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倉庫管理制度

時間:2023-06-17 15:42:43 管理制度 我要投稿

倉庫管理制度(通用15篇)

  在發(fā)展不斷提速的社會中,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的倉庫管理制度,希望對大家有所幫助。

倉庫管理制度(通用15篇)

倉庫管理制度1

  1、目的:為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規(guī)范,制定倉庫管理制度,確保本公司的物資儲運安全。

  2、范圍:針對物流部倉庫和理貨區(qū)。

  3、內容:倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié),同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,做到數量準確,質量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產,服務周到,降低費用,加速資金周轉。

  3.1、嚴格遵守公司和部門各項規(guī)章倉庫管理制度。

  3.1.1、嚴格按照公司規(guī)定的作息時間上下班,做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內在各自崗位上盡職盡責,不串崗、不做與工作無關的事情。

  3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫,因工作需要的其它人員經請示上級同意后,在倉管員的陪同下方可進入倉庫,任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

  3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區(qū),因工作需要的其它人員經請示上級同意后,在理貨員的陪同下方可進入理貨區(qū);物流部配送人員在進入理貨區(qū)后,及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據簽收工作,任何進入理貨區(qū)的.人員必須遵守倉庫管理制度。

  3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區(qū),因工作需要攜帶,在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。

  3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區(qū)內吸煙。

  3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區(qū),更不得在倉庫或理貨區(qū)內吃東西。

  3.1.7、服從上級的工作安排,并按時保質保量完成上級交待的任務。

  3.2、嚴格執(zhí)行倉庫的貨物保管倉庫管理制度。

  3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000“和“6s“的標準要求,規(guī)范倉庫貨物管理。

  3.2.2、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、堆層、搬運等注意事項,以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。

  3.2.3、理貨員對所有入庫貨物的質量進行嚴格檢查和控制。

  3.2.4、貯存在倉庫的貨物,按照貨物的品牌、型號、規(guī)格、顏色等分區(qū)歸類整潔擺放,在貨架上作相應的標識,并制作一個《倉庫貨物擺放平面圖》,張貼倉庫入口處。

  3.2.5、同類型的貨物,不同批次入庫要分開擺放,發(fā)放貨物時,要按照先進先出的順序原則出庫。

  3.2.6、嚴格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求(如:溫、濕度等)進行貯存保管,定時對貨物進行清潔和整理。

  3.2.7、保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通,并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作,并學會使用滅火器等工具,每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。

  3.2.8、倉管員按照財務要求及時地記錄好所有貨物進出倉的賬目情況,每天做好盤點對數工作,保證賬目和實物一致。

  3.2.9、倉管員、理貨員不得挪用、轉送倉庫內的任何物品,其他人員需要到倉庫借用貨物,必須經過本部門負責人在借條上批準后才能讓其借走。

倉庫管理制度2

  一、醫(yī)用耗材指醫(yī)院臨床、醫(yī)技科室用于病人治病所需的材料,包括一次性衛(wèi)生材料、一般衛(wèi)生材料、化驗試劑、膠片、低值易耗品、設備耗材等。

  二、各科室須嚴格執(zhí)行《消毒管理辦法》和《安陽市醫(yī)用耗材、檢驗試劑集中招標采購管理辦法》,凡屬醫(yī)院臨床、醫(yī)技科室所需的醫(yī)用耗材,均由總務科統一采購安陽市集中招標品種,不得以任何借口,任何理由采購使用非中標品種,各使用科室不得自行采購。

  三、各臨床、醫(yī)技科室本著節(jié)約為主的原則按需申請領取醫(yī)用耗材、低值易耗品,領取要以舊領新(舊品收到待報廢庫,每半年按程序統一處理),新增的低值易耗品,使用科室申請,科主任簽字后,經主管領導批準,總務科方可采購、發(fā)放、執(zhí)行。

  四、醫(yī)用耗材由各科護士長每月30日前填寫計劃申請單,主任審查簽字后報庫管,交采購匯總,總務科復核,主管院長批準后,實施采購,庫管按規(guī)定進行質量驗收,逐項填寫相關的.入庫驗收登記等。

  五、藥品會計按程序辦理出入庫手續(xù),依照各科計劃申報表開具出庫單?剖颐吭律涎ㄆ谪撠燁I取,領取人須兩人簽字后憑出庫單由保管發(fā)放。

  六、臨床所需特殊醫(yī)用植入和介入的耗材要提前申請,醫(yī)生詳細填寫申請單,科主任簽字,由藥械科審核,交主管院長批準后,從中標品種中采購、使用。

  七、醫(yī)院感染管理科應履行對一次性醫(yī)用耗材的采購、管理、使用、回收處理的監(jiān)督檢查,對不合格和不規(guī)范的品種有權禁止購入使用。

  八、醫(yī)用購銷過程的財務結算,原則上一律銀行轉帳。

  九、如有違反本文規(guī)定,按《消毒管理辦法》、《武漢市醫(yī)用耗材、檢驗試劑集中招標采購管理辦法》、《員工手冊》等有關規(guī)定進行處罰。

倉庫管理制度3

  一、總則

  為保證公司商品入庫、儲存、出庫、商品退庫等過程的有效運行,特制定本制度。

  二、適用范圍

  公司倉庫的庫位規(guī)劃、收貨管理、儲存管理、發(fā)貨管理、退貨管理等,均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。

