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《安恩與奶�！方贪�
作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常會被要求編寫教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家整理的《安恩與奶�！方贪�，僅供參考，大家一起來看看吧。
《安恩與奶�！方贪�1
教學(xué)目標：
1、學(xué)會復(fù)述故事，體會小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的運用。
2、理解故事主人公關(guān)懷動物，重視他們生命需求的善良情感。
3、學(xué)習(xí)小說的描寫手法。
教學(xué)重點：
體會小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的運用。
教學(xué)難點：
理解故事主人公關(guān)懷動物，重視生命需求的善良情感。教學(xué)流程：
一、 激趣導(dǎo)入：同學(xué)們喜歡動物嗎？（喜歡）你喜歡你養(yǎng)過的動物嗎？（生自由作答）有人說，在童年時代養(yǎng)過動物的人，都會是熱愛動物和尊重生命的人，我想大家都是特別有愛心的人，今天我們一起去欣賞一個人和動物之間的溫馨故事，它就是《安恩和奶牛》。
讓我們一起明確本文的學(xué)習(xí)目標。
二、明確教學(xué)目標（見上面）
讓我們一起認識作者。
三、認識作者
提到丹麥，大家最熟悉的莫過于安徒生，今天老師給大家介紹一位20世紀丹麥最重要的作家，他就是約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。本文選自作者的《希默蘭的故事》，這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣， 其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。他的小說、詩歌、散文被譽為丹麥文壇三絕，他也是丹麥語言的革新大師。希望同學(xué)們課下借閱作者的作品欣賞，你肯定有不一樣的收獲。我們一起關(guān)注基礎(chǔ)知識積累
四、你會讀嗎？
靦腆miǎn tǎn 锃zèng 亮 干癟biě 嶙峋lín xún
躊躇chóu chú 不決 錙銖zīzhū 必較
五、了解小說常識（展示小說知識樹）
1、小說的三要素：人物、故事情節(jié)、環(huán)境。
2、故事情節(jié)：開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。
3、常用的人物描寫方法：語言描寫、動作描寫、神態(tài)描寫、外貌描寫、心理描寫。
4、環(huán)境分為自然環(huán)境和社會環(huán)境。
六、整體感知
跳讀課文，復(fù)述小說的故事情節(jié)。（注意講清時間、地點、人物，故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。）
教師預(yù)設(shè)：本文是一篇短篇小說，寫老夫人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對他有興趣，但是老婦人卻怎么也不出售，最后，人們氣憤起來，老夫人才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓她跟同類聚聚散心。
通過整體感知，安恩老婆婆給我們留下了很深的印象，我們就一起認識她。
七、初始安恩
生自由朗讀課文第一段描寫安恩的語句，運用什么描寫方法，讓你結(jié)識到一個怎樣的安恩？
生大聲朗讀課文第一段。
教師示例：然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的'毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。夲句采用場面描寫動作描寫，讓我們看出安恩是個從容、平靜、祥和的人。
生小組合作，采用圈點批注的方法。
生自由展示。
師總結(jié)：初始安恩，我們認識到安恩是一個年邁、勤儉、樸素、自尊、從容、安閑的人，本段采用描寫為人物初步畫像。
師引導(dǎo)：安恩和奶牛來到市場上，她的奶牛養(yǎng)得好不好？從哪里可以看出她的奶牛很棒？
生：第二段中：毛色鮮亮、出身真正高貴的純粹良種，健壯結(jié)實的奶牛，是很好的牲口。
師：這么好的奶牛，在交易市場會引來怎樣的關(guān)注呢？讓我們一起走近安恩。
八、走近安恩
分角色朗讀課文3——15段，其他同學(xué)圈畫出4個買牛人和安恩的語言、神態(tài)描寫的句子，并揣摩安恩的心理。
小組合作交流。
小組展示：
四個賣牛人：1、精明的商人：挑剔的目光、錙銖必較
安恩：它是不賣的 態(tài)度謙恭 、插鼻孔、不好意思
2、精明利落的屠夫：敲牛角、摸皮毛
安恩：愛憐的瞅、不懈地斜視遠方、瞅也不瞅
3、死乞白賴的糾纏的人：死乞白賴糾纏
安恩：搖搖頭 “不”
4、遭到拒絕又折回來的人：出大價錢、誘惑力令人難以抗拒
安恩：非常堅定的語氣、窘迫不安、內(nèi)疚
師：從安恩一次又一次拒絕的過程中，你對安恩又有了哪些新認識？
安恩善良、慈愛、無私、純樸、憐愛奶牛
師總結(jié)：通過這一部分的語言描寫、神態(tài)描寫、場面描寫使人物性格鮮明。
師引導(dǎo)：在這里同學(xué)們是否產(chǎn)生了一個疑問：安恩不賣奶牛，那她牽著奶牛來集市上干嘛來了？這是作者采用的一種寫作手法——設(shè)置懸念
師：設(shè)置懸念的好處是什么呢？
生：目的是讓讀者產(chǎn)生強烈的好奇心，吸引讀者閱讀下文。
師：那到底安恩牽著奶牛干嘛來了，哪一段做了回答？
生：最后一段。
九、敬重感恩
生齊讀最后一段。引導(dǎo)學(xué)生理解三個“我們”。
安恩對奶牛喜愛、尊重、憐惜、愛護，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當成和自己同類的生命看待。
捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物�！�
十、安恩，你好……
小說結(jié)尾，安恩對自己不賣牛作了解釋后就戛然而止，集市上的人們會有什么反應(yīng)？請你給本文續(xù)寫一個結(jié)尾。（提示：可以從集市上人的反應(yīng)、幾個買牛人聽了會有什么反應(yīng)，甚至這頭有靈性的牛會有什么反應(yīng)均可寫。）
生思考片刻后展示。
結(jié)束語：佛說：一花一世界，一草一天堂。每個動物生靈都是自然界不可或缺的一部分，讓我們尊重生命，尊重地球
《安恩與奶�！方贪�2
第二課時
【學(xué)習(xí)目標】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。
2．把握本文的主旨。
3．學(xué)習(xí)本文的寫作技巧。
【學(xué)習(xí)重難點】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。(重點)
2．把握本文的主旨。(難點)
【教學(xué)過程】
一、新課導(dǎo)入
難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑�？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧共處。這一堂課，讓我們繼續(xù)穿越時空，走進一百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去解讀一個給人無窮啟發(fā)的溫馨故事。
二、自主預(yù)習(xí)
在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎？
明確：安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒想到的'，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意；面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者；對所有的買主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明；最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
三、合作探究
(一)情節(jié)設(shè)計
1．安恩把奶牛帶到集市上讓它與同類相聚，這樣的考慮合理嗎？
明確：“物以類聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待動物，她認為自己唯一的奶牛孤單，無奈之下想出這個辦法，這是一位農(nóng)家老奶奶的智慧，是一種積極的生活態(tài)度。
2．小說結(jié)尾，安恩對自己不賣牛作了解釋后，為什么沒有寫集市上人們的反應(yīng)？
明確：這樣結(jié)尾，留下了想象的空間。也許有人會恍然大悟，對安恩的做法表示理解，甚至稱贊她的智慧；也許有生意人仍然不理解，因為每個養(yǎng)牛人也要生存，何況安恩并不富裕；也許有人會想到安恩的仁愛如同天使，他們會敬仰這樣一位老奶奶；也許會引發(fā)一些人的思考……
(二)探究主題
一幕集市上引人矚目的奶牛風波結(jié)束了。引發(fā)無數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。通過對安恩和奶牛故事的解讀，請你談?wù)剬π≌f主題的理解。
討論、明確：安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護、憐惜、尊重，把它當作生活中的伙伴，甚至當成和自己平等的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自內(nèi)心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應(yīng)當像尊重同類一樣尊重它們，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求；人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物�！�
(三)寫作技巧
1．明暗兩線，并行結(jié)構(gòu)。本文有兩條線索，安恩拒絕出售奶牛是明線，而奶牛自始至終的孤獨則是暗線，正是因為這一點，安恩的行為才會遭到眾人的誤解，情節(jié)才會跌宕起伏。
