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成本費(fèi)用管理制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的成本費(fèi)用管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
成本費(fèi)用管理制度1
一、工程項(xiàng)目成本
控制是指在施工生產(chǎn)中，對(duì)項(xiàng)目成本過(guò)程中發(fā)生的偏差進(jìn)行持續(xù)的預(yù)防、督促和糾正，使項(xiàng)目成本費(fèi)用限制在計(jì)劃成本的范圍內(nèi)，以達(dá)到控制成本提高效益的目的，工程項(xiàng)目成本控制通常采用組織措施、技術(shù)措施和經(jīng)濟(jì)措施三種方式。
�。ㄒ唬┎扇〗M織措施控制項(xiàng)目成本的核心內(nèi)容是落實(shí)成本責(zé)任制。通過(guò)界定項(xiàng)目各崗位人員在成本工作中應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任，明確各業(yè)務(wù)科室所承擔(dān)的降低成本指標(biāo)，并加強(qiáng)考核工作來(lái)落實(shí)成本責(zé)任制。此項(xiàng)工作由項(xiàng)目總工和成本經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（二）采取技術(shù)措施控制項(xiàng)目成本的工作由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人主持。
1、在施工準(zhǔn)備階段，做出多種施工方案，進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較，然后確定利于縮短工期、提高質(zhì)量、降低成本的最佳方案。
2、在施工過(guò)程中，貫徹執(zhí)行各種降低消耗、提高工效的新工藝、新技術(shù)、新材料等技術(shù)措施。
3、在竣工驗(yàn)收階段，注意保護(hù)成品，縮短驗(yàn)收時(shí)間，提高交付使用效率。
（三）采取經(jīng)濟(jì)措施控制項(xiàng)目成本，此項(xiàng)工作由成本經(jīng)理負(fù)責(zé)。
1、抓好計(jì)劃成本的'貫徹實(shí)施工作，努力將實(shí)際成本控制在計(jì)劃成本之內(nèi)。
2、以合同的形式加強(qiáng)對(duì)分包單位的經(jīng)濟(jì)約束。分包合同應(yīng)明確規(guī)定分包工程完成后，應(yīng)通過(guò)項(xiàng)目質(zhì)檢員驗(yàn)收，方能結(jié)算工費(fèi)，出現(xiàn)返工返修時(shí)，浪費(fèi)的材料費(fèi)、機(jī)械臺(tái)班費(fèi)由應(yīng)負(fù)責(zé)任分包單位承擔(dān)。如果該單位不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返工返修到位，項(xiàng)目可安排別的單位處理，工費(fèi)從原責(zé)任單位工費(fèi)中扣減支出。
二、材料費(fèi)成本支出控制：
1、材料室主任負(fù)責(zé)將材料成本降低指標(biāo)從材料采購(gòu)成本、材料使用成本、庫(kù)存損耗等方面進(jìn)行分解，制定措施，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)分解后的具體指標(biāo)。
2、材料采購(gòu)時(shí)，做好詢價(jià)工作，堅(jiān)持'貨比五家'的原則。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量降低采購(gòu)成本。平均材料費(fèi)用支出應(yīng)地于市場(chǎng)價(jià)格，具體單項(xiàng)材料費(fèi)用支出不應(yīng)高于同類產(chǎn)品價(jià)格。
3、嚴(yán)格執(zhí)行定額發(fā)料制度，施工隊(duì)不能超量存料，以防材料外流。
4、周轉(zhuǎn)料不用時(shí)，應(yīng)及時(shí)組織退場(chǎng)，以減少無(wú)用的租金支出。
5、做好庫(kù)存物資的盤(pán)點(diǎn)工作，加強(qiáng)材料的月份核算，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，堵塞漏洞。
成本費(fèi)用管理制度2
一、營(yíng)業(yè)成本管理制度
第一條、酒店成本的主要內(nèi)容：
1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進(jìn)價(jià)加運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)等費(fèi)用的成本。
2、客房成本。主要指客房?jī)?nèi)為客人提供的一次性消耗用品，包括文具、印刷品、衛(wèi)生間用品等等。
3、商品成本。主要指商品的進(jìn)價(jià)加有關(guān)費(fèi)用構(gòu)成的成本。
4、其他成本。除上述項(xiàng)目外的洗衣房、電話業(yè)務(wù)等構(gòu)成的營(yíng)業(yè)成本。
第二條、營(yíng)業(yè)成本核算的原則：
1、月結(jié)成本計(jì)算為每月第一天至當(dāng)月末最后一天。以此統(tǒng)計(jì)核算當(dāng)月的成本支出。
2、財(cái)務(wù)部按營(yíng)業(yè)部門(mén)設(shè)置'營(yíng)業(yè)成本'帳戶，核算各經(jīng)營(yíng)部門(mén)所發(fā)生的營(yíng)業(yè)成本。
3、設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶的部門(mén)（主要指餐飲部），為準(zhǔn)確核算其成本，必須在當(dāng)月末通過(guò)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，填報(bào)'盤(pán)點(diǎn)表'，按實(shí)調(diào)整所耗用金額。
4、嚴(yán)格按'權(quán)責(zé)發(fā)生制'進(jìn)行核算。凡已發(fā)生的應(yīng)由本期和以后各期共同負(fù)擔(dān)的所耗費(fèi)用，應(yīng)分期攤?cè)敫髌跔I(yíng)業(yè)成本中。
5、加強(qiáng)成本核算的基礎(chǔ)工作，切實(shí)分清各經(jīng)營(yíng)部門(mén)的營(yíng)業(yè)成本與營(yíng)業(yè)費(fèi)用的界限，以準(zhǔn)確核算成本率。
6、制定正確的核算方法。一經(jīng)確定后，任何部門(mén)和個(gè)人都無(wú)權(quán)改變，均須嚴(yán)格照章執(zhí)行。
第三條、實(shí)行預(yù)算管理，編制各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本計(jì)劃。
1、成本計(jì)劃應(yīng)在各經(jīng)營(yíng)部門(mén)積極配合下，由財(cái)務(wù)部匯總編制。
2、編制的方法和成本核算的方法應(yīng)一致，以便于成本分析和考核。
3、成本計(jì)劃編制完成后，要按計(jì)劃審批程序報(bào)批，經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后，由財(cái)務(wù)部據(jù)以組織執(zhí)行。
第四條、建立成本分析制度
1、財(cái)務(wù)成本控制部根據(jù)當(dāng)期成本核算資料，編制成本有關(guān)報(bào)表，并定期對(duì)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本進(jìn)行分析，完成分析報(bào)表。月度成本分析應(yīng)在每月終了的10天內(nèi)完成。季度的在每季末15天內(nèi)完成。年度的可以在第二年的1月份內(nèi)完成。
2、定期召開(kāi)成本分析會(huì)議。根據(jù)酒店實(shí)情可按月、季召開(kāi)，由總經(jīng)理主持，財(cái)務(wù)部及各部門(mén)經(jīng)理參加。財(cái)務(wù)部向會(huì)議提供各項(xiàng)成本的分析情況，提出存在的問(wèn)題及下階段改進(jìn)的建議與措施�？偨�(jīng)理針對(duì)成本分析所提出的問(wèn)題，責(zé)成各經(jīng)營(yíng)部門(mén)提出措施及進(jìn)時(shí)解決，以確保成本計(jì)劃圓滿執(zhí)行。
