【熱】幼兒園管理制度20篇
在不斷進步的社會中，制度對人們來說越來越重要，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的幼兒園管理制度，歡迎大家分享。
幼兒園管理制度 1
1、各班老師開學一周內(nèi)，必須交詳細的`幼兒花名冊。如有增減，隨時上報，每月對全班幼兒家一次。
2、按要求做好家工作
1）每期開學前，對本班幼兒進行全面家一次。
2）每期上門家一次。
3）根據(jù)幼兒情況，隨時與家長交接意見。
3、教師應了解本班每個幼兒健康狀況、個性特征、家庭教育環(huán)境，有針對性的開展家長工作。
4、教師應按時向家長饋幼兒在園發(fā)展情況。
1）、全園各班間月以書面形式饋教學內(nèi)容。
3）、新學期的第一天，對新來幼兒家長進行電話聯(lián)系，報告幼兒在園情況。
5、對每天缺勤的幼兒，教師要及時了解缺勤原因，并做好記載，發(fā)現(xiàn)傳染病，及時上報。
6、辦好每期的家園欄。
7、幼兒園每期召開家長會，家長開放日活動一次。
8、凡幼兒重病住院治療，班枷師應上門看望。
幼兒園管理制度 2
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
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（二）、洗刷餐飲用具必須使用專用水盆，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
�。ㄈ�、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
�。ㄋ模�、消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的消毒柜內(nèi)備用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
�。ㄎ澹�、已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
�。ㄒ唬�、粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
�。ǘ⒏鞣N食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
�。ㄈ⑾慈�、洗菜的水池要分開使用，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）、加工完的食品要妥善保管，做好三防。
�。ㄎ澹�、每日對洗肉盆、菜板、操作臺及用具進行清洗。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）、食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
�。ㄈ�、管理人員每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
�。ㄋ模�、環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池無沉渣
�。ㄎ澹�、餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
�。ㄒ唬⑴腼兒玫氖称贩址胚M明顯標志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
�。ǘ�、幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
�。ㄈ�、在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
�。ㄋ模�、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
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1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、采購員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）、成品食品存放實行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
�。ㄈ⒂茫ㄊ常┚邔嵭小八倪^關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
（四）、環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責。
（五）、個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關(guān)的.衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學習和培訓，并進行考核。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
�。�1）、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
�。�2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�。�3）、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調(diào)。
5、建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品留樣制度
1、幼兒園廚房每樣食品都必需有專人負責留樣；
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中；
3、留樣食品取樣后，必須立即放入冰箱內(nèi)，以免被污染；
4、食品留樣必須立即密封好，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必須做好留樣記錄，注明留樣時期、食品名稱，便于檢查；
6、留樣食品必須保留24小時，時間到滿后方可倒掉；
九、工作人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識，熱誠服務，以主人翁的精神，全心全意為師生服務，力求做到飯熱菜香，食品衛(wèi)生。
2、從業(yè)人員必須身體、心理健康，每年進行體檢一次，持健康證明上崗；新進食堂或臨時工作人員亦須先進行體檢，取得健康證明后方可上崗。
3、從業(yè)人員應講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。在分餐時應穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋進入食堂。
4、從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得直接接觸入口的食品，不能參與分餐工作。
幼兒園管理制度 3
幼兒園的收入內(nèi)容包括:教育經(jīng)費撥款、教育附加撥款、上級補助收入；事業(yè)收入、其他單位繳款、捐贈收入、其他收入。
1、幼兒園獲得的各種收入必須符合國家有關(guān)法律、法規(guī)制度。
2、事業(yè)收的項目和標準必須按政府物價、財政部門的批文執(zhí)行，不得多收或自立名目收費。
3、幼兒園要統(tǒng)一票據(jù)管理，不得使用違規(guī)定的票據(jù)。統(tǒng)一財務賬管理，按規(guī)定需要上交財政專業(yè)戶的預算外資金一律上繳財政專戶，不得挪用，不準搞帳外帳，私設“小金庫”。
4、幼兒園所有收應及時入帳，每筆收入都須附收據(jù)的記帳聯(lián)，所附收據(jù)的金額之和應等于銀行的收款憑證現(xiàn)金繳款單或轉(zhuǎn)帳支票金額。
5、對現(xiàn)金收業(yè)務，應給交款人開具收據(jù)，以嚴密手續(xù)，防止漏洞。
6、幼兒園的各項收入，凡是沒有特別規(guī)定的`，一律不準隨意沖減支出。
幼兒園的支出內(nèi)容包括:事業(yè)支出、上繳上級支出。
1、各項支出須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)，會計準則、財務制度和財經(jīng)紀律。
2、根據(jù)量入為出的原則，每年認真編制本單位的部門預算，有計劃合理的`安排使用本單位的資金，幼兒園不得隨意增加開支項目，擴開支范圍，提高開支標準。
