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幼兒園大班教案《快樂拉面》5篇
作為一名教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。我們?cè)撛趺慈懡贪改�？下面是小編精心整理的幼兒園大班教案《快樂拉面》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班教案《快樂拉面》 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受朝鮮舞的舞曲特點(diǎn)，在拉面的故事情境中學(xué)習(xí)舞蹈動(dòng)作。
2、借助打面，拉面，甩面，撈面的故事情節(jié)來記憶舞蹈動(dòng)作。
3、通過互譯的游戲方式，體驗(yàn)拉面的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
音樂，圖片，小絲綢，道具帽子。
活動(dòng)過程：
一、故事導(dǎo)入
指導(dǎo)語：聽說這里要開一個(gè)拉面館，我這里有一套拉面秘笈，學(xué)會(huì)了就能做出世界上最好吃的拉面，我的秘籍就在這，大家仔細(xì)聽，我要用秘笈開始拉面了。
秘籍：打面打面上下?lián)P，拉面拉面長(zhǎng)又長(zhǎng)，甩面甩面甩進(jìn)鍋，煮面煮面香又香。
剛剛秘籍里面提到了打面，那是什么樣的動(dòng)作呢？
今天拉面的繼承人要親自傳授拉面的制作方法，大家請(qǐng)看：（播放音樂，老師做拉面舞蹈動(dòng)作，幼兒跟著做動(dòng)作）
二、教師示范，幼兒感知舞動(dòng)作的特點(diǎn)
1、教師隨樂示范動(dòng)作，幼兒初步感受
提問：剛剛打面是怎么打的呀？（做動(dòng)作并念秘籍：打面打面上下?lián)P）
播放音樂，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)打面的動(dòng)作
2、教師提問：引導(dǎo)幼兒記憶動(dòng)作
師提問：打完面之后干什么？
幼兒：拉
師：怎么拉的？準(zhǔn)備拉面（拉面拉面，長(zhǎng)又長(zhǎng)）剛才我看到有個(gè)小朋友拉面的時(shí)候甩了一下頭，怪不得他的拉面那么勁道，他是怎么甩的？（老師引導(dǎo)幼兒做舞蹈動(dòng)作）
播放音樂，再一次做拉面的舞蹈動(dòng)作。
先打面，再拉面，接下來干什么？
準(zhǔn)備甩面，甩面要甩到哪里去呢？（做動(dòng)作師范）
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)拉面，甩面，煮面的動(dòng)作特點(diǎn)。
三、教師創(chuàng)設(shè)情境，幼兒完整表演動(dòng)作
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)拉面，甩面，煮面的動(dòng)作特點(diǎn)。
指導(dǎo)語：看看我們這次拉一碗什么口味的面呢？
1、出示牛肉面圖片，引導(dǎo)幼兒用動(dòng)作表現(xiàn)牛肉面
教師帶領(lǐng)幼兒站立表演，嘗試在音樂結(jié)束后，用動(dòng)作表現(xiàn)牛肉面。
師：剛剛我在中間置了一口鍋，不能再坐著甩面了，應(yīng)該怎么樣甩面呢？
幼兒：站起來。
師：非常對(duì)，請(qǐng)小朋友們站起來�？纯催@次我們拉的什么面？不能說，用動(dòng)作來表達(dá)。
師出示圖片，讓幼兒用動(dòng)作表達(dá)出圖片上的內(nèi)容（幼兒做牛肉面的動(dòng)作）。
（幼兒做牛角動(dòng)作）
師：你是從哪里發(fā)現(xiàn)他是牛肉面的？
播放音樂，做拉牛肉面的動(dòng)作（轉(zhuǎn)圈做牛角的動(dòng)作表示牛肉面）
師：我們是在什么時(shí)候做牛角的動(dòng)作的？
幼兒：轉(zhuǎn)圈之后。
2、增加情境，提供綢緞做面條，幼兒使用道具進(jìn)行表演
師：我們做的拉面越來越好吃了，現(xiàn)在客人對(duì)我們的要求越來越高了，客人說你們拉的面還不夠長(zhǎng)，不過沒關(guān)系，我還給你們準(zhǔn)備了秘密工具，在你們的小椅子后面，（準(zhǔn)備好的道具）
師：廚師要注意衛(wèi)生，小手不能隨便亂碰，不然可人會(huì)認(rèn)為面不衛(wèi)生的，準(zhǔn)備好了嗎？