  三、職責

  1、公司倉儲部負責對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作。

  2、倉儲部經理負責對倉庫的全面管理工作及商品發(fā)貨的調配。

  3、倉管員負責對商品的接收、發(fā)放、儲存、日常管理及搬運工的調配等工作,并填寫相關單據,建立帳目。

  4、倉庫文員負責做好商品入庫、出庫及儲存的單據錄入工作,按財務部的要求建立報表。

  5、搬運工負責按倉管員或倉儲經理的要求,在遵守各項搬運規(guī)定的.前提下負責對成品的搬運工作。

  6、財務部負責對倉庫商品的帳、物核查,并按財務要求對倉庫人員進行業(yè)務指導。

  四、倉庫庫位設置

  1、倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積,以使各庫位空間有效利用。

  2、通道規(guī)劃:配合倉庫內設施設備(消防、通風、電源等)及所使用的儲運工具(叉車、地牛等)規(guī)劃運輸通道,以方便設備、設施運行及儲運操作。

  3、依據商品類別、規(guī)格型號等分區(qū)存放,并隨時顯示庫存動態(tài),以利于管理。

  4、收發(fā)頻繁的商品應放置于進出便捷的庫位。

  5、庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行,并在適當位置做好標識:

  A、庫區(qū)分區(qū),南北向按英文字母A、B、C……Z順序規(guī)定執(zhí)行,東西向按1、2、3、4、5、6、7、8……順序規(guī)定執(zhí)行。

  B、層次,按羅馬字母Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行。

  6、庫位管理:倉管員應掌握各庫位、各規(guī)格商品的出入庫動態(tài),并將每個庫位成品作上標識牌,按先進先出原則指定收貨及發(fā)貨。

  五、商品入庫

  1、倉庫在接到商品時,倉管員應仔細核對入庫商品名稱、規(guī)格、數量、包裝狀況及標識等,經核對準確無誤后辦理入庫手續(xù)。

  2、待商品經倉管員核對無誤后,搬運工應按倉管員的要求將商品搬運至指定庫位存放。同時,倉管員予以標識和上帳。

  六、商品儲存管理

  倉管員對商品的日常管理,應做到以下幾點工作內容:

  1、倉庫內應保持清潔,每日打掃衛(wèi)生,并隨時注意通風、防潮、防蛀、防鼠等。

  2、倉庫內嚴禁攜帶易燃、易爆、易腐等違禁品進入,更不得儲存。

  3、倉庫內不得吸煙及動用明火(若因工程需要燒焊應先申請,并派專人負責看管)。

  4、商品不得直接放于地面上,以避免受潮而變質。

  5、商品的堆放高度應當適宜、可靠,以免商品受壓變形或倒塌。

  6、未經直接上級允許,閑雜人員不得進入倉庫。

  7、商品通道保持暢通,嚴禁在通道內擺放物品。

  8、每日對所有商品進行帳目核對、報表整理和報表上交等工作。

  9、下班前,將倉庫的電源、門關閉,以確保倉庫的安全。

  七、盤點

  1、庫存商品須每季進行一次盤點,一般為下季度10日前對上季度商品庫存進行盤點。盤點時,由財務部組織倉儲經理、倉管員、倉庫文員等相關人員參加,財務部根據盤點結果編制《商品盤點表》。

  2、財務部應對盤點結果進行分析,對有盈虧數的,經倉庫人員核實確認,總經理審批后方可進行調帳。

  3、對于盤點盈虧數,倉儲經理應組織原因調查,并提出解決方案,總經理批準后組織實施。同時財務部應對倉庫的實施情況進行跟蹤與驗證。

  八、安全管理

  倉庫內一律嚴禁煙火,倉庫應在明顯處懸掛“嚴禁煙火”標志,并按安全要求設置消防設備,公司應組織安全委員會每月不定期對倉庫進行安全檢查,使其消除各種安全隱患。

  九、發(fā)貨管理

  1、倉庫在接到商品出貨通知后,倉管員應立即按時進行備貨。

  2、倉管員應在當日下班前備妥第二天應交運的商品。

  3、倉儲經理或倉庫文員應在前一天調派車輛,按時到達公司指定地點;倉儲經理同時負責發(fā)貨時承運車輛與倉管員、搬運工的調派工作。

  十、退貨管理

  1、倉庫在接到客戶退貨通知及實物后,應放置退貨區(qū)并立即清點,并填寫退貨入庫單。

  2、若屬于其他公司商品,應與營銷部經理、總經理商討處理意見,按處理意見處理。

倉庫管理制度4

  根據目前金東山六期的貨物實際擺放情況,特制訂如下制度及流程:

  金東山六期實際存放貨物的場地有一樓門市和二樓倉庫,其中二樓倉庫是主要的儲存和進出貨物的場所,一樓門市則主要擺放樣品以及進出貨物的臨時周轉場地,為了更好地分工協作,將貨物進銷存流程分為三個環(huán)節(jié):

  一、入庫環(huán)節(jié):

  目前貨物入庫分采購、調撥等情況,所有運抵門市的'貨物由門市工作人

  員通知倉庫管理員驗收并將貨物清單直接交予陳峰本人,由倉管員根據到貨方的清單驗收入庫,保證庫管員拿到一手憑證,免去轉交環(huán)節(jié)的漏洞。無清單的貨物由倉庫管理員根據實物自行登記清單入庫,同時在電腦上打印入庫單,電腦單與原始憑證由陳峰保管,以便財務查詢。

  二、出庫環(huán)節(jié):

  貨物出庫分零售出庫、批發(fā)出庫、調撥出庫、樣品調出等情況,二樓作為公司總倉庫,不管何種情況從倉庫調貨,一律要憑領料單提貨,倉管人員根據領料單配好貨物,雙方驗收無誤后,領料人在單據上簽字,然后發(fā)到一樓門市,倉管根據領料單在電腦上及時下賬,并保留原始單據和電腦出庫單以備財務查核。任何人不允許在倉庫人員不知情的情況下擅自將貨物拿出倉庫

