隨地吐痰。
“四勤”即勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服。
“一干凈”：工作服干凈。
二、操作間衛(wèi)生要求：
食堂工作人員必須按食堂衛(wèi)生制度進(jìn)行操作。
1、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒劑洗手;
2、必須做到生熟分開，即：生熟菜刀分開;生熟、飯菜分開;
3、餐具每餐前消毒必須在20分鐘以上，發(fā)生傳染病延長10分鐘;
4、不做腐爛變質(zhì)食品和蔬菜，購買的熟食必須加熱或消毒;
5、涼拌菜要消毒，不得讓幼兒吃變味的剩飯，剩菜和點心。
6、菜板、面板、炊事機(jī)械和炊具用品要清理，擦洗干凈，擺放整齊，有遮蓋。
炊事機(jī)械安全管理制度
一、炊事機(jī)械和維修工具要專人管理，責(zé)任到人，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
二、開機(jī)前要檢查電源是否可靠，機(jī)件有無損壞，如有損壞停止使用并及時維修。
三、機(jī)械用后要清理擦洗干凈，便于下次使用。
四、機(jī)械擺放位置合理，整齊一致，便于工作。
安全提示：如果聊天中有涉及財產(chǎn)的操作，請一定先核實好友身份。發(fā)送驗證問題或點擊舉報
幼兒安全制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，幼兒入園、離園、應(yīng)有家長接送，不得隨便將幼兒交給不相識的人帶走，以免發(fā)生意外。
二、值班人員精神集中，認(rèn)真組織幼兒活動，值班時不得擅自離開工作崗位。
三、帶領(lǐng)幼兒戶外活動時隨時消查人數(shù)，不得把幼兒單獨留在室內(nèi)，在室內(nèi)活動時防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。
四、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗臺，以免跌傷、碰傷。
五、不讓幼兒單獨到食堂、水房、茶爐房等易發(fā)生危險的地方去。
六、隨時檢查班上的玩具、用具、損壞及時修好。
七、隨時檢查幼兒口袋有無危險物(尤其是星期一入園時)，如小刀、小釘、小球、小瓶等并注意不把這些東西帶到床上。
八、要仔細(xì)照顧好幼兒的衣、食、住、行，注意觀察幼兒情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告訴老師。發(fā)現(xiàn)病情報告醫(yī)務(wù)人員，不得擅自私自處理。
九、戶外活動時檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時及時系好。
十、對違犯安全制度的員工，視情節(jié)輕重扣發(fā)獎金。
十一、各班剪刀、針、溫度計、消毒物品應(yīng)嚴(yán)格保管，口服藥嚴(yán)禁幼兒自己服用。
十二、各班應(yīng)加強(qiáng)安全教育和幼兒自我保護(hù)教育。
十三、每周一和周五下午，教師應(yīng)嚴(yán)格檢查門窗、水龍頭、電閘是否關(guān)閉，如發(fā)生異常應(yīng)立即報告。
十四、每月初對園內(nèi)所有大型玩具進(jìn)行檢查維修，及早發(fā)現(xiàn)隱患，杜絕因玩玩具器械引起碰撞。
幼兒園安全工作制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行安全崗位責(zé)任制，值班時不許擅自離崗，幼兒一切活動必須在老師視線下進(jìn)行。
二、堅持八小時工作制、上班時間不許串崗，不許會客，不許脫離工作崗位，如有特殊情況，必須向領(lǐng)導(dǎo)請假。
三、幼兒服用藥品必須把外用及口服藥分開放，并核對姓名和劑量，以免誤服中毒。
四、如發(fā)現(xiàn)活動場地不平，大型玩具有松散等現(xiàn)象，應(yīng)及時修理，防止意外發(fā)生。
五、幼兒離園時一定要把幼兒交到家長手中，待幼兒全部接走之后，仔細(xì)檢查班內(nèi)門窗是否關(guān)好，然后方可下班。
六、幼兒園車輛必須按國家頒發(fā)的車輛安全技術(shù)規(guī)范的規(guī)定及要求使用，嚴(yán)禁違章。
七、加強(qiáng)安全教育，嚴(yán)格遵照安全制度、規(guī)定、若有違犯者嚴(yán)肅處理。
治安管理制度
一、加強(qiáng)治安管理，提高警惕，消除隱患，防火防盜。
二、建立治安領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長，后勤人員，部分青年教師組成。
三、定期檢查不安全因素，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
四、建立值班制度，加強(qiáng)保衛(wèi)工作，平時、節(jié)假日要安排好值班。節(jié)假日值班名單要報有關(guān)部門備案。值班要填寫記錄。
五、門衛(wèi)不隨便放人進(jìn)入校園，有事要登記，幼兒家長來訪要經(jīng)過同意后方可入園。
六、對放貴重物品的儲藏室要經(jīng)常檢查防盜，防火裝置。
七、后勤(門衛(wèi))每天放學(xué)后要巡視全園，檢查門窗，燈是否關(guān)閉。
八、財務(wù)室除配備保險柜外，不準(zhǔn)大量現(xiàn)金過夜。
九、超過萬元現(xiàn)金的領(lǐng)款要有兩人一起領(lǐng)取，領(lǐng)款后中途不得隨便停留他處。
安全事故上報制度
一、樹立安全第一思想，提高認(rèn)識，責(zé)任到人。
二、出現(xiàn)安全事故，應(yīng)及時上報分管領(lǐng)導(dǎo)，并做緊急處理。
三、認(rèn)真如實填寫安全事故登記表。
四、如出現(xiàn)重大安全事故應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
外來人員登記制度
一、嚴(yán)格外來人員登記制度，消除不安全隱患。
二、外來人員來園辦事，必須出示身份證，填寫外來人員登記表，方可入內(nèi)。
食堂財務(wù)管理制度
一、伙食帳必須日清、月清、帳物相符。堅持購物審查制度。采購的東西，必須有購貨憑證，并經(jīng)驗收員簽字方可報銷;特殊情況必須有報告經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字方可報銷。
二、厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，搞好伙食管理，入園幼兒要登記清楚，防止漏交。
三、節(jié)余、虧損原因清楚，幼兒伙食盈虧不能超過2%。
四、不準(zhǔn)用伙食費(fèi)購買其它與伙食無關(guān)的物品。
五、定時公開帳目，接受家長和職工的監(jiān)督。
財會人員管理制度
一、堅持勤儉辦園的方針，認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)財會工作的規(guī)定，做好財會管理工作。