3、替換圖片（雞絲面），引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編不同的動(dòng)作表現(xiàn)。
音樂起，開始動(dòng)作環(huán)節(jié)。
師：敬禮……
師：拉面……
師：甩面……
師：煮面……
師：今天你們都是煮的雞湯面嗎？客人想吃香菇雞面都沒有嗎？
幼兒：有的。
師：那你的動(dòng)作在哪里？
師：我們的.面越來越長(zhǎng)了，可是我們的鍋就小了，我們需要換一個(gè)大一點(diǎn)的鍋。這樣我們的面條下出來會(huì)更好吃，這一次我們要拉一碗什么面？能不能說？
幼兒：不能說，我們要保密的。
4、替換圖片（魚湯面），引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編不同的動(dòng)作表現(xiàn)。
音樂起，開始動(dòng)作環(huán)節(jié)。
師：準(zhǔn)備打面……
師：準(zhǔn)備拉面……
師：準(zhǔn)備甩面……
師：準(zhǔn)備煮面……
師：請(qǐng)問，你拉的是什么面？
幼兒：魚湯面
四、猜測(cè)互動(dòng)游戲
1、教師出示道具帽子，引導(dǎo)幼兒討論游戲規(guī)則
戴帽子的小朋友通過觀察圈上小朋友的動(dòng)作來猜測(cè)是什么面？
師：客人想吃的面，答案就在這個(gè)帽子上，你們不說出來，要用動(dòng)作告訴他，我們拉的是什么面。
音樂起，開始動(dòng)作環(huán)節(jié)。
師：準(zhǔn)備打面……
師：準(zhǔn)備拉面……
師：準(zhǔn)備甩面……
師：準(zhǔn)備煮面……
師：看清楚了嗎，我們拉的是什么面？看他們的動(dòng)作。
幼兒：是小鴨面對(duì)不對(duì)？
2、交換角色，增加猜測(cè)難度，繼續(xù)游戲
師：世界上頂好吃的面是什么面，我們來拉面，讓他來猜。
音樂起，開始動(dòng)作環(huán)節(jié)。
師：準(zhǔn)備打面……
師：準(zhǔn)備拉面……
師：準(zhǔn)備甩面……
師：準(zhǔn)備煮面……
師：看清楚了嗎，我們拉的是什么面？看他們的動(dòng)作。
幼兒們：雞蛋面。
結(jié)束語：
師：現(xiàn)場(chǎng)的老師也想吃我們的面，帶上我們的面條，跟著我，一起給他們送面去好不好？
結(jié)束退場(chǎng)。
幼兒園大班教案《快樂拉面》 2
一、教材依據(jù)
熱愛音樂是孩子的天性，音樂是表達(dá)情感的一種方法，大班孩子具有一定的審美能力，他們對(duì)音樂有一定的內(nèi)心體驗(yàn)，并且掌握了表現(xiàn)音樂美的初步技巧，渴望用自己獨(dú)特的方式來表達(dá)他們對(duì)音樂美的感受和理解。
《綱要》中明確提出：“引導(dǎo)幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗(yàn)和審美情趣，激發(fā)他們表達(dá)美、創(chuàng)造美的情趣�！贝送膺�提出“要為幼兒提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同藝術(shù)形式大膽表達(dá)自己的情感、理解和想象，尊重每個(gè)幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。”音樂活動(dòng)《快樂拉面》選擇幼兒熟悉的、與生活經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的面條，作為活動(dòng)的內(nèi)容。樂曲旋律優(yōu)美、結(jié)構(gòu)清晰，又有一定的聯(lián)想想象和自由發(fā)揮的空間�；顒�(dòng)抓住幼兒愛游戲的天性，以最自然的方式抒發(fā)情感、表現(xiàn)自我，讓幼兒將生活經(jīng)驗(yàn)遷移到音樂中，使幼兒在不知不覺中領(lǐng)略到音樂的`結(jié)構(gòu)并理解音樂的性質(zhì)，體驗(yàn)用夸張的肢體動(dòng)作進(jìn)行創(chuàng)造性的表現(xiàn)所帶來的快樂，體現(xiàn)了快樂學(xué)習(xí)的綱要精神。
二、設(shè)計(jì)思路