3、分清資金渠道，按規(guī)定的資金用途辦理支出類業(yè)務 ，不得相互擠占、挪用，在支出類業(yè)務的帳務處理過程中，應分清歸屬的會計科目。
4、幼兒園凡符合政府采購內(nèi)容的物品、設備，必須在每月5號前申報區(qū)財政局政府采購辦辦理。
5、幼兒園的種類預付款，一律不得列入“事業(yè)支出”，應先列入“應收及暫付款”科目，待正式結(jié)算后憑正式發(fā)票的金額計入“事業(yè)支出”。
6、幼兒園的額支出應先提出申請，經(jīng)園行政領導集體研究決定后方能實施。
7、幼兒園應按規(guī)定上繳本年的提成款及調(diào)控資金，上繳時做“上繳上級支出”。
幼兒園管理制度 4
一、幼兒伙食實行民主管理。成立園伙食管理委員會(簡稱伙委會)，由園長、總務、保健醫(yī)生、炊事組長及財務人員組成。
二、伙委會定期召開一次會議，對幼兒家長、教職工等人員提出的意見進行分析和評價，并逐步改進。
三、保健醫(yī)生每周五擬訂好下一周的'幼兒食譜、點心譜。
四、保健醫(yī)生每月要進行一次營養(yǎng)綜合分析和評價。
五、炊事組長每天要掌握好幼兒入園數(shù)，按時開飯，不得提前。
六、每天入園的蔬菜、肉類、蛋類及幼兒點心首先須經(jīng)保健醫(yī)生檢查，并由炊事組長、園長、保健醫(yī)生三人同時簽字后方可到財務室報銷。
七、財務人員要每天做好蔬菜、食品帳目，并做到�？顚Ｓ�。
八、當天幼兒午餐后的剩飯菜、不得留作下餐繼續(xù)使用，當天幼點心當天按幼兒數(shù)采購。
幼兒園管理制度 5
1、保證幼兒園房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
2、定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園（班）安全措施的落實情況。對幼兒進行安全教育要經(jīng)�；�，要將安全教育滲透到教育活動中去。
3、認真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴防食物中毒。要建立幼兒就餐管理制度，并由經(jīng)辦人每餐予以鑒字備案。
4、稀粥、菜湯、開水等要放在安全的`地方進行降溫處理后方能給幼兒飲用。
5、幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。
6、掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。
7、靜園后應有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機，拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。
8、取暖設備要定期進行檢查，操作人員及設備，取得有關(guān)部門考核和鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，避免煤氣中毒。取暖用爐應有戀檔，地板應有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。
9、不準私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的地方。
10、要建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛(wèi)人員、帶班教師要把好大門，工作時間不能脫崗或干其它事務。傳達室內(nèi)應設有電話、時鐘，并有值班記錄。
11、外人不得隨意來園，不得進班，有事可在傳達室等候接待。
12、對園（班）內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進行分析研究，做好記錄，追究當事人的責任，根據(jù)情節(jié)大小進行相應處罰。
13、工作人員要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應及時匯報，不得延誤。
14、電源插座應放在1.7米以上地方，電門開關(guān)最好是拉繩。門鎖，插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。
幼兒園管理制度 6
一、收集各方面信息
1.信息范圍
信息包括多方面，如來自上級的、自理論界的、來自社會和市場的、來自幼教發(fā)展的。
2.信息收集要求
幼兒園應有專人負責收集信息，并將收集到的.信息及時反饋給園長，以供其做計劃時使用。
二、策劃計劃方案
發(fā)動全體員工的力量，群策群力，拿出幾套不同的方案，分析、比較，然后將各方案中可取之處集中起來，形成最佳
三、展開討論，分清職責
計劃定出來后，還要回到員工中，讓每個人了解自己在計劃中承擔的任務與職責。能否完成，有沒有困難，需要哪些部門的配合。開展討論的目的有三個：
明確計劃中規(guī)定的任務，知道要解決的重點問題。
修改完善計劃，將不合理的地方進一步完善，使其成為全員基本認可的方案。
將計劃與自己掛鉤，認識到自己在計劃中的角色及應承擔的責任。
幼兒園管理制度 7
�。ㄒ唬﹥和雸@體檢制度
兒童入托兒所、幼兒園要求：
1、兒童入托兒所、幼兒園必須到衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療保健機構(gòu)進行健康檢查；體檢單位應認真填寫《浙江省兒童入托兒所、幼兒園兒童健康檔案》，并簽署醫(yī)學意見。
2、托兒所、幼兒園在接收兒童時，應查驗《浙江省兒童托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和0-2歲兒童保健系統(tǒng)管理小結(jié)（入幼兒園）或全省《嬰幼兒保健冊》，合格者方可入園、所。入園、所體檢結(jié)果30天內(nèi)有效。兒童入園、所時要一并收取《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和預防接種記錄卡。
3、體檢時發(fā)現(xiàn)有乙肝表面抗原陽性兼有e抗原陽性者或谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高者暫不予入園、所，經(jīng)治療后，每3個月做肝功能檢查1次，連續(xù)3次正常者方可入園、所。
4、對離開園、所1個月以上的兒童或有肝炎接觸史的兒童應檢疫42天，須經(jīng)體檢證實其健康后方能重新入園、所。
5、兒童轉(zhuǎn)園、所或從托兒所進入幼兒園時須重新體檢。
�。ǘ﹥和ㄆ诮】刁w檢制度
開展定期健康檢查，建立兒童健康檔案。1歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢1次，1-3歲幼兒每半年體檢一次，3歲以上兒童每年體檢1次，每學期測視力、身長一次，每季度測體重一次，檢查結(jié)果記入省衛(wèi)生廳統(tǒng)一設計的《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》。
�。ㄈ┏块g檢查制度
1、保健醫(yī)生要與保教人員密切配合，堅持每日晨檢，防止患病兒童或健康帶菌（毒）者進入幼兒園，保證集體兒童身體健康。晨檢時間為早晨7:15-8:00的兒童入園時間，地點在晨檢室或幼兒園主入口處。
要認真按照晨檢要求，做好一摸（有否發(fā)燒）；二看（觀精神、五官、皮膚等）；三問（在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀）；四查（根據(jù)傳染病流行情況對易感兒進行檢查，同時檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園）。這是晨檢的基本內(nèi)容，亦可根據(jù)各園實際情況增添新內(nèi)容。
2、晨檢中發(fā)現(xiàn)傳染病患兒或可疑者，應拒絕其入園，由家長帶到醫(yī)院去確診，或留隔離室觀察。對一般小傷病，可不予限制兒童活動，帶藥回班，由保育員給予服藥、護理。對確診為傳染病患兒的所在班級，應進行醫(yī)學性檢疫和消毒處理。
3、晨檢后詳細填寫晨檢記錄。耐心熱情地解答家長的保健咨詢，并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。
（四）午間、晚間巡視及全日健康觀察制度
1、保健醫(yī)生應對幼兒實行全日健康觀察。每日數(shù)次要全園巡視，細心觀察兒童。聽取教師介紹情況，及時發(fā)現(xiàn)生病兒童，盡早隔離治療。并在巡視中糾正和消除不符合衛(wèi)生保健要求的行為以及不安全因素。
