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飲食與健康開題報(bào)告
飲食與健康開題報(bào)告一、提出活動主題:不管是胖還是瘦,都與飲食有直接的關(guān)系。你了解我們的飲食情況嗎?我信的飲食是否科學(xué)?飲食是否均衡?我們的身體健康嗎?哪些食物對我們的生長有好處?哪些食物給我們的身體帶來傷害?根據(jù)你的實(shí)際情況,確定一個感興趣的活動主題,在班里交流一下,看看哪些同學(xué)與你的共同的想法?哪些同學(xué)想研究的主題與你的有一定聯(lián)系,組成一個活動小組,明確小組的活動主題。二、制定活動方案飲食營養(yǎng)與健康要使活動開展得有聲有色,可一定要有明確的活動計(jì)劃,與小組同學(xué)一起,對活動過程中主要研究什么,怎樣活動、人員分工等方面進(jìn)行具體的安排,相信你們一定能制定出一份周詳?shù)幕顒臃桨浮?/p>
三、活動準(zhǔn)備:1、利用課余時(shí)間,收集、整理飲食與健康方面的資料。2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧。3、編制調(diào)查表。4、關(guān)注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員,確定調(diào)查對象。四、活動過程:(一)、交流、整理資料1、你找到了哪些有價(jià)值的資料?與同學(xué)們分享吧!2、通過資料的收集與整理,你了解了什么?發(fā)現(xiàn)了什么?明白了什么?(二)、調(diào)查與分析1、同學(xué)們,你平時(shí)的飲食衛(wèi)生嗎?有沒有做到飯前便后洗手?有沒有吃過期、變質(zhì)的食品?你的飲食習(xí)慣科學(xué)嗎?你周圍的人呢?圍繞這些內(nèi)容展開一次調(diào)查,了解一下你和周圍人的飲食衛(wèi)生。2、分小組設(shè)計(jì)調(diào)查表。3、學(xué)生調(diào)查。師:在我們周圍的同學(xué)中,有不少"小胖墩"或"豆芽菜",他們平時(shí)吃些什么呢?他們的胖與瘦和他們的飲食有關(guān)飲食與健康雜志系嗎?請你作一個小調(diào)查,現(xiàn)試著分析一下原因。活動地點(diǎn):學(xué)校、家庭、小區(qū);顒訒r(shí)間:一周。分散在平時(shí)。4、調(diào)查匯報(bào):你是用什么方法進(jìn)行調(diào)查的?觀察分析小組成員的調(diào)查結(jié)果,你從中發(fā)現(xiàn)了什么?師介紹方法:《學(xué)會分析事物之間的關(guān)系》5、撰寫調(diào)查報(bào)告通過以上資料的收集與整理,調(diào)查與分析,前后聯(lián)系起來看,你發(fā)現(xiàn)了什么?撰寫小組的調(diào)查報(bào)告。(三)、實(shí)踐活動針對學(xué)校菜肴的實(shí)際情況,結(jié)合有些同學(xué)偏食、厭食等不科學(xué)的飲食習(xí)慣,開展一次科學(xué)飲食宣傳活動,可自由組合進(jìn)行設(shè)計(jì),以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食,確保學(xué)生的均衡營養(yǎng),提醒、教育身邊的同學(xué)吃飽、吃好、吃出健康的身體。1、分組討論,動手設(shè)計(jì)一條宣傳標(biāo)語或擬寫一份倡議書。2、收集整理有關(guān)飲食與健康的資料,下發(fā)給食堂工作人員。3、在學(xué)校、家庭或社區(qū)等場所進(jìn)行宣傳。(四)、拓展性活動。兒童飲食與健康以小組為單位,開展一次"我是小小營養(yǎng)師"設(shè)計(jì)活動,比比哪組的設(shè)計(jì)棒!五、活動總結(jié)1、匯報(bào)與展示(1)組內(nèi)交流收集的資料,調(diào)查的內(nèi)容,分析的結(jié)果,展示活動方案和活動資料,整理活動所得、改進(jìn)之處。(2)班級匯報(bào),互相學(xué)習(xí),共同分享。(3)交流典型的事例、倡議書等材料,展示"我是小小營養(yǎng)師"設(shè)計(jì)成果。2、收獲與體會。通過參與本次主題活動,我們親身體驗(yàn)到了資料收集、調(diào)查分析、設(shè)計(jì)宣傳等活動,一定有許多收獲與體會,把它們寫下來吧!
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