音樂活動(dòng)中，經(jīng)�？吹降囊魳酚螒蚪逃Ｊ绞牵航處煼乓魳氛�(qǐng)幼兒欣賞，然后教動(dòng)作并告訴游戲規(guī)則，孩子根據(jù)教師所說的游戲規(guī)則進(jìn)行游戲，一遍又一遍的玩，直到孩子“學(xué)會(huì)”為止，如何改變傳統(tǒng)的“要我學(xué)”為幼兒積極主動(dòng)參與式的“我要學(xué)”，從而使幼兒的主體地位得到真正的體現(xiàn)呢？ 由此，我選擇了一節(jié)音樂欣賞活動(dòng)《快樂拉面》，想通過這個(gè)活動(dòng)給幼兒一個(gè)舞臺(tái)，讓她們將生活中的體驗(yàn)進(jìn)行有創(chuàng)意的表達(dá)。
三、教學(xué)目標(biāo)
1.感受朝鮮舞的舞曲特點(diǎn)，在拉面的故事情境中學(xué)習(xí)舞蹈特點(diǎn)。
2.借助打面、拉面、甩面、撈面的故事情節(jié)來記憶動(dòng)作順序。
3.通過互譯的游戲方式，體驗(yàn)拉面的快樂。里要開“館
四、活動(dòng)重點(diǎn)
通過活動(dòng)感受朝鮮舞的舞曲特點(diǎn)，在拉面的故事情境中學(xué)習(xí)舞蹈特點(diǎn)。
五、教學(xué)難點(diǎn)
借助打面、拉面、甩面、撈面的故事情節(jié)來記憶動(dòng)作順序。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
音樂、道具、PPT
七、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入，引出活動(dòng)。
1.師：小朋友們你們喜歡吃面嗎？你們都吃過哪些面？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述自己知道的面食）
2.師：老師很喜歡吃面，所以找了一位師傅拜師學(xué)藝，幾個(gè)月過后老師終于得到了師傅的真?zhèn)鳎�得到了 “拉面秘笈”你們想學(xué)嗎？
3.師講拉面秘笈幼兒聽：
打面，打面，上下?lián)P；拉面，拉面，長(zhǎng)又長(zhǎng)；甩面，甩面，甩進(jìn)鍋；煮面，煮面，香又香。（幼兒初步了解拉面的舞蹈動(dòng)作順序）
�。ǘ┙處熗暾痉秳�(dòng)作。
1.師：小朋友想學(xué)習(xí)拉面秘籍嗎？請(qǐng)看老師完整示范一遍（教師一邊念秘笈，一邊示范動(dòng)作，在下一個(gè)動(dòng)作前，加上預(yù)令）
2.幼兒學(xué)習(xí)動(dòng)作。
�。ㄈ┙處熞蕴釂柕姆绞�，幫助幼兒感知舞蹈動(dòng)作的特點(diǎn)。
1.小朋友們我們一起回憶一下，剛剛的拉面秘笈都用哪些動(dòng)作依次表現(xiàn)出來的呢？
2.師幼邊念秘笈邊回憶動(dòng)作。
拉面的四個(gè)動(dòng)作：打面、拉面、甩面、煮面。
3.師幼跟音樂一起來做面。
�。ㄋ模┙處焺�(chuàng)設(shè)情景，加上下肢動(dòng)作。
1.教師（出示圖片）講述規(guī)則：
小朋友們請(qǐng)看圖片上的小動(dòng)物和蔬菜寶寶，不能說出面的名字，你們用動(dòng)作來表示你做好的面食吧！
2.播放音樂小朋友們自由嘗試制作面食。
�。ㄎ澹┘尤氲谰哌M(jìn)行表演。
1.教師給幼兒分發(fā)舞蹈道具，請(qǐng)幼兒膽大舞蹈。
2.師：在小朋友表演之前，老師要出示一張圖片，讓幼兒知道要拉什么面。提示幼兒律動(dòng)結(jié)束后做動(dòng)作。（如：做牛肉面在音樂結(jié)束時(shí)幼兒要做出牛的動(dòng)作、做魚肉面就做出魚的動(dòng)作）
(六）活動(dòng)延伸
請(qǐng)小朋友把今天學(xué)到的打面秘笈分享給我們的爸爸媽媽。
反思：在選擇本次活動(dòng)的時(shí)候，我注重了活動(dòng)內(nèi)容的選擇要是幼兒熟悉的并且是與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的。并充分抓住孩子愛游戲的天性，以最自然的方式抒發(fā)情感、表現(xiàn)自我。讓幼兒將生活經(jīng)驗(yàn)遷移到音樂中，理解音樂的性質(zhì)，用夸張的肢體動(dòng)作進(jìn)行模仿和創(chuàng)造性的表現(xiàn)。在活動(dòng)一開始我先引導(dǎo)孩子一起回憶自己吃過的面食，接著我和孩子一起分段欣賞、熟悉音樂，在幼兒掌握了節(jié)奏后，我開始和他們一起創(chuàng)編動(dòng)作。孩子們一邊聽著音樂，一邊歡快地做著各種有力的、柔軟的和快速纏繞的動(dòng)作。有的微微張開雙手放在身體兩側(cè)，頭、肩、腰都在輕輕的扭動(dòng)，動(dòng)作很優(yōu)美；有的雙手抱肩轉(zhuǎn)起了圈；有的雙手放在身后，慢慢地轉(zhuǎn)了起來……