2．形象描寫，栩栩如生。運用了外貌描寫、細節(jié)描寫、對話描寫、動作描寫等多種描寫手法。第一自然段主要用了外貌和神態(tài)描寫，敘寫了安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味、沉靜、安詳?shù)睦咸�。除此，第一自然段中還有對周圍環(huán)境的描寫，意在反襯安恩的沉靜和安詳。第二自然段主要是對牛的描寫，從中可看出這是頭年老、美麗、健壯結(jié)實、甘于奉獻的好牛。文中通過買牛人和安恩的對話描寫等，寫出了安恩的態(tài)度是從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。對于最后一個買牛人所提出的疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助。的確，就此而言，安恩真是個善解人意的人。
3．層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。
四、板書設(shè)計
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶�！椒�、溫順的動物人性美體現(xiàn)在對一切動物的關(guān)愛
五、課外拓展
安恩回到家后依然過著清苦而平淡的生活，奶牛日漸衰老，將要死去。這時屠夫又出現(xiàn)了，提出買奶牛的請求。請你設(shè)想一下二人對話的情景，續(xù)寫一個結(jié)局。
解析：文中的安恩老太太雖然比較清貧但卻慈悲、善良、有愛心。表達了人與動物應(yīng)該和諧相處的深刻主題。續(xù)寫結(jié)局，既要發(fā)揮想象，又不能脫離原文作者的寫作主題。
答案示例：“你的奶牛就要死了，現(xiàn)在你賣給我，還能得到一筆錢。我們來做這筆交易吧！”屠夫說。
“它不賣的�！卑捕髌届o地說。
“你仔細考慮考慮，否則你會后悔的�！蓖婪蚋械讲豢伤甲h，又進行勸說。
“它不賣的，你不會明白的，你走吧�！卑捕饕琅f平靜地說。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后離去了。
奶牛最終死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
《安恩與奶�！方贪�3
4 安恩和奶牛
教學(xué)目標
1、理解課文內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生分析、概括、想像和聯(lián)想的能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生運用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法。
3、走進主人公，感受文中人物美好的心靈。
教學(xué)重難點培養(yǎng)學(xué)生對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
課時安排：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
同學(xué)們，你們喜歡小動物嗎？如果你擁有一只小動物的話，你將如何與它相處？今天，我們將跟隨約翰尼斯·延森一起去看看他筆下安恩和一頭奶牛的生活。
二、作者簡介
約翰尼斯﹒延森（1873—1950）丹麥小說家、詩人。其中最出色的短篇是《安恩和奶�！�
三、整體感知
在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上快速閱讀課文，注意讀準字音，并簡要概括故事內(nèi)容。
1、正音
靦腆miǎn tǎn锃zèng 干癟biě
躊躇chóu chú錙銖zīzhū嶙峋lín xún
2、概括故事內(nèi)容 1’—2’（時間、地點、人物，故事的起因、經(jīng)過和結(jié)果）
四、合作探究
1、初識安恩（那么安恩到底是怎樣的`一個人呢？） 根據(jù)第1節(jié)內(nèi)容，談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
2、再識安恩
a、進一步讀文，劃出課文中描繪四個買牛人和安恩的神態(tài)、動作、語言，來分析買牛人和安恩的心理活動，談?wù)勀銓Π捕鬟@個人物有哪些新的認識。
b、市集上為什么會有這么多人想買安恩的這頭奶牛？這是怎樣的一頭牛？（備）
五、拓展延伸
在我們的生活中有很多人都喜歡養(yǎng)小寵物，給小寵物梳小辮子，穿各式各樣的衣服，帶寵物出去散步，你覺得這些人和安恩區(qū)別嗎？為什么？
六、總結(jié)
難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑�？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。
七、作業(yè)結(jié)合本篇小說，對安恩以前的生活進行合理想象，寫一篇短文，不少于300字。
板書
安恩和奶牛
約翰尼斯﹒延森
初識：貧困、簡樸、整潔、年老、瘦弱、勤快、安閑
再識：善良、愛憐奶牛、善解人意、不貪圖利益
《安恩與奶�！方贪�4
教學(xué)目標：
1、了解作家及作品。
2、通讀全文，梳理小說的情節(jié)，把握故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。能用簡潔的語言概括故事內(nèi)容，能夠復(fù)述故事。
3、通過課文品讀，初步了解小說塑造人物形象的方法，分析鑒賞小說的人物形象，能說出安恩的性格特點。
4、通過評讀探討，能體會小說巧妙的情節(jié)構(gòu)思，說出其對于塑造人物表現(xiàn)中心的作用。學(xué)習(xí)運用語言描寫刻畫人物的寫作方法。
5、通過閱讀作品，了解主人公安恩關(guān)愛動物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會小說主題。
教學(xué)重點：
1、學(xué)習(xí)文章巧設(shè)懸念的寫法及作用。
2、學(xué)習(xí)人物描寫的多種方法，了解外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。
教學(xué)難點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及其勤勞淳樸、善良慈愛的性格特點。把握生動傳神的人物形象描寫。
2、多角度分析小說的主題，理解文章的主題思想。
教學(xué)方法：
“四讀”導(dǎo)學(xué)，學(xué)生自主探究，小組合作;教師引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。
教學(xué)準備：
1、布置學(xué)生課前預(yù)習(xí)課文，處理生字詞，標注自然段序號。預(yù)習(xí)指導(dǎo)檢測：
A.給加點的字注音：
褶(zhě) 撂(liào) 木屐(jà) 窘迫(jiǒng) 臀(tún) 茸(róng)
锃(zng)亮 瘦骨嶙峋(lín)(xún)翕(xī)動 躊躇(chóu)(chú)
反芻(chú) 瑕疵(xiá)(cī) 找茬(chá) 羞怯(qi) 刨根究底(páo)
粗糲(lì) 錙銖(zī)(zhū)必較 靦腆(miǎn)(tiǎn)
B.詞語解釋：
1.靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。
2.瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
3.旁若無人:好象旁邊沒有人，形容態(tài)度自然或高傲。
4.熙來攘往：同熙熙攘攘。形容人來人往，非常熱鬧。
5.錙銖必較：對很少的錢都計較。
6.揚長而去：大模大樣地離開。
7.刨根究底：比喻追究底細。
C.《安恩和奶�！愤x自《20世紀外國文學(xué)作品選》，作者約翰尼斯·延森，_丹麥_(國籍)的小說家、詩人，代表作《漫長的旅途》。
D.小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節(jié)和具體的環(huán)境描寫來反映社會生活的一種文學(xué)體裁。小說的三要素是人物形象、故事情節(jié)、環(huán)境描寫。
2、制作多媒體課件
教學(xué)時間：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課：
同學(xué)們，作家趙麗宏希望我們邁進文學(xué)之門，巴金先生引領(lǐng)我們走進了散文天地，冰心老人用雋永的小詩帶我們漫步了詩的國度。今天我們跟隨諾貝爾文學(xué)獎獲得者延森的步伐，共同學(xué)習(xí)短篇小說《安恩和奶牛》，輕輕地叩開小說之門，去感知小說世界里的真善美、假惡丑，體會人物的喜怒哀樂、悲歡離合。
二、問讀：
教師問讀，學(xué)生回答：
1.本文啥體裁?(小說。)
2.本文寫了啥?(安恩和她的奶牛在集市上散心。)
3.本文為啥寫?(愛護善待動物，人與動物和諧相處。)
4.本文咋樣寫?(通過刻畫把握安恩生動傳神的人物形象描寫，理解安恩對奶牛的深厚情感及她淳樸、勤勞、善良、慈愛的性格特點。)
5.本文寫咋樣?(文章用最生動、最有表現(xiàn)力的手法，用極精彩的筆墨將人物的真善美、假丑惡和盤托出，讓讀者欣賞評價。 )
三、尋讀：
(一)尋重點
1.請學(xué)生大聲朗讀課文，看誰能復(fù)述故事內(nèi)容。注意說清時間、地點、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局(相當于記敘文的起因、經(jīng)過、結(jié)果)(生思考回答)
一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。
(時間——一天，地點——集市上，人物——安恩。關(guān)鍵有開端(老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去)發(fā)展(因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售)高潮(老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。)這篇小說的高潮即是結(jié)局。
2.在復(fù)述課文的基礎(chǔ)上，理清情節(jié)結(jié)構(gòu)，用一句話概括故事內(nèi)容。按照情節(jié)的發(fā)展可分為幾部分，各講了什么內(nèi)容?