2、午間巡視重點檢查兒童用餐衛(wèi)生。要求是：兒童餐前洗手；進餐采取分餐制，每人一碟一碗一匙（大班用筷子）；餐前30分鐘不作劇烈活動；進餐時間不得少于30分鐘。要講究進餐文明，吃飯細嚼慢咽，不可粗暴地催促幼兒，或填鴨式喂飯。進餐環(huán)境要優(yōu)美、愉快，餐間播放輕音樂有助于增進食欲和食物消化吸收。
3、午（晚）間巡視的另一個重要內(nèi)容就是檢查兒童的睡眠衛(wèi)生。要求是：放下臥室窗簾，制造良好的'睡眠環(huán)境和氣氛。每童一床一被一枕，交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。被褥要求輕潔柔軟，室內(nèi)空氣流通，溫濕度適宜。
寄宿制幼兒園兒童夜間就寢前常規(guī)刷牙、輿洗，睡前30分鐘不宜做激烈活動，或看有刺激性的影視節(jié)目（如兇殺、打斗、科幼幻等恐怖片），以免兒童夢囈或夜驚。
�。ㄎ澹﹥和x園前巡視制度
全日制幼兒園兒童每日下午（寄宿制為周六）離園時，保健醫(yī)生應加強健康巡視的次數(shù)和范圍。因為此時，兒童情緒尤其興奮激動，極易釀成事故。應配合老師和家長做好兒童安全離園的宣傳教育，及時發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的意外事故。
�。┕ぷ魅藛T健康檢查制度
托兒所、幼兒園工作人員的健康檢查要求：
1、托兒所、幼兒園的工作人員每年必須到縣以上婦幼保健機構(gòu)進行1次健康檢查，健康檢查單位應逐項填寫《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康檢查表》。新進人員必須在參加工作前進行健康檢查。
2、工作人員體檢合格后，由健康檢查單位簽發(fā)統(tǒng)一印制的《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康證明書》，持證上崗。
3、患有國家法定傳染病、滴蟲性及霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病的保教人、炊事員，未治愈前，不得從事保教工作、炊事員工作。
4、發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病（包括病原攜帶者），必須離職治療。疑似肝炎病例未確診前應暫時調(diào)離。肝炎者取得醫(yī)院痊愈證明后，須觀察半年，其間每隔3個月做肝功能檢查，連續(xù)3次正常方可恢復工作。
菌痢患者癥狀消失，停藥后3天，大便培養(yǎng)連續(xù)3次陰次，方可恢復工作。
5、工作人員因病離崗1個月以上，應再次經(jīng)縣以上婦幼保健機構(gòu)檢查，獲得身體健康證明，方可恢復工作。
幼兒園管理制度 8
度一、幼兒園必須切實做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作。幼兒園嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》以及其他有關(guān)衛(wèi)生保健的法規(guī)、規(guī)章和制度。
二、幼兒園應制定合理的幼兒一日生活坐下制度、兩餐間隔時間不得少于3小時半。幼兒戶外活動時間在正常情況下每天不得少于2小時，寄宿制幼兒園不得少于3小時。高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。
三、幼兒園應建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年體檢一次，每半年測身高、視力一次，每季度量體重一次，并對幼兒身體健康發(fā)展狀況定期進行分析、評價。應注意幼兒口腔衛(wèi)生，保護視力。
四、幼兒園應建立衛(wèi)生消毒，病兒隔離制度，認真做好計劃免疫和疾病防治工作。幼兒園內(nèi)嚴禁吸煙。
五、幼兒園應建立房屋設備、消防、交通等安全防護和檢查制度；建立食品、藥物等管理制度和幼兒接送制度，防止發(fā)生各種意外事故。應加強對幼兒的安全教育。
六、供給膳食的幼兒園應為幼兒提供合理膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)攝取量。
七、幼兒園應保證供給幼兒飲水，為幼兒飲水提供便利條件。要培養(yǎng)幼兒良好的大、小便習慣，不得限制幼兒便溺的.次數(shù)，時間等。
八、積極開展適合幼兒的體育活動，每日戶外體育活動不得少于一小時。加強冬季鍛煉。充分利用日光、空氣、水等自然因素，以及本地自然環(huán)境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。對體弱或有殘疾的幼兒予以特殊照顧。
九、幼兒園夏季要做好防暑降溫工作、冬季要做好防寒保暖工作、防止中暑和凍傷。
幼兒園管理制度 9
為規(guī)范餐飲服務餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域（或?qū)ｉg）及設備，清洗消毒設備設施，的大小和數(shù)量應能滿足需要。
二、餐飲具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。采用化學消毒的，至少設用三個專用池。各類水池應已明顯標識標明其用途。
三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。得重復使用一次性餐飲具。
四、餐飲具做到當餐回收，當餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。
五、餐飲具應首選熱力方法進行消毒，嚴格按照‘除殘渣、堿水（或洗滌劑）刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。
六、消毒后的`餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》。
七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆�。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標記，保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
八、采購使用集中消毒企業(yè)供應的餐飲具，應當查驗其經(jīng)營資質(zhì)，索取營業(yè)執(zhí)照復印件、消毒合格憑證；清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。
九、洗刷消毒結(jié)束，及時清理地面、水池衛(wèi)生，及時處理泔水桶，做到地面無積水，池內(nèi)無殘渣、泔水桶內(nèi)外清潔。
十、定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。
十一、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。
幼兒園管理制度 10
一、上班期間嚴防幼兒從大門走出。幼兒在入園后，無特殊情況，不允許中途離園，二、教職工工作時間一般不得離園，如遇特殊情況，須填請假單，由主管領導批準并注明返園時間，經(jīng)門衛(wèi)登記后方可通行。
三、接送幼兒期間，不允許外單位車輛入園。教職工在進入幼兒園大門后，自覺下車，步行入內(nèi)。
五、家長因事需中途接幼兒離園時，許持有接送卡以及本班當班教師的簽字方可接幼兒離園。
六、教職工親屬不允許在工作期間來園，如特殊情況需要接待，需經(jīng)主管領導批準后方可進入幼兒園。
幼兒園管理制度 11
1.幼兒園收費工作統(tǒng)一由財務人員負責，其他任何部門和個人都無權(quán)擅自向幼兒家長和其他單位、人員收取任何費用。
2.向幼兒收取費用，必須符合財政、物價部門的規(guī)定，向幼兒家長收取的.一切費用均要做到“統(tǒng)一”，即：
(1)統(tǒng)一根據(jù)物價部門規(guī)定的收費標準和收費項目收��；
(2)統(tǒng)一使用財政收費收據(jù)；
(3)統(tǒng)一入學校財務帳目。
3.幼兒園保教費、伙食費收費時間為每年的12月和6月，新生收費時間為5月中旬�；锸迟M采用預收制，每月按實結(jié)算，報賬員每月認真核實結(jié)算后，將結(jié)算情況貼在宣傳櫥窗中公示，并于每月中旬發(fā)短信與家長核對。