3、成本分析的辦法。通常可采用對(duì)比分析和因素分析法，也可將幾種方法結(jié)合起來(lái)進(jìn)行分析。
第五條、餐飲成本核算與控制：
1、財(cái)務(wù)部成本記帳員每天及時(shí)將各餐廳營(yíng)業(yè)成本登記入帳核算。
2、各餐廳營(yíng)業(yè)成本核算必須將食品與酒水分開(kāi)核算，以準(zhǔn)確其成本率。
3、餐飲部各廚房向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用的食品原料、飲料及購(gòu)入后直撥廚房的鮮活原料，均在所屬餐廳設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶內(nèi)核算。月末通過(guò)'食品原料盤(pán)存表'、'飲料盤(pán)存表'計(jì)算出實(shí)際耗用食品飲料的成本。
4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調(diào)撥，一律憑'食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)移單'進(jìn)行，并通過(guò)核算予以調(diào)整。
5、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲制品配量消耗定額，制定菜肴標(biāo)準(zhǔn)成本。定期編制'成本日?qǐng)?bào)'、'成本月報(bào)'等報(bào)表。核算食品飲料的成本率與毛利率，并通過(guò)成本分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出原因，提出改進(jìn)的建議與措施。
第六條、客房成本的核算與控制：
1、財(cái)務(wù)記帳員將客房?jī)?nèi)一次性消耗品記入'客房成本'中進(jìn)行核算。每月核算出其成本率。通常都很低，因?yàn)榭头康淖畲筚M(fèi)用是'折舊費(fèi)'。
2、客房的成本控制主要采用物料消耗定額管理方法。
3、定期對(duì)客房成本進(jìn)行分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響成本的問(wèn)題，采取措施予以解決。
第七條、其他成本的核算與控制：
1、洗衣房營(yíng)業(yè)的成本。財(cái)務(wù)部設(shè)置'洗衣房營(yíng)業(yè)成本'科目。按洗滌熨業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格制定標(biāo)準(zhǔn)定額成本，分別核算其成本。月末，根據(jù)'在產(chǎn)品'的實(shí)存量，按實(shí)調(diào)整營(yíng)業(yè)成本。酒店經(jīng)營(yíng)部門(mén)的洗滌成本列入自身部門(mén)的費(fèi)用內(nèi)。酒店外的洗滌業(yè)務(wù)除核算成本外，還要同洗滌收入一起核算利潤(rùn)盈虧。洗衣部門(mén)應(yīng)切實(shí)采取措施，控制洗衣的各項(xiàng)耗用支出。
2、電話業(yè)務(wù)成本。財(cái)務(wù)部設(shè)置'電話業(yè)務(wù)成本'科目。并分設(shè)'國(guó)際直撥'、'國(guó)內(nèi)直撥'、'市內(nèi)電話'明細(xì)科目，分別核算業(yè)務(wù)成本的支出，月末核算，要分清客人與酒店內(nèi)部用電話的有關(guān)成本，并分別列入不同的科目進(jìn)行核算。 控制酒店內(nèi)部使用的長(zhǎng)電費(fèi)，按酒店規(guī)定的制度執(zhí)行。
二、費(fèi)用管理制度
第一條、酒店的費(fèi)用可以分為三大類：
1、營(yíng)業(yè)費(fèi)用。主要指客房、餐飲、商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)部門(mén)發(fā)生直接費(fèi)用。
2、管理費(fèi)用。主要指行政管理費(fèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)、能源及維修費(fèi)用等
3、非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。主要有折舊費(fèi)、大修理費(fèi)、董事會(huì)費(fèi)、土地使用費(fèi)、房產(chǎn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、匯兌損益、利息等。
第二條、 營(yíng)業(yè)費(fèi)用是各經(jīng)營(yíng)部門(mén)在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用，應(yīng)直接計(jì)入各經(jīng)營(yíng)部門(mén)的營(yíng)業(yè)費(fèi)用中。管理費(fèi)用是酒店行政管理所發(fā)生的費(fèi)用，不計(jì)入各經(jīng)營(yíng)部門(mén)的費(fèi)用中。
非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用則是酒店經(jīng)營(yíng)者無(wú)法直接控制的費(fèi)用，它是歸屬投資者（業(yè)主）負(fù)責(zé)控制。
第三條、酒店的三大類費(fèi)用，一律實(shí)行預(yù)算管理，每年末由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)制定，經(jīng)總經(jīng)理審批同意后報(bào)上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)后執(zhí)行，財(cái)務(wù)部對(duì)費(fèi)用的實(shí)際使用負(fù)有考核、分析和控制的責(zé)任。
第四條、財(cái)務(wù)部按各類費(fèi)用核算的要求，設(shè)置'營(yíng)業(yè)費(fèi)用'、'管理費(fèi)用'、'財(cái)務(wù)費(fèi)用'一級(jí)帳戶，按部門(mén)設(shè)立二級(jí)帳戶，按費(fèi)用項(xiàng)目設(shè)置三級(jí)帳戶。以此進(jìn)行核算。
第五條、費(fèi)用歸集和核算的原則：
1、按照'權(quán)責(zé)發(fā)生制'原則，酒店當(dāng)月發(fā)生的全部費(fèi)用均在有關(guān)費(fèi)用中列支，月末結(jié)轉(zhuǎn)后各項(xiàng)費(fèi)用沒(méi)有余額。
2、凡能直接分清費(fèi)用受益對(duì)象的一般以直接列入方法為主。凡不能直接分清受益對(duì)象的，選用正確、合理、簡(jiǎn)易的分配方法進(jìn)行分?jǐn)偂?/p>
3、經(jīng)各種計(jì)算和分配進(jìn)入管理費(fèi)用的各項(xiàng)費(fèi)用，不采用共同分?jǐn)偟霓k法再次分配，均直接進(jìn)入酒店管理費(fèi)用中。
4、非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不進(jìn)入酒店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用中，直接在稅前利潤(rùn)列支，不參加分配。
第六條、費(fèi)用的歸集與分?jǐn)偡椒ǎ?/p>
1、各部門(mén)為客人服務(wù)而發(fā)生的費(fèi)用，根據(jù)實(shí)際發(fā)生數(shù)計(jì)入各部門(mén)的有關(guān)費(fèi)用項(xiàng)目?jī)?nèi)。領(lǐng)用的低值易耗品按固定攤銷率分配進(jìn)入各部門(mén)，報(bào)廢殘值按原比例沖減有關(guān)費(fèi)用項(xiàng)目。
2、工資和福利由人事部負(fù)責(zé)歸口管理，并由財(cái)務(wù)部月末編制'工資福利分配匯總表'分別計(jì)入各部門(mén)的費(fèi)用中。
3、各部門(mén)因內(nèi)部管理需要所領(lǐng)用的各項(xiàng)物料用品、材料等，以及業(yè)務(wù)需要因公招待費(fèi)，分別計(jì)入各有關(guān)部門(mén)的費(fèi)用中。
4、員工餐廳作為成本單獨(dú)核算各類成本支出，月末由人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)部制作分類表，凡經(jīng)許可在費(fèi)用中列支的，即分別計(jì)入各部門(mén)費(fèi)用中。