二、認(rèn)真做好記帳、清帳、報帳工作，經(jīng)常清點庫存現(xiàn)金，做到帳款相符。
三、每月按時發(fā)放職工的工資以及各項津貼等。
四、準(zhǔn)確核算幼兒的伙食費(fèi)，掌握伙食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常和炊事員、采購員取得聯(lián)系，堅持月底盤點，基本上做到收支平衡。
五、一切開支需領(lǐng)導(dǎo)同意簽字，方可給予報銷，否則無效。對不認(rèn)真不合法的原始憑證，不予受理。
六、及時和銀行對帳，保持帳目相符。
七、全心全意為孩子服務(wù)，各項開支隨交隨收，做到收費(fèi)工作及時無差錯。
八、及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報和建議各項費(fèi)用和收支情況以便采取更好的實施工作。
九、做好安全工作，嚴(yán)防事故的`發(fā)生。
幼兒考勤制度
一、幼兒出勤由主班教師上午負(fù)責(zé)劃考勤表，月底及時報財務(wù)室。
二、幼兒連續(xù)1個月不出勤，必須到中心醫(yī)院化驗肝功，方可來園。
教職工考勤制度
一、嚴(yán)格按照作息時間上下班，若遲到早退，記錄考勤。
二、當(dāng)班時間認(rèn)真工作，臨時有急事須本人去辦理的等領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記在冊后方可離園。
三、無故礦職給以紀(jì)律處分。
四、上班時看病須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，看后立即回園，及時填寫臨時看病登記卡。
五、病假延長須有醫(yī)生手續(xù)。
六、事假須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，事后補(bǔ)假無效。請事假必須是直系親屬有病，需要本人護(hù)理，料理，方可請假，非直系酌情。
七、到園外學(xué)習(xí)、開會、辦事回園后立即報到并及時通知本班安排值班時間。
八、本人因病請假須返回工作的前一天向領(lǐng)導(dǎo)報道，消假，否則到崗也算曠工。
九、若有急事不能準(zhǔn)時到崗，個人應(yīng)與本班保教人員進(jìn)行協(xié)調(diào)，然后向園領(lǐng)導(dǎo)匯報。原則上當(dāng)天請晚班假不安排頂班人員。
教職工加班制度
一、凡是工作需要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作屬加班范疇，本職工作范圍內(nèi)未完成的工作量不屬加班范疇。
二、每學(xué)期初的環(huán)境創(chuàng)設(shè)視為前勤統(tǒng)一加班，予以一定津貼。
三、園內(nèi)大活動另有獎勵制度。
微機(jī)、復(fù)印機(jī)管理制度
一、所有微機(jī)專人負(fù)責(zé)，使用時需經(jīng)保管人同意方可打開使用。
二、保管人不在不得開機(jī)。
三、若操作中出現(xiàn)疑難問題，不能擅自處理。
四、檔案室的微機(jī)，教師不得擅自使用。
五、使用復(fù)印機(jī)，需有負(fù)責(zé)人親自操作，其他人不得擅自使用。
六、復(fù)印張數(shù)超過10張需領(lǐng)導(dǎo)簽字方能復(fù)印，復(fù)印時間需按規(guī)定，沒有特殊情況不得違反規(guī)定。
七、保管人有責(zé)任及時聯(lián)系維修人員處理出現(xiàn)的問題。
園產(chǎn)管理制度
一、園產(chǎn)園具管理是一項經(jīng)常性的重要工作，應(yīng)由后勤部門落實專人負(fù)責(zé)。
二、園產(chǎn)園具保管實行責(zé)任制。幼兒園應(yīng)確定專職保管員負(fù)責(zé)該項工作，并建立園產(chǎn)園具分門別類登記入冊。凡購進(jìn)或上級下?lián)艿墓潭ㄘ敭a(chǎn)(包括教學(xué)儀器，課桌椅，辦公用具，生活用品，電化教具等)，都屬園產(chǎn)園具，按類別登記入帳。落實每一物的使用地點和保管人員，責(zé)任到位。
三、建立園產(chǎn)園具的定期清查和賠償制度。每學(xué)期結(jié)束，園產(chǎn)園具保管員要根據(jù)登記冊對園產(chǎn)園具使用情況進(jìn)行清點，對丟失或損壞的，要查明原因，如是使用者失職，根據(jù)情節(jié)確定賠償金額;對確實需要報廢的，應(yīng)經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)審批后，辦理注銷手續(xù)。
四、提高園產(chǎn)園具使用效率。園產(chǎn)園具使用時要講究科學(xué)，發(fā)現(xiàn)損傷及時維修，以延長使用期限，幼兒園有限的園產(chǎn)園具要合理安排，協(xié)調(diào)使用，管活管好，以提高周轉(zhuǎn)率，真正做到物盡其用。
幼兒園后勤流程管理制度 篇7
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、幼兒不串班，出入走一個門。
四、飯前、便后用肥皂洗手。
五、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
六、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
七、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
幼兒園后勤流程管理制度 篇8
行政倉庫管理制度
1、注意倉庫的干燥整潔，保護(hù)庫內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每天打掃。
2、倉庫物品要分類存放，擺放整齊，對庫存物品要心中有數(shù)，了如指掌。
3、物品出庫要有領(lǐng)用人簽字，入庫物品要及時登記入帳，記上價目。常需物品一旦庫存不夠，及時告知總務(wù)主任，由總務(wù)主任負(fù)責(zé)采購。
4、加強(qiáng)防火防盜工作，確保貨物安全。
5、臨時外借用的小型工具，要建立借用物品帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)并及時催收入庫，如有丟失損壞，由保管員按價賠償。
6、根據(jù)不同財物進(jìn)行分類，建立固定資產(chǎn)、低值耐用品、低值易耗品三大類目，再由此進(jìn)行細(xì)分。
7、每學(xué)期期末對出借物品進(jìn)行回收，仔細(xì)核對，發(fā)現(xiàn)無法回收的物品要求當(dāng)事人按原價賠償。做到帳目清楚，帳帳相符、帳物相符。
8、驗收、領(lǐng)用、保管、出借都要登記。凡辦公需要的用品，應(yīng)及時供應(yīng)，做好記錄，注意節(jié)約。
食堂倉庫保管制度
1、注意伙食庫房不陰暗不潮濕，光線明亮，通風(fēng)良好，保持庫內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