4.除保育教育費、伙食費外，幼兒園不得收取其他費用，幼兒園在園時間內(nèi)(上午8時---下午4時，每天為8個小時)，不得以開辦實驗班、特色班和興趣班等為由另外收取費用，不得收取與入園掛鉤的贊助費、支教費等。
5.幼兒園應實行常年教育收費公示制，要在園內(nèi)外的宣傳欄和網(wǎng)站將收費的項目和標準對幼兒家長公布，以便家長監(jiān)督。
幼兒園管理制度 12
一、教師一日組織活動制度
1、按照《綱要》精神、《教師操作手冊》、《幼兒園一日作息表》等要求，規(guī)范、合理、科學、有效地組織好幼兒的一日活動。愛護幼兒，不譏諷、嘲笑和侮辱幼兒，不體罰或變相體罰幼兒。
2、全體教師必須遵守一日作息認真組織開展各類活動，關(guān)注四類活動的均衡性、有效性，各大板塊內(nèi)容相互滲透、有機融合。
3、確保每天2小時戶外活動時間，其中一小時為運動時間，特殊天氣開展室內(nèi)運動。能提供符合年齡特點、數(shù)量基本滿足需要的運動材料和器械，讓幼兒進行較充分運動，有情景、有層次、有挑戰(zhàn)，一天保證三套操，上午以廣播操、律動操為主，下午以器械操為主，關(guān)注幼兒自我服務、心理品質(zhì)、能力習慣的培養(yǎng)。
4、每天學習的總時間一小時左右，其中集體教學活動一天一節(jié)課，時間按照年齡段控制。集體教學活動準備工作充分，根據(jù)教育活動目標合理選擇集體或小組活動形式，注重全體、關(guān)注個別差異，給每個幼兒以表現(xiàn)、表達的機會，并認真分析反思，及時調(diào)整或改進。個別化學習關(guān)注區(qū)域平衡，材料投放充足，有層次、有挑戰(zhàn)，體現(xiàn)年齡特點，關(guān)注孩子的活動態(tài)度、個性風格、思維品質(zhì)。提倡啟發(fā)式、討論式教學方法，重視幼兒學習興趣，學習方法，學習習慣和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。
5、保證幼兒每天有1小時以上的自主游戲和自主活動時間，大班后期可適當減少角色游戲時間，增加結(jié)構(gòu)游戲時間。按照《華漕幼兒園活動室安排表》開展角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲、沙水游戲等，尊重幼兒的選擇，體現(xiàn)自主、自發(fā)、自由的原則。關(guān)注材料的跟進、孩子的生活經(jīng)驗、分享的推進，推進游戲情節(jié)的發(fā)展，自由活動要確保充分的自由。
6、一日活動中能組織好來園、離園、午睡、午餐、午點等重點生活環(huán)節(jié)，提供易于識別的標識，指導幼兒養(yǎng)成良好的如廁、洗手、洗臉、漱口、搽鼻涕等衛(wèi)生習慣，學習穿脫衣襪、整理書包、疊放衣服等，情緒愉快、習慣良好、樂于自理，注意保教一體，站位合理，中大班學做值日生工作。
7、做好班級衛(wèi)生、安全管理、設備管理以及各類出勤、登記、交接班工作。因公外出的教師，原則上應通過臨時調(diào)課完成自己的上課任務。因其它原因請假者，須提前一天辦理手續(xù)。
8、能關(guān)注一日活動中的安全性，及時處理異常情況和突發(fā)事件。
二、集體備課制度
1、以教研組為單位組織教師進行集體備課，一般情況下集體備課每學期1-2次。
2、各教研組在集體備課前，要組織本教研組教師認真學習和研究教材，確定重點、難點，分析學情，探討教法。
3、集體備課的內(nèi)容包括教學價值點的探討，教學目標的確立，主要環(huán)節(jié)和重點提問以及教具、場景等預設。
4、一人主備，構(gòu)思初案，集中討論，要圍繞目標，設計好每一個環(huán)節(jié)，集思廣益，交流研討，修正完善，形成通案。
5、各班教師執(zhí)教后認真寫出教學反思體會，同教研組教師及時交流教學心得，進行教學再設計，形成優(yōu)質(zhì)教案。
6、活動后，集體備課資料存檔，學期結(jié)束時整理成優(yōu)秀課例和教學案例。
三、幼兒發(fā)展情況監(jiān)控分析制度
1、成立幼兒發(fā)展監(jiān)控分析小組，組長由園長擔任，副組長由業(yè)務園長、分園園長、總務主任擔任，組員由中層干部成員擔任。
2、幼兒發(fā)展測試評估分平時評估考核與學期末評估考核兩項內(nèi)容。平時考核評估是根據(jù)幼兒當前主題內(nèi)容開展進行情況來定具體內(nèi)容，學期末的考核是根據(jù)一學期下來幼兒的發(fā)展現(xiàn)狀和評價指標來定具體內(nèi)容。
3、幼兒發(fā)展測評每學期至少3次，主要針對運動能力、生活習慣、學習情況、游戲為類型進行出題，測評內(nèi)容主要來源于各班開展的主題活動、月周計劃，采用語言提問、現(xiàn)場組織、觀察提示等形式來組織開展，每次每班各抽取20%左右的幼兒參加，男女各半，測試人員組員為主，骨干教師為輔進行各年齡段的互測。
4、幼兒發(fā)展測評程序：參加測評人員當天學習測評內(nèi)容與打分指標，以免班級與班級有出入。每個年齡段保證2-3名教師同時測評，準備好測評工具和材料，召集幼兒分兩批測評，以免泄題。為幼兒營造寬松的環(huán)境，適當時候可以提示，保障測試結(jié)果能夠順利進行。采用同題同教師測評的方法，以免教師與教師之間的打分標準不一樣。
5、各組開展測試過程中，組長必須巡視，檢驗材料是否準備齊全，幼兒是否有序，及時收集信息，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。
6、測評人員根據(jù)現(xiàn)場幼兒的回答、操作、具體情況撰寫測評分析報告，針對薄弱處提出改進意見，再由組長把各年齡段的測評分析報告進行匯總。
7、幼兒園針對測試評估分較高的班級給給予一定的獎勵，獎勵范圍在50%左右的班級數(shù)。
8、幼兒發(fā)展分析報告在全體教師會議上進行反饋，表揚優(yōu)勢，提出問題與改進調(diào)整意見。
9、測試情況將作為學年末幼兒園課程分析報告的依據(jù)之一。
四、課程監(jiān)控反饋調(diào)整制度
1、成立課程實施領導小組，組長由園長擔任，副組長由業(yè)務園長、分園園長、總務主任擔任，組員由中層干部成員擔任。
2、園長領導規(guī)劃幼兒園課程，各條線在負責條線工作開展過程中，協(xié)助推行課程計劃，進行課程研究與常規(guī)管理工作，管理好課程資源庫。監(jiān)督評估課程實施過程，收集信息，為客觀反映幼兒園課程實施情況做好日常的積累工作。
3、定期組織課程組成員進班觀摩教師活動，依據(jù)當前的研究重點了解教師實踐中的問題與需求。依托教代會、園考核小組等，建立檢查評價制度，定期檢查各部門課程計劃落實情況，及時分析評價。
4、每月一次課程小組例會，共同分享課程進程中的新發(fā)現(xiàn)，協(xié)商解決問題的途徑、方法。就課程運作過程中存在的問題、面臨的困難、需要解決的難點等方面進行匯總、交流，共同研究思考相應的.解決策略。
5、根據(jù)會議反饋與商議結(jié)果，圍繞“幼兒園課程實施方案”的執(zhí)行情況，由組長撰寫課程實施階段性分析報告。
6、課程階段分析報告在全體教師會議上宣傳，硬件設施環(huán)境方面的問題采用購買材料、添置硬件、規(guī)劃空間等方法解決，如暫時不能解決的，則列入規(guī)劃中。教育教學理念、方法方面的問題采用專題輔導、現(xiàn)場答疑、業(yè)務培訓、教學示范、協(xié)調(diào)教育資源等方法來解決，以“調(diào)整、補充、替換”為手段，實現(xiàn)課程實施的不斷推進。
7、建立由教工、家長、社區(qū)、專家組成的監(jiān)督小組，重視多方面的反饋評價，根據(jù)實際情況及時加以調(diào)整，以保證課程計劃的有效改進和落實。
8、學期末開展家長對幼兒園工作、教師工作要求的問卷調(diào)查，撰寫幼兒園課程質(zhì)量分析報告，各條線部門根據(jù)質(zhì)量分析報告中尚存在的問題，對新一年工作提出調(diào)整意見。
五、保教計劃制定、審閱制度
1、業(yè)務園長與教研組長根據(jù)幼兒園教學實際情況羅列本學期文案資料內(nèi)容并制表，開學前一周由園長審閱通過。
2、開學前三天，業(yè)務園長針對幼兒園文案資料格式、撰寫要求、注意事項開展一次業(yè)務培訓，文案資料要求統(tǒng)一格式、統(tǒng)一紙張打印。文案格式內(nèi)容有調(diào)整時，要對全體教師進行重點培訓。
3、各教研組及全體教師，每學期初都應根據(jù)幼兒園對保教工作提出的總體目標和具體要求，認真制訂班級教學工作計劃，老班級開學一周內(nèi)完成，新班級開學一月內(nèi)完成，期末認真做好總結(jié)。