提示：按照故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局來劃分。
第一部分：(1)是小說情節(jié)的開端部分：介紹故事發(fā)生的地點、人物。寫安恩和奶牛在集市上。
第二部分：(2-10)是故事情節(jié)的矛盾發(fā)展部分，寫安恩兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她表示這頭奶牛是不賣的!
第三部分：(11—19)故事的`高潮及結(jié)局。寫安恩說出了事情真相。
(二)尋難點
1.學(xué)習(xí)人物描寫的方法，特別是外貌、對話描寫。
2.品味鑒賞作品的語言，感悟人物形象。
(三)尋探點
這篇小說成功的原因何在?
個性化的人物形象描寫，吸引人的故事情節(jié)，成功的制造懸念，文章主題的深奧多義。層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。細節(jié)描寫是指抓住生活中的細微而又具體的典型情節(jié)，加以生動細致的描繪，它具體滲透在對人物、景物或場面描寫中。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。文章直到結(jié)尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。
四、評讀：
1.評朗讀：挑選學(xué)生分角色朗讀課文(11-19段)，注意把握人物的語氣。學(xué)生評價：能用普通話正確、流利、有感情地朗讀。注意人物的不同語氣。
2.評“三讀”請在“三讀”：問讀(略讀)、尋讀(速讀)、品讀(精讀)中談?wù)勛约旱氖斋@、啟示或發(fā)現(xiàn)。
3.評拓讀
介紹作者及寫作背景：約翰尼斯·延森(1873-1950)丹麥小說家、詩人。從小學(xué)起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學(xué)和北歐神話傳說。故鄉(xiāng)西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關(guān)注人類歷史和命運并與大自然深深結(jié)緣。
本文選自作者的《希默蘭的故事》一書，共包括34篇(1898—1910)。這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆�、日落而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風，其中最出色的是《安恩和奶�！贰＿@部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。
五、布置作業(yè)：
請發(fā)揮你的想象力續(xù)寫本文。字數(shù)在150—200字左右。
《安恩與奶牛》教案5
教學(xué)目標：
1、通讀全文，能簡單概括故事內(nèi)容。
2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
3、通過探討，能理清小說巧妙的情節(jié)構(gòu)思，說出其對于塑造人物表現(xiàn)中心的作用。
教學(xué)重點、難點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
一、導(dǎo)入新課
二、作者簡介
約翰尼斯﹒延森（1873-1950），丹麥小說家、詩人。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。本文選自作者的《希默蘭的故事》，這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。
《希默蘭的故事》是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆鳌⑷諞]而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風。《希默蘭的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。
三、概括故事情節(jié)
�。ㄒ螅鹤⒁庹f清時間、地點、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。）
四、初識安恩
1、請一位同學(xué)朗讀小說的第1小節(jié)（要求：語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。）
2、根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
�。ㄊ纠簭� “然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。”這句神態(tài)動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。）
五、走近安恩
1、自由閱讀第3——19小節(jié)。 思考：
�。�1）先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？
明確：有四撥。分別是，錙銖必較的人——身穿血跡斑駁的罩衫的屠夫——死乞白賴的人——來過一次又出大價錢的人。不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)發(fā)展的.深入而設(shè)定的順序。
�。�2）通過安恩的回答（語言）、動作、神情、心理等細節(jié)你對安恩又有了那些新的認識？
�。ㄊ纠�1：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西�！边@句中動作細節(jié)可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。）
（示例2：四撥人都要買安恩的奶牛，都同樣遭到安恩的拒絕，但拒絕的語言和語氣是有區(qū)別的，對于屠夫她用了四個字，堅決予以拒絕：“它不賣的！”可以看出安恩對奶牛的感情很深厚，這是一種很令人感動的關(guān)懷。）
2、分角色朗讀3——19小節(jié)。（還原一下市場情境，注意人物的心理和環(huán)境的渲染。）
第二課時
一、評價安恩
1、在我們初識安恩、走進安恩后，現(xiàn)在來用一句話評價一下安恩。
�。ㄊ纠核涯膛．斪鲎约浩降鹊耐�、老朋友、親人一樣理解、尊重，關(guān)懷奶牛的精神世界。）
2、小結(jié)：捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命中不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物�！�
二、拓展延伸
在我們的生活中有很多人都喜歡養(yǎng)小寵物，給小寵物梳小辮子，穿各式各樣的衣服，帶寵物出去散步，你覺得這些人和安恩區(qū)別嗎？為什么？
三、師生總結(jié)
本節(jié)課我們知道了小說的情節(jié)分開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局四個部分；本課的情節(jié)極具有懸念，直到結(jié)尾才讓人豁然大悟。
我們還初步知道了小說表現(xiàn)人物性格的方法是刻畫細節(jié)：語言、動作、神情、心理等細節(jié)。
我們還懂得了人類對于動物不僅應(yīng)有物質(zhì)上的關(guān)懷，還應(yīng)有精神的憐憫。
四、布置作業(yè)
小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應(yīng)？請續(xù)寫一個結(jié)尾。
板書設(shè)計
安恩和奶牛
約翰尼斯﹒延森
初識：貧困、簡樸、整潔、年老、瘦弱、勤快、安閑、從容
走近：善良、愛憐奶牛、善解人意、不貪圖利益
《安恩與奶�！方贪�6
教學(xué)目標：
1、通讀全文，能簡單概括故事內(nèi)容。
2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
3、通過探討，能理清小說巧妙的情節(jié)構(gòu)思，說出其對于塑造人物表現(xiàn)中心的作用。
重點、難點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
課時安排：
兩課時
第一課時
一、導(dǎo)入新課
預(yù)習(xí)指導(dǎo)檢測
1、給加點字注音：
褶( )撂( )木屐( )窘迫( )
锃( )亮瘦骨嶙峋( )( )翕( )動
反芻( )瑕疵( )找茬( )羞怯( )
粗糲( )錙銖( )( )必較躊躇( )( )
靦腆( )( )刨根究底( )
2、詞語解釋
靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若無人:好象旁邊沒有人，形容態(tài)度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙來攘往：同熙熙攘攘。形容人來人往，非常熱鬧。
錙銖必較：對很少的錢都計較。
揚長而去：大模大樣地離開。
刨根究底：比喻追究底細。
3、《安恩和奶�！愤x自《20世紀外國文學(xué)作品選》，作者約翰尼斯●延森，_丹麥_(國籍)的小說家、詩人，代表作《漫長的旅途》。
4、寫作背景介紹：
本文選自作者的《希默蘭的故事》�！断Ｄm的故事》(1898—1910)這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工而寫成的`短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆�、日沒而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。
★5、小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節(jié)和具體的環(huán)境描寫來反映社會生活的一種文學(xué)體裁。它的三要素是人物、環(huán)境、故事情節(jié)。