倉庫管理制度5

  一、原材料、成品庫房由保管員負責。

  二、庫房要求門鎖齊全、進出方便,庫房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進入庫房。

  三、庫房的衡器必須經常校準,保證進貨、發(fā)料數量準確,防止錯進錯發(fā)。

  四、要按照分類劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

  五、對直接進入車間加工的鮮活原料,應及時加工處理,并負責保管好未用完的原材料。

  六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。

  七、保持倉庫內外清潔衛(wèi)生。設防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設施,保持庫內無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網、頂不漏、地不潮、安全可靠。

  八、庫管人員要堅持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據齊全。由于不負責任造成虧空的,應承擔相應的'賠償責任。

  九、嚴格執(zhí)行原材料進貨索證制度(產品生產許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標識、產地清真證明等證件),對不符合證件要求的產品、對不符合質量標準的原材料有責任拒收入庫。

  十、根據庫存數量、用量,及時向采購部上報采購計劃,確保庫存物資的充足供應。

  十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結清各項帳務,若出現差錯責任自負。

  十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

倉庫管理制度6

  一、倉庫管理人員應熟悉本倉庫存放物品的性質、保管辦法及注意事項。

  二、庫內存放的產品要按規(guī)格排列整齊。

  三、庫內應保持良好的通風。

  四、同一庫房不得亂放相互起作用或相互影響的'產品,應放置性質相同的產品。

  五、定期檢查消防器材有效期,到期及時更新。

  六、建立健全的出入庫人員登記制度。

  七、庫管人員每天上下班前做到“三檢查”。

  八、庫房安全管理做到七個嚴禁:

  嚴禁在倉庫內吸煙;

  嚴禁無關人員進入倉庫;

  嚴禁涂改賬目;

  嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品和存放私人物品;

  嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧;

  嚴禁隨意動用倉庫消防器材;

  嚴禁在倉庫內亂拉電源、臨時電線和臨時照明。

倉庫管理制度7

  倉庫管理規(guī)章制度

  一、庫管員每日認真盤查倉庫所有的物品,認真登記入庫清單及支出清單。

  二、凡有員工來須用物品,需認真填寫倉庫領料單,由經辦人簽字,班長簽字,生產部簽字,確認無誤方可領出。并保留倉庫領料單,以便抽查、盤庫。

  三、不得冒領,多領,錯領,庫管員對于倉庫內常用的`物品多少采購合理規(guī)劃,擺放整齊,以書面報告形式上報生產部,由生產部安排采購。

  四、倉庫內不允許員工私自進入,員工需要領料在門外等候。

  五、安全用電,注意防火,工作結束后,認真仔細檢查后,關閉門窗,斷掉電源,方可下班。

  六、若庫管人員有事或休息,可由生產部門安排值班或替班,但雙方需交接清楚,對于帳目不詳或有差錯應及時向生產部反映。

  七、庫管人員如有違規(guī)違紀,生產部可以處罰50~100罰款,對于情節(jié)嚴重的辭退工作并移交公安部門。

倉庫管理制度8

  一、日常管理制度

  1 、設立完備的酒水出入庫、保管、核帳崗,工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、用規(guī)范、程序完善。

  2 、上崗的工作人員按規(guī)定著裝,做到儀表整潔,合乎員工原則要求。

  3 、經常與倉庫負責人溝通聯系,及時提出申購計劃,按照庫存周期管理原則,控制好酒水的采購量和倉儲量,確保不過多積壓。

  4 、發(fā)生的每筆貨品進出,均需填單登記,確保數量、品種的準確,并做到經常盤點核對,保證帳物相符。

  5 、各類貨品堆放整齊。對周轉快、領量大的應放在出入方便,易拿易存的位置;對名貴的,用量較少的酒,應妥善存放在柜子內或板垛上,確保安全無流失。另外,對于特殊情況的特別對待。

  6 、各種存放必須符合保質要求,在保質期以內使用,無破損酒瓶及嚴重癟、頭流入服務商店。

  7 、做好各類空廢瓶、罐及酒水周轉箱的回收處理工作。

  8 、保持倉庫內干凈整潔、通風、溫度適當、無潮濕霉味。

  9 、建立財產三級帳,做好各種設備設施的`經常檢查和清點工作。對財產的報廢、設備添置做好記錄。

  10 、消防設施齊全有效,工作人員具有一定的消防常識并熟悉來火裝置的位置及使用方法。

  11 、對客戶反映的意見及時記錄,并做出相應的處理。

  12 、全體員工遵守員工守則和各項規(guī)章制度。

  13 、做好交接班工作,交接清楚,并有記錄。

  14 、嚴格執(zhí)行貨品驗收入庫制度。對于入庫的貨品要進行品種、質量和數量的驗收。發(fā)現問題及時報告,盡量將進貨中發(fā)現的問題解決在貨款承付之前

  15 、嚴格貨品的管理制度,對物品出庫均需提貨人在出庫單上簽字,由相關負責人審核、發(fā)貨等。月末對貨品進行抽盤。盤點后一定要做到帳實相答,帳帳相符。如有差錯,一定要及時查明原因并報告上級領導,及時處理。

  16 、為防止庫存物品的過期和變質,貨品的發(fā)放要堅持“先進先出”原則。

  二.驗收制度:

  1、庫房保管員根據申購單、采購單、發(fā)票主、樣品驗收所采購物資的供貨單位、名稱、規(guī)格、數量、金額、生產日期、保質期,驗收合格后,在采購單上簽字,完善入庫手續(xù)。

  2、所購物資過期、不符合國家衛(wèi)生標準,規(guī)格、數量、單價、質量不符拒絕入庫,上報負責人并做好驗貨記錄。查明原因,確定不符由采購員辦理退貨

  3、專用設備、工具的驗收,由使用部門派指定人員驗收并簽字。

  三.入庫、保管制度:

  1、采購員將保管員簽字的采購單、申購單、發(fā)票交負責人認可,方可辦理入庫手續(xù)。

  2、辦理入庫手續(xù)后,發(fā)生的物料損失、變質、霉爛問題,由倉庫保管員負責。

  3、物品入庫,按物資性質、種類、固定位置分別存放,合理使用倉位,做到不積壓、不受損、整潔美觀。

  4、物品儲存保管要嚴格操作,應遵循防火、防水、防壓原則,物品上下疊放要做到上小下大,上輕下重。貴重物品要做到入柜上。

  5、對長期滯留、接近保質期兩個月的物資,要及時列出并上報負責人并通知有關使用部門。過期不報,造成的損失要追究保管員經濟責任。

  四、帳務管理制度:

  1、存貨核算采用永續(xù)盤存制。

  2、凡進、出倉庫的物資應于當日登記,并結算出存貨數,以確保物資與明細帳對應。所有帳務應做到日清月結。

  3、每月二十六日報送財務準確真實的入、出庫數據和單據。

  4、每月月底最后一天進行庫房貨物盤點。

  五、紀律:

  1、倉庫工作人員不得擅自使用所保管的物資。

  2、不準向無關人員提供庫存信息。

  3、嚴禁先簽字后填寫領料內容,嚴禁先出庫后補辦領料手續(xù),嚴禁憑白條發(fā)料。

倉庫管理制度9

  為加強計算機耗材領用管理,保障有效供給,切實減少浪費,提高利用效率,確保公司日常工作的正常運行,特制定本辦法。

  一、計算機耗材的內容

  計算機耗材是指計算機易損件(鍵盤、鼠標等),日常工作應用中經常消耗的所必需品,具體包括打印機色帶、色帶架,噴墨打印機墨盒、墨水,激光打印機粉盒、硒鼓,復印機、速印機的油墨、版紙等材料。

  二、計算機耗材的管理

  公司信控中心負責全公司計算機耗材的購置計劃、更換和添加等工作。

 。ㄒ唬⒏鶕鲉挝凰栌嬎銠C耗材的型號、數量,做好資金預算,保證耗材的及時更換。

 。ǘ⑿趴刂行慕⒑牟馁~簿進行核算,指定專人負責耗材管理,登記耗材的.領取與發(fā)放數量,并定期進行盤存。

 。ㄈ、根據各單位硬件設備的需求,確定計算機耗材的型號與數量,保證及時供給。

  三、計算機耗材的更換

 。ㄒ唬、各部門應指定專人負責本部門計算機耗材的更換等工作。

  (二)、各部門計算機操作人員,應對本部門所需計算機耗材的類型、數量進行登記,確定對應型號與所需的數量,報信控中心備案。

 。ㄈ、特殊型號的計算機耗材,如噴墨打印機墨盒等,應提前在信控中心備案,以便及時組織,保證供給。

  (四)、激光打印機硒鼓、噴墨打印機墨盒、針式打印機色帶架的領用,必須驗舊換新。

  (五)、信控中心根據各單位計算機數量和工作需要,按月核定計算機耗材領用量。

  (六)、如遇特殊情況需大量使用計算機耗材時,有關部門應在領用耗時書面說明原因,報信控中心核定后組織供應。

倉庫管理制度10

  一、收貨驗貨

  1、收貨驗貨人員嚴格按采購訂單進行收貨,如供應商不按訂單數量及品項送貨時,大于多于訂單數時,收貨驗貨人員聯系采購人員簽字確認可不按訂單數量及品項收驗貨,如采購人員不進行確認,收驗貨人員按原始訂單進行收貨,不屬訂單內商品退回供貨商。(外出自采除外,但外出自采人員應提前傳回商品資料以便錄入店鋪商品系統,方便日后收貨。)如收驗貨人員不按此要求執(zhí)行則按違反公司制度處理,記入扣分體系。

  2、收驗貨人員在收驗貨時按實收數量進行收貨確認,并在收貨單上簽名后交過賬人員進行過賬,每天必須做收貨記錄。單據過賬后收驗貨人員必須進行檢查,如發(fā)現過賬數量或品名與收驗貨數量或品名存在差異必須向部門經理反映,由部門經理與過賬人員查找原因后進行處理。如發(fā)現問題不及時處理者第一次對相關人員進行罰款50元處理,第二次罰款100元,第三次直接辭退或調離現工作崗位。

  二、倉庫出貨

  1、所有從倉庫出去的貨品必須要有出庫單或同價調撥單,無單出貨者一經發(fā)現,當偷盜公司財物處理。

  2、門店或客戶如有壞貨需更換,門店開具進貨退貨單或報損單由倉庫按相關單據出貨。如倉庫發(fā)貨少貨或出貨門店少貨的,需要補回的.,查找倉庫實際庫存是否大于電腦數,如大于則填寫倉庫漏發(fā)貨單向物流經理申請后補貨給門店或客戶,追究發(fā)貨人和復核人員的相關責任,如倉庫實際庫存和電腦庫存數量相符,則補貨給門店或客戶后,差異商品做為倉庫損耗,進行庫存調整。

  3、所有發(fā)貨的商品必須要進行電腦復檢,如不進行電腦復檢,一經發(fā)現第一次對復核人員進行罰款50元處理,第二次罰款100元,第三次直接辭退或調離現工作崗位。

  4、撿貨到門店的,倉庫人員必須要和門店人員進行數量確認,并由門店人員在出庫單的復檢欄簽字確認,如無復檢人員簽字確認的,一經發(fā)現第一次對相關人員進行罰款50元處理,第二次罰款100元,第三次直接辭退或調離現工作崗位。

  三、工作要求

  1、上班時間不許玩手機,(游戲、上網、看小說等)私人電話接聽時間不允許超過5分鐘,特殊情況向部門經理進行申請。一經發(fā)現第一次口頭警告,第二次直接辭退或調離現工作崗位。