2、伙食庫房有專人保管，物品出入庫有登記帳目，并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字，庫房隨時鎖門。
3、伙食庫房內(nèi)的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標(biāo)簽，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購時間、保質(zhì)日期。
4、食堂要配備冰箱或冰柜，可以放在伙食庫房內(nèi)，如放在庫房外，則必須上鎖。
5、伙食庫房內(nèi)的糧食要放入專用儲具，防鼠、防潮。庫房要安裝紗門紗窗，定時開窗通風(fēng)，并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。
6、注意伙食庫房的清潔衛(wèi)生，每日小掃，每周大掃，使庫房無霉味，食品不變質(zhì)，不蟲蛀。
7、對采購來的物品，由管庫人員或保健老師，或總務(wù)主任驗收、過稱、過數(shù)后入庫。物品須有正規(guī)發(fā)票，特殊物品沒有發(fā)票，須兩人以上人員一起采購、簽字，并由園領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后入庫。
8、管庫人員有責(zé)任提醒采購員有計劃采買，使物品不積壓、不浪費(fèi)、不重復(fù)，價廉物美，勤儉辦園。
9、伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西，不得作更衣室、休息間。
財產(chǎn)管理制度
幼兒園的財產(chǎn)是保證幼兒園教育教學(xué)計劃完成所必須的物質(zhì)條件。園內(nèi)各部門都要管理好，用好國家財產(chǎn)，做到物盡其用，充分發(fā)揮作用，建立財產(chǎn)保管制度，以保證幼兒園教育教學(xué)的順利進(jìn)行。
一)財產(chǎn)管理形式
1、采用分級管理制度，事務(wù)組負(fù)責(zé)管理全園財產(chǎn)。
2、各組、室管理所屬的財產(chǎn)。
3、教室財產(chǎn)由班主任老師和保育員負(fù)責(zé)保管。
二)各種物品領(lǐng)用制度
1、園內(nèi)各類財產(chǎn)統(tǒng)一由事務(wù)處管理，領(lǐng)用(借用)物品必須登記，如有各組調(diào)動要辦理財產(chǎn)移交手續(xù)方能離園。
2、領(lǐng)用物品如有自然壞(質(zhì)量問題)應(yīng)本著勤儉節(jié)約的精神，能修復(fù)再用的一律不予領(lǐng)新的，做到物盡其用。不能修的應(yīng)以物調(diào)換。如遺失或人為損壞時，借用人負(fù)責(zé)修理或照加價賠償。
3、克服隨意挪用他室物品并養(yǎng)成用畢歸還原處的好習(xí)慣。
4、由于財產(chǎn)保管人員還兼有其他多項工作，為了避免零星的領(lǐng)用物品造成其他各組的失誤，如無特殊情況，每周
二、四上午集中領(lǐng)物。
三)物品的請購、采購、驗收的規(guī)定
1、各部門請購教學(xué)用品，需事先提出，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由事務(wù)處外出采購。
2、財產(chǎn)保管人員必須憑發(fā)票及實物驗收后入帳。
3、個人領(lǐng)用(借用)的物品必須在有關(guān)的領(lǐng)用卡及帳冊上簽收。
4、所有物品必須有計劃節(jié)約使用，反對鋪張浪費(fèi)。
四)財產(chǎn)、物品外借的規(guī)定
1、幼兒園的一切財產(chǎn)、物品的外借必須憑借用人的借條或單位不的介紹信，寫明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、歸還日期，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意后向事務(wù)處借取，并開出門證，如有損壞或遺失，借用人員負(fù)責(zé)修理或照價賠償。
2、幼兒園財產(chǎn)出門必須要有出門條，如無出門條，門衛(wèi)人員有阻止的權(quán)力。
五)對貴重儀器、物品的管理規(guī)定
1、對貴重物品要指定專人保管。
2、使用時一定要按照其說明書上指定的使用方法使用，借用時交接清楚，辦理手續(xù)。
六)賠償制度
1、故意損害公物，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或照價賠償，并視情節(jié)輕重，處以通報批評或扣除獎金等處罰。
2、對失責(zé)或保管不當(dāng)原因造成的損失，原則上按故意損壞論處。
3、對違反借用制度、擅自將財產(chǎn)借給他人或因超過借用期不歸還而造成的損失，當(dāng)事人應(yīng)負(fù)全部賠償責(zé)任。
4、借用物品用以私人用途而造成的損壞或損失，則應(yīng)全額賠償。
5、因使用不慎而造成損失或損壞的，按情節(jié)輕重酌情賠償。
6、對在正常使用中造成的損失或損壞，不負(fù)賠償責(zé)任。
七)財產(chǎn)報損制度
1、對由于年久失修，自然老化等原因，確實不能繼續(xù)使用的物品，由使用者列出清單，寫明理由，經(jīng)總務(wù)處核實后，準(zhǔn)予報廢。貴重物品的`報廢須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后執(zhí)行。
2、報廢審核每3年進(jìn)行一次。
3、未辦理報廢手續(xù)的物品不得隨意處理。
門衛(wèi)制度
1、堅守工作崗位，不得擅自離開，早7：00-下午幼兒園全部離園，杜絕幼兒獨自一人離開幼兒園。
2、教職工親朋好友來訪，以半小時為宜，其他人一律不準(zhǔn)入園。
3、做好來人登記與通知工作，進(jìn)入帶好來園訪客證，未經(jīng)本人允許，不得將外來員放 入。
4、關(guān)注教師上下班時間，每月底將統(tǒng)計結(jié)果報總務(wù)主任處。
5、做好園所場地的清潔衛(wèi)生工作，教工車輛及外來車輛不得入內(nèi)。
6、管理好園內(nèi)的報紙、信件，做好收發(fā)工作，報紙不得外流。
7、供應(yīng)好幼兒與教師的飲用水，夏季每天6點之前燒開并涼好幼兒飲用水，冬季每天7點半左右準(zhǔn)備好各班飲用水。
8、教師飲用水由門衛(wèi)準(zhǔn)備，各辦公室下班前將熱水瓶交門衛(wèi)，第二天各辦公室人員自取，主任室、園長室開水由門衛(wèi)取送。
9、拒絕與本園無關(guān)的人員來園提自來水、沖開水。
10、每天7點前打開所有教室的門窗，確保幼兒園財產(chǎn)安全，幼兒與教師離園后關(guān)好門窗。
11、每晚18：00開始打開紫外線消毒燈，一小時以后關(guān)閉，做好記錄。開燈前進(jìn)行校園巡視，確保無人后開啟，嚴(yán)禁室內(nèi)有人開紫外線燈。
12、認(rèn)真做好幼兒園四周的巡查，保證幼兒園人身與財產(chǎn)安全。每晚十點打開報警系統(tǒng)。