5、凡以酒店為主體發(fā)生的'行政費(fèi)用，如行政管理費(fèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)、能源及維修費(fèi)等，作為酒店費(fèi)用支出，不列入各部門(mén)進(jìn)行攤銷售銷。
6、非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不列入各部門(mén)費(fèi)用的核算。
7、對(duì)于應(yīng)由本期負(fù)擔(dān)而尚未支付的費(fèi)用，通過(guò)'預(yù)提費(fèi)用'科目分期預(yù)計(jì)入費(fèi)用。
8、對(duì)于本期支付而應(yīng)由以后月份分?jǐn)偟馁M(fèi)用，通過(guò)'待攤費(fèi)用'科目分期計(jì)入有關(guān)費(fèi)用，其分?jǐn)偲谝话銥橐荒�，最長(zhǎng)不得超過(guò)兩年。
第七條、費(fèi)用的分析與控制。
1、建立和健全定期分析制度。財(cái)務(wù)部定期根據(jù)酒店各項(xiàng)費(fèi)用的支出進(jìn)行分析，做出費(fèi)用分析報(bào)告。
2、分析的方法主要采用對(duì)比分析法與因素分析法，將兩種方法結(jié)合起來(lái)做，效果將更好。
3、財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的考核與控制。
�。�1）通過(guò)預(yù)算管理制定各項(xiàng)費(fèi)用的指標(biāo)。
�。�2）將費(fèi)用指標(biāo)層層分解落實(shí)到各有關(guān)部門(mén)。
（3）各部門(mén)切實(shí)采取措施進(jìn)行控制，努力降低費(fèi)用。
（4）財(cái)務(wù)部定期對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的耗用進(jìn)行考核。
（5）通過(guò)對(duì)費(fèi)用的核算與分析、找問(wèn)題、查原因、提建議、積極采取措施進(jìn)行控制。
三、定額管理制度
第一條 定額管理是酒店管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作，是酒店推行計(jì)劃管理、質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)核算和勞動(dòng)人事管理的基礎(chǔ)，也是推行酒店內(nèi)部承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制的條件。
第二條定額的制定必須堅(jiān)持'先進(jìn)合理'的原則，即在目前的經(jīng)營(yíng)條件下，經(jīng)過(guò)努力，多數(shù)職工或部門(mén)可以達(dá)到、部分可以超過(guò)，少數(shù)的可以接近水平。
第三條酒店定額管理的分類及其內(nèi)容：
1、勞動(dòng)定額，是指酒店為賓客提供服務(wù)過(guò)程中勞動(dòng)量消耗的一種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，包括酒店的勞動(dòng)組合，崗位的人員配備及單位時(shí)間內(nèi)所需完成的工作。其計(jì)算公式有：
酒店勞動(dòng)生產(chǎn)率定額=酒店?duì)I業(yè)收入總額/酒店總?cè)藬?shù)
各經(jīng)營(yíng)部門(mén)勞動(dòng)生產(chǎn)率定額=該部門(mén)營(yíng)業(yè)收入總額/該部門(mén)人數(shù)
客房服務(wù)員清掃房間定額=客房出租總間天數(shù)/（服務(wù)員人數(shù)工作天數(shù)）
洗衣房人員勞動(dòng)定額=按內(nèi)部結(jié)算價(jià)計(jì)量的洗滌量洗衣房職工人數(shù)
2、物資消耗定額。指在酒店現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)條件下，為賓客提供一定量服務(wù)所應(yīng)消耗的物資的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，包括：
�。�1）客房物料用品消耗定額，是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，其計(jì)算公式為：
物料消耗定額=客房物件用品配備標(biāo)準(zhǔn)客房出租間天數(shù)（1—配備未使用系數(shù)）
布件消耗量定額=客房布件配備標(biāo)準(zhǔn)出租間的天數(shù)
布件可使用次數(shù)（1—配未使用系數(shù)）
物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額單價(jià)
2、食品原料成本定額是餐廳為賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其主要定額有：
食品原料消耗定額=菜點(diǎn)主副料及調(diào)料配料的標(biāo)準(zhǔn)之和
食品原料成本定額（綜合食品成本率）=（1—食品綜合毛利率）
3、能源消耗定額。它是指酒店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額，其標(biāo)準(zhǔn)由工程部參照歷史上經(jīng)營(yíng)情況消耗水平予以制定。
4、流動(dòng)資金定額。它是酒店在保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行前提下所需的合理、最低限度的資金占用量，它依據(jù)年度的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)任務(wù)物資消耗水平及市場(chǎng)物資供應(yīng)狀況加以制定，其分類定額有：
�。�1）儲(chǔ)備資金定額。它是在保證酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前提下用于物資儲(chǔ)備方面的最低消耗量、儲(chǔ)備量。
�。�2）結(jié)算資金定額。它是依據(jù)目前原結(jié)算方法，酒店與旅行社及其他客戶結(jié)算狀況，經(jīng)分析調(diào)整而確定的最低限度的資金占用量。
（3）資金利用定額。主要有營(yíng)收資金率、流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)天數(shù)等。
5、費(fèi)用定額按照國(guó)家規(guī)定和費(fèi)用開(kāi)支的限額，分費(fèi)用和固定費(fèi)用兩種：
�。�1）變動(dòng)費(fèi)用。它是指與酒店經(jīng)營(yíng)有直接聯(lián)系，費(fèi)用額隨經(jīng)營(yíng)狀況變動(dòng)而變動(dòng)的這部分費(fèi)用，其費(fèi)用定額為： 變動(dòng)費(fèi)用定額=營(yíng)業(yè)收入變動(dòng)費(fèi)用率
�。�2）固定費(fèi)用，是指與酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接聯(lián)系，費(fèi)用支出相對(duì)固定的這部分費(fèi)用。
第五條酒店定額管理貫徹集中領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、專業(yè)人員與群眾結(jié)合，以專為主的原則，明確酒店、部門(mén)、班組各級(jí)定額管理的責(zé)任和權(quán)限。發(fā)揮他們的工作主動(dòng)性和積極性。
第六條定額管理對(duì)各專業(yè)管理部門(mén)實(shí)行'誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)'原則，具體分工是：
1、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)各類費(fèi)用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額，等等。
2、勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)各類人員的勞動(dòng)定額及勞動(dòng)生產(chǎn)率。
3、工程部負(fù)責(zé)能源消耗定額。
上述各部門(mén)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)共同制定各項(xiàng)定額管理的實(shí)施辦法。
