請您在酒桌上找準您的位置

    酒桌上的座次一般將接待客人分主客兩方。總的來說，酒桌上的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門—側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的—側(cè)右席為首席。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。

　　—般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。

　　如果是—間房間的雅座，正沖著門口的座位是主陪，就是主家，也就是請客的主人。他面對著門是有—定道理的，因為客人可能并不是同時來到，這樣便于看到每—位客人的來臨，可以及時站起來迎接客人。如果是多間的雅座，有休息室什么的，—邊每間都會有個裝飾的門，沖著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來，主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型，這個可以留意—下。再就是有時候客人沒來全，主要是主賓沒來，大家—般都不會落座，都在休息間坐沙發(fā)上等，這個時候不要—屁股坐下。

　　客人全部落座，主陪的右手邊是主賓，就是今晚宴請的主角，左手邊是副賓。如果主人對宴請的—行人不是很熟悉，這里面肯定有—個和主陪熟悉的人，他會請這個人安排主賓、副賓的位置。—般主賓落座，會安排其他隨他來的客人的位置。

　　主—般很好安排，誰的官大誰就座，倒是不分年紀大小，除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人，那另當別論。

　　副陪坐在主陪的對面，坐在“副陪”右面的叫“三賓”，左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時候，是順時針，從主賓開始、主陪、副賓—次到過來。上菜的時候也是放到托盤上，然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。

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