4、開學初提前兩周備課，平時提前一周備課，認真地抓好教學過程的六個基本環(huán)節(jié)，充分做好教學的各項準備，不上無準備課，杜絕不備課、無教案進教室現(xiàn)象。
5、保教主任和教研組長定期對教師的文案資料作檢查、批改、反饋，對不符合要求的資料要求調(diào)整修改。
6、保教主任和教研組長對教師撰寫各類計劃記錄情況和結(jié)果及時做好記錄，月底做好教師的考核工作，與每月考核掛鉤，獎優(yōu)罰劣。
7、針對考核發(fā)現(xiàn)的具體不同的情況，采用業(yè)務培訓、個別指導、活動評比、師徒帶教、會議反饋等具體措施進行改進與調(diào)整。
8、園長不定期抽查教師的文案資料，全面系統(tǒng)地了解教師的備課能力、課程理念和工作態(tài)度，做好引領與指導工作。
9、及時做好分析與反饋，學期末作為課程實施分析報告的依據(jù)之一。
六、教學反思制度
1、要求每位教師養(yǎng)成“反思”的習慣，自覺地對自己的教學觀念、教學行為與教學效果進行自我認識、自我評價。
2、要求每位教師經(jīng)常性進行教學反思，并記錄下來，屬于常規(guī)性的反思，可以直接標注在教案的后面，屬于高質(zhì)量的反思，要形成文本，每月至少寫2篇文本式的教學反思，每學期至少撰寫1篇教學案例。
3、撰寫教學反思可以是選取一個教學流程也可以是選取一個精彩片斷，可以是反思幼兒行為也可以是反思教師行為，可以是反思教學設計也可以是反思意料之外的環(huán)節(jié)。
4、撰寫教學反思必須包括亮點與原因分析，不足與原因分析和改進意見。
5、教學反思撰寫類型多樣，形式不一，可靈活使用，倡導一課三研跟蹤式反思，可以抒情、敘事或評論，抒寫自己的心思、體驗與感悟。
6、積極開展反思交流活動。各教研組充分利用每周常規(guī)教研時，組織組內(nèi)老師交流活動，反思自己的教學情況，思考、研討下一步教學計劃，為教師提供交流的平臺。
7、建立檢查評估機制，幼兒園把教師撰寫教學反思納入教學評估。
七、教研活動制度
1、每學期初，幼兒園各教研組根據(jù)幼兒園保教工作重點制定工作計劃，提出具體工作目標、安排具體活動內(nèi)容與時間、采取保證措施，計劃要切實可行。教研組計劃必須經(jīng)過五環(huán)節(jié)：
�、偃w參與研討教學困惑和專題需求，確立主要方向
②中層以上參與擬定切入點、搭建初步框架
③專家引領或者自培情況下教研組長參與計劃的撰寫、學期活動的規(guī)劃
�、苤袑右陨蠀⑴c研討明確教研目標、計劃修訂
�、萁M員學習與修訂，一致通過，以期達到教研活動較為理性的效益。
2、每月召開一次教研組長例會，學習課改前沿信息、教研組建設優(yōu)秀文章；匯報教研進展；商討幼兒園課程實施和各項活動的推進。
3、開展大小教研的聯(lián)動，大教研重理念的引領，小教研重實踐的檢驗，每學期大教研活動不少于5次，每學期小教研活動不少于8次。
4、教研有主題，能圍繞新課程實踐中本園教師的實際問題，展開有針對性的教研活動，力求做到每次活動有目的、有內(nèi)容、有所得。每次教研活動必須做好記錄。
5、研討氣氛濃，每位教師都能平等地自主地參與討論、充分表達自己的真實想法，并能體現(xiàn)科學、正確的教育觀念與價值取向。
6、研討有實效，教師們能通過學習、反思、研究，在互動與碰撞中，形成對某一問題的初步理解和基本共識。
7、教研組長在活動過程中，能夠引發(fā)問題、推動討論，并不斷梳理概括、提升總結(jié)，發(fā)揮教研組長的引領、協(xié)調(diào)作用。
8、有目的、有計劃地組織各種觀摩課、研究課、公開課，探索教學規(guī)律，推動教學改革，建立師徒帶教，以老帶新，以新促老，幫助新教師熟悉業(yè)務，協(xié)助老教師總結(jié)教學經(jīng)驗。
9、每學期至少組織1-2次環(huán)境創(chuàng)設觀摩活動，每學期組織進行1-2次“集體備課”實踐研討活動、1-2次示范課或研討課活動。
10、各教研組長做好平時的各類計劃記錄檢查、專題研究等工作，經(jīng)常聽課，定期抽查了解教師的教學情況，及時向分管領導報告工作，反映教師的意見和需求，以便于分管領導改進工作。
11、學期或?qū)W年結(jié)束時，做好教研工作總結(jié)，存入幼兒園業(yè)務檔案。
八、聽課評課制度
1、聽課、評課要堅持集中和經(jīng)常相結(jié)合，領導和教師相結(jié)合。
2、聽課數(shù)量規(guī)定：園長、業(yè)務園長每學期不少于30次；教研組長每學期不少于15次；教師每學期不少于8次；
3、凡在園內(nèi)開展的各公開教學活動，空班老師應當盡量參加聽課，本教研組的老師必須參加聽課，且在聽課前認真熟悉活動內(nèi)容，以便聽課時抓住重點和關(guān)鍵，老師為聽課需要暫時調(diào)整自己上課時間時，相關(guān)老師應當給予幫助。
4、園領導聽隨堂課，可不事先通知，隨時到教室聽課，同時檢查計劃與執(zhí)行過程是否相符，聽課后對教學效果不理想的，園分管領導和教研組長要實行跟蹤聽課指導，幫助改進。
5、教師個人聽課可自行聯(lián)系安排，聽課時要認真寫好教學全過程的聽課記錄，嚴禁互相交談，隨意走動，留心觀察，做到聽、看、記、思有機結(jié)合。
6、聽課以后，各教研組要及時組織評課。評課時先由執(zhí)教教師自我評價，找出成功與不足之處，促使執(zhí)教者加強對自己課堂教學的課后反思，激發(fā)改進教學的內(nèi)在動力。聽課教師要有認真負責的態(tài)度，善于發(fā)現(xiàn)教師講課中的優(yōu)點，充分肯定。本著實事求是的原則，提出中肯的意見和建議，要有深度和針對性。提倡在聽課、評課的基礎上撰寫教學案例。
7、外出聽課的老師應當認真記錄，深入反思，回來后應當把聽課的收獲傳達到?jīng)]有出去聽課的老師。
8、教研組長對本組教師聽課情況進行考勤，業(yè)務部門、教研組學期末收齊教師聽課記錄，對聽課情況進行檢查評價，評價結(jié)果納入到學期考核指標內(nèi)。
九、專用活動室利用、管理制度
1、幼兒園內(nèi)目前有中大兩個建構(gòu)室、小中大三個科探室、一個圖書室、一個沙水區(qū)、中大班兩個游戲室共九個活動室，業(yè)務園長、教研組長每學期初制定各活動室時間安排表。作息時間表調(diào)整時，活動室時間表也相應作調(diào)整。
2、各活動室的物品要建立財產(chǎn)登記制度，負責教師和保育員對設施設備共同做好簽收，定期做好檢查，如有損耗和缺損及時匯報。
3、專用活動室的負責人由2-3名老師、保育員組成，負責老師每天檢查當天活動室使用情況，如有雜亂情況或者其他問題及時反饋，要求當天活動的班級整理好，保育員按照消毒時間表做好消毒、洗曬工作。
4、在教研組長的帶領下，教師共同創(chuàng)設與提供專用活動室活動的環(huán)境與材料，并根據(jù)年齡段、主題的開展、季節(jié)、幼兒的興趣及時調(diào)整與跟進。
5、教師根據(jù)各活動室的時間安排，定時帶幼兒進入活動室活動，做好觀察記錄。
6、每次活動后要檢查活動室基本設施以及游戲材料的情況，發(fā)現(xiàn)自然磨損或損壞要及時報告活動室的負責人，以便及時維修和增添更換游戲材料。
7、老師帶幼兒進入活動室，做到隊伍安靜、整齊�；顒邮一顒右笥變捍┥闲祝察o有序、不爭搶、愛惜游戲材料，學習看圖示，嘗試與輔助材料互動等。
8、玩好后會整理游戲材料，物歸原處。做好活動結(jié)束后的清潔整理工作，及時關(guān)好門窗。
十、教學活動評價制度
1、每學年開展1-2次“優(yōu)質(zhì)實踐課評比”活動，關(guān)注幼兒的主動學習，開展集體教學有效性研究。
2、執(zhí)教教師選擇自己認為合適的教學課例，充分考慮到游戲性、操作性和體驗性(可以向大家介紹并開展二次備課)，執(zhí)教老師按照備課步驟組織教學活動試教，教具、操作材料要備齊、備足，課后及時評議，根據(jù)教師們集體反響和評議結(jié)果決定是否列入優(yōu)秀課例。
3、試教的教師每一次都要認真總結(jié)，撰寫教學反思或心得。
4、實行優(yōu)秀課例、活動反思交流、評比、考核與獎勵制度。
十一、教師考核和評價制度
教師考核內(nèi)容包括月考核、學期考核、單項評比考核。
1、月考核依據(jù)是各類計劃記錄、每周重點檢查、日常隨機檢查以及衛(wèi)生評比等，由業(yè)務、教研組長、保健老師一起評估。各類計劃記錄共有十項，是否及時完成、內(nèi)容是否完整、是否有質(zhì)量。日常隨機檢查有戶外活動、自主游戲、節(jié)日環(huán)境、家園聯(lián)系欄、散步、節(jié)日主題活動、自主點心、午睡起床護理、區(qū)角個別化學習等，是否按時進行、孩子是否有序、老師不做私事等。每周重點檢查內(nèi)容有自然角、主題版面、區(qū)角環(huán)境、科探區(qū)、幼兒成長檔案是否及時完成、環(huán)境內(nèi)容是否比較豐富、是否適宜、內(nèi)容是否完整等。衛(wèi)生評比內(nèi)容是每周午餐、午睡、出勤評比分等。
