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《旅游概論》教案(上)
贛州技師學(xué)院課時(shí)計(jì)劃（教案） 課程名稱(chēng)： 《旅游概論》 任課教師：曾衛(wèi)平 教案序號(hào)：1 班級(jí) 09中旅游班 授課時(shí)間 第 周 9 月7日 至 月 日 課題名稱(chēng) 旅游的產(chǎn)生 第 單元 第一章 第一節(jié) 共 2 課時(shí) 第 1-2 課時(shí) 目的 要求 使同學(xué)們對(duì)旅游有個(gè)初步的了解 教學(xué) 重點(diǎn) 旅游產(chǎn)生的原因和古代旅游的特點(diǎn) 教學(xué) 難點(diǎn) 旅游產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件 教具 掛圖 教學(xué)方法 講授、演示、練習(xí) 課型 理論課 附件 教學(xué)反饋 審 核 簽 字 教 研 室 意 見(jiàn) 教 務(wù) 處 審 核 分 管 領(lǐng) 導(dǎo) 審 核 簽章： 簽章： 月 日 簽章： 月 日 書(shū)寫(xiě)日期： 2009 年 8 月 31 日 本次教案 共 4 頁(yè) 首頁(yè) 第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生 一、遷徙和旅行 旅游現(xiàn)象是人類(lèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物。對(duì)于旅游現(xiàn)象具體起源時(shí)間，有人認(rèn)為起源于原始社會(huì)晚期，有些人則認(rèn)為是在人類(lèi)社會(huì)跨入文明階段之后才產(chǎn)生的。 1、原始社會(huì)的遷徙活動(dòng) 一般人認(rèn)為，原始社會(huì)沒(méi)有旅游，只有遷徙活動(dòng)。 遷徙行為，是人們出于謀生的目的，或者出于自然原因（如氣候、天災(zāi)等對(duì)生存環(huán)境的破壞），或者出于人為原因（如戰(zhàn)爭(zhēng)）的威脅而被迫離開(kāi)定居地，在新的定居點(diǎn)定居下來(lái)，不再回到原來(lái)的定居點(diǎn)。如非洲原始人類(lèi)向亞洲、歐洲的遷徙；亞洲東北部的愛(ài)斯基摩人、印第安人通過(guò)北令海峽向美洲大陸遷移，成為那里的原始居民。 遷徙與旅游的區(qū)別：（1）目的是為求生存而不是消遣游玩。（2）離開(kāi)原來(lái)居住地而不是暫時(shí)的。 2、人類(lèi)旅行的產(chǎn)生 旅行，是人們出于遷徙以外的任何目的，可以是經(jīng)商、學(xué)習(xí)，也可以是旅游，離開(kāi)自己的常住地到異地作短暫停留并按原計(jì)劃返回的行為。 旅行與遷徙的區(qū)別：（1）目的不同；（2）離開(kāi)后一般還要返回原來(lái)住地。 但旅行又不同于旅游�，F(xiàn)代漢語(yǔ)中“旅行”(travel)和“旅游”(tourism)二詞大體可以相通，但嚴(yán)格地說(shuō)，二者是有區(qū)別的。 旅行與旅游的區(qū)別：(1)目的不同。單純的旅游是指人們出于消遣性目的而暫時(shí)離家外出的活動(dòng)；而旅行則是泛指人們出于任何目的，商務(wù)、求學(xué)、打工等，往來(lái)于不同地點(diǎn)間的空間轉(zhuǎn)移活動(dòng)。（2）離開(kāi)時(shí)間不同。旅游人們?cè)谕瓿赡康牡卦L(fǎng)問(wèn)活動(dòng)后，必須返回其原來(lái)的居住地；旅行則不一定。（3）內(nèi)容不同。旅行僅僅是為完成某個(gè)動(dòng)機(jī)的一般空間流動(dòng)過(guò)程，旅游則包含旅行和游覽。有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游；旅游者同時(shí)是旅行者，旅行者不一定是旅游者。 所以，人類(lèi)的旅游行為雖然孕育于人類(lèi)的遷徙和旅行行為中，但遷徙和旅行都不是人類(lèi)純粹意義上的旅游行為。 旅行作為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生于原始社會(huì)末期，它是伴隨商業(yè)活動(dòng)的興起而產(chǎn)生的。 在早期人類(lèi)歷史上，有三次社會(huì)大分工。第一次是畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)的分離，第二次是手工業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)中分離出來(lái)，第三次是原始社會(huì)末期和奴隸社會(huì)早期，商業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和手工業(yè)中分離出來(lái)。商業(yè)的發(fā)展，促使商人到處奔走，旅行活動(dòng)由此而開(kāi)始。 二、旅游的萌芽——奴隸社會(huì)的旅行活動(dòng) 遷徙和旅行都不是人類(lèi)純粹意義上的旅游，旅游是人們處于閑暇狀態(tài)中在異地進(jìn)行的游覽觀(guān)賞行為，主要目的是為了滿(mǎn)足精神文化的需求。 