孩子們的創(chuàng)意令我吃驚和欣喜，韻律活動(dòng)達(dá)到了高潮！那一刻，他們仿佛真的變成了一根根小面條，那么投入，那樣充滿激情地舞蹈著。 活動(dòng)中的每一環(huán)節(jié)似乎都是在"玩"，然而在置身于"玩"的過程中，孩子們感知到了音樂的內(nèi)涵，在"玩"中增強(qiáng)合作意識(shí)和在群體中的協(xié)調(diào)能力。只有這種身心完全釋放的活動(dòng)，才是幼兒需要的，也只有在這里，孩子才是真正的學(xué)習(xí)的主人。
活動(dòng)優(yōu)點(diǎn)：教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)符合大班小朋友的年齡特點(diǎn)，小朋友們?cè)诨顒?dòng)中能積極配合并大膽用肢體語言表現(xiàn)打面、拉面、甩面、撈面的過程。整節(jié)活動(dòng)氣氛活躍，同時(shí)也達(dá)到了活動(dòng)目標(biāo)，效果良好�；顒�(dòng)中的不足：在創(chuàng)編環(huán)節(jié)，老師進(jìn)行了示范，有點(diǎn)限制了小朋友的思維，在以后的活動(dòng)中應(yīng)該注意應(yīng)該有效的引導(dǎo)小朋友自主表現(xiàn)自己的想法。
幼兒園大班教案《快樂拉面》 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解拉面的基本制作過程和材料，認(rèn)識(shí)面粉、水等食材。
2. 技能目標(biāo)：通過模擬拉面的活動(dòng)，鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力和動(dòng)手能力。
3. 情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的興趣，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和分享精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：無毒安全的彩色橡皮泥（模擬面團(tuán)）、塑料小刀、塑料搟面杖、小碗、小勺、圍裙（每位幼兒一件）、模擬拉面師傅的帽子（可自制）。
環(huán)境準(zhǔn)備：將教室一角布置成“拉面小鋪”，擺放好桌椅、炊具模型等，營(yíng)造真實(shí)的拉面制作環(huán)境。
知識(shí)準(zhǔn)備：事先通過圖片、視頻等形式，讓幼兒對(duì)拉面有一定的了解。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
1. 故事導(dǎo)入：講述一個(gè)關(guān)于拉面師傅的有趣故事，引出今天的活動(dòng)主題——“快樂拉面”。
2. 提問互動(dòng)：提問幼兒是否吃過拉面，拉面是什么樣子的，味道如何，以此激發(fā)幼兒的興趣。
二、認(rèn)識(shí)材料
1. 展示材料：向幼兒展示橡皮泥（面團(tuán)）、小刀、搟面杖等材料，讓幼兒觸摸感受，了解它們的用途。
2. 安全教育：強(qiáng)調(diào)使用小刀和搟面杖時(shí)的注意事項(xiàng)，確保每位幼兒都明白安全第一。
三、模擬拉面
1. 示范講解：教師穿上拉面師傅的帽子，戴上圍裙，示范如何將橡皮泥（面團(tuán)）揉軟、搟平、切割成條狀，再模擬拉長(zhǎng)的動(dòng)作。
2. 分組操作：將幼兒分成若干小組，每組分配一套材料和工具，鼓勵(lì)幼兒嘗試自己制作“拉面”。
3. 教師指導(dǎo)：教師在旁觀察，適時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，確保每位幼兒都能參與進(jìn)來，體驗(yàn)制作的樂趣。
四、成果展示
1. 拉面展示：讓幼兒將自己制作的“拉面”展示在“拉面小鋪”的展示架上，互相欣賞。
2. 分享交流：鼓勵(lì)幼兒分享自己的制作過程和感受，以及對(duì)拉面的認(rèn)識(shí)和想象。
五、結(jié)束環(huán)節(jié)
1. 總結(jié)回顧：教師總結(jié)今天的.活動(dòng)，表?yè)P(yáng)幼兒的積極參與和創(chuàng)意表現(xiàn)，鼓勵(lì)幼兒在生活中多觀察、多嘗試。