《安恩與奶�！方贪�7
教學(xué)目標：
1．通讀全文，能簡單概括故事內(nèi)容。
2．通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
3．通過探討，能理清小說巧妙的情節(jié)構(gòu)思，說出其對于塑造人物表現(xiàn)中心的作用。
重點、難點：
1．理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2．把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)過程：
一、 導(dǎo)入
作家趙麗宏希望同學(xué)們走進文學(xué)之門，巴金老人引領(lǐng)我們走進了散文天地，冰心老人用雋永的小詩帶我們漫步了詩的國度。今天我們將跟隨諾貝爾文學(xué)獎獲得者延森的步伐，輕輕地叩開小說之門，去感知小說世界里的喜怒哀樂、悲歡離合。
二、走近作者
約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。出生于丹麥日德蘭半島西岸的西瑪蘭。從小學(xué)起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學(xué)和北歐神話傳說。西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關(guān)注人類歷史和命運并與大自然深深結(jié)緣。17歲時，延森到格陵蘭上高中，三年后，到了哥本哈根念大學(xué)，結(jié)識勃蘭兌斯等一些丹麥的著名學(xué)者和作家。1895年，延森在一份周刊上發(fā)表發(fā)表連載驚險小說《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學(xué)作品，緊接著，他又寫了一系列偵探小說。第二年，長篇小說《丹麥人》出版，由延森根據(jù)學(xué)生時代的經(jīng)歷寫成。從此，延森成為一名職業(yè)作家。從1897年起，他陸續(xù)創(chuàng)作了30多篇描寫家鄉(xiāng)西瑪蘭風土人情的短篇小說，后來結(jié)集出版了《西瑪蘭短篇小說集》，該小說集連續(xù)再版達幾十次之多，為延森贏得了世界聲譽。
延森曾兩度到美國旅行，并寫出了小說《德拉夫人》（1904）和《車輪》（1905）。兩篇小說均本世紀初的美國為背景，充滿了諷刺、滑稽與悲劇色彩，較深奧難懂。延森的重要作品有長篇系列小說《漫長的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國》、《諾尼亞?葛斯特》、《奇姆利人遠征》和《哥倫布》。這六部長篇小說從遠古冰河時代的北歐寫到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，具有史詩的宏大氣墊和優(yōu)美奇特的風格。其他作品有小說《艾納?耶爾克亞》（1898）、《國王的沒落》（1900-1901）、《魯諾博士的'誘惑》（1935），詩集《世界的光明》（1926）、《日德蘭之風》（1931）和數(shù)量眾多的散文及美學(xué)論文。1944年，由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來，獲得諾貝爾文學(xué)獎。
三、整體感知
1．在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上快速閱讀課文，注意讀準字音，并簡要概括故事內(nèi)容。
2．誰能準確讀出下列詞語？
干癟 七皺八褶 撂下 木屐 锃亮 翕動
找茬 瑕疵 小犢 錙銖必較 躊躇不決
3．簡要概括故事內(nèi)容。（注意說清時間、地點、人物、故事的起因、經(jīng)過和結(jié)果。）
四、學(xué)習(xí)新課
1．初識安恩
根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
示例：從 然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。這句神態(tài)動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。
2．走近安恩
根據(jù)表格在課文中劃出相應(yīng)的語句，并結(jié)合這些語句進一步分析、理解人物形象。（課件展示下表）
小組合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的認識。
小組分角色朗讀11-19小節(jié)，再次感受人物形象
3．評價安恩
能否從奶牛的角度再來評價安恩？
五、拓展延伸
丁克家寵
近些年，隨著丁克家庭的增多，很多丁克家庭在放棄生育下一代的同時，卻又想享受為人父母的溫馨與樂趣，于是他們養(yǎng)了寵物，把寵物當成自己的孩子，一日三餐像對待孩子那樣給寵物配餐，增加營養(yǎng)。每天要給寵物洗澡換衣服。閑暇時還抱著寵物逛街，旅行。還自稱是寵物的爸爸媽媽。
安恩和丁克家庭，你更欣賞誰？說說你的理由。
六、小結(jié)：
安恩勤儉、淳樸、善良、熱愛生活、富有愛心，她把奶牛當做和自己平等的同類，當做自己的老朋友，當做自己相依為命的親人，給以精神的關(guān)懷，把尊重生命做到了極致，給我們的心靈以震撼，讓我們讀到最后非常感動，安恩這一人物形象也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。
隨著我們對人物的親近和深入，心中的不解和驚奇被溫暖和感動代替。安恩，這一平凡而特殊的形象清晰地走近我們的心靈，被她感動的同時，我們也在思考自己的生活，這就是文學(xué)的力量：啟迪人生，升華靈魂。
七、布置作業(yè)
以我對安恩說為題，寫一段話，表達你學(xué)習(xí)這篇文章的感受。
板書設(shè)計
初識：年邁、貧困、勤儉、自尊、安靜、從容
走近：善良、 慈愛、有尊嚴、無私、淳樸
評價：把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重、關(guān)懷奶牛的精神世界。
人物形象真實豐滿
正面描寫：外貌、動作、神態(tài)、 語言、心理
側(cè)面描寫：從奶牛的角度
《安恩與奶�！方贪�8
教學(xué)目標
1、能簡單概括故事內(nèi)容。
2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
教學(xué)重點
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)難點
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)方法
1、課件教學(xué)。小組學(xué)習(xí)。教師導(dǎo)學(xué)。
2、整體引導(dǎo)，個別點撥，學(xué)生自主、合作。
教學(xué)過程與學(xué)生活動導(dǎo)語：
一、走進作者
丹麥小說家詩人。1944年獲諾貝爾文學(xué)獎，代表作有《希默蘭的故事》、《漫長的旅途》等。這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工而寫成的短篇故事集。其中最出色的短篇小說就是是《安恩和奶�！�，曾作為丹麥的語文教材，廣泛流傳。
二、正音釋詞:
miǎntiǎn靦腆羞怯；biě干癟癟；zhě七皺八褶；
Cáo嘈雜；xiè卸貨；wēi依偎；jiàn相間
xiácī瑕疵；dú小犢；zīzhū錙銖必較；
chóuchú躊躇
三、整體感知
安恩為什么帶著她家的奶牛來到牲口交易市場？讀了全文你覺得安恩是怎樣的一個人？
四、初識安恩
朗讀課文第1自然段，看看這段文字是從哪些方面刻畫安恩的？
朗讀課文第2自然段，你覺得這是怎樣的一頭奶牛？寫奶牛對表現(xiàn)安恩有怎樣的內(nèi)在聯(lián)系？
五、走近安恩
閱讀課文3—19自然段，用課文中的話回答，安恩對買牛人的態(tài)度分別是怎樣的？
六、人物形象歸納：
年老貧困、勤儉樸素、
沉靜安詳、善解人意、
善良慈愛、自尊、富有同情心
把奶牛當做自己平等的同類、朋友，像親人一樣理解、尊重、關(guān)懷奶牛的精神世界，極富慈愛之心。
七、課堂小結(jié)：隨著我們對文字的親近和深入，心中的不解和驚奇被溫暖和感動代替。安恩，這一平凡而特殊的形象清晰地走近我們的心靈，被她感動的同時，我們也在思考自己的生活，這就是文學(xué)的力量：啟迪人生，升華靈魂。
就讓我們翻開文學(xué)史，走進色彩斑斕的文學(xué)長廊，和大師交談，認識他們用心靈與智慧塑造的一個又一個經(jīng)典人物形象，感受文學(xué)的魅力與風采。
文學(xué)“是一扇神奇的大門，所有愿意走進這扇大門的人，都不會空手而歸�！�
希望同學(xué)們親近文學(xué)，推開這扇神奇之門，真正步入神圣的文學(xué)殿堂，領(lǐng)略其綺麗的風光。
七、預(yù)習(xí)布置:;第五課的預(yù)習(xí)
課堂練習(xí)一、整體感知
1、在復(fù)述課文的基礎(chǔ)上，用一句話概括故事內(nèi)容（要理清情節(jié)的開端、發(fā)展和高潮）。
2、本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分，請說說各講了什么內(nèi)容。
第一部分：1—2段描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上販子、屠夫們對安恩產(chǎn)生誤會，安恩說出了事情真相。
課堂小結(jié)隨著我們對文字的親近和深入，心中的不解和驚奇被溫暖和感動代替。安恩，這一平凡而特殊的形象清晰地走近我們的心靈，被她感動的同時，我們也在思考自己的生活，這就是文學(xué)的力量：啟迪人生，升華靈魂。
就讓我們翻開文學(xué)史，走進色彩斑斕的文學(xué)長廊，和大師交談，認識他們用心靈與智慧塑造的一個又一個經(jīng)典人物形象，感受文學(xué)的魅力與風采。