第七條、各專業(yè)管理部門(mén)應(yīng)指定專人對(duì)分管的定額進(jìn)行管理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)召集有關(guān)定額管理人員的活動(dòng)，協(xié)調(diào)各項(xiàng)定額之間的關(guān)系，各類定額的水平。每年的11月為酒店定額修定期，各分管部門(mén)的專業(yè)人員應(yīng)依據(jù)本年度的執(zhí)行情況和酒店的具體要求，運(yùn)用專門(mén)的方法，確定明年定額水平作為明年綜合計(jì)劃編制的依據(jù)。
第八條定額執(zhí)行部門(mén)的主要職責(zé)是：
�。�1）負(fù)責(zé)推行定額的實(shí)施辦法，建立和健全原始記錄、臺(tái)帳和統(tǒng)計(jì)報(bào)表，確保定額資料的齊全性、正確性和及時(shí)性。
（2）匯集定額管理與執(zhí)行情況，結(jié)合實(shí)際提出分析意見(jiàn)。
（3）協(xié)助專業(yè)管理部門(mén)修訂下一年度的各類定額。
第九條定額制定的常用方法主要職責(zé)有：
�。�1）統(tǒng)計(jì)分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統(tǒng)計(jì)資料，經(jīng)過(guò)整理分析，并結(jié)合目前的條件來(lái)確定定額的方法。
�。�2）工作測(cè)定法。它是通過(guò)對(duì)操作人員的實(shí)際工作測(cè)定而確定定額的一種方法。
�。�3）經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法。它是由專項(xiàng)定額管理人員、使用部門(mén)管理人員同員工結(jié)合起來(lái)，根據(jù)操作規(guī)程、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、歷史狀況及酒店經(jīng)驗(yàn)管理要求，憑工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定定額的方法。
成本費(fèi)用管理制度3
第一章總則
一、為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司成本和費(fèi)用管理工作，保障公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)健康、有序地進(jìn)行，并有利于各部門(mén)對(duì)其發(fā)生的成本、費(fèi)用進(jìn)行控制和考核，特制定本制度。
二、本制度是公司經(jīng)營(yíng)管理制度的重要組成部分，適用于公司各部門(mén)。
三、公司在施工過(guò)程中實(shí)際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出和間接費(fèi)用，計(jì)入工程施工成本；公司為管理和組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的各項(xiàng)非直接支出，計(jì)入期間費(fèi)用，包括管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和營(yíng)業(yè)費(fèi)用。
四、公司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求，確定適合本公司的成本核算對(duì)象、成本項(xiàng)目和成本計(jì)算方法。成本核算對(duì)象、成本項(xiàng)目以及成本計(jì)算方法一經(jīng)確定，不得任意變更。如確需變更，應(yīng)當(dāng)根據(jù)管理權(quán)限，經(jīng)批準(zhǔn)并在會(huì)計(jì)報(bào)表附注中予以說(shuō)明。
第二章成本核算的基本要求
五、正確確定成本計(jì)算對(duì)象
�。ㄒ唬┮话闱闆r下，以每一獨(dú)立編制的設(shè)計(jì)概（預(yù)）算或每一獨(dú)立的施工圖預(yù)算所列單項(xiàng)工程為成本計(jì)算對(duì)象。
（二）如果一項(xiàng)建造合同包括建造數(shù)項(xiàng)資產(chǎn)，并同時(shí)具備下列條件，可將該項(xiàng)合同分解，將每項(xiàng)資產(chǎn)作為一個(gè)成本計(jì)算對(duì)象，單獨(dú)核算其成本與收入。
1.每項(xiàng)資產(chǎn)均有獨(dú)立的建造計(jì)劃，包括獨(dú)立的施工圖預(yù)算；
2.公司或分公司與客戶就每項(xiàng)資產(chǎn)單獨(dú)進(jìn)行談判，雙方能接受或拒絕與每項(xiàng)資產(chǎn)有關(guān)的合同條款；
3.建造每項(xiàng)資產(chǎn)的收入與成本均可單獨(dú)辯認(rèn)（如每項(xiàng)資產(chǎn)均有單獨(dú)的造價(jià)和預(yù)算成本）。
�。ㄈ┤绻唤M建造合同同時(shí)具備下列條件，可將該組合同合并作為一個(gè)成本計(jì)算對(duì)象：
1.該組合同按一攬子交易簽訂；
2.該組合同同時(shí)或依次履行；
3.該組合同中各項(xiàng)合同密切相關(guān)，每項(xiàng)合同實(shí)際上已構(gòu)成一項(xiàng)綜合利潤(rùn)率工程的組成部分。
六、合理判斷建造合同的結(jié)果能否可靠地估計(jì)
計(jì)量和確認(rèn)建造合同的收入和費(fèi)用時(shí)，首先應(yīng)根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，判斷建造合同的結(jié)果能否可靠地估計(jì)。如果建造合同的結(jié)果能夠可靠估計(jì)，應(yīng)在資產(chǎn)負(fù)債表日根據(jù)完工百分比法確認(rèn)當(dāng)期的合同收入和費(fèi)用；如果建造合同的結(jié)果不能可靠地估計(jì)，則不能根據(jù)完工百分比法確認(rèn)合同收入和費(fèi)用，而應(yīng)區(qū)別以下兩種情況進(jìn)行處理：
�。ㄒ唬┖贤杀灸軌蚴栈氐�，合同收入根據(jù)能夠收回的實(shí)際合同成本加以確認(rèn)，合同成本在發(fā)生的當(dāng)期確認(rèn)為費(fèi)用。
�。ǘ┖贤杀静荒苁栈氐�，應(yīng)在發(fā)生時(shí)立即確認(rèn)為費(fèi)用，不確認(rèn)收入。
對(duì)于預(yù)計(jì)總成本大于合同總收入的建造合同，應(yīng)將預(yù)計(jì)損失立即確認(rèn)為當(dāng)期費(fèi)用。
七、做好成本核算的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作
�。ㄒ唬┙⒏鞣N財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)、領(lǐng)退、轉(zhuǎn)移、清查制度，完善各種計(jì)量檢測(cè)設(shè)施，嚴(yán)格計(jì)量檢驗(yàn)制度，使成本核算具有可靠的基礎(chǔ)。
（二）統(tǒng)一各種原始記錄的格式和填制方法，健全材料、機(jī)械配件、零件、工時(shí)、設(shè)備使用費(fèi)、臨時(shí)設(shè)施費(fèi)、場(chǎng)地清理費(fèi)、工程定位復(fù)測(cè)費(fèi)、機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移費(fèi)等各項(xiàng)原始記錄。
（三）嚴(yán)格原始記錄的審查、簽署、傳遞、匯集、保管等程序。
�。ㄋ模┯嘘P(guān)部門(mén)和人員應(yīng)當(dāng)做好各項(xiàng)具體工作：
1.工程項(xiàng)目?jī)?nèi)勤會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作：
�。�1）收集備用金報(bào)銷的相關(guān)單據(jù)；
（2）準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)該單項(xiàng)工程實(shí)際耗用的各項(xiàng)施工材料，做好施工材料耗用統(tǒng)計(jì)；
�。�3）準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目經(jīng)理、專業(yè)技術(shù)人員、技工、普工等各類施工人員在本項(xiàng)目中分別所耗工時(shí)。
2.物資管理部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)目小組在施工中所領(lǐng)用施工機(jī)械、儀器儀表及車(chē)輛等固定資產(chǎn)的情況，每月報(bào)財(cái)務(wù)部，以此作為各單項(xiàng)工程分?jǐn)偣潭ㄙY產(chǎn)折舊費(fèi)的依據(jù)。