食堂財務(wù)制度
1、認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園食堂會計核算規(guī)定》，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食堂管理，完善“進(jìn)庫、出庫、驗收、盤點”4個環(huán)節(jié)的管理。
2、專款專用，教工伙食與幼兒伙食嚴(yán)格分開。
3、建立財務(wù)匯報制度
1)每月10日前，食堂會計必須結(jié)算上月伙食賬，并將結(jié)算報表上報園長。
2)按時向家長公布上月幼兒伙食費(fèi)使用情況。
3)學(xué)期結(jié)束后應(yīng)及時向上級主管部門書面匯報一學(xué)期幼兒膳食費(fèi)盈虧情況。
消防工作制度
1、幼兒園每學(xué)期進(jìn)行兩次消防知識講座，增強(qiáng)師生的消防意識及防范能力。
2、每半年對學(xué)校所有的消防器材檢查一次，確保各類消防器材處于良好的備用狀態(tài)。
3、每個滅火器落實到責(zé)任人，做到專人保管，急時即用。
4、經(jīng)常檢查幼兒園電路、電器，對于易誘發(fā)火災(zāi)的電路、電器要即時維修，防止因電器電路老化而引起的火災(zāi)。
5、不許任何人私自搭火接電，防止因超負(fù)荷用電而引起的火災(zāi)。
幼兒園后勤流程管理制度 篇9
1、認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，負(fù)責(zé)管理園內(nèi)的衛(wèi)生保健工作。
2、負(fù)責(zé)制定園全年的衛(wèi)生保健工作計劃和總結(jié)；主持召開園的各種衛(wèi)生保健會議，檢查各班級的保健保育工作落實情況，協(xié)調(diào)園內(nèi)外關(guān)系。
3、參與制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調(diào)離、晉升考核，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。
4、組織園保教人員參加保健知識業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高保教人員的保健知識水平。
5、勤儉辦園，管理好園的財力、物力。做好學(xué)期預(yù)算，統(tǒng)籌園各種經(jīng)費(fèi)的合理開支。保證伙食費(fèi)的�？顚Ｓ茫付▽Ｈ素�(fù)責(zé)對采購物品的驗收。
6、重點抓好園內(nèi)的疾病預(yù)防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒伙食費(fèi)的分配標(biāo)準(zhǔn)、幼兒每日需要營養(yǎng)的平均供給量標(biāo)準(zhǔn)，以及每月伙食費(fèi)的盈虧情況。
7、負(fù)責(zé)抓好園內(nèi)的衛(wèi)生保健、保育、早教等工作。根據(jù)6歲前兒童不同的生長發(fā)育特點，以及心理衛(wèi)生特點，認(rèn)真做好膳食管理、保育護(hù)理、早期教育等工作。
8、實施科學(xué)化、規(guī)范化管理，及時了解國內(nèi)外有關(guān)幼兒園衛(wèi)生保健工作的信息動態(tài)，吸取經(jīng)驗，不斷改進(jìn)。定期參加衛(wèi)生保健知識的培訓(xùn)，提高自身的管理水平。
9、協(xié)調(diào)好幼兒園與社會各方面的關(guān)系，爭取社會和家長的`配合。向家長宣傳科學(xué)育兒知識和保健知識，使園內(nèi)教育、社會教育、家庭教育有機(jī)結(jié)合起來。
10、檢查衛(wèi)生保健制度的落實情況及園內(nèi)的安全保衛(wèi)工作，杜絕意外事故的發(fā)生。負(fù)責(zé)管理后勤人員的工作和學(xué)習(xí)，硬件設(shè)施的改造、維修，每周一次的衛(wèi)生檢查等工作。
幼兒園后勤流程管理制度 篇10
資產(chǎn)管理制度
1、固定資產(chǎn)管理由園長、分園長負(fù)責(zé)，下設(shè)班組財產(chǎn)保管員，責(zé)任到人。
2、財產(chǎn)保管員有變動時，要有交接手續(xù)。
3、保管員按固定資產(chǎn)分類，建總帳、明細(xì)帳、固定資產(chǎn)分布帳，各班組有一份財產(chǎn)分布表。
4、購進(jìn)物品，要經(jīng)驗收簽字后方可入帳，按需領(lǐng)取時也必須有簽字手續(xù)。
5、每學(xué)期分園長、保管員、班組共同核定固定資產(chǎn)１－２次，做到帳帳相符，帳物相符。
6、各班組財產(chǎn)保管員對所管設(shè)備定期進(jìn)行全面檢查，需小修的及時修理，不誤使用，需大修或報廢的另定計劃，交園長批準(zhǔn)上報修理或報廢。
7、凡是園所的物品，必須由園長開證明方能出園，否則警衛(wèi)室值班人員有權(quán)拒絕。
“5S”管理制度
1、將班級及公共區(qū)所有物品指定位置、粘貼標(biāo)簽。要求物品擺放位置及方法科學(xué)合理，并制定工作手冊。
2、使用人遵循工作手冊，在物品使用完畢后歸回原位。
3、建立清掃責(zé)任區(qū)，設(shè)定責(zé)任人。
4、每周由后勤主任和保健醫(yī)定時或抽查全園5S管理實施情況，并進(jìn)行評比。
衛(wèi)生檢查制度
1、由后勤主任牽頭，會同園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)，對全園各項衛(wèi)生進(jìn)行達(dá)標(biāo)檢查。
2、班長對本班衛(wèi)生工作負(fù)全責(zé)，督促本班全面完成衛(wèi)生工作。
3、堅持定期打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)外整潔，為幼兒創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
4、保健人員對全園衛(wèi)生進(jìn)行隨機(jī)抽查，每周組織有關(guān)人員達(dá)標(biāo)檢查，月底進(jìn)行評比。
5、衛(wèi)生評比優(yōu)勝者，予以獎勵。
值班制度
1、全體教職工必須接受節(jié)假日值班、雙休日值班、防汛值班等值班任務(wù)。
2、節(jié)假日、雙休日、防汛時，幼兒園行政人員必須保證全天候通訊暢通。
3、幼兒園安排教師值班時要有一名以上行政領(lǐng)導(dǎo)帶班。
4、值班人員必須在崗值班，必須保證全天候通訊暢通。
5、值班人員值班時認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按時寫好值班記錄，積極協(xié)助幼兒園處理突發(fā)事件。
6、幼兒園門衛(wèi)執(zhí)行24小時值班制度。
7、幼兒入園、離園及午睡時間執(zhí)行園領(lǐng)導(dǎo)值班制度。
雜品庫房管理制度
1、目的
對幼兒園的物資進(jìn)行管理，保證安全、減少浪費(fèi)、提高效率。
