[精選]庫房管理制度
在當下社會，越來越多人會去使用制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的庫房管理制度，希望對大家有所幫助。
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庫房管理制度1
為了加強倉庫物資管理力度，全面落實走動式管理的辦法，及時防止和解決管理過程中出現(xiàn)的相關問題，提高管理水平和管理時效，做好基礎管理工作，提高倉庫管理能力，特制定如下管理制度：
一、巡視檢查人員
1、經(jīng)理、副經(jīng)理
2、主管（各礦區(qū)、分子公司倉庫）人員
3、庫管組長及組員
二、巡視范圍（倉庫）
1、園區(qū)倉庫
2、所屬成品庫
3、三大礦區(qū)配件庫
4、四大分子公司配件庫
三、巡視管理的主要內(nèi)容
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1、庫房物資擺放是否整齊、衛(wèi)生是否干凈；
2、易燃易爆物品存放是否符合要求，檢查現(xiàn)場有無滅火器，是否按照安環(huán)部要求擺放。
5、檢查消防水是否有水。
6、巡視檢查公共區(qū)域有無消防設施。
7、巡視檢查禁煙區(qū)有無人員吸煙，如有發(fā)現(xiàn)立即制止并執(zhí)行罰款。
8、巡視檢查員工及送、領料人員有無違反安全管理規(guī)定，如有發(fā)現(xiàn)立即制止。
9、檢查倉庫及辦公室門、窗是否關好。
10、庫房內(nèi)外有無煙頭。
11、安全指示燈是否正常；
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1、夜間值班人員巡查倉庫周邊是否有異常人員走動和徘徊逗留，若發(fā)現(xiàn)情況及時向上級領導報告。
2、每天巡視檢查存放在露天大型設備設施有無缺失情況，及時發(fā)現(xiàn)情況及時處理。
3、每天巡視鋼材庫。庫管員每天巡視鋼材庫及周邊情況，做好巡察工作，如實記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時上報公司領導。
4、庫房保管員巡視檢查庫房周邊有無不安全隱患。
�。ㄈ┭膊閱T工精神面貌及具體工作情況
1、檢查員工是否按規(guī)定的.班次到崗，有無遲到、早退、病、事假等缺勤現(xiàn)象，并做好人員缺崗時的補位工作考勤檢查；
2、衛(wèi)生保潔和垃圾清運檢查。
3、安全檢查，關閉電源。
4、員工交接班檢查。
5、上崗是否穿工作服，上崗后注意禮貌禮儀、儀表儀容儀態(tài)，杜絕語言粗暴、態(tài) 度強硬等現(xiàn)象。
6、庫房保管員巡查庫房內(nèi)的消防、安全標識，照明情況，發(fā)現(xiàn)問題如實記錄，上報領導。
7、人員在崗期間，必須嚴格執(zhí)行部門的各項規(guī)章制度及工作流程。
8、禁止聚堆聊天、當班睡覺、脫崗現(xiàn)象出現(xiàn)。
9、做好巡查記錄及處理意見并做出評價。
10、檢查員工參加晨會的情況，并做好記錄。
11、按照工作流程操作，檢查員工的儀容儀表，著裝整齊。
12、檢查叉車是否違章操作情況。
13、對傳達及交待的重點事情的落實情況進行抽查。
四、對所分管區(qū)域采取定時或不定時檢查（每天不少于2次），將檢查情況記錄在《現(xiàn)場巡視記錄表》中，并對出現(xiàn)的問題跟進整改。要求及時總結現(xiàn)場存在問題，并提出改進措施，重要事項要當面交接，互相提醒。
五、不定期進行員工意見調(diào)查，協(xié)助做好員工的思想工作；及時將員工意見及工作進展情況反饋上一級管理人員，做好上傳下達工作。
庫房管理制度2
為加強學校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。
(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期、進貨日期及保質(zhì)期限等，進庫食品要做到“先進先出”。
(二)嚴把入庫食品的質(zhì)量、數(shù)量關，嚴禁以次充好，詳細清點入庫物品的數(shù)量，核實后在入庫單上簽名。
(三)食品存放井然有序，分類貯存并貼上標簽。半成品及原料應分開存放。
(四)嚴禁存放有毒有害物品和個人生活用品。
(五)食品庫房應通風良好，門窗、地面、貨架清潔整齊。房內(nèi)安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等設備。
(六)食品存放要做到分類分架、隔墻離地、生熟分開，肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫內(nèi)的'食品離地、離墻各10厘米以上。
(七)定期檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過期食品，應及時處理。
(八)所有物品不管大小，進出倉庫都要驗收、登記、造冊，做到進出帳目清楚，盤點及時正確，做到日清月結。
(九)嚴防偷盜，及時檢查，注意安全。
庫房管理制度3
檔案庫房應貫徹“以防為主、防治結合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命，便于檔案的提供利用。
一、 檔案專用庫房箱柜、設施、裝具及防護措施腰腹和業(yè)務部門的統(tǒng)一要求，庫房內(nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右，規(guī)范有序，有固定位置，存取方便，并有箱柜、檔案示意圖。
二、 庫房設有保險裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設備和計算機等設備。
三、 每日堅持庫房溫濕度記錄，并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%，利于提高各類檔案的.保管質(zhì)量和壽命。
四、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品，及時置放，每周進行衛(wèi)生掃除，保持整潔。
五、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴禁煙火”標志，任何人不準在庫房內(nèi)吸煙。
六、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi)，如工作需要進入時，必須有檔案管理人員一同前往。
七、 每日下班時做好安全檢查，關窗、斷電、鎖門，節(jié)假日貼好封條。
庫房管理制度4
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、庫房每日清掃，保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，使用應遵循先進先出，易壞先用的原則。
4、食品按類別、品種分架，隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標志，宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的`監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
7、冷凍（藏）設備定期化霜，保持霜�。ú怀^1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉庫內(nèi)抽煙。
庫房管理制度5
一、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，無老鼠、無蒼蠅，經(jīng)常開宙或機械通風設備通風，保持干燥。
二、主食、副食分庫房存放，食品與非靜品不能混放，高墻墊高，防止受潮霉變。靜品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
三、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的.食品，未素證的靜品不得驗收入庫。