  2、上班時間不允許做與工作無關的事情,更不允許利用電腦玩游戲、看視頻等。一經發(fā)現第一次口頭警告,第二次直接辭退或調離現工作崗位。

  3、認真做好自己管理區(qū)域的商品陳列及清潔衛(wèi)生,(地堆商品要求擺放整齊、不堵塞通道、倉架商品陳列要求前后為同種商品、倉架上每種商品的最左下角貼有商品標簽進行商品區(qū)分、保持撿貨時從商品的最右邊開始拿,衛(wèi)生要求為商品表面不能積塵)由部門經理不定期進行檢查,如不合格則進行整改,由部門經理檢查合格后方可下班。

倉庫管理制度11

  1.目的

  為了規(guī)范公司倉庫管理,保證公司物料、財產的完好無損,保障公司正常生產的連續(xù)性和秩序性,使倉庫作業(yè)合理化,減少公司的庫存資金占用,更好地為公司經營管理服務。

  2.范圍

  倉儲區(qū)域的現場管理,各種物料出入庫作業(yè)管理,倉庫安全保衛(wèi)與物料的防護。

  3.職責

  一.倉庫主管

  (1).全面負責倉庫的管理工作,制定倉庫工作計劃,建立和不斷完善倉庫作業(yè)流程和管理制度。

  (2).負責員工工作的分配、考核、日常工作進度和質量的監(jiān)控,異常情況的'及時處理。

  (3).負責運作團隊建設、培訓及團隊配合、協調工作。

  (4).與公司相關部門的溝通、協調工作,確定工作對接的操作標準。

  (5).簽發(fā)倉庫各級文件和單據。

  (6).接受并完成上級安排的其它工作任務。

  二.倉管

  (1).按區(qū)域規(guī)劃擺放物料、并正確標識。

  (2).做好物料出入庫核對、清點、登賬工作,做到當日賬當日結,確保賬目的及時性。

  (3).賬證相符、賬實相符,保證賬、卡、實一致。

  (4).執(zhí)行物料的“見單發(fā)料”及“先進先出”原則,按要求對庫存物料進行盤點,與不定期開展循環(huán)盤點工作,確保盤點數據準確性。

  (5).及時跟催交期未到物料。

  (6).日常倉庫的“6S”工作。

  三.項目倉管和品管

  (1).按圖紙要求檢測外協件。

  (2).按區(qū)域規(guī)劃擺放外協件,并正確標識。

  (3).按項目分類及時記錄來料及項目用料信息。

  (4).及時向倉管提供項目工藝外協(表面處理)的具體信息。

  (5).項目區(qū)域的“6S”工作。

  4.程序

  一.物料的驗收入庫

  (1).所有物料入庫前,倉管應先根據訂購單(外協制作合同、標

  準件通用件、主要外購件外購清單)對照供應商的送貨單是否一致,然后核對實物規(guī)格、型號、圖號、數量等是否一致,確認無誤后,放到待檢區(qū),通知品管檢驗。

  (2).經過品管確認合格的,辦理入庫手續(xù),不合格的按相關規(guī)

  定處理。

  (3).倉管對所有入庫的物料要及時對賬,按照劃分區(qū)域指定位置、分區(qū)、分類、合理擺放,并正確標識。

  二.物料發(fā)放

  (1).根據項目用料的明細,按單發(fā)料,不準多發(fā)、少發(fā)、漏發(fā)及錯發(fā)。

  (2).倉庫應堅持原則,不徇私情,按生產用量,定額發(fā)料,生產車間如需補料,使用責任人填寫補料單,經生產部經理審批后,方可補料,否則不予補料。

  (3).勞保用品按公司規(guī)定限量以舊換新發(fā)放,可建立個人耗用信息表記錄,工具、量具、夾具等車間如外借使用,以表格記錄形式管控。

  三.成品入庫

  (1).所有成品現場調試,檢測合格后,按不同要求,打托、裝箱、填寫入庫單,經品管、倉管確認無誤后,方可辦理入庫并及時登賬。

  (2).成品入庫以套為單位,成品正常的零部件配置本包括在成品里面,不再另外登賬,否則屬重復作賬,因實裝的不確定性,對于一些需多備用的配件,要開領料單領出,裝配完回廠退貨時,再以退庫單沖賬。

  四.成品發(fā)貨

  按業(yè)務提供的出貨信息,根據發(fā)貨清單裝車發(fā)貨,并記錄每車裝貨箱數,托數,以及裸裝件的數量,此記錄只為預防貨物途中遺失,供現場裝配及責任人依單驗貨,不作賬面處理。記錄表單要記錄車號、發(fā)貨日期、司機電話、項目負責人電話、發(fā)貨地址,司機、倉管、經理、物流公司簽字確認,一式四份,司機、物流、辦公室文員、倉管各一份。

  五.工藝外協

  烤漆、發(fā)黑、鍍鋅等需外協的標準件、零配件,倉庫要根據項目品管、現場品管提供的信息驗收,確認無誤后方可開外協出庫單,不作賬面處理,只給財務結算提供依據,但倉管一定要以表單跟蹤外協加工件回廠數量與外發(fā)數量一致性。

  六.盤點,貯存和防護

  (1).定期對倉庫庫存物料實物盤點一次,并將實物盤點的數量與倉庫實物賬目進行核對,以確保賬賬、賬卡、賬實三相符,對盤虧、盤盈情況上報公司批準后,調整項目。

  (2).為防止庫存物料長期放置而引起品質劣化,對入庫物料盡量以“先進先出”管理。

  (3).倉庫管理人員發(fā)現異常庫存時,要及時抽樣盤點,對動態(tài)物料要做到隨動隨查。

  (4).物料入庫后,要根據其不同的內在物理性質和外觀、形狀及使用狀態(tài),分庫、分區(qū)、分類合理擺放,擺放物料要遵循“五五擺放”“四號定位原則”,做到整齊,平穩(wěn),安全,標示醒目。