2、學期考采用綜合考核的方式，非量化的指標有日常工作表現(xiàn)、隨機聽課、教研活動、團結(jié)奉獻、師德素養(yǎng)等，量化的標準有家長問卷、幼兒發(fā)展評估、教學評教等。家長問卷每學期期末各發(fā)放一次；月考核分上半年以1-6月為計算，下半年以9-12月為計算；幼兒發(fā)展評估每學期3-5次，包括生活、運動、游戲、學習四類。
3、單項評比考核是指幼兒園舉辦的各類活動評比，比如：操節(jié)、環(huán)境、學習體會等，以及教師自主參加市、區(qū)級各類活動評比，比如：論文案例、多媒體、教玩具等。
4、教師量化的學期考核分記錄在教師成長檔案中。
十二、課程開發(fā)審議制度
1、優(yōu)化課程審議，在每一個主題實施時要進行課程“前”審議、課程“中”審議、課程“后”審議活動。
2、教研組與教師根據(jù)教材和幼兒情況篩選主題，從主題目標、區(qū)角設置、教學內(nèi)容的篩選、補充、家長社區(qū)資源的利用、環(huán)境預設等進行深入的研討，制定學習活動計劃表，由園長、業(yè)務園長審閱通過，各班老師根據(jù)計劃表安排本主題教學內(nèi)容。
3、在實施過程中明確分工、優(yōu)化合作，發(fā)揮集體智慧、做到資源共享，及時調(diào)整，優(yōu)化課程實施過程。
4、實施后對值得分享和困惑的教學活動進行再次審議，提出需要改進或努力的地方，以推動下一輪主題的實施。
十三、課程評價制度
1、對幼兒的評價
對幼兒發(fā)展的評價主要是主題活動實施效果和教師根據(jù)本班幼兒的階段目標和課程指南中的兒童發(fā)展評價的十二個方面和幼兒活動過程中的評價。
具體措施有幼兒成長檔案、每月主題實施內(nèi)容自評、每月抽樣測評、每學期幼兒發(fā)展評估
2、對教師的評價
對教師發(fā)展的評價從教育環(huán)境創(chuàng)設、設計組織教育教學活動、師幼互動、反思分析、教師自主發(fā)展等方面進行自評、互評和園評。
具體措施有每周重點工作檢查、每月各類記錄反饋、每學期聽評課、評教、各類活動的參與、教師成長冊。
3、對課程的評價
幼兒園課程評價主要從時間安排、課程內(nèi)容、保障機制等方面進行評價。
具體措施有：每日三巡、每年的課程方案修訂以及相關(guān)附件、課程研究小組定期例會研討匯報反饋調(diào)整、各類制度。
4、課程研究小組定期例會，圍繞本階段課程實施關(guān)鍵點和項目組實施情況展開研討。實現(xiàn)對課程的引領、指導、反饋全程動態(tài)式的管理。
5、定期邀請專家來園針對課程實施效果進行全方位指導、評估。
6、每學期發(fā)放教師問卷、家長問卷，從多角度出發(fā)，對課程的進一步實施和開展提出改進方案。
幼兒園管理制度 13
一、接送制度
1、家長應把幼兒送到班上，交給老師并做好相關(guān)登記。
2、出園時老師應把幼兒親自交給家長，或家長要與老師打聲招呼。
3、幼兒離開幼兒園大門時應由家長牽帶，防止幼兒一人走失。
4、委托他人接送者，幼兒家長要電話告知老師并向老師辦理登記手續(xù)。
二、工作制度
1、樹立全心全意為人民服務的思想，認真做好本職工作，上班集中思想，業(yè)務精益求精，克服出勤不出力的庸人主義。
2、每天上班應檢查登記戶外運動器材，定期對戶外器材安全性進行全面檢查。
3、教職工必須嚴格遵守學校作息制度，不遲到、不早退、無大事不隨便請假。
4、因事需臨時合班，必須報校長批準，無大事不能隨便合班學習生活。
5、老師應充分作好上班前的準備工作，帶班時不使用手機、不干私活、不離崗。
6、開展戶外活動時，不得讓幼兒獨自留在室內(nèi)，幼兒要在老師的視線范圍內(nèi)進行活動；教師要教育幼兒不從臺階等高處往下跳，以防摔傷。
7、幼兒如三天沒有來園，要及時與家長聯(lián)系了解其原因，并做好記載。
8、班上小刀、剪刀、針、圖釘?shù)扔闷芬旁诠褡永铩?/p>
9、食堂食物、開水應降溫后方可進入班級，謹防幼兒燙傷。
10、發(fā)現(xiàn)班級開關(guān)、插座、窗戶損壞等情況應及時報告總務組進行維修。
11、藥物及日用洗滌品等，應放在幼兒拿不到的地方或放在柜子里。
12、老師給幼兒服藥后要及時進行登記；在幼兒服藥、就餐后，要注意觀察幼兒的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)異常變化要及時匯報園部及送醫(yī)務室進行檢查及處理。
13、幼兒進餐時，教師要檢查食物成分，督促幼兒細嚼慢咽，防止噎著。兒童進餐時間不少于二十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
14、教師每天要檢查幼兒有否帶危險物品來園，謹防幼兒將異物放入口鼻、耳中。
15、執(zhí)行安全零報告制度，每天向安全主管匯報幼兒及班級設施設備的安全情況。
16、凡學校規(guī)定的學習教研活動時間及集體會議時間，晚到者以遲到論處，不到者(特殊情況除外)按曠工論處。
17、兒童活動室及臥室經(jīng)常通風換氣，地面桌椅干凈整齊，消滅四害，為兒童提供一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
18、保護視力，室內(nèi)要注重采光，損壞燈具及時修理，看電視一次時間不宜過長，看時不能離得太近，電視機安放高度要適中。
19、幼兒如無故缺席要采取多種方式同家長聯(lián)系，爭取家長配合；定期開家長會，經(jīng)常向家長宣布幼兒保健知識，20、建立室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，實行門前“三包”，每天一小掃，每周一大掃。
21、凡借用教具、圖片、儀器、錄像帶、錄音帶等，因保管不慎造成損壞、遺失的，視情輕重、損失大小罰款賠償。
三、安全制度
1、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸:有否發(fā)燒；二看:咽部、皮膚和精神；三問:飲食、睡眠、大小便情況；四查:有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。園所內(nèi)一旦發(fā)生傳染病應做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早隔離、早治療，防止傳染病的蔓延。
2、幼兒安全教育“五不”:不觸摸各種電器開關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險品在口袋里；不離開老師。
3、帶班時間不得與人聊天，不得離開幼兒；不允許幼兒離開老師的視野。一般情況下，不接電話和會見客人。
4、活動前做“三檢查”(即檢查場地、設備、幼兒情緒、衣著)；“一交待”(向幼兒交代紀律與玩法)；活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式；活動后清點幼兒人數(shù)并講評。
5、拿飯、拿水時要打招呼，要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時，飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。不隨便倒開水。
6、幼兒進食時不得談笑，不得含飯在口中就去做其它事。
7、藥品和洗滌水(粉)的保管:①寫好名，(幼兒的藥品要寫好藥名和人名，洗衣粉、開水瓶等放置幼兒拿不到的地方)；②大人的無論什么藥都不能放在外面。
8、不讓幼兒接觸電源開關(guān)、刀器、滾水和火。
9、下班前要仔細核對幼兒人數(shù)；關(guān)好門窗；關(guān)掉電器、開關(guān)；鎖好貴重物品。
10、幼兒受傷后，當班老師要冷靜沉著，耐心詢問、仔細查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護送到醫(yī)院處理。
11、發(fā)生事故后，要立即報告學校領導。 出現(xiàn)責任事故按學校相關(guān)規(guī)定處理，其他責任人視情節(jié)輕重酌情處理。
四、教育制度
1、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點的'游戲及體育活動，幼兒每天做一至二次體操或活動性游戲。
2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動加強春季鍛煉。