四、做好靜品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
五、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存窗口加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
六、肉類、水產(chǎn)品、離蛋等易腐食品應分別冷藏儲存、帖有明顯標識。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
七、冷凍設備定期化霜，保持霜�。ú怀^1cm）、氣足。
八、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的靜品。
九、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內(nèi)抽煙。
庫房管理制度6
第一章總則
一、目的
為切實加強公司原材料庫房管理，并有效建立公司原材料庫房管理的標準化、規(guī)范化作業(yè)流程，使公司原材料庫房管理的所有作業(yè)均有所遵循，進而維護公司利益并確保公司生產(chǎn)作業(yè)的順利進行，特制訂本管理制度。
二、適用范圍：適用于原材料庫的管理。
第二章物資入庫管理
物資到廠后庫管依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對，請檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后方可入庫，防止錯、缺、多，保證入庫物資的材質(zhì)、數(shù)量和質(zhì)量。
一、庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫并及時向主管采購的人員反映，以便得到解決
1、與要求不符合的采購物資。
2、與合同計劃或請購單不相符的采購物資。
二、庫管必須嚴格按照規(guī)定對每一個入庫單的入庫物料進行數(shù)量確認，即確認登帳的入庫數(shù)量和實際入庫數(shù)量是否相符，不符合的需要追查原因。
三、入庫物料需要擺放至指定儲位，不要把同一種物料分開存放。
四、增減卡要隨時更新，內(nèi)容包括到貨日期、進貨廠家、進出數(shù)量、結存數(shù)量、出入庫經(jīng)手人等。
五、庫管員有權拒絕不合格或手續(xù)不齊全的材料入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或辦理入庫的同時辦理出庫的現(xiàn)象。
六、對于零星采購材料的驗收，保管員必須做到既檢驗數(shù)量，又檢驗質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量殘次的物資，應及時通知采購人員退換。要求零星采購的材料誰提報誰領出。
七、辦理材料入庫時庫管要認真核對采購計劃，核對到貨原材料規(guī)格、數(shù)量的準確性及采購計劃所需物料的具體到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。
第三章物資的保存保管
一、在物資驗收入庫后，保管員要經(jīng)常研究和掌握各種物資發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化的可能性，隨時了解生產(chǎn)情況的變化，要根據(jù)各類物資的性能、包裝、體積和儲存要求等，采取科學的保管方法，搞好養(yǎng)護工作，防止物資短缺和變質(zhì)。按類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。
1、二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
2、三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格標識清。
3、四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。按庫號、架號、層號、位號對配件實行統(tǒng)一價位號，并與配件的編號一一對應，以便迅速查賬和及時準確發(fā)貨，如A532A庫5號架3層2號。
二、合理安排庫容，給每種物料貼上明確的`標簽，做到先進先出。對常用、貴重或每日有變動的零配件隨時盤點，檢查帳物卡是否相符，如果不是，就要查找原因（收發(fā)錯誤，合理損耗等等）。發(fā)現(xiàn)物料異常信息，儲位不對、帳物不符、品質(zhì)問題等要及時反饋。
三、物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放，遵循“上輕下重”原則擺放。不得隨意擺放物料，不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料，特殊情況需要在2小時內(nèi)進行整理歸位。
四、保持物料的標識清晰準確并安排定期檢查，由物資倉儲組組長負責。對標識錯誤的需要追查相關責任。
五、保管員應隨時掌握所管轄物資的庫存量，發(fā)現(xiàn)進貨量、庫存量出現(xiàn)異常要立即上報主管領導。
六、保管員對存放在倉庫內(nèi)物資的布局必須做到分布合理緊湊，用地節(jié)省，利用率高，物資出入方便，同時留出消防通道。
第四章物資發(fā)放管理
一、庫管員在接獲相關領料單據(jù)時應認真審核，如有任何問題，應告知領料人員和咨詢該領料單據(jù)的核準人，否則不得發(fā)料。領料單審核內(nèi)容主要包括：
1、單據(jù)的有效性，即單據(jù)是否已經(jīng)按流程核準，如單據(jù)未被規(guī)定的核準人核準，則該單據(jù)為無效單據(jù)。
2、領用材料的正確性，即所開立的材料名稱、規(guī)格、顏色等是否正確。
3、領用材料數(shù)量的準確性
二、任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。
三、按領料單的數(shù)量發(fā)放物料，對于少數(shù)未按領料單（按整卷，整箱等）領用的材料，領料人需要填寫材料領用欠付表，并要求領料人在材料用完之后及時如數(shù)將原材料返庫。每周六庫管要對材料領用欠付表進行統(tǒng)一核查，并通知有關車間將未返庫的材料及時返庫，期間如有丟失由領料人負責。
四、領料人員所需物資無庫存，庫管要將無庫存的物料從領料單中劃掉，同時要報告庫房主管或計劃部部長，不允許出現(xiàn)記賬式（先寫單，等來料再領）發(fā)放物料的情況。
五、協(xié)調(diào)好各車間的領料時間，不允許多個車間同時通過一個庫管領料，庫管發(fā)放物料的時候只允許先領料的人員在庫管的陪同下進入庫房，其他車間等待領料的人員須在待料區(qū)域等待不允許進入庫房內(nèi)部。
六、庫管員未接獲有效出庫通知而擅自將材料進行出庫，小過處理。如因此導致公司財產(chǎn)流失，以侵占公司財產(chǎn)論處。
七、所有發(fā)料憑證，庫管員應妥善保管，不可丟失。
八、鍍鋅卷開卷后，根據(jù)實際開出的板料規(guī)格及數(shù)量計算出可用的好板重量，將鍍鋅卷凈重與好板重量的差值（這個值包含開出的不良板的重量及計量誤差）以不良板的名義辦理出庫。即在出庫不良板的時候可以適當?shù)膶⒂嬃空`差以不良板的名義出庫。
九、小型鍍鋅卷允許車間整卷領用，再根據(jù)具體的生產(chǎn)需求填寫領料單，在整卷領用之前需要庫管在鍍鋅卷使用明細單中確認卷的初始凈重并簽字，車間在填寫領料單的同時還需要填寫材料使用明細，鍍鋅卷用完時，由庫管核對材料使用明細與鍍鋅卷的初始總量是否相符。
十、倉庫所有單據(jù)的T6錄入要求在當天內(nèi)完成。并于次日早9點之前由組長將需要給生產(chǎn)部的單據(jù)反饋給生產(chǎn)部，以便于生產(chǎn)部及時審核。對于少數(shù)需要采購在T6中添加的材料，要求組長每3天匯總一次統(tǒng)一報給采購部門。十
一、工具的發(fā)放應遵循以舊換新的原則。