3.各分公司制定工程項(xiàng)目成本預(yù)算的編制方法，將全部成本按性質(zhì)分類，套定額計(jì)算，分項(xiàng)目匯總，核定工程總成本。建立施工材料消耗定額，對(duì)各單項(xiàng)工程實(shí)際消耗的各種原材料、輔助材料、機(jī)械配件以及零件等實(shí)行定額管理。
八、準(zhǔn)確計(jì)算合同成本
對(duì)于已實(shí)際發(fā)生的合同成本，必須及時(shí)、準(zhǔn)確地歸集和登記；對(duì)于為完成合同尚需發(fā)生的成本，應(yīng)進(jìn)行科學(xué)、合理地預(yù)計(jì)。應(yīng)當(dāng)劃清當(dāng)期成本與下期成本的界限、不同成本核算對(duì)象之間成本的界限、未完合同成本與已完合同成本的界限。不得以估計(jì)成本、預(yù)算成本或計(jì)劃成本代替實(shí)際成本。
九、必須真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、系統(tǒng)地核算和反映履行建造合同所發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。
根據(jù)實(shí)施建造合同所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，準(zhǔn)確、及時(shí)地登記合同發(fā)生的實(shí)際成本、已辦理結(jié)算的工程價(jià)款和實(shí)際已收取的工程價(jià)款，并根據(jù)工程施工進(jìn)展情況，準(zhǔn)確地確定合同完工進(jìn)度，計(jì)量和確認(rèn)當(dāng)期的合同收入和費(fèi)用。如果建造合同預(yù)計(jì)發(fā)生虧損，企業(yè)還應(yīng)當(dāng)計(jì)提損失準(zhǔn)備。
十、對(duì)于跨期工程，要按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則，采用完工百分比法，及時(shí)反映各期的合同收入及相應(yīng)的成本和損益。
在分期確認(rèn)建造合同成本和損益的情況下，在賬戶設(shè)置與賬務(wù)處理方面應(yīng)考慮提供累積的成本與損益資料，一方面在各期末按合同完工進(jìn)度確認(rèn)成本和收入，另一方面應(yīng)按合同分別累積自開(kāi)工以來(lái)發(fā)生的實(shí)際工程施工成本、已確認(rèn)的毛利，以便于進(jìn)行合同成本、損益的分析與控制。
第三章工程施工成本的組成
十一、成本項(xiàng)目包括直接費(fèi)用和現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)
�。ㄒ唬┲苯淤M(fèi)用。指施工過(guò)程中耗費(fèi)的構(gòu)成工程實(shí)體或有助于工程形成的各項(xiàng)支出。具體包括：
1.人工費(fèi)。指從事工程建造的人員的工資、獎(jiǎng)金、福利費(fèi)、工資性津貼、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)等。
2.材料費(fèi)。指施工過(guò)程中耗用的構(gòu)成工程實(shí)體或有助于形成工程實(shí)體的原材料、輔助材料、構(gòu)配件、零件、半成品的費(fèi)用、周轉(zhuǎn)材料的攤銷以及租賃費(fèi)用，包括水費(fèi)（預(yù)算定額中列入材料費(fèi)的）。
3.機(jī)械使用費(fèi)。指施工過(guò)程中使用自有施工機(jī)械所發(fā)生的機(jī)械使用費(fèi)、租用外單位施工機(jī)械支付的租賃費(fèi)和施工機(jī)械的安裝、拆卸和進(jìn)出場(chǎng)費(fèi)。
4.其他直接費(fèi)。包括有關(guān)的設(shè)計(jì)和技術(shù)援助費(fèi)用、施工現(xiàn)場(chǎng)材料二次搬運(yùn)費(fèi)、生產(chǎn)工具和用具使用費(fèi)、檢驗(yàn)試驗(yàn)費(fèi)、工程定位復(fù)測(cè)費(fèi)、工程點(diǎn)交費(fèi)、場(chǎng)地清理費(fèi)等。
�。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)。指內(nèi)部現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)層為組織和管理工程施工所發(fā)生的全部支出。包括現(xiàn)場(chǎng)管理人員的工資、獎(jiǎng)金、職工福利費(fèi)、管理用固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和修理費(fèi)、物料消耗、低值易耗品攤銷、取暖費(fèi)、水電費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅交通費(fèi)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)、檢驗(yàn)試驗(yàn)費(fèi)、季節(jié)性停工費(fèi)或窩工損失等。
十二、下列支出不得列入工程施工成本：
�。ㄒ唬┕炯案鞣止拘姓芾聿块T(mén)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的管理費(fèi)用；
�。ǘ┕疽蚧I集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需資金而發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用；
�。ㄈ┮蛴喠⒑贤l(fā)生的有關(guān)費(fèi)用；
�。ㄋ模└黜�(xiàng)罰款、贊助、捐贈(zèng)支出；
（五）國(guó)家規(guī)定不得列入成本、費(fèi)用的其他支出。
第四章工程施工成本核算的基本程序
十三、各分公司工程施工成本核算的基本程序如下：
�。ㄒ唬┐_定成本計(jì)算對(duì)象，一般以單項(xiàng)工程為成本計(jì)算對(duì)象，同時(shí)與工程管理部下達(dá)的施工任務(wù)單序號(hào)緊密結(jié)合；
�。ǘ┐_定成本項(xiàng)目；
�。ㄈ⿲�(duì)項(xiàng)目小組、物資管理部等單位提供的原始單據(jù)進(jìn)行真實(shí)性、合規(guī)性審查。對(duì)所有已發(fā)生費(fèi)用進(jìn)行審核，確定這些費(fèi)用是否符合規(guī)定的開(kāi)支范圍，在此基礎(chǔ)上，確定應(yīng)計(jì)入工程施工成本還是期間費(fèi)用；
�。ㄋ模┐_定成本計(jì)算期。成本計(jì)算期即每計(jì)算一次成本的間隔時(shí)間。一般情況下，與會(huì)計(jì)期間一致，即按月計(jì)算；如果不一致，可以按施工周期計(jì)算，以便收入與費(fèi)用合理配比。
�。ㄎ澹└鶕�(jù)成本計(jì)算對(duì)象和成本項(xiàng)目開(kāi)設(shè)成本明細(xì)賬。成本明細(xì)賬一般為多欄式，發(fā)生實(shí)際費(fèi)用時(shí)逐項(xiàng)登記入內(nèi)。
�。⿲⒈酒诎l(fā)生或支付的各項(xiàng)直接費(fèi)用歸集到各費(fèi)用賬戶，單獨(dú)受益的直接計(jì)入，共同受益的按一定方法和標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入。
（七）月末，將由本月成本負(fù)擔(dān)的待攤費(fèi)用和預(yù)提費(fèi)用，由各該賬戶的貸方，轉(zhuǎn)入'工程施工'等賬戶的借方。
�。ò耍┰履瑢w集在'輔助生產(chǎn)'賬戶的輔助生產(chǎn)費(fèi)用，按照各受益對(duì)象的受益數(shù)量，分配計(jì)入'工程施工'等賬戶中。
�。ň牛┰履瑢w集在'工程施工——間接費(fèi)用'賬戶借方的施工管理費(fèi)，按一定方法分配轉(zhuǎn)入'工程施工'賬戶。
�。ㄊ┐_定未完施工的成本。
（十一）結(jié)轉(zhuǎn)竣工工程（或本月已完工程）的實(shí)際成本，從'工程施工'的貸方結(jié)轉(zhuǎn)到'工程結(jié)算'的借方。
第五章成本核算應(yīng)設(shè)置的賬戶
十四、為了總括地核算生產(chǎn)費(fèi)用的發(fā)生、匯總和分配情況，可設(shè)置'工程施工'、'輔助生產(chǎn)'、'待攤費(fèi)用'、'預(yù)提費(fèi)用'、'主營(yíng)業(yè)務(wù)成本'等賬戶。其核算內(nèi)容及使用方法如下：
�。ㄒ唬�'工程施工'賬戶