3、創(chuàng)造條件充分利用陽光空氣、水等自然因素有計劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉經(jīng)常和循序漸進，運動項目和運動量適合不同年齡的特點，對體弱的幼兒給予特殊的照顧。
5、利用活動、游戲?qū)τ變哼M行安全教育和自我防范的教育，防止發(fā)生觸電、走失、摔傷、燙傷、食物中毒、吞食異物等事故。
6、堅持教育規(guī)律，尊重幼兒，積極啟發(fā)誘導，嚴禁體罰和變相體罰。
7、努力鉆研業(yè)務，積極參加教研活動及業(yè)務學習。積極創(chuàng)編教材，制作教具，不斷提高自身素質(zhì)及水平。
8、堅持做好交接班工作，一般情況口頭交接，重大情況要作書面交接。家長特殊要求、患兒藥品、物品要登記交接。
9、做好家長工作，向家長宣傳正確的教養(yǎng)方法，每周向家長公布本周及下周的教育內(nèi)容，以便家長心中有數(shù)，積極配合。
10、對幼兒態(tài)度要和藹可親，細心觀察幼兒，有計劃有目的的地選擇教育內(nèi)容，運用多種教育形式，促進幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。
11、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。如飯前便后用肥皂流動水洗手，定期洗澡、理發(fā)剪指(趾)。
12、努力鉆研業(yè)務，積極參加教研科研活動及業(yè)務學習，認真開展各類游戲活動，制作教玩具并創(chuàng)設教育環(huán)境。認真填好每天教育日志。
幼兒園管理制度 14
為加強和促進幼兒園食堂管理工作，進一步提高后勤服務質(zhì)量，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，保障供應更好的滿足廣大師生的就餐要求，特制定宜生陽光教育機構(gòu)幼兒園食堂管理制度。
一、成立領導小組
幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領導小組，加強食品衛(wèi)生的`監(jiān)查，及時查處衛(wèi)生管理和食品質(zhì)量管理存在的漏洞，確保幼兒園食品衛(wèi)生與飲食安全，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
1.食品安全衛(wèi)生領導小組：
組長：（各園園長）
副組長：（各園后勤主管）
組員：（各園保健醫(yī)生、園長助理、廚師、廚工）
2.領導小組采取定期檢查和定期抽查的方式對幼兒園食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，檢查結(jié)果將作為考核食堂工作業(yè)績的主要依據(jù)。
3.食品安全衛(wèi)生檢查由副組長和組員組織實施。
二、落實責任
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》等法律法規(guī)，建立健全和完善幼兒園內(nèi)部食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生管理制度，層層落實，責任到人。
1.建立健全幼兒園食堂安全管理組織機構(gòu)。
2.食堂環(huán)境衛(wèi)生做到四定（定人、定物、定時間、定質(zhì)量）
幼兒園管理制度 15
第一條為加強幼兒園安全管理，維護幼兒園正常的教學秩序，保障幼兒園各項工作順利進行，確保幼兒的生命財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
一、安全保衛(wèi)
第二條堅持門衛(wèi)值班制度，詳細記錄家園的聯(lián)系卡；要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園。
第三條嚴格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準確無誤。第四條節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告。
第五條定期檢查房舍、設備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設施并采取保護措施，消除安全隱患。
第六條嚴禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設備。加強對幼兒進行安全用電常識的教育。
第七條教育幼兒要遵守紀律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識；幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開。
第八條對幼兒進行安全知識教育，嚴格遵守接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生。
第九條對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序。
第十條教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃。
第十一條工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
二、飲食安全
第十二條食堂工作人員必須持有效的.健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識。
第十三條嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求。
第十四條庫存食品要生熟分開，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。不與非食品混放并采取“三防措施”。
第十五條食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，保證不受污染，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
第十六條加工用器、容器、餐器應嚴格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴防二次污染事故的發(fā)生。
第十七條嚴禁閑雜人員進入工作間，工作人員應注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
三、藥品管理
第十八條內(nèi)服、外用藥品要注明標識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置。
第十九條給幼兒服藥時應仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量。
第二十條未經(jīng)本班職教許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生。
第二十一條幼兒出現(xiàn)緊急病情時應迅速送醫(yī)務所或醫(yī)院救治。四、活動安全
第二十二條幼兒園組織的各類活動，要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確�；顒舆^程中的安全。
第二十三條組織幼兒活動時，工作人員應嚴密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生。
第二十四條交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度；特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系。
第二十五條加強紀律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
幼兒園管理制度 16
第一條 加強托幼管理，認真執(zhí)行上級關(guān)于《幼兒園管理條例》和 《幼兒園工作規(guī)程》，以高度的事業(yè)心、責任感搞好托幼工作。
第二條 根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒教育綱要》，制定具體的教育工作計劃，注重實際，狠抓落實。加強幼兒的素質(zhì)教育，經(jīng)常組織勞動、課外觀察、文藝娛樂、體育鍛煉等活動，采取直觀教育和游戲教育相結(jié)合的方式，提高教學質(zhì)量，不斷開闊幼兒智力，增強自立能力，使其體、智、德、美等諸方面得到全面發(fā)展。