十二、倉庫管理員根據(jù)出庫單上數(shù)據(jù)取貨、發(fā)貨并確認。包裝前由庫房主管再次檢查并確認。
第五章物資的退庫管理
一、由于生產(chǎn)計劃更改引起領用的物資剩余時，應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。每月25號要求各車間集中辦理原材料返庫（鋼材、粉末等）
二、辦理退庫時，物資使用部門開具紅票領料單通知保管員，保管員到現(xiàn)場與物資使用部門共同確認數(shù)量、規(guī)格后，辦理交接手續(xù)，保管員使用叉車或聯(lián)系物資裝卸員將物資運送回倉庫。
三、廢品物資退庫，庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標識。
四、借用的工具歸還時倉庫辦理人均需要簽名確認，借用人未簽名的不予辦理借用。
第六章倉庫衛(wèi)生、安全管理
一、每天根據(jù)衛(wèi)生值日表對負責區(qū)域內(nèi)進行清潔整理工作，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。
二、每天下班后倉庫管理員要檢查門窗是否關閉,確保倉庫的窗戶、電燈等均已關閉，并鎖上庫門，切實做好防火、防盜工作。
三、倉庫禁止無關人員進入，所有入庫人員需經(jīng)過計劃部長批準，必須在倉庫保管員陪同下進出倉庫，并遵守倉庫管理制度。
四、倉庫鑰匙由專職人員負責掌握，禁止其他人員拿鑰匙到庫房取物。
五、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙，并配置滅火器，時時做好倉庫的5s工作，保持環(huán)境整潔，所存物料應井然有序，定期向上級部門匯報庫存明細。
六、車間人員領料時不得隨意翻動架上物品及標示卡。大件物品須在庫管的指揮安排下領��；小件物品可由庫管直接取來交給領料人，領料人不需要進入庫房貨架中，在待料區(qū)域等待確認庫管交給的物品規(guī)格及數(shù)量。
七、所有人員不得攜帶類似手提包、包裝袋等物品入庫、確實需帶入的，允許倉庫保管員檢查。
第七章其他事宜
一、所有單據(jù)要保管好。上月單據(jù)要整理歸檔，遺失要追查相關人員的責任。
二、倡導細心（嚴謹）、負責、誠實、團結互勉的工作態(tài)度和作風。
三、上班時間嚴格遵守公司勞動紀律，遵守作息時間，不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時間撥打私人電話，不應擅自離開崗位，不得經(jīng)常以私人理由會客等。
四、倉庫管理人員如有以下情形之一者，除賠償經(jīng)濟損失外，還將視情節(jié)輕重給予記過，直至開除處罰。如有觸犯刑律，則交公安機關依法處理。
1、盜賣或化公為私等營私舞弊者；
2、與供應商坑糜一氣，以次充好，調(diào)換所保管之材料者；
3、未經(jīng)報準而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報告者；
4、未盡妥善保管責任或由于過失致使財物遭受被竊、損失或盤虧者；
5、收取供應商賄賂者。
庫房管理制度7
庫房儲存管理和出入庫管理制度
為規(guī)范醫(yī)院所有醫(yī)療器械產(chǎn)品的倉庫貯存管理和出入庫管理，特制訂本制度。
一、倉庫儲存
1、應當配備與經(jīng)營產(chǎn)品相適應的儲存條件。按照醫(yī)療器械的貯存要求分庫（區(qū)）、分類存放，包括待驗區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)、發(fā)貨區(qū)等，并有明顯區(qū)分（如可采用色標管理，設置待驗區(qū)為黃色、合格品區(qū)和發(fā)貨區(qū)為綠色、不合格品區(qū)為紅色），退貨產(chǎn)品應當單獨存放。
2、醫(yī)療器械與非醫(yī)療器械應當分開存放；
3、庫房的條件應當符合以下要求： （1）庫房內(nèi)外環(huán)境整潔，無污染源；
�。�2）庫房內(nèi)墻光潔，地面平整，房屋結構嚴密； （3）有防止室外裝卸、搬運、接收、發(fā)運等作業(yè)受異常天氣影響的措施；
�。�4）庫房有可靠的安全防護措施，能夠?qū)o關人員進入實行可控管理。
4、按說明書或者包裝標示的貯存要求貯存醫(yī)療器械；
5、貯存醫(yī)療器械應當按照要求采取避光、通風、防潮、防蟲、防鼠、防火等措施；
6、應作好倉庫安全防范工作，定期對安全的執(zhí)行情況進行檢查確認，并填寫“安全衛(wèi)生檢查表”。
7、搬運和堆垛醫(yī)療器械應當按照包裝標示要求規(guī)范操作，堆垛高度符合包裝圖示要求，避免損壞醫(yī)療器械包裝；
8、醫(yī)療器械應當按規(guī)格、批號分開存放，醫(yī)療器械與庫房地面、內(nèi)墻、頂、燈、溫度調(diào)控設備及管道等設施間保留有足夠空隙；
9、貯存醫(yī)療器械的貨架、托盤等設施設備應當保持清潔，無破損 ；
10、非作業(yè)區(qū)工作人員未經(jīng)批準不得進入貯存作業(yè)區(qū)，貯存作業(yè)區(qū)內(nèi)的工作人員不得有影響醫(yī)療器械質(zhì)量的行為；
11、醫(yī)療器械貯存作業(yè)區(qū)內(nèi)不得存放與貯存管理無關的物品。
二、庫存養(yǎng)護
1、庫管人員要在質(zhì)量管理部門的技術指導下，檢查并改善貯存條件、防護措施、衛(wèi)生環(huán)境。按照醫(yī)療器械儲存養(yǎng)護標準做好醫(yī)療器械的分類存放。
2、醫(yī)療器械庫管人員對庫存醫(yī)療器械要逐月進行質(zhì)量檢查，一般品種每季度檢查一次；對易變效期品種要酌情增加養(yǎng)護、檢查次數(shù)；對重點品種應重點養(yǎng)護。并要認真填寫“庫存醫(yī)療器械養(yǎng)護記錄”。
3、庫管人員要做好庫房溫、濕度的管理工作，當溫、濕度超過規(guī)定范圍時應及時采取降溫、除（增）濕等各種有效措施，并認真填寫“庫房溫濕度記錄表”，每天上、下午不少于 2 次對庫房溫濕度進行監(jiān)測記錄；對庫存醫(yī)療器械的外觀、包裝、有效期等質(zhì)量狀況進行檢查；
4、對庫存醫(yī)療器械有效期進行跟蹤和控制，采取近效期預警，超過有效期的醫(yī)療器械，應當禁止銷售，放置在不合格品區(qū)，然后按規(guī)定進行銷毀，并保存相關記錄。
�。�1）效期產(chǎn)品的醫(yī)療器械直接影響到該產(chǎn)品的'使用效果，因此在采購入庫驗收、倉貯、出庫復核銷售及售后服務中都必須注意，在所有記錄表格中都必須明顯記錄其效期起止日期。
�。�2）采購時應注意是否近失效期產(chǎn)品，并按先進先出原則，認真做好保管。
�。�3）有效期產(chǎn)品的內(nèi)外包裝破損不得銷售使用，應視為不合格商品，登記后放置于不合格區(qū)。
（4）對所有庫存品應根據(jù)醫(yī)院使用情況限量進貨。
6、庫管人員在日常質(zhì)量檢查中對下列情況應有計劃地抽樣送檢，如易變質(zhì)的品種、儲存兩年以上的品種、接近失效期或使用期的品種、其它認為需要抽檢的品種等。當發(fā)現(xiàn)不合格品種時要及時請示有關部門和領導同意后將“不合格醫(yī)療器械”移出合格區(qū)，放至不合格區(qū)，并做好記錄。
7、庫管人員和物資會計應當對庫存醫(yī)療器械定期進行盤點，做到賬、貨相符。
三、出入庫管理
1、入庫
�。�1）庫管員依據(jù)驗收的結果，將產(chǎn)品移至倉庫相應的區(qū)域，如：驗收結果為：不合格，需將產(chǎn)品移至不合格區(qū)域，產(chǎn)品經(jīng)判定需退貨的，需將產(chǎn)品移至退貨區(qū)。如為合格品，將產(chǎn)品移至合格區(qū)域。
�。�2）建立入庫記錄，驗收合格的醫(yī)療器械應當及時入庫登記；驗收不合格的，應當注明不合格事項，并放置在不合格品區(qū),按照有關規(guī)定采取退貨、銷毀等處置措施。
�。�3）驗收合格入庫商品，需填寫：“醫(yī)療器械驗收、入庫交接單”。
2、出庫