分析旅游的產(chǎn)生，與人的本性有關(guān)。從本質(zhì)上說(shuō)，人是一種天生的追求享受的動(dòng)物。（魏向東主編《旅游概論》P20）旅游者是人類(lèi)社會(huì)文明發(fā)展到一定程度之后才可能形成，因?yàn)槁糜握叩男纬尚枰齻�(gè)基本條件：可自由支配的閑暇時(shí)間、可自由支配的收入、出游的動(dòng)機(jī)。 原始社會(huì)末期奴隸社會(huì)形成時(shí)期，旅行還沒(méi)有形成一種廣泛的社會(huì)現(xiàn)象。 到奴隸社會(huì)時(shí)期，旅行更加發(fā)達(dá)。原因：一是奴隸制建立，社會(huì)各行業(yè)分工更加細(xì)密，商業(yè)更加發(fā)達(dá)；二是奴隸制統(tǒng)一國(guó)家的建立，社會(huì)秩序相對(duì)穩(wěn)定，空間移動(dòng)的條件更加具備，為旅行活動(dòng)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。促使人們外出旅行的主要原因是產(chǎn)品交換和易貨經(jīng)商。 人類(lèi)進(jìn)入奴隸社會(huì)后，有閑階級(jí)形成，旅游產(chǎn)生。事例：古埃及、古希臘、古羅馬。 在古代西方，古羅馬帝國(guó)（前30年至前476年）的旅游最具有代表性。原因：（1）疆域遼闊。以羅馬為中心，最大時(shí)北到歐洲中部萊茵河、多瑙河一帶，西到大西洋不列顛、西班牙，南據(jù)北部非洲，東達(dá)西亞兩河流域，地跨歐、亞、非三洲，地中海成為帝國(guó)的內(nèi)湖；商旅輻，驛站棋布，“條條大道通羅馬”是其真實(shí)寫(xiě)照。（2）資源吸引力大。典型代表是聞名世界的“七大奇跡”（埃及金字塔、巴比倫空中花園、亞歷山大燈塔、羅德港巨人雕像、宙斯神像、阿提密斯神殿、摩索拉斯陵墓），對(duì)人們有巨大吸引力。 中國(guó)商周時(shí)期的旅游活動(dòng)，如諸侯朝覲、婚聘、納貢、祭祀等。 三、封建社會(huì)的旅行活動(dòng) （一）中國(guó)封建時(shí)代的旅游的發(fā)展 1、條件：（1）良好的社會(huì)環(huán)境（政治上的大一統(tǒng)和超穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)上的持續(xù)發(fā)展、科學(xué)技術(shù)上領(lǐng)先水平、一脈相承的燦爛文化、與各國(guó)保持友好的傳統(tǒng)） （2）相對(duì)完善的交通體系（水路、陸路） 2、旅游活動(dòng)典型事例： 3、常見(jiàn)的旅游類(lèi)型： 1、帝王巡游。帝王巡游的目的，一是飽覽風(fēng)景名勝；二是顯示帝王權(quán)威，震懾人民，了解民情，有利于鞏固統(tǒng)治；三是封禪。封禪地點(diǎn)一般選擇名山大川，主要是泰山。山上玉皇頂祭天曰“封”，山下梁父小丘祭地曰“禪”。突出的如秦始皇、隋煬帝、乾隆等。 2、官吏宦游。中國(guó)古代歷朝官吏，奉帝王派遣，為執(zhí)行某種政治、經(jīng)濟(jì)、軍事任務(wù)而進(jìn)行的旅行活動(dòng)。張騫出使西域、鄭和七次下西洋等。。 3、買(mǎi)賣(mài)商游。如春秋時(shí)期鄭國(guó)商人弦高。 4、文人漫游。如春秋時(shí)期孔子周游列國(guó)、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的游說(shuō)之士的游說(shuō)活動(dòng)、西漢司馬遷二十壯游、魏晉文人縱情山水游、唐朝李白、明朝的徐霞客等。 5、宗教云游。以朝拜、尋求仙人、求經(jīng)等為目的而進(jìn)行的旅行。如法顯、玄奘、鑒真等。 6、佳節(jié)慶游。在中國(guó)古代各族人民的生活習(xí)俗和喜慶佳節(jié)很多，如漢民族的春節(jié)廟會(huì)、元宵燈會(huì)、清明踏青、端午競(jìng)舟、中秋賞月、重陽(yáng)登高等。蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)、藏族的雪頓節(jié)、彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)、土族的花兒會(huì)等 小結(jié)： 作業(yè)： 1、旅游產(chǎn)生的原因和基礎(chǔ)？ 2、中國(guó)古代旅游發(fā)展的狀況分析？ 課后反饋： 贛州技師學(xué)院課時(shí)計(jì)劃（教案） 課程名稱(chēng)： 《旅游概論》 任課教師：曾衛(wèi)平 教案序號(hào)：2 班級(jí) 09中旅游班 授課時(shí)間 第 周 9 月9日 至 月 日 課題名稱(chēng) 旅游的概念 第 單元 第一章 第二節(jié) 共 2 課時(shí) 第 3-4 課時(shí) 目的 要求 使同學(xué)們對(duì)旅游有進(jìn)一步的了解 教學(xué) 重點(diǎn) 旅游的概念和定義 教學(xué) 難點(diǎn) 旅游的定義分講 教具 掛圖 教學(xué)方法 講授、演示、練習(xí) 課型 理論課 附件 教學(xué)反饋 審 核 簽 字 教 研 室 意 見(jiàn) 教 務(wù) 處 審 核 分 管 領(lǐng) 導(dǎo) 審 核 簽章： 簽章： 月 日 簽章： 月 日 書(shū)寫(xiě)日期： 2009 年 9月 1 日 本次教案 共 3 頁(yè) 首頁(yè) 一、課前回顧：略 二、新課傳授： 第二節(jié) 旅游的概念 測(cè)試：判斷下列活動(dòng)哪些是旅游？ 