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碧螺春教案
教學(xué)目標(biāo)： 《碧螺春》第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 常曉青
正確、流利、有感情地朗讀課文。
了解碧螺春的制作和品茶過程，了解茶文化的信息。
體會(huì)作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確，感受文字背后的畫面。
教學(xué)重難點(diǎn)：
憑借具體的語言材料和拓展材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。體會(huì)作者描寫的細(xì)致與準(zhǔn)確。
教學(xué)過程：
一、 復(fù)習(xí)導(dǎo)入
同學(xué)們，今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)第二十六課《碧螺春》。（板書課題）上節(jié)課，我們了解了碧螺春這個(gè)雅名由來的傳說，還隨著作者看到了三幅生動(dòng)的畫面，還記得嗎？
清晨采茶圖、入夜制茶圖、月下品茶圖（板書）
久負(fù)盛名的碧螺春不僅得到中國(guó)人的喜愛，還獲得了外國(guó)人的青睞。文章結(jié)尾寫道：一位外國(guó)詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句 （ppt出示）“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！闭l來讀讀這句詩？從中你讀出了什么？
二、共賞入夜制茶圖
1過渡：從上節(jié)課對(duì)采茶圖部分的學(xué)習(xí)，我們看到了江南茶園的生機(jī)勃勃，聽到了采茶姑娘的歡樂笑聲，感受到了這仙境般的美好畫面。那么，當(dāng)入夜后，山村里萬家燈火，又會(huì)是一番怎樣的景象呢？讓我們共賞《入夜制茶圖》。看看茶手是怎樣在 火上炒制碧螺春茶的。
2默讀、思考、交流
（1）默讀提示：看看茶手是怎樣在 火上炒制碧螺春茶的？
請(qǐng)大家默讀第六自然段，畫出相關(guān)語句，在旁邊寫下自己的感受。
交流。匯報(bào)。抓住“揉”“搓”“捺”“抓”四個(gè)動(dòng)詞進(jìn)行體會(huì)。讀，做動(dòng)作，想畫面。
（2）看了這個(gè)制茶的過程，你有什么感受？預(yù)設(shè)：新奇（茶的制作工序繁瑣）；繁忙（白天采摘，當(dāng)晚制作，確保新鮮）；敬佩（動(dòng)作熟練，手藝高超）。“青龍”一句也體現(xiàn)了茶手的手藝高超。
3制好的茶，給人的感受？完美無缺。補(bǔ)充《鷺鷥》、《東家之子》，體會(huì)完美的寫法，體會(huì)語言的豐富。
三、 欣賞月下品茶圖
飲茶先泡茶。交流碧螺春需要70-80度溫水泡制的原因。
品什么？ 1、茶入水的姿態(tài)�！耙黄煲粯尅�
2、茶湯的色香味。
回讀課文，體會(huì)品茶美景。
仿寫訓(xùn)練：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了_______________________”
四、 擴(kuò)展延伸
茶文化課題探究
五、 板書設(shè)計(jì)
清晨采茶圖
碧螺春 入夜制茶圖
月下品茶圖
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