�。�1）器械出庫應遵循“先產(chǎn)先出”、“近期先出”和按批號發(fā)貨的原則。
�。�2）醫(yī)療器械出庫時，庫房保管人員應當對照出庫的醫(yī)療器械進行核對，發(fā)現(xiàn)以下情況不得出庫，并報告質(zhì)量管理機構或者質(zhì)量管理人員處理：
①醫(yī)療器械包裝出現(xiàn)破損、污染、封口不牢、封條損壞等問題；
�、跇撕灻撀�、字跡模糊不清或者標示內(nèi)容與實物不符； ③醫(yī)療器械超過有效期；
④存在其他異常情況的醫(yī)療器械。
（3）醫(yī)療器械出庫應當復核并建立記錄，復核內(nèi)容包括購貨者、醫(yī)療器械的名稱、規(guī)格（型號）、注冊證號或者備案憑證編號、生產(chǎn)批號或者序列號、生產(chǎn)日期和有效期（或者失效期）、生產(chǎn)企業(yè)、數(shù)量、出庫日期等內(nèi)容。
（4）醫(yī)療器械拼箱發(fā)貨的代用包裝箱應當有醒目的發(fā)貨內(nèi)容標示。
�。�5）醫(yī)療器械出庫，必須有銷售出庫復核清單。倉庫要認真審查銷售出庫復核清單，如有問題必須由銷售人員重開方為有效。
�。�6）醫(yī)療器械出庫，倉庫要把好復核關，必須按出庫憑證所列項目，逐項復核購貨單位品名、規(guī)格、型號、批號（生產(chǎn)批號、滅菌批號）、有效期、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、銷售日期、質(zhì)量狀況和復核人員等項目。做到數(shù)量準確，質(zhì)量完好，包裝牢固。
�。�7）出庫后，如對帳時發(fā)現(xiàn)錯發(fā)，應立即追回或補換、如無法立即解決的，應填寫查詢單聯(lián)系，并留底立案，及時與有關部門聯(lián)系，配合協(xié)作，認真處理。
�。�8）發(fā)貨復核完畢，要做好醫(yī)療器械出庫復核記錄。出庫復核記錄包括：銷售日期、銷往單位、品名、規(guī)格（型號）、數(shù)量、批號（生產(chǎn)批號、滅菌批號）、有效期至、生產(chǎn)廠商、質(zhì)量情況、經(jīng)手人等，記錄要按照規(guī)定保存至超過有效期或保質(zhì)期滿后 2 年。
�。�9）需要冷藏、冷凍運輸?shù)尼t(yī)療器械裝箱、裝車作業(yè)時，應當由專人負責，并符合以下要求：
①車載冷藏箱或者保溫箱在使用前應當達到相應的溫度要求；
�、趹斣诶洳丨h(huán)境下完成裝箱、封箱工作；
�、垩b車前應當檢查冷藏車輛的啟動、運行狀態(tài)，達到規(guī)定溫度后方可裝車。
（10）運輸需要冷藏、冷凍醫(yī)療器械的冷藏車、車載冷藏箱、保溫箱應當符合醫(yī)療器械運輸過程中對溫度控制的要求。冷藏車具有顯示溫度、自動調(diào)控溫度、報警、存儲和讀取溫度監(jiān)測數(shù)據(jù)的功能。
庫房管理制度8
1目的
為了進一步規(guī)范倉儲部庫房賬、物、卡管理，及時了解庫存信息，提高庫房賬、物、卡的準確性，特制定本制度。
2適用范圍
公司倉儲部各庫房。
3文件的換版說明
本制度實施日期為20xx年第一版本
4工作標準
4.1盤點工作標準
倉儲部統(tǒng)計對倉儲庫房庫存物料及產(chǎn)品每月至少盤點兩次，且盤點表必須要有保管簽字確認。
統(tǒng)計可以單獨盤點也可以集體進行盤點，每月盤點次數(shù)至少兩次，但每月必須查出至少3條賬務卡問題。
具體盤點時間依據(jù)實際情況而定，相關盤點記錄保存期限為半年以上。
盤點完畢后必須在2個工作日內(nèi)將盤點結果發(fā)至相關人員。
在統(tǒng)計日常盤點庫房時，保管必須保證庫存數(shù)據(jù)、標識與實物相符。
每月財務人員進行盤點庫房時，各保管必須積極配合，同時對財務盤點結果認真核實。
4.2查帳工作標準
每天早9：30前保管將前一天單據(jù)處理完畢并將前一天的`入庫單及部分領料單交于統(tǒng)計處，統(tǒng)計收到單據(jù)后檢查填寫是否標準（日期、名稱、數(shù)量、廠家名稱）。
由統(tǒng)計每日檢查保管庫存數(shù)據(jù)，如有不符再根據(jù)每日的出入庫量進行核對，最終使每日的出入庫量在系統(tǒng)帳上清楚體現(xiàn)。
保管員做手工臺帳時必須書寫規(guī)范，且每登錄一筆均得有可靠性票據(jù)支持，不得隨意涂改，如確需改賬，均需要有效票據(jù)支持。
保管員必須保護手工臺帳及各類票據(jù)的完好不得隨意丟棄，已用過的臺帳必須留存兩年以上。
5考核標準
具體考核標準如下：
�。�1）未進行庫房盤點，對責任人負激勵10元/次；（2）盤點未發(fā)現(xiàn)3條問題，對責任人負激勵10元/月；（3）盤點記錄保管員未簽字確認視為未盤點，對責任人負激勵10元/次；
（4）盤點結果未在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)至相關人員，對責任人負激勵10元/天；
�。�5）統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)問題隱瞞，對統(tǒng)計與保管各負激勵50元/次；
�。�6）盤點記錄保存出現(xiàn)問題，對責任人負激勵10元/次；
�。�7）保管未在9：30前將單據(jù)上交或發(fā)現(xiàn)單據(jù)錯誤，每晚交或出錯負激勵5元/次/處；
�。�8）如保管員出現(xiàn)臺帳混亂，視情節(jié)嚴重對當事人負2激勵10元/次，如保管員隨意丟棄臺帳及票據(jù)，對當事人負激勵50元/次，并限期補上；
�。�9）出現(xiàn)盤盈盤虧情況時依物料含稅價10%對第一責任人考核，直接上級50%連帶考核，封頂考核1000元。
庫房管理制度9
第一條 為了加強倉庫防火安全管理，保障國家和公司財產(chǎn)免受火災危害，保證生產(chǎn)順利進行，特制定本制度。
第二條 庫房的建筑設計應符合《建筑設計防火規(guī)范》、《危險化學品安全管理條例》）、《倉庫防火安全管理規(guī)則》、《常用危險化學品儲存通則》等法規(guī)和標準的規(guī)定。
第三條 物資儲存場所的消防器材配置，應按《建筑滅火器配置設計規(guī)范》的要求配備。并應裝設消防通訊和報警設備，安排專人維護和保養(yǎng)。
第四條 嚴格執(zhí)行崗位防火責任制度、火源、電源管理制度、門衛(wèi)制度、值班巡回檢查制度和各項操作規(guī)程。做好防火、防竊等工作。
第五條 在倉庫、堆垛區(qū)，應設明顯的防火標志，通道、出入口和通向消防設施的道路應保持暢通。
第六條 倉庫的各種安全設施，必須經(jīng)常檢查、定期校驗、保持完好狀態(tài)，做好記錄。
第七條 倉庫管理部門應嚴格執(zhí)行物品入庫驗收制度和物品發(fā)放制度。核對、檢驗進庫物品的名稱、規(guī)格、安全標簽、質(zhì)量、數(shù)量、包裝。無產(chǎn)地、銘牌、安全標簽和產(chǎn)品合格證的物品不得入庫。嚴格履行發(fā)放手續(xù)，認真核實。
第八條 倉庫管理人員，必須經(jīng)過專門培訓，有安全監(jiān)督管理部門的培訓合格證。具有責任心強，熟悉危險化學品性質(zhì)和懂得防護、消防知識的人員擔任。
第九條 倉庫保管員應根據(jù)所保管的物資的性質(zhì)，配備必要的防護用品、器具。
第十條 倉庫管理人員，必須加強庫內(nèi)物資檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應及時整改，無能力整改的，應報告上級主管部門進行整改。
第十一條 甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放，確須在露天存放時，必須做好防火、防曬等措施。規(guī)定禁止在露天存放的危險化學品，嚴禁在露天存放。
第十二條 容易相互發(fā)生化學反應或滅火方法不同的'物品，必須分間、分庫儲存，并在醒目處標明儲存化學品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
第十三條 庫內(nèi)儲存化學品的面積和間距必須符合下列要求：
�。ㄒ唬┟慷讯庹嫉孛娣e不宜大于100 平方米。