課外作業(yè)
學(xué)習(xí)文章中作者對安恩老太太的人物刻畫的方法，寫一篇200字左右描寫人物的短文。
板書設(shè)計人物形象：
年老貧困、勤儉樸素、
沉靜安詳、善解人意、
善良慈愛、自尊、富有同情心
把奶牛當做自己平等的同類、朋友，像親人一樣理解、尊重、關(guān)懷奶牛的精神世界，極富慈愛之心。
教學(xué)反思
安恩和奶牛約翰尼斯●延森
課時【共計2課時】 第②課時
主備（集體備課）輔備（個人備課）
教學(xué)目標
1、能簡單概括故事內(nèi)容。
2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
教學(xué)重點
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)難點
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)方法
1、課件教學(xué)。小組學(xué)習(xí)。教師導(dǎo)學(xué)。
2、整體引導(dǎo)，個別點撥，學(xué)生自主、合作。
教學(xué)過程與學(xué)生活動XXX導(dǎo)語：
XXX寫作背景介紹：
1、本文選自作者的《希默蘭的故事》。《希默蘭的故事》（1898—1910）這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆�、日沒而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風，其中最出色的短篇是《安恩和奶�！�。這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。
2、懸念是指作者為了激活讀者的“緊張與期待的心情”，在藝術(shù)處理上采取的一種積極手段。它包括“設(shè)懸”和“釋懸”兩個方面。前有“設(shè)懸”，后必有“釋懸”。
3、這篇小說成功的原因何在？
成功的人物形象描寫，吸引人的故事情節(jié)，成功的制造懸念，文章主題的深奧多義。
4、細節(jié)描寫是指抓住生活中的細微而又具體的典型情節(jié)，加以生動細致的描繪，它具體滲透在對人物、景物或場面描寫之中。它是最生動、最有表現(xiàn)力的手法，它往往用極精彩的筆墨將人物的真善美和假丑惡和盤托出，讓讀者欣賞評價。
XXX課堂互動探究之1
一、整體感知
1、在復(fù)述課文的基礎(chǔ)上，用一句話概括故事內(nèi)容（要理清情節(jié)的開端、發(fā)展和高潮）。
2、本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分，請說說各講了什么內(nèi)容。
第一部分：1—2段描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上販子、屠夫們對安恩產(chǎn)生誤會，安恩說出了事情真相。
二、研讀課文第一部分，初步了解人物
1、第一小節(jié)主要用了怎樣的描寫方法，請找出相關(guān)語句加以說明。從這些語句中可看出安恩是個怎樣的人呢？
外貌和神態(tài)描寫，安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味，沉靜、安詳?shù)睦咸?/p>
2、第一小節(jié)中有對周圍環(huán)境的描寫，這個描寫有什么作用呢？
反襯安恩的沉靜和安詳。
3、第二小節(jié)主要是對牛的描寫，從中可看出這是一頭怎樣的牛？從哪些語句中又可以看出安恩是個怎樣的人呢？
是頭年老、美麗，健壯結(jié)實、甘于奉獻的好牛。從“依偎”“蹭”還有它的漂亮可以看出安恩很愛牛，把牛照顧的很好，跟牛很親近。
XXX課堂互動探究之2
一、研讀第二部分，深入了解人物
1、讀完小說的第一部分，你對后面發(fā)生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設(shè)計有什么好處呢？
故事結(jié)尾的`出人意料。設(shè)置懸念，引人思索，調(diào)動讀者的閱讀興趣。
2、對于文中寫的幾次買牛人，安恩分別是怎樣的態(tài)度？最后為什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是個怎樣的人？
她的態(tài)度是拒絕，從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。
因為她知道自己給別人造成了誤解，不知該如何解釋不賣的原因。
可以看出安恩是個愛憐牛，同時也很善良，怕自己給別人造成誤解。
3、在安恩拒絕了眾多的買主之后，終于有人對此尋根究底，不斷追問。最后一個買牛人所提的幾個問題很耐人尋味。請你揣摩一下其中的語氣。
先是疑問，后是猜測，最后不滿、憤怒，語氣越來越強烈。
4、對最后一個買牛人所提的幾個問題，安恩是怎樣的反應(yīng)，可看出安恩是個怎樣的人？
對于疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助。看出安恩是個善解人意的人。
5、被質(zhì)疑、責難的安恩為什么還堅持不賣奶牛呢？請結(jié)合最后一個小結(jié)說說安恩是個怎樣的人。
安恩對奶牛，喜愛、尊重、憐惜、愛護，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當成和自己同類的生命看待。尤其是三個“我們”。
6、小結(jié)人物形象和情節(jié)特點。
二、概括文章主旨和寫法
1、從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？
我們更可讀出一種對生活的態(tài)度在里面，一種淡泊與坦然的生活態(tài)度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑�？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
2、文章在寫法上有何特點呢？
充滿矛盾、設(shè)置懸念，卒章顯志。運用了外貌、神態(tài)、動作、語言和細節(jié)描寫。
XXX課后鞏固延伸
XXX課堂小結(jié)。
XXX作業(yè)及預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)。
課堂練習(xí)補充詞語解釋:【學(xué)生歸納，訂正】
靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若無人:好象旁邊沒有人，形容態(tài)度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙來攘往：同熙熙攘攘。形容人來人往，非常熱鬧。
錙銖必較：對很少的錢都計較。
揚長而去：大模大樣地離開。
刨根究底：比喻追究底細。
課堂小結(jié)從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？
我們更可讀出一種對生活的態(tài)度在里面，一種淡泊與坦然的生活態(tài)度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑幔磕膛Ｒ矔�。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
課外作業(yè)
課本。P16頁練習(xí)：第2、3、4小題。
板書設(shè)計本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分;
第一部分：1—2段描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上販子、屠夫們對安恩產(chǎn)生誤會，安恩說出了事情真相。
《安恩與奶�！方贪�9
教學(xué)目標：
1、能用簡潔的語言概括故事內(nèi)容，能初步體會小說情節(jié)設(shè)計的巧妙。
2、分析小說人物形象，初步了解小說塑造人物形象的方法。
3、理解安恩對奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)重點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及勤勞淳樸、善良慈愛的性格特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)難點：
理解安恩對奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)時數(shù)：1課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
有這樣一位小說家，從事創(chuàng)作半個世紀，其長篇系列小說《漫長的旅途》(1908-1922)六部曲更是從遠古冰河時代的北歐寫到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸。具有史詩般的宏大氣魄和優(yōu)美奇特的風格。1944年他獲得了諾貝爾文學(xué)獎，他就是丹麥小說家約翰尼斯·延森。他有一篇短篇小說，不但經(jīng)常在廣播中朗誦，還被選人丹麥語文教材，給無數(shù)心靈以感動、教育和啟迪，它就是我們今天要學(xué)習(xí)的《安恩和奶�！�。
二、檢查字詞預(yù)習(xí)情況
(一)讀準生字詞字音，
羞怯 干癟 靦腆 褶撂 木屐 锃亮嶙峋 嘈雜 蹭 反芻 翕動 純粹 瑕疵粗糲 躊躇 窘迫
(二)結(jié)合注釋理解詞義
锃亮 瘦骨嶙峋 熙來攘往 嘈雜 翕動瑕疵 粗糲 躊躇
三、朗讀課文，整體感知
教師可范讀一段，然后請學(xué)生朗讀。
明確朗讀要求：聲音洪亮，讀音正確，吐字清晰，語速適當。
四、創(chuàng)設(shè)情境，梳理故事情節(jié)，認識人物形象