學(xué)生異地讀書(shū) 農(nóng)民異地打工 學(xué)者外地參加學(xué)術(shù)會(huì)議 三峽大移民 海外華僑、港澳臺(tái)同胞回大陸定居 外籍教師來(lái)教育學(xué)院任教 留學(xué)生到外國(guó)留學(xué) 來(lái)到某國(guó)家擔(dān)任外交人員 外國(guó)高層政府代表團(tuán)來(lái)華訪(fǎng)問(wèn) …… 判斷的標(biāo)準(zhǔn)：旅游的本質(zhì)特征（主要目的是追求愉悅）和外部基本特征（異地性、暫時(shí)性）和國(guó)家相關(guān)的規(guī)定。 辨別詞義： 旅游：“旅”，旅行、離家出行（反義詞：居家）。 “游”，游覽、游玩。 二者關(guān)系：離家出行不一定是旅游；反過(guò)來(lái)，要去游覽、游玩必須要離家出行。 遷徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回來(lái)。 旅行：travel 由此地到彼地，主要目的不是游玩，且一定時(shí)間內(nèi)要返回來(lái)。 旅游：tour或tourism由此地到彼地，主要目的是游玩，且一定時(shí)間內(nèi)要返回來(lái)。 一、旅游的定義 迄今為止，關(guān)于旅游的定義眾多（高教版9種、田里編著南開(kāi)高職版8種、李天元編著南開(kāi)版7種、魏向東林業(yè)版列出國(guó)際11種、國(guó)內(nèi)7種），還從來(lái)沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的為大家所采用的定義，不同的國(guó)家甚至同一國(guó)家如美國(guó)各州之間對(duì)旅游的定義都有不同。 對(duì)旅游的定義大體可以劃分為兩類(lèi)：理論性定義（或概念性定義）和技術(shù)性定義（或?qū)嵺`性定義）。 兩者的區(qū)別在于側(cè)重點(diǎn)不同：概念性定義旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的基本特點(diǎn)，以將它與其他活動(dòng)區(qū)別開(kāi)來(lái)，側(cè)重于對(duì)旅游活動(dòng)的定義；技術(shù)性定義主要為了旅游統(tǒng)計(jì)、收集數(shù)據(jù)的需要，以便為決策立法提供旅游信息，所以側(cè)重于對(duì)旅游者的定義及劃分方法。 人們對(duì)旅游的定義之所以會(huì)這樣多，與人們對(duì)旅游的認(rèn)識(shí)有關(guān)。因?yàn)槁糜位顒?dòng)從產(chǎn)生以后，它的旅游實(shí)踐和內(nèi)容就在不斷豐富變化，所以人們對(duì)旅游定義的認(rèn)識(shí)也在不斷發(fā)展完善。 1、“艾斯特”定義（1942年瑞士亨澤克爾和克雷夫兩位學(xué)者提出，70年代被“旅游科學(xué)專(zhuān)家國(guó)際聯(lián)合會(huì)”采用，該組織英文縮寫(xiě)為AIEST）： 旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期定居，并且不會(huì)牽涉任何賺錢(qián)的活動(dòng)。 2、世界旅游組織（World Tourism Organization 簡(jiǎn)稱(chēng)WTO）1991年6月加拿大渥太華會(huì)議對(duì)旅游的定義： 旅游是人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)或其他目的離開(kāi)他們慣常環(huán)境，到某些地方停留在那里，但連續(xù)不超過(guò)一年的活動(dòng)。 3、謝彥君《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中的定義： 旅游是人們以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過(guò)的一種具有社會(huì)、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷。（中國(guó)旅游出版社2004年第2版） 按照這樣的定義，今天數(shù)量眾多商務(wù)、公務(wù)、會(huì)議及事務(wù)性外出訪(fǎng)問(wèn)旅游都沒(méi)有包括在內(nèi)，而現(xiàn)代旅游實(shí)踐和旅游統(tǒng)計(jì)中卻是包含了上述活動(dòng)的。 4、袁國(guó)宏、張【《旅游概論》教案(上)】相關(guān)文章：
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