�。ǘ┒讯馀c堆垛之間的距離不小于1 米；堆垛與墻間距不小于0、5 米；堆垛與梁、柱的間距不小于 0、3 米。
�。ㄈ┲饕ǖ赖膶挾炔恍∮�2 米。
�。ㄋ模┭b有照明燈的倉庫，燈具下方不準堆放物品，其垂直下方與儲存物品水平間距不得小于0、5 米。
第十四條 儲存易燃和可燃化學品的倉庫及堆垛附近，不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動火等作業(yè)。如因特殊需要，必須辦理《動火作業(yè)證》，報安全部門批準，采取安全措施后才能進行。作業(yè)結束后，檢查確無火種方可離開現(xiàn)場。
第十五條 倉庫的電氣裝置必須符合國家有關電氣裝置的標準規(guī)范的規(guī)定。
庫房管理制度10
某XXX公司庫房管理制度
1.總則
1.1 為規(guī)范某XXX公司（以下簡稱“公司”）庫房管理，加強庫存及在借物品管理、明確物品出、入庫手續(xù)及流程，提高公司資金、物品使用率，保證庫房安全，特制定本制度。
1.2 本制度中所指的物品是因生產(chǎn)、工程及研發(fā)所需而儲存的各種成品、半成品及原材料。
2.流程
2.1物品入庫管理
2.1.1 所有物品購入、退回、測試、樣品、借用、歸還等，均應經(jīng)生技科檢驗合格后入庫。
2.1.2 物品入庫單由生技科在辦理物品入庫手續(xù)時負責填寫。
2.1.3 庫管員根據(jù)生技科物資供應管理專責員出具的驗收合格后的物品入庫單及時核對物品編號、名稱、規(guī)格型號、數(shù)量，最長不超過一個工作日核對完畢，如相符，填寫物品入庫單實收欄，根據(jù)物品入庫單登記物料卡及臺帳；如不符，則庫管員予以拒收并立即告知生技科。
2.1.4 《物品入庫單》第一聯(lián)由倉庫存檔，第二聯(lián)送財務科報賬，第三聯(lián)由生技科物資供應管理專責員存檔。
2.2物品出庫管理
2.2.1物品的發(fā)放力求先進先出，具體按倉庫物資先進先出執(zhí)行規(guī)范進行操作。當面點清數(shù)量，核對規(guī)格名稱，并及時登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳、卡、物相一致，帳、帳相符。
2.2.2 廢品庫內(nèi)物資由生產(chǎn)科負責組織處理，庫管員嚴格清點數(shù)量或過磅，及時登記入帳，并保留處理清單。
2.2.3生產(chǎn)、維修及相關人員：領用物品應辦理《物品領料單》，一式三聯(lián)，第一聯(lián)倉庫存檔，第二聯(lián)交財務科入賬，第三聯(lián)由經(jīng)辦人存檔。
2.2.4 因特殊情況，由供應商直接發(fā)貨給使用部門的物品，由生技科及相關部門、人員及時辦理入庫、出庫領用手續(xù)，如未及時補辦手續(xù)，原則不準再由供應商直接發(fā)物品給各部門。
2.3 借用物品管理
2.3.1 內(nèi)部人員借用物品時，應履行借用手續(xù)，經(jīng)主管部門或公司領導批準后可借用（領導授權亦可）。
2.3.2借用物品期限從發(fā)貨之日起為三個月，所借物品經(jīng)生技科檢驗合格后，方可核銷借用賬；三個月未能歸還，借用人應提出書面申請，經(jīng)相關領導同意后，可延續(xù)再借用三個月；如仍無法歸還，由借用部門或當事人按比例承擔該物品使用年限的.折舊費。
2.4 物品退回與歸還管理
2.4.1 個人退回借用物品由庫管員根據(jù)借用手續(xù)，核定物品是否一致完好，經(jīng)生技科核準后辦理退庫手續(xù)、并銷賬。
2.5 物品報廢：
2.5.1 物品報廢原因
2.5.1.1 變質(zhì)的（生銹、霉變、蟲啃、鼠咬等）；
2.5.1.2 超過使用壽命的；
2.5.1.3 已不再使用的；
2.5.1.4 在承擔運輸中損壞的。
2.5.1.5 因無法維修或無維修價值的；
2.5.1.6 生產(chǎn)過程中損壞的。
2.5.1.7 因技術更改升級而造成報廢的；
2.5.1.8 己購物品，在生產(chǎn)時發(fā)現(xiàn)為不良，經(jīng)采購人員與供應商協(xié)商不可退換的；
2.5.1.9 借用/試用后，經(jīng)生技科判定為無法再修品；
2.5.1.10 因計劃失誤導致采購引起的。
2.6 物品報廢流程
2.6.1 庫管員統(tǒng)計庫存所需報廢的物品，由生技科出具檢測結果、財務科出具報廢物品的價值核準后，予以報廢。報廢工作按照《某XXX公司廢舊物資管理辦法》執(zhí)行。
2.7 庫房管理
2.7.1 按現(xiàn)有庫房面積，規(guī)劃平面圖，分別按料號次序擺放，并將各物品型號、規(guī)格用標簽紙列示于物品前，各項物品對應陳列其后。
2.7.2 庫管員對于所經(jīng)管物品的排列以利于先進先出的作業(yè)原則分別決定儲存方式及位置。
2.7.3 遵循7S原則（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全、節(jié)約）。
2.7.4 未經(jīng)檢驗的物品，擺放在指定區(qū)域。
2.7.5 檢驗合格的物品，及時入庫貯存。
2.7.6 換貨、報損的物品，區(qū)分存放，并單獨記賬。
2.7.7 非貨架貯放的物品，不可超高、壓線、倒置、重壓。
2.7.8 禁潮物品應做好防潮措施。
2.7.9易燃、易爆、易腐蝕的物品應分開貯存，單獨存放在獨立地點或庫房，配置當量的滅火器材，并加以明顯的警告標識。
2.7.10 庫房內(nèi)嚴禁煙火，不得使用過分發(fā)熱而可能造成火災、危險的電器。
2.7.11 物品貯放，龐大、笨重物品放下方；輕便、小件物品放上方。
2.7.12 物品堆放不宜過于緊密，保留間隙及庫房進出通道順暢。
2.7.13 易碎、易破物品須輕取輕放。
2.7.14 配套物品應成套存放，以防混亂。
2.7.15 每月25號前結賬，由庫管員將當月物品庫存情況發(fā)送主管部門。
2.7.16 年中、年末，倉庫會同財務科、生技科對物品進行盤點，查實物品的料號、品名、規(guī)格及型號，核對物品數(shù)量是否與賬面一致，并隨時接受主管部門及財務科人員的抽查；
2.7.17 出具盤點報告，出現(xiàn)盤盈或不可避免的盤虧情況，由庫管員呈報生技科、公司領導核準后調(diào)整，若為保管不善引起則由保管人員承擔相應賠償責任。
3 附則
3.1 本制度由本公司生技科負責解釋。
3.2 本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
附表：
1、《物品入庫單》
2、《物品領料單》
庫房管理制度11
1、倉庫的分類：
酒店的倉庫總的來說有：餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉，動力部的油庫、石油氣庫，建筑，裝修材料倉，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉，機械、汽車零配倉，陶瓷小貨倉，家具設備倉等等。
2、物品驗收：
（1）倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收，并做到：
�、侔l(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收；
②發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號相符可按實際驗收；
�、蹖忂M的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。
�、軐忂M品已損壞的不驗收。
（2）驗收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)量和金額填寫驗收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉庫記賬，一份交采購員報銷，一份交材料會計。
3、入庫存放：
（1）驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管；
（2）進倉的物品一律按固定的位置堆放；