屬成本費(fèi)用類賬戶，用以核算施工所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用支出，一般不包括被安裝設(shè)備本身的價(jià)值。
記入本賬戶的施工費(fèi)用應(yīng)按照成本核算對(duì)象和成本項(xiàng)目進(jìn)行歸集。發(fā)生各項(xiàng)施工生產(chǎn)費(fèi)用時(shí)借記本賬戶，按月結(jié)算已完工程實(shí)際成本或按合同確定的工程價(jià)款結(jié)算期結(jié)算的已完工程成本，貸記本賬戶，期末借方余額為未完工程的'實(shí)際成本。
�。ǘ�'輔助生產(chǎn)'賬戶
屬成本費(fèi)用類賬戶，用以核算非獨(dú)立核算的輔助生產(chǎn)部門(mén)為工程施工提供生產(chǎn)材料和勞務(wù)等所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。
記入本賬戶的各項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)按成本核算對(duì)象和成本項(xiàng)目進(jìn)行歸集。成本項(xiàng)目一般可分為：人工費(fèi)、材料費(fèi)、其他直接費(fèi)、間接費(fèi)用（指為組織和管理輔助生產(chǎn)所發(fā)生的費(fèi)用）。
發(fā)生輔助生產(chǎn)費(fèi)用時(shí)，記入本賬戶借方，月終按受益對(duì)象分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用時(shí)，記入本賬戶貸方，期末借方余額為輔助生產(chǎn)部門(mén)在產(chǎn)品的實(shí)際成本。
�。ㄈ�'待攤費(fèi)用'賬戶
屬資產(chǎn)類賬戶，用以核算已經(jīng)發(fā)生、但需分期進(jìn)入成本費(fèi)用的費(fèi)用。借方反映實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用數(shù)，貸方反映按規(guī)定方法和時(shí)間分?jǐn)傔M(jìn)入成本費(fèi)用中去的數(shù)額，余額在借方，表示尚未攤銷的費(fèi)用。
�。ㄋ模�'預(yù)提費(fèi)用'賬戶
屬負(fù)債類賬戶，用以核算尚未發(fā)生、但需按照有關(guān)規(guī)定預(yù)提計(jì)入成本費(fèi)用的各項(xiàng)費(fèi)用。貸方反映按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)預(yù)提計(jì)入成本費(fèi)用中的數(shù)額，借方反映實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)支出，貸方余額反映已預(yù)提但尚未使用的數(shù)額。
（五）'主營(yíng)業(yè)務(wù)成本'賬戶
屬損益類賬戶，用以核算公司當(dāng)期確認(rèn)的工程實(shí)際成本。
月終，確認(rèn)的工程實(shí)際成本，記入本賬戶借方，轉(zhuǎn)入'本年利潤(rùn)'賬戶時(shí)記入本賬戶貸方，結(jié)轉(zhuǎn)后本賬戶應(yīng)無(wú)余額。
第六章直接費(fèi)用分配
十五、如果只有一個(gè)成本計(jì)算對(duì)象，直接費(fèi)用可直接計(jì)入各項(xiàng)成本項(xiàng)目中；如果有兩個(gè)以上成本計(jì)算對(duì)象，則需根據(jù)一定方法對(duì)直接費(fèi)用進(jìn)行分配。
�。ㄒ唬┤斯べM(fèi)分配
人工費(fèi)應(yīng)根據(jù)分公司制定的各類人員的工時(shí)定額，分配計(jì)入工程成本。應(yīng)計(jì)入工程成本中的職工福利費(fèi)按同一分配標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入。
�。ǘ┎牧腺M(fèi)分配
可直接區(qū)分受益對(duì)象的材料費(fèi)，根據(jù)領(lǐng)料單直接計(jì)入受益對(duì)象的成本；幾個(gè)項(xiàng)目共同發(fā)生的材料費(fèi)，可按以下方法在各項(xiàng)目之間進(jìn)行分配：
某種材料費(fèi)分配率=（當(dāng)期發(fā)生該種材料費(fèi)用總額÷各受益對(duì)象計(jì)量數(shù)量之和）×100%
某成本計(jì)算對(duì)象應(yīng)分配材料費(fèi)=該成本計(jì)算對(duì)象計(jì)量耗用量×該種材料費(fèi)分配率
如果該類材料采用計(jì)劃成本核算，則月末應(yīng)按相同的分配率分配材料成本差異。
�。ㄈC(jī)械使用費(fèi)的分配
機(jī)械使用費(fèi)和外租設(shè)備租金直接根據(jù)設(shè)備管理處提供的資料分配計(jì)入有關(guān)項(xiàng)目成本。
�。ㄋ模┢渌苯淤M(fèi)分配
施工過(guò)程中發(fā)生的其他直接費(fèi)，如果有兩個(gè)以上項(xiàng)目共同受益，采用預(yù)算成本法在相關(guān)項(xiàng)目之間分配。計(jì)算公式如下：
其他直接費(fèi)分配率=（其他直接費(fèi)實(shí)際發(fā)生數(shù)÷各成本計(jì)算對(duì)象其他直接費(fèi)預(yù)算數(shù)之和）×100%
某成本計(jì)算對(duì)象應(yīng)分配其他直接費(fèi)=該成本計(jì)算對(duì)象其他直接費(fèi)預(yù)算×其他直接費(fèi)分配率
第七章待攤費(fèi)用和預(yù)提費(fèi)用的歸集和分配
十六、待攤費(fèi)用是指已經(jīng)發(fā)生或已經(jīng)支付，但應(yīng)由本期和以后各期工程成本共同負(fù)擔(dān)的、分?jǐn)偲谠谝荒暌詢?nèi)的多項(xiàng)費(fèi)用。包括：
（一）一次發(fā)生數(shù)額較大、受益期較長(zhǎng)的大型施工機(jī)械的安裝、拆卸及輔助設(shè)施費(fèi)；
（二）一次發(fā)生數(shù)額較大、受益期較長(zhǎng)的施工機(jī)械進(jìn)出場(chǎng)費(fèi)；
�。ㄈ┮淮伟l(fā)生數(shù)額較大的勞動(dòng)力招募費(fèi)、職工探親路費(fèi)、探親期間的工資；
（四）一次發(fā)生數(shù)額較大的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用、排污費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)；
�。ㄎ澹┮淮晤I(lǐng)用大量低值易耗品的攤銷；
�。┰谑┕どa(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，支付數(shù)額較大的契約、合同、公證費(fèi)、簽證費(fèi)、科學(xué)技術(shù)和科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理咨詢費(fèi)；
�。ㄆ撸╊A(yù)付報(bào)刊訂閱費(fèi)；
�。ò耍┢渌M(fèi)用。
以上費(fèi)用發(fā)生時(shí)記入'待攤費(fèi)用'，然后分期攤?cè)胧芤鎸?duì)象成本費(fèi)用中去。在攤銷時(shí)應(yīng)區(qū)分待攤費(fèi)用與長(zhǎng)期待攤費(fèi)用的界限，且攤銷期一旦確定，不可任意變更，不得把攤銷費(fèi)用作為調(diào)節(jié)工程成本的工具。
十七、預(yù)提費(fèi)用是指分月計(jì)入工程成本，但在以后月份才支付的費(fèi)用。主要包括：
（一）預(yù)提收尾工程費(fèi)用。是指工程已經(jīng)完成，具備了使用和投產(chǎn)條件，但由于材料或設(shè)備短期內(nèi)不能解決等客觀原因，影響收尾工作的進(jìn)行，而預(yù)提計(jì)入工程成本的收尾工程費(fèi)用。其預(yù)提須具備以下四個(gè)條件：
1.經(jīng)建設(shè)單位同意并已辦理竣工結(jié)算；
2.由施工企業(yè)提出收尾工程清單，列明項(xiàng)目名稱，并附計(jì)算依據(jù)；
3.預(yù)提的數(shù)額不得超過(guò)收尾工程的預(yù)算成本；
4.經(jīng)主管部門(mén)審查和財(cái)政部門(mén)批準(zhǔn)。
�。ǘ╊A(yù)提固定資產(chǎn)修理費(fèi)用。
（三）其他經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的預(yù)提費(fèi)用，如預(yù)提借款利息等。
第八章輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配