  (5).加強倉庫“五防”的檢查工作(防火、防潮、防漏、防盜、防變質),加強“6S”在倉庫的執(zhí)行力度,定期檢查消防器材設施。

  (6).倉庫嚴禁吸煙,對易燃,易爆物品,要設專區(qū)隔離存放,非倉庫工作人員和相關工作對接人員,未經同意不得入內。

  七.倉庫的安全操作

  (1).倉庫在裝卸、吊運、堆高、搬運等系列作業(yè)活動中,必須認真執(zhí)行“安全操作規(guī)程”,高度注意操作安全,以免人身、物料、設備發(fā)生意外事故。

  (2).所有物品的搬運應遵循輕拿輕放原則,搬運工具上的物品堆放高度要適當,不能跌落,確保人身,物品不受損傷。

  (3).物品上下疊放時,要做到“上小下大,上輕下重”。

倉庫管理制度12

  一、目的

  倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié),同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,數據準確,質量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向客戶,服務周到,降低費用,加速資金周轉。為有效提高工作效率,明確工作流程,特制定此管理規(guī)定。

  二、適用范圍

  公司所有聘用的從業(yè)人員

  三、倉庫管理職責

  1.及時、準確維護庫存管理制度,確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致,倉庫區(qū)域劃分明確,物品標識清楚,存卡記錄連續(xù)、字跡清晰;

  2.做好倉庫物品的收發(fā)存管理,嚴格按流程要求收發(fā)物品,并及時跟蹤作業(yè)物品的發(fā)送,協助財務成本管理組對物品采購與成本的控制和監(jiān)督;

  3.與售后、銷售人員密切配合,做好物品的調度工作,切實履行物品儲備和配送的物流職能,并及時向倉庫管理員反饋物品的短缺或過量采購等異常情況;

  4.對物品管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責,對物品實行分區(qū)存放管理,確保庫容庫貌;定期或不定期向財務部報告物品存貨質量情況及呆滯積壓物品的分布,按要求定期填制提交呆滯報廢物品的處理申請表。

  5.做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作;

  6、負責物品的收發(fā)、報檢、出入庫、退貨、儲存、防護等工作。

  7、售后與營銷人員在倉庫管理員的指示下負責貨物的裝卸、搬運、包裝、物流提貨、發(fā)貨等工作。

  四、倉庫管理規(guī)定

  1、公司倉庫由指定專人負責。

  2、采購人員購入的物品必須附有合格證及訂購單,收貨時要當面點清數目,檢查包裝是否完好,發(fā)現短缺或損壞,應立即拆包核查,如發(fā)現實物與入庫單數量、規(guī)格、質量不符合,收貨人員應及時通知倉庫管理員處理。

  3、庫房物品存放必須按分類、品種、規(guī)格、型號分別建立帳卡。

  4、嚴格管理賬單資料,所有賬冊、賬單要填寫整潔、清楚、計算準確,不得隨意涂改。

  5、嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù),物資出庫必須填寫出庫單(倉庫管理員的發(fā)貨清單)。

  6、庫房物資未經允許不得外借,特殊情況須由總經理或副總經理批準,并辦理外借手續(xù)。

  7、每月需對庫房進行盤點、整理,對帳實不符及時上報,不得隱瞞。

  8、嚴格按照公司管理規(guī)定辦事,不允許非工作人員進入庫房。

  9、庫房管理要做到清潔、整齊碼放、安全、防火、防盜。

  10、庫房內嚴禁吸煙,禁上明火,禁止無關工作人員入內,庫內必須配備消防設施,做到防火、防盜、防潮、防鼠,相關管理制度張貼于明顯位置,禁煙、禁火標識應設置于庫房大門外。

  11、因管理不善造成物品丟失、損壞,物品管理人員應承擔不低于物品價值20%的經濟損失。

  五、物資保管管理

  1、物品到公司倉庫后倉庫管理員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點,經使用部門或請購人員對質量檢驗合格后,方可入庫。

  2、物資入庫后,需按不同型號、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。 a)二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。 b)三清:配件清、數量清、規(guī)格標識清。 c)四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

  3、倉庫管理員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現誤差須及時找出原因并更正。

  六、物資的領發(fā)管理

  1、倉庫管理人員依據內勤出具的發(fā)貨單如實向發(fā)放相應物品,并確認核對物品的型號、規(guī)格、數量等。

  2、倉庫管理員根據物品的`入庫時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。

  3、當所需物品無庫存,應及時與倉庫管理員溝通及時訂購。

  4、任何人未辦理出貨手續(xù)不得以任何名義從倉庫內拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,倉庫管理員有權制止和糾正其行為。

  5、三包件要做好相應的標識與說明,倉庫管理員應及時通知內勤與訂購單位溝通處理相關問題。

  6、售后或營銷人員提貨到倉庫后,由倉庫管理員按清單進行檢收貨物,驗收無誤后應按倉庫規(guī)定區(qū)域進行擺放;

  7、倉庫管理員在驗收物品在入庫驗收時如有不符由內勤人員聯系供貨商處理。

  8、倉庫對已入庫的配件、設備進行分區(qū)分類擺放,不得隨意堆放,如有特殊情況需在當天內完成。

  9、倉庫對不合格的物品放在指定的退貨區(qū),由倉庫管理員和供貨商協商溝通確認退貨手續(xù)相關事項。

  10、倉庫的物品的出庫依據是倉庫管理員的“發(fā)貨清單”進行確認相應的配件。設備。

  12、倉庫管理員對采購來的不良物品需要及時通知內勤人員,并由內勤與供應商協商解決。

  13、對于不良物品不可以辦理出入庫用續(xù),退貨物品的處理,需嚴格按照 “退貨通知單”進行操作。

  八、貨物管理

  1、貨物的品質維護:貨物在收貨、點數、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、儲存、發(fā)貨過程中遵守安全原則,做到防損、防水、防蛀、防火等安全措施。