�。�3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。
�。�4）凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減出，結出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查：
�。�1）對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉爛變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。
�。�2）抽查：
①倉管員要經(jīng)常對所管物資進行抽查，檢查實物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時查對；
�、诓牧蠒嫽蛴嘘P管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領發(fā)物資
（1）領用物品計劃或報告：
�、俜差I用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計劃，報庫存部門準備；
②倉管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領��；
（2）發(fā)貨與領貨
�、俑鞑块T各單位的領貨一般要求專人負責；
②領料員要填好領料單（含日期、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單價、用途等）并簽名，倉管員憑單發(fā)貨；
�、垲I料單一式三份，領料單位自留一份，單位負責人憑單驗收；倉管員一份，憑單入賬；材料會計一份，憑單記明細賬；
④發(fā)貨時倉管員要注意物品先進的先發(fā)、后進的后發(fā)。
�。�3）貨物計價：
�、儇浳镆话惆催M價發(fā)出，若同一種商品有不同的進價，一般按平均價發(fā)出。
�、谛枵{(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進價或平均價加手續(xù)費和管理費調(diào)出。
6、盤點：
�。�1）倉庫物資要求每月月中小盤點，月底大盤點，半年和年終徹底盤點；
�。�2）將盤結果列明細表報財務部審核；
�。�3）盤點期間停止發(fā)貨。
7、記賬：
（1）設立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；
（2）賬簿要分類設置，物資要分品種、型號、規(guī)格等設立賬戶；
�。�3）記賬時要先審核發(fā)票和驗收單，無誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決，在未弄清和更正前不得入賬；
�。�4）審核驗收單、領料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉管員補齊手續(xù)后才能入賬；
（5）發(fā)出的物資用加權平均法計價，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列表一式三份，記賬員、部門、財務部各一份；
�。�6）直撥物資的收發(fā)，同其他入庫物資一樣入賬；
�。�7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費、手續(xù)費，不得用來沖減材料成本，應由財務部沖減費用；
�。�8）進口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬，發(fā)出時按加權平均法計價；
�。�9）對于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資，于月底估價發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后，再按實入賬，并調(diào)整暫估價，報財務部材料會計調(diào)整三級賬；
（10）月底按時將材料會計報表連同驗收單、領料單等報送財務部材料會計；
�。�11）與倉管員校對實物賬，每月與財務部材料會計對賬，保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度：
�。�1）倉庫檔案應有驗收單、領料單和實物賬簿；
�。�2）材料會計的.檔案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。
9、物品、原材料采購制度
物品庫存量應根據(jù)酒店貨源渠道的特點，以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限，物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。
堅持“凡國內(nèi)能解決的不在國外進口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購”的規(guī)定。
各項物品、商品、原材料的采購，必須遵守市場管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
計劃外采購或特殊、急用物品的采購，各部門知會財務部并報總經(jīng)理審批同意后，方可采購。
凡購進物料，尤其是定制品，采購部門應堅持先取樣品，征得使用部門同意后，方進行定制或采購。
高額進貨和長期定貨，均應通過簽訂合同的辦法進行。
從國外購進原材料、物品、商品等，凡動用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準，方予
采購，否則財務部拒絕付款。
凡不按上述規(guī)定采購者，財務部以及業(yè)務部門的財會人員，應一律拒絕支付，并上報給總經(jīng)理處理。
10、物品、原材料盤查制度
物品、原材料、物料在盤點中發(fā)生的溢損，應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損：
�。�1）物品、原材料、物料采購進倉后，在盤點中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報告，經(jīng)主管審查后，視“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理；
（2）超出合理升損率的損耗或溢余，應先填制升損報告書，查明原因，說明情況，報部門經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理。
人為溢損：人為溢損應查明原因，根據(jù)單據(jù)報部門經(jīng)理審查，按有關規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價值，需要作報損、報廢處理。
保管人員填報“物品、原材料變質(zhì)霉壞報損、報廢報告表”，據(jù)實說明壞、廢原因，并經(jīng)業(yè)務部門審查提出處理意見，報部門經(jīng)理或財務部審批。
對核實并核準報損、報廢的物品、原材料的殘骸，由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
報損、報廢由有關部門會同財務部審查，提出意見，并呈報總經(jīng)理審批。
在“營業(yè)外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。
12、食品采購管理制度
由倉管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量，制定月度采購計劃一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購部采購。
當采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計劃后，倉管部、食品采購組、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況，定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