十八、輔助生產(chǎn)是指非獨(dú)立核算的生產(chǎn)部門(mén)從事加工修理以提供產(chǎn)品或勞務(wù)服務(wù)的活動(dòng)。輔助生產(chǎn)所發(fā)生的費(fèi)用要通過(guò)'輔助生產(chǎn)'賬戶歸集與分配。
（一）輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集
輔助生產(chǎn)部門(mén)發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，先在'輔助生產(chǎn)'賬戶歸集，月終再按一定方法計(jì)入各成本計(jì)算對(duì)象中。
�。ǘ┹o助生產(chǎn)費(fèi)用的分配
對(duì)于輔助生產(chǎn)部門(mén)歸集的輔助生產(chǎn)費(fèi)用，月末按受益項(xiàng)目可采用'交叉分配法'、'直接分配法'等方法進(jìn)行分配。
第九章間接費(fèi)用的歸集與分配
十九、工程成本中的間接費(fèi)用是指公司所屬的直接組織生產(chǎn)活動(dòng)的施工管理機(jī)構(gòu)，如工程處等所發(fā)生的施工管理費(fèi)。一般包括：施工管理部門(mén)工作人員的工資及獎(jiǎng)金、職工福利費(fèi)；行政管理用固定資產(chǎn)折舊費(fèi)及修理費(fèi)；物料消耗、低值易耗品的攤銷；取暖費(fèi)、水電費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)、檢驗(yàn)試驗(yàn)費(fèi)、工程保修費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、排污費(fèi)等。
間接費(fèi)用發(fā)生時(shí)，先在'工程施工——間接費(fèi)用'賬戶歸集，月末再按有關(guān)工程人工費(fèi)或直接費(fèi)用的比例等進(jìn)行分配，記入各工程成本中。分配的計(jì)算公式如下：
間接費(fèi)用分配率=[本月發(fā)生的施工間接費(fèi)用÷各工程發(fā)生的人工費(fèi)（或直接費(fèi)用）之和]×100%
某項(xiàng)工程應(yīng)分配的間接費(fèi)用=間接費(fèi)用分配率×該項(xiàng)工程本月實(shí)際發(fā)生的人工費(fèi)（或直接費(fèi)用）
根據(jù)以上程序的計(jì)算與分配，就可以求出某一成本計(jì)算對(duì)象本期發(fā)生的全部費(fèi)用。
第十章已完工程實(shí)際成本的確定
二十、為了分期確定損益，在有未完工程的情況下，需要將按照成本計(jì)算對(duì)象歸集的施工費(fèi)用，在已完工程和未完工程之間劃分。其平？公式如下：
已完工程實(shí)際成本=月初未完施工實(shí)際成本+本月發(fā)生全部施工費(fèi)用—月末未完施工實(shí)際成本
計(jì)算本期已完工程成本的關(guān)鍵是確定期末未完施工成本。通常有如下兩個(gè)情況：
（一）期末未完施工在全月工作量中所占的比重較小，且未完施工的實(shí)際成本不易求得。這種情況下，可以把期末未完施工的預(yù)算成本視同其實(shí)際成本，期末未完施工的預(yù)算成本可按如下方法確定：
1.估量法：即'約當(dāng)產(chǎn)量法'，是根據(jù)在施工現(xiàn)場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)后確定的未完施工實(shí)物量，經(jīng)過(guò)估計(jì)，將其折合成相當(dāng)于已完工程實(shí)物量，然后乘以該分部分項(xiàng)工程的預(yù)算單價(jià)。公式如下：
月末未完施工的預(yù)算成本=月末未完施工折合成已完工程實(shí)物量×該分部分項(xiàng)工程預(yù)算單價(jià)
2.估價(jià)法：是先確定分部分項(xiàng)工程內(nèi)各工序耗用的直接費(fèi)用占整個(gè)預(yù)算單價(jià)的百分比，用以計(jì)算出每個(gè)工序的單價(jià)，然后乘以未完施工各工序的完成量，以確定未完施工的預(yù)算成本。其計(jì)算公式如下：
某工序單價(jià)=分部分項(xiàng)工程預(yù)算單價(jià)×該工序耗用直接費(fèi)用占預(yù)算單價(jià)的百分比
期末未完施工預(yù)算成本=∑（未完工程中某工序完成量×該工序單價(jià)）
�。ǘ┤缙谀┪赐晔┕ぴ诋�(dāng)月工作量中所占的比重較大，應(yīng)選擇本期已完工程的預(yù)算成本與期末未完工程的預(yù)算成本作為標(biāo)準(zhǔn)，分配實(shí)際生產(chǎn)費(fèi)用。公式如下：
某工程本期未完工程實(shí)際成本=[（該工程期初未完施工成本+該工程本期發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用）÷（該工程本期已完工程預(yù)算成本+該工程期末未完工程預(yù)算成本）]×該工程本月未完工程預(yù)算成本
第十一章竣工工程成本決算
二十一、對(duì)于已竣工的工程，應(yīng)編制'竣工成本決算'。
�。ㄒ唬┛⒐こ杀緵Q算編制的程序
1.工程竣工后，應(yīng)及時(shí)編制'工程竣工結(jié)算書(shū)'，確定該項(xiàng)工程的全部預(yù)算成本和預(yù)算總造價(jià)，以便與建設(shè)單位進(jìn)行工程價(jià)款的最終結(jié)算。
2.對(duì)工程剩余材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，分別填制'退料單'或'殘料交庫(kù)單'，辦理退庫(kù)手續(xù)，沖減工程成本。
3.檢查各項(xiàng)費(fèi)用是否全部記入竣工工程的工程成本卡'。既需防止多記、重記或錯(cuò)記，又要避免漏記或轉(zhuǎn)移，保證竣工工程實(shí)際成本準(zhǔn)確無(wú)誤。
�。ǘ┛⒐こ杀緵Q算的填制方法
1.從各單位工程的工程價(jià)款結(jié)算單'上按照預(yù)算成本的計(jì)算方法，逐一計(jì)算各單位工程的預(yù)算總成本及分項(xiàng)預(yù)算成本，并填入表中對(duì)應(yīng)項(xiàng)目?jī)?nèi)。
2.根據(jù)預(yù)算成本數(shù)和實(shí)際成本數(shù)，分項(xiàng)計(jì)算成本降低額、降低率。
3.從竣工工程分項(xiàng)工程預(yù)算表上匯總計(jì)算竣工工程的預(yù)算耗量，從有關(guān)原始記錄中匯總計(jì)算工、料、機(jī)的實(shí)際耗量，并填入對(duì)應(yīng)項(xiàng)目中。
4.項(xiàng)目竣工時(shí)，應(yīng)先填各單位工程'竣工成本決算'，然后根據(jù)所有單位工程竣工決算匯總填制項(xiàng)目竣工總決算。
竣工工程成本決算一般應(yīng)一式若干份，其中一份連同竣工工程的工程結(jié)算書(shū)等資料一起保存，建立竣工工程技術(shù)經(jīng)濟(jì)檔案，備日后查閱。
第十二章期間費(fèi)用的核算
二十二、期間費(fèi)用是指不能直接歸屬于某個(gè)特定項(xiàng)目的費(fèi)用。它容易確定發(fā)生的期間，但難以判別所應(yīng)歸屬的項(xiàng)目，因而在發(fā)生的當(dāng)期便從當(dāng)期損益中扣除。期間費(fèi)用包括管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和營(yíng)業(yè)費(fèi)用。
二十三、管理費(fèi)用
管理費(fèi)用是指公司行政管理部門(mén)為管理和組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用，包括公司經(jīng)費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)，職工教育經(jīng)費(fèi)，勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)，待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)，董事會(huì)費(fèi)，咨詢費(fèi)，審計(jì)費(fèi)、訴訟費(fèi)、排污費(fèi)、綠化費(fèi)、稅金、土地使用費(fèi)，土地?fù)p失補(bǔ)償費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)，無(wú)形資產(chǎn)攤銷，業(yè)務(wù)招待費(fèi)，壞帳損失，存貨盤(pán)虧、毀損和報(bào)廢（減盤(pán)盈）以及其他管理費(fèi)用。