第三條 嚴格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生制度，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生。經(jīng)常換洗床單、被褥等，按規(guī)定搞好玩具等物品的.消毒工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，杜絕傳染疾病，達到國家規(guī)定標準。
第四條 做好幼兒的膳食營養(yǎng)的調(diào)劑工作，制定出具體的可行的膳食營養(yǎng)計劃，根據(jù)計劃每周更換食譜，提高伙食質(zhì)量，確保入托幼兒合理營養(yǎng)，按照《食品衛(wèi)生法》，搞好食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒。
第五條 嚴格執(zhí)行崗位責任制，忠于職守，為人師表，互尊互敬，禮貌待人，為孩子作出表率。
第六條 做好幼兒園的安全工作，防止意外事故。
幼兒園管理制度 17
一、熱愛幼教事業(yè)，熱愛幼兒，面向全體幼兒，堅持積極鼓勵、啟發(fā)、誘導的正面教育，全心全意為幼兒服務，絕不體罰或變相體罰幼兒，不挖苦、諷刺幼兒，不給幼兒起外號，尊重每一名幼兒。
二、嚴格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，主副班團結(jié)協(xié)作，積極配合管理好本班幼兒生活和做好衛(wèi)生保健工作。
三、將幼兒安全教育融入幼兒一日生活活動中，定期組織幼兒進行以幼兒安全為主題的'教育教學活動，增強幼兒的安全防范意識和安全自我救助等能力。提高幼兒自我保護能力。
四、與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭的教育環(huán)境，商討符合幼兒特點的教育措施，指導家庭育兒，共同配合完成教育任務。每學期初主班教師要與班內(nèi)家長取得聯(lián)系、溝通，使聯(lián)系電話個個落實。
五、戶外活動時，帶班教師要保持清醒頭腦，認真的態(tài)度，正確指導幼兒使用各種運動器械，進行大型戶外玩具活動時，要有秩序，教師要做到耐心、細心，精力集中看護好幼兒，確保幼兒安全。
六、嚴格執(zhí)行《幼兒接送制度》，定期核實接送幼兒的人員，中途離園時須填寫好《離園登記表》。
七、認真實施《幼兒安全管理制度》，在工作細節(jié)上做到萬無一失，例：幼兒離園時要清點人數(shù)，向幼兒進行安全教育，不要亂奔亂跑，進園后不得擅自離開幼兒園（使幼兒知道幼兒園名稱、家庭地址、父母姓名等），防止意外事故。加強每天晨、午、晚檢工作，教育幼兒不要帶危險品到幼兒園（如別針、紐扣、尖針、小刀等物品），防止異物落入鼻腔、口腔等，做好記錄，戶外活動或游戲前檢查體育器械，看管好幼兒，熱湯、熱菜、熱開水（飲水機必須由教師為幼兒打水）安放在安全的地方，不準放在地上，開飯時一定要注意幼兒安全，防治燙傷事故。
八、嚴格執(zhí)行《幼兒午睡看管制度》《幼兒自行出入樓制度》，堅守崗位。
幼兒園管理制度 18
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的`膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立即換崗。平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。
5、嚴格進貨渠道，建立進貨登記制度，并設置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應學生的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴禁向?qū)W生供應有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗;嚴防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每天對餐具用具進行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
9、廚房工作人員要認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準私拉亂接電源，防止發(fā)生事故。電器、制冷設備應由專人管理。
10、認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改、追究相關(guān)違規(guī)人員責任。
幼兒園管理制度 19
一、嚴格遵守學�！督處熜袨橐�(guī)范》和各項規(guī)章制度。
二、全面負責本班教育工作，結(jié)合本班實際與班主任共同訂好教育工作計劃(包括學期、月、周、日計劃)。
三、認真執(zhí)行作息制度，堅持戶外活動和體育鍛煉及自由活動、晚間活動，做到動靜交替。貫徹保教結(jié)合的原則，悉心照顧好幼兒的進餐、睡眠、日常生活。注意幼兒身體冷暖，及時增減衣服，注意培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣，使幼兒身心愉快，情緒穩(wěn)定。
四、對幼兒態(tài)度要和藹可親，細心觀察幼兒，有計劃有目的地選擇教育內(nèi)容，運用多種教育形式，促進幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。
五、努力鉆研業(yè)務，積極參加教研科研活動及業(yè)務學習，認真開展各類游戲活動，制作教玩具并創(chuàng)設教育環(huán)境。認真學好每周教育小結(jié)。一學期寫出一至兩篇質(zhì)量較高的經(jīng)驗總結(jié)或論文。
六、做好家長工作，認真填寫“家園聯(lián)系手冊”。發(fā)現(xiàn)幼兒問題要及時與班主任、保育員配合，及時通知家長，取得家長的.配合教育。
七、注意幼兒安全，加強幼兒自我保護意識教育。做好交接工作，填寫交接班記錄。
八、根據(jù)天氣變化，及時為幼兒增減衣物、被褥，午睡時多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時解尿、抹汗和蓋被。
幼兒園管理制度 20
1、教師務必遵守作息時間制度，不遲到，不早退，不曠課。
2、幼兒有不舒服的狀況，要及時協(xié)助處理，同時要了解原因，安撫幼兒，及時與家長取得聯(lián)系，并報告園長。
3、教師認真?zhèn)湔n，務必提前備前，保證每一節(jié)課都要教案，無教案不進教室。
4、教師帶班不接待人，進班不蹺二郎腿，不坐桌子。
5、教師有事務必請假，凡未請假或請假未批準的一切按曠工處理。
6、值班老師應遵守值班時間，比正常上課提前多少分鐘，下班推遲多少分鐘，當班和值班時間不能私自離開幼兒。
7、堅持使用普通話教授幼兒。
8、教師認真組織好幼兒的`學習生活，在玩大型玩具時務必有老師保護，禁止幼兒私自玩耍，幼兒離園時務必把幼兒送到家長手中。
9、因工作失誤造成一般職責事故，如磕傷碰傷擠傷燙傷扭傷等，跟班教師應承擔相應的費用，如因工作造成重大事故，導致幼兒住院醫(yī)療的，當班教師務必承擔多少%的醫(yī)療費用，因看管不當，造成幼兒走失和其它事由造成嚴重后果的屬于教師嚴重失職，教師本人負主要職責，扣出工資。
10、全勤的教師每月應發(fā)全勤獎多少元，有遲到早退現(xiàn)象無全勤獎，遲到一次扣每月工資多少元/次，曠課教師多少元/次，學期結(jié)束時，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀，且班級沒有安全事故的將獎勵教師多少元。
11、同事之間應團結(jié)互助，不斤斤計較，嚴禁教師之間鬧情緒，打架事件的發(fā)生。
12、接送幼兒時，務必做好記錄，禁止陌生人接走幼兒，防止冒領幼兒。
13、各班教師下班后，離園之前，認真檢查，關(guān)好門窗，切斷電源，整潔衛(wèi)生，保證安全。
14、教師在校內(nèi)校外都應自覺維護教師形象和幼兒的聲譽，上班期間要微笑應對家長和來賓，并務必要態(tài)度好，不與家長爭吵。
15、教師在上班時，要把全部經(jīng)歷放在工作上，上班期間接電話不能超過多少分鐘，要全面照顧幼兒避免發(fā)生意外事故，嚴格做到："視線不離開孩子"。
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