同學(xué)們，我記得第一課《為你打開一扇門》這篇課文補充的閱讀材料《致文學(xué)》中有這么兩句話：“你把時間凝聚在薄薄的書頁之中，讓讀者無拘無束地漫游歲月的長河，盡情地觀賞兩岸變化無窮的風光�！蹦敲�，這一堂課，讓我們穿越時空，走進百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去探訪一個讓人無比回想的溫馨故事。
安恩的故事很快就由集市傳遍了小鎮(zhèn)，“我”當時是丹麥《都市報》記者尼爾，正在此地采風，聽到這個故事后，想寫一篇民情專訪文章。于是去采訪五個經(jīng)歷了集市奶牛風波的當事人，他們是牛販比爾，第一位買牛人瑞恩，最后一位買牛人漢斯，小鎮(zhèn)居民希瑞，集市巡查員克里斯，分別向他們詢問了五個問題。現(xiàn)在你們就是他們的化身，請就采訪的問題進行回答。
1 問牛販比爾：作為奶牛事件的旁觀者，您目睹了事情的全過程。請您概括地介紹一下它的全部經(jīng)過。
(參考思路：關(guān)注時間、地點、人物、起因、經(jīng)過、結(jié)果，從這幾個角度概括介紹。)
2 問第一位買牛人瑞恩：您是一個買牛行家，請談?wù)勀幸獾哪穷^奶牛的特點。
(參考思路：關(guān)注奶牛的毛色、體格、品種、年紀、乳房等。)
3 問最后的買牛人漢斯：您特別希望能買到那頭出色的奶牛，以至于出到奇高的價格。在遭到一再的拒絕后，您和安恩有一段關(guān)于奶牛的對話，請談?wù)勀敃r間話的想法和心情。
(參考思路：關(guān)注買牛人的問話情境。)
“那么，它是已經(jīng)賣出了不成?”
——揣測：�；蛟S已經(jīng)賣出。所以不再理睬別人。
“是嗎?那么干嗎老站在這里?難道是讓這頭奶牛出出風頭嗎?”
——質(zhì)問：既然不賣，為什么要來這里?
“是你自己的奶牛嗎?”
——懷疑：你不是奶牛的主人(看看她的衣著)，所以不能賣。
“難道你站在這里就為了拿大伙兒開心嗎?”
——氣惱：既然是你的.，卻又不肯賣，耍我們嗎?不可思議!
4 問小鎮(zhèn)居民希瑞：在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎?
(參考思路：關(guān)注小說的情節(jié)設(shè)計。)
安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒想到的，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意;面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者;對所有的買主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明;最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
5 問集市巡查員克里斯：事情發(fā)生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一個怎樣的老人?
(參考思路：勾畫出描寫人物外貌、神態(tài)、語言、動作的語句，注意細節(jié)，進行分析批注，看看表現(xiàn)了安恩怎樣的內(nèi)心世界、怎樣的性格特點。)
例如衣著、外貌：
樣式老掉牙卻很干凈的舊衣服，散發(fā)著土味兒的手染藍裙，棕褐色的絨線方披肩，褪得泛白、七皺八褶、有了年頭的頭巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的雙手，灰白的白發(fā)。
腳上的木屐連后跟都磨平了，但是皮面，上卻抹了油擦得锃亮。
——安恩年紀老邁，飽經(jīng)滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細節(jié)，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。
動作、神態(tài)：
她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。
——聯(lián)系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動也顯示出她的善良。
她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。
——干活時動作嫻熟優(yōu)美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。
周圍一片嘈雜喧鬧……然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。
她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時地抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。
——閑適悠然地置身于喧囂中。于嘈雜中享受生活的樂趣。
自顧自繼續(xù)打著毛線。
——專注于手中的活計，可見沒有賣奶牛之心。
老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望。仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感興趣的東西。
——“愛憐地瞅”表現(xiàn)出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現(xiàn)出對屠夫粗魯動作的厭惡�？坍嬈渖屏�、慈愛與樸實。
她睜大了眼睛。用懇求的眼神看著那個人。
——真誠地希望別人能理解她對奶牛的情感。
語言：
“它是不賣的�！薄J真拒絕真心想買奶牛的第一個買主。
“它不賣的!”——冷冷地拒絕屠夫的興趣。
“這頭奶牛是不賣的。”——接連打發(fā)走了許多主顧。
“不!”——拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”時毫不猶豫。
“這頭牲口是不賣的。”——再度堅持。
“這頭奶牛太孤單一了，”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起。所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心……這樣，我們就到這里來了。但是我們不是來做生意的。既然已經(jīng)弄成這樣，我們只好回去了。不過，我剛才應(yīng)該講一句 ‘對不起，我很抱歉’。好吧。再見了，謝謝你。”
——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近同類。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。
小結(jié)：研讀課文之后，在感動的同時，我們還真切地感受了小說的藝術(shù)魅力。
1 情節(jié)：本文作者巧妙設(shè)計了懸念：安恩為什么不賣那頭漂亮的奶牛?她最后道出的原委讓人稱奇卻又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的構(gòu)思讓讀者于情節(jié)的波瀾中體會小說特有的魅力，也很好地表現(xiàn)了安恩這一人物形象。
2 人物形象：作者在短小的篇幅中，通過外貌、神態(tài)、動作和語言描寫，借助于傳神的細節(jié)刻畫。塑造了勤勞樸實、慈愛善良的鄉(xiāng)村老婦人安恩這一人物形象。她淳樸的性格和對動物的仁愛之心不只讓人感動。也讓人敬重。
五、探究小說的主題及現(xiàn)實意義
1 一幕集市上引人矚目的奶牛風波結(jié)束了。引發(fā)了無數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。透過我們對安恩和奶牛故事的解讀，請你談?wù)剬π≌f主題的理解。
討論、明確：
安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護、憐惜、尊重，把它當做生活中的伙伴，甚至當成和自己同類的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自內(nèi)心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應(yīng)當像尊重同類一樣尊重它們，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求;人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物�！�
2 根據(jù)你對課文的理解，深情誦讀課文最后一段，以表達出對安恩情感世界的理解。
教師可以對學(xué)生進行一點朗讀指導(dǎo)：
例如把握情感基調(diào)——這段話是安恩向誠心要買奶牛的人解釋不賣奶牛的原因，希望買牛人能理解她的苦衷，要讀得緩慢莊重、真摯誠懇又有點惶恐不安，表現(xiàn)出她對奶牛的真情和淳樸仁愛的性情，也表現(xiàn)出她對這種結(jié)果的始料不及和真誠的歉意。
例如把握具體語句——“這頭奶牛太孤單了”，整句要讀得輕柔一些，表現(xiàn)安恩對奶牛的理解和愛憐，其中“太”“孤單”重讀，突出奶牛的可憐處境。
例如把握重點詞語——三個“我們”要重讀。安恩自然而然地把自己和那頭孤零零的奶牛視為同等的生命，要讀出她和奶牛是一體的感覺來。
教師要尊重學(xué)生的閱讀體驗。也可由學(xué)生自己談怎樣以聲傳情。
3 100多年前，約翰尼斯·延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學(xué)加工寫成短篇故事集《希默蘭的故事》，一共34篇。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆鳌⑷杖硕�，簡樸卻健康的生活。這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新之氣。《安恩和奶�！肥瞧渲凶畛錾亩唐�。安恩身上所散發(fā)的人性之美，感動著一代又一代人。那么，現(xiàn)時代的我們，除了為這位平凡老人的高貴人性所感動之外，從她身上還能讀出一些別的東西嗎?