2. 角色扮演：邀請(qǐng)幾位幼兒穿上拉面師傅的帽子，扮演拉面師傅，為其他幼兒“服務(wù)”，模擬拉面店的場(chǎng)景，增強(qiáng)游戲的趣味性。
活動(dòng)延伸：
1. 家園共育：建議家長(zhǎng)在家與孩子一起制作簡(jiǎn)單的面食，如面條、餃子等，增進(jìn)親子關(guān)系，同時(shí)讓孩子在實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多關(guān)于食物的知識(shí)。
2. 文化探索：鼓勵(lì)幼兒通過圖書、網(wǎng)絡(luò)等資源，了解更多關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的知識(shí)，拓寬視野。
幼兒園大班教案《快樂拉面》 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 情感與態(tài)度：通過模擬制作拉面的過程，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
2. 認(rèn)知與技能：了解拉面的基本制作流程和材料，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的面團(tuán)揉捏和拉伸技巧。
3. 創(chuàng)造力與表現(xiàn)：鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力，用彩泥等材料創(chuàng)造屬于自己的“拉面”作品，并進(jìn)行展示和分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.彩色面團(tuán)（可用彩泥代替，提前準(zhǔn)備好不同顏色的面團(tuán)）
2.小刀、搟面杖等簡(jiǎn)易工具
3.拉面制作過程的圖片或視頻
4.音樂播放器及歡快的`背景音樂
5.展示板或桌面用于展示幼兒的作品
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）
教師講述：以故事形式引入拉面文化，比如講述一個(gè)關(guān)于拉面師傅如何通過努力制作出美味拉面的故事，激發(fā)幼兒的興趣。
觀看視頻/圖片：展示拉面制作的真實(shí)過程，讓幼兒對(duì)拉面有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。
二、探索發(fā)現(xiàn)（10分鐘）
材料展示：介紹彩色面團(tuán)和小工具，讓幼兒觸摸感受面團(tuán)的質(zhì)地，激發(fā)他們的好奇心。
示范操作：教師演示如何將面團(tuán)揉圓、搟平、切割成條狀，并簡(jiǎn)單拉伸成“拉面”的樣子，強(qiáng)調(diào)安全和衛(wèi)生。
三、動(dòng)手實(shí)踐（20分鐘）
分組操作：將幼兒分成小組，每組分配不同顏色的面團(tuán)和小工具。
制作拉面：鼓勵(lì)幼兒模仿老師的動(dòng)作，嘗試揉、搟、切、拉，制作自己的拉面作品。教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。
創(chuàng)意添加：引導(dǎo)幼兒在拉面中加入自己想象的小裝飾，如蔬菜、肉類等（用彩泥制作），讓作品更加豐富有趣。
四、展示分享（10分鐘）
作品展示：將幼兒制作的拉面作品擺放在展示板上，邀請(qǐng)每位幼兒上前介紹自己的作品，分享制作過程中的感受和創(chuàng)意。
集體欣賞：播放背景音樂，全班幼兒圍坐一起，欣賞并評(píng)價(jià)彼此的作品，培養(yǎng)幼兒的審美能力和表達(dá)能力。
五、總結(jié)反饋（5分鐘）
教師總結(jié)：回顧今天的活動(dòng)，表?yè)P(yáng)幼兒的努力和創(chuàng)意，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
情感升華：引導(dǎo)幼兒思考拉面背后的文化意義，如勤勞、分享等，鼓勵(lì)他們?cè)谏钪幸材荏w現(xiàn)這些美好品質(zhì)。
結(jié)束活動(dòng)：以一首歡快的兒歌或小游戲作為結(jié)束，讓幼兒在輕松愉快的氣氛中結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸：