  2、倉庫管理員定時檢查貨物信息,如發(fā)現儲位不對、帳物不符、質量問題及時反饋和處理。保持貨物的正確標示,對于錯誤標示及時更正。

  3、貨物的單據、物、帳由倉庫管理員把電子檔和手工單據一同交到財務。每月的單據由其分類保管好,原則上單據保管2年,在此期間不得銷毀。做到帳、物一致。

  九、物資退庫管理

  1、由于銷售或售后計劃更改引起領用的物資剩余時,應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。

  2、報廢物資退庫,倉庫管理員人員根據"報廢損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標識。

  十、貨物的盤點

  1、倉庫貨物盤點由財務、倉庫管理員、內勤擬定盤點計劃時間表和盤點流程。確認庫存的余缺情況,上報相關部門,

  2、盤點過程中需要其他相關部門予以配合,需入庫和發(fā)貨統一按內部盤點安排操作。

  3、盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性,嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員,以免少盤、多盤、漏盤等。

  4、盤點分初盤、復盤,但所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認。

  十一、物資貯存與防護

  1、倉庫應編制平面定置圖,將物資合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包裝破損,妥善保管,杜絕積壓,反對浪費,及時提供相關信息。

  2、倉庫做到通風、干燥、清潔、安全,防塵、避光、遠離火源、熱源防止產品損壞變質。

  3、有色金屬上貨架,保持通風,非金屬及電器材料,應分品種、規(guī)格、型號存放,擺設合理。

  4、做好物資的標識管理,包括產品標識及監(jiān)視和測量狀態(tài)標識,嚴防誤用。

  5、對于長期庫存(既超過質保期限的庫存物資)在電腦帳及手工帳中做好標并及時及通知財務部。

  6、非工藝損耗或其他原因而產生的物品多余,倉庫管理員必須及時配合售后做好退庫工作,退貨需查清余料原因,核對材料的應余數,及時辦理退庫手續(xù)及入帳。

  7、對于殘余的物品或不滿包裝的材料根據實際包裝情況,進行封口或封箱處理。

  十二、倉庫的安全、衛(wèi)生管理

  1、倉庫每天都對倉庫區(qū)域進行清潔整理工作,清理掉不要、不用的東西和損壞的東西,并將倉庫內的物品整理到指定的區(qū)域內,達到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。對倉庫內貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。倉庫衛(wèi)生可以在倉庫空閑的時間進行。

  2、倉庫內保持安全通道暢通,不可有堆積物,保證人員安全。倉庫內嚴禁煙火,嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。

  3、倉庫內的規(guī)劃區(qū)域要有明確標識(如:配件擺放區(qū)、安全通道、儲氣罐擺放區(qū)、空壓機擺放區(qū)、除垢機擺放區(qū)、維修區(qū)、機油存放區(qū)、消防設施擺放區(qū)等),其中物品擺放區(qū)內要分類存放,且有清楚的標識。

  4、上下班鎖上倉庫門。做好及時檢查物貨,如有異常或者安全隱患及時處理和上報。倉庫內需要高空作業(yè)時做好安全防范。

  十三、應急情況處理

 。ㄒ唬┯龅骄o急情況如失火及突發(fā)性天災時應及時聯絡值班領導,及時采取相應的措施。

  (二)滅火使用泡沫及干粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。

倉庫管理制度13

  一.物資入庫驗收制度

  1、采購員完成采購任務,貨到廠時應及時通知品質部檢驗員(或有檢驗資質的相關人員)到倉庫辦理入庫手續(xù),其程序具體規(guī)定如下:

  1)、認真填寫《檢驗通知單》,一式三聯,并簽署。

  2)、供貨單位發(fā)票(符合國家稅務規(guī)定)。

  3)、發(fā)貨明細表。

  4)、質保書。

  5)、使用說明書。

  6)、公司領導批準的采購計劃。

  2、保管員判明實屬本庫保管物資后,應對貨物及憑證認真檢查所收物資名稱、規(guī)格、數量、質量、價格,當證件完全符合后,存放在待驗區(qū)。

  1)、技術質檢應根據分管物資的特性,按不同規(guī)定辦理。

  2)、設備備件由設備部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  3)、勞保用品由生產部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  4)、辦公用品由綜合部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  5)、鍋爐用原煤由綜合部復核重量,質檢部檢驗煤的指標是否與供應商提供的指標相符,達到要求才能入庫。

  6)、玉米淀粉由紙板部復核重量,質檢部檢驗淀粉的指標是否與供應商提供的指標相符,達到要求才能入庫。

  7)、原紙由收貨員復核重量,質檢部檢驗原紙的指標,對于需要判定是否收貨的其它問題由生控部簽字決定。

  8)、辦妥后的入庫單由保管員、采購員、財務部各存一聯記帳。

  9)、物資驗收后一段時間內若發(fā)現問題,保管員應立即通知采購員與供貨單位交涉,辦理退貨,由采購員負責追加經濟損失。

  10)、紙板、紙箱的入庫按相關程序辦理。

  3、下列情況應嚴格把關,不準驗收:

  1)、無公司領導批準采購的。

  2)、與合同訂貨單計劃不符的。

  3)、違反公司規(guī)定,采購員工作標準,沒按規(guī)定進貨渠道采購的。

  4)、質量不合格的。

  4、待驗收物資,不合格物資,保管員應妥善保管,并督促抓緊處理,手續(xù)應健全。

  5、物資因生產急需或其他原因不便入庫,而直接送到現場,保管員要親自赴現場辦理入庫和發(fā)料手續(xù)。

  倉庫物資入庫程序如下:

  物資到庫采購員填寫入庫單、檢驗單,并通知檢驗員。倉庫保管員根據入庫單、采購計劃清點數量,查看規(guī)格型號、檢驗員檢驗、保管員簽字、倉庫主管審核、辦理入庫。

  二、物資保管與保養(yǎng)

  1、根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“二齊”,“三清”,“四定位”擺放。

  二齊:擺放整齊、庫容整齊

  三清:材料清、數量清、規(guī)格清

  四定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位

  2、保管物資應做到“十不”,即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術要求,適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝,存放不當應及時改進。

  三、物資出庫管理

  1、保管員發(fā)料應按主管部門批準的.領料單及計劃限額進行發(fā)料,物資發(fā)放應視生產需要。既發(fā)整又發(fā)零。

  2、對退貨物資由領料單位辦理,并做好登記,沖帳手續(xù)。

  3、紙板、紙箱的出庫按相關程序辦理。

  4、要注意審查各種領料單的合法性,有下列情形之一者,不準出庫。

  1)、憑單印簽不符不全,批準手續(xù)不符

  2)、憑單字據不清或被涂改

  3)、未驗收入庫物資

  4)、發(fā)料應對保質負責,嚴禁發(fā)不合格物資

  5)、先進先出,后進后出

  4、實行一料一單(注明名稱、規(guī)格、型號、用途、數量、金額、日期)。

  其出庫程序如下:

  領料員填寫領料單部門領導簽字保管員簽字倉庫主管簽字發(fā)料

  四、清倉盤點和盤盈、盤虧、報廢處理。

  保管員應堅持實地盤點法,年終進行全面盤點,盤點應做到:

  1)、盤點時發(fā)現盈或虧應重復一次,重新核實,并分析原因,提出改進意見或措施,做好記錄。

  2)、檢查安全防火設施和措施器材等,發(fā)現問題及時向領導匯報并采取防范措施。

  3)、清倉盤點中發(fā)生的盤盈、盤虧應由保管員查明真實原因,及時報告領導。

  五、帳務處理

  1、保管員應建立材料帳,并按規(guī)定項目仔細記好帳目。

  2、記帳要認真,帳、卡、物三相符,材料收支與結存要保持平衡。

  3、每月5號前填報入庫、出庫明細給財務和總經理。

  六、廢舊物資回收利用管理

  確定廢舊物資回收范圍

  1)、各種包裝物的回收

  2)、各種容器的回收

  3)金屬料尖、邊角余料,有色和黑色金屬切屑。

  4)不能再修復的工具、量具等。

  5)其它各種有用物資的回收。

  七、倉庫應設置廢舊物資回收專柜,單獨建帳。

  1)、實行交舊領新(工具、電器,電機等)

  2)、員工工種變動調離時,所領(借)的工、器具應退回倉庫,辦理退料手續(xù)。

  3)、報廢物資、倉儲容器、廢料的變價收入管理。任何部門、任何人不能擅自處理,應由物資管理部門負責人指定專人處理,收入均歸公司財務部門入帳。

倉庫管理制度14

  為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,保證財產物資的完好無損,根據企業(yè)管理和財務管理的一般要求,結合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。

  第一條倉庫人員對庫存貨品要每周小規(guī)模盤點至少1次,每月月末大規(guī)模盤點1次;

  第二條結合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進出和盤點方便。

  第三條嚴格遵守倉庫保管紀律、規(guī)定,倉庫保管紀律內容規(guī)定:

 。1)嚴禁在倉庫20米范圍內吸煙,一經發(fā)現直接予以辭退處分。

 。2)嚴禁無關人員進入倉庫。

 。3)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。

  (4)嚴禁在倉庫內存放私人物品。

 。5)嚴禁在倉庫內亂接電源,臨時電線,臨時照明。

  (6)六點下班后全體員工不得進入庫房,除特殊情況。

 。7)其他部門人員不得隨意進出庫房,如因工作事宜須進出庫房須有庫房員工隨同。

 。8)進出庫房不得攜帶包包等私人物品。

 。9)庫房工作人員私人物品上班時間統一存放,下班統一領取。

 。10)不得在倉庫內吃零食,吃飯。

 。11)在貨品上架、打包后要及時清掃。

 。12)倉庫堅持做倉庫無灰塵、無蛛網、保持地面的整潔以及倉庫的清晰;

 。13)要及時清理桌面上的'資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔;

 。14)每天上班前將倉庫進行打掃,各物品放歸原位。

 。15)下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關好及其它不安全隱患。

 。16)如果在庫房無人值班的情況下,晚班客服有責任也有義務保護公司庫房財務的安全,到物流或快遞取件時客服需在不影響正常工作的前提下對其進行監(jiān)督,同時,物流或快遞員走后立即將門上鎖。

  愛惜和保護公司財務是公司每一名員工的責任和義務,如公司財務有失竊情況,除追究相關人員法律責任外,還將責任落實到人,對對應主管部門或人員進行相應處罰,具體視情節(jié)輕重而定。

  本制度從頒布之日起生效,簽字后視為認可本制度進行懲處各部門員工確認簽字:

倉庫管理制度15

  1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用,有基本的冷藏、冷凍及保溫設施,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分開存放。

  2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地,防止交叉污染。

  3、庫房內地面平整、硬化,保持良好通風,避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。

  4、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,防止食品生蟲霉變、腐敗變質。

  5、庫房內設立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻10厘米以上。

  6、食品庫房設專人管理,建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。

  7、對進庫的'各種食品原料,半成品應進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短貯存時間。

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