2、適用范圍
適用于幼兒園對物資使用的控制。
3、職責(zé)
倉庫管理員負(fù)責(zé)物資的倉庫管理工作，其他部門負(fù)責(zé)物資的使用和保管工作。
4、管理制度
物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設(shè)備、工具、備品、配件等。物資入庫及入庫驗收應(yīng)按以下程序進(jìn)行：
�。�1）物資入庫
物資采購回來后，由采購人員填寫《入庫單》一式三聯(lián)（庫管聯(lián)、財務(wù)聯(lián)、采購聯(lián)），連同采購物資交檢驗人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗，檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認(rèn)，交庫管員進(jìn)行驗收，驗收后簽字確認(rèn)，并保存庫管聯(lián)。
依據(jù)《入庫單》，由庫管員在物資臺帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理，必要時填寫物資卡片。
采購人員在報銷時，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務(wù)人員方可給予報銷。
根據(jù)物資分類，管理員對物資入庫情況（包括：物資名稱、規(guī)格、類型、數(shù)量、單價、金額等）建立臺帳。
（2）物資標(biāo)識
管理員負(fù)責(zé)在倉庫內(nèi)設(shè)立物資標(biāo)識（可以插牌、劃定區(qū)域等），建立物資卡片，注明物資名稱、規(guī)格型號、出入庫記錄等。
�。�3）物資防護(hù)
物資存放倉庫的基本條件：窗明庫凈，無蜘蛛網(wǎng)（每周清掃不得少于一次）；通風(fēng)良好（每天通風(fēng)）；光線充足；防雨、防潮、防鼠、防蟲等；具有足夠的擺放架。
對易燃、易爆、揮發(fā)性強(qiáng)的物資應(yīng)單獨設(shè)置倉庫或隔離存放，并應(yīng)注意：無明火、遠(yuǎn)離熱源；擺放在地下；配備滅火器；保持包裝完好；庫房結(jié)構(gòu)堅固，門窗封閉牢固；倉庫門內(nèi)開；對于有毒有害物資，應(yīng)實行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。
易發(fā)霉、生銹的物資：注意通風(fēng)；放置在有防潮設(shè)施的倉庫內(nèi)。
易碎、易損的物資：體積較小的物資，應(yīng)放置在貨架的底層或地上；體積較大的物資，應(yīng)靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資；有膠墊保護(hù)。
�。�4）出庫手續(xù)的辦理
�、傥镔Y領(lǐng)用人應(yīng)憑其所在部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)的《領(lǐng)料單》到倉庫辦理物資出庫手續(xù)；
②管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》上所列物資，逐一發(fā)放；
③管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》內(nèi)容登記倉庫物資臺帳；
④對于有毒、有害物資，還應(yīng)在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄；
�、莨芾韱T應(yīng)于每日下班前，將《領(lǐng)料單》匯總后核對，并進(jìn)行相關(guān)的`帳務(wù)處理；
⑥管理員按照物資分類負(fù)責(zé)建立并填寫《物資借用登記表》，在物資借用時，經(jīng)借用人簽字確認(rèn)后，方可辦理借用手續(xù)。
�。�5）定期盤點工作
�、倜吭履�、學(xué)期末，管理員應(yīng)對倉庫內(nèi)物資進(jìn)行逐一清點；
�、诟鶕�(jù)清點結(jié)果，填寫《庫存物資盤點表》；
�、酃芾韱T應(yīng)將庫存物資臺帳的余額和盤點表上的實物進(jìn)行核對：
④管理員應(yīng)在放假前，將學(xué)期《庫存物資盤點表》送交財務(wù)室審核，并上報園長。
門衛(wèi)制度
為了維護(hù)正常的教學(xué)秩序，使幼兒園師生財產(chǎn)免受破壞和損失，切實保障師生員工人身安全，特制定門衛(wèi)保安制度：
1、門衛(wèi)實行24小時值班制度，保安必須守時上崗。
2、值班人員必須嚴(yán)守崗位，認(rèn)真履行值班制度，恪盡職守，不得擅自離崗，不得做個人私事。
3、做好來訪人員登記和驗證。來訪人員進(jìn)校園必須先征詢被訪者的同意，經(jīng)驗證登記方可入內(nèi)。參觀來訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件。未經(jīng)允許外來人員不得隨意出幼兒園，更不準(zhǔn)以任何借口無理取鬧，影響活動，對那些不聽勸告、尋釁滋事分子，應(yīng)主動報警，破壞幼兒園正常活動人員要依法嚴(yán)懲。
4、外來機(jī)動車輛未經(jīng)許可不得進(jìn)入幼兒園，應(yīng)到規(guī)定位置停放。
5、嚴(yán)禁各種商販進(jìn)入幼兒園或在園門口擺攤叫賣。
6、本園家長接送幼兒，需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進(jìn)出幼兒園，不在正常時間段接幼兒同時需做好接領(lǐng)幼兒登記，嚴(yán)防孩子走失。
7、早晚接送幼兒的時間段開啟幼兒園大門，其余時間關(guān)閉幼兒園大門。
8、負(fù)責(zé)園內(nèi)及周邊安全防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡視工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，采取處理措施及時處理。不能處理的，及時上報幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組并向有關(guān)部門報告。
9、熟悉火警、急救等緊急措施，發(fā)生事故及時報告。
幼兒園后勤流程管理制度 篇11
一、公物管理制度
1、幼兒園的一切公共設(shè)施，都是公共財產(chǎn)，全體職工都要自覺愛護(hù)，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責(zé)任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛護(hù)幼兒園的照明、取暖、供水設(shè)備，做到人走燈滅，鎖門關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的公物使用情況進(jìn)行監(jiān)督。每學(xué)期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價賠償。