為提高工作效率，加強采購工作的計劃性，各類貨物采取定期補給的辦法。
庫房管理制度12
一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。
二、各類食品要分開存放，并有明顯標識。
三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的.距離。
四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質(zhì)期。
五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。
六、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
七、及時處理掉不能繼續(xù)使用的食品或敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。
八、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。
九、嚴格開關門制度，對外來進出人員，嚴加控制，并做好登記手續(xù)。
十、嚴禁買賣人員隨意進出，并在校內(nèi)聲叫喊，并管理好門前相應設施。
十一、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關領導批準后方可入內(nèi)。
十二、保持值班室整潔，門前門后相關地域的清潔衛(wèi)生，教師存車房，車輛擺放有序。
十三、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校門及校門的兩側(cè)。
庫房管理制度13
（1）盤點的主要功能
盤點為倉管人員及使用單位在物料管理上重要的一項工作，盤點后的數(shù)據(jù)在庫存管理上有很大的參考價值。盤點具有下列3項主要的功能：
�、儇攧詹块T記賬的依據(jù)
盤點本為會計作業(yè)中的一項工作，它有記賬與稽核的雙重功能。
�、谕度氘a(chǎn)出控制的依據(jù)
營業(yè)單位要了解營運后各項產(chǎn)品或物料的應產(chǎn)率是多少，精確的盤點是必要的。
�、塾嗀浥c采購的依據(jù)
當采購人員要采購貨品或訂貨時，該項物品過去的耗用情形及現(xiàn)有的庫存資料是必要的參考資料之一，而此一資料亦必須經(jīng)由盤點之后的數(shù)據(jù)計算而來。
盤點數(shù)據(jù)的正確性，是盤點工作最重要的一環(huán)。不正確的數(shù)字會讓管理人員作出錯誤的決策，因此當盤點工作進行時，仔細、耐心、翔實是必備的要件。
�。�2）盤點作業(yè)規(guī)定
盤存清點，等于是健康檢查，由此方能知道今后的管理對策。所以對盤點工作要求，一要徹底、迅速、確實，二要追求與分析發(fā)生錯誤的原因，因此在執(zhí)行上，要求注意的事項有：
①物料的編號名稱要求與賬冊相符。
�、谖锪系膯挝慌c數(shù)量要作確實的清點。
�、畚锪系钠焚|(zhì)要求按性質(zhì)妥善地保護。
�、芪锪系囊�(guī)格與存放地位置與賬面所注確實相符。
�、菸锪洗媪课鸪^最高存量或最低存量的基準。這樣做的優(yōu)點在于能直觀看出當月消耗金額。
進出物料賬目要確實，報表要迅速，要有簿記登錄貨卡及收發(fā)日報表，其內(nèi)容包括收發(fā)物料編號、名稱、規(guī)范、單位、收發(fā)數(shù)量等。月結盤存明細表的內(nèi)容為上期結存量、本期收入量、本期發(fā)出量、本期結存的數(shù)量、單價、金額等。盤點作業(yè)必須在會計部門的監(jiān)督下進行。每個月底，會計部門應清點實際存貨并核對存貨清單，同時制作一份超額與缺額存貨單送交經(jīng)理部門。在儲藏室內(nèi)存放過90天貨品即視為逾期存貨，儲藏室主管應每月制作一份逾期存貨清單送交廚房及餐飲經(jīng)理，以便他們設法耗用這類滯銷的貨品，以免長期存放所造成的腐敗或損失。
�。�3）料的盤點
�、偈称返谋P點
確定庫存食品的總值，可顯示出庫存食品是否太多或者太少，以及庫存食品的總價值是否符合本店的財務政策要求；是否積壓太多資金；以適時調(diào)整庫存。
可將某種食品的利用率和它的'銷售額作分析比較，從而評估其獲利的情況。
可將某一特定時期的實際存貨價值和賬面存貨價值互作比較，這可以明顯看出任何差異之處，以及倉庫管理員的工作效率。可以防止損失及失竊。
查出利用率不高的食品，可以提醒采購人員及主廚等注意，并作為淘汰的依據(jù)。
確定各種存貨的利用率，并適時檢查其使用或食用期限是否逾期。
盤點清單應當印制成一種標準格式，而其編排必須和各個儲藏室所在的位置順序相配。這樣方可使盤點工作做起來輕松、快速、有效率，而且不致遺漏。
②飲料的盤點
確定倉庫中所有飲料的總價值，用以評估儲存量是否適當，是否符合本店的財務及營業(yè)方針。
比較某一時期的庫存飲料實際價值是否和存貨賬面價值相符。防止失竊及檢查安全管制系統(tǒng)。
確定存貨出入的流動率。查明銷售量太低或回轉(zhuǎn)太慢的飲料，并考慮予以淘汰。
庫存飲料的一年中流動率最理想的是1/6，也就是平均庫存量相等于兩個月的供應量。如果不能達到這個標準，就得進行檢查每一品牌飲料的流動率，以便及早發(fā)現(xiàn)何種飲料的流動率太低，而采取必要的措施。
�。�4）物的盤點
①消耗品的盤點。
應每月實施一次，勤加盤點，追求損失原因與責任，以避免竊盜散失等事情發(fā)生。
�、诜窍钠分P點。
每年必須作一次徹底的盤存清點，藉以檢查與了解該物品的使用情形。
庫房管理制度14
一、倉庫材料出庫流程：
1、材料出庫時，研發(fā)中心或者生產(chǎn)線領用物料由研發(fā)部人員或生產(chǎn)線線長統(tǒng)一開具領料單領取，其他人員憑車間主管(生產(chǎn)線長)開具并簽字的領料單才可領取。
2、領取時，領取人員應該事先寫明要領取材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格，便于揀貨。
3、揀完后，領料員和庫管員應該對材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等狀況進行核對。
4、核對正確后，庫管員應填寫出庫單，由領料人簽字。
5、材料出庫后，庫管員應登記相關資料，登記明細賬，并在軟件上做賬。
二、倉庫材料入庫流程：
1、物料入庫，庫管必須憑送貨單、檢驗合格單、采購訂單辦理入庫。
2、入庫時，倉庫管理員要查點物料的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等。如發(fā)現(xiàn)物料質(zhì)量、數(shù)量、單據(jù)等不齊全時，庫房管理員不得辦理入庫手續(xù)。
3、符合入庫條件的物料入庫時，庫管應開具入庫單，入庫單上必須由庫管員和負責人簽字，并且字跡清楚。入庫后庫管員應登記明細賬。
三、成品出入庫流程：
1、成品入庫需要生產(chǎn)部生產(chǎn)完工，并檢驗是合格。
2、生產(chǎn)線制作部門填寫“成品入庫單”，經(jīng)檢驗人簽字后交庫管員。
3、庫管員根據(jù)“成品入庫單”，核查成品的編號、數(shù)量，若無誤就簽收，有誤則拒絕接收。
4、成品出庫必須有銷售部的銷售訂單，庫管員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)出庫，并登記卡片。
四、倉庫日常管理規(guī)定：
1、必須嚴格按照倉庫管理的流程進行日常操作，倉庫管理員對當天發(fā)生的`業(yè)務必須及時逐筆登記明細賬，確保貨物進出庫和結存數(shù)據(jù)的正確性。
2、領料要求，領料時由車間主管(生產(chǎn)線線長)自己到倉庫領取，生產(chǎn)線到倉庫領料需要見單發(fā)料，如果生產(chǎn)線實行批次生產(chǎn)時，就由倉庫先配貨，生產(chǎn)線人員直接到倉庫領取。
3、材料的發(fā)放，認真登記，標明工程的使用單位、數(shù)量、時間、供可追溯性。