引導(dǎo)學(xué)生深層思考：安恩并不富有，但對生活有著自己的理解，她拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”，堅持不賣奶牛，是因為她把奶牛視為同等的生命。她生活儉樸，老牛相伴，閑適安然，表現(xiàn)出一種沉靜安詳、淡泊坦然的生活態(tài)度。她在簡樸的生活中得到了平凡的快樂，她固執(zhí)的外表下有著一顆澄澈的心靈。她的本色人生引發(fā)人們對生命、對生活的深入思考，讓人感悟精神的力量。
【教學(xué)總結(jié)】
《安恩和奶�！愤@篇小說描寫人物、塑造人物形象主要運用語言描寫。備課時，朗讀了很多遍課文，發(fā)現(xiàn)本文人物語言很有特色——簡短但富于變化。安恩在與第一個買牛人和第二次的買牛人——屠夫的談話中都僅各用一句話：分別是“它是不賣的”與“它不賣的”。雖只有一字之差，但兩次的情感態(tài)度完全不一致。怎樣才能更好的幫助學(xué)生理解這兩句話，從而更好的把握人物形象呢?是依靠教師的講解嗎?還是引導(dǎo)學(xué)生自悟呢?我選取了后者。在教學(xué)中，我引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生讀上下文，揣摩作者的情感，然后請多個學(xué)生朗讀，引導(dǎo)學(xué)生讀出情，在讀出情感的基礎(chǔ)上，再啟發(fā)學(xué)生領(lǐng)悟其中包含的人物思想感情，恰當準確地把握，全班形成共識后，再找?guī)捉M學(xué)生分角色朗讀。這樣，在反復(fù)朗讀的過程中，學(xué)生便如身臨其境般進入角色，把握人物當時的情緒、心理，從而提高了分析人物形象的能力。在以往的教學(xué)中，課上讀課文，我總怕浪費時間，把讀的工作和任務(wù)都放手的交給了學(xué)生，放在課下，有些聽話的`學(xué)生讀了，可讀時缺乏必要的現(xiàn)場指導(dǎo)，泛泛的讀。不聽話的學(xué)生就囫圇吞棗的讀，甚至不讀，語文的課堂學(xué)習(xí)就成了無源之水，無本之木，效果當然平平，分析人物形象很困難�？杀敬谓虒W(xué)，通過讀，本來很難解決的人物形象分析問題，很容易就解決了。更讓我深切的意識到：語文課就該書聲瑯瑯，只有讀出情，才能悟出情，才能真正提高學(xué)生的閱讀能力。
《安恩與奶�！方贪�10
教學(xué)目標：
1、簡述故事，體會小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的作用。
2、解讀人物形象，多角度解讀小說主題。
3、學(xué)習(xí)小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。
教學(xué)重點難點：
小說主題的多角度解讀。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1、奶牛：吃的是草，擠出的是奶。對人和奶牛的關(guān)系你有什么想法？
2、作者簡介：約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。本文選自作者的《希默蘭的故事》，這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣，其中最出色的短篇是《安恩和奶�！贰�
二、檢查預(yù)習(xí)，整體感知
1、檢查生字詞掌握情況，指名讀字音，解釋重點詞語。
2、默讀全文，準備概括故事內(nèi)容，十句話左右。（時間、地點、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局）先自由說。
一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，（開端）因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。（發(fā)展）最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。（這篇小說高潮就是結(jié)局）
3、你對后面發(fā)生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設(shè)計有什么好處呢？
三、初識安恩
指名朗讀小說的第1小節(jié)，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。
根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
示例：“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪�！边@句神態(tài)動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。
板書：樸素勤勞、歷經(jīng)滄桑、有愛心、沉靜安詳
四、走近安恩
1、隨著情節(jié)的發(fā)展，讓我們進一步認識安恩。分角色朗讀第3——19小節(jié)。
2、先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？
四撥：錙銖必較者、屠夫、死乞白賴者、回頭客（刨根究底者）。
不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)發(fā)展的深入而設(shè)定的順序。
3、通過安恩的回答語言、動作、神情、心理等細節(jié)，你對安恩又有了那些新的認識？
示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西。”這句中動作細節(jié)可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。
結(jié)合學(xué)生回答相機板書：善良、慈愛、質(zhì)樸等。
五、多角度解讀主題：
1、安恩解釋原因中的三個“我們”意味著什么？
2、捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命中不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的.動物�！�
安恩她把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關(guān)懷奶牛的精神世界。
請以安恩告訴我為開頭，把你得到的啟迪寫下來：
1、物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的人是偉大的。
2、難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑�？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
3、只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
六、小結(jié)布置作業(yè)
1、結(jié)構(gòu)故事的方法：設(shè)懸——釋懸
2、豐富內(nèi)心世界：善待動物，給予它們精神關(guān)懷。
3、作業(yè)
小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應(yīng)？請續(xù)寫一個結(jié)尾。
《安恩與奶�！方贪�11
教學(xué)目標：
1、 簡述故事，體會小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的作用。
2、 解讀人物形象，多角度解讀小說主題。
3、 學(xué)習(xí)小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。
教學(xué)重點難點：
小說主題的多角度解讀。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1、奶牛：吃的是草，擠出的是奶。對人和奶牛的關(guān)系你有什么想法？
2、 作者簡介：約翰尼斯﹒延森（1873—1950）丹麥小說家、詩人。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。本文選自作者的《希默蘭的故事》，這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣， 其中最出色的短篇是《安恩和奶�！�
二、檢查預(yù)習(xí)，整體感知
1、檢查生字詞掌握情況，指名讀字音，解釋重點詞語。
靦腆 褶 撂 木屐 锃亮 瘦骨嶙峋
熙來攘往 嘈雜 蹭 翕動 反芻 找茬
瑕疵 粗糲 錙銖必較 躊躇不決
2、默讀全文，概括故事情節(jié)。（時間、地點、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局）
一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，（開端）因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。（發(fā)展）最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。（高潮）（這篇小說高潮就是結(jié)局）
3、你對后面發(fā)生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設(shè)計有什么好處呢？
三、文本研讀
�。ㄒ唬┏踝R安恩
朗讀小說的第1小節(jié)
根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
外貌描寫：“她身上穿著老掉牙的舊衣服，可是很干凈：……擦得锃亮”
明確：樸素勤勞、歷經(jīng)滄桑、沉靜安詳、貧窮但過得有尊嚴
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1、隨著情節(jié)的發(fā)展，讓我們進一步認識安恩。分角色朗讀第3——19小節(jié)。
2、先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？
四撥：錙銖必較者、屠夫、死乞白賴者、回頭客（刨根究底者）。
不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)發(fā)展的深入而設(shè)定的`順序。
3、通過安恩的 語言、動作、神情、心理等細節(jié)，你對安恩又有了那些新的認識？
示例：
�。�1）動作描寫：“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西”——對奶牛的憐惜、善良
�。�2）神態(tài)描寫：“在這個時候，她瞪大眼睛，用懇求的眼神看著那個人”——樸實、善良、仁愛
�。�3）語言描寫：“這頭奶牛太孤單了……”“我的小村莊只有這么一頭奶牛，……”
——善良、淳樸，把奶牛看成和自己同類的生命看待
�。�4）心理描寫：“安恩想，要是同他多說上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同她閑聊一會兒”——善良
明確：善良、慈愛、質(zhì)樸等
五、多角度解讀主題：
1、安恩解釋原因中的三個“我們”意味著什么？
2、捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命中不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物�！�
安恩她把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關(guān)懷奶牛的精神世界。
請以安恩告訴我為開頭，把你得到的啟迪寫下來：
1、物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的人是偉大的。