二、道具租用管理制度
1、園內(nèi)活動使用道具由班長向管理人員借用并進(jìn)行詳細(xì)登記，用完后及時交還，檢查核對無誤后方可銷帳，對損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細(xì)登記。歸還時核對驗收簽字后，再到園領(lǐng)導(dǎo)處銷帳。對損壞丟失等現(xiàn)象，照價賠償。
三、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
2、建立定點、包干責(zé)任到人的.環(huán)境管理制度。
3、建立班級衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點打掃。
5、愛護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺照價賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤流程管理制度 篇12
一、什么是幼兒園后勤管理
管理
管理是指在一定組織中的管理者，運(yùn)用一定的職能和手段來協(xié)調(diào)他人的勞動，使別人同自己一起高效率地實現(xiàn)組織既定目標(biāo)的活動過程。
后勤
后勤”指后方對前方的一切供應(yīng)工作。所以，幼兒園后勤中的一切工作都應(yīng)服務(wù)于師生，服務(wù)于教學(xué)。
幼兒園后勤管理
幼兒園管理人員遵照一定的教育方針和保教工作的客觀規(guī)律，采用科學(xué)的工作方式和管理手段，將人、財、物、事、時（間）、空（間）、信息等因素合理組織起來，使全體成員努力工作，以達(dá)到后勤工作目標(biāo)的過程。
二、后勤工作的意義
后勤工作質(zhì)量直接影響保教任務(wù)的完成
后勤工作關(guān)系到調(diào)動教職工積極性
三、后勤工作的特征
�。ㄒ唬┖笄诠ぷ骶哂蟹⻊�(wù)性
“后”的應(yīng)有之義是為教師解除“后顧之憂”。
后勤工作就其在幼兒園的地位與任務(wù)來說，是一項服務(wù)工作。即：為幼兒服務(wù)，為教職工的工作和生活服務(wù)。后勤工作是為辦好幼兒園提供物質(zhì)基礎(chǔ)和保證。
�。ǘ┖笄诠ぷ骶哂邢刃行�
“后”指“后方”、“幕后”，決不是“滯后”，后勤工作更多時候表現(xiàn)為“超前”。
后勤工作必須走在幼兒園各項工作前面。后勤工作應(yīng)作為幼兒園工作的先導(dǎo)部分或“前計劃工作”。
（三）后勤工作具有全局性
“勤”并不是盲目地跟著事務(wù)走，對于有些事情，不妨化“勤”為“懶”，變“疲于應(yīng)付”為“加強(qiáng)管理”。
后勤工作關(guān)系到全園各項工作的進(jìn)展，關(guān)系到每個成員的工作、學(xué)習(xí)和生活，是涉及面最廣的一項全局工作。后勤工作是各項工作的.前提條件之一，是提高各項工作質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)和保證措施。
四）后勤工作具有政策性
后勤工作涉及許多黨和國家的政策問題，政策性較強(qiáng)。
四、后勤工作的基本要求
�。ㄒ唬﹫猿址⻊�(wù)的思想
后勤工作具有服務(wù)性，應(yīng)當(dāng)把“全心全意為人民服務(wù)”作為后勤工作的根本宗旨和基本要求。
�。ǘ┖笄诠ぷ鲬�(yīng)與幼兒園整體規(guī)劃結(jié)合，加強(qiáng)計劃性
后勤工作包括園舍建筑、環(huán)境的改善與美化、設(shè)備添置與保養(yǎng)、經(jīng)費(fèi)的規(guī)劃使用等等。這些都是涉及整體與全面的問題，是一項具有全局性的工作，關(guān)系到全園各項工作的進(jìn)展等
�。ㄈ┘訌�(qiáng)隊伍與制度建設(shè)
保育員隊伍建設(shè)
激發(fā)保育員的保育和教育意識 ，真正切實做到教中有保，保中有教，提高保育工作質(zhì)量，以整合保教資源，更好地促進(jìn)幼兒的健康成長。
組織后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)學(xué)前教育和衛(wèi)生保健方面的知識，以便使他們了解保教工作的 1
需要，更好地配合和服務(wù)，同時也有利于增強(qiáng)后勤人員行為的示范性，提高其工作的思想性。
�。ㄋ模┣趦�建園，財盡其效，物盡其用
勤” 就是要“勤儉節(jié)約”，做到“開源節(jié)流”。
（五）協(xié)調(diào)關(guān)系，抓好信息
五、后勤管理的內(nèi)容
�。ㄒ唬┚�(xì)化管理
精細(xì)化管理的理念來源于發(fā)達(dá)國家的一種管理理念，它是社會分工的精細(xì)化以及服務(wù)質(zhì)量的精細(xì)化對現(xiàn)代管理的必然要求，也是幼兒教育的時代要求。精細(xì)化管理就是落實管理責(zé)任，變一人操心為大家操心，將管理責(zé)任具體化，明確化。
（二）幼兒園后勤管理的內(nèi)容
1、基本建設(shè)和辦園條件的改善
�。�1）物質(zhì)條件創(chuàng)設(shè)的一般要求
�、俸虾醢踩�、衛(wèi)生與教育要求
�、诟鶕�(jù)本地區(qū)實際逐步改善辦園條件
�、圩⒅匕l(fā)揮現(xiàn)有條件的實際效用
�、馨l(fā)揮幼兒園自主性，調(diào)動全園教職工積極性，因地制宜創(chuàng)造條件
�。�2）關(guān)于環(huán)境設(shè)置與管理的具體要求
�、儆變簣@的環(huán)境設(shè)置
②建筑格式與格局
�、蹐龅貤l件
�、芊可岬陌才�
�、莼顒邮遗c室內(nèi)設(shè)施及安排
⑥活動室玩具圖書的配備
�。�3）場地、房舍的維修保養(yǎng)和安全衛(wèi)生管理
2、財務(wù)財產(chǎn)管理
（1）財務(wù)管理
�、僭鰪�(qiáng)經(jīng)營意識，合理使用經(jīng)費(fèi)。
�、诮⒔∪攧�(wù)管理制度，嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律
③民主管理，定期公布收支情況，獎懲分明。
（2）財產(chǎn)管理
�、俳⒔∪贫龋瑢Ｈ素�(fù)責(zé)保管財產(chǎn)。
�、诙ㄆ谧龊脵z查維修，延長物品使用壽命，確保使用安全。
�、圩⒅厍趦�節(jié)約、愛護(hù)公物的思想教育，并建立損壞公物的賠償制度。
3、事務(wù)性工作管理
（1）教務(wù)工作
�、僬猩幇喙ぷ骷伴_學(xué)的各項準(zhǔn)備工作
②生活制度和一日作息時間、活動表的制訂與安排
（2）檔案資料建設(shè)
�。�3）其他事務(wù)性工作
4、教職工生活福利工作
5、幼兒膳食管理
�。�1）為幼兒提供合理的營養(yǎng)膳食
(2)嚴(yán)格執(zhí)行操作制度
(3)專款專用，調(diào)配余缺
(4)建立伙委會，形成民主管理監(jiān)督機(jī)制
(5)注重對兒童膳食作出評價
幼兒園后勤流程管理制度 篇13