4、筏作人員不得進入倉庫。
5、保持倉庫的清潔，負責倉庫的管理，要做到清潔衛(wèi)生，貨架排列整齊，倉庫無雜物。
6、每天準時上班，不早退。每日上班前對倉庫的整理整頓。
7、庫管員要認真的做好倉庫的安全工作，倉庫內(nèi)嚴禁攜帶火種，嚴禁吸煙。要認真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉庫的消防設施，即時清除倉庫的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題應及時匯報。
2、學校庫房管理制度
1、庫房設專職保管員，主要負責食堂食品成品或關成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。
2、把好驗收關，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉爛變質(zhì)物品入庫。
3、嚴格出庫手續(xù)，領用與借用物品一律及時簽名登記。
4、對庫存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。
5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內(nèi)禁止吸煙，無關人員不準進入庫房。
6、勤儉節(jié)約，物盡其用，防止浪費。
7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應。
8、庫房要經(jīng)常通風、保持庫內(nèi)干燥，冷庫要加強溫度控制，設溫度計，各類食品應掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛(wèi)生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應穿工作服。
9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
3、學校庫房管理制度
1、食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入。
2、庫房保管員須持健康證上崗，按照食樸業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好保持良好衛(wèi)生習慣。
3、庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經(jīng)驗收的不符合食品衛(wèi)生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存。
4、食品原料分類、分架、隔墻（15厘米）、離地（20厘米）安全儲存，標識明顯。
5、食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質(zhì)爛。
6、建立庫存食品定期檢查、報告制度，經(jīng)批準及時處理過期、爛變質(zhì)食品原料。
7、庫房環(huán)境做到防火、防盜、防毒（包括防投毒）、防蠅、防塵、防鼠，確保食品原料衛(wèi)生安全。
8、庫房衛(wèi)生定期打掃，儲存物品定時整理，保持干燥、通風、整潔，確保食品原料衛(wèi)生安全。
9、庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。
10、庫房儲存食品原料，因庫管員的原因造成損失，學校追究庫管員責任。
庫房管理制度15
一、 日常倉庫管理制度
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應按照類型及規(guī)格型號設立明細賬、卡片；財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、退回產(chǎn)品應分別建賬反映。
2、必須嚴格按倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時逐筆登記入帳，做到日清日結，確保物料進出及結存數(shù)據(jù)的正確無誤。及時登記手工明細賬并與電腦系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進行核對，確保兩者的一致性。
3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。
4、庫房必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴格控制各類物資的庫存量，在有條件的情況下逐步實行零庫存；倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送部門領導及財務人員，
二、入庫管理倉庫管理制度
1、物料進倉時，倉庫管理員必須憑倉庫管理制度按采購計劃單、送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫。
2、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理，放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須通知采購經(jīng)辦人員及時處理。
3、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據(jù)檢驗單等有效單據(jù)及時填開貨到票未到收料單（在當月票到的可不開），在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務。
5、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時間，收料單上必須有倉管員及經(jīng)辦人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的'退回產(chǎn)品，必須由技術質(zhì)量部相關人員填寫退回產(chǎn)品處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù)。
三、出庫管理
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。物料（包括原材料、輔助材料）出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領用（按消耗定額），車間領用物料必須憑由車間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領取，領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料，后勤各部門只有經(jīng)主管領導批字后方可領取，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料；倉管員應開具領料單，經(jīng)領料人簽字，登記入卡、入帳。
2、成品發(fā)出必須由業(yè)務部開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡片。
四、 報表及其他管理
1、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表，每月2日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題（如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等），應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
4、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴格按照6S要求、ISO9000標準及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。