可以在家園聯(lián)系欄中分享今天的活動(dòng)照片和幼兒的作品，鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子一起在家中嘗試制作簡(jiǎn)單的面食，增進(jìn)親子關(guān)系。
下次活動(dòng)時(shí)，可以邀請(qǐng)擅長(zhǎng)面食制作的家長(zhǎng)或廚師來園，進(jìn)行實(shí)地演示或工作坊，加深幼兒對(duì)拉面文化的理解和體驗(yàn)。
幼兒園大班教案《快樂拉面》 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解拉面的基本制作過程和所需材料，激發(fā)幼兒對(duì)中華美食文化的興趣。
2. 技能目標(biāo)：通過模擬拉面的活動(dòng)，鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力和手部精細(xì)動(dòng)作技能。
3. 情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神，享受集體活動(dòng)的樂趣，增進(jìn)同伴間的友誼。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 物質(zhì)準(zhǔn)備：彩色橡皮泥（代表面團(tuán)）、塑料刀、塑料搟面杖、小碗（代表碗具）、小勺（代表筷子）、模擬食材（如蔬菜、肉類的小模型）。
2. 環(huán)境準(zhǔn)備：將教室一角布置成“拉面小鋪”，掛上“快樂拉面”的招牌，營(yíng)造歡快的氛圍。
3. 知識(shí)準(zhǔn)備：事先通過圖片、視頻等形式向幼兒介紹拉面的起源、制作流程和文化背景。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
1. 故事導(dǎo)入：講述一個(gè)關(guān)于拉面師傅制作美味拉面的故事，激發(fā)幼兒的興趣和好奇心。
2. 提問互動(dòng)：提問幼兒是否吃過拉面，味道如何，是否想知道拉面是怎么做出來的。
二、探索環(huán)節(jié)
1. 觀察與討論：展示拉面制作的圖片或視頻，引導(dǎo)幼兒觀察拉面的形態(tài)、顏色以及制作過程中用到的工具和材料。
2. 模擬操作：分發(fā)彩色橡皮泥給每位幼兒，讓他們嘗試模仿拉面師傅的動(dòng)作，用塑料刀切面團(tuán)、用搟面杖搟平、再用手拉長(zhǎng)。
三、實(shí)踐環(huán)節(jié)
1. 分組合作：將幼兒分成幾個(gè)小組，每組分配一套“拉面工具”和食材模型，鼓勵(lì)他們一起討論如何制作拉面，分工合作。
2. 創(chuàng)意拉面：引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力，制作不同形狀、顏色的拉面，如彩色拉面、螺旋拉面等。
3. “拉面秀”：每組派代表上臺(tái)展示他們的作品，并簡(jiǎn)單介紹創(chuàng)作思路，其他幼兒給予掌聲鼓勵(lì)。
四、分享環(huán)節(jié)
1. 品嘗“拉面”：雖然橡皮泥不能真正食用，但可以讓幼兒假裝品嘗自己的“拉面”，感受制作成功的喜悅。
2. 經(jīng)驗(yàn)分享：鼓勵(lì)幼兒分享在制作拉面過程中的'趣事、遇到的困難以及解決方法，增進(jìn)同伴間的交流和理解。
五、總結(jié)環(huán)節(jié)
1. 回顧知識(shí)點(diǎn)：簡(jiǎn)要回顧拉面的制作流程和所需材料，加深幼兒的記憶。
2. 情感升華：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性，鼓勵(lì)幼兒在生活中也要學(xué)會(huì)與人合作，共同完成任務(wù)。
活動(dòng)延伸：
1. 家園共育：邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子一起在家嘗試制作真正的拉面，增進(jìn)親子關(guān)系，同時(shí)加深對(duì)中華美食文化的了解。
2. 角色游戲：在區(qū)域活動(dòng)中設(shè)置“拉面店”角色游戲區(qū)，讓幼兒繼續(xù)體驗(yàn)拉面師傅的角色，進(jìn)一步鍛煉社交能力和語言表達(dá)能力。
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