食品倉庫衛(wèi)生管理制度
�。ㄒ唬┦称穫}庫實行專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
�。ǘ┦称窇�(yīng)分類，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標(biāo)志，注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密款保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏保存。
（三）冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
（四）建立倉庫進(jìn)出庫專人驗收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
�。ㄎ澹┦称烦善�，半成品及食物原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
�。┦称穫}庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。
�。ㄆ撸┕ぷ魅藛T應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。
烹調(diào)加工衛(wèi)生制度
（一）不選用，不切配、不烹調(diào)，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
�。ǘ┦称繁仨毲谐尚K，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生。
�。ㄈ└粢�、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。
（四）炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。
�。ㄎ澹┑�、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
（六）制作點心用原料要以銷定量，制作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
�。ㄆ撸┖婵臼称肥軣峋鶆�、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
�。ò耍┕ぷ鹘Y(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
�。ň牛┎僮魅藛T應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應(yīng)具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。
�。ㄊ唬┡艧�、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好，保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污染。
�。ㄊ┙∪缐m、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
48小時留樣制度
（一）每樣食物取樣不少于200克。
�。ǘ⿲⒘魳訕悠分糜趯Ｓ萌萜鲀�(nèi)，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰箱中。
�。ㄈ└鞣N樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時以上，以備檢查，48小時后無特殊情況予以廢棄。
�。ㄋ模┯蓚洳烷g工作人員專人負(fù)責(zé)進(jìn)行留樣品種、時間的書面記錄并簽名。
�。ㄎ澹┦程冒嚅L負(fù)責(zé)留樣情況和制度落實情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。
食品采購衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎少彽氖称吩霞俺善繁仨毶�、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
�。ǘr（凍）畜禽肉類食品本批次必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格方可采購。
�。ㄈ┻M(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗機(jī)構(gòu)檢驗合格方可采購。必須有中文標(biāo)識。
（四）其他食品本批次必須有檢驗合格證或化驗單方可采購。
�。ㄎ澹┙�(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的食品，應(yīng)有批準(zhǔn)證明。
�。┦状尾少徳撌称返�，應(yīng)索取食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
�。ㄆ撸┎少彾ㄐ桶b食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內(nèi)容。
�。ò耍┎少徥称纷龅接杏媱澾M(jìn)貨，勤進(jìn)勤出，運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他食品混裝、混運(yùn)。
食品、原料驗收制度
�。ㄒ唬炇账徥称芳霸蠎�(yīng)同時查驗檢驗合格證或化驗單，對首次購入的食品應(yīng)查驗廠家的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
�。ǘ┎少忰r（凍）畜禽的，查驗畜牧獸醫(yī)部門出具的獸醫(yī)檢驗、檢疫合格證明。
�。ㄈ⿲λ徥称芳霸线M(jìn)行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的'食品及原料不予驗收并有記錄。
�。ㄋ模炇斩ㄐ桶b食品，標(biāo)簽上應(yīng)有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容；食品添加劑還必須有明確標(biāo)示的“食品添加劑”字樣。
（五）指定專人負(fù)責(zé)查驗檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并進(jìn)行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛(wèi)生許可證的有效期。
配餐管理制度
�。ㄒ唬┕ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛(wèi)生。
（二）食品使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，防止污染。