二十四、財(cái)務(wù)費(fèi)用
財(cái)務(wù)費(fèi)用是指公司為籌集資金而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的利息支出（減利息收入）、匯兌凈損失、調(diào)劑外匯手續(xù)費(fèi)、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)以及籌資發(fā)生的其他財(cái)務(wù)費(fèi)用等。
二十五、營(yíng)業(yè)費(fèi)用
營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指公司在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如廣告費(fèi)、展覽費(fèi)等等。
第十三章附則
二十六、本制度由公司財(cái)務(wù)部擬訂，報(bào)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行，其解釋、修改權(quán)歸總經(jīng)理辦公會(huì)。
成本費(fèi)用管理制度4
目前各級(jí)政府、部門(mén)都在提倡建設(shè)節(jié)約型施工企業(yè)，樹(shù)立節(jié)約型行業(yè)形象，針對(duì)我們民營(yíng)企業(yè)來(lái)講應(yīng)該抓在前面，這是直接影響到我們每個(gè)員工的切身利益。遵照“四實(shí)”要求，即“抓實(shí)事、講實(shí)話、出實(shí)招、見(jiàn)實(shí)效”，我們現(xiàn)所訂制度就是出實(shí)招見(jiàn)實(shí)效，使之成為“看得見(jiàn)、摸得著、能實(shí)施”。
一、施工準(zhǔn)備階段：
1、臨時(shí)設(shè)施、文明工地：
臨時(shí)設(shè)施及文明工地的搭設(shè)由項(xiàng)目部根據(jù)工程的實(shí)際情況（工程的周期、總工程量總?cè)藬?shù)）綜合考慮，畫(huà)出平面布置圖并做合理的經(jīng)濟(jì)分析后交總師室、工程部審批簽字后再予搭設(shè)，不得隨意搭建。隨意變更審批方案（無(wú)變更審批手續(xù)）搭設(shè)的按平方面積造價(jià)，對(duì)項(xiàng)目部進(jìn)行處罰。
2、技術(shù)方案
施工技術(shù)方案由項(xiàng)目工程師根據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及施工驗(yàn)收規(guī)范要求及項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行編制。編制時(shí)對(duì)施工方法、施工工序、機(jī)械設(shè)備的選型及布置認(rèn)真分析，進(jìn)行優(yōu)化，在準(zhǔn)備階段就把好成本的'第一道關(guān)，力求做到經(jīng)濟(jì)合理、操作性強(qiáng)、必須通過(guò)總師室、及有關(guān)部門(mén)審核后方可施工。對(duì)特殊專項(xiàng)的工程應(yīng)有詳細(xì)專項(xiàng)的施工審批方案。凡不按方案施工或無(wú)變更審批手續(xù)擅自施工的，對(duì)有關(guān)主要負(fù)責(zé)人每人處500～5000元罰款。
二、施工階段
1、工程進(jìn)度
工程進(jìn)度與成本之間有著必然的同步關(guān)系，不僅是投資者的效益，也是施工企業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)效益（管理人員、機(jī)械設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料的租賃、損耗等）一律按所簽訂（甲、乙雙方確認(rèn)）合同工期執(zhí)行。如因項(xiàng)目管理問(wèn)題造成工期拖延所產(chǎn)生的費(fèi)用，項(xiàng)目部主要負(fù)責(zé)人（項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目副經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理）在工期延誤期間的工資不予計(jì)算。
2、人工核定
為了更科學(xué)合理地安排人工，各項(xiàng)目一律按勞動(dòng)定額用工執(zhí)行，杜絕不合理的非定額用工，由于氣候影響發(fā)生的定額外用工必須與書(shū)面或電傳到預(yù)算科認(rèn)可。為配合房產(chǎn)銷售所用人工每月必須由甲方簽證，再予考勤。對(duì)于因工程銜接不上，項(xiàng)目部為穩(wěn)定工人超出定額用工（補(bǔ)貼人工）等，必須提前打報(bào)告到公司再作決定，否則由項(xiàng)目部自行消化。
三、材料領(lǐng)用
木材、夾板：
1、木材、夾板按預(yù)算員審核項(xiàng)目經(jīng)理簽字控制進(jìn)貨入庫(kù)，憑木工翻樣（施工員兼）對(duì)各班組逐階段的用量數(shù)據(jù)發(fā)料（領(lǐng)料單必須由生產(chǎn)經(jīng)理或預(yù)算員簽字）。
2、倉(cāng)庫(kù)必須把各班組所領(lǐng)用的數(shù)量簽單，在分項(xiàng)工程結(jié)束前匯總后交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時(shí)按核定的損耗率結(jié)算，按制度獎(jiǎng)罰。
鋼筋：
1、按施工翻樣，預(yù)算員審核，項(xiàng)目經(jīng)理簽字的申購(gòu)單進(jìn)貨。按項(xiàng)目部劃分的幢號(hào)、區(qū)域，以班組為單位分類堆放（班組協(xié)助收貨，廢鋼筋各班組單獨(dú)堆放）。
2、倉(cāng)庫(kù)必須把按批所進(jìn)場(chǎng)的規(guī)格、數(shù)量辦好領(lǐng)料單，領(lǐng)料單必須由班組長(zhǎng)、項(xiàng)目經(jīng)理簽字，交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時(shí)按核定的損耗率結(jié)算，結(jié)算數(shù)量由公司鋼筋翻樣審核，按制度獎(jiǎng)罰。
低值易耗品：
1、除20xx年7月份公司管理制度上所規(guī)定外，對(duì)項(xiàng)目在施工中實(shí)際所發(fā)生的如：燈泡、太陽(yáng)燈管由值班電工、煤鍬、泥桶、掃帚憑自己所在班組長(zhǎng)領(lǐng)條，生產(chǎn)經(jīng)理簽字，領(lǐng)用時(shí)一律以舊換新。
2、對(duì)于勞動(dòng)車(chē)內(nèi)、外胎、漏電器及小型工具等由機(jī)修工、值班電工領(lǐng)用，領(lǐng)用單由項(xiàng)目經(jīng)理簽字。一律以舊換新，倉(cāng)庫(kù)集中堆放、項(xiàng)目倉(cāng)庫(kù)保管員階段性報(bào)基地核實(shí)報(bào)損，否則公司不予報(bào)損。
四、材料耗用
在確保質(zhì)量的前提下，做到物盡其用，增資節(jié)源，對(duì)所有主材，根據(jù)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)類型的不同（木材、鋼筋、鋼管、扣件、小型卡）按公司與項(xiàng)目部簽訂的工程承包責(zé)任書(shū)的損耗率進(jìn)行指標(biāo)總量控制。
五、地方材料耗用控制
1、三大主材（木材、夾板、鋼筋）按施工翻樣控制。對(duì)各項(xiàng)目所用的地方材料（黃砂、石子、磚、商品砼）四大類按定額耗用逐階段控制，如發(fā)現(xiàn)超出預(yù)算數(shù)量的，馬上追朔其原因，追究責(zé)任（如供應(yīng)商問(wèn)題，按合同約定條款執(zhí)行，是項(xiàng)目收料問(wèn)題，由收料員負(fù)責(zé)，是操作原因，由施工班組負(fù)責(zé)索賠）。
2、水泥、干粉砂漿、界面劑、粘結(jié)劑一律采取領(lǐng)用制，由班組申請(qǐng)，生產(chǎn)經(jīng)理審核，向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用。xX
3、對(duì)于項(xiàng)目所用的一般裝飾材料一律按預(yù)算耗用量控制結(jié)算，在班組合同簽訂時(shí)作為約束條款。如大理石、踏步磚、地磚、墻面磚、馬賽克、花崗石一律由供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)翻樣送貨，按實(shí)結(jié)算。
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