2、難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑�？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
3、只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
《安恩與奶�！方贪�12
教學(xué)目標：
1.通過閱讀作品，了解主人公關(guān)懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會小說主題。
2.復(fù)述故事，體會小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的作用。
3.學(xué)習(xí)小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。
教學(xué)重點難點：
1.小說主題的多角度分析。
2.小說的三要素：人物、環(huán)境、情節(jié)的把握。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課、認識作者
1. 我們一起來做個游戲，先念5遍“奶�！�，再念5遍“牛奶”，問：奶牛吃什么呀？（輕松氣氛）
今天我們學(xué)習(xí)的這篇課文和奶牛有關(guān)，它是丹麥小說家、詩人約翰尼斯﹒延森的一篇小說——《安恩和奶�！贰�
2.首先我們一起來認識一下小說的作者。請一位同學(xué)來讀一下作者介紹：
這篇課文選自《希默蘭的故事》，作者：約翰尼斯延森：丹麥小說家、詩人。1944年獲諾貝爾文學(xué)獎。代表作有《漫長的旅途》。本文選自作者的《希默蘭的故事》,這部故事集的出現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。
3.關(guān)于小說：三要素描寫人物的方法
二、檢查預(yù)習(xí)，讀準字音
檢查生字詞掌握情況，看誰讀的準確。個別強調(diào)。
三、快速朗讀課文，整體感知
請同學(xué)們簡要概括故事內(nèi)容。注意說清時間、地點、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局（相當于記敘文的起因、經(jīng)過、結(jié)果）（生思考，并在“隨堂練習(xí)”上寫作）
一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。
�。〞r間——一天，有地點——集市上，有人物——安恩。關(guān)鍵有開端（老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去）——發(fā)展（因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售）——高潮（老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心），這篇小說的高潮就是結(jié)局。）
集市本來就是做買賣的地方，牽著奶牛來到集市，面對很多問津者卻堅決不肯賣奶牛，看來安恩是個很特別的老太太，知道了故事梗概，我們就一起走近小說的主人公——安恩，看看她到底是個怎樣的人。
四、初識安恩
請一位同學(xué)朗讀第一小節(jié)，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。請同學(xué)們根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
示例：從“”這句描寫中，我看到安恩是一個的人。
（例）從“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很”這句神態(tài)、動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。沉靜安詳（心若止水）
又：“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒�！边@是一段衣著外貌描寫，寫出了安恩老人是個樸素的老人。還能看出——(不富裕、自食其力、過得有尊嚴)是個歷經(jīng)滄桑的老人，是個有愛心的老人。
——安恩年紀老邁，飽經(jīng)滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細節(jié)，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。
又：她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。
——聯(lián)系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”大概不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動闡釋著她的善良。
又：她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。
——干活時動作嫻熟與優(yōu)美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。
又：“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫”，這是環(huán)境描寫，用這種“鬧”，反襯安恩的“靜”。
五、走近安恩
思考：
1.這樣一位認真生活又會享受生活老太太，她的奶牛養(yǎng)得好不好？好，文章哪里可以看出來？
第2小節(jié)中對奶牛的描寫。 3到19小節(jié)中很多人都來問奶牛的價錢，甚至出大價錢要買奶牛。
2.那么安恩為什么還是堅決不賣奶牛呢？文章哪里給了我們答案？
最后一小節(jié)。讀安恩的話卒章顯志，揭示主題。
3.我們知道安恩是獨自來集市的，可是文章最后用了三個“我們”，你們說說這是為什么？
她已經(jīng)把自己和那頭奶牛視為同等的生命，奶牛是她的朋友、伙伴、親人。她關(guān)注奶牛的物質(zhì)世界，也關(guān)注奶牛的精神需求。
安恩不賣奶牛有她的道理�？墒羌猩虾芏嗳讼胭I這頭“結(jié)實健壯”的奶牛也很符合常理，下面我們一起來讀3—19小節(jié)，思考：
1.先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？
有四撥。分別是，錙銖必較的人——身穿血跡斑駁的罩衫的屠夫——死乞白賴的人——來過一次又出大價錢的人。
不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)發(fā)展的深入而設(shè)定的順序。
2.通過安恩的回答（語言、動作、神情、心理等細節(jié)），你對安恩又有了哪些新的認識？
第一次第二次第三次第四次：對奶牛十分愛憐，對人非常善良。
�。ㄐ〗M合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的認識。）
示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西�！边@句中動作細節(jié)可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的善良的人。
又：老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西。
——“愛憐地瞅”表現(xiàn)出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現(xiàn)出對屠夫粗魯動作的厭惡，刻畫其善良、慈愛與樸實。
又：“不！”堅定不移地拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”時毫不猶豫。“這頭牲口是不賣的�！痹俣葓猿帧！斑@頭奶牛太孤單了，”她終于吐露了真情，“……至少可以讓它跟同類聚聚，散散心……‘對不起，我很抱歉’�！x謝你�！�
——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近一下自己的同類。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。
六、評價安恩多角度分析主題
1.當我們初識和走進安恩后現(xiàn)在來用一段話評價一下安恩。
安恩勤儉、淳樸、善良、熱愛生活、富有愛心，她把奶牛當做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關(guān)懷奶牛的精神世界，把尊重生命做到了極致，展現(xiàn)出高貴的人性之美。
2.從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？你認為這篇小說的作者想告訴讀者什么？
我們可讀出一種對生活的態(tài)度，一種淡泊與坦然的生活態(tài)度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑幔磕膛Ｒ矔?。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
作家想告訴人們：人與動物也會有真摯的感情，人應(yīng)當像尊重同類一樣尊重動物，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求。人類對于動物不僅應(yīng)有物質(zhì)上的關(guān)懷，還應(yīng)有精神的憐憫。
3.作者為什么不安排安恩早些解釋不出售奶牛的原因呢？充滿矛盾設(shè)置懸念構(gòu)思精巧
4.“親近文學(xué),閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品,是一個文明人增長知識、提高修養(yǎng)、豐富情感的極為重要的途徑�！�
你能結(jié)合《安恩和奶�！氛�?wù)勀阍谶@些方面的收獲嗎？
同學(xué)們，讓我們走進文學(xué)的大門，去享用精神的“美味佳肴”，用來補充心靈的營養(yǎng)，豐富你的情感，滋潤你的人生。
七、小結(jié)課文這篇小說非常精彩也非常動人
本節(jié)課我們知道了小說的情節(jié)分開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局四個部分；本課的情節(jié)極具有懸念，直到結(jié)尾才讓人豁然大悟：設(shè)置懸念，激發(fā)閱讀興趣。我們還初步知道了小說表現(xiàn)人物性格的方法是刻畫細節(jié)：語言、動作、神情、心理等細節(jié)。我們還懂得了人類對待動物不能只給他們物質(zhì)上的給予，也應(yīng)該給他們精神上的關(guān)懷。
安恩給了我們很多的啟迪，但是我們身邊卻經(jīng)常發(fā)生一些讓我們震驚的事情！
捷克作家米蘭昆德拉的一句話提醒了我們：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”
多年前我看過一本畫冊，是一位叫tippi的法國小女孩和她的野生動物朋友的照片，每個畫面都深深震動我的心靈，它們讓我感受到了什么叫人和動物的真正和諧，我選了其中的幾幅和大家一起分享：
是的，Animalisn’tfood,it’sfriend..——動物不是食物，而是我們的朋友。尊重動物，就是尊重生命，就是尊重我們自己。讓我們行動起來，用我們的雙手給予動物們更好的生活環(huán)境，用我們的愛心為動物朋友們送去更多的精神關(guān)懷。這個世界會因此更加和諧美好。
八、布置作業(yè)
小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應(yīng)？請續(xù)寫一個結(jié)尾。（寫“筆記本”上）
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