�。ㄈ╋埐爽F(xiàn)做現(xiàn)吃，以銷定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過夜。剩余食品及時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異�；蜃冑|(zhì)食品。
�。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜�、工具應(yīng)當(dāng)專用，用完后及時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑料袋包裝食品。
�。ㄎ澹┍３质覂�(nèi)清潔衛(wèi)生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺及時清洗，供餐結(jié)束隨手關(guān)閉銷售窗，防蠅防塵。
廢棄食用油脂管理制度
�。ㄒ唬榧訌�(qiáng)對廢棄油脂的管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。
（二）及時收集生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專門標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進(jìn)行管理。
�。ㄈ┟吭掠蓪ｉT統(tǒng)計廢棄油脂的種類、數(shù)量和去向，以及防止污染的設(shè)施、類型。
�。ㄋ模┏糠挚勺鳛閺U棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
�。ㄎ澹┟磕昱c廢棄油脂收購單位簽訂購銷協(xié)議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷售的時間、數(shù)量、單位、聯(lián)系人姓名、電話、地址，并長期保存。
面點間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┰辖�(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
�。ǘ┎僮髑胺试硐词�，穿戴清潔的工作衣帽。
�。ㄈ┲谱鼽c心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
�。ㄋ模W心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。
�。ㄎ澹r蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
�。┨砑觿┌础妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
�。ㄆ撸鸦ǖ案庠趯ｉg內(nèi)進(jìn)行，工具、用具嚴(yán)格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。
�。ň牛┏善贩湃肭鍧嵉氖称窓粌�(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。
�。ㄊ┕ぷ鹘Y(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
粗加工間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┯袑ｉT加工場地和驗收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
�。ǘ┣鍧嵆刈龅饺�、素分開，上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
�。ㄈ┤忸惽逑春鬅o血、毛、污，魚類洗后無鱗、腮、內(nèi)臟�；钋菰讱⒎叛耆�，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
�。ㄋ模┘庸ず笫称吩弦旁谇鍧嵢萜鲀�(nèi)（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
�。ㄎ澹┕ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
�。┓缐m防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
切配間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬z查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
�。ǘ┙g肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。
�。ㄈ┐檬称废磧艋蛏蠞{后放入冰箱保存。
�。ㄋ模┕ぞ哂镁咦龅降恫讳P、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。
�。ㄎ澹┦称啡萜�、盛器清潔，點菜牌、木夾子等不接觸食品。
�。┣信渌a(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
�。ㄆ撸┍鋵Ｈ斯芾恚ㄆ诨�，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。
�。ò耍┡洳私Y(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
餐具消毒衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎途�、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
�。ǘ┎途咔逑聪颈仨殗�(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
（三）餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度保持100度，消毒時間不得少于15分鐘。
4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須是經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時間，必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。
�。ㄋ模┫就戤叺牟途摺⒉杈邞�(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止污染。保潔櫥、柜內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
（五）洗消完畢將洗碗消毒池及其他設(shè)備沖洗干凈。
�。┟看蜗静途邞�(yīng)認(rèn)真記錄，存檔備查。
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